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职责描述:
1.全面管理公司餐饮部:接待员、咖啡师日常工作安排,督导企业部人员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
2.按标准星级酒店、会所专业餐饮接待程序培训;
3.后厨日常工作管理、菜品监管,及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
4.对员工餐厅日常管理,收集意见,进行有效的整改;
5.主管统筹公司内外所有商务接待,如:商务宴会、商务谈判会议、项目发布会、政府交流等,协助公司领导与客户关系的维护及沟通;
6.在总经理领导下,负责公司内外形象策划的'方案,及维护;
任职资格:
1、中专以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
工作环境优美、月休8天、年假、法定假期,公司内部餐厅,工作轻松,气氛融洽。
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