千文网小编为你整理了多篇相关的《饭店领位岗位职责(范文五篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《饭店领位岗位职责(范文五篇)》。
第一篇：餐饮部主管岗位职责
1、参加餐饮部办公会议， 接受、执行餐饮总监的工作指令，并对其负责和报告工作;
2、全面负责餐厅的日常工作，组织并参加餐饮每日例会，传达酒店部门工作要求，保证餐厅经营业务的正常进行，完成规定的经营指标;
3、参与制订经营所需酒店品种价格制订工作，并负责合理组织人力，实行规范服务，保持优质服务水平;
4、负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质;
5、负责餐厅设备财产的管理，控制物料消耗，建立卫生制度并督导执行参与中餐厅的`改造和更新装修工作;
6、建立良好的协作关系，沟通与餐饮各部门联系，协调进行工作;
7、坚持服务现场的管理，检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效;
8、了解掌握货源情况及供餐菜单，组织和布置餐厅楼面服务员积极做好各种菜肴和酒水的推销工作;
9、负责餐厅楼面财产、设备和物料用品的管理，做好财产管理三级帐和物料用品的领用、保管及耗用报损工作。保持餐厅楼面设备设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置意见;
10、认真处理客人对餐厅楼面服务工作的意见、建议和投诉，及时进行整改;
11、负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质;
12、完成领导交办的其他工作。
第二篇：餐饮部主管岗位职责
1.协助上司处理本部门业务和行政工作。
2.负责将酒店的各类文件和指令送达至相关人员，将部门文件汇总上报或送至相关部门。
3.负责部门的日常事务。
4.负责本部门的`文档管理。
5.协助上司协调与各部门的工作关系。
第三篇：餐饮部主管岗位职责
1、按时点到，自检仪表仪容；
2、认真清理区域卫生；
3、负责协助款台的.酒水员搬运酒水；
4、准时立岗；
5、帮助服务员做辅助服务，例如：取茶水、酒水、跑单等；
6、餐中随时巡视区域内的卫生情况，及时处理；
7、把空酒瓶、空盘等及时撤下，送到洗碗间；
8、客人走后及时收各餐台的餐具、杂物等；
9、每餐将所有餐具收回，并将垃圾倒掉后下班。
第四篇：餐饮部主管岗位职责
1、岗前检查自己的仪容仪表是否整齐、干净，随时把所划分的卫生区域搞干净，速度要快，做好上班准备工作。
2、餐中经常把洗手池、镜面以及有水迹的.地方搞干净，杂物及时清扫，保持正常运转。
3、餐尾将近离岗前，将所有的篓筐手纸倒入垃圾箱，然后把大小便池以及地面水迹及杂物清理干净，在客流量较少的情况下方可离岗下班。
4、正确使用公物、工具、设备，节约用水、用品及原料。
5、提高警惕，注意防火、防盗、防破坏，发现可疑情况及时报告领导。
6、下班时清洁工具、用品放回指定处，并关闭电源。
第五篇：餐饮部主管岗位职责
1、担任在酒店行业处理方案市场规划、拓展和销售目的达成，充沛应用线上线下销售渠道，达成销售目的和市场目的；
2、发掘处理方案销售线索、客户需求调研需求剖析、结合公司内产品技术处理方案设计、方案宣讲、配置报价、标前引导、技术答标等；
3、拓展高星级酒店客户资源和渠道，开源目的'客户并对客户信息进展办理；
4、整合公司内资源，协助客户忠实度办理。