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1、协助领导负责前台大堂管理;
2、负责检查总服务台各部员工的`仪表、仪态和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整洁美观;
3、负责检查前厅员工的仪容、仪表、仪态及工作程序,是否对宾客服务周到、热情有礼,爱惜客人的行李物品;
4、检查房间预订情况,了解和掌握房态;
5、检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌,服务是否周到及是否爱惜工作设备;
6、检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题;
1.全面负责瑜上山间和仙居崂山两个民宿客房、前厅、保安等服务管理工作,做好个性化服务提升;
2.带领团队做好日常的接待工作,提前查房,跟进客人住店期间的一切需求;
3.回答客人的一切问询,并向客人提供一切必要的协助和服务;
4.及时、圆满地解决客人投诉,对于严重事件的`投诉,要直接与店长联系;
5.负责检查大堂区域的清洁卫生、各项设施设备的完好情况,从而维护民宿的高雅格调;
6.征求客人意见,及时反馈并在时间将反馈的结果告之客人;
7.定期组织安排员工进行礼仪、服务、投诉、话术等培训。
1.上班时间前5分钟签到或打上办卡,整理好仪容仪表,配备必备物品;
2.主管不在时,负责替补主管在餐厅所负责事项(召开班前例会,负责餐厅员工的分工,与厨房合作协调好出品,带领员工做好服务接待工作等);
3.负责每日对吧台酒水的盘存及补充;
4.每日班前班后各一次检查餐厅各类设施设备是否能正常运作,出现问题及时向上级汇报,并报总台进行检查、维修;
5.负责带领员工将员工用餐场地准备及用餐后的.归位;负责员工用餐的接待服务(要求餐点准时提供,根据当日用餐人数适时适量添加食品,杜绝浪费);协助厨房择菜等勤杂工作;
6.带领员工做好餐前准备及检查工作,在接待就餐服务中,严格遵照服务流,为客人提供优质服务;
7.对客人提出的意见,认真做好记录,并及时向上级汇报;
8.根据每日接待要求,准备好相应酒水,并负责发放工作,负责制作果盘、饮料调制工作;
9.负责与财务做好每餐接待之账单,确保准确无误;
10.领取楼面所需的各项物资,并督促员工及时补充;
11.负责每日餐厅财产盘存(用具及酒水饮料等),每月定期与财务对账,做到数据准确;
12.监察部门食品、酒水备货盘存情况,督促及时补货,控制浪费及破损;
13.下班前检查煤气、水电、门等是否关闭;
14.主管不在时,负责在当日工作结束后,对当日的工作总结并列出次日工作计划,根据预定合理安排次日员工班次;
1、负责酒店前台的运作、内外营业现场的安全保卫以及酒店市场营销工作。
2、监管所有前厅部的'服务标准,确保符合标准并且超越客人的期望。
3、做好协议客户的开发及维护工作。
4、熟知所有紧急事件的处理程序。
5、负责处理客人投诉,及时纠正工作中的差错,并向总经理汇报处理结果。
1、协助前厅部经理,保证前厅工作的顺利进行;
2、督导前台各部门主管工作,深入了解员工的服务态度及工作质量,及时同前厅部经理商议,解决各种问题;
3、检查和指导大堂副经理的日常工作;
4、直接参与每天的日常接待工作;
5、制定本部门的物资设备供应计划;
6、掌握当天客情及预订情况;
7、参加主管例会,了解员工的思想情况;
8、负责工会的`各种活动;
9、检查、负责本部的安全、防火工作;
10、完成上级交办的其他任务。
1、为散客、团队、会务宾客办理入住登记手续,发放回收房卡及磁卡钥匙。
2、随时准确掌握和了解客房状态、价格等信息,积极有效地推销客房及服务项目。
3、负责办理客房的.换房手续。
4、保存好住店宾客的资料。
5、做好文件的收发、预订确认工作。
6、、负责办理宾客离店结账手续。
7、随时熟知当班预订状况,负责散客(电话、上门、网络、协议)的预订服务。
8、负责酒店电话业务和促销活动的解释工作。
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