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酒店大堂营销经理岗位职责(范文五篇)

2023-06-27 22:58:03

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第一篇:酒店销售经理岗位职责

1、对总经理直接负责,及时制定当月的销售计划,努力完成和超完成预算目标。

2、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以最大可能提高酒店赢利。

3、详细了解饭店的服务项目、内容和服务时间。

4、清楚了解客房状态、客房类型以及包价产品和折扣规定等方面的知识。

5、监督做好管理会员卡资料、协议客户资料的电脑登记和整理、存档工作。

6、做好《日客户拜访记录》、《周拜访记录》并存档,迅速、高效、礼貌地解决客户的问题。

7、参与解决一切引起宾客不满事件,争取在饭店政策范围内使宾客重新获得满意感。

8、有效地做好预定处日常工作管理和每日预定流量的控制、即时房态的控制。

9、对于超预定造成客人的外送,及时做好客人接送工作安排和客人安抚、回防工作。

10、根据酒店的预算目标,做好每日和每月酒店的平均房价的控制。

11、透彻了解信用和支票兑现方面的知识,知道如何操作并能严格遵照执行,及时、有效地做好协议公司的'应收款项的收回工作。

12、及时做好协议客户和同到期的续签工作。

13、根据公司营运部要求按时报送《会员卡资料汇总》、《协议客户资料汇总》、《周销售计划》、《销售周报》,同时抄送酒店总经理。

14、起草部门培训工作,按时参加酒店的各种会议和培训。

15、保持酒店热情待客的服务水准。

16、遵守国家政策法律,遵守格林豪泰有限管理公司的规章制度。

第二篇:酒店大堂经理的职责

1、组织餐厅员工的岗前培训,参与员工的面试与录用。

2、管理餐厅各部门日常工作,审定各部门工作程序、标准、工作计划和经营预算

3、适时编制餐厅的主题营销活动的策划、运作、推广计划

4、协助制定并监督实施各项培训计划,并负责定期对下属进行绩效评估及考核

5、带领团队共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制

6、负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作程序并予以落实

7、负责安全管理工作,向顾客提供安全的就餐环境、食品卫生,向员工提供健全的工作环境,餐厅的设施设备进行维护保养管理

8、不断改善员工工作条件,使员工有归宿感,增强员工凝聚力和责任感

9、抓好员工的职业道德,店纪店规的思想教育,指导培训工作,培养人才,提高员工素质

第三篇:酒店大堂经理的岗位职责

1.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。

2.收集对客服务过程中所产生的问题信息。

3.要负责处理宾客的问题和投诉。

4.要负责重要宾客的迎领工作。

5.进行整个酒店的`安全和日常的设备检查工作。

6.解决当班期间发生的安全问题。

7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

第四篇:酒店大堂经理的职责

一、带领所属员工坚定不移地执行公司发布的规章制度和会议精神。服从总经理的直接领导,接受公司职能部门的监督指导。

二、梳洗、打理好自己,准时到岗;坚持不懈的做好“增收节支”工作。

三、抓好服务质量、员工培训等酒楼大堂管理的全面工作。坚持每日召开班前会,总结正确经验,纠正工作过失。

四、酒楼发生的一切问题均由大堂经理出面协调解决,公司已有文件规定的,按规定执行,没有文件规定的,要及时向公司办公室或总经理请示。

五、认真填写所属员工考勤表,详细记录员工出勤情况,负责调配员工公休、替班、值班的有关事项。尽可能做到员工当月应休尽休,杜绝拖欠员工公休现象的发生。

六、坚持每天对酒楼各部位员工的工作情况、仪表、着装、个人卫生进行巡检、督导,及时纠正工作中出现的问题。特别要加强进货质量的检查验收。

七、酒楼员工之间,员工与领导之间,员工与公司之间产生矛盾,均由大堂经理出面解决。要积极做好公司政策、规章制度、会议精神的解疑释惑工作,并要将处理结果或未解决的问题及时向公司办公室或总经理报告。

八、参与酒楼经营管理模式、规章制度的起草、制定,并认真贯彻执行。

九、对管辖范围内的防火、防水、防盗、投毒、综合治理事件负责。

十、坚持“想到、做到、看到、说到”的工作作风,发挥自身的模范带头作用。

十一、每天与厨房沟通,提前确认应卖、必卖的.菜品,协调解决酒楼业务工作中出现的问题。

十二、每天负责迎送客人,工作结束后,应主动检查楼内及一楼的电器、水、气等关键部位是否关闭。

十三、将节约水电气及各部原材料等作为常抓不懈的工作。

十四、自己走进酒楼的客人,大堂经理要亲自出面挽留。

十五、组织员工培训工作,见缝插针的传授员工服务技能技巧,强化员工团队意识、营销意识的训练。

十六、态度谦和,热情待客,虚心接受客人的意见,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。

十七、加强对餐厅财物的管理,掌控好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。

十八、负责餐厅的卫生保洁和美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。

十九、每天检查酒楼各部位设施、设备(包括绿植、厨房设施设备、店堂设施设备、水电气、空调等)的完好率,建立物资管理制度,做好维护保养的工作。

二十、与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人喜好研制特别菜单。

二十一、积极参加公司组织的会议和活动,并要及时传达贯彻会议精神。

第五篇:酒店大堂经理的职责

1.为客户提供信息咨询、保单管理、理赔、保险金领取等全方位金融理财服务;

2.维系并管理客户关系,并在此基础上扩展业务,提升售后服务满意度。

3.为客户提供贷款、投资、理财等方面的业务咨询和办理。

4.根据客户的需要办理各类保险投保,如车险、寿险、团体保险、财产保险等各类保险业务

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