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第一篇：食堂采购员岗位职责
先锋镇中心寄宿制完小学生食堂物资采购要求
1、必须执行定点采购，索证采购（索取供货方工商部门颁发的有效的《经营许可证》和卫生监督部门颁发的有效的《卫生许可证》复印件以及食品检疫证明）、QS标识采购。（注：有效证是指在规定年限内，并每年贴花年检）。
2、采购食品时应向供方提出质量要求，并且查看食品质量。腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品原料不能采购。
3、对定型包装的食品或原料除要规范索证外，必须检查品名（成分）、厂名厂址、生产日期和保质期。对购进的大批量的散装食品或原料必须索生产厂家证。
4、采购的食品或原料必须通过检验员的验收。各种有毒有害物的[杀虫剂、杀鼠剂、洗涤剂等]采购应有详细记录。
5、供货方必须在入库单，三联发票上签字，并预留地址、电话号码备查。
6、采购食品时必须察看包装标识或产品说明书是否按《食品卫生法》规定标出了品名、产地、生产日期、批号、规格保质期限等，防止购进假冒伪劣产品。
7、采购食品必须向供应方索取有关检疫证明或化验单，发现供货方提供不符合卫生要求的食品应拒绝采购。索取的各种卫生证明应保存备查。
8、采购食品时必须从正常渠道进货，到具有规模正规的公司、商店采购食品，并签供需双方法律责任协议书一式三份。如需改换原先供货渠道须事先向领导请示并得到同意。
9、大宗物品实行“集体采购”。采购过程中货比三家，低价优质，降低成本，树立服务学生的理念，自觉接受监督。
10、根据各食堂的需要及时采购。所购物资必须过秤验收入库，并填写入库单，发票交食堂保管员签收，出纳凭据付款。
先锋镇中心寄宿制完小食堂采购员岗位职责
1、了解、掌握市场物价、行情，应当根据学校供餐菜谱进行采购。
2、到持有食品卫生许可证的单位采购，或采购具有合法渠道证明的商品。
3、熟悉食堂所用的各种食品与原料的品种及相关卫生标准，卫生管理办法及其相关法规。了解各种原辅材料可能存在的卫生问题。
4、采购食品应向供应方提出质量要求，并索取检验报告或证明。
5、不采购有毒有害、掺假掺杂、不新鲜的食品。
6、对定型包装食品要采购近期生产的食品；
7、采购人员应当按照采购物品发票填写日采购清单，并做好当日结算。
8、采购员所购物资必需交食堂仓管员过秤验收入库，并填写入库单，发票交食堂保管员签收，报账员凭发票付款。
9、按照菜单计划，采购主副食、燃料及炊事用具等物品；购买数量较大的副食品时，须事先向领导请示并得到同意。
10、采购员必须遵守国家法律法规，必须坚持原则进行采购，加强对现金和票据的管理。
第二篇：采购人员的岗位职责
1、根据各事业部发展，管理现有供应商并不断调整和优化；
2、负责报价以及制作供应商台账、采购台账和报价台账；
3、负责跟踪掌握家居、建材市场价格行情变化及品质情况，关注产品品质提升及采购成本降低；
4、负责采购物品交货期和质量的检查，验收，保证及时交货，如有特殊情况不能按时交货，要及时反馈和提出解决方案；
5、负责信息系统下单、走付款、印章及合同审批流程，对接供应商交付物、发票、物流等。
第三篇：采购人员的岗位职责
1.每月制定个人采购目标分解计划;
2.联系供应商收集货源信息,进行比价议价,最终确定采购目标;
3.联系跟进采购订单,安排采购人员对接物流配送;
4.对采购商品质量进行监控,按时退回不达标准的商品;
5.开发供应商、建立供应商档案,并对供应商进行分级分类管理和维护,建立供应商产品数据库;
6.提供供应商原始供货数据,制作各种相关表格和产品走势图,进行分析;
第四篇：采购人员的岗位职责
1、负责供应商管理，建立供应商信息资源库，与已存在供应商保持良好的合作关系。
2、负责公司市购件的采购及采购合同管理，及时协调解决供货周期、货品质量问题，争取最优惠的货款支付方式。
3、制作、编写各采购订单和统计报表，独立发布订单并签订合同。
4、负责制作并管理出入库单据、对账及应付款管理。
5、负责供应链软件的操作管理，及物料BOM的管理。
第五篇：食堂采购员岗位职责
1.搞好食堂的粮食、蔬菜、水果、燃料等物品采购工作，经常到市场了解物价行情，在采购中要不断地摸索经验，提高采购技巧。
2.大宗食品原料的采购必须在验核营业执照和资质证明后，与供货商签订供货协议，供货商提供商品质量合格证明后才能购买。
3.廉洁奉公，忠于职守，采购的一切物品必须是货真价实，价廉、质鲜、量足、味美。
4.严禁采购霉烂变质和伪劣食品原料。购物发票必须定期报销，结算清楚，严禁在采购中拿回扣或贪污挪用先进。
5.在采购中因工作失职造成的经挤损失和事故，采购人员必须负责。
6.协助食堂总监做好食堂管理工作，配合做好食堂常规日常工作，认真做好责任区的清洁卫生工作。
7.除完成本职工作外，还要积极完成领导交办的其他工作任务。
1、负责餐厅饮食原料、物料的询价和采购工作。
2、熟悉业务，了解各类食品原料的名称、特征、品质、产地、价格，本餐厅营业率、配料标准和消耗定额。
3、热爱本职工作，坚守工作岗位，自觉、主动、积极地完成餐厅交办的一切采购工作任务。做到勤跑、勤问、勤联系、信息灵、货源多、质优价廉，保障供应。
4、严格执行食品卫生法，绝不采购腐烂变质、掺假货、价不符的商品，一旦发现及时以退货。
5、严守财经纪律，防止短缺、被窃事件的发生，遵守职业道德，不趁职务之便假公济私、营私舞弊。
6、进货后须经验收人、收货人认真验收，做到手续清楚，结账及时。
1、采购员必须遵守国家法律法规和采购制度，不得违法采购腐败霉变食物，严格杜绝“回扣”的违法行为。
2、大宗物品实行“集体采购”。采购过程中货比三家，低价优质，降低成本，树立服务学生的理念，自觉接受监督。
3、采购员根据各食堂的需要及时采购。所购物资必需交食堂保管员过秤验收入库，并填写入库单，发票交食堂保管员签收，出纳凭据付款（票据要求字迹清楚）。
4、采购员必须坚持原则，不照顾关系购进低质高价的物品。
5、加强对现金和票据的管理，丢失责任自负。
6、票据每三天按独立核算食堂归类结帐一次，合同账目在次月5号结清。
7、需购进批量物资，提前三天报告中心，确保资金周转到位。
8、努力学习，提高自身的业务水平，不断改进工作，树立服务于学生的思想，力争作“xxxx”的践行者。
9、完成领导交给的其它工作
第六篇：采购人员的岗位职责
1、采购物料的项目、数量、质量、交期、余额的统计;
2、采购物料的交期目标、合格率目标的达成;
3、物料的交期进度控制和协调工作;
4、采购物料的品质异常情况的反馈、协调和处理;
5、采购物料单价异常情况的汇报工作;
6、负责本职所辖供应商反馈信息的收集，核实、统计和汇报工作;
7、负责本职所辖采购物料订单的下达、跟催，以及新物料的成本确定
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