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1、掌握采购部品制作、加工周期,能定制合理采购周期的酒店采购计划;并对采购计划的执行情况进行跟踪,及时反馈;
2、主持过大宗物资的招标业务洽谈、定标工作,并检查合同的执行和落实情况;
3、熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、单价、用途及产地,对酒店的物资采购要求和质量负责,确保酒店采购计划的正常执行,物资的正常供应;
4、掌握供应商信息,熟悉物资市场价格,对采购限价可以提出合理化建议,多家联系、询价、比质比价,及时优质完成询价工作;
5、了解酒店采购物资样品确认的流程;
6、编制或修订酒店采购制度;
7、完成部门领导交代的其他工作
1、国内采购工作的操作:。按照公司流程采购所需的试剂、耗材、设备等,跟进合同执行和到货情况,协调采购中出现的质量问题;
2、国外采购进口单据清关资料的制作和清关进展的跟进;
3、日常采购数据的统计等事务性工作;
4、供应商管理及关系的维护;
5、领导交代的其他事务性工作。
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