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餐饮值班经理岗位职责

2023-03-23 23:33:40

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1、值班经理是由公司指定的总监、总监助理、店长、部门主管担任。

2、值班经理须严格按照排班表值班,如有特殊情况需与他人调班的须在值班前落实并告知店长。

3、值班经理在值班时间内处理有关投诉,解决和处理店内中发生的突发事件或紧急事故,如遇难以决断、复杂、严重的问题要及时通知店长和相关部门主管。

4、值班经理在值班期间,不得无故离店外出,如有特殊情况确需离店外出,需经店长批准,并保持通讯畅通,回店时间必须告知相关人员或部门;

5、值班经理值班时间为:7:50至营业结束闭店。

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