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1、正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况,了解当日客人抵、离店情况,核对房态,做好分房工作。
2、热情接待客人,办理各种手续,提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。严格遵守保密制度,维护顾客利益,特殊情况及时请示上级。
3、与相关部门保持联系,及时处理各种信息,努力提高服务质量及客房出租率、接受和处理预订信息。
4、对客人的询问要热情、礼貌、迅速地应答,为客人提供留言、叫醒、咨询等服务。
5、熟悉工作中常用及重要的各类电话号码,按工作程序迅速、准确地转接每一个电话,保证通讯工作畅通,并做好各项记录。
6、负责为客人结帐,收取以现金或转帐、信用卡等支付方式的住宿等费用。
7、将住客帐单分类并及时输入电脑,妥善保存。
8、爱护各类设备,保证通讯设备整洁、畅通,维护其正常工作。
1、准时到岗,检查设备装备,做好营业收款等一切准备工作。
2、按照现金管理制度,认真做好现金和各种票据的收、付保管工作,严格遵守酒店的保密制度。
3、做好预定接待、结算、收款工作,做到稳、准、快。
4、认识餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目,了解餐厅服务的有关知识。
1、熟悉本岗位的工作流程,做到规范运作。
2、熟练掌握操作技能,确保结帐、收款的及时、准确、无误。
3、到岗后做好营业前各项准备工作:照明、橱窗射灯、电视、验钞机、咖啡机、大厅音乐,确保前台工作的顺利进行。
4、管好备用金,确保备用金的金额准确、存放安全。
5、管好自己的上机密码,不得与他人共用,不得对外人泄露。
7、管好用好收据,做到先结账,后开票,开票金额与所收现金及机打票金额必须相符;对退票、废票要及时更正。
8、每日9:00与财务接:前日现金、收据、营业日报表、大帐。与财务交款前,需将现金、信用卡分类汇总,与机打票核对相符,发现问题及时查找,避免损失。做到日清日结。
9、每日上班后与客服交接:前日定单、入店原因调查表、取件后件袋、客介单。
10、当日定单录入电脑,前期、后期当日款项录入电脑;二次录入电脑(单号、套系、摄影师、加选金额)。
11、每日结帐,结帐后金额计入次日收入。
12、每日下班后给韩总营业日报短信:定单数、平均套系、平均定金、今日营收、总营收。
13、做好每日营业日报,日报表起始须与大帐起始相同。前台日常支出项目:客餐、供果、即时奖由店长签字可从前台支出。其他支出必须经财务经理或总经理同意后方可支取。
1、负责办理当天入住宾客预交订金手续;
2、负责住客各类消费的入帐工作,并打印出帐单;
3、负责办理当天离店宾客的结帐工作;
4、负责住客欠款的催收工作;
5、负责酒店各收款点当天营业额及银行封袋的收发登记及保管工作;
6、负责核对、确认房租收入,并打印出帐单;
7、保证各类费用项目的帐单数、明细帐与前台收银报表一致;
8、按规定妥善处理现金、支票、信用卡及结帐,并与报表保持一致;
9、按要求完成各种报表;
10、小心操作收银设备,并做好清洁保养工作;
11、负责工作范围的清洁工作。
12、前台收银员早班操作管理制度
(1)主要处理客人退房手续;
(2)接到客人房匙,认清房号,准确、清楚地电话通知房务部的楼层该房退房(房务部员工接到电话后尽快检查房间);
(3)准备好帐单给客人查核是否正确(此步骤完成时,楼层服务员必须知会检查,有无客房酒吧消费和短缺物品等)为了互相监督,少发生收银员与楼层服务员间的争执,收银员应把楼层服务员的工号记在客人登记表上,楼层服务员亦记下收银员的工号;
(4)客人核对帐单无误并在帐单上签名确认后方可收款,收款时做到认真、快捷、不错收、不漏收;
(5)为避免差错,应核对当班单据是否正确,如有错单,漏入单才能及时发现;
(6)下班前检查客人押金余额报表,检查客人押金余额是否足够,对押金不足够的要列出名单供中班追收押金。
13、前台收银员中班操作管理制度
(1)负责收取新入住客人的押金,注意客人登记表上的拟住天数,保证收足押金;
(2)检查信用卡止付黑名单,通过银行授权,发现黑名单或者信用卡帐户上无款的客人,应及时通知客人改以其它方式付款,如不能解决则交给大堂副理或以上的人员处(按照银行规定:发现信用卡黑名单,应予以没收,并给予一定的奖金,但对于商业性质的酒店来说,为顾及客人面子,能收则收,以免得罪客人);
(3)追收早班列出的欠款客人的押金,晚上10时仍未交押金的交大堂副理协助追收。
14、前台收银员夜班操作管理制度
(1)负责核对当天所有单据是否正确,如有错误的应予改正,不能交给下一班交接班人员做,因为夜班是一天中的最后一个班次;
(2)应与接待处核对所有租房间数、房号、房租;
(3)做好“营业收入日报表”等报表;
(4)做缴款单,按单缴款,不得长款、短款;
(5)夜间核过房租,做好夜间审核;
(6)每一班交接班应交接清楚款帐等事项,并在交接本上作简明的工作情况记录,交办本班未尽事宜。
15、收银台结帐方式处理制度
(1)收取现金应辩别真伪,唱付唱收,防止不必要的争执;
(2)信用卡要对好卡主签名,签名应与卡上原有的签名一致,信用卡上的名字应与卡上原有的签名一致,信用卡上的名字应与身份证明的名字一致,身份证的相片应与持卡人相符;
(3)收取支票应注意以下三点:
A、向对方要与支票单位相同名片,有效签证护照并复印一份存档;
B、对好印鉴不模糊、不过底线、有开户行名称、签发日期、限额等。
16、收银台安全操作管理制度
(1)按酒店规列,超过中午12时而在下午6时前退房应收取半日租金,如属酒店常客、熟客,可酌情予以免收,但必须要有房务部经理及以上级别人员签批。收银员除部门经理外其他任何人都无权批准,超过下午6时退房则要收全日租金,此种情况只可用日租办理退房手续,不允许待到第二日才作退房,如有免收半日租而又无领导签批的将追究当事人责任;
(2)健全电脑管理,因用人工操作漏洞较多,恐有思想不端员工私收房租而计入营业额外负担。针对酒店目前:
A、逐天核对单房租。总机电话、餐厅、娱乐部等营点送来的单据,应立即记录在帐单上并输入电脑;
B、夜班必须逐单核对单据有无录,如发现遗漏、查清原因,及时补回。
C、退房时应核对的该房消费的全部单据;
D、夜班收银要与接待处核好房价,有无出入,发现有错漏,查明原因,并作记录。
(3)在电脑上设立本币、外币帐户,禁止套汇。
1、熟练掌握收银系统的操作,在规定的时间内为客人结账。
2、核对点菜单,保证每笔账款结账快速、准确。
3、做好班前准备、班后交接、当日营业款按照公司规定做好交接等工作。
4、工作有责任心,做事负责。
5、完成上级交给的其它事务性工作。
1、服从督导或值班经理的工作安排,按规定的程序与标准向客人提供第一流的接待服务。
2、阅读并填写交接班日志,及时跟办上一班未完成的工作。
3、根据分配房间的原则,为预抵的宾客分配房间;按规定办理宾客入住登记手续,根据特殊情况给客人办理换房手续。
4、服从会计的安排,根据酒店规定的收款政策,按收款的程序与标准为客人提供第一流的结帐服务。
5、做好凭帐工作,确保所交的现金、支票总额与电脑记载的总额完全一致。
6、控制并掌握客人保险箱的使用,确保手续完备。
7、准确打印帐单,及时迅速核收客人应付费用,收款时要快、准,做到不漏收、不错收,要验时现金的真伪,要正确识别信用卡和支票。
8、兑换好当天所需要的零钱,备用金每天核对。
9、管理并用好各种收据票据。
10、礼貌地为客人结帐,发现问题核查原因,及时上报处理。
11、严格把好入住登记手续关,做好协查工作。
12、做好VIP宾客的接待准备工作。
13、为宾客提供所需要的信息,热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。
14、掌握电脑操作技能,能迅速将顾客资料输入电脑。
15、通过电脑、电话、单据、报表等方式和途径把客人有关资料传递给各相关部门。
16、掌握客房出租情况,打印、统计各类客房销售的营业报表。
17、掌握、熟悉团队、散客的业务操作,并能独立处理疑难问题,做好客人资料档案编写工作。
18、按规定提供客房钥匙服务。
19、记录顾客的叫醒服务,用餐和离店时间,并把有关资料通知相关部门。
20、负责有关房价,酒店服务设施等详细资料。
21、向顾客销售客房并销售酒店其它服务产品。
22、耐心接受客人的投诉及意见,发现问题及时上报。
23、维持本组范围内清洁。
24、完成上级交办的其它工作。
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