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前厅值班经理岗位职责
职责概述、目标:
确保前厅及大堂区域内的接待及问候酒店顾客的操作规范贴合公司的规定,根据酒店的标准及程序处理客人的要求和投诉,确保在最大程度上满足客人,获得客人的认
可,为酒店赢得生意.
.职责分类:
1.人事
1)确保部门培训计划并成功的实施;
2)对下属带给有效的处理和解决客人投诉的指导;
3)坚持在所有员工的着装、卫生、制服和仪容仪表管理上的高标准和奖惩制度;
4)服从公司员工手册上列出的规章制度;
5)确保部门内部良好的沟通交流、人际关系以及团队合作精神;
6)要持续与前厅各部门之前相关事务上的沟通与交流;
7)在客人与管理之间持续良好的关系,立即解决从客人投诉中所发现的问题;
8)参加必要的会议及培训
2.产品及服务质量
1)评估前厅各小部门员工服务的工作表现及效率,结果报告经理。
2)按规定的程序,批准水果,鲜花及其他娱乐设施的发放。
3)迎接并护送VIp至房间,以最快的速度办理入住。
4)按酒店标准检查指定给VIp的房间,按每个前厅部的标准,确保管理层规定的赠送物品已送到
5)夜班时,多次巡查酒店营业区域的经营状况、员工仪容仪表、纪律状况及公共区域卫生、安全状况,和保安一齐负责检查营业部门的安全检查工作;
6)按照酒店的规定程序及信用政策,授权与客人相关的房价/换房、结帐、折扣、预付现金、理解支票等事情;
7)与保安部联合调查行为诡异的客人;
8)坚持在交班本上记录每一天的操作记录及所发生的事件,呈报到前厅部经理;
9)准备客人、员工和非酒店客人的事故记录报告以及个人丢失或损坏报告包括酒店周围的财产;
10)与财务部联系,报告和减少酒店的财产管理体系的故障等。
3.财务
1)确保前厅的所有操作都按照公司的核算标准手册执行;.
2)了解酒店的财务目标,并协助其发展策略和程序;
3)透过生产管理,确保透过有效的房间数目管理和远期计划获得最多的预定;
4)透过持续有效的控制,协助完成酒店的财务目标;
5)在当夜班时打印相关的报表;
6)密切调查任何可能出此刻夜间审核基础上的帐单差异;
4.销售
1)抓住赢得客人满意的机会为酒店赢得回头客的生意;
2)在所有前厅部员工中建立销售意识和信心以获得最大的潜在利润;
3)确保有效的推销酒店的设施、服务及宣传活动以获得最大的潜在利润;
4)确保高效的酒店市场优惠活动的推销和实施以获得顾客的满意并为酒店赢得回头客
5.综合
1)确保酒店的火警,卫生及安全程序的实施;
2)鼓励环境管理的最高标准;
3)完成管理层指派的任何其他的职责和任务;
4)担当夜间审核员的主角;
5)按要求执行三班倒制度
值班经理:
1.协助值班长完成当日无纸化邮件审批工作;
2.工作当日白班按照上、下午组织一日两巡视,夜班按照前、后半夜组织一夜四巡查;
3.协助值班长对园区安全、协作单位值班人员及现场施工状况的监管;
4.协助值班长监管值班期间园区相关设备运行状况;
5.协助值班长完成突发事件应急处置及相关协调工作。6.每日编制值班日志,并将每日值班状况发送给值班长。
值班经理岗位职责
1、负责处理当值时的前厅部的工作和业务活动中的问题。
2、协调和沟通各部门的业务工作。
二、工作资料
l、巡视和检查部属员工的仪容、仪表、仪态及对他们的考勤状况。
2、巡视和检查各部门的工作进度和工作质量。
3、了解和掌握当日的房间状况,检查分房状况。
4、巡视和检查门前迎宾员工作状况。检查行李员的工作状况及团体行李到达状况。
5、检查对“v.I.P.”客人的接待准备及落实状况,检查酒店代表的工作状况。
6、检查总服务台、大堂、前门的清洁及店容状况。
7、审阅各部门工作记录和工作日志,及时处理发现的问题和意外事件。
8、审阅日报表和各种报表,从中了解状况和发现问题,及时进行处理或向上级报告o
9、分析房间状态,用心进行推销,力争当天的开房率到达最理想水平。
值班经理岗位职责
值班经理是每一天店内工作的检查者和督导者,也是会所的管理者,务必做到认真负责、敬忠职守、一丝不苟!
1、值班经理上班后从1楼到-2楼依次进行卫生及设备检查。
1楼,前台是否整洁,地面是否清洁,器械是否清洁、完好、正常运行。-1楼,地面是否清洁,洗手间是否干净、整洁、无异味。
-2楼,游泳池是否淋浴区是否整洁,物品配备是否完整。
5楼,检查锅炉面板是否正常。
3楼,地面是否清洁,设备摆放是否整齐。
2、值班时间尽可能出此刻重要的客人及员工所在区域,如有需要尽全力帮忙他们。
3、巡视会所所有区域,包括对客服务区及员工休息区,在相应部分记录区域的总体状况。
4、在紧急状况下确保以下人员被通知到:总经理、涉及部门负责人。
5、值班经理有义务协助在岗部门负责人处理各部门所发生的任何事件。
6、值班结束时您务必将此报告交与下一班值班经理签字作实。
7、值班经理负责检查店内清洁卫生并处理当日店内突发事件,以及协调各部门之间的工作问题,并及时向上级汇报。
8、清洁卫生检查标准:
(每个保洁负责两层楼,每一天两人在岗。此时间表是工作的顺序及流程,检查清洁时可依循此标准。)
一、二楼:10:00--12:00
大厅地面、桌椅、操厅地面、垃圾桶清理、厕所、浴室柜子、地面、
拖鞋(沥干之后放入鞋柜,清点数量)
循环保洁(重点是浴室地面、厕所水渍、大厅门口、垃圾桶烟头)
12:30—2:30楼梯间地面、中庭地面桌椅、单车房地面、瑜伽房地面、吧台、厕所
循环保洁(重点是楼梯间、二楼中庭桌椅灰尘、单车瑜伽房地面)
19:30一楼操厅地面清洁、垫子消毒
20:30单车房清洁(单车消毒、地面清洁)
22:00垃圾桶清理
三四楼:10:00—11:00器械区地面、窗台、外围地面瓷砖、厕所
11:00—12:00办公室、四楼地面、窗台、旋转楼梯、浴室地面、柜面清洁
循环保洁(重点是窗台、清理地胶上的黑印、消毒器械上的汗渍、厕所水渍)
21:00器械跑台清洁消毒、垫子清洁消毒
21:30拖鞋消毒
22:00垃圾桶清理
课程后清洁操厅时间为6:307:308:30(凡课程结束后,保洁两位在岗人员一同清洁操厅。)群众大扫除时间每周一13:30—17:00
第一周群众清扫:大厅门口玻璃、大厅墙面、大厅地面磨地(每月一次)
第二周群众清扫:楼梯间、一楼淋浴区(每周一次)
第三周群众清扫:三楼玻璃窗、平台地面、平台瓷砖玻璃、外围瓷砖玻璃(每两周一次)第四周群众清扫:四楼、淋浴间、所有区域沙发消毒、所有厕所(每周一次)
每月第二个周一全面消毒一次(包括大厅沙发、桌椅、电脑、电话、更衣柜等)
值班经理职责及制度
一、岗位职责:
1.值班经理应对当班发生的各项事宜进行详细登记,以备交接及后查。
2.值班经理应严格自律,自觉遵守酒店的各项规章制度,认真履行岗位职责。
3.值班期间,如发现酒店员工发生违规违纪行为,值班经理有权对其进行批评教育。
4.值班经理对当班各个部门工作负有监督并指导的职责。值班经理应按酒店规定适时巡视,对各个部门的履行职责状况进行监督,并有权督促其认真履行岗位职责。
5.在工作或人员紧张的状况下,值班经理有义务协助酒店各部门工作,以保证酒店工作的正常进行。
6.如酒店内发生火灾等重大性事故,值班经理须带领指挥酒店员工进行报警、人员疏散、抢险救灾等工作。
7.如遇上级机关检查,值班经理应主动做好配合工作。
8.特殊状况下,值班经理有权临时调动各岗位人员。值班经理在值班期间对酒店的安全及运行负有主要职责。值班经理务必理解各部门员工的请示及汇报,并须对问题尽快处理。
9.值班期间,对酒店内发生的宾客投诉等事件,值班应主动进行协调处理,处理的原则应在不超越职权范围内同时兼顾酒店与宾客的双方利益,目的在于不影响酒店的正常接待。
10.通常状况下,值班经理有权裁决酒店内的各项事务,特殊状况应及向相关领导请示汇报。
11.值班期间,对酒店内发生客人酗酒、打架斗殴、吸毒等状况应及时进行制止,情节严重者应及时上报公安机关。
二、岗位要求
熟悉酒店内各部门的工作流程及运作状况。对酒店工作认真负责。
三、经理值班制度
1.值班经理每日结束当班值班后,需向总经理汇报当班状况,并报交值班巡视记录。
2.值班期间内发生各类事件,值班经理务必及时处理或请示报告,并对其认真记录。
3.值班经理须认真坚守岗位,每日至少两次到各部门进行巡视,并如实填写巡视记录。
4.经理值班施行轮流值班制度。经理值班的时间为每日19:00至次日8:00。当班经理须在接班前做好相应准备,并去副总经理处领取值班巡视记录,并听取副总经理指示。
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