千文网小编为你整理了多篇相关的《餐饮部各岗位职责(大全)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《餐饮部各岗位职责(大全)》。
第一篇：餐饮服务员岗位职责
1.保持清新、整洁、优雅状态，为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。
2.积极配合主管工作，服从主管及上级领导指挥，团结、善于帮助同事工作。
3.善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。
4.要有纯熟的业务操作知识，掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情况及规律。
5.做好酒吧及楼面物品领用、保管及日耗报损等方面工作，并进行每月物品、饮品的盘存。
6.做好上班前后的楼面及吧台卫生工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。
第二篇：餐饮主管的岗位职责
1、督导完成中餐厅日常经营工作，检查员工出勤和仪表仪容。
2、加强现场管理，及时发现和解决服务中出现的问题。
3、完成部门经理下达的工作任务，并对部门经理负责。
4、检查中餐厅设备情况，建立物资管理制度，做好维护保养工作。
5、主动与客人沟通，采取正确的方法处理投诉。
6、定期召开员工会议，组织员工培训工作，并对员工进行考核。
7、参加部门每天的例会，并与厨房建立好关系，进行统一协调。
8、按照餐饮部的工作计划，完成本餐厅的各项指标和日常运转工作。
第三篇：部门岗位职责有哪些
部门岗位职责（一）
1、坚决服从分管副总经理的统一指挥，认真执行其工作指令，一切管理行为向主管领导负责；
2、严格执行公司规章制度，认真履行其工作职责；
3、负责组织对人力资源发展、劳动用工、劳动力利用程度指标计划的拟订、检查、修订及执行；
4、负责制定公司人事管理制度。设计人事管理工作程序，研究、分析并提出改进工作意见和建议；
5、负责对本部门工作目标的拟订、执行及控制；
6、负责合理配置劳动岗位控制劳动力总量。组织劳动定额编制，做好公司各部门车间及有关岗位定员定编工作，结合生产实际，合理控制劳动力总量及*总额，及时组织定额的控制、分析、修订、补充，确保劳动定额的合理*和准确*，杜绝劳动力的浪费；
7、负责人事考核、考查工作。建立人事档案资料库，规范人才培养、考查选拔工作程序，组织定期戒不定期的人事考*、考核、考查的选拔工作；
8、编制年、离、月度劳动力平衡计划和*计划。抓好劳动力的合理流动和安排；
9、制定劳动人事统计工作制度。建立健全人事劳资统计核算标准，定期编制劳资人事等有关的统计报表；定期编写上报年、季、月度劳资、人事综合或专题统计报告；
10、负责做好公司员工劳动纪律管理工作。定期或不定期抽查公司劳动纪律执行情况，及时考核，负责办理考勤、奖惩、差假、调动等管理工作；
11、严格遵守劳动法及地方*劳动用工政策和公司劳动管理制度，负责招聘、录用、辞退工作，组织签订劳动合同，依法对员工实施管理；
12、负责核定各岗位*标准。做好劳动*统计工作，负责对日常*、加班*的报批和审核工作，办理考勤、奖惩、差假、调动等工作；
13、负责对员工劳动保护用品定额和计划管理工作；
14、配合有关部门做好安全教育工作。参与职工伤亡事故的调查处理，提出处理意见；
15、负责编制培训大纲，抓好员工培训工作。在抓员工基础普及教育的同时，逐步推行岗前培训与技能、业务的知识培训，*技术知识与综合管理知识相结合的交替教育提高培训模式及体系；
16、认真做好公司领导交办的其它工作任务。
部门岗位职责（二）
1、坚决服从分管副总经理的指挥，认真执行其工作指令，一切管理行为向主管领导负责；
2、严格执行公司规章制度，认真履行其工作职责；
3、负责行政后勤、保卫工作管理制度拟订、检查、监督、控制和执行；
4、负责组织编制年、季、月度行政后勤、保卫工作计划。本着合理节约的原则，编制年、季、月度后勤用款计划，搞好行政后勤决算工作，并组织计划的实施和检查；
5、负责员工生活费用管理和核算工作。建立健全员工生活费用成本核算制度，制定合理的生活费用标准，对盈亏超标准进行考核；
6、负责做好公司经营用水、电管理工作。认真抓好水、电的计量基础管理工作，定期检查和维修计量器具，抓好电器设备和线路的保养维修工作，加强用水、电费用核算，及时交纳水、电费；
7、负责员工就餐的卫生管理工作。定期地询问公司员工对就餐质与量的要求，以确保员工就餐的安全。
8、负责公司内部治安管理工作。()维护内部治安秩序，搞好治安综合治理，预防犯罪和治安灾害事故的发生，保护公司财产的安全，确保生产、工作的顺利进行；
9、负责建立和完善安全责任制。建立以防火、防盗、防灾害事故为主要内容的安全保卫责任制，做到组织落实、制度落实和责任落实；
10、严格门卫登记制度。一切进出公司的物资，严格门卫检查、验*，物*相符方能进出，凡无*或*物不符门卫有权扣留，由保卫科查处；
11、建立和完善后勤岗位责任制，加大考核力度，提高服务质量提高；
11、加强部门人员的培训教育工作。协同人事、企管等职能部门，做好管理员、炊事员、保卫人员、维修工等日常安全教育和职业道德教育工作，定期开展岗位优质服务评比活动；
12、按时完成公司领导交办的其他工作任务。
部门岗位职责（三）
计划财务科设置15个岗位：科长、副科长、会计主管岗、出纳岗、资金管理岗、往来管理岗、财务会计岗、存货会计岗、固定资产管理岗、税务会计岗、稽核岗、总账会计岗、成本预算岗、统计岗、和综合管理岗。
一、科长岗位职责
（一）在上级业务部门的指导和公司领导下，主持计划财务科全面工作，对职能范围内各项工作负直接领导、组织和管理责任。
（二）负责领导本科室财务人员贯彻执行国家颁布的财经政策、法规、条例和上级有关财务管理制度，组织制定本公司的各项财务规章制度，并贯彻落实；组织制订有关科室、基层单位的经济责任制，负责年终检查、考核、奖评工作。
（三）负责组织建立会计人员岗位职责，做到职责明确、分工合理，并参与公司对会计人员的考核。负责组织公司会计人员的业务知识学习和年度继续再教育培训学习，不断提高会计人员的业务素质和财务管理水平。
（四）根据上级下达的经营计划，编制单位的年度收支计划。
（五）执行国家税收政策，督促税金交纳。
（六）负责组织会计人员做好会计核算工作，充分发挥会计工作的核算和监督作用；审查对外提供的各项会计资料，组织按时编报会计决算报表和财务情况说明书。
（七）在公司主管领导的领导下，检查督促计划的落实，会同有关部门定期组织召开经济活动分析会议，对预算完成情况进行分析，为公司领导的经营决策提供参考依据。
（八）保守财务秘密。
（九）完成领导交办的其他工作。
二、副科长岗位职责
（一）认真贯彻落实《会计法》和国家各项财务规章制度，结合本单位具体情况协助科长制订各项财务会计制度，并监督执行。
（二）负责指导本单位的会计核算和会计电算化工作，组织管理和维护本单位的财务核算系统。
（三）负责本单位会计基础工作；审核会计凭*和会计报表。
（四）协助科长建立本单位财务人员岗位职责和稽核制度。协助科长办理财务人员工作变动时的交接工作。
（五）协助科长审查或参与拟定经济合同、协议及其他经济文件。
（六）负责指导、监督财务主管的工作，保*财务主管的工作质量。
（七）负责组织本单位财务人员业务学习、内部单位财务大检查工作；负责组织检查本单位财经法规的执行情况。
（八）保守财务秘密。
（九）完成领导交办的其他工作。
三、会计主管岗位职责
（一）负责财务信息系统日常的运行维护和管理。
（二）按照会计制度及上级有关规定，结合本公司具体情况，拟定适合本公司的具体会计核算规范。
（三）对各岗位的会计基础工作进行指导、检查，总结经验，不断改进和完善会计工作。拟定会计基础工作规范。
（五）组织科室人员的业务学习，拟订培训计划。
（六）参与有关制度的修订工作。
（七）保守财务秘密。
（八）交办的其他工作。
四、出纳岗位职责
（一）严格按现金开支范围办理现金收付；每日工作完毕及时进行现金盘点并编制现金盘点表交由财务会计岗审核签字，做到日清月结。
（二）办理银行结算业务，并及时录入资金管理系统；规范使用支票，杜绝签发空白支票。
（三）妥善保管库存现金、有价*券、支票、收据和财务专用章。
（四）审核各类支付凭*，及时支付款项。
（五）协助财务会计岗整理*，协助资金岗编制资金计划。
（六）交办的其他工作。
五、资金管理岗位职责
（一）根据上级有关资金管理办法，拟订我公司的资金管理规定。
（二）及时编制资金收支计划。负责资金月计划、周计划和日计划的编制上报。
（三）审核资金系统收、付款业务单据。
（四）协助内控岗加强对资金系统*作人员的内控管理工作。
（五）交办的其他工作。
六、往来管理岗位职责
（一）拟订往来款项结算手续制度。
（二）办理申请往来单位的标准信息工作。
（三）负责往来账目的核算工作，定期对往来款项进行函*。负责职工备用金清理工作，协助有关部门催收应收款项。
（四）及时编报上级部门要求的报表，并对往来款项进行分析。
（五）交办的其他工作。
七、财务会计岗位职责
（一）负责日常费用的审核、报销工作；负责职工薪酬的核算；负责打印、整理并装订会计凭*。
（二）负责现金盘点审核工作。
（三）负责领取银行对账单，编制银行对账余额调节表并录入资金管理系统。
（四）交办的其他工作。
八、存货会计岗位职责
（一）配合有关部门制订材料物资消耗定额，协助管理材料物资。
（二）负责材料的日常核算，参与编制材料计划，分析库存的储备、发出等执行情况。
（三）参与存货盘点工作，及时编报有关存货报表。
（四）交办的其他工作。
九、固定资产管理岗位职责
（一）会同装备管理部门结合我公司实际，拟订固定资产的核算与管理办法，并贯彻执行。
（二）协助对接投资计划，参与编制固定资产更新改造投资计划和大修理计划。协助落实投资计划、修理计划。
（三）负责固定资产的日常核算和管理工作，编制有关的报表。
（四）负责固定资产使用的监督、管理和分析。
（五）参与固定资产的清查盘点。
（六）交办的其他工作。
十、税务会计岗位职责
（一）办理*开具、*认*、税款抵扣等日常工作，正确、及时计算各项应纳税额，并进行会计核算，按时进行纳税申报。整理、保管各项纳税资料，配合税务机关做好常规的税金缴纳、税务检查工作。
（二）及时上报上级要求的税务资料，加强与上级部门的沟通、协调工作，积极进行税务筹划，为公司经营决策当好参谋。负责与当地国税、地税的协调工作，配合税务机关做好税务检查工作。
（三）加强与市场经营部的联系，审核经济合同的涉税条款并提出修改意见。
（四）办理税务登记及变更等有关事项；办理有关的免税申请及退税等事项。
（五）负责公司税收法律、法规的宣传、培训工作。
（六）交办的其他工作。
十一、稽核岗位职责
（一）学习、贯彻《会计法》和国家有关财经法律法规，以及集团公司、西南石油局有关财务制度。
（二）审查财务收支。根据财务收支计划和财务会计制度，逐笔审核各项收支，对计划外或不符合规定的收支，提出意见，并向领导汇报，采取措施，进行处理。
（二）审核记账凭*。复核凭*是否合法、内容是否真实、手续是否完备、数字是否正确、会计分录是否符合制度规定。
（三）对账簿记录进行抽查，看其是否符合要求，并将计算机中的数据与会计凭*核对。
（四）审核会计报表编报是否符合制度的要求；对审核中发现的问题和差错，应及时通知有关人员查明、更正和处理。稽核人员对审核签署的凭*、账薄、报表负责。
（五）审核库存现金、银行存款日清月结的执行情况。
（六）交办的其他工作。
十二、总账会计岗位职责
（一）负责经营收入核算，及时准确反映公司经营业务的成果。
（二）负责成本费用的计提、结转，编制相关的原始或记账凭*。
（三）编制会计报表及报表附注，协助进行核算管理工作，配合做好综合分析工作。
（四）负责处理与报表有关的事项；按会计档案的要求及时打印账簿并整理、装订。
（五）负责填报上级部门要求的与会计报表有关的财务数据及资料。
（六）交办的其他工作。
十三、成本预算岗位职责
（一）负责与上级部门对接年度预算指标，分解、落实上级下达的年度预算指标。
（二）负责预算报表的编制与上报。
（三）对预算的执行情况进行对比分析，每月按时上报经济分析报告；负责编写公司内部的季度经济分析报告。
（四）按上级部门要求及时编报成本预算方面的资料。
（五）交办的其他工作。
十四、统计岗位职责
（一）与有关部门配合，负责综合报表的编制、上报工作。
（二）负责统计报表分析的编写工作。
（三）完成上级下达的统计任务。
（四）交办的其他工作。
十五、综合管理岗位职责
（一）制订本公司的会计档案管理制度及*管理制度。
（二）负责各类会计档案（包括会计凭*、会计账薄、财务报告、数据光盘、财务计划、工作交接、财务预算及经济合同）的整理、立卷、归档、保管、调阅、移交和销毁等工作，做好档案的安全保密工作。
（三）负责科室的综合管理工作，包括公文的传递、保管、归档工作及考勤。
（四）办理各类*的领购、缴销工作。
（五）交办的其他工作。
第四篇：餐饮服务员岗位职责
1、负责开餐前的各项准备工作。
2、热情主动地迎送宾客，将客人引领到适当的餐位，帮助拉椅让座，熟记常客及贵宾的姓名。
3、开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣冠不整的客人进入餐厅就餐。
4、与客人保持良好关系，并根据客人需求适时提供优质服务，积极推销各种酒水、菜肴、点心等产品。
5、接受客人点单，按规定标准和程序向客人提供快捷准确的服务。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集客人的意见及投诉，并及时向领班汇报。
7、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境、服务台、地面和餐台的清洁卫生，使之达到饭店规定标准。
8、妥善处理服务中的突发事件，保持餐厅良好的秩序。
9、负责各种服务设备设施的维护保养工作。
10、负责客房的送餐服务。
11、完成上级交办的其他工作。
第五篇：餐饮主管的岗位职责
1.为我司茶饮(原料)酱料产品推广提供产品技术应用与支持，做好产品应用的场景、配方及方案;
2.积极更新茶饮产品的应用配方，做好售前、售后跟踪工作;
3.根据销售/市场反馈信息及时做出市场流行产品的应用方案;
4.负责管理研发团队日常工作。