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餐饮部经理岗位职责

2023-01-19 19:45:06

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1、全面负责新连锁事业部整体规划工作,参与公司高层管理及重大事情的运谋决策;

2、负责主持审核制定年度销售计划,并根据各网点的'综合情况下达相应指标,在执行过程中进行监控,及时纠正偏差,确保计划完成;

3、负责对营运系统管理人员业务及管理能力的提高进行帮助及指导;

4、及时收集市场信息,及时予以分析,以作为相应的调整措施;

5、负责新店开张的运营准备工作、开张期间的运营指挥、安排、调度工作及总结分析工作;

6、负责制定连锁网点运营方面的各项管理体系、操作流程、运营业务规范和制度;

7、负责指导、培训各连锁网点日常运作管理,给予系统性的扶持;

8、负责把控整个新连锁事业部各项费用的支出,有效提升利润空间。

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