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第一篇：采购员岗位职责
一、 认真学习《食品卫生法》。
二、 搞好食堂的粮食、蔬菜、水果、燃料等物品采购工作，经常到市场了解物价行情，在采购中要不断地摸索经验，提高采购技巧。
三、 大宗食品原料的采购必须在验核营业执照和资质证明后，与供货商签订供货协议，供货商提供商品质量合格证后才能购买。 四、 廉洁奉公，忠于职守，采购的一切物品必须是货真价实，价廉、质鲜、量足、味美。
五、 采购要一看、二摸、三闻、四复称。严禁采购霉烂变质和伪劣食品原料。购物发票必须定期报销，结算清楚，严禁在采购中拿回扣或贪污挪用。
六、 在采购中因工作失职造成的经济损失和事故，采购人员必须负责。
七、 协助食堂管理员做好食堂管理工作，配合做好食堂常规日常工作。
八、 尊重领导，团结同事，服从分配，遵守劳动纪律和食堂各项规章
第二篇：采购员岗位职责
第一条遵守国家的有关法律、法规，遵守公司各项规章制度。
第二条采购员应严格按照“计划、询价、报告、采购”的程序，进行各项目材料（设备）的采购。计划：公司各项目负责人提出的材料或设备采购计划，经总经理审批后由公司采购员执行。询价：采购员向三家以上的材料（设备）经销商询价，作实物对比，对材料（设备）的性价比进行充分考察。报告：采购员将询价情况报总经理批准后，方可采购。采购：采购计划、询价结果经总经理批准后，采购员应严格按照批准的计划数量、品名、规格型号、价格和质量进行采购。
第三条对于需签订加工制作合同的货物,有关技术人员必须共同谈判，并按公司关于签订合同的规定程序办理。
第四条采购员接到经批准的采购计划，一周内必须采购到位，以保证项目的正常施工需要。
第五条采购的材料（设备）运到指定地点后，采购员应将货物和送货清单一并交库管员（或指定的收货人员）当面验收入库，对于直接运放在项目工地现场的材料，应严格按照项目现场管理要求进行堆放。
第六条采购员应随时掌握材料（设备）库存情况，充分利用库存，尽量减少材料（设备）积压。
第七条材料（设备）采购员应严守工作纪律，对所采购的材料（设备）应严格细致地把关，杜绝不合格或假冒产品流入项目。否则，按造成损失金额的10%进行赔偿。
第八条采购员应多收集项目有关材料（设备）的市场信息，熟悉材料（设备）的技术性能、标准和规定，充分了解材料（设备）的即时行情，为项目的采购工作作好充分准备。
第九条完成领导交办的其他临时工作任务。