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一、认真贯彻落实大堂经理下达的各项工作任务。
二、合理安排工作,做好领班、员工的考勤记录,并于例会前检查领班的各项工作落实情况。
三、了解楼面当日订席情况及顾客特殊要求,督导楼面的日常工作,协调员工服务,必要时亲自上台服务。
四、负责本部门员工的业务培训和考核工作。
五、负责巡查部门卫生、员工的仪表仪容及其他工作。
六、协调好其他部门工作。
七、完成上级交办的其他工作任务。