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1、参与海外工厂的落地及试运行;
2、协调生产部门的人员管理及各项生产活动;
3、下达生产计划和任务,安排和控制生产作业进度;
4、跟踪生产情况、产品需求、生产过程、产值目标等,按时完成生产目标;
5、及时对生产异常做出反应,发现问题及时追踪,并提出合理建议;
6、组织对企业生产设备的例行管理并合理调拨、分配,办理生产设备的折旧、报损、报废事宜;
7、对员工进行安全生产教育,及时组织人员处理生产中出现的安全事故和安全隐患。
1、负责安全生产知识宣传,定期召开安全例会,并做好会议纪要;
2、深入工作现场,检查安全隐患,发现问题及时处理,做好记录;
3、督促工作人员严格遵守各种安全生产规章制度和操作规程;
4、对消防器材和设备进行定期检查,按规定进行更换核实;
5、负责特种作业人员资格管理;
6、参与处理工伤事故,保存安全事故记录,及时上报;
7、完成领导交办的临时性任务。
1、进库各项食品要进行认真验收,核对发票、品名、规格、数量、金额是否相符,并在发票背面签名后,把发票交给管理员。
2、如发现数量不符、食品变质和污损时,应拒绝进库,并及时向管理员反映情况,以便及时处理或者退货。禽肉类食品必须要有检疫证,否则一律不许入库。
3、各类食品(包括粮食)领用发放时,应本着先进先吃,后进后吃原则,以防变质。
4、仓库内物品应按类别排放整齐,并标明进货日期和数量,便于发放,并掌握季节变化,及时检查,以防止霉变而造成不必要损失。
5、仓库要定期打扫,保持仓库环境卫生,干燥,并防治四害。如发现问题应及时反映,以便采取措施。
6、经常与采购员和烧菜人员联系,根据日常供应情况,掌握进出结存情况,以保证各类食品货源及时供应,做到不脱节、不积压、不浪费。
7、做好炊事用具和文具保管工作,未经同意,不得任意出借。
8、仓库内物品做到日清月结,并经常核对,以保证完整。每月盘点一次,填写库存物品统计表一份交送会计,以便计算成本。
9、每天将当日的进出货物账目报于管理员,以便管理员掌握饭、菜成本。
10、负责制定每星期菜单,发放每天所需的食品,调料等物品做到荤素搭配合理,品种天天更新,午餐荤菜个品种、素菜个品种加1汤,晚餐荤菜个品种、素菜个品种加1汤。