千文网小编为你整理了多篇相关的《吧台的岗位职责(推荐5篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《吧台的岗位职责(推荐5篇)》。
第一篇：餐饮吧台岗位职责
1、着装整洁，注意仪表，微笑服务
2、提取当天所需货物和备足各类器皿，搞好营业前的准备工作。
3、清洁家私，坏具等物品，保持吧内外环境整洁。
4、杜绝一切与吧台无关人员进入吧台。
5、熟练掌握专业知识及服务的基本技能。
6、与服务员传菜员保持良好合作，为客人提供优质周到的服务，主动介绍和推销各种出品物。
7、不准串岗离岗或擅自脱岗。
8、当班期间不允许抽烟，看报纸、吃零食，更不得偷食吧内任何食品。
9、未经批准不得私自外借吧台内任何物品，否则以一罚十。
10、爱护公司设备及财产，妥善保管好一切物品，减少酒水浪费和降低用具的破损率。
11、负责吧台日常酒水清点工作，填写好每日的销售报表和每月的盘存报表。
12、做好每天的开市和收市工作及交接班工作
13、遵守公司各项规章制度，尊重上司，服从上级安排。
14、上班时检查各电器开关和门锁，做好防范工作。
15、节约用水、用电，控制好制作成本及新鲜食品的保存方法。
16、负责每日所需货物数量的申购工作。
第二篇：吧台工作职责
吧台工作职责
:吧台员工岗位职责
1、着装整洁，注意仪表，微笑服务
2、提取当天所需货物和备足各类器皿，搞好营业前的准备工作。
3、清洁家私，坏具等物品，保持吧内外环境整洁。
4、杜绝一切与吧台无关人员进入吧台。
5、熟练掌握专业知识及服务的基本技能。
6、与服务员传菜员保持良好合作，为客人提供优质周到的服务，主动介绍和推销各种出品物。
7、不准串岗离岗或擅自脱岗。
8、当班期间不允许抽烟，看报纸、吃零食，更不得偷食吧内任何食品。
9、未经批准不得私自外借吧台内任何物品，否则以一罚十。
10、爱护公司设备及财产，妥善保管好一切物品，减少酒水浪费和降低用具的破损率。
11、负责吧台日常酒水清点工作，填写好每日的销售报表和每月的盘存报表。
12、做好每天的开市和收市工作及交接-班工作
13、遵守公司各项规章制度，尊重上司，服从上级安排。
14、上班时检查各电器开关和门锁，做好防范工作。
15、节约用水、用电，控制好制作成本及新鲜食品的保存方法。
16、负责每日所需货物数量的申购工作。
2:吧台员工岗位职责沙发回目录
2016-03-24 09:47 | 作者：经典1
1、检查所属区域物品有无缺少(如电脑、售币、提币、存币机)，如有及时通知主管。
2、打开电脑登录系统、打开售币、提币、存币机，检查是否有死机、黑屏、无连接等现象的发生，如有及时通知主管。
3、通知主管为售、提币机加币，并检测工作状态。
4、领用销售备用金，及办理会员所需用品。
5、核对吧台内展示柜陈列物品及饮料有无缺少，如有及时通知主管核查。
6、打扫卫生(做到工作区内设备、设施清洁无尘，各项物品摆放有序)。
7、打开口部广播系统，并落实是否正常工作。
8、卖币、办理会员卡、兑换各项代币卷，推销公司各项优惠套餐，介绍会员卡功能。
9、随时查看售币、提币机内的剩余币数，发现少于1500枚币及时通知主管补币。
10、规范使用并填写各项表格。
11、及时完成公司交代的各项任务。
注：工作中应精神饱满、面带微笑，服务热情周到，行为举止大方得体，规范使用礼貌用语。在处理问题中如心中无肯定答案应及时通报机修、主管。
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3:吧台员工岗位职责板凳回目录
2016-03-24 09:49 | 作者：经典2
(1)在酒吧范围内招呼客人。
(2)根据客人的要求写酒水供应单，到吧台取酒水，并负责取单据给客人结帐。
(3)按客人的`要求供应酒水，提供令客人满意而又恰当的服务。
(4)保持酒吧的整齐、清洁，包括开始营业前及客人离去后摆好台椅等。
(5)做好营业前的一切准备工作，如:备咖啡杯、碟、茶壶和杯等。
(6)协助放好陈列的酒水。
(7)补足酒杯，空闲时擦亮酒杯。
(8)用干净的烟灰缸换下用过的烟灰缸。
(9)清理垃圾及客人用过的杯、碟并送到后台。
(10)熟悉备类酒水、各种杯子类型及酒水的价格。
(11)熟悉服务程序和要求。
(12)清理酒吧内的设施，如:台、椅、咖啡机、酒吧工具等。
(13)营业繁忙时，协助调酒师制作各种饮品或鸡尾酒。
(14)帮助调酒师补充酒水或搬运物品。
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吧台服务员岗位职责
1、了解客人需求，填写酒水供应单，方便客人查阅结帐；
2、按酒水供应单提供令客人满意而又恰当的服务；
3、做好每天营业前的所有准备工作；
4、保持酒吧内干净、整齐、清洁，及时清理已用物品；
5、熟悉各类酒水、各种杯子类型及酒水的价格
6、坚持财务制度，维护财务纪律；
7、完成领导交办的其他工作。
吧台服务员岗位责任制2016-06-29 22:20 | #2楼
1、上岗前应认真修饰，以具备完美的仪表，给宾客以礼貌热情的问候。让宾客感受宾至如归的'感觉。
2、对企业的设施，经营项目及特色应充分了解，能及时准备确的回答客人的询问，并不失时机的向客人主动介绍。
3、对已订餐的客人核实后，告知服务员引领至相应包房，如客人要求换包房，应尽可能满足客人要求，并通知经理及服务员。
4、能熟记客人称呼，性格，爱好，并在客人再次光临时给予适当的称呼。
5、对部长的要求要立刻去做，服从指挥。
6、了解酒店各项收费标准，熟悉各类酒水的专业知识（产地、度数、价格等）。
7、熟悉各项服务及包房价格和及时推出的活动内容。
8、了解客源情况，根据订餐情况，调整进货及备货。每市前酒水备货充足保证正常供应的需要，搞好酒水外观的清洁检查各项设施是否运转正常，如有损坏及时报修。
9、严守照单发货的原则，杜绝一切损害酒店利益的行为。
10、每市后，检查库存情况，随时检查库存酒水的保质期限，减少不必要的损失。
11、做好每市销售情况的登记工作，及收市后核对工作。搞好本岗卫生。
12、酒水员要见单付酒水及烟。
13、酒店电脑不允许私用，如打印私人文件、打游戏等。
第四篇：网吧人员的岗位职责
一、网吧主要负责人职责
1、对本网吧经营场所安全生产工作负全面领导责任。
2、主持召开重要的安全生产工作会议。
3、及时研究解决本网吧安全方面的重大问题。
4、检查、指导本网吧从业人员安全生产工作。
5、制定本网吧的安全生产规章制度和标准。
6、对网吧从业人员进行安全思想教育，提高安全意识。
7、组织制定并实施事故应急救援预案。
二、部门主管岗位职责
1、自觉遵守安全生产规章制度，不违规*作并制止他人违规*作。
2、对上网人员进行监督，发现违反《互联网上网服务营业场所管理条例》及安全生产规定的，及时予以制止。
3、时刻了解本网吧各处上座率等上网人员情况。
4、检查、落实灭火器、消防栓等设施的配备。并确保其有效*。检查安全疏散通道和安全出口是否畅通。
5、防止客人带入和存放易燃、易爆物品。
6、巡视各个岗位工作人员的在岗执行情况，并时刻提高*惕。
三、安全管理员岗位职责
1、疏导门前车辆，避免车辆乱停乱放和堵住网吧出口。
2、随时留意客人的进出情况，提高*惕，防止出现被抢被盗被骗等恶*的事件。注意检查网吧的各种隐患。
3、发生紧急事件或人流量大时，及时正确疏导人流车流。
四、收银员岗位职责
1、及时认真做好上网人员*登记工作。
2、协助服务员对长时间上机客人进行提醒。
3、禁止未成年人上网，发现可疑人物和异常情况及时向上级报告。
五、网管岗位职责
1、负责保障网吧内所有机器的正常运行和故障排除。
2、定期对机器进行除尘工作，保*机器的最佳运行状态；防止因积尘过多而产生高温，造成隐患。
3、巡视，检查网吧的各种隐患，检查机器及设备有无损坏，丢失。
六、服务人员岗位职责
1、熟悉网吧的整体布局及各安全出口，熟知灭火器材的安放位置。
2、熟知必要的消防安全知识，会报火*，会使用灭火器材，会组织人员疏散。
3、发生安全事故时，保护好现场；立即报告上级有关部门和本网吧负责人；同时积极参与现场抢救、调查、处理。
第五篇：吧台服务员岗位职责
岗位职责
1、熟悉酒廊日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。
2、掌握酒单知识能够为客人提供规范化，标准化的服务。
3、爱护酒廊的设施设备，出现隐患及时上报。
4、检查交接酒廊服务用品，做好每月盘点工作。
5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。
6、在酒吧主管的领导下，做好每一个酒吧服务工作，遵守各项规章制度。
7、认真完成上级交办的工作任务。
任职要求
1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。
2、具有中专以上文化程度。
3、有1年以上工作经验。
4、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。