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吧台收银员岗位职责

2022-12-17 03:08:23

千文网小编为你整理了多篇相关的《吧台收银员岗位职责》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《吧台收银员岗位职责》。

第一篇:中餐点菜员岗位职责

中餐点菜员岗位职责

1、点菜员岗位职责

1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生​‌‌,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

3、运用礼貌语言,为客人提供点菜服务,4、会用点菜宝,善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

6、积极参加培训,不断提高服务技能。

2、餐饮点菜员岗位职责

一、主要负责为客人推销餐饮产品,注意合理的菜品,酒水搭配,为客人着想不要一味的推销高价格的食品,酒水。

二、注意仪容仪表,衣冠整洁,彬彬有礼,面带笑容,待人热情。

三、坚守服务岗位,热情、主动、礼貌地接待到来的客人,运用“先生、小姐您好,欢迎光临“等礼貌语言,微笑问候客人,主动替客人拉椅子。

四、及时了解客人的心态需求,满足客人的需要,服务做到“四快”:眼快、口快、手快、脚快,及时清洁台面,撤换用过的盘碟、烟盅。

五、熟悉各厅房的设备设施和服务项目,能解答客人提出的要求和问题。熟悉餐饮的所有产品,协助服务员为客提供优质的服务。

六、关注客人携带的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好贵重物品,做好防盗工作。

七、随时留意顾客的服务需求,及时满足顾客的需要,确保服务到位。

八、留意客人的姓名、协助领班建立健全客户食谱档案,在客人离店时感谢其光临,增加客人的亲切感和自豪感。

九、随时听取顾客的意见和评价,代表酒店感谢客人的意见和评价,注意接待中发现的问题,尽快协助解决,迅速把客人的投诉直接报告领班。

十二、做好工作日志,按交接程序,做好单据和物品的交接工作。做好菜品的销售统计工作。

十三、根据领班的布置,领取准备服务必需的整洁卫生的物品。

十四、对各种设备故障及时报告领班,并填写维修单报销维修。

十五、接受业务培训计划,不断提高个人的服务技能、服务技巧,提高综合素质。

十六、完成领班、主管布置的其他工作。

3、女点菜员岗位职责

1.搞好所负责的区域卫生,并注意随时保持干净。

2.了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销和估情菜品。

3.了解客人喜好,掌握客人心里理,善于和客人沟通。

4.与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍。

5.点菜时,注意荤素海鲜搭配,根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜。根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味。

6.掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。

7.负责管理号所有的菜单和点菜工具。

8.菜高峰期后,应及时补位,协助其他岗位做好接待工作。

4、点菜员岗位职责

1.按照上级安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用;

2.接待顾客应主动、热情、礼貌、内心、周到,使顾客有宾至如归之感;

3.运用礼貌用语,为客人提供最佳服务;

4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜品;

5.配合上级工作,服从上级指挥,团结及善于帮助同事工作。

第二篇:网吧服务员岗位职责

网吧服务员岗位职责

1、网吧服务员岗位职责

微笑服务,敬语服务,做到客到有请声,客问有应声,客走有送声,迎客走在前,送客走在后。

1、时刻了解空机的位置及编号,熟悉了解本网吧的机器配置便于介绍,游戏软件的安装情况。

2、做好网吧的形象宣传工作,善于向客人介绍网吧特色。如机器配置,编号,网吧上机制度和注意事项。

3、做好交接班工作。检查各项设施、物品是否正常、整洁,落实上一班未能或不能及时完成的工作,核实报表,双方签字。

4、工作时坚持站立服务,微笑服务,敬语服务。可视实际情况适当休息,但每次轮岗休息不得超过15分钟。

5、看到客人进来,主动和客人热情地打招呼,询问上机意向,并妥善安排需要上机的客人。

6、协助收银员做好上网登记和办理会员卡,客人结帐时疏导秩序,人多时安抚客人情绪,避免跑单和客人不耐烦等。

7、口袋里随时备好纸笔等用具,协助前台登记客人的身份证,以及客人的要求、建议等。

8、随时保持显示器、鼠标、耳机、键盘、以及桌椅一条线。在任何时候顾客结账下机后,要立即将烟缸清理干净;桌子、耳机、键盘、鼠标、显示器要抹拭干净、归位;按程序关闭计算机。检查机器桌椅等有无损坏,螺丝是否松动。提醒顾客不要遗失随身物品,并及时做好相关记录。

9、在不影响其他工作的前提下,每隔15分钟清理客人桌上杂物,清理时要先说“对不起,打扰一下,请问***还用吗?请问还需要什么饮料食品吗?”

当客人有示意,或在寻望时,要主动过去询问,以便给予帮助。客人在上机时,适时的询问是否需要饮料、外买等商品的服务,根据客人要求给以满足。

10、预先了解客人的需要,避免聆听客人的闲聊,在不影响服务的状况下才能适当的与客人聊天,联络感情。

11、与客人建立良好的关系,熟悉老客户习惯,喜好,不断听取客人对网吧的工作意见,及时总结汇报

12、客人正常上机后尽量避免与客人谈话及长时间站在客人身后。

13、网吧客满时,应对客人做耐心的解释工作和协调工作。例如替客人找临时等候的位置及倒水等。

14、听从网管安排,配合网管除尘等。

15、遇到解决不了的问题和机器故障立即联系网管或领班,并详细做好记录及故障原因,出问题的时间和解决问题的时间,短时间解决不了的做到追踪记录。

16、每20-30分钟巡查一次上机客人的上网情况,对看黄色网站和反动言论的客人立即制止并必须上报记录,观察客人使用机器是否得当,观察机器是否正常运行。如在本厅出现严重违规行为没即时发现,将从严追究当班服务员,领班责任。

17、时刻保持好网吧台面卫生

18、服务员负责登记本班异常情况及交接班工作。

19、负责废品回收处理,可回收废品丢到指定位置,通知经理处理严禁私自做主卖掉废品,2、网吧服务员的工作职责

服务员的工作职责:

1、确保自己所负责区域的卫生清洁,保持耳机、键盘、鼠标、鼠标垫,座椅的清洁。

2、顾客走后要及时完成自己所负责区域的耳机、键盘、鼠标、鼠标垫,座椅正确归位。

3、对顾客必须诚恳,有礼貌,并主动为顾客解决非技术问题。

4、及时响应客人,快速准确的为客人充买商品。

5、服从和完成上级所安排的工作,协助网管完成各项工作。

6、做好日常工作,做好巡场工作,监督工作区域顾客上网情况,确保符合有关规定。

7、岗位设备坏时,要及时通知网管让其维修。

8、服从和完成上级所安排的工作,协助网管做好相应的技术方面的工作。

9、努力学习不断提高自己的服务水平。

10、积极跟网管学习技术方面的知识,提高自己各方面的能力。

3、网吧服务员岗位职责

微笑服务,敬语服务,做到客到有请声,客问有应声。

1、时刻了解客人上机率,每个工作人员应熟悉本网吧机器配置,游戏软件的安装情况。做好网吧的形象宣传,善于向客人介绍上机制度和注意事项。时常提醒客户上机时注意自己所携带的手机、钱包等贵重物品;

2、做好交接班工作。检查各项设施、物品是否正常、整洁,双方签字。如因交接失误而导致的损失,一切由接班人员负全部责任。

3、工作时坚持站立服务,微笑服务,敬语服务。可视情况适当休息,但每次休息不得超过10分钟。休息时不得几个人聚集聊天,确保每个区域有人巡视。

4、主动和客人打招呼,询问上机意向,并妥善安排客户上机,提醒顾客上机7。提醒顾客不要遗失随身物品。客满时,应对客人做耐心的解释和协调工作。引导未上机顾客到休闲区休息待机。

5、在顾客结帐下机后,要立即清理桌面、键盘、鼠标、显示器;随时保持物品及桌椅一条线。清理客人桌上的杂物,应礼貌地说“对不起,打扰一下、请让一让***”

6、与客人建立良好的关系,客人上机后尽量避免与客人闲聊及站在客人身后;熟悉老客户习惯,喜好,不断听取客人对网吧的工作意见,及时总结汇报。

7、听从领班安排,配合网管克盘、除尘及其它工作。遇到解决不了的问题和机器故障立即联系网管或领班。

8、每5——10分钟巡查一次上机客人的上网情况,对浏览黄色网站和反动言论的客人立即制止并上报记录,观察客人使用机器是否得当,机器是否正常运行。

9、如发现电脑开机5分钟以上而没人就坐者,须给该机下机。

4、网吧服务员职责

1、要有良好的服务意识,有礼貌。

2、值班人员不得做与工作无关的事,不得接听私人电话,吃零食,看书刊报纸等。

3、上班时间若要离开岗位外出,必须得到领班批准。保管好网吧物品及设备,若因员工失职导致网吧物品及设备遗失,必追究责任。

4、配合收银熟悉掌握各个时段价格。

5、负责招呼本班上机顾客,必须热情有礼。妥善安排在本班上机的客人。

6、凡帮客人充值或买任何物品,必须先收现金。辨认真假后再帮客人服务。

7、负责检查顾客上机情况,观察客人使用是否得当、是否正常,如有技术性方面解决不了的障碍应请顾客稍等,及时找当班网管解决。

8、随时检查楼面环境卫生,及时清理桌上杂物,避免与客人闲聊及长时间呆站在客人身后。

9、注意客人需要,做到客人一喊就到,顾客离去时应立即检查机器、桌椅等有无损坏,如有损坏,立即上报并要求相应赔偿。提醒顾客不忘随身物品,按程序关闭计算机,并将周围设施擦试干净、鼠标、键盘、鼠标垫、摆放整齐。

10、养成良好的习惯。有准确时间观念,每班必须提前5-10分钟做好接收工作。

交班:

(1)下班前30分钟应清洁好卫生检查所有物品是否整齐,做好相关记录。

(2)必须等接班人员检查所有物品及卫生没问题才可下班。

卫生制度:

1、工作现场设施、电脑、桌椅等由楼面值班服务员打扫,摆放整齐,保持干净。

2、及时清理顾客下机遗留物品,耳机、鼠标、键盘摆放整齐。不允许地面有果皮、纸屑等垃圾。

3、保持大厅、走道每个角落等卫生区域的环境卫生,定时保养显示器、键盘、鼠标及现场设备等清扫清洁。

第三篇:收银员岗位说明书

一、优质高效热情服务

1、对顾客有礼貌,欢迎顾客光临运用礼貌用语。例如:您好、 欢迎光临、谢谢您、早上好。

2、 顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内并运用礼貌用语。 例如:欢迎再来。

二、收银员在结算时必须唱收唱付,不要将钱扔给顾客,应将钱和 收银员在结算时必须唱收唱付,不要将钱扔给顾客, 小票一起交给顾客。 小票一起交给顾客。

1、 唱收唱付, 收顾客钱款时, 要唱票 “您的商品多少钱”, “收 您多少钱”找零钱时唱票 “找您多少钱”。

2、对顾客要保持亲切友善的笑容。

3、耐心的回答顾客的提问。

4、在营业高峰时间,听从当日负责人安排其它工作。.例如:查 价格,清理手推车,对换零用金。

三、顾客提供购物袋

食品非食品分开,生熟分开放置,如硬重的放在底层,易碎品,膨 化食品放在最上放,冷冻品,豆制品等容易出水的商品单独放置,装 入袋中的商品不应高过袋口,避免顾客提拿不方便。

四、确保商品

1、超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内。

2、 装袋时避免不是同一位顾客的商品放在同一购物袋中的现象。

3、对体积过大的物品要用绳子捆好,方便顾客提拿。

4、提醒顾客带走所有商品,防止遗忘在收银台上的事情发生。

五、保持收银台时刻整洁干净。 保持收银台时刻整洁干净。

六、仔细检查特殊商品。例如:皮箱、提袋、盒子(铅笔盒)家电 仔细检查特殊商品。 用的纸箱,带包装商品等。

第四篇:网吧服务员岗位职责

服务员岗位职责

微笑服务,敬语服务,做到客到有请声,客问有应声,客走有送声,迎客走在前,送客走在后。

1、时刻了解空机的位置及编号,熟悉了解本网吧的机器配置便于介绍,游戏软件的安装情况。

2、做好网吧的形象宣传工作,善于向客人介绍网吧特色。如机器配置,编号,网吧上机制度和注意事项。

3、做好交接班工作。检查各项设施、物品是否正常、整洁,落实上一班未能或不能及时完成的工作,核实报表,双方签字。

4、工作时坚持站立服务,微笑服务,敬语服务。可视实际情况适当休息,但每次轮岗休息不得超过15分钟。

5、看到客人进来,主动和客人热情地打招呼,询问上机意向,并妥善安排需要上机的客人。

6、协助收银员做好上网登记和办理会员卡,客人结帐时疏导秩序,人多时安抚客人情绪,避免跑单和客人不耐烦等。

7、口袋里随时备好纸笔等用具,协助前台登记客人的身份证,以及客人的要求、建议等。

8、随时保持显示器、鼠标、耳机、键盘、以及桌椅一条线。在任何时候顾客结账下机后,要立即将烟缸清理干净;桌子、耳机、键盘、鼠标、显示器要抹拭干净、归位;按程序关闭计算机。检查机器桌椅等有无损坏,螺丝是否松动。提醒顾客不要遗失随身物品,并及时做好相关记录。

9、在不影响其他工作的前提下,每隔15分钟清理客人桌上杂物,清理时要先说“对不起,打扰一下,请问***还用吗?请问还需要什么饮料食品吗?”

当客人有示意,或在寻望时,要主动过去询问,以便给予帮助。客人在上机时,适时的询问是否需要饮料、外买等商品的服务,根据客人要求给以满足。

10、预先了解客人的需要,避免聆听客人的闲聊,在不影响服务的状况下才能适当的与客人聊天,联络感情。

11、与客人建立良好的关系,熟悉老客户习惯,喜好,不断听取客人对网吧的工作意见,及时总结汇报

12、客人正常上机后尽量避免与客人谈话及长时间站在客人身后。

13、网吧客满时,应对客人做耐心的解释工作和协调工作。例如替客人找临时等候的位置及倒水等。

14、听从网管安排,配合网管除尘等。

15、遇到解决不了的问题和机器故障立即联系网管或领班,并详细做好记录及故障原因,出问题的时间和解决问题的时间,短时间解决不了的做到追踪记录。

16、每20-30分钟巡查一次上机客人的上网情况,对看黄色网站和反动言论的客人立即制止并必须上报记录,观察客人使用机器是否得当,观察机器是否正常运行。如在本厅出现严重违规行为没即时发现,将从严追究当班服务员,领班责任。

17、时刻保持好网吧台面卫生

18、服务员负责登记本班异常情况及交接班工作。

19、负责废品回收处理,可回收废品丢到指定位置,通知经理处理 严禁私自做主卖掉废品,

网吧服务员岗位职责

网吧年终工作总结

网吧监督员工作总结

网吧协会年度工作总结

网吧管理员年度工作总结

第五篇:收银员工作岗位职责

一、优质高效热情服务

1、对顾客有礼貌,欢迎顾客光临运用礼貌用语。例如:您好、欢迎光临、谢谢您、早上好。

2、顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内并运用礼貌用语。例如:欢迎再来。

二、收银员在结算时必须唱收唱付,不要将钱扔给顾客,应将钱和小票一起交给顾客。

1、唱收唱付,收顾客钱款时,要唱票“您的商品多少钱”,“收您多少钱”找零钱时唱票“找您多少钱”。

2、对顾客要保持亲切友善的笑容。

3、耐心的回答顾客的提问。

4、在营业高峰时间,听从当日负责人安排其它工作。.例如:查价格,清理手推车,对换零用金。

三、顾客提供购物袋

食品非食品分开,生熟分开放置,如硬重的放在底层,易碎品,膨化食品放在最上放,容易出水的商品单独放置,装入袋中的商品不应高过袋口,避免顾客提拿不方便。

第六篇:收银员岗位说明书

一、直属部门:收银部

二、直属上级:收银部主管

三、适用范围:收银员、现金室人员、前台人员

四、岗位职责:

1、快速、准确地收取货款

2、为顾客提供良好的服务,回答顾客咨询

3、严格遵守唱收唱付的原则

4、公司财产(收银机、验钞机、收银台、电脑等)的保养

5、负责收银区前台的清洁卫生

五、主要工作:

1、确保收银动作的规范化、标准化,提高收银速度和准确性

2、及时上交销售款,及时作出差异报告

3、保证前台区域的清洁卫生

4、对商业资料的保密

5、各种票据和文件的收集、保管和传递

6、确保金库和现金的安全

7、保证充足的零用金

8、确保顾客所购的每一件商品均已收银,不得遗漏

9、及时拾零,避免影响正常收银,并将商品存在的问题作好记录

10、识别伪钞

11、严格遵循礼貌规范用语

12、规范化消磁,避免同顾客产生冲突

六、辅助工作:

1、协助做好顾客服务

2、协助盘点和前区商品的理货、补货

3、提高警惕,注意防盗

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