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第一篇：沐足咨客岗位职责
沐足咨客岗位职责
【篇1：沐足部咨客管理制度】
内部公函
呈：总经办
由：发文部门（沐足部）日期：2012-04-07
主题：关于沐足部咨客管理制度事宜。编号：[2012] rec第[003]号 咨客管理制度
1.按时上下班并及时签到或签退与打卡,如有早退、迟到5分钟内罚款10元，10-15分罚
款20元。1小时内作旷工半天处理，2小时内作旷工一天处理。2.严格按照排班表上班，不得无故调班/调休，请假必须提前二天书面申请，经部长，主任
批准后方可生效，3天以上提前一星期申请，经理级批准方可生效，违者作旷工处理。
3.当班时，不得中途脱岗，串岗或闲逛，无故不在岗15分钟者，按脱岗处理，工作时间因
工去其它岗位或洗手间要知会部长同事，并在规定时间回岗。4.上班按公司标准着装，违者罚款20元。
5.面部，手部洁净，头发整齐上班化淡妆，不得浓妆艳抹，不得佩戴异行饰物，不留长指
甲，不喷刺鼻香水，上班不得喝酒，不准吃有异味食物如（大蒜）等。
6.上班时间要佩戴工牌于左上胸位置，破坏工牌及时到人事部换领，在进入服务区域之前
要先检查仪表，不符合要求者不得进入公司服务区。为客人服务时应有微笑，且表现出热情大方，做到精神振奋，情绪饱满，不准流露出厌烦，冷淡，紧张的表情，更不能带私人情绪。迎客要30度鞠躬，并致礼貌用语如（晚上好，爱琴海欢迎您）等。
7.上班时不准做与工作无关的事，饮水也要在客人看不到时进行，不准当众梳头、修指
甲；不得敲桌子或任何物品。上班时间不准带手机违者罚款50元/次。
8.说话（对客人、同事）要自然清晰，不讲粗话，不准使用不礼貌的语言，不准与任何人 大声谈笑，聚集私论客人闲话，说话注意礼貌，并注意双眼望着客人，恰当称呼客人的姓氏，多用礼貌用语“请”、“您好”、“多谢”、等。
9.早班咨客必须于9：50之前到岗位，搞好卫生，准备好订房登记表、推销登记表等物
品，并在交班本上做好记录，并详细登记，仔细阅读交班本。
10.熟练掌握公司部门的营业时间，方式，范围价格等服务指南，遇到客人询问要礼貌耐心
回答，直到客人满意为止，并技巧推销本公司其它营业消费。
11.到大堂上坐的客人，三分钟之内送上茶水，大堂服务、卫生由咨客负责，耐心询问客
人，对有特殊要求的客人要尽量满足，自己不能满足客人需要时，应立即通知上司。在大堂等房间的客人，咨客应按订房或到顺序与部长随时联系房间，以免客人等得太久。
12.下班时所要做的工作：清洁咨客台的卫生，收拾办公用品，如（上钟便条、客人进场记
录表、对讲机）交到前台。
13.因工作需要上司分配咨客临时调班或岗位加班，要积极主动不得拒绝，不管任何情况不
准顶撞上司，可先执行后上诉。
14.任何时间不能以工作时间之便收受客人礼物强索小费，不准使用客人物品，不准私自处
理客人遗留物品，而应上交上司。
15.咨客要准时参加每日班前培训，每周工作培训，当班者，病休者除处，不得缺席。
16.对非本部门消费的客人，不准带其参观，任何人不能在本部门服务区域拍照，总经理同
意的除外。
17.对工作要有责任心，投入感，能为客人提供妥善、周到、主动热情的服务。
18.熟悉公司内部结构及各种服务设施，保证快速回答客人。 19.熟记常客姓氏及一般爱好，尽量与客人建立良好关系。
20.同事之间相互帮助，发扬团队精神随时配合好其他工作人员的工作。
21.咨客不得与营销主任串通做假订房，违者订房。 22.咨客待客市应走在客人前面询问客人是否有订房。23.如客人有订房咨客要及时登记。24.营销主任通知咨客订房应及时登记
25.如营销主任带别人订房后，咨客有权利询问该营销主任。
除此之外，还要遵守公司其它规定及员工手册中的规章制度等，提高自身的素质。
以上建议是否可行？敬请批示！
发文 审批 董事会
沐足部经理/彭世明先生 总经理/喻成利先生
抄呈：
抄送：
【篇2：咨客岗位职责】
咨客岗位职责
1.按时上下班,着装整齐,保持仪容仪表良好.2.准时参加班前例会,接受上级工作安排和
表彰与处罚。
3.严禁和其他部门拉帮结派,存在非正当关
系.4.了解营业前的准备工作,做好本区域的环
境卫生和物品的摆设.5.站位姿势标准,不得靠墙,不准趴在前台与
其他人员闲聊.6.了解本公司的消费情况,熟记每天的订房
规律,按规定做好开卡,开房,转房,取消房的具体工作,使营业达到最佳状态,并做好客户档案.7.带位行走时要抬头挺胸,走在客人的前面
或旁边,主动询问客人要求引入满意位置.8.对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉
或不满,应认真作记录,不断核对楼面情况,并反映部门部长.9.牢记客人姓名,以便随时以尊称称呼客人.10.绝对服从安排，指挥，使用礼貌敬语，笑脸迎客，给客人留下第一印象。
11.带客入位时要热情,并把客人的情况交
代给楼面少爷,回到咨客台要认真做好记录.12.为顾客提供微笑、礼貌、热情、主动、准确、快速、全面、周到的服务，按照工作程序正确带位。13.并不断增强自身的服务意识，不断提高
自身的专业技能技巧。
14.与其他部门和本部门员工紧密协调完
成各项工作计划与安排。
【篇3：咨客的岗位职责】
咨客岗位职责
1.按时上下班,着装整齐,保持仪容仪表良好.
2.准时参加班前例会,接受上级工作安排和 表彰与处罚。3.严禁和其他部门拉帮结派,存在非正当关 系.4.了解营业前的准备工作,做好本区域的环 境卫生和物品的摆设.5.站位姿势标准,不得靠墙,不准趴在前台与 其他人员闲聊.6.了解本公司的消费情况,熟记每天的订房 规律,按规定做好开卡,开房,转房,取消房的具体工作,使营业达到最佳状态,并做好客户
档案.7.带位行走时要抬头挺胸,走在客人的前面 或旁边,主动询问客人要求引入满意位置.8.对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉 或不满,应认真作记录,不断核对楼面情况,并反映部门部长.9.牢记客人姓名,以便随时以尊称称呼客人.
10.绝对服从安排，指挥，使用礼貌敬语，笑脸迎客，给客人留下第一印象。
11.带客入位时要热情,并把客人的情况交代给楼面少爷,回到咨客台要认真做好记录.
12.为顾客提供微笑、礼貌、热情、主动、准确、快速、全面、周到的服务，按照工作程序正确带位。
13.并不断增强自身的服务意识，不断提高 自身的专业技能技巧。14.与其他部门和本部门员工紧密协调完 成各项工作计划与安排。篇2：餐饮咨客的岗位职责餐饮咨客的岗位职责
一、岗位职责和重要性a、岗位职责：站在餐厅大门两侧迎接客人入店，仪态端庄大方，面带微笑，见到客人
进店须热情致以问候，并用“欢迎光临”“你好”之类的礼貌用语，引领客人，帮助安排座位。
了解熟悉本店的出品和服务内容，以便随时回答客人的询问。客人离店时，要用同样热情地 欢送客人，并使用“谢谢光临”“欢迎下次光临”等礼貌用语。b、重要性：迎宾是公司的门面，是公司形象的窗口，其仪容仪表礼貌素质、服务水准
将给客人留下第一印象，对整个餐厅的形象、服务、销售、利润等产生极重要的影响。迎宾的工作好坏能够影响和调节整个餐厅的气氛。
二、迎宾岗位要求：a、站立时抬头挺胸、收腹、两手交叉至前。行走时脚向前迈步，步伐均匀，速度要快，手臂和、自然摆动，帮客人指引位置时手臂伸直，手指自然并拢，掌心向上，以肘关节为轴
指向目标，声音要亲切、温和、音量适中。b、微笑服务和礼貌用语
1)微笑服务是服务态度中最基本的杯、标准，是良好服务态度的重要外在表现形式。
2)微笑服务实际就是使饭店员工有较高的礼貌修养，时刻保持良好的工作情绪处于宁静 状态。
3)微笑服务不仅是饭店员在向客人提供服务过程中职业道德的内容，也是饭店员工对其
从事职业有较深刻有情感和情绪。
4)微笑给人一种亲切、和蔼、礼貌、热情的感觉，加上适当的敬语会使人感到宽慰。礼
貌是文明行为的起码要求，是人与人之间在交往接触中相互表示尊重和友好的行为规范。礼
欢迎下次光临。c、记住老顾客：
对经常来店的顾客我们应了解客人的姓氏，以便称呼，记住其外貌，记住老顾客的爱好
和特殊要求，和老顾客成为朋友，可以给餐厅带来新客源，防止了顾客流失，也轻易减少了
投诉。
d、协助和补充服务员的工作。在作好本职工作的同时，门迎有必要帮助服务员接单、收台、送餐(门口有两个咨客)。
三、工作程序和标准a、餐前准备工作： 1)提前十五分钟到岗，按要求整理好仪容仪表，配齐工作五宝(圆珠笔、开瓶器、打火机、抹布、工号牌)，准时参加班前例会。
2)搞好岗前卫生，负责玻璃大门、空气幕、门口阶梯、门外植物、门外广告牌、门口空
调、地毯。
b、快餐时段的迎宾：
1)客人进门，要主动引导客人安排就座，并使用礼貌用语“欢迎光临，请到这边”(注意：
给客人指引方向时手臂伸直，手自然并拢，手掌向上，从肘关节为轴指向目标，声音要亲切、温和、单量适当，切误用一外手指指引，说话生硬、冷淡、机械化。2)当餐厅没有座位时，客人进入店内，先向客人致以道谢，并向客人解释，请先到吧台
点单，一有空位便马上帮客人安排，然后与各区域领班、主管联系，为客人安排座位。
3)如果需要客人与其他搭桌或要移动位置时，应向客人道歉，请求客人能谅解帮助，征
得客人同意后方可安排搭桌或移位，并向客人致谢，将移位客人食品按原有座位顺序移入，如果客人不愿意要说“对不起，打扰了”。
五、餐后工作
搞好区域卫生，收进广告牌，经领班、主管同意后方可下班。
六、注意事项
1.特殊顾客光监，如老人、孕妇、残疾人光临，应主动上前打招呼，并给予帮助。
2.遇到乞丐、发传单的一律谢绝入内，如不能解决，应立即联系保安。
3.服务员忙不过来时，主动帮忙，补充服务员。
七、突发事件如何处理 1.顾客问路怎么办？
答：顾客问路时工作人员应马上给予答复，给予正确的答案或求助别人告知正确答案。3、客满时怎么办？
答：先向客人道歉，并向客人解释，请先到吧台点单，一有空位马上帮您安排，然后与 各区域领班或主管联系，尽快为其安排座位，主要是服务员必须提高翻率。
4.餐厅确实无座位怎么办？答：餐厅确实无座时，应先跟客人道歉，讲明今天生意好，确实是无座位，劝奉客人是
否今开先去别的店用餐，并欢迎光临。篇3：咨客的工作职责与流程 咨客的工作职责与流程
咨客作为公司的门面，公司形象的第一主体，即留给客人第一形象的部门，严重影响公
司正常运作，甚至影响公司营业收入等方面。作为咨客要保持整洁的仪表，亲切的笑容，礼
貌地迎宾，给客人留下良好的第一印象。咨客人员要谨记本公司规定，熟悉公司房号位臵，适应正常招呼客人的程序，对于有疑问，客人如何先带入房，要打折扣，询问敏感的问题。
爆场时无房给客人，遇刁难客人责问等情况的应对问题处理技巧。
一、工岗前准备工作
1、每日上班前，必须自己来自打卡，第一时间做好自己岗前的清洁工作，检查大 堂的卫生、摆设，灯光及工作区域的一切硬件设备，有不足的地方应第一时间通知有关
部门负责人及时修好。
2、检查工作岗位日用品，如咨客台应备物品、电脑、笔、尺、涂改液、工作日记 本等是否齐全。
二、检查个人仪容、仪表
1、上班前必须按照本公司所设计规定制服穿着整齐。
2、要注意自己的精神状态，不要带情绪上班，要以一个整洁、清爽、有精神、有 活力的良好状态迎接客人的到来。
三、咨客订房
1、咨客要清楚地了解每一间房的情况，不可重订或搞错。
2、当咨客接听客人订房时，电话打入最多响三声便需接听，拿起电话必须亲切礼 貌说声：“您好，励豪酒店名豪会”。
3、要仔细听完客人的要求，在客人不知公司情况下，应向客人介绍公司规模、房 价、消费情况及其它。
4、要按客人的要求给予适合房间，然后复述给客人听，以免有误，并留下顾客详 细资料，如公司名称、姓名、人数、联系电话、预留时间。5、接听完电话要即时清楚无误填好订房登记，并写好订房卡，每位咨客必须了解 订房情况。
6、若有客人要求订房而无包房时： １）建议客人去其它部门娱乐，如沐足、桑拿； ２）建议客人留下联系电话，如有我们尽快为你安排； ３）建议客人更改日期或时间。
四、带位要求
2、带客须留意与客人之间距离，先在客人左方三四步距离，以免客人走失。
3、留意熟客并牢记客人尊称，当熟客到来时能清晰地给予称呼、让客人有重视的 感觉，有宾至如归的感觉。
4、对于客人私自带酒水及食品要加以阻拦，并向客人解释公司规定，礼貌地为客 人将食品存于存放处。如熟客先将酒水放在咨客台后通知经理，允许后方可送入房。咨
客不得私自放行，必要时要求保安部协助。
5、如客人选择房时，应要对客人说明适合几位人坐，征求客人意见。
6、当遇已订房转房时取消，必须第一时间通知有关部门负责人。 7、咨客在带客人入房后，未有服务人员时，必须向客人介绍房间内之设备，如电 脑使用、空调、扩音机等，直至有服务人员或管理人员入房时，方可礼貌地离开房间，并说：“祝各位玩得开心??”。
8、开卡必须清楚人数、房号、时间、经手人、卡交予收银台方可返回工作岗位。
五、上班时所遇问题处理方法
1、如遇到问客人姓名时困难，例如故意为难，应一笑臵之，不能表现不高兴的样 子给客人看。
2、不论任何情况，如客人叫饮品，也应代听单，后通知dj服务员落单。
3、当客人到公司找人时，应主动提供协助（先确定其朋友所在房间，如不能确定，先让客人电话联系）不可盲目带客人逐间房查找，必准确敲门进入。
4、如有已订房，客人在预留时间未到时，应以电话联系，如遇爆房时，要询问经 理后方可退房。
6、如有任何董事、老板负责人必须了解对方之全名及事由后，也不能立即说出被 找者在场与否，其应通知部长或经理处理。7、如特殊部门过来暂作接待，然后通知上司协助安排传达的工作。8、在工作时间内离开工作岗位，有要事必须向上司说明，方可离岗。
9、上班不得在工作岗位吃零食、唱歌、谈论私事、是非。
10、带客或其它特殊情况，不得在场跑动，以免造成客人紧张，以为发生什么事。
11、咨客未经领导同意，不能入房陪客人饮酒、唱歌。 12、做好每日巡视工作，统计日报表交给有关部门。
13、经常检查垃圾、地面、大门口卫生，如有不清洁，立即通知或自己做好清理。
六、收市前工作
2、下班前值班要登记好各部门订房情况，各咨客要查好订房薄，了解订房情况，以备次日订房。
3、收拾好岗位用品，记录好次日需备用品。
4、部长点名交待完事，做好工作日记，方可打卡下班。 转 房 规 定
1、凡有客人转房，任何部门人员（楼面部除外）不得私自带客转房，必须第一时间通知楼面部长，由楼面部工作人员带客转房，楼面必须协同咨客，保证工作程序不
会造成混乱。
2、凡客转房，大房不可以转小房或中房，如特殊情况需领导同意，并在卡头签字。
3、空房，客人预定ｖｉｐ房，如取消预定，各部必须第一时和咨客知道，如客消费结束，空房楼面第一时间和咨客知道，以备下一订房。篇4：咨客的工作职责2咨客的工作职责
一、仪容仪表：
1、仪容：在上班之前应化好一个淡妆，不易过浓。头发应按照公司的规定样式去盘好。
2、仪表 a整个人给人的第一感觉包括着衣应该干净、整洁。b在站岗时，应保持正确的站姿，面带微笑、c 带客时，脚步不宜太快，步伐根据客人的速度而决定，与客人的距离应该保持1-1.5m左右，做到三步一回头。带客时，可以与客人
有些适当的交流。
d在营业期间，说话的声音不宜太大声。3、语言 a在迎客时，应面带微笑，主动与客人打招呼，并且带上礼貌用
例如：“早上好，欢迎光临！”
b在与客人交流时，语言应清晰、易懂、礼貌。c无论是客人、上司、同事之间都应该做到：“请字当头，谢不离 口！”
d 在接听电话时，应在第一时间说“早上好，东海海都酒家，我 是咨客部某某，请问有什么可以帮到您！”
二、营业期间：
1、订房：之前应了解好房间的位置、设施及内设备、消费。
2、开卡：a必须清楚各时段的营业范围，例如：“午市房间是不开茶市的！” 按时段正确开类型卡。
b按台号/房名开卡，切误将台号写错。点心卡与点心纸的台号应 一一对应。（记得顺便放客情表）c到时间如有点心沽清的应及时划掉以免给楼面造成不必要的麻烦。
d各市如将客人带入大厅或房间，第一时间应将卡开好，以免耽误客人点菜及用餐时间。
3、了解客情：①认识了解公司熟客及重要人物：a公司老板及公司高层人员。b市政府人员。c早茶常客 及部分以上人员的熟客
②了解客人的爱好及习惯，如：a客人习惯喝什么茶或饮品。b喜欢什么样的菜式等。4、了解公司营业：
a时节产品，如：中秋节有月饼销售。b公司的招牌菜式及各类海鲜的价格，如：阿拉斯加蚧等。
5、应积极配合好楼面工作，例： a带客时，可以将人数说给服务员听，以方便对方摆位。b如遇酒席或者
繁忙时段，可按带客情况安排人员去厅房加酒水 或看台 c有生日客时，咨客应积极的去配合楼面给客人唱生日歌。
6、a了解各式点心价格，以方便客人打包 b在来电打包时，应留下客人的姓名、联系电话与时间后再让楼面黑衫帮忙下单 7、咨客台：
1、早茶：a最好在周一至周五，将星期六、日的早茶预留房存根好。 b
到时间后，应打电话给客人，了解客人到达的时间，并通知 客人，房间早茶营业至10：30，就须退房。c排位情况：可按情况与人数合理的安排位置或房间，给其排 位纸后，应提醒客人其排第几号，叫到几号，如号数已过期，应重新排过，以免造成客人不解。
2、饭市：a订房应按照人数、客方情况、对象合理安排房间。 b午市房间
一律不接受早茶客人（除特殊情况）c部长以上级人员订房必须留下客情，如：“姓名、人数、到达时间、联系电话”
d如客人来电取消的当间房间是部长级以上人员帮订时，应第 一时间通知当事人给予确定。如接到来电预订酒席时，应第
第二篇：养生会所岗位职责
养生会所岗位职责
1、连锁养生会所店长岗位职责
1、解释本养生院的服务意识，培育店员的敬业精神，合理使用人才。
2、制定工作计划，分工明确，协助店员达成目标以及提升店员的技术和销售能力。
3、分析顾客的意见，解释服务目标及标准，与其他员工共同制定改善服务的方法，以身作则，执行服务承诺
4、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态，并分析形势，制定对策。
5、订立公正、合理、有效的奖罚制度，协调店员之间的关系，维护良好的纪律。
6、督导日常工作，保证养生会所各环节的正常营运。
7、选择优质的产品为顾客服务，确保产品效果良好，质量稳定，物有所值。
8、定期培训员工，以提高服务素质。
2、养生会所营销总监岗位职责
一、负责参与制订会所营销策略和方案，组织实施营销计划，完成营销指标，控制营销费用，提高营销收入，全面管理本部门的具体工作，负责部门人员培训、整体团队建设与管理。
二、根据会所的整体战略定位，包括目标客户定位、服务项目定位、服务价格定位、品牌形象定位、服务半径定位，制订本部门的年度、季度、月度工作目标和工作计划，主持并组织、指挥、协调、控制、督导、追踪团队人员的每个执行过程，时时刻刻都保证按照既定计划良性执行实施。
三、负责主持本部门日常工作，上传下达部门与会所的各种例会、决议、通知等相关信息。
四、负责主持本部门每天的工作例会、月底、季度、年度分析总结会和计划会议。并向会所总经理书写上交这些报告。
五、负责参与制订营销部客户经理的岗位工作职责和岗位工作流程，亲自在现场带领客户经理做好客户的接待服务工作和营销推广工作，根据客户经理的岗位工作职责和岗位工作流程在现场实践工作中的检验及反馈分析，不断优化完善客户经理的岗位工作职责和岗位工作流程，使之更加科学完美，甚至于“完美无缺”。
六、负责主持本部门的业务技能培训会，不断提升本部门客户经理的接待服务能力和销售成交技巧，全面提升营销部的团队战斗力。
七、负责亲自带领客户经理做好对外的营销推广宣传，带领客户经理主动拜访目标大客户、各种商会、协会和行业组织，以促进大客户和团体消费。
八、负责在会所内组织多种形式的论坛、讲座、分析会、研讨会、推广会、发布会、专题会等会议营销活动和会员活动，通过各种活动拉近会员与会所的距离和感情。
九、负责组织进行市场调研分析，不断收集市场信息，做好市场分析报告，为营销活动提供科学、详实、精准的分析数据。
十、负责建立健全会员档案和目标客户数据库，做好客户维护和会员服务。
十一、负责协调好营销部与会所其他各部门的沟通协调工作，力求工作有序高效运行。
十二、负责参与制订营销部各项管理制度并带头监督执行，很抓团队建设。
十三、负责参与制订营销部岗位工作绩效考核，实行奖优罚劣，能者多劳多得。
十四、负责接待维护大客户、常客、VIP客户及相关重要客户。
十五、负责完成总经理交待的其他工作。
3、养生会所按摩技师部门经理岗位职责
按摩技师部门经理一般只设一名，部门经理主要工作是管理按摩技师部门的人员，对他们的工作进行安排，考核，同时制定本部门工作目标和计划，定时向美容会所总经理或者美容会所老板汇报工作情况，具体工作主要有以下内容：
1、了解和调查周边相关市场状况，了解竞争对手和客户群体的大体情况，根据市场变化制定出相应的工作计划，同时向总经理汇工作。
2、制定和策划美容会所节假日促销方案，根据工作目标制定年度、季度、和月度工作计划和总结。同时对美容会所的经营情况加以总结分析，找出近期按摩技师部门管理上存在的问题，并且及时找出解决方案。
3、手机顾客和按摩及时的意见和建议，对于良好的建议和意见进行综合考评，及时反馈给顾客和员工。
4、负责制定技师按摩部门的工作规章制度，并且监督和督导主管和技师的执行情况，考核主管和技师的工作绩效。
5、培训美容会所及时按摩手法，并且定期加以考核和检查，保证按摩技师能够熟练的掌握核心按摩技术。
6、组织技师按摩部门每周和每月的例会，及时传达公司对技师部门的工作要求和目标，起到上传下达的作用。
4、健康养生会所技术经理岗位职责
一、在会所总经理和保健部经理的领导下，负责参与制订会所保健部技师管理制度，并负责保健部所有技术人员的培训、考核、监督执行等管理工作。
二、负责制订本部门所有技术工种和项目的专业保健养生理论知识的具体内容和具体、详实有效的培训计划和考核计划，按计划组织执行实施到位。
三、负责制订本部门所有技术工种和项目的专业技术流程及详细操作细节要领和具体、详实有效的培训计划和考核计划，按计划组织执行实施到位。根据专业技术流程及详细操作细节要领在实际工作中的检验及各方反馈信息分析，再通过反复模拟演练，进一步优化、丰富和完善专业技术流程及详细操作细节要领，使之更加科学完美有效，增加客户的满意度。
四、负责制订本部门所有技术工种和项目的标准讲解推广话术和具体、详实有效的培训计划和考核计划，按计划组织执行实施到位。
五、负责参与制订本部门所有技师仪容仪表和礼貌礼仪标准原则和标准话术及具体、详实有效的培训计划和考核计划，按计划组织执行实施到位。
六、负责参与制订技师的岗位工作职责和岗位工作流程，根据技师的岗位工作职责和岗位工作流程在实际工作中的检验及各方反馈信息分析及反复模拟演练，进一步优化完善技师的岗位工作职责和岗位工作流程，使之更加科学完美，甚至于“完美无缺，强化服务的品质和价值饱满度。
七、负责主持或参与主持技术部和保健部的每日工作例会、月底、季度、年度分析总结会和计划会议。并向会所保健部经理书写上交这些分析报告。
八、负责做好每日的技师考勤统计，对于无迟到、无早退、无旷工的技师给予表扬和鼓励，对于经常有迟到、早退、旷工的技师，要及时与该技师沟通谈心，查明真正的原因，协助其克服解决。
九、负责做好每日技师仪容仪表的检查督导工作，促使每日每个技师都能以标准的仪容仪表、优雅的礼貌礼仪、饱满的精神状态用心服务好每一位客户，向客户传递健康的正能量。
十、积极主动了解技师的思想动态，关心技师工作和生活状态，经常组织技师参加有意义的集体活动，既调节身心平衡，又增强了凝聚力，建立良好的同事关系；当技师之间出现矛盾时，应主动调查调解，耐心讲解沟通，公平客观的对待每位员工，保证员工之间和平共处，打造一支团结的和谐的积极健康向上的技师团队。
十一、负责经常组织本部门技师的专业知识大比拼和技术手法大PK，有计划、有组织、有方法、有目的、有激励的带领每个技师不知不觉中成为健康养生的理论专家和手法高手。
5、养生会所按摩技师部门主管岗位职责
按摩技师部门主管一般对部门经理负责，一个按摩技师部门大约设置2~3名主管，一个主管下面管理10名左右的技师，如果技师过多，可以增设主管。主管的工作职责主要有：
1、协助部门经理完成技师日常管理和考核工作，在部门经理的带领下按时按量完成工作。
2、检查按摩区域卫生状况，监督技师做好各自负责区域卫生情况。
3、管理和定期发放技师工作所需的消耗品，例如按摩膏、毛巾、精油、美容产品等，保证技师能够顺利完成工作。检查技师对客的服务质量。
4、检查按摩技师的仪容仪表工作，保证技师能够着工作装上岗，女性技师要求化淡妆上岗。并且做好技师考勤记录。
5、负责召开部门每日的班前和班后例会，传达上级的会议精神，合理的分配技师岗位。
第三篇：火锅店各岗位职责
味蜀吾老火锅 http://www.xiexiebang.com/
火锅店各岗位职责
经营一家火锅店需要招聘各个岗位的工作人员，每个岗位都有自己的工作和责任，为让火锅店正常运行，必须明确每个岗位的职责。下面就从火锅店管理人员，基层员工，和厨师三类分别介绍各岗位人员的职责。
火锅店管理人员岗位职责
1、火锅店主管岗位职责
（1）认真贯彻火锅店经理的意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。
（2）具有为火锅店多做贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。
（3）拟订本火锅店的服务标准、工作程序。
（4）对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。
（5）热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告厨师，以改进工作。
（6）严格管理本火锅店的设备、物资、用具等，做到账物相符，保持规定的完好率。
味蜀吾老火锅 http://www.xiexiebang.com/（7）抓好餐具、用具的清洁卫生，保持火锅店的环境卫生。（8）做好火锅店安全和防火工作。
（9）做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。
2、火锅店领班岗位职责
（1）做好火锅店主管的助手，对上级分配的任务要求按质，按量，按时完成（2）发挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规范进行接待，遇有重要客人要亲自服务。（3）熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种。
（4）抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、业务技术水平和思想作风。
（5）落实每天卫生工作计划，保持火锅店。
（6）开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备，开餐后检查服务员的站位，收餐后检查上柜内餐具备放情况。（7）当值领班检查厅、门、电开关、空调开关、音响情况，做好安全和节电工作。
3、火锅店经理岗位职责
（1）负责制定火锅店年度、月度的营业预算，分析和报告年度、月度的经营情况。
（2）推广餐饮销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订促销计划。
味蜀吾老火锅 http://www.xiexiebang.com/（3）负责定制服务标准和操作规程。检查管理人员的工作和服务人员的服务态度以及服务规程、规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
（4）控制食品和饰品的使用标准、规格和要求，准确掌握毛利率，做好成本核算。加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加利润。
（5）制定服务技巧及烹饪技术培训计划和考核制度，定期与厨师长研究新菜点，推出新食谱，并针对性地组织服务人员和厨师外出学习。
（6）熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的工作积极性。
（7）抓好设施设备的维护保养工作，使用之处于完好状态，并且加强日常的管理，防止事故发生。
（8）抓好卫生工作和安全工作，组织个人、环境、操作等方面的评比，贯彻执行食品卫生制度。开展经常性的安全保卫和防火教育，确保火锅店，厨房，库房的安全。（9）负责核查审批本部门使用的物资用品。（10）负责制定各项经营、管理的新计划和新措施。
火锅店基层员工岗位职责
1、火锅店收银岗位职责
味蜀吾老火锅 http://www.xiexiebang.com/（1）执行财务及火锅店经理的工作指令，向其负责并报告工作。（2）熟练掌握各种经营品种的价格，准确开列发票账单。（3）按照规章制度和工作流程进行业务操作。（4）保管好账单、发票，并按规定使用、登记。
（5）熟悉掌握收款机的操作技术，熟悉收款业务知识和服务规范。（6）熟悉火锅店优惠卡、优惠卷、咖啡卷、套餐卷的使用规定、消费项目（烟、酒等除外）可打折范围和领导批免权限。（7）每天核对备用周转金，不得随意挪用，借给他人；对每天收入的现金必须做到日结日清，“长缴短补”，不得“以长补短”，发现长短款必须及时查明原因，及时向财务汇报。（8）完成当班营业日报，财务报表。
（9）当班结束后，认真签阅交接班登记簿，及时交接当日营业款项、当班报表、账单，明确当天应处理的业务。（10）做好设施设备的维护保养工作和环境卫生工作。
2、火锅店服务员岗位职责
（1）服从领班安排，做好开餐准备工作。
（2）开餐后，按服务程序与标准为客人提供优质服务，点菜、上菜、派菜、酒水服务，结账。准确了解每日供应菜式，与传菜组密切配合。
（3）关心特殊客人及儿童，按其相应的标准提供服务。（4）尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人问题和投诉及时反映给领班，寻求解决办法。
味蜀吾老火锅 http://www.xiexiebang.com/（5）客人用餐完毕，要征询客人意见，做好记录并向上级反映。，3、火锅店传菜员岗位职责
（1）负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置火锅店和餐桌、摆台及补充各种物品做好全面准备。
（2）负责将厨房烹制好的菜肴食品准确及时地传送给火锅店值台服务员。
（3）负责将值台服务员开出的并经收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。
（4）严格把好饭菜食品质量关，对不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。
（5）严格执行传送菜点服务规范，确保其准确迅速。
（6）与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系，搞好前厅和厨房的关系。
（7）负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。（8）负责传菜用具的清洁卫生工作。
（9）积极参加各种业务培训，提高服务水平，完成上级交界的其他任务。
火锅店厨师岗位职责
1、火锅店厨师长岗位职责
（1）负责厨房工作，协调并检查厨房工作任务的落实情况及存在味蜀吾老火锅 http://www.xiexiebang.com/ 的问题，向上级汇报并提出改进意见，保证厨房工作的正常运行。
（2）根据火锅店的人流量和预定菜单的数目，填写《采购单》和《领料单》，验收火锅店用品的数量和质量，并将其按单发放。
（3）全面检查菜点质量，杜绝不符合规格、质量要求的成品和半成品。
（4）虚心听取客人的意见和要求，不断提高菜品质量，推出新菜肴，满足客人的需求。
（5）每天检查各班组的卫生情况和厨师的仪表，仪容，出勤情况及遵守店规、店纪情况。
（6）合理安排下属员工，团结协作圆满完成各项任务。（7）负责对厨师进行业务指导，组织实施技术培训。
（8）沟通协调各班组，加强团队协作，做到人尽其才、各尽所能。（9）完成上级指派的其他工作。
2、火锅店冷荤厨师岗位职责
（1）制作合格的凉菜。
（2）严格检查所用原料，保证食品质量。（3）保管各种用料。
（4）负责烧烤的人员完成每人的烤制工作，保证每天的食品数量和质量。
（5）准备好各种餐具和装饰用的各种饰物。
味蜀吾老火锅 http://www.xiexiebang.com/（6）下班前做好一切收尾工作，以保证次日的工作。
3、火锅店面点小吃厨师岗位职责
（1）检查所需材料，为制作做好准备。（2）制作各式点心，并经常更换花式品种。（3）负责切配、拌制各种生、熟馅。
（4）负责煎炸各种点心，并制作各种点心、芡汁和糖水。（5）完成上级分派的其他任务。
4、火锅店墩子岗位职责
（1）检查食品质量，确保原材料的出成率。（2）负责原材料的保管。（3）配制加工特种菜肴。
（4）将加工剩余的原料及时入库保存，做好收尾工作。
5、火锅店特色菜厨师岗位职责
（1）负责所有特色菜的准备工作。（2）负责特色菜盘头装饰品的准备工作。（3）负责检查加工原料的质量。
（4）清理灶、案、调料罐的卫生，检查煤气是否关好，做好收尾工作。
餐厅管理制度 厨师岗位职责
公司餐厅管理制度及岗位职责
餐厅规章制度管理制度
麻辣火锅餐厅管理制度
火锅店岗位职责
第四篇：调酒师岗位职责
1.在吧台经理的领导下，积极开展各项工作。2.全面负责吧台的各项监督检查。3.掌握各项设备的使用方法及维护保养知识。4.在日常工作中积极地推陈出新并把握鸡尾酒的口感及配方。5.负责所有物品的清点、登记、统筹。7.做好每日销售报表。8.积极活跃地带动饮酒氛围，并适时的进行鸡尾酒促销。9.每日根据吧台经理的规定和要求进行花式调酒表演。10.勤练花式动作，减少失误,并不断地增加花式动作及观赏性。第五篇：会籍顾问岗位职责
会籍顾问岗位职责
一、工作内容
1、安排来宾参观会所的各项设施及介绍课程，完成入会手续。（来访时需配合客服在前台做好登记，根据会员的特征及需要引导会员选择适合的锻炼及卡种）
2、会籍顾问在工作期间必须熟悉会所的设施，包括内部环境及器械的数量品牌，和所开的操种，教练的专业特长，卡的价格，会所的经营和发展。
3、工作中学会推崇教练及同事养成良好的心态及习惯，有会员聘请私人教练时，帮助该会员联系推荐私人教练。
4、保持与入会会员的联系，不断根据记载的来访资料进行跟踪服务及电话回访，以进一步热忱，全面的介绍，提高来访者入会的热情，了解该访客真正的需要健身的目的。
5、认真统计会员资料，定期不间断的对已入会的会员进行电话回访，询问训练感受，运动效果，意见和要求，通过周到热忱的服务，最终达到使该会员续卡转介绍会员的目的，同时最大限度的提高会员的满意度并做好详细记录以便检讨总结。
6、扩大市场，做好计划，外场的突击宣传促进企事业单位办卡入会参与瑜伽。
7、通过各种营销方案的实施，达到提高会所知名度的效果。从而更广泛的开辟营销渠道和营销市场
二、销售人员的礼貌用语
杜绝部门员工在办公室及公共场所大声喧哗，杜绝说脏话，注意自身形象；场内遇会员，必须使用礼貌用语，过道遇见必须礼让会员先行，三、销售人员必须具备一定的瑜伽常识及了解私教房器材的使用锻炼方法。
四、内场访客及接待
1．所有的访客都由内场会籍顾问接待。
2．来宾来访时会籍顾问需配合前台引导访客做入场登记。
3．接内场访客，会籍顾问不得随意在前台周围走动，不得影响会员出入，不得在前台大声喧哗，保证前台正常工作。（会籍不得私自进入前台）
五、办卡制度
1．所有卡种的优惠申请办理需经理签字方可生效。
2．未经签字申请允许不得私下卖优惠，低价格或赠送，遵守公司所制定的活动项目及卡种制度。
3．会籍顾问有责任向新入会会员诠释会所相关章程及制度，和会员建立良好友善的关系。
4．严禁抢单，争单，串单，拼单。
5．交叉的单子，根据服务跟进的优先负责会籍。
六、卫生保持
办公室及公共场所要做到干净整洁。
员工签名：
第六篇：会所服务员岗位职责
会所服务员岗位职责
报告上级：会所主管 1．岗位资格
1．1文化程度：高中以上文化程度。
1．2专业知识：具有会所基层管理与服务知识，康体娱乐项目设施与体育活动专业知识。1．3业务能力：具有网球、羽毛球、游泳池、健身及室内球类活动的业务组织能力，康体娱乐项目管理与协调能力，财务常识。
1．4基本素质：沟通、协调、应变、承受压力能力较强，有亲和力 1．5身体素质：身体健康，精力充沛，能较长时间站立服务。2．岗位职责
2．1加强业务知识的学习，不断提高自身的业务素质和业务技能，遵守公司规定和职业道德，在为顾客提供服务的过程中，注意仪态、方式，维护公司形象。
2．精通业务，熟练掌握会所内各项服务设施的使用方法及规定，并正确引导顾客使用。3．熟练掌握健身器材、音响系统、电视机的使用，并负责日常检查、保养、报修工作。4．严格遵守会所管理的有关规定，努力做好顾客服务接待工作。5．及时将会所中消费人员之可疑情况与上级或控制中心联系。6．收集顾客意见和建议，并及时向会所管理员汇报。