千文网小编为你整理了多篇相关的《幼儿园食品知识安全教育教案(合集)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《幼儿园食品知识安全教育教案(合集)》。
第一篇：幼儿园食品知识安全教育教案
教学目标：
1、通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。
2、了解健康的小常识。
3、培养良好的卫生习惯。
4、加强幼儿的食品安全意识。
5、培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
教学重点：
认识合理营养及食品安全的重要性。
教学过程：
(一)谈话引入课题
今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢?爱吃吗?
大家的回答让我想到了中国的一句古话：民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。
能说说平时都喜欢吃些什么吗?
大家喜欢吃的东西真是各式各样，那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢?
今天这节晨会课，老师想和大家一起走进食品王国，来学习一些关于食品安全的小知识。
(二)视频引入垃圾食品
瞧，这是什么?(辣条)好吃吗?
这好吃的辣条背后藏着什么秘密呢?让我们一起来看一看
看了这段视频，谁有话要说?
原来这美味的辣条背后藏着这么可怕的秘密。看来不是所有的食物都能吃的，有些食物虽然好吃，但对我们身体的危害是很大的。
(三)介绍垃圾食品
生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。
你还知道哪些垃圾食品?
老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识，现在我们请杨晨宇帮我们介绍一下。
平时喜欢吃这些东西吗?
但是这些食品存在的安全隐患，真的让人不寒而栗啊。
食品安全和我们的健康是息息相关的，联系实际，你打算以后怎么做?
少吃零食不吃油炸类食品多吃瓜果蔬菜
看来今天的晨会课，大家都收获不少啊。
(四)介绍食品卫生习惯
其实要想做到安全饮食，除了要选择正确的食品以外，，还应该注意些什么?
单老师这边也有几条注意点，对照这些要求，你觉得那些地方需要改进?
大家的决心可真大。老师相信你们一定会对号入座，真正做到健康饮食。
通过今天的学习，大家对食品安全都有了一定的了解。让我们一起保食品安全，筑健康长城。
最后老师想送给大家一句话：安全饮食，健康成长。
让我们牢记这句誓言!
第二篇：幼儿园安全卫生教案
一、活动目标1、学习认识日常生活中几种容易误食的东西（如：药、玻璃球、樟脑丸、干燥剂），了解误食的危害性。
2、尝试制作禁止食用的安全标记，提高安全意识。
3、体验游戏的快乐。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
5、培养幼儿敏锐的观察能力。
二、活动准备
1、布置场地：草丛、执教教师及配班教师带羊村长，灰太狼头饰扮演角色；幼儿带喜（美、沸、暖、懒）羊羊头饰扮演角色、课件《药丸不是糖豆豆》。
2、糖果袋（内装有：玻璃球、樟脑丸、干燥剂）人手一份、标签，记号笔人手一份、手枪一把。
三、活动过程
1、羊村长播放课件《药丸不是糖豆豆》，教育小羊不能乱吃药。
（1）羊村长带小羊围坐在草地上：小羊们，今天森林里出了一件事。小超人卡卡被救护车紧急送往医院抢救，到底是什么原因呢？我们一起来看看。
（2）播放课件《药丸不是糖豆豆》。
内容：小超人卡卡把药丸当成糖豆豆吃进肚子里，结果被救护车紧急送往医院抢救。
提问：小超人卡卡为什么送往医院抢救呢？（卡卡把药丸当成糖豆吃进肚子里了）
（3）教育小羊不能乱吃药。
羊村长：药丸看起来像糖豆，但不能乱吃。没有生病的人吃了药反而会生病的。
2、灰太狼来到草地上，撒下＂糖果＂等待小羊误食。
羊村长：小羊们，灰太狼来了，大家赶紧躲在草丛里。
灰太狼拎着糖果袋来到草地。
灰太狼：好久没有吃小羊了，肚子真饿呀。瞧，又香又甜的糖果，这可是我精心为小羊准备的。那群傻羊们要是把它们吃到肚子里，就会头晕眼花、肚子痛的在地上打滚，到那时我再把它们一起抓住吃掉。（灰太狼分发糖果袋在草地上）好，我待会儿来、小羊学习认识这些＂糖果＂的名称用途，了解误食的危害性。
（1）每只小羊拾起一包糖果袋，打开认一认里面的＂糖果＂是什么。
羊村长：灰太狼已经走远了，小羊们快出来吧。瞧，这么多的糖果袋，里面装了什么呀？能不能吃呀？现在每只小羊去拿一包糖果袋，打开看看。
小羊自由议论。
（2）小羊一一认识它们的名称及用途，了解误食之后的危害性。
3、小羊制作禁止食用的安全标志。
（1）羊村长：小羊们，现在赶紧把这些不能吃的东西都装回糖果袋里吧。你们瞧：我这里有一个禁止食用的安全标志，上面画了一个大大的嘴巴和一个X，表示不能吃。把它贴在糖果袋上，就可以提醒其他的小动物们都不要吃。你们也来动手做做吧。
（2）小羊制作粘贴禁止食用的安全标志。
4、灰太狼回到草地，羊村长拉响礼炮将灰太狼赶走。
（1）灰太狼回到草地，小羊们赶紧躲回草丛。灰太狼：咦？怎么一只小羊也没有？
（2）羊村长拉响礼炮将灰太狼赶走。小羊们欢呼。
羊村长：小羊们，以后看到自己不认识的东西时，虽然它看上去很漂亮，闻起来很香，但也千万不要吃，而是要先去问问大人，同意了你再吃，知道吗？
（3）羊村长带小羊们离开草地回家。
四、课后反思
我觉得从小对孩子进行这样的安全教育史很必要的，安全教育应该渗透在每日活动中，应不断强化孩子的安全意识，使他们建立牢固的自我防护意识。特别是对小班的幼儿，针对小班幼儿年龄特点，本活动用游戏形式贯穿始终，幼儿的参与性、积极性很高，避免的单纯说教的枯燥无味，通过游戏，让幼儿更深的体会到误食的危害，增加自我保护意识。在活动中还有几点需要改进：
1、教师示范操作材料应该要比幼儿实际操作的材料要大，幼儿能更加清楚地认知。
2、对于误食的危害性这方面教师可以引导可以更深入些，让幼儿更加感同身受。总之，安全教育是幼儿园教育的重中之重，我们除了在一日活动中一定要相互监督，做到眼到、心到、手到，对幼儿进行安全教育，以保证幼儿的在园安全。还要切实做好家长的安全工作，让家长配合班级安全教育活动的开展，告诉幼儿一些安全知识以及一些防范措施，让我们的孩子都能更健康，快乐的成长！
第三篇：幼儿园小班安全教育教案
目的：
1、认识生活中常见的一些标记，懂得一些基本的安全知识，明白一些突发事件的处理方法，提高自我保护的潜力。
2、透过活动，进一步培养幼儿的语言表达潜力、动手动脑及创造想象的潜力。
准备：玩具电话两部，各种标记图片若干。各种几何形的白卡片若干，绘画工具材料。
活动过程：
1、认识几种主要标记。
（1）有毒、危险品标记
师：这是什么标记？你在哪里见到过这种标记？它表示什么，提醒我们注意什么？
幼儿自由讨论，最后让幼儿明白有毒、危险品标记的意思是有剧毒，危及生命，切不能乱动乱用。
（2）防触电标记
师：这是什么标记？哪些地方挂（画）着这种标记？它表示什么？
出示一幅资料为在高压线下放风筝的图片，让幼儿观察分析，并说出这样做有什么危险，哪些地方不就应放风筝。
（3）防火标记
师：这是什么标记？平时，小朋友就应怎样防火？万一发生火灾，我们就应怎样做？
2、游戏：报火警
玩法：教师当消防队的值班员，请一幼儿做报警者，拨玩具电话“119”，向值班人员报告火警（要求讲清楚什么地方发生火灾，请消防队赶快来救火）。值班员立即发出“全体消防队员出发”的命令，全班幼儿模仿消防车上警报器的声音，边走边作开车状。稍顷，做举水龙头射水的动作，片刻后，开车回到，表示火已扑灭。
游戏后，教师讲清火警电话不能随意乱打的道理。
3、设计标记
师：小朋友认识了许多标记，明白标记的作用很大。大家想一想，幼儿园还有哪些地方也能够挂标记，能提醒我们注意安全。（幼儿讨论，发表自己的意见）
此刻，请小朋友做“小小设计师”，为幼儿园设计一些醒目的标记，用来提醒小朋友、老师、阿姨和爸爸妈妈注意安全，好吗？
第四篇：幼儿园中班食品卫生安全教案
活动目标:
1、让幼儿明白吃东西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗净，不吃腐烂变质的东西。
2、吃东西要坐下来安静的吃，不在外边边跑边玩边吃，做到定时吃东西和水。
活动准备:
1、果皮箱一个，配有相应的墙饰标记图。
2、幼儿一日活动时间表一张，各种水果每人一份(幼儿也可自带)。
活动过程:
一、游戏:开火车，带领幼儿参观活动室，认识卫生角。
1、给幼儿编号，认识自我的毛巾杯子，明白自我喝水、洗手要用自我的水杯毛巾。
2、认识“果皮箱”及相应的墙饰标记图，了解果皮箱的用途。
3、浏览幼儿一日活动时间表，让幼儿了解什么时间改吃东西、什么时间该喝水，增强定时作息的意识。
二、尝试活动:吃水果
1、洗水果:经过洗水果活动，让幼儿明白生吃瓜果要洗净的原因(如，农药残留，尘土、病菌等)
2、吃水果:吃水果前要先洗手，尝试用自我的毛巾擦手;坐下来安静的吃东西。告诉幼儿不在外边边跑边玩边吃，并让幼儿明白其原因。
3、“喂”果皮箱:吃完东西要把果皮果核及包装袋等放到果皮箱里。
三、定时喝水
1、让幼儿明白喝水要喝白开水，并明白道理。
2、让幼儿定时喝水，明白不要在剧烈运动后立刻喝水，喝水时要等水不烫在喝，要慢慢的喝。
活动延伸:
1、结合有幼儿日生活，随时提醒幼儿要注意饮食卫生。
2、常与家长沟通，帮忙幼儿养成良好的饮食卫生习惯
第五篇：幼儿园食品安全教育教案
活动目的
1、幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。
2、教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。
3、帮助孩子进一步了解吃的科学，培养幼儿自觉保护身体健康的意识。
活动准备
PPT课件《垃圾食品我不吃》
活动过程
1、谈话导入
（1）、小朋友们你们知道什么是垃圾食品吗？
例：薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。
（2）、小朋友们，你们喜欢吃这些食品吗？
师小结：这些可都是垃圾食品哦！我们不能吃垃圾食品，这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。
2、欣赏故事―《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》
动物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事！（下面老师要给你们讲一个故事，看看故事里的小猴子发生了什么事！）
3、提问
（1）、有那位小朋友记得，刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了？
（2）、兔子先生对皮皮猴说了些什么？
（3）、小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗？
师小结：垃圾食品对我们的身体非常有害哦！会让我们营养不良，降低免疫力，容易生病，还会越来越胖！
4、看图辨别对错
逐一出示图片让幼儿判断对错。
活动结束
小朋友们要记住，路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，远离垃圾食品，保护自己的身体健康。
活动延伸：
欣赏《安全儿歌》
小朋友，拍拍手，我们来把健康找。
健康健康在哪里，就在我们嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉，营养全面不能少。
荤素搭配要均衡，挑食偏食损健康。
样样食物都爱吃，个子高高身体棒。
附：
故事内容：
皮皮猴喜欢吃路边小摊上的方便面、煎、炸、熏、烤类食品和饮料。有一天，皮皮猴在梦境里遇到一个精灵，要带皮皮猴去垃圾食品王国，王国里全是垃圾食品。皮皮猴被精灵带到垃圾皇宫做国王，它经不住诱惑摘下皇宫里一棵树上的饮料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越来越大，跟吹气球似的。皮皮猴因为巨大的肚子吓醒了，醒来后悔极了，发誓再也不吃垃圾食品了。
第六篇：幼儿饮食卫生安全教育教案
活动目标：
1、了解吃各种食物（果冻、鱼、热汤、水果等）时要注意的安全事项，学会正确进食方法。
2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。
活动准备：
挂图
活动过程：
一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题
1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢
引导幼儿回答。
2、教师：刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢
教师引导幼儿用心回答。
二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险
1、教师：小朋友，你们明白吗饭菜可口，零食好吃，可是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦！
2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。
三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险
1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢
2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。
3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到；汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。
四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全
1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢
2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。
3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。
五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。
第七篇：幼儿园小班安全课《干净食物人人爱》教案
1、目标：
一、晓得底子的.饮食卫生常识：餐前要洗净双手；生食水果须先洗净、往皮、不贪食街头小吃；不一次吃过多或者喝过量的饮料。
二、养成卓异的小我饮食民风。
2、豫备：
一、挂图：洁净食物大大年夜家爱。
二、相识幼儿在归家途中是不是有吃零食的民风。
3、入程：
一、察瞅挂图，开导向导幼儿思虑小明肚子疼的缘故原由起因。
（1）小明从幼儿园归家后就说肚子疼，他的肚子为什么会疼呢？他做了什么事？
①妈妈接小明从幼儿园归家的路上，小明说肚子饿了，他吃了什么？
②归家后小明又吃了什么？
③苹果从那里来的？
（2）吃了这些马糊象后，小明怎么？
（3）大大年夜夫马糊小明说了什么？
“路边小摊子上的小吃不洁净，不能吃，没有洗净、削皮的瓜果不能吃。”
二、向导幼儿评论争论。相识讲求饮食卫生的缘故原由起因。
（1）为什么路边的小摊上的小吃不能吃？
（2）为什么没洗净的水果不能吃？
（3）还有哪些马糊象也不能吃？
三、现场树模吃水果的卫生民风。
（1）洗净往皮。
（2）谈谈哪些水果要洗净往皮后才华吃？
四、请幼儿洗手，吃瓜果。
“教员这里为大大年夜师豫备了好多瓜果，小朋友先瞅瞅咱们的小手洁净不洁净？吃马糊象前咱们应该做什么？”（幼儿洗手，咀嚼瓜果）
第八篇：幼儿园食品安全教案
教学目的：
指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。
教学过程：
一、谈话引入：
同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。
二、谈谈食品安全要注意什么？
1、正确洗手，是饮食安全第一步。
“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹Z冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐烂变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
四、发生身体不适怎么办？
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将中毒病人送往附近医院救治。
五、小结：
喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。
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