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第一篇：一幼儿园大班安全教育教案防地震演练
活动目标1、帮助幼儿掌握安全知识，从小树立保护自我的安全意识。
2、设计安全教育课程，以丰富地震知识，提高防震意识与幼儿应对危险能力。
3、通过演练，让幼儿懂得地震来时正确的避震、疏散方法，培养幼儿掌握正确的逃生要领，从容应对地震灾害。
4、培养幼儿勇敢、活泼的个性。
5、知道在发生危险时如何自求。
活动准备
1、幼儿教师共同收集的地震安全宣传挂图，课件，地震视频小简段，爱心小背篓。
2、逃生小书包（手电筒，矿泉水，面包，打火机，刀子，绳子等）
活动过程
一、课前热身
老师带领小朋友闭着眼睛听音乐，让幼儿感受地震来时天崩地裂的感觉，教师观察小朋友的表情。
听完音乐提问：
1、音乐表现的是什么声音？（地震时的声音）
2、小朋友听了音乐以后有什么感觉？（害怕）
引导幼儿说说自己的见识和感受，使幼儿知道遇到地震时不要慌，要听从老师的指挥，有序的撤离可以避免危害的发生。
那地震来了我们要怎么办？――――（幼儿讨论问题）
二、幼儿根据讨论的结果按自己的方法进行演练，教师对幼儿的演练过程做观察记录。
三、教师对幼儿的撤离演练做评价，发表自己的看法，讲述观察记录，总结幼儿的演练效果（从幼儿的撤离路线和撤离时的动作进行评价）。
四、教幼儿安全有效的撤离
1、学习正确的撤离动作
提问：我们在撤离的时候如何在运动的过程当中保护自己？
（双手抱头，上身向前弯曲，快速撤离）
2、出示班级撤离图带幼儿观察并找出班级在紧急情况下撤离的路径和位置。（使幼儿知道图中标记路径为安全的并且为最近路径。）
3、带幼儿观察撤离路径的条件，引导幼儿讨论：怎么走到达安全地带的路径最快，启发幼儿讲述撤离方法和注意事项，（如可以分成两队，按顺序，听老师指挥，不拥挤等。）
4、组织幼儿进行演习，演练室内紧急避震和撤离。若在演练过程中出现幼儿拥挤，无秩序老师要及时纠正并组织再次演练，使幼儿掌握正确快捷的撤离方法。
五、让幼儿了解一些防震减灾的基本常识。
1、自由讨论，教师拓展。
a．如果在平房里，突然发生地震，要迅速钻到床下、桌下，同时用被褥、枕头、脸盆等物护住头部，等地震间隙再尽快离开住房，转移到安全的地方。地震时如果房屋倒塌，应呆在床下或桌下千万不要移动，要等到地震停止再逃出室外或等待救援。
b．如果住在楼房中，发生了地震，最安全、最有效的办法是：及时躲到两个承重墙之间最小的房间，如厕所、厨房等。也可以躲在桌、柜等家具下面以及房间内侧的墙角，并且注意保护好头部，千万不要去阳台和窗下躲避。
c．如果正在上课时发生了地震，不要惊慌失措，更不能在教室内乱跑或争抢外出。靠近门的同学可以迅速跑到门外，中间及后排的同学可以尽快躲到课桌下，用书包护住头部；靠墙的同学要紧靠墙根，双手护住头部。
d．如果已经离开房间，千万不要地震一停就立即回屋取东西。因为第一次地震后，接着会发生余震，余震对人的威胁会更大。
e、如果在公共场所发生地震，不能惊慌乱跑。可以随机应变躲到就近比较安全的地方。
f．如果正在街上，绝对不能跑进建筑物中避险。也不要在高楼下、广告牌下、狭窄的胡同、桥头等危险地方停留。
g．如果地震后被埋在建筑物中，应先设法清除压在腹部以上的物体；用毛巾、衣服捂住口鼻，防止烟尘窒息；要注意保存体力，设法找到食品和水，创造生存条件，等待救援。
2、观看图片，演示课件，视频。
3、教师补充讲解正确的避险，逃生，自救方法。
4、通过观看汶川，玉树地震后全国支援帮助灾区的图片视频，教育幼儿从小有关爱社会，关爱他人的美好心灵。
5、教师和小朋友一起叠祝愿星，祝福灾区小朋友，把祝愿星投在爱心小背篓里。
活动结束
总结本节主要内容：地震来了怎么办？
让小朋友背起自己的逃生小书包在正确的演练一次，地震来了怎么办。
第二篇：二幼儿园大班安全教育教案电老虎威力大
活动目标：1、知道电给人们的生活带来的方便与危害。
2、了解金属接触插座、湿手触摸插座、触摸*露的电线会有触电的危险，学习安全用电的方法。
3、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。
4、知道在发生危险时如何自求。
活动准备：
1、多媒体教学资源：《电宝宝旅行记》视频、《鼠兄鼠弟偷油记》录音及图片。
2、每组一套实验材料。
3、幼儿用书第32-35页。
活动过程：
一、可通过自编《电宝宝旅行记》，让幼儿认识电的来源。
1、播放多媒体，有教师介绍：电宝宝从电厂出发，经过高压输电线、变电站、低压输电线，来到千家万户。
2、请幼儿说一说家里哪里用到电。
小结：电是人类的好朋友，它给我们带来很多方便，我们的生活离不开它，这个电老虎的威力可真大。
二、观看多媒体《鼠兄鼠弟偷油记》。也可以阅读幼儿用书第32-35页。
提问：鼠兄弟为什么会触电?鼠大哥是怎么做的、电工叔叔又是怎么做的?
三、初步了解金属能导电的道理。
1、讨论：哪些材料能导电?请幼儿说一说可以导电的材料。
2、分组进行实验，并记录实验结果。
3、各组分别介绍实验结果。
四、找一找教室中插座的位置，说一说生活中应该怎样安全用电。
小结：不用手、金属物体去抠插座，不用湿手摸插座，不接触*露的电线。发现有人触电不能用手去拉，要告诉大人来抢救。
第三篇：小学安全教育教案
(一)班会目的：
1.使学生明白一些简单的安全常识。
2.使学生掌握一些在家遇到火灾、触电、食物中毒、遇到坏人对付处理方法，有必须应变本事。
(二)活动地点：
教室
(三)教育重点：
学习防火、防触电、防中毒、防坏人破坏的生活常识，培养有关防范力。
教具：玩具电话一个、电视模型一个、电插头一个，一盆水和毛巾一条，黄瓜一条。
(四)、班会流程：
1、第一组代表表演防火：(一人读情节过程，三人表演)
2、大家认真观察表演后讨论：
(1)发生了什么事?他们是怎样处理的?发生火情应当怎样与消防队取得联系?(打火警119、讲清出事地点详细地址、火势情景)
(2)总结：情景表演向我们介绍了哪些方面知识。还有什么情景可能发生火灾?发生火灾怎样办?怎样防火?打什么电话求救?
3、学习防触电知识的情景表演：
(1)第二组代表表演：
(2)大家认真讨论观察表演后讨论：
a.提问：发生了什么事?他们是怎样做的?
b.总结：情景表演向我们介绍了哪些方面知识?还有什么情景可能发生触电危险?发生触电应怎样办?怎样防止触电事情发生?出了事打什么电话求救?
4、学习防中毒知识的情景表演：
(1)第三组代表表演：
(2)大家认真观察表演后讨论：
(a)发生什么事了?他们怎样做的?小英的说法对吗?生吃瓜果不洗干净，容易造成不良后果?应当怎样做?
(b)总结：情景表演向我们介绍了哪些方面知识?还有什么情景可能发生食物中毒?发生了食物中毒怎样办?怎样防止中毒?出了事自我处理不了打什么电话求救?
学习防坏人破坏知识的情景表演：
1、第四组代表：
2、大家认真观察表演后讨论：
(1)刚才发生一件什么事?小红这样做好不好?会发生什么危险?如果你遇到这种情景办?应当怎样做?
(2)总结：情景表演告诉了我们什么问题?怎样防止此类事情发生?出了事自我处理不了应打什么点火求救?
(五)巩固总结
1、匪警、火警、急救中心电话各是什么?
遇坏人打110，着火打119，急救中心120。
2、遇到火情，危险情景时，要坚持镇静，迅速采取有效措施。
注意事项：
防火：不要在易燃物品(棉织物、柴草堆、木板堆、柴油汽油库等)附近玩火、放鞭炮。注意(液化气)灶的合理使用，用完电熨斗、电炉后应立即拔出插头。
防触电：自我不随便摆弄电器，用久的电器设施要注意检查、维修。
防中毒：不吃过期、腐烂食品，有毒的药物(如杀虫剂、鼠药等)要放在安全的地方。
防坏人：不轻信陌生人的话。不能随陌生人离家出走，夜晚不独自外出、遇到坏人要记住他的外貌特征、不把贵重、稀有物品暴露外边、平时不带过多的钱
(六)、学生发表本节班会课的感想。
(七)、班会后记
第四篇：幼儿园安全教育备课教案
活动目标：
1、通过故事，初步了解防溺水安全的有关内容。
2、知道当自己得到别人的帮助时，要学会感激别人。
活动准备：
故事《小猫落水》、小猫图片、已画好的故事背景图
活动过程：
一、师幼谈话进入本次活动的主题。
――师："小朋友们，现在是什么季节？（夏季），天气是热的还是冷的呢？（热的），那天气一热你们想干什么呢？（幼儿自由回答）
――师："有一只小猫，到了夏天它也很怕热，所以呀，它就……（教师停下，让幼儿自己猜测。），听完接下来的故事，你们就知道它怎么样了。
二、教师出示小猫图片，讲述故事《小猫落水》。
教师讲述故事，引导幼儿仔细倾听故事。
――师：小猫很怕热，它去干什么了？（幼儿回答）
教师小结：小猫很怕热，它趁爸爸妈妈不注意，就跑到去河里抓鱼了。
――师：小猫为什么会落水呢？（幼儿回答）
教师小结：它在抓鱼的时候，脚一滑不小心掉了下去。
――师："小猫落水后是谁救了它？（幼儿回答）如果没有人救它会怎么样？（幼儿回答）
教师小结：是小鸭子救了它，如果没有小鸭子小猫就淹死了。
――师："如果你是小猫，小鸭子救了你你会怎么对小鸭子说呢？怎么做才能不掉到水里面呢？"
教师引导幼儿回答问题，初步了解当自己得到别人帮助的时候，要学会感谢别人。
三、师幼共同讨论有关防溺水的安全知识。
师总结：当没有大人在自己身边的时候，小朋友们不能独自到有很多水的地方玩耍，即使天气再热也不能把手和脚伸到水里面，如果碰到有人掉到水里，要记得大声的叫救命，不然你就会像小猫一样掉到水里。
请小朋友说一说"如果不小心掉到水里了，你会怎么做。"
故事：《小猫落水》
夏天到了，天气很热，小猫的爸爸和妈妈正忙着做饭，小猫趁着爸爸妈妈不注意一溜烟地跑出来，他跑啊跑啊，来到了一条小河边。小河的水哗哗地流，里面还有许多小鱼。小猫也将小手伸到水里，他多么想捉一条小鱼啊，可是正当他再一次将手伸到小河里时，他的脚下一滑，不好小猫掉到水里了。小猫在水里拼命挣扎，大喊"救命"，恰巧小鸭子走过来，听见小猫的呼救，急忙跳到水里，将小猫救上来了。小猫再也不敢自己到水边去玩了。
第五篇：安全教育课教案
一、设计意图
"安全重于泰山"，安全工作是幼儿园工作的头等大事。幼儿通过看电视、听大人的讲述对地震有一定的了解，但因幼儿年龄小遇到危险不知道怎么办，大多会哭。根据幼儿的年龄特点特组织此活动，培养幼儿防震减灾的安全意识和自我保护能力。
二、活动目标
1、知道简单的地震知识。
2、通过演习，训练教师和幼儿在地震的状况下，根据幼儿园的环境有序地通过安全疏散通道。
3、有防震减灾的安全意识和自我保护能力。
三、活动准备
1、幼儿、家长和教师共同收集报刊、杂志中有关汶川地震的资料或图片。
2、课件：家庭、学校、户外、公共场所避险视频，
四、活动过程
（一）出示地震后的一组图片，激发幼儿兴趣。
1、师启发幼儿：小朋友看这里发生了什么事？(地震)你怎么知道这里发生了地震？地震发生时还有什么现象？
2、幼儿自由发表对地震的看法，教师边引导幼儿把话说清楚。
3、小结：是啊，大地震给我们人类带来多大的灾难啊!小朋友你们想知道地震是怎么产生的吗？
（二）播放地震的课件，激起幼儿探索的兴趣。
1、看完后教师引导：地震是怎么产生的？
2、幼儿交流，教师边引导幼儿把话说清楚。
3、小结：哦，原来地震是因为地壳的运动产生的，是自然现象。如果有一天我们这里发生大地震，我们该怎么办呢？
4、幼儿自由发表。
5、师幼一起总结避险方法：不要慌，不要逃，也不要跳，小震不用跑，大震跑不了。听老师或者大人的指挥，就近找安全的小地方躲避，保护好头部。等地面晃动小了再听指挥疏散，撤离。如果是在一楼或平房就可以跑出到空旷的地方去。
6、那我们要怎么找安全的地方？什么地方安全？
7、播放视频:在幼儿园、在家、在户外、在公共场所怎么找较安全的地方躲避？请幼儿找出来。
8、幼儿小结不同地方怎么找地方躲避较安全。在幼儿园是蹲在桌子下双手抱头，再听指挥疏散；在家用枕头或被子盖头，就近在卫生间、墙角、厨房、桌子下、床下等地方；在公共场所要跟着大人找到最近的桌子下、墙角等地方。在户外就蹲在地上抱头就行。
（三）教幼儿安全有效的撤离
1、学习正确的撤离动作.提问:我们撤离的时候如何在运动的过程中保护自己?幼儿讨论寻找最有效的保护方法。（双手抱头、上身向前弯曲，快速撤离）
2、出示班级撤离图，带幼儿观察并找出班级在紧急
情况下撤离的路径和位置。引导幼儿讨论：为什么撤离时要走图中标注的路径？使幼儿了解图中标注的撤离路径是离户外安全地带最近的一条通道。
3、带幼儿观察撤离路径的条件（几层楼梯、弯道情况等），引导幼儿讨论：怎样走，到达安全地带最快？启发幼儿讲述撤离方法和注意事项。如可以分成两队，沿楼梯两侧迅速撤离；按顺序，不拥挤；听老师的指挥等。(幼儿下楼梯的路线是男生靠楼梯扶手,女生靠墙同时下楼.因为男女生的反映、运动能力相比较男生要强，分开可以提高逃离的速度，也可以给女生更多的行动空间)
4、组织幼儿"实战演习"。演练室内避震及紧急撤离。如幼儿在撤离情况下出现拥挤、用时过长等情况，教师带幼儿查找原因，再次演习，使幼儿掌握正确、快捷的撤离方法。
五、活动结束。
第六篇：六幼儿园大班安全教育教案爸爸妈妈不在家
活动目标：1、帮助幼儿初步建立自我防范和自我保护的意识。
2、帮助幼儿了解一个人在家时的安全知识，知道生疏人叫门时不开门，不做危险动作，不乱摸家里的电器开关等。
3、愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。
4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
活动准备：
1、设情境：爸爸、妈妈不在家。
2、自制图片4幅、磁带。
活动过程：
1、观看情境表演，使幼儿知道爸爸、妈妈不在家时，生疏人敲们不能开。
（1）教师向幼儿介绍今天老师和小朋友一起为大家表演一个小品，名字叫“爸爸、妈妈不在家”。
（2）教师提问，让幼儿回答。
师：你们知道为什么小品不演了吗，因为亮亮碰到难题了，他不知道该不该开门，等大家回？
（3）总结：当爸爸、妈妈不在家时，碰到生疏人敲们，不要轻易开门，要先问清楚来人是谁、找谁，告诉来人等家长回来后再来，或让来人在外面留下等，也可让人到家长单位去找等等。
（4）再次表演，让幼儿加深印象。
一幼儿扮亮亮，另一幼儿表演生疏人（生疏人可随便找理由）。
2、让幼儿根据自己的体会，谈谈当爸爸妈妈不在家时，自己做了什么事。
3、听录音《晶晶看家》。
4、看黑板上的挂图，帮助幼儿懂得一些安全常识。
（1）玩小刀等尖锐的东西。
（2）一人在安静地玩玩具。
（3）在床上翻跟头。
5、总结：当爸爸、妈妈不在家时，小朋友们要注重安全。生疏人来时不开门，不做危险的动作，不乱摸家里的电器开关等，要学会保护自己。
第七篇：幼儿园大班安全教育教案打雷下雨时
活动目标：1、巩固幼儿原有经验的基础上引导幼儿了解雷电的危害性。
2、培养幼儿养成良好的自我保护意识，掌握防止雷电伤害的基本常识。
活动准备：
1、事先师生、家长共同收集有关雷电知识的资料。
2、电视图片。
3、场景布置、闪电模型、鼓、电话等。
活动过程：
一、活动引入
1、巩固和提升幼儿已有的经验：轰隆隆，是什么声音？
2、小耳朵真灵，真的是下雨了，打雷了。
二、在打雷时
1、小朋友们知道雷电是什么样子的？还有什么也是和雷电一起出现的呢？（请幼儿模仿打雷的声音、描述闪电的景象。）
2、引导幼儿在活动中能够大胆地表述。（教师打开电视图片，帮助幼儿认识下雨时雷电形成的过程。）
3、下雨又打雷时，我们应该怎么办？（有什么地方可以让我们躲雨的呢？）
4、幼儿能够在集体面前大胆表述自己的生活经验（有哪些地方我们是可以躲避的，而什么地方是一定不能去的呢？）
三、打开图片，引导幼儿观察讨论，他们做的对不对？应该怎样做？
――图上有雷电和雨点，一幼儿在大树下躲雨。
――雷雨天，一幼儿在空旷的地方踩水。
――雷雨天，一幼儿在家看电视。
――雷雨天，一幼儿在打电话。
1、再次引导幼儿谈一谈，电闪雷鸣时我们应该怎么做？
2、启发幼儿谈谈：危险的事情还有哪些？我们应该怎么做？
四、带幼儿到户外布置的环境中体验下雨天，应该怎么做？
――情景表演：下雨天
请两名幼儿扮演雷公电母，四名幼儿做不同的行为，比如：看电视、踩水、打电话、大声说话。请观众说说他们的行为好不好？应该怎么做？
五、活动延伸：进行《我不玩电》、《不燃放爆竹》、《我不玩火》、《不随便吃药》等教育，使幼儿知道如何预防危险事情的发生，在平日里不做危险是事情。
第八篇：安全教育教案
第一节
教育内容：家庭、学校、社会安全
．教育目标：
1、让学生充分认识安全工作的重要意义。
2、在学习和生活中注意人身安全，饮食安全，交通安全等。
3、进行预防灾害，防“溺水教育的教育。
教学过程：
一、导入
新的学期又开始了，我们将一起开始快乐而有紧张的学习生活，在开学之初，我们首先要提的就是安全，因为不论是国家还是家庭，都希望你们安全的生活和学习。
二、小学生应注意安全的地方
1、学生讨论。作为小学生，我们要从哪些方面注意安全？
2、集体归纳。
（1）人身安全，在校园内或公路上不追逐打闹；不在楼道内做游戏；上下楼梯靠右行；劳动时，不挥舞劳动工具，以免误伤他人；不与社会上不三不四的人交往，特别是吸毒者；课外不可以玩火……
（2）交通安全，在公路上不追逐打闹，自觉遵守交通规则，交叉路口要注意行人车辆，骑自行车宁慢勿快，上、下坡要下车，通过公路要做到一停二看三通过。
（3）饮食安全，不饮生水，不吃不卫生的食品，不吃有病的鸡肉、猪肉等，饭前便后要洗手，不吃霉变或过期食品。
三、学生自查哪些方面未做好，今后要加强注意。
第二节
第一课家居安全教育
一、谈话引入
同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到了父母以及家人的关心、爱护，好像是并不存在什么危险。可是家庭生活中仍然有很多的事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈家居安全要注意什么：
1、用电安全
随着生活水平的不断提高，生活中用电的地方越来越多了。因此，我们有必要学会一些基的用电常识。
1）认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断电源。
2）不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。
3）电器使用完毕后应拔掉电源插头。
4）使用中发现电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况，应立即关掉电源开关，停止使用。
5）发现有人触电要设法及时关断电源；或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不可以用手直接救人。
2、安全使用煤气
1）燃气器具在工作时，人不能长时间离开，以防被风吹灭或被锅中溢出的水浇灭，造成煤气大量泄露而发生火灾。
2）使用燃气器具（如煤气炉、燃气热水器等），应充分保证室内的通风，保持足够的氧气，防止煤气中毒。
二、发生火灾怎么办
1、要打火警电话119报警，报警时要向消防部门讲清着火的地点，还要讲清什么物品着火，火势怎么样。
2、一旦身受火灾的威胁，千万不可以惊慌，要冷静，想办法离开火场。
3、逃生时，尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体。
三、小结
只要我们处处小心，注意安全，学会自救、自护的知识，锻炼自己自护自救的能力，机智勇敢的处理遇到的各种异常的情况或危险，就能健康地成长。
第三节
第二课食品安全教育
一、教学目标
1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。
2、增强好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。
3、了解健康标志士什么，知道安全饮食的常识。
4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。
二、教学重点
知道如何健康饮食？
三、教学难点
培养关注自己饮食健康的责任感。
三、教学过程
（一）谈话导入
1、讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？（学生各抒己见）
2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。（板书课题：吃出你的健康来）学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢?
（二）好好吃早餐
1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。（故事大概内容：一位小朋友每天早上总喜欢睡懒觉，怕上学迟到又没有时间吃早饭，结果才上了第一节课肚子就开始饿得受不了，更别提上课认真听讲了。）
2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？
早餐对我们有多重要呢？
（三）饭前饭后多补水
身体缺水时，新陈代谢大大减慢。所以，人必须及时补充水分。要使人体储备足够的水分，你应该每天喝两升水。这包括喝白开水，或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。
为什么需要这么多的水呢？因为一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。其中，大约有一升水是通过排尿排出体外。另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。
不过，即使你吃的是固体食物，你也有可能吸收了同样的水分。比如，多吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包，也能补充一些水分。
（四）有节制地吃点零食也不坏
零食对任何人都有诱惑力，不吃零食很难做到。如果我们合理选择零食，把握好进食的时间，吃点零食对健康也有好处。有些零食含有身体所需的各种营养素，因此，可以适当吃一点零食。平常我们各异的零食具有不同的功能：
花生：花生中富含维生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、您现在正在睛发红、发痒以及脂溢性皮炎等多种疾病。
核桃：核桃中含有丰富的生长素，可以使指甲坚固，不易开裂。同时，核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。
葵花籽：葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。
无花果：无花果中含有类似阿司匹林的化学特质，可稀释血液的流动，从而使大脑量充足。
奶糖：奶糖含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神清气爽，皮肤润泽。
吃零食最好在两顿饭之间，不可以在接近正餐的时间吃。临睡钱和看电视时吃，都不是好习惯。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作为生活的调味品，更不能影响正餐的食欲。
（五）良好的烹调促进健康
良好的烹调能减少食物营养损失；不恰当的烹调，会大大降低食品中的营养含量。比如，有些烹调法损失会损失食物中的维生素，而换一种烹调法可以使维生素较好地保留下来。
煮：煮过的蔬菜，会损失百分之七十的水溶性维生素，B族维生素和维生素C。
蒸：蒸比煮，能够保留更多的营养成分，但仍会损失百分之三十的水溶性维生素。
微波加热：如果使用较少的水，微波加热能保留部分的水溶性营养成分。
烘和烤：烘烤的高温，会损失维生素C。烘烤家禽类食品，需要彻底烤透。
第四节
第三课、交通安全教案
教学目的：
1、让学生知道各种常见的交通信号、标志和标线，知道有关交通常识，懂得应自觉遵守交通规则。
2、让学生了解交通事业的重要性，培养学生文明交通、爱护交通设施的意识。
教学方法：讲授法、讨论法
一、导入新课：
1、交通运输业为我们提供了哪些方便？如果没有交通运输我们的生活会怎样？
2、不遵守交通规则的行为可能会出现什么后果？
教师小结：
交通运输是现代生活必不可缺少的组成部分，为现代人的生活提供了极大的方便，同时由于一些人对交通安全重视不够，也给很多家庭带来不幸。我们应充分发挥交通运输好的方面，克服不利的因素，让它更好地为我们服务。为此，我们这节课来学习一下交通安全知识。
二、新课讲授：
1、介绍常见的交通标志及相关的法规，红绿灯、斑马线、指示牌等。
2、介绍乘车、乘船的有关知识。
①乘车、乘船的基本要求和注意事项。
②要求学生要文明乘车、乘船。
3、行走时应怎样注意交通安全，并联系实际当前学生行走时存在问题。
①在道路上行走，要走人行道，没有人行道，靠路右边走。
②集体外出时，要有组织有秩序列队行走。
③穿越马路，要走斑马线。
④遇到“红灯”要停止，做到“红停绿过”。
要学会避让机动车辆。
⑥不能在马路上逗留，玩耍、打闹、追逐。
4、骑自行车安全常识，并指出学生骑自行车存在的问题。
①不要在人行道上骑车，应在非机动车道上靠右行驶。
②横穿马路减速、观察或下车推车过路。
③转弯时减速，观察并打手势。
④不可以双手离把，不可以并肩行驶。
⑤骑车不打闹，不追逐。
⑥骑车不可以攀扶机动车辆。
列举一两个重大交通事故案例，教育学生重视交通安全，遵守交通规则。
三、小结
提问：今天我们学了哪些知识？通过学习，我们以后乘车、走路、骑车应注意些什么？
第五节
课题：防火自护、自救安全教育
教学内容：
学习一些家居防火自护。自救知识
教学目标：
①通过学习防火安全知识.让学生充分了解火灾中各种逃生自救的办法。
②培养学生自我生存能力使学生安全.健康地成长。
教学重难点：树立火灾自护.自救的观念.增强安全意识。
教学时数：1课时。
教学器材：投影仪.幻灯片或制作课件.
教学过程：
一谈话导入：
同学们生活在幸福.温暖的家庭里.受到父母和佳人的关心.爱护.似乎并不存在什么危险。但是.家庭生活中仍然有许多意外事情需要备加注意和小心对待.否则.很容易发生危险.酿成事故.象不久前发生在本班同学毛光辉家里的一场火灾.我们不得不提高警惕引以为戒.下面就谈谈家庭火灾要注意什么：（师生共同）
1.用电安全
随着生活水平的不断提高.生活中用电的地方越来越多了。因此.我们有必要学会一些基本的用电常识。
(1)认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断电源。
（2）不用湿手触摸电器，不用湿布擦找电器。
（3）电器使用完毕后应拔掉电源插头。
我们的做法：
A特别是平常我们看完电视之后，只用遥控器关电视其实此时的电视仍处于待机状态.这种做法是错误的，一定要亲手把电视机关上.并拔掉插头。
B电火箱用完后，一定要把插头拔掉，不可以让它处于保温状态不管，这是最容易发生火灾的。本班毛同学就是这种情况造成的。
C，提醒老人,因年老易忘事,一定要他们仔细检查,并把我们今天学的告诉他们。
(4)使用中发现电器有冒烟,冒火花,发出焦糊的异味等情况,应立即关掉电源开关,停止使用。
(5)雷电时，应关闭正在使用的个种电器.特别是电视机。
（6）发现有人触电时要设法及时关闭电源，或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不可以用手直接救人。
（7）发现有老化爆皮的电线应及时向家长反映.并要求他们换掉。
2、煤气的泄漏以及用吹风时造成的火灾。
3、小心使用打火机不让小孩玩弄打火机。
二用幻灯片展示各种火灾实录.从中学习自救知识。师生共同总结几种逃生的方法。
1室外火灾关门求生的方法：
①测试门的温度.用水把棉絮浸湿.堵住门和窗户。
2室内火灾.从窗户逃生。
3高层建筑火灾逃生。
4公共场所火灾逃生。
5安全出口火灾逃生。
三教师介绍火灾报警须知：
1、牢记火警电话“119”.事发时可用任何一部电话拨打.无论欠费与否。
2、火灾地址要报详细：
XX市XX村XX路XX号.如：（什么东西在燃烧.火势很大.请速来扑救.我的电话号码是XX）
3、要派人来主要路口迎接消防车。
四小结：
（卡纸出示）（全班齐读）
遇到火灾：临危不乱.暗记出口。扑灭小火.不乱玩火。不蒙鼻匍匐。火已及身，切勿惊跑，跳楼有术，虽损求生。
五让经历过火灾的同学具体谈谈火灾时人的心理及行为.老师帮他们指出当时的误区。
六总结：
只要我们处处小心.注意安全.学会自救.自护的知识.锻炼自己自护自救的能力.机智勇敢的处理各种异常的情况或危险.就能健康的成长。