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第一篇：关于餐饮主题演讲稿范文大全
今天，邀请各位在这里开展集中培训，主要针对承办集体聚餐的大型餐饮服务单位，夏季是集体聚餐活动的旺季，也是食品安全事故多发期，此次培训的召开，我认为非常及时，也很必要。目的是使各餐饮服务单位负责人、食品安全管理人员和厨师进一步掌握食品安全管理业务知识，不断提高法律意识、诚信经营意识和食品安全责任意识。希望在座各位务必引起高度重视，珍惜这次培训的机会，认真学习，切实提升食品安全管理水平。借此机会，我讲三点意见：
一、认清形势，充分认识此次食品安全培训的重要性
近年来，随着“地沟油”、“瘦肉精”等食品安全事件的发生，引发了全社会对食品安全的高度关注，食品安全关系的不仅仅是政府和国家的形象问题，更是关系到百姓身体健康和生命安全。作为从农田到餐桌食品安全链条的入口环节——餐饮服务单位，特别是承办集体宴席的餐饮服务单位，一旦因为食品安全管理的疏忽和烹饪加工的操作不当，就可能发生群体性食品安全事故。集体聚餐食品安全监管也是我们市场监管部门工作重点和难点。各参训人员应该认识到真正的餐饮服务食品安全不是靠我们执法部门监管出来的，而是要靠在座的餐饮服务负责人、管理人员以及广大从业人员在日常工作中依法规范经营实现的，所以提高餐饮服务管理者、负责人以及从业人员的食品安全法律法规知识水平和管理水平，规范操作行为，是十分必要的。
二、提高认识，切实增强食品安全责任意识
《食品安全法》第四条规定：“食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任”。《餐饮服务食品安全操作规范》第三条规定：“餐饮服务提供者的法定代表人、负责人或业主是本单位食品安全的第一责任人，对本单位的食品安全负法律责任”。今天参加培训有餐饮服务单位的负责人，有专职或兼职食品安全管理人员，有厨师和厨师长，通过此次培训，各参训人员要切实把食品安全责任意识贯穿到餐饮服务的每一个环节、每一道工序和每一步操作中，决不能掉以轻心，一是对消费者负责，集体聚餐服务单位承办的是老百姓的红白喜事宴席，一旦发生食品安全事故，就会引起民怨，就会照成群死群伤。二是对企业负责，随着社会关注度的不断增强，政府整治食品违法违规行为的力度会越来越大，企业的违法成本越来越高，一旦发生食品安全事故，轻则接受行政处罚，重则负刑事责任,企业也就失去了生存的空间。通过此次培训，各参会人员在追求经济效益的同时，也要进一步强化食品安全责任意识，切实做到守法经营，以德经商。
三、强化管理，消除餐饮服务食品安全事故隐患
随着夏季高温的到来，我局已经启动集体聚餐场所执法检查，通过检查发现，我县一些大型餐饮服务单位仍然保持着创建食品安全示范县时的食品安全管理标准，有的单位还引进了先进的管理方法，但是仍有部分单位食品安全管理存在问题，集中体现在：一些单位的厨房不像厨房，食品材料与生活用品相互堆积，食品器具摆放零乱，生熟食品混合摆放，相互污染;有的单位餐饮具没有消毒就提供餐饮服务;有的餐饮服务从业人员没有办理健康证就直接接触入口食品;有的单位承办集体宴席未执行申报备案和食品留样;有的食品及相关产品购进没有执行索证索票制度，食品购进台账一片空白等等，出现这些问题，根本原因就是一味追求利益最大化，食品安全意识放松。围绕此次食品安全培训，各参训人员要边学习边对照，边排查边整改，边规范边提高，进一步强化食品安全管理，坚决彻底的消除食品安全事故隐患。作为食品安全监管部门，我们下一步的工作方向是以新版《食品安全法》为准绳，以国务院相关法规为依据，重典治乱，加大惩处力度，结合量化分级管理和食品安全专项整治，对风险较大的餐饮服务单位进行驻点监督、巡回检查，一旦发现餐饮服务食品安全问题，将快查快处，第一时间查封问题产品，责令停产停业，并给予严厉行政处罚。对主观故意危害食品安全的，一律吊销证照，企业负责人不得再从事相关食品行业。对涉嫌犯罪的，及时移送司法机关，从重从快予以严惩。
此次培训结束后，各参训人员要认清形势、提高认识、强化管理，学以致用，要不折不扣地抓好食品及原料采购、验收、加工、贮存、销售、留样等环节的管理，同时加强本单位餐饮服务从业人员食品安全培训，为企业自身提供一个健康的发展环境，为全县群众提供一个安全的饮食环境。
谢谢大家!
第二篇：篇一最新财务年会发言稿3分钟简短
各位领导、各位同仁：
大家好!时间过得真快啊，不知不觉中20xx年已经过去了。我们xx和xx的全体同仁，在忙忙碌碌中迎来了崭新的一年。非常感谢领导给我这个机会站在这里发言，也非常感谢大家一年来对我工作的支持和帮助。大家都知道，我是兼做两个公司的会计，工作量比较大，工作之中难免出现差错，还请大家多多担待。20xx年对我来说是个更大的挑战，我会更加努力地工作，不断学习，提高自己的业务能力，工作中力求完美。
大家都知道，财务管理是公司的重中之重，”当好家，理好财，更好的为公司服务”是财务部门应尽的职责。节约成本就是增加利润，一个企业要想走得更高更远，必须有强大的财力支持。而我们每一个员工的利益都跟公司的利益息息相关，一荣俱荣，一损俱损。只有把公司做大做强，员工才有更好的发展。因此，节约成本，人人有责。
20xx年，财务部门会加大财务管理力度，招聘财务及成本核算人员，把材料采购和库存管理、外协加工等管理放在首位，使用生产管理软件进行数据化管理，为公司领导决策提供帮助。
在工作中，我发现公司员工的流动性比较大、个别员工散漫以及工作量不饱和等问题，给出以下合理化建议：
1、健全公司的管理制度，提高员工基本工资标准和福利待遇，增强公司竞争力，留住优秀的员工为公司服务。在员工中发现人才，提拔任用。
2、实行业绩定额，绩效考核，股权激励等制度，实行提成跟成本挂钩制度，培养员工的成本意识。
3、实行部门考核制度，以部门为单位，对表现优秀业绩突出的员工给与年终重奖，加薪，以致鼓励。
4、加强企业文化建设，把企业文化跟企业管理融会贯通，培养员工的主人翁意识。
5、加强团队建设，售后服务，定期员工业务素质培训，提高业务能力，少出次品。
最后，希望大家一起努力，多出产品，保质保量，扩大市场销售份额，20xx年更上一层楼，让xx研发，xx制造走出国门，走向世界!
祝愿祝愿公司多赚钱，大家多拿红包。
谢谢!
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