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各位领导,各位同事:
大家好!
很荣幸今天可以站在这里代表大家发言,也很荣幸能够成为大家中的一员。
今天我要跟大家谈的是:如何在学生角色真正意义上转变成为一名企业员工。
当我们走出校门,跨进企业门槛的时候。我们就应该清醒的认识到,我们已经不是学生,已经是一名企业的员工。我们现在所应该做的就是,用努力的工作改变自己与自己的生活。我们所工作的环境是专业的,务实的。而不是夸夸其谈的。我们需要在工作中不断提高自己的能力与业务水平。虚心向同事请教,通过多看多想多问多做,努力使自己在最的短时间内适应工作环境与内容。每一名员工都存在领导与被领导的关系,我们在领导安排的任务上不但要服从,并且要做好。我们要学会服从,尊重。一个部门都是我们的家,每一位员工都是我们的家人。我们要学会如何跟我们的家人相处,并且始终相信。我们每个人都是这个家里的核心。少说多做,一定会被家人认可。
很多人都喜欢扎扎实实做事的人,而我们如果都会扎扎实实的做好我们的身边的所有事。势必会很快的融入新环境。有了新的任务或者机会的时候,大家首先想到的是与那些能扎实做事的人合作。有了合作机会,自然会有我们展示自己的平台。
我们是否爱岗敬业,成为公司考察我们的第一个阶段。工作分好坏,工资分高低。但势在人为,关键是看我们如何去对待。艰苦的环境才能磨练一个人的意志,越能体现一个人的价值。纵使对现在的工作不满意,也不能一心二用。干好我们自己的`本职工作才是最重要的。应该努力的去调整自己,归根结底是我们在努力的适应环境,并不是环境来适应我们。工作中遇到困难时,我们要勇于面对。要经得起考验。 干的比平时更出色。这样别人才会对你刮目相看。为实现自己的价值拓展了空间。
今天我所说的这些,或许是微不足道的。希望会对大家在适应新的环境有所帮助。努力使自己成为一名适应时代发展的电力员工。同时也希望各位领导与同事对我们的工作监督指导。
如果说,一滴眼泪是因为感动。那么,用我们的一份激情打下一片天空。
谢谢大家!
亲爱的各位领导、同事们:
大家下午好!我是来自餐饮部的中餐服务员xxx。能站在这个讲台上,和大家近距离地认识,我感到既兴奋又自豪。真的非常感谢中餐部的所有同仁及上级对我的认可和推荐。我是来自江西的90后,很早就对地处江西邻居的福建神往,想看看这边的海,想看看这边水灵灵的姑娘。机缘巧合下来到了我们金九龙大酒店。第一次走进员工餐厅,看到墙绘上写着"酒店员工是我们最尊贵的客人"时,好像一下子拉近了我和酒店的距离。我抱着一颗踏实、诚恳的心走入了我们的中餐部。
中餐服务员并不如我想象中的那样简单,不是简单的送往迎来,不是简单的'上菜换碟,不是简单的倒酒奉茶。服务是发自内心的一种素养,一种姿态,不存在世人肤浅意识中的点头哈腰和强颜奉承。要做好中餐服务员,是有一套系统性的知识。
首先,遵守酒店各项规章制度,服从领班的工作安排。"服从"是职场中必须遵守的准则,上级的指令严格执行,决不懈怠。
第二,了解负责包间今日供应的菜式,沽清菜式和酒水。为客人用餐时可能对菜品提出的问题做好充分的解答准备。第三,按正确操作程序为客人上菜、分菜、斟酒水、收换餐具、整理台面,为客人营造清爽干净的就餐环境。服务体现在细节,服务员的素质体现在细心。
第四,留意客人的进餐情况,处理好餐中的各类问题。每个酒店的客诉是引领发展的重要方向,服务是在客诉中成长、完善。
第五,负责餐后收拾工作,清洁好当职卫生,做好上下班交接工作。工作有始有终,每日的工作才不会脱离正常的轨道。
第六,工作尽职,尽责,业务知识掌握准确,操作规范,熟练并积极参加培训,不断提高业务水平。我的学历并不高,酒店开展的相关业务的培训让我充分感受到自身需提升的空间,在这点也是十分感谢酒店对我们员工不计成本的栽培。
第七,按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求不断完善服务态度。服务方式是推陈出新的,但就如万物不离本源,这样的服务方向才不会偏离根本。
我的入职时间不长,对服务的了解也只是这样一个层面,但自信的是我有一颗孜孜不倦的学习之心,不怕挫折的坚韧之心和如蜗牛般不到终点绝不放弃的执着之心,相信凭我这样的"三心"加上酒店即将挂上的"五星"一定能够同大家一起看到酒店更璀璨的明天!
让我们共同期待吧!谢谢大家!
尊敬的各位同仁:
大家上午好!
首先感谢各位的到来,在这炎炎夏日、酷暑难耐的天气,大家还能顶着烈日准时到公司来参加培训,这种精神和态度就值得鼓励和表扬。希望大家今后都能以这种精神状态投入到学习和工作中去。
今天我们大家能聚在这里,就是一种缘分。无论你来自何方,无论你以前做过什么行业,什么岗位,无论你的背景是什么。但是,从现在开始,你们都是站在同一个起跑线上,你们都需要从零开始,所以,现在做的第一件事情,就是要学会忘记。 忘记你过去的身份,忘记你过去的背景,重新塑造自己成为太和尚爵假日酒店优秀的员工,为自己的发展创造一个更广阔的平台。
我们酒店是由国内知名设计师精粹凝聚,由集团公司斥资3000多万倾力打造的集客房、餐饮、商务、会议、休闲、足疗、娱乐于一体的四星级假日旗舰酒店。是一个专为商务、休闲、旅游人士精心打造的,可供800人休闲需求的温馨家园。尚爵假日酒店更会成为太和县酒店中的新星企业中的佼佼者。一个优秀的企业必然首先是一个善于学习,善于从他人和自己的成功与失误中总结经验教训的企业。所以大家要高度重视这次培训,积极配合酒店的培训与军训工作。日本松下电器公司有一句名言:“出产品之前先出人才”,拥有强大人力资源的松下公司值得任何企业向它学习,其创始人松下幸之助更是强调:“一个天才的企业家总是不失时机地把对职员的培养和训练摆上重要的议事日程。”由此可见,我们要对培训有正确的认识,要具备一定的学习动机。张瑞敏说得好,现在的经济社会,已经不是大鱼吃小鱼了,是快鱼吃慢鱼。新的技术,新的理念,新的知识层出不穷,身为企业员工,如果不持续充电的'话,必然会被淘汰。
我想给大家讲一下,我是如何进入酒店这个行业的。我记得自己当初也什么都不懂,我刚开始去做的时候老总就问了我三个问题:第一,你的职业目标是什么?第二,你觉得38岁之前,是赚钱重要还是学东西重要?第三,你觉得做服务人员,是苦还是甜?我几乎没有经过考虑,我的回答是:做中国最为优秀的职业经理人学东西重要,做服务人员是先苦后甜。最后,老总对我的回答提出了自己的见解,他说,做服务人员,永远都是苦的。他这一说多多少少让我感到了不安,但是这也让我在以后的工作中做好了思想准备,不管吃多少苦我都得挺下来。那么今天大家来到这里首先要明确三点:
1.你有没有对你的职业进行过认真的规划;
2.来到这里,你的终极目标是什么;
3.你有没有做好充分的思想准备。
我先来说一下第一点,我们服务行业从业人员的职业生涯是很短的,不能干一辈子,大家有没有考虑到我们45岁,55岁,65岁,都在做些什么?其实,每个人的发展都会呈现一个上升的台阶状,每到一个平台时,都是很平稳的,但是,这个时候你就要养精蓄锐,时时刻刻在吸收新鲜的营养来提高你的内在素质,当外界提供一个机会后,你就会立刻跳跃到上一个层面,这个层面就是你的岗位,然后再进行储备,再发展,所以想想你的职业规划,告诉我,你会想到什么?第二点,可以很明确的告诉大家,来到这里你的终极目标不是薪水,不是职位,而是这个机会,也只有你把这一点认清楚了,你才会少走弯路,你要始终明确一点,你的付出与你的收入都是成正比的,可能在时间上存在一个错位,但是,这是公司在考验大家的耐性,悟性,生存力,所以你要好好的把握机会,将你的职业目标进行到底。第三点,要告诉大家,你必须做好充分的思想准备,要准备好迎接各种暴风雨的洗礼,不要放松思想的警惕。公司的机会很多,但是,公司只会给那些忍辱负重,敢于承担责任,对公司忠诚的员工。所以从今天开始做好准备,朝着自己的目标努力去做吧!
当然无规矩不成方圆,希望大家认真学习酒店的企业文化,纪律,技能,是金子总会发光的。如果想让你的明天走的更远,那么今天你就得先走好脚下的路。让我们秉承‘‘宾客至上,最佳服务’’的宗旨,一起努力将我们的尚爵假日酒店做得更大、更强,让自己的明天更加灿烂辉煌。
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