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大学生创业计划书——餐饮店
一、创业概念:餐饮店
民以食为天,足见食之重要。本创业计划书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等,目标市场是在校大学生。本餐饮店首先采取个体户的经营方式。但是有自己的品牌商标,价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体战略目标是:“立足本地,树立品牌,步步为营,扩大规模,走向全国”。
二、竞争对手分析
在学校周围现在已有多家餐馆,他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆,其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足,不仅是只为吃而吃,其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆,以彰显自己的个性。安顺学院附近像样的餐馆基本没有 ,所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生,置身于这个环境更有优势。我们可以更了解大学生需要什么,更好的迎合大学生的口味。餐饮店的成本不多,对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。
三、市场及顾客选择
随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
本店主体顾客是学生,毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要面对的是安顺学院的学生和老师,及过往人员。
四、店名
本店里菜品种类繁多,品种齐全。顾客可以更大程度地选择适合自己的口味,满足他们追求时尚的需要。如果顾客有时间感兴趣,本店还可以提供相应的餐具及蔬菜,让顾客自己选择做与不做。
五、店面选址:安顺学院附近
因为学校附近没有像样的餐饮店,而学校内学生对绿色饮食需求量较大,这里会是一个很大的市场。具有很强的操作性和实用性。
六、经营理念及目标
1、为了让顾客吃上放心、绿色的食品,本店设计了一条标语:花最合适的钱买一份健康。
2、坚持诚信为本,顾客权益至上的理念。
3、靠薄利多销,走经营流水,留意客户的反馈信息。凭借优良的品质和满意的服务,赢得顾客的认可,努力实现本店与顾客双赢的局面。
4、最终目标:寻求加盟,连锁经营 ,扩大规模和影响力。
七、组织机构
由两名人员专门负责采购货物及外卖,两名人员负责主厨,还有两名人员负责店里的清洁和装饰。
八、产品和服务
1、本店将有不同种类特色菜品推出:腊八蒜炒藕片、蜜汁滋补双色、脆皮时蔬、山药富贵虾、鲜味香锅仔茄、串烧赛肥牛、鱼籽粉丝蒸丝瓜、杂粮锅巴肉、太极蒸木耳、青蔬狮子头、咖啡烤肉、瓜粒茶树菇等。本店还将提供生日特色餐。
2、紧跟潮流,适时推出新产品。
九、收入来源
1、所销售菜品获得的利润和服务性收费。
2、代理业务获得的收入,可以拉赞助,在广告宣传单上印发其他行业广告,在学校合适场地发放。
十、资金需求、筹措方法及投资回报
因为本店经营货品占地不大,起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析,根据此分析再逐步扩大购买规模,预计需要大约20000(待算)元启动资金,主要用于购买原材料、租借场地、员工培训、市场宣传推广。资金的筹措方式是个人或者学校的风险资金,以投资入股的方式投入,其他资金投入方式也可以考虑。预计在未来的一年内收回成本 (平均销售利润率20%计算 ) 。
十一、定价策略和经营策略
1、菜品将分为上中下三种不同的档次。不同的价格。这样就可以满足不同消费能力的顾客。
2、会员卡制:消费满一定金额,可得到一张会员卡。方便以后购买获得优惠。
3、积分制:消费一元得一分,满足一定积分可兑换相应的商品。
5、利用本身作为大学生的优势。到学校宿舍进行外卖,扩大影响力。让他们更多的了解本店!
十二、营销推广策略
1、组织人员在不同时间去学校发广告单。并在节假日搞些促销活动,回馈顾客(根据开学、国庆节,中秋节,春节,劳动节等节日特点搞活动)。
2、店内海报:可在店内贴上海报、招贴画等,介绍饰品的使用及文化内涵等。
4、主题促销:进一步细分消费者消费行为特征。可根据不同的组合,推出“毕业晚宴”“生日宴会”“难忘友情”“谢师宴”等主题。推出不同的菜品及不同价位的特色菜
5、品牌建设:以最优的服务,最优惠的价格,提供多种搭配方案。满足不同消费者的需求。力求让消费者以最优惠的价格尝到他们心仪的菜品。
宾馆住房协议书
甲方:
乙方:
甲乙双方经友好协商,就甲方在乙方酒店订房、安排客户住宿、结算等事宜达成如下协议,共双方遵守。
一、乙方提供的以下优惠房价作为甲方订房、结算房租的标准价格 标准间 元/间/天。
二、客房预订、变更与登记入住程序:
1、甲方与乙方商定的预留房间数,甲方提供人数、抵达日期
以及其他需要对甲方客人提供服务的要求;
2、甲方需变更预定时,应当提前12小时通知乙方;
3、预定客人入住时,向乙方交纳部分房租或房租押金。
三、甲方客人住店结算均采取半月一付。
四、甲方客人向乙方支付的房租包括以下服务:使用乙方安排的客房;使用客房内的各类设施;使用客房卫生间内的洗漱用品;清洁服务;乙方在甲方入住期间房间床套必须每天一换;必须要有无线网。
五、本协议之未尽事宜由双方首先采取协商的方式解决,如不能协商解决,双方同意将双方之间的纠纷提交 裁决。
六、本协议有效期自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。
七、本协议一式两份,双方各执一份。
甲方 乙方
经办人 经办人
签订时间 签订时间
尊敬的各位来宾,女士们、先生们、朋友们:
大家上午好。值xxx酒店开业之际,我谨代表xxxxx公司,向今天出席的领导、嘉宾和所有朋友表示衷心的感谢和热烈的欢迎!我们xx公司自成立以来,一直受到部局领导、属地各级政府和社会各界朋友的关心和支持。正是有了这些关心和支持,xx才从无到有,不断发展壮大,逐渐形成产学研齐头并进、学术交流活跃的大好局面,在业务活动中不断取得良好的业绩。在此,我代表xx同仁向所有关心和支持我们的朋友表示最诚挚的谢意!我xx正处于跨越式发展阶段,显现出强劲的发展势头。近年来,我们实施人才战略、品牌战略和科技产业化战略,为促进业务发展方式和管理方式的根本性转变,孜孜以求,奋力拼搏,业务发展呈现崭新的局面,职能优势、结构优势、局部优势逐渐向技术优势、综合优势和体系优势转化,为事业创新进步构建了良好的发展舞台。在这个发展过程中,我们积极倡导“友谊、竞争、交流、合作”的共事理念,全力塑造团结奋进的知识团队,为人才的成长创造了富有活力而又宽容祥和的人文环境。xx佳日酒店,正是我们顺应时代要求,不断提高人才创业环境水平,适应国内外学术交流活动频繁的形势,以人文关怀为目的,以拓展服务水平为目标,竭诚为专家学者创造的一个交流场所。它的建立和开业,使xx的功能更加完善,使高新技术、人文关怀与环境生态更好地融为一体,它将与xx有机结合,成为xx开发区的一个标志性建筑和开展对外交流活动的一个窗口,为青岛未来的海洋科研开发基地、沿海旅游休闲度假基地增添新的色彩。今天,我很高兴地看到xx佳日酒店能够顺利开业!在此,我真诚地感谢为它付出辛勤汗水的各级领导和各界朋友。也真诚地期盼,在未来的日子里,各级领导和社会各界朋友,特别是部局领导、属地各级领导和朋友,能一如既往地关心和支持我们,扶持和帮助xx佳日酒店不断发展壮大,共创xx开发区的辉煌未来!最后,我预祝xx佳日酒店开业庆典圆满成功,也衷心地祝愿它能拥有一个灿烂的明天,为xx开发区的繁荣昌盛竭尽所能,贡献自己的力量。谢谢大家!
您好!欢迎您加入我们XX宾馆的温馨、愉悦的世界中!在这里,您将体验到一种前所未有的超值感受。也许您在忙碌的生活中感到疲惫和厌倦,也许您在享受事业成功之余不胜负荷沉重的压力,那么,选择XX宾馆将是您缓解压力、放松心情的正确选择!无论是休闲假日,或是日常工作闲暇之余,我们都将以典雅豪华的环境、轻松愉快微的服务,让您尽情享受生活的无穷乐趣!在体验高品质休闲、娱乐之余,您还将发现这里是您与朋友小聚、与商务伙伴亲密交流的理想场所。随州宾馆全体员工将始终以最饱满的热情为您提供优质的服务,为您缔造一个温暖舒适的家外之家!
活动背景:
1、 婚礼文化产业发展需求:婚庆作为一个新兴行业及商业模式,经过短短XX年左右的发展,在全国已到了遍地开花的程度。而婚礼服务就是传统意义上仅注重婚庆典礼的婚庆行业的延伸与扩充。它不仅是一个涉及行业面广的服务综合性产业,而且是一个消费高峰期非常集中、非理性消费且消费额高的产业。随着消费者对婚礼的个性化、定制化要求日渐提高,婚礼服务行业分工细化,服务范围扩大并日益丰富,已经包括了婚礼咨询及策划、宴会设计、舞台综合艺术、婚礼化妆、MV设计拍摄、婚车出租等方面,从简单的服务进入全面提升阶段,向文化层次发展,注重服务和多样性、个性化。
2、征稿需求:基于以上行业发展及市场需求因素,婚礼服务同质化特别严重,缺乏个性化选择,专业合格的婚礼策划人员缺口非常之大,急需补充新鲜血液及新鲜创意。
3、适应高校人才培养需求:大学,一个梦想起飞的地方,一个充满希望的地方。作为人们心中的象牙塔,本身就是一个文化精髓的贮存地,是新思想的发源地,是未来社会中坚力量的生力军。而新时代的大学生较之从前,思想更加多元化,追求更加个性化,知识结构更为饱满,表达更加大胆创新;而且大学是情感的温床,创意的乐园,大学生的年龄结构也正跨入成熟的适婚年龄,对自己将来的婚礼都有特别的追求和表达。
活动主旨:
1、征集创意婚礼策划方案,锻炼学生创意思维及文书写作能力。
2、使广大学生朋友学习与实践相结合,把自己所学所思转化为生产力。
3、使专业对口学生全面了解婚礼服务这一新兴行业,开拓学生就业多元化思路。
4、鼓励学生大胆创意,勇于创新,展现当代大学生的开拓精神。
活动解读:征集每个人梦想中的完美婚礼。无论是以凝练的环节、精致的细节,具有想象力及表现力的创意,精美的舞台背景、灯光、音乐打造成的感官主题盛宴;还是以爱和情感为主线,以质朴本原的东西为感染力及表现力,一切能遵从自己内心的真实演绎,都将是您的完美婚礼。
征稿对象:山西大学商务学院全院在校学生。
活动方式:征稿评选方式
主办单位:山西大学商务学院文化传播系 花甜喜事婚礼顾问公司 xxx 我爱竞赛网
活动地点:山西大学商务学院
稿件要求:1. 以主办方提供的创意方案样本为参考,创作较为丰富、完整的策划方案。
2. 稿件为自由命题,婚礼主题不限、篇幅不限、文档类型不限,但必须至少包含以下
要素:(1)婚礼主题(2)创意来源 (3)婚礼流程,
而如果能够结合以下要点:(4)婚礼主题VI设计(5)宴会装饰及舞美设计
(6)环节音乐,则作品的完整性更佳,获得优胜的机会将大大增加。
3. 创意方案必须为自我原创作品,不得抄袭,否则取消其参赛资格!
4. 为评选公正的需要,每位参赛选手的作品必须交打印版和电子版两种版本。
5. 作者需使用主办方要求的统一格式,注明作者姓名、所属院系、年级、班级和有效的联系方式(附件1),并在稿件中附《稿件评分》(附件2)
6. 电子版来稿请投到 邮 箱:及,并在邮件主题标明“《我的婚礼我做主》婚礼策划案征稿”
打印版来稿请交至:________________________________________________
审稿标准及程序:
初审评分参照如下(百分制):
1) 主题创意1……20分
2) 婚礼创意1……20分
3) 婚礼流程1……10分
4) 主题VI设计1……10分
5) 音乐选择1……10分
6) 宴会装饰及舞美设计1…… 5分
7) 可实现性1…… 5分
8) 结构完整1…… 5分
9) 写作技巧1…… 5分
10) 整体感受及印象1……10分
由活动组委会成立评审委员会,评奖分为共分三轮,分为初选作品、入围作品及获奖作品,评选结束后公示入围作品名单及获奖作品。
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