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酒店接待方案范文

2022-06-06 18:07:11

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一、自身礼仪

1、仪容仪表整洁大方仪容、仪表、仪态文雅,庄重文雅。

2、举止风度:

站姿:男士身体直立,抬头挺胸,两膝并严,脚跟靠紧,脚掌呈V字,双手放至裤缝处;女士抬头挺胸,双目平视,表情自然,腹部平收,手臂自然下垂,中指微贴裤缝。

坐姿:上体挺直,双目平视,表情自然,两手分别放在双膝上,只坐椅面2/3。

男士双腿分开,不超肩宽;女士双腿自然弯曲并拢,两脚平放。

走姿:男士挺起胸膛,双脚落地平稳而有力,双臂自然摆动;女士挺胸收腹,上身正直,双臂自然下垂,协调地前后摆动,脚尖指向正前方,步幅要均匀,落脚的声音不可太大。

穿短裙或旗袍时,走一条直线,穿裤装时,宜走成二条直线

蹲姿:女式右脚在前,右小腿垂直于地面,左腿在后与右腿交叉重叠,左膝由后面伸向右侧,左脚跟抬起,脚掌着地,两腿前后靠紧,合力支撑身体。

臀部向下,上身稍向前倾。

3、表情:眼神自然、柔和、亲切;始终要面带微笑。

4、着装男式着藏蓝色或灰色的西装套装,白色衬衫,深色袜子,黑色皮鞋,要打领带;女士穿单一色彩的西服套裙,内穿白色衬衫,脚穿肉色长筒丝袜和黑色高跟皮鞋。

5、交谈礼仪:声音轻柔,音调柔和,手势得体,端庄礼貌,注意聆听,学会赞美,幽默。

6、了解各国、各宗教的禁忌。

北美人忌食怪味、腥味的食物和动物内脏,忌13和星期五。

中东地区的人们普遍信奉伊斯兰教,在谈吐和举止上要注意不要触犯他们的宗教禁忌,如穆斯林不吃猪肉。

东南亚地区视牛如神,摇头或头歪到一边是表示yes,要双手交出东西,不要用左手递东西吃东西。

二、各活动的礼仪

1、迎送礼仪(包括乘车礼仪)

(1)准确掌握抵达及离开的时间及地点,安排相应身份的人员前往迎送。

(2)了解正确的称呼(姓名+职务)。并将我方迎接人员按职位高低介绍给与会客方。

(3)在迎送过程中,迎候人员始终面带微笑,以表示欢迎之意。

(4)在为外宾送行时,临上飞机之前,按顺序同外宾一一握手告别,飞机在视野中消失方可离去。

(5)(陪车礼仪)请外宾从右侧车门上车,坐于后排座位右侧,接待人从左侧车门上车,译员坐在司机旁边。代表团9人以上乘大轿车时,低位者先上车,下车顺序相反。

(6)迎接人员陪来宾一同前往下榻处。

通知宾馆在食宿方面对一些有宗教和民族禁忌的代表予以特殊安排。并把准备好的有关材料,如会议日程和议程、会议其他有关文件、代表证等交给会议代表(可以放在一个会议皮包里)。对于在会议上安排发言的代表,事先明确的通知。并奉上欢迎晚宴的宴会邀请函。

2、会议

会场布置在会场门口,挂“欢迎”之类的横幅,并在会场附近设立路标;在会议主会场的正前方挂有中英两种文字的会议标记;将会议室布置得如同教室,是每一个与会者面向讲台一排就坐,会议主持人和本市上级领导坐在讲台一侧,在每一个与会者的座位上摆放姓名牌(中英文都有)。

一般与会人员按职位高低从前之后安排座位,各国领导按照国家首字母顺序落座主席台一侧;会场的灯光音响、桌椅、茶具、陈设、文具等都要一一落实。

会议结束,安排与会人员返回酒店后,进行会议文件的清退和归档,最后整理会议室。

预备会:事先预约一间会议室,通知各代表团秘书长和联络员预备会的时间、地点。

会议室布置应与主会场大致相同,准备好会议议程、日程等资料的复印与发放。

与会:在会议进行中,随时保持待命,准确及时地做好会议修改后文件的复印、发放,为与会者提供方便,注意要安静礼貌,不可影响会议的讨论。

主题演讲:代表演讲时,要确保话筒的音效,礼貌引导演讲者上讲台发表演讲。

签约:在会场里摆一张铺墨绿色的台呢的长桌,桌上放置文具文稿,并摆一张椅子。

桌后树起与会国的国旗,由主持人宣布代表团团长,按国家首字母顺序,轮流上去签名。

这是一个严肃庄重的场合,要请新闻媒介对此进行报道。

合影:事先安排好合影圈、人员位置图,准备阶梯架。

合影时,主人和客人居中,以主人右侧为上,按礼宾次序,主客双方间隔排列。

第一排通常安排主方人员站在两端。

开闭幕式及交接:安排SY市领导致开幕、闭幕词,与会主宾致欢迎词,会议代表发言,有关负责人致性陈词,下届会议的主办国代表发言等。

3、宴会(可以将特殊信仰的客人如穆斯林单独分开一桌,总桌数忌13桌,每桌忌13人)中餐礼仪。

(1)熟悉中餐餐具及餐具的用法,如筷子、勺、餐巾等。

(2)用餐的礼节。

菜肴上席,如有公筷,则该以公筷取食,而且应由席上主宾先取用,再按顺时针方向依次取食。

取菜时,筷子不要在盘中翻动,尽量取自己面前的菜,不要站起来取食,也不要把手伸到别人面前取菜。

在进餐过程中吃到鱼刺、骨头之类的东西,可用餐巾或手掩口,用筷子取出放在碟内,尽量不要直接吐出来;不要直接在餐桌上使用牙签。

不要把筷子当叉子使用或用舌头舔筷子。

斟酒、敬酒礼仪。

斟酒:由每一桌的主人向客人斟,从主宾开始,顺时针方向依次为每位客人斟上,自己的酒杯最后。

当客人婉拒时,不要勉强他人。

敬酒:先由每一桌主人向大家敬酒,大家应站起来,可以举杯示意,不必碰杯,再象征性喝一口。

然后可以由其他人敬酒。

敬酒者应把自己的酒喝干,但不能勉强对方。

可适当加之简短的祝福。

在主人主宾敬酒时,应停止用餐、停止交流。

工作餐(早餐会)礼仪。(事先定好餐厅,再电话或口头邀请)

提前10分钟抵达用餐地点,迎接各代表团长的到来。

座位往往不分主次,可自由就餐就坐。

餐点不必过于丰盛,但要主动回避对方的饮食禁忌。

最好采取“分餐式”的就餐方式。

另外为不耽误工作,工作餐上的饮料应将烈性酒除外。

三、其他活动的礼仪

1、剪彩

(1)用具准备。

长约3米的细窄红色绸带、新剪刀、白色薄纱手套、托盘、红色地毯。

(2)会场准备。

剪彩仪式会场设在图书馆门口。

会表上可写“xx图书馆开馆典礼。”

(3)确定剪彩人员。

各国和国内各单位的较高一级长官。

按照国家首字母顺序排列站齐。

(4)挑选礼仪小姐。

要求仪态文雅、大方庄重。着中式礼服——红色旗袍,穿高跟鞋,配长筒丝袜,化淡妆,并以盘起发髻的发型为佳。

(5)进行必要的分工和演练。

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