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酒店接待工作总结(大全)

2022-06-06 17:59:11

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第一篇:酒店接待工作总结

不知不觉在这个酒店已经做了有一年时间,从刚开始对前台一去所知到此刻独挡一面,我相信那里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。一年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在那里被发挥到了极致。

酒店为了到达必须的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一向坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。在这一年我主要做到以下工作:

一、加强业务培训,提高自身素质前厅部。

作为酒店的门面,每个员工都要直接的应对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有透过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人带给优质的服务。

二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率。

前厅部根据市场状况,用心地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住状况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

三、注重各部门之间的协调工作。

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来必须的负面影响。

四、思考如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明状况,请求帮忙。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮忙感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。

只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片能够展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

第二篇:接待方案

一、接待原则:热烈、简洁、节约

二、接待时间:20xx年9月27日上午8:00;28日上午6:30。

三、接待内容

来宾登记、接收捐赠、发放宣传品、安排住宿、用餐、交通、安全保卫、后勤保障等。

四、接待地点

沧州市迎宾馆、一中校园内。

五、接待指挥

总 指 挥:常树青

副总指挥:马长水、曹亚会、张欣力

六、来宾签到、参观校园及休息接待

签到组负责人:常城、牛来恒、沈云、潘峰、于向东、张兴刚、赵寿峰、孟祥勇、张志尧、张红

参加接待领导:刘月廷、钱卫军、顾新立、宋学涛、郭树发

(一)27日特邀嘉宾报到

时间:27日,从8:00开始,全天报到。

1、沧州市迎宾馆

负责人:提飞

成员:张江旭、宋扬、张振凯

职责:

(1)发放宣传品、房间钥匙、饭票、节目单、日常安排。按名单发放,仅限于学校发邀请函的特邀嘉宾。

(2)收捐赠物品、钱款,严格做好捐赠物品、钱款的登记、保管工作。

(3)题字、题词:准备好笔与题字本。

2、沧州一中体育馆

负责人:张欣力

成员:李洪霞、刘玉新、牟桂珍

职责:

(1)收捐赠物品、钱款,严格做好捐赠物品、钱款的登记、保管工作。

(2)题字、题词:准备好笔与题字本。

(二)28日签到安排

1、校门口迎宾

负责人:沈云

教师:年轻教师2名,吴艳洁、张玉立

(1)迎宾组

成员:学校礼仪队10人(高二年级)

职责:校门两边各站5人,身披绶带,欢迎嘉宾入场;会议开始后,到指定地点会场后排,成一排就坐。

(2)导引组

成员:导引学生20名(高二年级)

职责:负责引领校友到特定地点签到。

①校门口迎宾时间:28日上午6:30分开始。

②带队2名老师,负责现场协调、指挥工作。

2、校园内来宾签到:

签到时间:6:30

签到地点:雕塑前,东西两侧。西侧为特邀贵宾签到处,东侧为校友签到处。

签到小组:共10组,共需20张桌子,40把椅。

职责:

①款签到处负责接收捐款,其他签到处教师负责签到,捐物的登记、接收,以及校庆宣传品的发放。

②学生每组4人,计10组40人,由本组负责人调度,按培训要求引领省市领导、知名校友到三楼会议室休息。

③休息室安排志愿者4名,为嘉宾服务,庆典开始前20分钟,引领校友及嘉宾前往运动场主会场。

第一签到处省内外大学、中学签到处

负责人:张红

工作人员:宋扬、王建坤、崔孟维

礼仪学生4人:(高二年级)

第二签到处:接收捐款签到处

负责人:张欣力

工作人员:李洪霞、库书尊、李伟

礼仪学生4人:(高二年级)

第三签到处:接收捐款签到处

负责人:提飞

工作人员:张江旭、王雅慧、李婷婷

礼仪学生4人:(高二年级)

第四签到处:沧州学校签到处

市直学校签到处

负责人:牛来恒

工作人员:刘四清、于砚涵、李雪莹

礼仪学生4人(高二年级)

第五签到处特邀友好人士签到处

负责人:常城

工作人员:宫丽雅、徐娜娜、代丽娟

礼仪学生4人:(高二年级)

第六签到处校友签到处

负责人:赵寿峰

工作人员:吴宪、闫舒静、潘彦文

礼仪学生4人:(高二年级)

第七签到处校友签到处

负责人:于向东

工作人员:潘彦文、刘妙怀、刘正丹

礼仪学生4人:(高二年级)

第八签到处校友签到处

负责人:潘峰

工作人员:董娟娟、王建坤、李龙艳

礼仪学生4人:(高二年级)

第九签到处校友签到处

负责人:孟祥勇

工作人员:冯新、杜艳霞、颜杰

礼仪学生4人:(高二年级)

第十签到处:捐赠物品管理处(体育馆)

负责人:张志尧

工作人员:胡国文、贾平、陈浩

礼仪学生4人:(高二年级)

职责:物品登记、保管,名人题词、题字,布展。

(三)9月28日上午校庆活动安排

1、校庆典礼时间:9月28日9:00正式开始。

2、会场总指挥:常树青、曹亚会

会场指挥:王伟、李猛

3、刘月廷、钱卫军、顾新立、宋学涛、郭树发陪同领导、贵宾主席台上就坐,准备开会。

4、主席台就坐贵宾到位指导、敬献鲜花:18名学生志愿者。

5、会场校友、嘉宾席引领到位指导:10名学生志愿者。

6、会场纪律负责人:马长水、刘德红、孙炳法、倪小生及各班班主任。

7、教师队伍在会场指定位置就坐。

8、高二年级部布置庆典会场。(倪小生主任负责)

9、庆典仪式结束,原签到处学生志愿者迅速到校门口礼仪值班,欢送领导离场。(曹亚会主任负责)

10、演出音响、摄像:沧州市电视台。学校录像、照相、现场微博、视频直播由尹爱梅主任负责。2名学生志愿者(自带相机等摄像设备)

11、会议结束后,学生安静等待领导与来宾先离开,再由班主任带领有序离场。

12、11:30至11:50,校内参观。

13、特邀嘉宾,12:00到市迎宾馆用餐。

(四)9月28日下午活动安排

特邀嘉宾14:30去沧州一中新校区参观。15:30去市规划馆参观。16:30返回市迎宾馆。17:00回到市迎宾馆。

负责人:常树青、曹亚会、张欣力。

(四)宣传报道组

负责人:李智

工作人员:尹晶、宋美杰、张汐、沈海琳

4名学生志愿者(自带相机)

职责:照相、宣传,协助信息技术中心做好直播工作。

七、后勤保障工作

【负责人】张欣力

【成员】刘玉新、牟桂珍

负责签到用品、桌椅、鲜花、纯净水、茶叶、纸杯、矿泉水等的保障。备用发电机一台。

八、安全保障

【负责人】曹亚会

【成员】沈云、李猛、蔡振宇、刘洪胜、赵丽等

职责:具体事项见学生处活动方案。

备用两辆大轿车接送嘉宾。备用救护车一辆。灭火器四瓶(放置在会场舞台上)

九、接待工作要求

1、全校教职员工要积极参加到校庆活动中来,以良好的精神面貌主动、热情为嘉宾、校友服务。

2、校园环境氛围布置要热烈、整齐、干净。

3、礼堂是庆典活动的重要场所,要做到热烈、庄重、大方,注重细节,确保万无一失。

4、校庆文艺晚会是重要的校庆活动,要认真落实《校庆文艺晚会的工作方案》。

5、确保校庆期间校园的安全稳定,认真落实《校庆安全保卫方案》。

为顺利完成以上《方案》,校庆办要求各部门制定好各个环节具体工作程序,并严格按照程序执行,抓紧落实,协调配合,确保校庆工作圆满完成。

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