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第一篇：企业调查报告
现在将此次实践活动的有关调查情况报告如下：
调查时间：20xx年11月15―20
调查地点：甘肃华星煤业有限公司。
一、调查的原因及目的
煤炭是与国民经济发展密切相关的重要资源，推动煤矿企业健康发展，对于加快转变经济发展方式具有重要意义。在这项工作中，工商机关应积极履行职责，紧紧围绕“五个更加”的要求，深入调查研究，有针对性地加强企业监督管理，加强行政指导，努力推动煤矿企业实现科学发展。
随着经济全球化的不断深入，世界经济已经逐渐融为一体，在这个大背景下，许多企业在经济上都得到了较大程度的发展，但是在面临经济挑战的时候，任何企业都不能独善其身，都必须通过与其他企业的合作来共同应对问题和挑战。正是在这样的发展趋势之下，现代企业的运营绝对不是生产和销售的粗略组合了，企业要想在市场经济的发展趋势下争得一席之地，取得长远发展，就必须依靠企业安全管理。科学高效的安全管理体制和方法是现代企业取得效益必不可少的条件。
企业安全管理作为企业安全管理的核心组成部分，对企业的稳定发展起到了不可代替的作用。从企业安全管理的内涵来看，企业安全管理指的是在市场经济的运行过程中，企业为了能够实现自身的经济发展目标，依据一定的法律、制度、原则、方法对内部开展职能性安全管理的总和，是指依靠企业组织按照渠道安全管理企业的一系列措施和方案。企业通过安全管理体制的改革和完善，能够为企业的长远发展注入活力。
在当前企业发展的过程中，许多企业已经充分意识到了加强企业安全管理的必要性和紧迫性，不过，由于历史和现实情况的种种原因，现代企业的安全管理还存在效率低下、工作方式单一等一系列的问题，这直接导致了企业发展与我国经济发展的矛盾日益凸显。而我国的企业安全管理思想和世界先进企业的安全管理相比仍有很多的不足，存在很多的问题。
二、调查内容及分析
甘肃华星煤业有限公司前身为华亭县策底河西乡联办煤矿，20xx年3月1日经甘肃省工商安全管理局核准更名为甘肃华星煤业有限公司，主要从事煤炭资
源的开发，矿井始建于1983年，位于华亭县城以北10km，华亭煤田北端，行政区划属甘肃省华亭县策底镇管辖。煤炭的生产质量和安全管理直接关系到人民用药的安全问题，对于企业安全管理现状与改革显得尤为重要，因此加强员工的培训工作十分必要。
一企业安全管理的权力过于集中，缺乏相应的制约机制。
目前，企业在安全管理的过程中主要存在“一人独大”的情况。主要以安全管理者个人的意志来直接决定安全管理的工作。由于安全管理者特殊的地位和权力，使得相应的监督和制约机制完全失效。更为严重的是，在这种气氛和背景的影响之下，完全看领导眼色行事，使得企业内部员工的积极性消失殆尽，极大地降低了企业的`效率和活力。这无疑会对企业正常、健康、有序地发展造成极大的影响。
二企业安全管理体制不健全，机构设置不合理。
随着企业的发展，逐渐暴露除了体制不健全，机构冗杂和规章制度不科学等一系列的问题，而安全管理机制不健全是导致安全管理效率低下的根本原因。企业就是因为没有科学设置符合企业自身情况的安全管理机制，就直接导致了“无章可依”或“有章不依”的情况出现。不仅如此，由于安全管理体制不符合企业的实际情况，安全管理不利，导致企业安全管理混乱，企业员工在工作上毫无主动性可言，重复工作，逃避工作的现象时有出现，直接造成了企业人力、财力和物力的极大浪费。
三企业内部员工缺乏集体意识，使机构运转滞后
企业在发展的过程中，安全管理的工作起到的作用是至关重要的。而企业的安全管理工作不仅仅是安全管理部门自身的工作，它的工作层面涉及面很广，而且很复杂，涉及到整个企业上上下下、里里外外的很多关系。安全管理部门是一个承上启下的部门，是负责向企业执行部门传达决策层的建议和要求，并对于执行部门的工作进行监督和及时向上级反馈其工作业绩的部门。因此，在安全管理部门行使职责的时候，企业内部员工的素质、观念以及对企业的忠诚和认可程度是决定工作效率的重要因素。目前，企业内部的部分员工毫无全局观念，觉得工作就仅仅是部门自己的事，决策层所做出的决定也就是他们内部的事，完全与自己无关。这样，企业内部也就很自然的分为了各自为营的部门，每个部门都只是站在自己的立场去考虑问题。由于缺乏联系和必要的沟通，直接导致了企业安全
管理效率低下，极大地影响到了企业效益的有效增长。
四企业内部员工的素质低下，业务水平也不高。
目前，企业安全管理出现问题，最为直接的原因就是企业内部职工的业务水平和专业技能低下，在平日的工作中往往无法完成企业发展所对他们提出的要求。这样，在安全管理部门行驶权责的过程中，这些素质低下的员工根本无法有效地去执行，安全管理部门也直接引起了其他部门的排斥和反感。所以，无积极性和创造性，毫无工作热情，得过且过的工作态度直接导致了安全管理的效率低下。
三、今后的对策与建议
根据目前公司的现状，在取得进步的同时也不可避免的出现了问题，对于企业所出现的问题，本文主要提出以下几点见解：
1、完善企业的安全管理机构，健全企业安全管理领导体制。
企业要想取得长远的发展，取得较好的经济效益，就必须拥有健全的安全管理机构。例如，对于企业的安全管理，可以遵循总裁一分管副总一总监一经理一主管一下属分公司主管一人员等系列安全管理系统。并且实行首长负责制，制定一套符合企业自身实际情况的监督体制，以确保监督各部门的实际工作情况，使得各部门各司其职，各负其责，通过对自己本职工作细心负责共同保证企业各项工作的有序进行，进而促进企业的效益最大化实现。
2、要建立和完善企业安全管理的各项制度。
良好的企业安全管理制度一定会保证企业健康有效的发展。企业要想取得发展就必须重视企业安全管理制度的建设。通过制度建设正本清源，成为企业员工明确遵守韵信条。此外，还要明确工作的细节和程序，例如表格、图表、文件的统一和规范，还有必不可少的法治秩序等等。通过这些制度的确立，可以使得企业有法可依，用制度规范大家的行为。只有这样，才能够保证企业内部的科学分工，实现安全管理层次的权力保障和执行部门命令的有效实施，进而提高企业的运行效率。
3、精简机构，避免权力过度集中。
在企业进行安全管理的过程中，机构设置冗杂直接影响到了企业的效益实现，这与现代企业的安全管理理念是背道而驰的。因此，要想使得企业安全管理实施高效，就必须对企业的组织机构进行调整，深化后勤社会化改革，尽量减少安全管理层次，突出安全管理部门的重要性，确保安全管理的有效畅通。
4、要加强企业安全管理队伍的建设。
要想保证企业安全管理部门的有效畅通，就必须引进高素质的专业安全管理人才，优化安全管理队伍的结构，要增加懂经济、懂法律的人才比重。此外，还要对于安全管理人员进行定期的培训，不断提高他们的专业技能和工作能力，以确保企业安全管理工作的有效进行。企业安全管理人员应该不断提高自身的服务水平。服务是工作的定位，永远是为企业服务的，部门的定位一定是服务部门，这种观念应深入每一个人员的意识中，只有这样，才能够保证自身工作的顺利开展。进一步强化企业工作人员之间的沟通与合作。企业要发展，部门必须有良好的合作意识。只有与企业各部门的密切配合才能推动各方面的工作。
通过这次的社会实践，我更好的懂得了未来的生存之道。以及在企业发展的趋势是怎样的，还有就是作为一个者我们应该做些什么才能够有助于企业发展。
5、工商机关应加大对煤矿企业的帮扶力度
在淘汰私营小型煤矿企业的过程中，工商机关应加强行政指导，努力促进私营小型煤矿企业向规模以上企业和现代企业转型，提高生产集中度和资源回采率，减少资源浪费，降低安全事故发生率，切实保护环境。
应当鼓励国有重点煤矿企业、地方国有骨干煤矿和其他大中型煤矿深加工企业，通过联营、兼并、参股、控股、收购等方式对地方中小煤矿企业进行整合、改造、提升，由粗放型、密集型向集约型转变，实现低成本扩张，形成稳定的产业链。
第二篇：有关社会调查报告
自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢？为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开始了这个假期的社会实践。
实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
“实践”是件听起来轻松，实则却“蕴味”十足，甚至意义深刻的事。实践能使你已成的“惯性”和被特定环境“保护”的生活重新增添一些色彩，确切地说，这是一个“过程”，过程中夹杂着忙与快乐。
“万事开头难”这话一点儿也不假，虽然我参与实践的时间不长，但求职之路的艰辛和求到职之后的茫然让我感叹市场竞争的激烈，感悟到了生活的艰辛。
奔波了好多天之后,我找到了一份真正意义上的暑期社会实践单位。
走进丹江口市京华超市食品店。
实践，可为以后找工作打下基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其它知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
在食品店里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做销售员,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上9点钟分段时间上班,虽然时间长了点，但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来.在食品店里虽然我是以销售为主,但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？也许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，2年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才.
很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书；而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。
暑期的实践生活虽然不长,只有那仅仅的两周,但却为我的人生刻下了一段铭心的经历。我不知道别人是如何看待这次的实践生活,但对我来说却是意义非凡的。使我在享受生活的同时也品尝到了生活的艰辛。想要经营一个企业不是容易的,靠蛮劲和热血是无法解决的,谁能保证这些有效期有多长。
我感谢我的实践生活,它考验了我,激励了我,使我由贪玩变得好学,由懒惰变得勤快，由茫然变得自信,由幼稚变得成熟……
第三篇：市场营销调查报告
酒类产品的消费情况
1、白酒比红酒消费量大。分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费；二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市常
2、白酒消费多元化。
(1)从买白酒的用途来看，约52.84%的消费者用来自己消费，约27.84%的消费者用来送礼，其余的是随机性很大的消费者。
买酒用于自己消费的消费者，其价格大部分在20元以下，其中10元以下的约占26.7%，10～20元的.占22.73%，从品牌上来说，稻花香、洋河、汤沟酒相对看好，尤其是汤沟酒，约占18.75%，这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看，大部分价格也都集中在10～20元之间，其中，10元以下的占10.23%，价格档次越高，购买力相对越低。从品牌上来说，以花果山、张裕、山楂酒为主。
送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80～150元之间(约28.4%)，约有15.34%的消费者选择150元以上。这样，生产厂商的定价和包装策略就有了依据，定价要合理，又要有好的包装，才能增大销售量。从品牌的选择来看，约有21.59%的消费者选择五粮液，10.795%的消费者选择茅台,另外对红酒的调查显示，约有10.2%的消费者选择40～80元的价位，选择80元以上的约5.11%。总之，从以上的消费情况来看，消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模。
(2)购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的`因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
(3)顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%，偶尔换的占43.75%，对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%，持无所谓态度的占52.27%，明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难改变的，因此，厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫，这对企业的发展十分重要。
(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择，其次是广告宣传，然后是亲友介绍，最后才是营业员推荐。不难发现，怎样吸引消费者的注意力，对于企业来说是关键，怎样做好广告宣传，消费者的口碑如何建立，将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说，营业员的素质也应重视，因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。
第四篇：有关社会调查报告
一、背景
走进各高校校园，触目皆是的各种招聘广告无疑会给你留下深刻的印象，在“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的观点已成明日黄花之际，当代大学生不再囿于象牙塔内狭小的空间，总想探出头去，看看外面精彩的世界。打工无疑是达到这一目的的很好的途径，甚至在校园内形成潮流。调查显示，十之八九的大学生有过打工的经历或计划。这反映出当代大学生在经济大潮冲击下的观念变化。观念的变化带来的各种现象则值得我们关注。
大学生打工，是其参加社会实践活动的形式之一，也是勤工俭学的有效途径。找份兼职工作，利用课余时间打打工，对于即将踏入社会的大学生来说，无疑是有积极意义的，在获得利益的同时，他们之中更多是为了从实践中学习经验，得到锻炼，增加毕业时求职简历的厚度和“含金量”。
许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会，将书本知识与社会实践结合起来。况且，现在不少用人单位动辄以“需相关专业工作经验N年以上”为条件，令许多优秀毕业生望而却步。于是，越来越多的大学生的打工观念逐渐地在改变，他们认为：在求学阶段就积累工作经验对日后的就业大有裨益，一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去，提高各方面的能力；另一方面可以在将来的求职简历中填上闪亮的几笔。
二、调查的目的与意义
（一）调查的目的
1、通过对东莞大学生兼职问题的调查，了解现今大学生如何权衡学习和工作之间，映射出大学生的人生观和价值观。
2、通过调查，了解兼职对大学生们知识水平、职业技能的影响。
3、通过调查，了解大学生兼职过程中存在的相关问题，并针对相关问题提出可行的解决方案。
4、通过对调查数据和资料的分析，撰写相关结论报告，提高团队的调研技能。
（二）调查的意义
1、兼职成为大学生生活中的一部分，有利于了解现今大学生的精神面貌和价值选择，映射出大学生的人生观和职业观，总结出大学生生活的特征。
2、调查兼职行为可以探索大学生职业生涯的发展方向、发展趋势，以及所具备的优势和面对的挑战。对职业生涯规划内容研究有重要的意义。
3、本次调查的内容为是大学生的“选修课”――兼职，大学新生通过本调查可以得益匪浅。
4、通过调查，可以了解大学生选择兼职的倾向和意图，为东莞高校勤工助学工作以及学生管理工作提供信息支持。
三、调查的内容
（一）拟解决的问题
1、通过调查大学生兼职情况，通过对数据的收集和分析，总结出大学生兼职行为相关特点。
2、通过综合分析法，针对东莞大学生中存在的相关问题，提出可能的解决方案。
3、从大学生参加课外兼职活动的意向，总结出东莞大学生在兼职上的选择倾向，为东莞高校管理工作提供建议。
（二）调查内容包括
1.对兼职的认知了解程度，包括是否做过兼职、通过何种途径知道兼职信息。
2.对兼职的需要，喜欢什么类型的兼职、兼职最吸引大学生的地方。
3.对兼职活动的选择倾向，包括是否喜欢兼职、参与兼职的频率、选择兼职的习惯等。
4.对东莞大学生兼职现状的满意程度调查，即兼职中遇到的问题以及是否会继续坚持做兼职。
5.对大学生兼职管理的发展趋势调查。如对进行大学勤工俭学管理工作改革的期待。
四、调查方案设计
（一）调查方法
1.文献调查法：通过搜集各种文献资料，摘取与调查课题有关的信息。查阅资料要达到一定规模，充分利用图书馆电子阅览室、期刊室的资料。可利用图书馆的维普资讯网，查阅资料。了解内容包括大学生兼职一般工种，
2.实地观察法：亲临大学生兼职工作现场，经历一个完整的工作日。体验大学生兼职工作环境，工作强度。为此，本小组两位成员联系了东莞市“真功夫英语”补习社的负责人汪先生，后者向调查小组提供了体验一个完整的兼职工作日的机会。
3.访问（访谈）调查法：调查小组专门采访了曾经在中国移动公司东莞分公司工作过的方佳亿同学、校勤工助学中心常务副主任钟展鹏。调查小组还专程赶往东莞市东城区，采访了东莞市“真功夫英语”补习社的老板汪先生，与其探讨了大学生兼职的诸多问题。
4.问卷调查法：东莞理工学院是广东东莞的第一所普通本科院校，省市共建，以市为主。学校于1990年筹办，1992年4月经国家教委批准成立，20xx年3月经教育部批准变更为本科全日制普通高等院校，20xx年5月获批成为学士学位授予单位。学校现有普通全日制学生11437人，其中本科生10032人，专科生1405人，成人教育学生10132人。此次问卷调查，我们面向东莞理工学院全体在校大学生发放了电子版问卷110份，有效收回问卷103份。
五、调查工具情况
（一）问卷星：一个专业的在线问卷调查、测评、投票平台，专注于为用户提供功能强大、人性化的在线设计问卷、采集数据、自定义报表、调查结果分析系列服务。与传统调查方式和其它调查网站或调查系统相比，问卷星具有快捷、易用、低成本的明显优势，已经被大量企业和个人广泛使用。
（二）MicrosoftExcel软件，进行数据辅助分析。
六、资料收集方法与分析方法
（一）资料收集方法
此处的资料收集方法包括两个方面，一个是宏观的资料收集（如大学生兼职背景资料的收集），另一是微观的资料收集（如大学生资料，大学生兼职工资表资料等）。
（二）资料分析方法
1.内容分析法。关于团购问题及其解决方案，分析大学生兼职行为兼职选择权
重等问题是此次调查的出发点，也是调查要解决的结论性问题，当然少不了内容分析。内容分析法
2.数据分析法。数据分析是调查性课题关键的步骤，很多结论都是从数据中或
者数据呈现的规律分布中总结出来的，所以，数据分析是至关重要的一步，在数据分析中，我们会将数据处理成量化的图表来立体地进行分析。
3.综合分析法。综合分析法，顾名思义，综合各种分析法，包括对资料的整理、
对数据的分析、对内容的分析等各方面。
七、人事分配与技能掌握情况
（一）调查人员的组成（我们小组共两个成员）
调查人员是此次调查的执行者，是活动的调查工具。
根据科学的调研人员与程序配置，我们将此次调研的人员划分为以下几个层次：
1.调研督导：1名（由指导教师担任）
2.调查人员：2名（负责前期工作，如问卷设计、执行问卷调查等）
3.数据录入员：陈衬兰（负责统计数据，并做出相关图表）
4.访谈对象联系人：王志鸿（负责联系访谈对象、设计坐车路线）
（二）对调查人员的规定
6.仪表端正，大方，穿着得体。举止谈吐得体，态度亲切，热情。具有认真负责，积极的工作精神。调查员应按时完成分内的调查工作，并注意团队合作。本次调查务必本着实事求是之原则，杜绝编造，假定等情况。至少有一名调查人员有一次以上的兼职经历。
八、调查项目阶段与时间安排表
我们将调查分为以下阶段
d)选题阶段：选取“东莞大学生兼职问题”作为调查题目。准备阶段：包括抽样方案设计、问卷设计、调查工具准备、人员安排等。实施阶段：包括发放问卷，问卷收集与保存，严格执行调查设计的方案。结果处理阶段：包括数据分析，撰写调查报告等。
第五篇：餐饮业调查报告
中国农业大学东校区位于北四环边上的清华东路，这块区域也是最近几年才慢慢开发出来的。而目前周边居民有北京林业大学、北京语言大学，北京科技大学等学校的师生，还有刚开发的富润家园，逸成东苑等居民小区。但是周边的餐饮店也是非常多的，远可以延伸到二里庄附近的餐饮一条街，学之轩附近的餐饮店，近则周边餐饮店林立，竞争是激烈且残酷的。大概在十年前，农大东区周边基本上还属于荒芜的状态，随着北京人口的增加，北京城以摊大饼的方式向周边散发开去，四环边上也已经变得比较繁华了。笔者以下提到的餐饮店，只是周边的一些地方（限于笔者的财力不能吃遍农大）
首先，我们对周边的餐饮店给与分类：中高档：怡人食府（即前段时间的潮好味），郭林家常菜，菜香根，大鲨鱼火锅超市，比格PIZZ；中低档：农大新餐二楼零点餐厅，京城小院，韩国烧烤，赛百味；低档：农大校内学生三食堂（即招三），清真食堂，雅兰斋。分类的标准以笔者感受到的菜价、装修、服务标准为准。外加上周边的城隍庙小吃，西门成都小吃，四道口成都小吃，蓝与白等以小吃或者快餐供应的餐饮店。
接着，我们根据这个分类进行调查分析：
一、收入水平各异，思想观念不同。
根据经济学理论：人们的收入越高，用于生活用品的支出占收入应该是月底的，这就是恩格尔系数在降低，但是同时出现的是人们要求的其他的服务应该是越多的。比如说就餐，他们往往就选择装修比较好、服务质量比较高的地方。他们在那边消费，很大一部分就不是停留在食品，就变成是在支付服务费用。
据调查，目前农大东区周边刚刚落成的逸成东苑内有一批高档住宅，一般而言，他们是可以在金马大厦内的怡人食府或者是郭林家常菜内消费，而且他们往往不放心在二档，尤其三档的餐馆就餐，一则他们认为那边的服务不行，环境不好，更重要的则是他们认为那边的质量没有保障，吃着不放心。而且，据调查，收入越高的家庭（尤其是丁克家庭）或者年轻一代，他们在外就餐与在家就餐的比例往往为10：1甚至更高。这与原来概念上的家庭已经不同了，他们一般收入水平较高，但是时间相对少或者在承担家务方面他们认为还不如在外“掏钱买个轻松”，甚至还有部分年轻一代根本就没有能力自己解决吃饭问题。但是对于其他群体他们则在家里或者是学校食堂解决绝大部分的饮食问题，只是偶尔打牙祭或者有同学、朋友拜访的时候才会外出就餐。这类人群往往会参考多方因素，但是总的来讲他们参考的更多的是实惠的原则，他们一般不会把钱花在没意义的服务或者装修上。
二、卫生情况，口味好坏是影响人们餐馆的选择的决定性指标。
随着经济的发展，人们总的生活水平已经今非昔比，他们可以有更多的时间、精力关注在我们的食品安全或者质量上。尤其是现在很多媒体报道说餐饮黑幕，例如：死鱼换活鱼是最普遍的；水煮鱼的油是反复使用的，含有致癌物质；还有洗涤剂的不达标等等。这些东西已经关系到目前人们最关注的“食品安全”问题。真可谓是“美味诚可贵，价格更重要，若为健康故，二者皆可抛”。
诚然，在人们没有意识到食品安全的时候或者是竞争不那么强烈，竞争者没有意识到用这种办法进行竞争的时候，人们是不会关注的。但是，无孔不入的媒体加上必要的食品安全知识，已经打破了这个禁区。
最明显的是肯德基和麦当劳，刚刚进入中国之初，人们出于对美国食品的不了解，没有流行，年轻一代的兴起这种快餐行业也已经成了吸引人们眼球的重要食品。但是在食品安全的范围是或者是竞争者自我报料的情况下，什么苏丹红含量、什么垃圾食品又成为这些食品的代名词，据调查，中式快餐的质量问题更加令人担忧。例如农大周边的成都小吃，搞的前店后厨式其实卫生问题很值得担忧。首先，原料的选择上是我们不能够安心的。进入成都小吃的门槛很低或者这个品牌鱼目混杂，令人不放心。其次，其通风状况，厨师在不良工作条件下的产品，都不令人放心。
在食品安全之外，食品的口味也是决定性的因素之一。在外吃饭，希望得到就是享受，吃得开心、吃得放心。像郭林家常菜、菜香根这些口味较好的餐馆就成为了人们的首选，在这里，人们能够得到吃的享受。
三、价格问题成为师生选择的一个重要参考因素。
对于，餐饮行业，在同等质量的前提下，价格就成为了重要因素，尤其是农业大学东区周边高校林立，师生对于价格是相对敏感的，尤其是农业大学的学生，消费能力一般较低，对于价格的变动、价格的优劣一般都能觉察。
就拿处于中档的大鲨鱼自助火锅超市来说：其价格算是比较贵的（48元/人），但是在初期他能够提供比较高档次的类似鲨鱼肉、王八、螃蟹等相对不敢问津的食品，在那里运气好的话可以尽情享受，相比起来价格就是比较合适了的。但是大鲨鱼的经营策略是有问题的，其高档产品是越来越难吃上、服务态度现在变得比较糟糕，甚至笔者在上次就餐的时候两位员工在客人高峰期打架，打得头破血流，使笔者决心不再光顾；其餐盘越来越糟糕，给人很不干净的感觉。
而像郭林家常菜，因为地处要冲，顾客较多，这种情况下，他的菜价变得比较贵了，像地三鲜这类相对低档的菜都已经取消，越来越朝着高档场所发展。相比起别的地方的.郭林，差别度就出来了，但是最近起刚刚在上班期间中午推出工作餐，相比起其它的菜品，这是相对便宜的，但是相对其它的快餐，这是昂贵的。但是它对于忠诚客户来说是很有吸引力的。相比起而言，农大校区内的女生楼餐馆、招待餐厅、清真餐厅、雅兰斋就具有价格的绝对优势。最好的证明是：雅兰斋之前开了好几个餐馆都不成功，但是其确经营的很火爆，一个重要的原因就是价格。虽然笔者对那边的服务、口味颇有微词。
四、服务态度是重要因素。
对于那些偶尔在外就餐的人来说，在外吃饭吃的享受，服务好不好就成了很重要的参考因素。据笔者所知：女生楼餐厅的服务是比较差的，曾经有一个朋友在那边定了餐位，但是在顾客较多的时候它根本不计较信用，笔者的朋友意见非常大，而且其服务的及时性等都不行。相比较而言，差不多等级的京城小院，笔者非常推崇，重要的原因就是能够感觉到自己是顾客，虽然比起郭林家常菜、南方的服务还不行，但是在北京能够以此种价格享受的服务来说，笔者认为是很不错的了。同时认为，大鲨鱼的顾客越来越少的一个重要原因就是他们的服务质量严重下降。做企业，要做的就是百年企业，而不是一时赚钱就走，做企业做到一定程度、赚钱赚到一定程度就变成一种社会责任了。而大鲨鱼就是缺失这种意识，在顾客开始认同的时候，质量下降，顾客自然不会傻到接着买单的地步了。
五、特色情况是参考的重要指标。
吃，在吃的开心、吃得放心的基础之上，吃的好奇、新鲜、刺激也是重要的。都说广东人什么都吃，例如猴脑、猫、蛇等等，我想更多的是享受的一种吃的好奇。据研究显示：人们表示好奇的举动繁多，其中广东人的吃也是一种好奇的表现。所以，地方特色在吸引顾客方面就是一种重要的吸引要素。例如，菜香根，以辣遍天下为名的湖南菜为特色，辣爽了湘人，挑战了别人，吸引了不少顾客。但是，在做特色的时候照顾小地方还是通遍全省，这一点很重要。菜香根以辣子赢得好感的时候，亦有很多人在说这个很不正宗，关键在于辣的不正宗。据笔者考察，关键在于菜香根引用的是长沙的辣法，所以其他地方的人就不认同这种辣法了。
六、促销活动不容忽视。
折扣、优惠这些措施都成为吸引顾客的重要因素，经过调查，发现这些餐饮行业做的促销或者说折扣也是比较有意思的。民以食为天，就餐是每天的行为，所以他们一般不会直接送东西或者现金，而是通过现金券，这样就促使消费者下次能够继续消费不想浪费优惠券的话，实际上就变成两次的累计消费一次优惠，如果没有利用券，实际上的优惠行为就没有送出。
而对于顾客来说，优惠券的使用又给他们心理上给了积极的暗示，尤其是对价格敏感的学生群体。比格PIZZ可能一般没人去（39元/人），但是如果给12元的优惠券，学生就有可能整班就餐了。
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