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为了做好本餐厅的消防工作,确保员工和广大顾客的人身生命财产安全,落实消防工作“以防为主,防消结合”的基本原则,应付突发的.火灾事故,特制定本预案:
一、 组织机构
本店消防队长:店长
副队长:厨师长、前厅主管、后厨主管、各小组组长
本餐厅灭火和应急疏散工作由灭火行动组、报警组、疏散引导组、接车组、救护组组成,具体分工如下:
1、灭火行动组
组长:(厨师长)
组员:
负责本餐厅的一般初级火灾的扑救工作。
主要职责:
a.加强消防工作领导与监察,健全消防工作责任小组,明确职责,强化工作责任心,保证在发生火灾事故时指挥有力。
b.组织有关人员对所属本餐厅进行全面检查,封堵、关闭危险场所,停止各项室内大型活动。加强对易燃易爆物品、有毒有害化学品的管理,加强对液化气、水、电的监察与管理,保证消防应急顺利进行。
c.搞好各项物资保障,提高设备、设施的消防状况,落实灭火设施的配齐、强化管理,使之始终保持良好战备状态。
d.采取一切必要手段,组织各方面力量全面进行救护工作,把灾害造成的损失降到最低点。 e.必要时,要协调动用雅洁宾馆的一切消防资源(灭火器材、人员、通讯器材、交通工具、水资源)
2、报警组:
组长:
组员:
负责报警、各部门联络与协调。
主要职责:拨打119和120,快速与消防部门以及医治救助单位取得联系,引导消防人员和设施进入火灾现场;向雅洁宾馆通报火情;联络有关单位、个人,组织调遣消防力量;负责对上、对外联系及即时报告工作。
3、疏散引导组
组长:
成员:
主要职责:引导顾客和闲杂人员迅速转移到安全地带,并负责重要物品的看守工作,保证消防通道、救助通道、撤离通道的畅通。还要协助引导宾馆人员的撤离。
4、接车组
组长:
成员:
负责在报警后的消防车辆和救助车辆的接引工作。
主要职责:报警组报警后,接车组迅速部署各路口的车辆接引人员,提前做好行进路线的疏通工作,在消防车辆或救助车辆驶近时,高举衣服或红色布条等快速不停飞舞,引起注意后,迅速用手势做引导,使消防车辆和救助车辆能以最快的速度抵达现场。
5、救护组
组长:
成员:
负责火灾时伤员早期救助工作,医疗救护车辆到达后的情况介绍和伤员转移等后勤保障工作
主要职责:掌握基本的急救方法,接待疏散组从现场疏散出来的各类伤员的'早期救助,要求随时备有急救药箱,急救药箱需有如下物品:绷带、药棉花、医药酒精、烫伤膏、止痛药、剪刀、纱布、云南白药、镊子等急救用品。危重伤员优先处理,难以救助的伤员尽量平整放置,难以止血的伤员,要紧压出血部位,等到专业救护人员到来。
二、报警程序
1、报警组根据火灾现场及时与消防小组组长联系,一经受命报警,要求及时、准确、不慌张。
2、拨打“119”或“120”时要语言清晰、吐字清楚,准确报告:火点、起火原因、火势大小、人员伤亡情况、店组织扑救情况。
3、报警后依然随时保持通话通道的畅通,以便及时与消防部门、救助部门联系。
三、应急疏散的组织程序与措施
1、为使灭火和应急疏散预案顺利进行,店消防小组应加强日常性检查,确保消防通道畅通。
2、出入口有明显标志,消防通道及安全门不能锁闭,疏散路线有明显的引导图例。
3、火灾发生时,各小组人员要应迅速赶赴火场,按预案执行各项工作。
4、疏散路线尽量简捷,安全出口的利用要平均。
5、疏散引导组工作人员要分工明确,统一指挥。
四、扑救一般初级火灾的程序和措施
1、当火灾发生时要沉着冷静,采用适当的方法组织灭火、疏散。
2、对于能立即扑灭的火灾要抓住战机,迅速消灭。
3、对于不能立即扑灭的火灾,要采取“先控制,后消灭”的原则,先控制火势的蔓延,再开展全面扑救,一举消灭。
4、火场如有人受到围困,要坚持“先救人,后救火”的原则,全盘考虑,制定灭火疏散方案。
5、火场扑救要采取“先重点,后一般”的原则。
6、火灾扑救要服从火场临时指挥员的统一指挥,分工明确,密切配合,当消防人员赶到后临时指挥员应将火场现场情况报告消防人员,并服从消防人员统一指挥,配合消防队实施灭火、疏散工作。
7、火灾扑救完毕,店消防小组要积极协助公安消防部门调查火灾原因,落实“三不放过”原则,处理火灾事故。
五、通信联络,安全防护救护的程序和措施
1、所有参加灭火与应急疏散工作的小组长和各级成员均需打开通信工具,确保通讯畅
通,服从通信联络组长的调遣。
2、接到火灾通知,各小组成员迅速在店门口集结待命。
3、接到火灾报告,在迅速通知本店人员外,要及时向雅洁宾馆通报情况,并通知疏散人员。
六、火灾后有关行动
1.迅速发出紧急警报,组织仍滞留在各种建筑物内的所有人员撤离。
2.迅速关闭、切断输电、燃气、供水系统(应急照明系统除外)和各种明火,防止滋生其
它灾害。
3.迅速开展以抢救人员为主要内容的现场救护工作,及时将受伤人员转移并送至附近救护
站抢救。
4.加强对人员、重要设备、重要物品的救护和保护,加强巡逻,防止各类犯罪活动。
本预案从发布日起正式施行。
一、指导思想
消防工作是国民经济和社会发展的重要组成部分,为了加强消防安全工作,贯彻“预防为主,防消结合”的方针,预防火灾和减少火灾危害,加强应急救援工作,提高全员消防意识,增强自防自救能力,及时有效地扑救火灾,最大限度的减少损失,保护国家、酒店和宾客的生命财产安全;使全体酒店员工在遇到火灾发生时,能做到各司其职、忙而不乱。根据国家《消防法》,结合酒店的实际情况,特制定此消防安全应急预案。
二、组织机构
1、酒店消防安全工作由酒店消防安全领导小组全面负责,消防安全领导小组组长由酒店法人代表担任,副组长由分管消防安全的副总经理担任。
2、酒店各部门成立义务消防队,队长由各部门第一负责人担任,队员按本部门员工总数的25%来进行组建,负责辖区内的消防安全和安保工作。
3、消防保安部负责日常的消防安全和安保工作,消防保安部内外队员是专职的消防队员,负责酒店的消防、抢险、救灾和安保工作。
三、扑救火灾的原则
1、在火灾扑救过程中要坚持救人第一的指导思想,切实把人身安全放在第一位:做到先救人后救火,尽量避免人身伤亡。
2、在火灾扑救中,首先要疏散火场附近易燃易爆的化学物品,避免火势的进一步扩散、蔓延。
四、各岗位的应急救灾程序
1、火灾现场人员的报警和灭火
(1)当火灾现场第一发现人发现火灾时,应立即向酒店消防监控中心报警;并说明自己的身份、失火的地点、火势大小、何种燃烧物燃烧、有无人员被困等情况。
(2)立即按下离火灾现场最近的手动火灾报警按钮或消火栓箱内的手动火灾报警按钮。
(3)利用离火灾现场最近的消防器材(灭火器或消火栓)进行灭火,阻止火势蔓延、扩大。
2、消防监控中心监控员
(1)当接到火灾现场的火灾报警电话时,要问清楚情况:包括报警人的身份、失火的地点、火势大小、何种燃烧物燃烧、有无人员被困等情况;立即用对讲机通知巡逻队员和当值领班赶赴火灾报警现场;同时做好记录。
(2)当接到火灾自动报警器发出的报警时,应立即查明报警部位并安排一名值班人员携带对讲机到报警现场,对火警进行确认并向消防监控中心反馈信息;同时进行消音处理和做好报警记录,以便日后查询。
(3)如果现场反馈回来的信息是误报或是假火警,应对火灾自动报警器进行复位处理。
(4)如果现场反馈回来的信息是真实火警时,必须立即用对讲机通知当值领班和巡逻队员以及其他消防队员用最短的时间携带通讯设备和灭火器材赶赴火灾现场进行火灾扑救工作。
(5)利用火灾自动报警器控制盘将电梯迫降至一楼,同时开启防烟、排烟系统,将消防控制器联动设备打到“自动”状态,开启消防水泵。
(6)拨打“119”向消防部门报警,请求消防队的援助。
(7)用对讲机连续呼叫两遍各持对讲机队员坚守好自己的岗位,同时要求大门口维持好交通的秩序,控制无关车辆的进出,以备消防车和救护车到来之时保持道路畅通无阻;之后通知其他岗位的消防安保队员在2分钟内赶到火灾现场,在宿舍休息的队员5分钟内赶到现场。
(8)电话通知消防安保部经理和当日总值经理,报告起火的时间、火灾的大小、何种燃烧物燃烧、有无人员被困等情况。根据火势的大小,再电话通知酒店副总经理、总经理;并要求前台电话通知各部门经理、主管,做好酒店客人的疏散、安顿和解释工作。
(9)根据火势大小,启动消防广播。广播时要吐词清楚,重复播放。(内容如下:尊敬的宾客请注意,这里是消防广播,本楼层发生火灾正处于紧急疏散状态,请您不要惊慌,为了各位的安全,电梯已迫降一楼,大家不要乘坐电梯;请您关好房门,带上房间内准备的防毒面具或用湿毛巾掩住鼻口,按安全指示标示的方向或跟从服务员走楼梯靠墙有序撤离,谢谢合作!)或将事先录制好的中英文,反复播放。
(10)时刻注意火势情况,把监控摄像打开并作好记录,记录内容如下:
(一)发生火灾的具体位置;
(二)火灾的大小及其严重程度;
(三)火灾燃烧物质的种类和性质;
(四)有无伤亡损失;
(五)救灾人员到位情况;
(六)火灾的整个扑救和处理过程。
以便事后以书面形式向上级和有关部门进行汇报。
3、巡逻队员
(1)当接到消防监控中心的通知后,必须在最短的时间内赶到准确的火灾报警现场。
(2)到达火灾报警现场后立即进行查看,确认火警的真假,如果确认为误报或假报,应对楼层火灾显示盘进行消音和复位处理;并及时向消防监控中心汇报火警误报或假报的原因。
(3)经查看确认为真实火警时,应在第一时间通知消防监控中心并按响最近的火灾手动按钮报警器,报告火灾的大小、何种物质燃烧、有无人员被困等情况。
(4)火势较小时,应立即用身边最近的消防器材(如干粉灭火器、室内消火栓等)进行灭火。
(5)火势较大时,应采取措施先隔离周围物品特别是易燃易爆物品,并会同前来救火的同事一起参加救火工作,听从现场最高领导指挥者的指挥。
(6)事后以书面形式把事情的详细经过向部门领导做汇报。
4、大门岗队员
(1)负责维持大门口和停车场的秩序,做好车辆的疏散和指挥工作,保持道路畅通等候消防车的到来。
(2)禁止无关人员和车辆进入大堂和停车场。
(3)为从宿舍赶来救火的人员指引方向并报告火情。
(4)当消防车或救护车到来时,及时引导他们到达火灾现场并简单介绍火势和伤亡情况。
(5)时刻注意电视台和报社记者的出现,当发现后应适度制止并向有关领导进行汇报,以便做出及时必要的'安排。
(6)阻止已疏散到楼外的客人企图再回到楼内或房间拿东西。
5、内门岗队员
(1)负责维护内车场和通道的车辆秩序,保持消防车通道畅通无阻。
(2)严格控制闲杂人员进入酒店内,防止不法分子趁机破坏和浑水摸鱼。
(3)及时为疏散出来的客人指引方向,并协助房务部门的同事做好稳定客人情绪、安顿客人和解释工作。
(4)阻止已疏散到楼外的客人企图再回到楼内或房间拿东西。
6、消防保安部不当班人员
(1)不当班人员在接到消防灭火通知后,5分钟内赶到现场,到消防控制中心换好消防服列队集合,听从有关领导的统一安排和指挥。
(2)不当班的领班到场清点人数分派任务,按有关人员指引的方向,带领队员携带相关灭火器材赶赴火灾现场进行灭火工作。
(3)如果是火情重大,不当班人员应听从部门领导或最高指挥者的分配,赶赴火场周围进行戒备,并组织其他部门人员集结,准备适当的器材组织客人进行疏散。
7、消防保安部经理
(1)在接到火警报告后,2分钟内赶赴火灾现场。
(2)组织当班消防队员利用灭火器材扑灭初起火灾。
(3)火势较大时,要沉着冷静,合理安排队员防止火势蔓延、扩大,同时要求监控中心通知前台通知各部门做好人员疏散准备。
(4)如总经理、副总经理不在现场,应担负起组织和指挥灭火的责任,并向随后赶到的上级领导汇报现场情况和采取扑救措施。
8、前台
(1)前台接到火灾报警电话通知后,应通知各部门经理、主管;根据需要再通知副总经理、总经理。
(2)当接到火灾电话通知后,值班接待员必须把最新入住的客人身份资料打印出来,并把客人的登记卡收齐和客人的身份资料放在一起带到疏散客人集合的地点,以备清点客人时使用。
(3)火灾发生后,如果有客人查问表示关切,在没有得到领导或总经理的特殊指示下,值班人员应对客人做好委婉的解释工作。
(4)前台工作人员必须熟记酒店领导的电话号码,以便随时取得联系。
(5)前台必须留人坚守岗位,等待指挥者的最新指示或撤离通知。
9、礼宾员
(1)负责维护好大堂门口的车辆和人员的秩序,保持消防车道畅通。
(2)严格控制闲杂人员进入酒店内,防止不法分子趁机破坏或浑水摸鱼。
(3)为疏散出来的客人指引方向,并协助房务部门做好稳定客人情绪、安顿客人和解释工作。
(4)阻止已疏散到楼外的客人企图再回到楼内或房间拿东西。
10、工程部
(1)值班人员在接到火灾报警电话后,应立即启动消防水泵,切断火灾楼层上下三层的所有电源,在保证电梯轿厢内无人的情况下,停止观光梯和货梯的运行。
(2)非当班人员应带齐所配备的工具立即赶到车场人员集结地点,向现场指挥人员靠拢,随时准备酒店全范围内的设备修复工作。
(3)安排有关人员在机房内监督好机组和机组的正常运转情况,确保消防水泵、防排烟系统机组的正常运转,保证救火现场灭火用水和疏散人员安全从疏散通道撤离。
(4)确保应急电源的正常工作,使应急照明灯、应急指示灯发光正常,要安排人员携带手提照明灯到各疏散通道进行现场检查,若发现有损坏的应急照明灯不亮要及时更换。
(5)关闭楼层空调系统,停止空调送排风。
(6)逐路切断电源,只保留消防专用和应急电源。
(7)切断生活用水,但必须保证自来水外来管道的正常供水,以确保消防用水。
(8)通知锅炉房停止供应蒸汽和热水,但要保证锅炉的安全。
(9)切断天然气和燃油的供应,并做好安全和防火工作。
11、房务部
(1)向全体人员通告火情,调节控制好大堂以免造成混乱场面,指令前台接待准备回答客人的询问电话。
(2)指派专人组织客人疏散,让客人不要惊慌,有秩序地疏散出去,到集合点集中。
(3)每楼层指派一到两名服务员带备用钥匙检查各房间及洗手间,确保无客人后,在门上标“V”符号表明此房间已无客人。
(4)房务部经理必须带上照明手电、酒店钥匙以及房务部所用频道的.对讲机。
(5)房务部主管负责客人的疏散引导、安顿和解释工作。
(6)房务部员工在疏散客人时要边疏散边喊话(请不要惊慌,跟我来)。
12、餐饮部:
(1)餐饮部经理向全体人员通告火情,调节控制好大厅和包厢客人的情绪,以避免造混乱场面。
(2)指派专人组织客人疏散,让客人不要惊慌,有秩序地疏散出去,到集合点集中。
(3)派人对餐厅和每个包厢进行检查,查看是否有未熄灭的灯烛、固体酒精炉、烟头等燃烧物,要将它们彻底熄灭,不了留后患。
(4)最后切断电源、锁好房门离开。
13、财务部
(1)出纳人员要整理好钱物,把库房和抽屉锁好。
(2)所有人员把自己管理的账目和文件整理好,安全地保存起来。
(3)电脑房确保电脑资料的完整。
(4)检查办公室、垃圾桶等不要留下未熄灭的烟头。
(5)通知所有人员按顺序进行疏散,切断电源、锁好门窗离开。
(6)携带重要文件资料等物品到车场集合地点集合。
14、人力资源部
(1)锁好所有抽屉。
(2)关闭办公室内所有电源开关。
(3)安派车辆到车场集合地点停放待命。
(4)5分钟内组织医务救援人员带齐抢救工具、药品到车场集合地点待命。
(5)携带重要文件资料等物品前往停车场集合地点集合。
15、营销部:
(1)锁上所有重要的文件。
(2)切断办公室的电源。
(3)携带合同档案等文件前往车场集合地点集合。
16、厨房、员工厨房:
(1)厨房接到疏散的通知后,关闭各种燃气、电器、空调以及电源开关。
(2)熄灭厨房内所有火源、火种。
(3)疏散饭堂用餐人员全部离开后,随之离开。
五、疏散方法及注意事项
1、疏散唯一的安全通道是消防楼梯。
2、火灾情况下,所有的电梯自动锁在首层。切记:千万不要乘坐电梯。
3、一般情况下,要使用最近的安全楼梯出口疏散。如果某楼梯被烟雾封住时,尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能,疏散时比较安全。
4、进入疏散楼梯后,要沿着楼梯往下走,不要因为下面的烟雾大而试图往上走。
5、如果走廊里充满烟雾,要注意寻找安全紧急指示灯,朝着安全指示标识指引的方向行走,千万不要走错方向。
6、当直立行走有困难时,要弯腰或在地上爬行出去,因为底部保留着一部分新鲜空气。
7、大厦有很多安全出口,切记到达一楼后要往外走,不要沿楼梯走到地下室。
8、疏散到楼外以后,请到酒店车场集合地点集合,不要随便离开。
六、疏散集合地点:
酒店车场空地
1、前台人员要携带住房登记表,对疏散出来的客人逐一进行清点。尤其是在前台上有登记的残疾客人,一个也不能漏掉。
2、保安部要加强集合点周围的警卫工作,确保客人的财产安全,防止有人捣乱、进行破坏。
七、现场指挥者要求:
1、由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员,灭火指挥员职务由高到低,排列顺序为:总经理、副总经理、消防安保部经理、工程部经理、各部门值班经理,依次类推。
2、总指挥者应携带可变的对讲机,根据火势的大小,火情性质进行分工,指挥各组进行灭火,控制火势,疏散人员,抢救物资,做好警卫警戒等。
3、总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭,应立即指示前台值班员拨打“119”报警。
八、酒店其他人员:
1、未接到撤退指令,不得离开各自岗位。
2、保持镇静,不得奔跑或有惊扰客人的任何举动。
3、非必要不得使用酒店电话,以免干扰指挥灭火和疏散通知。
九、灭火战斗后工作:
1、指挥员必须吩咐有关人员搞好现场警卫工作,保护好现场,防止死灰复燃,及现场遭人破坏。
2、消防安保部安排消防人员或协助上级有关部门进行现场勘察以及各项调查处理事项。
3、各部门集合,查看清点本部门人员有无缺少。
4、各级领导迅速组织所属人员撤离现场。
十、注意事项
要保障各种通讯工具、线路畅通,注意器材的维护保养。根据火场实际情况充分利用各种通讯工具,确保信息上传下达畅通无阻。各对讲机平时要及时充电,保持电池电量充足,确保消防控制中心与现场、指挥人员与各小组、119指挥中心的通讯联络。
酒店的对讲机的使用频率如下:
1频道,消防安保部;
2频道,工程部;
3频道,餐饮部;
4频道,客房部;
5频道,前厅部;
一旦发生火灾,在火灾扑救过程中所有对讲机一律调至1频道使用。
十一、要求
1、所有参加救灾灭火的人员,要发扬“一不怕苦,二不怕死”的精神,奋不顾身抢救保护国家、酒店和人民生命、财产的安全。
2、一切行动听指挥,做到令行禁止、雷厉风行、协调一致,禁止发生人为的技术规范错误所造成的伤害和伤亡。
3、酒店全体员工要提高消防安全意识,熟悉本预案所赋予的任务和职责,做好打有准备之仗,打有把握之仗的思想准备。
工程部突发事件处理程序
一、停电
若发生停电,工程部配电室值班人员应保持冷净,首先检查设备,确定是外线停电还是内部故障停电。
1、外线停电:
(1)、打电话联系供电局小区变电所,询问停电原因,停电时间,何时恢复,并做好记录。
(2)、如果接到电梯困人的呼叫,应立即赶赴现场,采取措施,按照《电梯救困流程》处理,防止危险情况发生。(4)、打电话通知物业公司项目经理,工程部主任。(5)、通知客服部及时告知业主。(6)、将情况及时汇报公司当值最高领导。
(7)、由配电室和领班以书面的形式记录突发停电事情经过。
2、内部故障停电:
(1)、检查停电原因,按《内线故障处理程序》执行。(2)、通知客服部及时向业主解释。
(3)、如果接到电梯困人的呼叫,应立即赶赴现场,采取措施,按照《电梯救困流程》处理,防止危险情况发生。
(4)、当供电系统紧急故障发生后,领班及时组织人员抢修,并预计修复时间,并通知客服部。
(5)、事故处理完毕后由领班向工程部主任报告事故经过和处理情况。(6)、由主任以书面的形式写出事故报告,上报物业公司项目经理。交物业办公室一份,留一份工程部办公室存档。(7)、做好事故处理过程的工作记录
二、发生停水、水管爆裂时:
1、工程部接到水管爆裂消息,立即安排维修人员赶到现场。
2、维修人员到达后,立即关闭水源控制阀,悬挂“管道维修,暂停使用标示牌”。
3、维修人员及时将现场状况用对讲或电话汇报工程部办公室。
4、如遇小型故障可以一人处理.修理完毕后,填写维修单,注明所用材料及情况说明。
5、如遇重大故障,工程部将加派人力和物力组织抢修。
6、如果有危及到电气设备的,应马上通知配电室立即断开该事故区域电源。
7、修复后维修人员撤去维修告示牌打开供水阀,及时通知客服部告之业主正常使用。
8、事情处理完毕后,由主任写出书面报告, 留工程部办公室存档。
三、发生天然气泄漏时:
1、工程部值班人员接到煤气泄漏报告时,立即赶到现场,关闭泄漏煤气管道控制阀,并悬挂“煤气泄漏,严禁火种标示牌”。通知管理部安排人员看护现场,疏散围观人员;严防有人吸烟及开关电源引起天然气爆炸。
3、设置警界线,放置:“危险!请勿靠近”的警示牌。
4、值班人员将现场泄漏情况报告工程部办公室。
5、由工程部及时通知物管部,由物管部及时通知受影响的业主。
6、工程部组织人员进行小型故障抢修,遇重大情况立即与天然气公司联系维修,尽快恢复使用。
5、修复后及时通知物管部告知业主可以正常使用。
6、事后由值班主任写出事故报告,留工程部存档。
四、发生火灾:
1、工程部接到火灾报警后,工程部经理要立即赶到消防中心,接受指令。
2、工程部办公室人员立即准备,将重要的文件及备份资料马上转移到安全区域。
2、全体设备维修人员要在现场待命。
3、负责监视水池水位的高低和消防水泵的运行情况,发现问题及时处理。同时,随时准备人力启动消防泵。
4、值班人员不能离开值班室,以便根据指挥部的火情处理决定通知有关人员。
5、电工领班带领电工在配电值班室待命,随时处理各种突发问题;根据指挥部和工程部办公室指令切断电源;保证消防设备和应急照明设备的供电。
为加强本酒店火灾发生时的应急处置工作,明确职责分工、处置程序和有关要求,制定本酒店火灾应急预案。
一、组织机构及其职责
灭火组织机构分为总指挥和4个工作组组成,具体的人员安排和职责如下:
(一)总指挥
灭火总指挥由酒店总经理担任,其主要职责是:
1、根据火灾现场情况,迅速协调施救配合工作;
2、果断向下达已发生或者可能发生的突然事件的紧急处置指令;
3、按火情扑救实际,随时调整施救方案,尽可能地将损失降到最低限度。
公安消防队到场后,总指挥应当将指挥权交公安消防队,按照公安消防队伍现场指挥员的要求,做好协助配合工作。
总经理不在时,由授权消防工作负责人担任,均不在时,由在场的单位最高领导担任。
(二)现场灭火行动组
现场灭火行动组组长由安全部负责人担任,安全部负责人不在现场时,由总指挥指定。其主要职责是:
1、立即向公安消防队报警,并如实报告火灾发生的范围、火势大小、有无人员被围困等情况;
2、在第一时间组织当班安全部人员、义务消防队员和在场员工启用现场消防设备设施进行自救;
3、密切注意扑救人员的人身安全;遇有重大危险时,应当撤离。
(三)疏散引导组(员)
疏散引导组组长由消防主管担任,客房疏散引导各个楼层义务消防员(在岗)负责、娱乐、ktv区域疏散引导由该区域义务消防员负责,公共区域各自服务范围所在部门负责,餐饮区域按照前后台,餐厅的类别由经理(主管)负责,后勤办公区域疏散引导由行政办、后勤办义务消防员负责,地下车库、工程设备房区域疏散引导由工程部值班工程师、安全值班人员共同负责。
其主要职责是:按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散,引导人员从就近的安全楼梯、通道疏散。
(四)警戒、救援组(员)
警戒救援组组长由安全部主管担任,成员由工程部、人资部组成,其主要职责是:
负责救援行动不便或者受伤人员撤离火灾现场,协助疏散组引导、疏散人员,阻止无关人员进入、处理突发事件,维持现场秩序,清点人员,记录火灾情况。
二、灭火疏散处置程序
(一)火警、火灾的确定和报警
当消防控制中心接到火警报警时,其中一名值班员应当手持对讲机或者通知安全员立即到报警现场查看(另一名值班员不得离开消防控制室),确定是误报还是火灾,并马上通过对讲机向消防控制中心报告;
消防控制室接到消防控制室的火灾探测器报警通知时,接到通知的人员应当立即前往现场查看。
任何人确认发生火灾后,无论火灾大小,现场人员和消防控制室的值班人员应当立即立即向119报警,报警时应讲明单位具体地址、起火楼层部位、何物引起火灾、有无人员被困及火势大小等。
起火现场人员向公安消防队报警后,应迅速按下火灾自动报警系统手动报警按钮或者利用现有的通讯器材向消防控制室等外界人员传达火灾信息。
(二)初起火灾的处置程序
1、起火现场附近的员工,为第一灭火力量,应在1分钟内立即采取以下措施:
①就近取用灭火器材进行初起火灾的扑救;
②关闭火灾区域内的`电源;
③疏散火灾区域附近的无关人员或者顾客;并稳定好疏散人员的情绪,维护好现场秩序;
④疏散引导员在安全出口附近组织人员疏散;
⑤确认工作场所区域内无人员被困。
⑥根据火势蔓延情况,确定是否下防火卷帘门;
⑦始终保持与消防控制室的联系。
2、酒店的义务消防队为第二灭火力量,应在接到发生火灾的3分钟内,立即赶赴火灾现场(一般通过楼梯),会同第一灭火力量采取上述措施,及时扑灭火灾、疏散人员。
3、消控中心值班人员应采取以下应急措施:
①立即启动喷淋泵及消火栓泵;
②除消防电梯外,将火灾区域内的电梯迫降到底层;
③切断火灾层非消防用电电源;
④始终保持与起火现场的联络,及时了解扑救情况;
⑤开启火灾事故广播切换音频,发出录制的紧急通知,说明起火的楼层部位和火势蔓延的区域,稳定人员情绪,告知所有顾客在疏散引导员的.指引下有序的疏散;并立即转告总机话务员通知酒店消防安全管理委员会全体成员;
⑥保持对外的一切联系。
三、火灾发生时应注意的事项
1、火灾发生后,不要惊慌失措,要沉着冷静,果断处置,更不能大声尖叫;
2、初起火灾时竭尽全力设法扑救,控制火势蔓延;
3、不要留在危险地段;不要回到着火点拿遗留的物品;
4、因电引起的火灾,在未切断电源时,不要使用水和消火栓扑救(应使用干粉灭火器),以免因水导电,危及人身;
5、不要使用电梯,不要进入自动扶梯间;
6、除不得已外,不要敲窗跳楼;
7、被烟雾笼罩或者能见度低,应用湿毛巾、袖口、餐巾纸等捂住口或者鼻等部位,并按安全出口指示标记俯地或者沿墙向室外疏散;
8、如果你正处在室内,发现烟雾从门缝进来,应先用手在门上试探一下,如感觉很烫,说明门外正在燃烧,此时不能开门;如感觉不烫,应试探性的开一条门缝察看室外情况,如无法逃生,应立即关紧房门,采取措施防止烟雾进入(如用布条或者毛巾堵住门缝),有条件的,向门上不断地泼水,并不断地将房间内不易砸伤人的物品扔向窗外并通过电话向110指挥中心报警,以提醒救护人员营救;
9、在引导酒店宾客疏散时,千万切记,应从就近的安全楼梯向下撤离;如就近的安全楼梯被火或者烟封堵,应走其它就近的安全楼梯;
10、在撤离时,应随手把经过的门关上,特别是起火的房间,以阻止火势蔓延。
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