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第一篇：湖南省现代农业发展现状及对策探讨
湖南省现代农业发展现状及对策探讨
当今世界新技术革命发展迅速，一场以高新技术为中心 的科技革命正在全球蓬勃兴起，推动着传统产业的变革和社 会经济的发展。农业这个传统产业正面临新技术革命的挑 战。很多高新技术正逐步走进我国农业，使我国农业不断由 “资源依存型”向“科技依存型”转变。我们必须紧紧抓住时
机，采用先进的农业科技成果，加大对农业的投入，加快对传
统农业技术的改造，争取在21世纪初期，我国农业的现代化 水平迈进一大步。
一、现代农业的涵义及特征
现代农业不同于传统农业，是人类社会发展过程中继传统 农业之后的一个农业发展新阶段。其内涵是以统筹城乡社会 发展为基本前提，在现代工业和市场经济高度发展的基础上，以科技进步为驱动力，以市场为导向，通过政府的宏观调控，实
现农业产业化、集约化、商品化的生产与经营，提高农产品的市
场竞争力和农业整体效益的新型产业形式，是保护生态平衡和 可持续发展的、在国民经济中具有较强竞争力的现代产业。其基本特征是“十化”：产业化、要素投入集约化、经营企 业化、农业机械化、技术资金密集化、多功能和多形式化、农业
发展的生态化、农产品安全化、农民现代化、农业的商业化。⋯
随着科学技术和社会经济的发展，现代农业正沿着资源投入、生物生产和经济增值三方面迅速发展，从而把平面结构的农业
转化为空间结构的三维农业。三维农业把产前、产中、产后的
各项内容及其在现实社会中存在的基本形式显示出来。现代农业是历史的、发展的动态概念，是一项系统工程。也是社会主义新农村建设的产业支撑。现代农业建设不仅限 于农业本身，还包括生产、流通和消费全过程的现代化，包括
用现代科学技术和物质装备改造农业、用现代市场体系和产 业体系提升农业、用现代发展理念与经营管理培育新型农民 等。随着时间的推移、空间的变化和认识的深化，现代农业的
系统建设具有了阶段性和层次性，即可以划分为低级和高级 阶段。在不同的发展阶段，现代农业建设的内容和主要目标 也是不尽相同的。从我国各地现代农业建设的实践情况来 看，苏南、上海等长江三角洲地区起步较早，大概在20世纪 80一90年代就进行了探索，雨广大中西部地区到近年才开始 ·64·
起步，湖南起步也较晚。
二、湖南省现代农业的发展现状
湖南省是典型的农业大省，我国的主要粮仓之一，其现代 农业能否健康快速地发展，将关系到我国农业发展的全局。本文采用我国各地通用的资源产出率、劳动生产率和资源利 用率三个衡量标准来评价湖南省现代农业发展的现状。进入21世纪以来，湖南农业与农村经济的发展取得了较 大的成就，农业综合生产能力、农村经济实力和农民生活水平
都上了一个新的台阶。其主要表现是，首先，农业结构有了新 的调整，产业化进程稳步推进。全省粮食播种面积5295．85千
公顷，其他农作物播种面积2189．44千公顷，增长7％左右。农
业区域布局优化，龙头企业的带动和辐射作用增强，初步形成 了优质稻米、柑橘等十大优势农产品产业带和粮油棉麻、肉奶
水产、水果蔬菜、竹木林纸、烟草等五大产业链。全省220家国
家级和省级龙头企业完成销售收入830亿元，增长22．1％；实
现利润35亿元，增长14．8％。新建农业标准化示范区50个。其次，农村基础设施继续改善，综合生产能力进一步提高。全
省农村固定资产投资654．35亿元，增长20．0％。财政农林水
事务支出19r7．40亿元，增长42．O％。治理水土流失面积达到
278．9平方公里。新增农田有效灌溉面积5．68千公顷，新增节
水灌溉面积8．06千公顷。农村用电量81．46亿千瓦时，增长
6．7％。年末农业机械总动力4021．14万千瓦，增长9．1％。第
三，农业科学技术不断进步。随着“湘米优化工程”和“优质种
苗工程”的启动，一些优质早稻新品种、新组合已大面积推广，湘米正在改变。超级水稻、两系杂交水稻、两系杂交油菜、两系
杂交高梁、两系杂交棉花、三元杂交猪、湘云鲫、湘云鲤、湘研辣
椒、无核柑等新品种的问世，以及水稻早育稀植和抛秧技术的
应用，为湖南省高产优质高效农业作出了重大贡献。但是若用现代农业的标准来衡量，湖南省的农业与现代 农业的标准还有很大差距。事实上，湖南省农业发展中还存 在比如农业基础设施脆弱、技术进步缓慢、农业生产增长方式
粗放、科技对农业的贡献率低、农产品加工率不高，对农业的
投资低等，这些都是非常致命的也是急需解决的深层次问题。
特别是农业的生产力水平不高、农业科技应用水平也不高，农_产品优质率低，全省农副产品优质率不到40％，其中稻谷优
质率不到20％，良种瘦肉型猪仅30％，名优茶产量不到5％。农业产业化经营水平低、龙头企业带动力不够强，农业长期存 在的比较效益低。农民不能获得社会平均利润的局面在短期 内还难以改变，农民面临着农产品卖难、结构调整难、进城务 工难、收入增长难的局面，从而导致了农民收入水平较低、农 产品商品化程度低、农副产品加工转化率低的“三低”问题。
三、制约湖南省现代农业发展的主要因素
(一)农业资金投入不足。湖南人多地少，山多平地少，自然灾害频繁，基本生活需要与发展建设之间的矛盾、资源开 发与环境保护之问的矛盾十分突出。由于农业投入始终没有 形成制度保障的稳定增长机制，农业投入难以增加。2008年 湖南省对水利建设的投人达到91．15亿元，对农村的投资达 到654．35亿元，增长20％，财政支农资金197．4亿元。但直 接用于农业的资金不到1／3。通过对湖南省水利设施情况的 统计(见表1)可知，湖南拥有的水库总数、水库总库容量进入 21世纪以来没有太大变化，与30年前相比也没有多少增加。我国水库寿命一般只有50年左右，而湖南大部分水库已经年 久失修，功能老化，配套设施不全，农业保障功能大大下降，这 是造成湖南省农业抵御自然灾害的能力不断下降(见表2)、农作物成灾面积和成灾率不断升高的主要原因之一，非常不 利于现代农业的发展。(三)农业基础薄弱，农业机械化水平低。湖南省农村交
通不便、水利设施差、农业抗灾能力弱、电力、通信条件差等是 不争的事实，这些问题还没有得到根本解决。病险水库多，灌 区配套设施老化、湖区渠道淤塞等问题也较为严重。湖南农村 的基础设施大大滞后于全国平均水平。从农业机械化水平来 看，2007年末湖南省农业机械使用大中型拖拉机只有2．45万 台，共78．9万千瓦，排全国第16位，与之配套的大中型农机具 1．39万部，排全国第22位；小型拖拉机18．8万台，共189．20 万千瓦，排23位，与之配套的小型农机具7．8万部，在全国排 24位。这种农业机械化水平与农业大省的地位极不相称。(四)农业科技水平低，农业产业链还没有形成。湖南省 农业科技的现状存在“四低”：即农民科技素质低、农业科技和 适用技术普及和应用率低、农业科技成果转化率低、科学技术 在农业产业结构调整中的贡献率低。从第二次全国农业普查 的数据来看，2006年末，全省农业从业人员1959．27万人，其中 农业技术人员只有7．14万人，所占比重极低。农业科技应用 不到40％。在农技推广主力军的农业事业单位中，虽然有初 级以上职称的人员不少，但是由于经费运行困难，各类活动难 以开展，要为农民提供周到的服务，障碍重重。湖南农业的生 产力水平不高、农业科技应用水平低，导致了农产品优质率低，全省农副产品优质率不到40％，p1其中稻谷优质率不到20％，良种瘦肉型猪仅30％，名优茶产量不到5％。农业产业化经营 水平低，结构调整难，农副产品加工转化率低，附加值低。湖南 农副产品加工率一般只有10％一20％，而发达地区高达80％o 农产品加工产值与农业生产产值之比，发达国家为3：1以上，我国为1：2，而湖南为1：3，这些都制约了湖南农产品的市场 竞争力。2008年湖南农产品出口4．22亿美元，增长20．5％o 占湖南的总出口3．36％，占全国农产品出口的1％。市场竞 争力不强直接影响企业的经济效益，导致湖南农业龙头企业 的带动力不强，难以发挥带动经济增长和农民收入增加的作 用。另外，湖南省大部分县域粮食加工停留在大米、饲料、淀 粉、酿酒上，向食品、医药、化工等领域延伸不多。从产业内部(二)农业结构有待于进一步优化。湖南省农业内部结
构还不尽合理，农业比重过大、林牧渔业比重太低，优质农产 品比重低等这种状况没有根本改变。同时农产品加工业尤其 是食品工业的发展与农业资源大省的现状不相称，加工体系 不够强大，不能适应建设农业强省、实现工业化的战略要 求。日’虽然农村居民人均家庭经营纯收入小幅增长，在纯收 入中所占比重逐年下降(见表3)，家庭经营收入产业结构小 幅调整(见表4)，但是农业收入比重还是过高。虽然湖南省 农业的内部结构比较稳定，但种植业比重过高、林牧渔业比重 过低的状况还是没有发生根本改变(见表5)。由此可见，农 业结构的不合理是湖南现代农业发展的制约因素之一，有待 进一步优化。
第二篇：桃源现代农业发展的现状及对策
桃源现代农业发展的现状及对策
沙元
桃源县是一个传统的农业大县，随着近几年农业产业结构不断调整和优化，农业产业化建设步伐的不断加快，桃源农业的现代化进程也不断加快，已初步形成了优质稻米、优质水果、优质茶叶、优质苎麻和养殖业等几大支柱产业。去年全县实现农业总产值62.6亿元，同比增长4.5%，农民人均年纯收入4405元，比上年增长11.6%。可以说桃源农业经济与10年前相比,取得了巨大进步,但我们还应该清楚地看到桃源农业在总体上的小规模、高成本、低效益的传统生产方式并没有得到根本改变，农民增收的长效机制并没得到有效建立，城乡之间的差距并没有得到真正地缩小。面对经济全球化和农业市场化的新形势，如何实现桃源现代农业跨越式发展，迫切需要我们作深入分析和研究，迎对金融危机，积极寻找对策，及时对症下药，变困难为机遇。在此,我们对桃源县现代农业发展的现状、存在的问题及对策方面进行了一次认真的调查和摸底。
一、现代农业发展的现状
（一）农业生产能力稳步提高。据全面统计，2008年全县粮食产量75.3万吨，比上年增加4.2万吨，增长5.9%；油菜籽产量8.7万吨，比上年增加0.5万吨，增长5.1%；棉花产量13290吨，比上年增加2274吨，增长20.7%；茶叶产量4350吨，比上年增加68吨，增长
1.6%；柑桔产量98500吨，比上年增加8217吨，增长9.1%。牲猪出栏115.79万头，比上年增加1.2万头，增长1.0%；水产品产量4.3万吨，比去年增加0.02吨，增长0.5%。
（二）特色农业发展呈区域化。通过农业结构调整，全县农林牧渔各业特色农产品基地发展迅猛，目前桃源已形成了优质稻米、特色水果、优质苎麻、畜禽养殖、大叶茶四大高效特色农业产业。盘塘、马鬃岭、漆河、黄甲铺的优质柑桔、黄甲铺、理公港、太平桥的优质苎麻，枫树、青林、漳江、深水港的畜禽养殖、太平铺、茶庵铺的大叶茶，牛车河、瓦尔岗的不上火辣椒等均达到一定的规模。桃源县已成为中南五省最大的蛋鸡养殖基地县、全国生猪调出大县、中国优质果品基地重点县等。
（三）农产品知名度不断提升。2008年，桃源县有古洞春、腾琼2家企业的4个名牌产品茶叶通过国家绿色食品和有机食品认证，全县绿色食品和有机食品认证个数分别达13个和18个；陬福牌大米、三尖牌鸡蛋通过国家无公害产品认证，认证总个数达9个；义哥牛肉、佳奇桂花糖、蜀中情特色食品获第十届省农博会金奖；“康多利”茶油和菜油，获得湖南省农博会金奖、消费者信得过产品等称号。
（四）农业产业化经营大发展。全县初步形成以优势产业为依托和以民间资本为主体的发展格局，并呈现出规模化迅速扩张趋势。2008年，新培育规模农产品加工企业5家，产值过千万元的农业龙头企业达到25家，其中省级龙头企业4家，市级龙头企业21家，总数居全市第一。湘鲁万福、三尖农牧两家龙头企业成为全省农业产业化现场会全市唯一的县级参观点。全县共有杰新纺织、明月油脂、四喜养殖、跃宇竹业、金果果蔬等8家规模出口企业，出口基地12万亩，年出口创汇2723万元，比上年增长9%。主要出口品种有棉布、桔片罐头、竹地板等，远销美国、欧盟、新加坡、南非等国家和地区。引资新建了总投资为4000万元的腾琼野茶神粉厂，项目投产后，茶农从茶叶中获得的收入将由以前的每亩不足2000元提高到5000元以上。新引进了常德市文源林业开发有限公司，积极对接国家油茶产业开发政策，发展壮大桃源县油茶产业。
（五）农业合作组织不断壮大。2008年新增农民专业合作社24个，使全县农民专业组织总数达104个，合作社成员达3.1万人，带动农户15.6万户，户平年纯收入4.5万元。三江禽业养殖专业合作社辐射范围扩展到周边地市及湖北、重庆、江西等省市，被列为全省农民专业合作组织经验交流参观点，被国家确定为全国百个合作组织示范单位之一，得到了省政
府主要领导的高度赞扬。
（六）农业基础设施逐步改善。积极抓住国家加大对“三农”投入的机遇，结合新农村建设，2008年共向上争取农村安全饮水、农村电网改造、农村沼气等农业投资项目33个，到位资金16400万元，比上年增加3800万元，增长30%，有效地扩大了资金投入，加快了农村基础设施建设步伐。
二、现代农业发展的制约瓶颈
(一)资源制约。桃源农业资源是有限的。桃源县农用耕地128.1万亩，82.23万农业人口中有劳动力47.95万，人平耕地1.56亩，开发潜力十分有限。随着工业化、城镇化的快速推进，国家退耕还林政策的落实，土地资源日趋减少，形势比较严峻。在农业资源紧缺的同时，部分地方土地掠夺性经营，粗放式耕种仍然存在、农业生态比较脆弱、环境对农业发展的制约日渐突出。
(二)市场制约。多年来政府培育的优质水稻、优秀水果、优质茶叶、优质油菜、优质苎麻、名优生猪等特色产业，随着全国农产品质量的普遍提高，大中城市纷纷抬高市场准入门槛，对桃源农产品质量和营销提出了更高要求，再加上缺乏市场经验，科技及信息知识相对比较匮乏，对生产、流通、销售中遇到的问题很难做出合理的判断和科学的选择。
(三)科技制约。近年来，由于多种原因，部分农业生产服务部门人员很难做到有充足的精力主动为农服务。尽管农业部门多次组织农技人员开展了农业科技攻关、生产技术服务等，但辐射带动和应用推广效益并不十分明显。
(四)素质制约。农村劳动力文化素质普遍偏低。据统计，2008年底，全县47.95万农村劳动力中约22.9万青壮年劳动力外出务工或转移到二、三产业和城镇就业，致使农村真正从事农业生产的劳动力在年龄和文化知识结构上发生了很大的变化。留守儿童、空巢老人的人口和户数比例在逐步增大，这种低素质、弱体力的农村劳动力，导致了传统农业、粗放经营的恶性循环，必然会对推广普及现代农业生产技术和经营管理带来很大影响，延缓了现代农业的推进步伐。
(五)投入制约。由于目前生产资料价格偏高、农产品价格回落，对农业的投入有所减少。县乡财政困难难以投入更多的资金来发展现代农业；其次是农民收入水平差距较大，收入低者缺钱投入，收入高者不愿投入，而把有限的资金转移到城镇购房或伴君(子女)读书等方面。这些因素致使农业生产基础设施，塘、堰、库、堤等维修受阻。
三、现代农业发展的对策
（一）稳定粮食生产，巩固传统农业。把发展粮食生产放在现代农业发展的首位，抓住当前国家扶持力度大的机遇，加强宣传，强化服务，充分调动广大农民生产积极性，确保全县粮食种植面积210万亩以上，双季稻复种面积增加到150万亩以上，力争更多投入，多争单产、多争总产。
（二）抓住市场前景，壮大特色农业。坚持因地制宜的原则，加强技术指导和示范基地建设，抓好市场对接工作，按照“一乡一业”和“一村一品”的发展思路，壮大蛋鸡养殖、生猪养殖、纺织、糖业、果业、竹业、油脂、茶叶、苎麻、富硒柑桔、鲁胡子辣椒、现代烟草、康多利茶油菜油、猪鬃加工等特色产业，并充分利用冬闲田，扶持发展油菜种植等冬季农业。重点扶持发展古洞春、滕琼茶叶有限公司，发挥特色，合理扩建销售点，将太平铺、茶庵铺两地建成全省茶叶重点乡镇；大力扶持发展湘鲁万福有限公司，扩大品牌效应，构建产、销一体化，促进农副产品的生产、加工和销售。
（三）依托本地优势，创精品牌农业。以全面提高农产品市场竞争力为核心，巩固、培育、做大、做强、做优一批特色农产品。充分利用展示展销会等各类平台，大力开展品牌创建活动，依托桃源绿色生态、革命老区等特色优势，创古洞春大叶茶、腾琼野茶王、金信竹业、跃宇竹业、富硒柑桔、康多利茶油菜油、鲁胡子辣椒、桃源土鸡等农业品牌，提高桃源县优
质农产品的知名度，努力打造成全省、全国有影响力的名牌产品。
（四）加大监管力度，构建绿色农业。完善农产品质量安全监测体系建设，抓好农产品质量安全工作，严格产地环境、投入品使用、生产过程、产品加工、流通环节全程监控，切实加强农产品生产、收购、储运、加工、销售等环节的质量安全监管责任，杜绝不合格产品进入市场。同时加强农药、化肥等农业投入品监管，积极推广高效低毒低残留农药、生物农药及物理防治技术，大力推行无公害的生态农业模式，实施农业标准化生产，重点将优质稻、富硒柑桔等农产品发展成为绿色食品和有机食品。
（五）健全协会组织，提升合作农业。积极推进农民专业合作社和农民专业协会等多种形式的农民专业合作经济组织的发展，以提升水平为重点，加大科技、管理、资金等方面的扶持服务力度，进一步引导农民专业合作社的依法、规范发展。围绕桃源优势产业和特色产业的发展，努力打造一批管理规范、带动能力强的农民专业合作社，使之成为推进农业产业化经营、建设现代农业的重要载体。
（六）结合旅游开发，发展观光农业。坚持因地制宜、树立特色、科学发展的原则，发展与旅游相结合的新型产业——观光农业。抓住桃源“武陵渔川”沅水风光带开发、桃花源旅游开发的契机，以特色基地、特色农产品为依托，突破一、二、三产业界限，在县城郊区、桃花源旅游区、特色产业区等地采取农业园区型、休闲体验型、科普教育型、资源景观型、特色农产品型、“农家乐”型等模式，大力发展休闲观光农业，让广大群众不仅可以观光、采果、采茶、体验农作和了解农民生活、享受乡土情趣，而且还可以住宿、度假和游乐。茶庵铺镇松阳坪可利用茶园基地被确定为国家级无公害茶叶基地的先决条件，借助“桃源野茶王地理标志品牌保护”的东风，弘扬茶文化、提升茶品味、创“茶叶生态园、观光休闲园”的观光农业。
（七）提高执法水平，加强法治农业。加大对《农业法》、《种子法》、《农民专业合作社法》、《农产品质量安全法》等涉农法律法规的宣传和贯彻力度，进一步强化农业部门行政执法的主体地位。整合资源，积极推进种子、农药、肥料和农业环境、基本农田保护、农业转基因生物安全、植物新品种保护、野生动植物保护、动植物检疫和农产品检验检测等执法，以确保农产品质量安全，保护生产经营者和消费者的合法权益。从而切实提高执法效率和执法水平，树立农业部门依法行政的良好形象。
（八）建立流通体系，形成市场农业。围绕城乡一体化做文章，培育发展农产品专业批发市场，扶持农民中介流通组织，培育农村经纪人，完善市场机制。着眼于消费需求，城乡两个市场互动，通过在产区建立生产基地，在销售区建立配送中心和网络化连锁超市，构建农户、生产基地、批发市场、配送中心、连锁超市紧密结合的生产加工销售网络，形成完整的流通链条。
（九）加强农民培训，创高科技农业。农民是现代农业的组织者和实施者，其综合素质特别是科学文化素质的高低直接关系到现代农业的兴衰成败。因此，我们应把全面提升农民的科学文化素质作为发展桃源现代农业的一个核心任务来抓。一要强化农民实用技术培训。重点抓好科技专业大户、农村致富带头人、科技示范户的培训，切实增强农民从事现代农业生产的本领。二要强化新型农民培训。着重加强现代农业生产、经营和流通等方面培训，努力造就有文化、懂技术、会经营的新型农民队伍。目前，桃源县计划并正在培训1800名耕整机手，有力地推动了农业机械化进程。
作者单位：桃源仙统计局
第三篇：湖南省隆回县金银花产业现状及发展对策
湖南省隆回县金银花产业现状及发展对策
王丁伟彭兵李金平
(1.隆回县林业局，湖南 邵阳 422200；2.邵阳市林业调查设计队，湖南 邵阳 422000）
摘要：被誉为“中国金银花之乡”的湖南省隆回县，是全国金银花三大主要产区之一，种植金银花面积达11000hm2，年产金银花干花1000万kg。通过对金银花资源培育和加工利用现状及产业发展中存在的主要问题进行调研，重点分析了金银花产业市场和产业发展潜力，提出了金银花产业发展的对策与建议。关键词：金银花；产业化；主要问题；对策与建议；湖南省隆回县
金银花是国务院确定的名贵中药材之一，其植株为多年生半常绿藤本植物，以干花入药，是忍冬科忍冬属植物忍冬(L.Japanica的重要途径。通过对隆回县金银花资源培育和加工利用现状及产业发展中存在的主要问题进行调研，我们对隆回县金银花产业发展提出自己的看法与建议。
隆回县位于湖南省西南部，北纬27°00′至27°40′，东经110°38′至115°15′，南北长74.6km里，东西宽61km，为涟邵盆地西缘向雪峰山脉过渡地带，由大东山、九龙山东西延伸，以其南麓为界,将全县自然分成南北两部分。北部以山地为主，地势较高。
该地属中亚热带季风湿润气候，气候温和，光热充足，雨量充沛。因地形和海拔高低差异的影
Thunb)及同属多种植物的干燥花蕾
[1]
。金银花主要分布在北美、欧洲、1基本情况
亚洲和非洲北部温带至热带地区，是一种具保健、药用、观赏及生态功能于一体的经济植物。
隆回县从70年代开始人工种植金银花，至今有30多年历史，目前全县金银花种植面积达11000hm，年产干花1000万kg，年产值近亿元，栽培面积和产量、产值均居全国之首，被誉为“中国金银花之乡”。市场上金银花售价达 12元/kg，种植金银花已逐步成为发展山区经济和增加农民收入
[2]
南部以丘陵为主，地势较低。
响，南北小气候差别明显。南面年平均气温17.9℃,最冷月平均气温3.3℃,最热月平均气温28.4℃，年降雨量1293.2mm，年日照时数1539.9h；北面年平均气温14.1℃,最冷月平均气温0.8℃，最热月平均气温25.6℃，年降雨量1622.9mm，年日照时数1196.2h。
人工种植金银花,主要分布在县域西北部平均海拔1300m左右的高寒山区，涉及小沙江、虎形山、基地13处、7 hm以上的生产基地319处，全县金银花栽培面积达11000 hm，金银花年产量达1000万kg。种植的金银花品种主要有灰毛毡忍冬、红腺忍冬、忍冬和山银花等，干花药用价值以灰毛毡忍冬最好，其绿原酸（异绿原酸）含量高达4.24-6.5%，目前已通过国家药典委评审，批准录入2005年版《国家药典》，并获国家原产地域保护，该品种全县种植面积最大，麻塘山、大水田、金石桥、司门前、占全县金银花种植总面积的90%以白马山、望云山、大东山等乡(镇、上。隆回县林业局与湖南省林科院场)。户平种植面积为0.35hm，户平年产干花435kg。
对金银花品种选优合作攻关，从灰毛毡变异植株中选育的金银花良种——金翠蕾、银翠蕾和白云，已通过湖南省科委评审，并成功地完成了组培育苗，该品种与普通种相比，具有花质优、花蕾齐、产量高、抗病性强等优点，为加速金银花产业资源培育打下了坚实的基
[3]
2隆回县金银花资源利用现状与发展潜力2.1 金银花种植概况
隆回县金银花的人工栽培始于1971年，但前期发展缓慢，到
1980年，全县人工栽培面积仅53 础。2
hm，年产干花不足10000kg，其后2.2 金银花加工利用现状 10年虽有所发展，但规模和效益均不明显，1991年后，该县将以金银花为主的中药材作为主导产业来抓，金银花生产基地得到了迅速发展，目前共建成67 hm以上的生产
隆回县金银花加工利用主要有三种方式。以粗加工为主，精加工与深加工没有形成规模。
（1）简单加工制成金银花干花销售。年销售金银花干花900万kg，占全县金银花总产量的90%以上；采用的加工方法简单，以熏、蒸烘干或晒干等原始方法，产品的附加值低。销售渠道主要通过隆回县目前金银花主要生产基地小沙江地区两个以金银花为主的中药材交易市场，销到全国各地中药材加工
（2）通过企业粗加工，扩大产品利用途径。主要产品有金银花茶、金银花含片等保健品和饮料。全县目前共有此类加工企业10多家，已初步形成了年加工80万kg的加工规模，年加工产值3000万元，“毅鹏”和“银仙”牌金银花
（3）产品的深加工、精加工已步入快车道。通过建设龙头企业，综合利用金银花资源，提高产品附加值的目标指日可达。目前已引进湖南省银海药业有限公司在县城成立了邵阳制药分公司，计划投资6850万元，年加工金银花300万kg，加工产值3亿余元，主要生产以金银花为原料的中成药和加工提取绿原酸，目前已完成第一期工程建设，第二期工程正在建设当中。
2.3 金银花产业发展潜力
（1）金银花的用途相当广泛，具有较好的发展前景。金银花富含绿原酸、异绿原酸及人体必须的30多种元素，其花、叶、藤均可入药，药用价值体现在三个方面：一是抗病原微生物。实验证明金银花对各制作用。二是增强免疫功能。金银花能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能。三是抗炎、解热。金银花能促进肾上腺皮质激素的释放，对炎症有明显抑制作用。中医方剂中有1/3以上用到金银花，1984年国家中医药管理局把金银来又被确定为药食兼用植物。2003年又成为多数专家推荐预防“非典”的首选中药。
（2）隆回县金银花的品质、规模和市场优势十分突出。一是品质优良。其主要品种灰毡毛忍冬，经湖南省中医学院、湖南省中医研究院、武陵大学等单位检测，其有效元素均高于外地同类产品，绿原酸、异绿原酸含量高达4.24—6.9%。二是质量管理规范，无污染。隆回县金银花主产区小沙江地
[4]
企业。受市场影响大，经济收益低。种致病菌、病毒，有不同程度的抑
茶荣获“湖南省名牌产品”称号。花确定为35种名贵中药材之一,后
区平均海拔1300m，所产金银花无任何工业、化学污染。加之小沙江地区已被列入国家级农业标准化示范区，金银花生产加工全过程严格按照质量技术监督部门制订的规定实施标准化管理，金银花的生产质量管理规范，即GAP（Good
药、保健食品、香料、化妆品等许多领域,市场前景广阔，大有潜力可挖。综合利用
金银花资源，实现金银花精加工、深加工，符合国家农业产业结构调整的政策，是做强隆回金银花产业的发展方向。因此，只要坚持标准化生产、加工，进一步开发利用其药用保健功效，不断提高产品的高科技含量，隆回县这一传统优势产业就一定能够做大做强，实现效益最大化。
Agricultural Practice）试验示范已通
过省科技厅验收。生产加工标准操作规程即SOP（Standard Operating
Procedure）已正式编制，其产品质
量足以让消费者放心。三是规模优势。隆回金银花历史悠久，年产量占全国总产量的40%以上，种植规模居全国之首。四是市场优势。有一批深受市场欢迎的优秀品牌，在市场上有明显的竞争优势。2001年10月，该县生产的毅鹏牌金银花茶和银仙牌金银花茶同时被国家绿色食品管理委员会授予“绿色食品”称号。2001年12月，毅鹏金银花茶在湖南省农博会上荣获金奖。2003年3月，毅鹏牌金银花茶又荣获“湖南名牌产品”称号。目前隆回金银花系列产品已销往北京、上海、广州、深圳等地。
（3）与国家产业政策、农业产业结构调整方向一致。金银花作为中药之瑰宝，在制
3金银花产业发展中存在的主要问题。
3.1 管理粗放，生产不规范
药农的管理水平大多处于原始粗放阶段，科技含量不高，生产栽培没有实现标准化、规范化。具体表现在：一是土地没有认真整理，土壤水分、养分流失大，难以达到增产提质的目的。二是一些药农不懂科学种植技术，没有对植株进行剪枝，改善通风采光条件，导致病虫害多、无效枝多。三是采摘不规范。不分时间、不分生熟，见花就摘，甚至连枝摘下，造成药效不高、色泽不齐，严重影响外观和内在品质。四是用药用肥不当。药农在防病防虫时，使用高毒高残农
药，有些药农在花期也用药，铜类、有的甚至使用工业用硫，对产品质硫化乳剂等碱性农药用量过大，致使部分金银花的农药残留量超标。施肥不按氮、磷、钾相结合，农家肥与化肥相结合，有的将未经熟化的家肥直接对根部施用,施肥、施药很不规范。
量带来了严重的影响。同时，产品的包装质量差，有的竟然用化肥纤维袋包装，既不符合食品药品包装要求，也不美观，严重影响了金银花的品质和价格。
3.4 网络不畅，营销水平不高
虽然该县有一支几百人的金银花销售队伍，但真正的专业营销人员寥寥无几，没有强大统一的营销网络，大部分还处在各自为政的状态，而且营销人员专业素质不高，信息不灵。
4金银花产业发展的对策
3.2 品种混杂，植株老化
由于在大规模发展金银花时，从广西、广东、四川等地挖掘了大量的野生金银花植株，缺乏科学的品种选择，给金银花资源留下了两个隐患，一是资源品种混杂，初步查明该县共有金银花品种或变异品种10多个；二是“引进”了新的病害和虫害。同时，该县当前约有4000hm金银花植株老化，需要更新。
4.1 以科技为支撑，抓紧培育更新优良品种
近年来，因规模扩张，不少药农从外地盲目引种，造成本县品种资源混杂,同时，全县尚有4000hm
3.3 加工粗糙，售价较低
该县金银花虽然内在质量很好，但由于加工粗糙，外观质量较差，加之前段没有“国药”身价，售价一般比山东金银花要低一半以上。质量差主要表现在条状不整齐、色泽不齐、水分太重、杂屑太多，造成了整体外观质量低。实质上是一流的资源，加工成二流的产品，变成了三流的商品。在烘干过程中超量、超标、超时使用硫磺，金银花植株老化，亟需更新。因此要从品种选择、培育更新优良品种入手，充分利用县林业局与省林科所合作的科技成果，用良种组培苗更换老化植株，提高金银花药用有效成份和产品价值，同时严格控制盲目从外地引种。
4.2 加强对药农的技术培训，尽快实施标准化的生产、存贮、加
工和销售
国家药典，从此隆回的金银花有了
要按有关技术标准，对药农进“国药”身份，因此一定要把握住行技术培训和指导，实施GAP种植、入“典”机遇，加大宣传力度，提
高隆回金银花的知名度，让全国、GMP加工、GSP销售，以提升产品
全世界了解隆回金银花这个品牌。
质量和档次，增加产品附加值，确
要多渠道与国内外知名制药企业
保产品优质优价。
“攀亲”，力争把全县建成多个大
4.3 创新管理机制，建成一个在型制药企业的生产基地。
全国有一定影响力的专业化大
市场
参考文献：
[1]王天志，李永梅．金银花的研究
进展[J]．华西药学杂志．2000，15(4)：292—298．
[2]郭巧生．药用植物栽培学[M]．北京：高等教育出版社，2004,353—361．
[3]王晓明,罗金塔等.金银花(灰毡毛忍冬)新品种的选育[J]．长沙：湖南林业科技.2004,6:15-18．
[4]周日宝，童巧珍．灰毡毛忍冬与正品金银花的绿原酸含量比较[J]．中药材.2003，26(6)：400—401． 作者简介：
王丁伟（1972-），男，湖南省隆回县人，高级工程师，主要从事森林资源调查规划、监测及森林培育工作。
在县内组建以金银花为主的中药材购销公司，走公司+基地+农户的路子，运用有线网络和现代先进管理技术，力争3-5年建成1-2家在全国有一定影响的农产品购销企业，形成一个上档次的专业市场，以保障产品的销路。
4.4 积极培育产品精深加工龙头企业，把金银花产业做大做强
以湖南省银海药业有限公司邵阳制药公司、湖南省毅鹏金银花保健品有限公司为基础，建成一批年加工规模100万kg以上，年产值过亿元的中药材精深加工龙头企业，带动全县中药材加工产业，加大金银花为主的中药材科研开发力度，提高产品的核心竞争力，增加产品附加值。
E-mail:wdw80699@126.comphone:***,0739-8233297.4.5 加大宣传攻势，加强与国际国内合作力度
灰毡毛忍冬将录入2005年版
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