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学生食堂管理自查报告

2022-09-09 11:34:53

千文网小编为你整理了多篇相关的《学生食堂管理自查报告》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《学生食堂管理自查报告》。

第一篇:学校食品安全自查报告

作为一间学校,食品安全是最基本的保证。为进一步强化我校食品安全工作,提升食品卫生安全管理水平,我校根据上级要求,加强组织领导,广泛开展宣传,明确工作责任,严格落实工作措施。

一、学校基本情况

我校是一所寄宿制特殊学校,校园面积2689平方米,校舍面积3635平方米。目前全校有8个教学班,在校学生64人,教师23人。学校实行全封闭管理,校园围墙、宿舍区、食堂、门卫等处都安装有红外线电子监控系统,有力地保障了校园的安全。

二、主要工作及措施

1、加强组织领导,重视食品卫生安全。

我校一直以来,就高度重视学校食品安全工作,把食品安全工作纳入学校安全工作之中,学校建立了食品安全工作领导小组,由学校主要领导担任领导小组组长,建立了学校食品安全责任制及责任追究制。

2、加强宣传教育,全校师生共同参与食品卫生安全的监督。

有效地对全校师生进行食品安全教育,保证食品安全教育取得实效。通过有力的宣传教育工作,全校师生对食品安全的重要性有了更深的认识,也了解掌握了一些最基本的食品安全常识。

3、加强重点工作,切实保证师生食品卫生安全。

加强食堂管理。我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》,遵照有关部门的要求,食堂各项管理制度齐全,科学管理学校的食堂卫生安全工作。食堂有专门的管理人员,负责食堂各项日常管理工作。制定了食堂卫生、安全管理制度,严格持证上岗制度,食堂从业人员做到持证上岗,学校分管领导也可以随时查看食堂从业人员的工作情况,从而了解食堂的内部情况。学校执行严格的食品采购程序,食堂粮油肉、蛋、蔬菜等物品实行定点采购,确保食品的安全。进一步加强对从业人员的安全、卫生、质量和服务意识的教育和培训,树立良好的形象,为全校师生员工提供更优质的服务。

第二篇:学校食品卫生安全自查报告

根据上级关于做好学校食品卫生工作会议精神,我们及时召开了学校食品卫生工作会议,对学校食品卫生工作作出了专门部署,以多种情势广泛宣传常见食品中毒及其预防知识,以学校食品卫生安全工作责任重于泰山,保证每位学生能够健康成长为工作重心,全面推动学校食品卫生安全工作建设,加强了广大师生的食品卫生的安全意识,营建了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。为构建文明、卫生、xxx、平安校园打下了良好的基础。现将我校食品卫生、传染病防控等工作的自查报告以下:

一、加强领导,落实责任

学校食品卫生安全工作关系着广大师生的身体健康和生命安全,关系着每个家庭的美满和幸福,关系着学校订常的教育教学秩序和社会稳定。做好学校食品卫生安全工作,是我校常抓不懈的重要工作,是维护师生利益的具体体现。

1、以校长为首的食品安全工作领导小组,以强烈的政治责任感,狠抓学校食品卫生安全工作,实行一把手亲身抓,教育主任具体抓。一级抓一级,一级对一级负责,层层落实食品卫生安全责任制。严格依照《食品卫生法》的要求,进步了广大师生的政治意识、法律意识、规范意识、责任意识,从严要求,严防死守,杜尽食品中毒的事故发生。

2、认真组织广大师生学习食品卫生的法律法规和相干的文件精神,从而增强了对食品安全的忧患意识,认真履行工作职责,强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。并对比排查表,议一议我们应当做甚么,应当怎样做,哪些方面我们做到了,哪些方面还有欠缺,哪些方面必须进一步落实责任,明确目标。用严格要求、严格管理、严格监视来束缚从业职员的行为,保证广大师生的身心健康。

3、增强规范意识,确保广大师生的健康成长,是实现国富民强,民族兴旺的根本大计。为此我们建立了一套行之有效,切实可行的管理、监视、考核制度,学校专门指派后勤处的同道负责食品卫生安全工作,把有关责任分解落实到各个环节和职员身上,做到时时、事事都有人负责、有人把关、有人检查、有人监视。在食品卫生安全检查中,我们夸大不管哪个环节责任人,决不能得过且过,敷衍了事,更不能视而不见,不闻不问,把强化责任意识放在安全工作的首位,使食品卫生工作向纵深发展。

二、落实食品安全措施,全面做食品卫生安全工作

1、加强对灶夫的健康检查。一开学,学校组织灶夫到医院进行了一次全面健康检查,并办理了健康证,从而大大进步了灶夫的食品卫生的安全意识,增强了她们的法制意识。

2、建章立制,全面做好学校的食品卫生安全工作。学校制定食品采购卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度,重申卫生责任追究制,严防食品中毒事故的发生。重新修订了食品中毒的应急预案。

3、加强对食品卫生加工的各个环节、各道程序的管理。对比《食品卫生法》的要求,对小卖部的食品卫生严把进货关。严格依照功能功的操纵流程,在规定的区域内操纵。

4、强化对食品卫生的监视。分管的学校领导坚持深进现场,检查食品卫生,了解工作职员的健康状态,发现题目及时处理,不留隐患,并继续实行24小时留样制。学校的食品卫生工作是常规工作。固然我们做了大量的防控工作,获得了一定的实效,但还必须警钟长叫,牢牢绷住食品安全工作这根弦。扎实工作,为构建xxx平安校园而不懈努力!以上自查报告如有不妥请予斧正。

三、下步工作思路

1、继续抓好晨检工作,做到早发现、早报告、早医治。

2、进一步落实有关文件精神,将加大平常检查力度。

3、限期整改有关题目,并做好记录。

以上是我校在食品卫生安全方面所做的工作。我们将继续对广大师生生命安全和健康成长高度负责的态度,进一步进步对学校食品卫生安全工作重要性的熟悉,不断进步对学校食品卫生安全工作的政治意识,大局意识、法律意识和责任意识。确保师生饮食卫生安全。让我们的`工作经得起上级领导和全社会的考验。

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