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济南科技中心运行维护岗位职责
第一章 部门职责
一、运行科
主要是指按照既定的工作流程和操作手册进行的系统监控、事件记录、日常操作、监控报告等具体工作,运行岗位工作具有程式化、流程化的特点。主要工作内容是负责济南科技中心部署的各类管理系统、操作系统、中间件、数据库的运行、监控和管理,以及各类设备、网络、基础环境的日常监控等工作。运行岗位包括值班长岗、运行操作岗、基础设施监控岗、系统环境监控岗、网络监控岗、自助设备监控岗。具体工作职责如下:
(一)负责制定济南科技中心运行值班管理的相关规章制度,并负责组织实施和考核;
(二)负责济南科技中心机房的安全运行管理,确保机房安全、稳定、高效运行;
(三)负责济南科技中心各管理系统和监控系统的日常运行监控和日常操作,保障各类业务正常开展;
(四)负责做好济南科技中心机房和监控室的出入管理;
(五)负责运行值班相关登记薄的格式制定、更新,并按登记薄格式进行及时登记,并定期存档保管;
(六)负责记录运行事件,并及时将异常情况转相应二线支持人员处理,跟踪事件处理过程;
(七)配合维护人员制定济南科技中心机房详细、可行的应急方案及措施,并定期组织人员进行模拟演练,有效防范各类意外情况和突发事件;
(八)配合做好机房设备和应用系统的安装调试、系统优化、版本升级及问题反馈等技术支持工作;
(九)根据外包管理相关制度,对外包人员进行统一管理考核,并对考核结果及时与外包公司反馈;
(十)每周、月汇总系统运行情况,提交事件统计、批量情况、故障处置、生产变更、报警情况等报表;
(十一)负责做好轮训人员基础培训及岗位安排;
(十二)完成领导交办的其他工作。
二、维护科
主要负责济南科技中心管理系统、操作系统、中间件、数据库的日常维护,基础设施与机房的环境保障,以及主机、网络设备的日常巡检、维护保养和应急处置等工作。主要包括基础环境管理岗、主机环境管理岗、网络环境管理岗、数据库管理岗、备份管理岗、安全管理岗、综合管理岗。具体职责如下:
(一)负责制定济南科技中心运行维护管理的相关规章制度,并负责组织实施和考核;
(二)负责制定各类维护登记薄的格式制定、更新,并按登记薄格式进行及时登记,并定期存档保管;
(三)负责济南科技中心机房主机及附属设备的规划、管理和维护,合理配置硬件资源;
(四)负责济南科技中心数据库的规划、建设和日常管理、维护工作,做好数据的备份、保密等安全管理工作;
(五)负责济南科技中心网络的规划、建设和日常管理、维护工作;
(六)负责济南科技中心机房空调、UPS、发电机、消防、配电等基础设施的日常管理和维护;
(七)负责管理系统、操作系统、中间件、数据库、基础设施、主机存储设备和网络设备的日常巡检,定期联系有关厂商工程师进行健康检查;
(八)负责济南科技中心生产环境设备的统一管理、登记及电子设备的购置、登记、维护、领用等管理工作;
(九)负责制定济南科技中心机房详细、可行的应急方案及措施,并定期定期组织演练,有效防范各类意外情况和突发事件
(十)负责起草整理每月济南科技中心运维工作月报;
(十一)负责进行各应用系统生产版本的提取、归入、变更请求维护等工作;
(十二)负责conflunce协同平台信息的更新和维护;
(十三)负责济南科技中心供应商的评价和管理;
(十四)完成领导交办的其他工作。
第二章 岗位设置
(一)运行科。由五个组构成,共设置七个岗位。五个组为运行一组、运行二组、运行三组、运行四组、运行五组。五组承担的职能和职责是一致的。每组设置值班长岗、运行操作岗、基础设施监控岗、主机存储监控岗、网络监控岗、自助设备监控岗六个岗位。综合管理岗独立于五组之外,并作为运行组的备用人选,以保证在运行组人员请假或其它安排后临时充实到运行组保证运行工作的正常进行。
(二)维护科。共设置9个岗位,包括基础环境管理岗、主机环境管理岗、网络环境管理岗、数据库管理岗、备份管理岗、中间件管理岗、版本管理岗、安全管理岗、综合管理岗。
第三章 运行科岗位职责
(一)综合管理岗
第一条 负责接受上级领导通知要求并按照相关要求告知运维科相关人员。
第二条 负责接受济南科技中心其它部门申请事项并报告运维科负责人后做好配合和反馈工作。
第三条 参与制定济南科技中心运行管理的相关规章制度、操作手册并进行汇总整理。
第四条 参与制定运维科月工作计划和完成情况报告并进行汇总整理。
第五条 负责安排报送运维科值班表,并协调好磁带异地存放工作。
第六条 参与制定计算机技术培训计划并进行汇总整理。 第七条 负责运维科宣传材料、汇报材料的整理汇总工作,并对先进事迹宣传。
第八条 定期检查登记薄等需提前打印或印刷文档资料的存量,确定份数后联系综合部门提前准备;月底检查整理当月登记薄登记情况,并进行归档。
第九条 协助运维科负责人组织召开月工作例会,并形成会议纪要;协助运维科负责人完成好运行工作总结及各项工作汇报。
第十条 做好离岗人员的岗位交接工作,并对公司新入职人员进行资格审查。
第十一条 监督事件流转状况,形成事件总结周报。
第十二条 完成领导交办的其他工作。
(二)运行值班长岗
第一条 负责本组值班期间和日常工作期间值班人员的管理工作,维持本组工作纪律。
第二条 监督值班人员严格按照相关规定和制度进行操作和记录,对值班人员涉及生产环境的操作进行复核。
第三条 做好每日值班交接工作和轮班交接工作,及时更改应用系统管理员密码。
第四条 监督复核本组各岗位交接班情况,并对交接班内容进行签字确认;对各个岗位发现的异常进行监督指导。
第五条 监督复核非值班人员进入机房的必要程序,并按照相关规定要求对非值班人员在机房内的动作进行监督和记录。
第六条 熟练掌握济南科技中心应急方案要求和流程,出现应急事件能够按照相应流程快速通知维护人员和上报相关领导,配合维护人员共同分析处理问题,并把问题解决进展情况及时向领导汇报。
第七条 检查落实各登记薄登记信息和需归档资料的完整性和准确性;负责将需归档资料按类别分等级交与综合管理岗。
第八条 负责组织本组值班人员对值班期间工作进行分析总结,并对工作改进提出合理化建议,及时形成运行总结,交综合管理岗。
第九条 协助综合管理岗完成日常统计、汇报、制度编写、项目实施等工作。
第十条 做好本组值班人员思想工作,充分调动本组人员工作的积极性,全力保障运行工作的有序开展。
第十一条 负责本组值班期间值班室环境卫生,按时组织人员进行环境清理。
第十二条 监督复核每日批量运行状况短信发送情况,对运行快报的统计数据进行复核,并及时报送每日运行快报。
第十三条 在办公区域上班期间,负责安排本组人员参与相关项目实施及制度整理等工作。
第十四条 完成领导交办的其他工作。
(三)运行操作岗 第一条 严格按照各管理系统运行监控和操作手册进行监控检查和操作处理,并在相应登记薄上做好记录。
第二条 日常操作主要包括各管理系统日终批量处理、数据库备份、文件检查等。日常监控主要包括管理系统运行监控、网络运行监控、自助设备监控、IT资源监控系统监控等。
第三条 系统运行监控过程中出现的可疑信息和问题,及时汇报值班长并通知维护人员,同时做好认真登记,及时进行事件流转。
第四条 进行每日批量运行统计,认真填写,并以短信形式发送领导。
第五条 按照运行快报格式进行业务量及系统资源使用状况进行统计,并提交值班长复核。
第六条 统计每日管理系统运行日志,并在《系统运行工作日志》进行登记。
第七条 负责接听各办事处科技中心日常业务操作及其他相关事项的咨询,并做好解答和记录,需转发其他部门处理的事项应第一时间进行处理。
第八条 负责对值班长的各种操作进行复核。
第九条 完成值班长安排的其他工作。
(四)基础设施监控岗
第一条 负责监控包括动力环境监控系统、视频监控系统、门禁系统、大屏显示系统、消防系统、广播系统等系统的运转状况。
第二条 协助基础设施维护人员制定应急演练计划,并参与实施基础环境各种应急演练。熟练掌握基础环境的各种应急方案和操作流程。
第三条 在发现系统报警后,立即通知维护人员和值班长,并协同值班长进入现场查看处理,同时要认真填写运行监控工作日志,告警信息和故障处理记录准确完整。
第四条 严格执行监控系统维护管理制度,积极配合维护管理人员做好监控系统的维护工作,确保监控系统始终处于良好的运行工作状态。
第五条 定时查看基础环境各监控系统的运行情况,确保监控系统运转正常。
第六条 做好监控计算机和配套监控设备的日常维护保养,保持监控工作台面监控设备、资料摆放整齐,洁净无尘。
第七条 了解消防监控系统和气体灭火系统的原理,掌握消防系统安全操作规程和消防应急预案,对消防报警信息能够准确判断、及时作出正确合理的操作动作。
第八条 做好监控数据的统计、分析,定期向值班长报告基础环境运行状况。
第九条 协助维护人员进行故障排查,并对排查结果及时向值班长汇报。
第十条 完成值班长安排的其他事项。
(五)主机存储监控岗
第一条 负责监控机房各主机、存储、光纤交换机、加密机、磁带库等硬件设备的运行状况,并做好记录。
第二条 负责监控各主机设备的CPU、内存、换页空间、磁盘IO、网络IO等资源利用情况及分配空间的使用情况,并做好记录。
第三条 负责监控各主机设备的错误日志,并做好相应记录。
第四条 负责监控双机软件的运行状态,包括各节点、心跳线(或锁盘)的状态,并做好记录。
第五条 负责监控并记录带库备份管理系统的数据备份任务执行情况。
第六条 熟练掌握主机系统的应急方案,出现应急事件能够按照相应流程快速通知维护人员和上报相关领导。
第七条 协助值班长和维护人员解决各类主机异常问题。
第八条 完成值班长交办的其他工作。
(六)网络监控岗
第一条 负责监控网络设备、网络链路、安全设备、安全系统、入侵防御系统、网络监控平台的运行情况,保障各类设备正常运行。
第二条 负责网络设备及系统的日常巡检,并做好相应记录。
第三条 负责网络运行信息的收集、整理,并做好相应记录。
第四条 熟练掌握网络系统的应急方案,出现应急事件能够按照相应流程快速通知维护人员和上报相关领导。
第五条 协助值班长和维护人员解决各类网络异常问题。
第六条 完成值班长交办的其他工作。
(七)自助设备监控岗
第一条 负责监控自助设备监控系统的运行情况,并做好相应记录。
第二条 及时响应并处理自助设备监控系统中出现的突发性事件,并做好相应记录。
第三条 负责监视各地市自助设备的运行状况,保障各类自助设备正常运行,督促各地市做好自助设备的维护工作,并做好相应记录。
第四条 统计各地市每日自助设备数量、故障及开机率情况,并做好相应记录。
第五条 熟练掌握自助设备监控系统的应急方案,出现应急事件能够按照相应流程快速通知维护人员和上报相关领导。
第六条 协助值班长和维护人员解决各类自助设备监控系统异常问题。
第七条 完成值班长交办的其他工作
第四章 维护科岗位职责
(一)基础环境管理岗
第一条 机房基础环境管理岗工作范围包括机房精密配电设备、配电室供配电设备、柴油发电机系统、UPS系统、空调系统、消防系统、机房弱电系统(包括大屏幕显示、动力环境监控系统、视频监控系统和门禁系统等)。
第二条 负责检查机房基础环境运行监控情况,并监督基础设施监控岗工作情况。
第三条 负责机房基础设施日常巡检和维护管理工作,了解分析设备运行情况,及时处理解决相关设备故障和技术问题,确保机房基础设施的安全稳定运行。
第四条 负责机房基础设施管理制度、操作规程和应急预案的制定和修改。
第五条 负责机房基础设施相关流程(如事件、问题和变更等)的发起和处理。
第六条 负责机房基础设施应急预案演练和应急处置的具体实施工作。
第七条 负责机房基础设施的安全评估工作,及时发现存在的风险,提出整改措施并加以实施。
第八条 负责机房基础设施运行监控人员的培训工作,定期对机房基础设施新进或轮岗运行监控人员进行培训。
第九条 负责机房基础设施相关项目建设和改造工作,配合完成新系统上线工作。
第十条 负责各监控系统用户权限设置、密码管理和数据管理。
第十一条 负责基础环境运维工作的分析、总结,负责运维报告的报送。
第十二条 负责定期收集整理登记簿、维护记录等需归档资料,并交综合管理岗统一管理。
第十三条 参与制定济南科技中心运行维护管理的相关规章制度并进行汇总整理。
第十四条 配合综合科做好门禁卡录入、销户和权限修改工作。
第十五条 完成领导交办的其他工作。
(二)主机环境管理岗
第一条 负责机房主机设备的日常巡检和维护工作,发现故障及时报告,并详细记录故障发生的现象、时间、原因及处理方法,最终形成应急事件处理报告,并及时更新应急处置手册。
第二条 负责检查主机环境运行监控情况,并监督运行值班主机岗工作情况。
第三条 负责审查和上报主机环境生产变更,审计监督生产变更实施过程,并负责填报各类申请变更单及登记簿。
第四条 负责制定主机环境应急预案,并定期组织相关人员进行应急演练,确保各类设备的安全、稳定运行。
第五条 负责机房主机设备配置项类别、属性、关系的记录和维护(包括配置项的添加、修改、删除等动作),保持生产环境设备配置项的准确性、连续性和与实际使用情况的一致性。
第六条 在重大变更发布之前,对配置项进行基线版本备份保存。
第七条 协助执行机房设备配置项审计。
第八条 负责实施各级使用人员对主机设备的维护请求,并记录事件管理单。
第九条 负责制定生产环境各主机设备维护保养计划,并定期做好落实。
第十条 负责设备硬件和操作系统安全策略和风险防范制度的制定、部署和落实。
第十一条 负责定期对主设备的软、硬件系统进行维护和升级。
第十二条 负责定期对主机进行系统备份,并检查备份数据的有效性。
第十三条 负责每月总结生产环境各设备的硬件运行情况、资源利用情况,并对可能存在的风险向上级领导做出合理化分析和解决措施。
第十四条 负责分段掌管各类主机超级用户密码,并定期更换。
第十五条 审计各类主机和设备安全管理日志。
第十六条 负责接受济南科技中心其它部门申请事项并报告运维科负责人后做好配合和反馈工作。
第十七条 参与制定济南科技中心运行维护管理的相关规章制度并进行汇总整理。 第十八条 参与制定维护科月工作计划和完成情况报告并进行汇总整理。
第十九条 负责主机环境维护有关技术资料和需归档资料的收集、登记、归档、保管等工作,定期将系统环境维护需归档资料按类别分等级存放保险柜。
第二十条 做好定期检查登记薄等需提前打印或印刷文档资料的存量,确定份数后联系综合管理岗提前准备。
第二十一条 配合备份管理岗做好数据备份磁带的管理工作。
第二十二条 负责制定主机环境维护人员的培训和技术交流计划,上报并组织实施。
第二十三条 负责与其他部门的沟通协调,保障各项工作的顺畅开展。
第二十四条 完成领导交办的其他工作。
(三)网络环境管理岗
第一条 网络系统包括生产核心网络、广域网和外联网络、呼叫中心网络、省联社网络等生产业务相关的网络环境及开发测试网络、办公网络、互联网络和电话网络环境。
第二条 组织制定和汇总整理济南科技中心网络环境维护管理的有关规章制度,并按照网络维护管理制度对网络系统设备和系统做好日常巡检维护工作。
第三条 负责检查网络环境运行监控情况,并监督网络监控岗工作情况。
第四条 负责机房网络设备及安全设备的维护工作,发现故障及时报告,并详细记录故障发生的现象、时间、原因及处理方法,最终形成应急事件处理报告,并及时更新应急处置手册。
第五条 负责生产、办公、开发网络安全策略的部署。
第六条 定期对生产网络系统运行深入的健康性检查,并出具报告。
第七条 受理生产网络变更的申请,并起草实施方案和风险分析报告,报维护科长审核后进行实施。审计监督生产变更实施过程,并负责填报各类申请变更单及登记簿。
第八条 负责每周、月、季度总结生产网络环境的硬件运行、网络资源利用、告警统计、网络变更等情况,并对可能存在的风险向做出合理化分析,提供解决措施。
第九条 负责接受济南科技中心其它部门申请事项,并报告运维科负责人后做好配合和反馈工作。
第十条 组织制定济南科技中心网络规划实施技术方案,并审计监督生产变更实施过程。
第十一条 负责制定网络环境应急预案,并定期组织相关人员进行应急演练,确保各类设备的安全、稳定运行。
第十二条 在重大变更发布之前,对配置项进行基线版本备份保存。
第十三条 负责实施各级使用人员对网络设备的维护请求,并记录事件管理单。
第十四条 负责制定生产环境各网络设备维护保养计划,并定期做好落实。
第十五条 负责设备硬件和操作系统安全策略和风险防范制度的制定、部署和落实。
第十六条 负责定期对网络设备的软、硬件系统进行维护和升级。
第十七条 负责分段掌管各类主机超级用户密码,并定期更换。
第十八条 审计各类主机和设备安全管理日志。
第十九条 负责受理各类开发测试部门及各类办公网络提起的网络接入需求,需符合安全接入要求。
第二十条 负责日常维护管理各类开发测试网络安全设备及各类办公网络安全设备、电话通讯设备。
第二十一条 负责处理开发测试网络故障及办公、电话、视频通讯网络故障处理。
第二十二条 负责日常办公客户端、电话的工位接入维护管理。
第二十三条 负责制定网络环境维护人员的培训和技术交流计划,上报并组织实施。
第二十四条 负责整理汇总网络环境维护宣传材料、汇报材料并上报。负责定期做好网络环境各类登记簿的修订与打印。 第二十五条 做好定期检查登记薄等需提前打印或印刷文档资料的存量,确定份数后联系综合管理岗提前准备。
第二十六条 做好线路等各种费用结算工作。负责与网络安全管理相关的KVM、光纤、跳线、网线、水晶头等相关物品的登记、保管、领用、回收。
第二十七条 参与制定济南科技中心运行维护管理的相关规章制度并进行汇总整理。
第二十八条 制定网络年度、月度工作计划,并汇总整理完成情况进行报告。
第二十九条 完成领导交办的其他工作。
(四)数据库管理岗
第一条 负责制订管理系统数据库安全管理的有关规章制度。
第二条 负责管理系统数据库的规划、建设以及优化和调整,并做好技术支持工作。
第三条 负责管理系统数据库维护工作,定期检查错误日志,并做好数据存储、备份、清理等日常管理工作。
第四条 参与管理系统数据库的信息处理、信息挖掘和深化应用工作。
第五条 负责制定数据库方面的培训和技术交流计划,并组织实施。
第六条 负责测试环境的数据库的恢复及数据脱敏工作。 第七条 完成领导交办的其他工作。
(五)备份管理岗
第一条 负责带库管理系统的维护工作,发现故障及时报告并详细记录故障发生的现象、时间、原因及处理方法,并记录事件管理单。
第二条 负责备份策略的制定和各类数据(包括交易日志、系统日志、数据库、归档日志等)的备份工作。
第三条 负责监督指导运行值班主机监控岗对数据备份的监控执行情况。
第四条 负责涉及磁带的数据维护申请,并做好数据的提取恢复。
第五条 负责磁带库数据备份磁带的管理和异地存放工作。
第六条 定期对备份磁带和数据进行恢复测试,并对周遭环境进行检查,确保磁带安全可用、备份完整有效。
第七条 负责过期和故障返厂磁介质的数据销毁工作,并详细登记相关销毁信息。
第八条 完成领导交办的其他工作。
(六)中间件管理岗
第一条 负责管理系统中间件的环境维护、参数维护工作。
第二条 负责管理系统中间件异常问题的解决,并提供相关技术支持。
第三条 负责制定中间件方面的培训和技术交流计划,并组织实施。
第四条 负责收集并分析中间件运行情况,并提出优化和调整建议,并监督确定后的优化调整建议落实情况。
第五条 完成领导交办的其他工作。
(七)版本管理岗
第一条 负责采用版本管理系统进行各应用系统版本提取、版本归入、变更请求维护等工作。
第二条 负责根据版本的更新情况,为版本制定意义明确的标识。
第三条 负责对版本管理系统的存储库、数据库和配置文件的日常维护工作。
第四条 通过版本管理系统向全省下发各种升级程序,并对各市的版本管理工作进行指导和监督。
第五条 定期对版本环境进行备份,并按类别分等级存放保险柜。
第六条 完成领导交办的其他工作。
(八)安全管理岗
第一条 安全管理岗负责济南科技中心安全管理工作。与其他各岗位人员协商共同制定济南中心整体安全规划,监督安全措施的执行。
第二条 根据领导小组工作部署,对信息安全工作进行具体安排、落实。 第三条 负责对所有安全事件、报告的整理并分析工作。
第四条 负责升级或改造扩展时,对相应改造方案提出安全建议。
第五条 负责接受各单位的紧急信息安全事件报告,组织进行事件调查,分析原因、涉及范围,并评估安全事件的严重程度,提出信息安全事件防范措施。对涉及面较广的安全类事件及时上报领导,配合综合科做好宣传工作。
第六条 跟踪先进的信息安全技术。定期组织信息安全知识的培训和宣传工作。
第七条 负责各安全类报告的整理汇总工作。
第八条 负责配合渗透性测试及漏洞扫描工作,并对相关结果进行安全评估工作,对产生的问题计划整改工作。
第九条 负责济南科技中心安全桌面的管理工作。定期出具安全桌面工作报告。
第十条 监督和检查其他岗位人员安全执行情况。
第十一条 负责做好相关安全保障工作。
第十二条 参与制定济南科技中心网络安全策略。
第十三条 负责网络设备安全信息收集分析和安全状态监控。
第十四条 负责网络升级与改造扩展时,对相应改造方案提出安全建议。
第十五条 对网络安全事件应急处置处理并及时和定期上报。
第十六条 负责审计网络和设备安全管理日志,并出具网络安全日志分析报告。
第十七条 负责IPS、SEC Center、NSM等安全系统的维护及风险分析。
第十八条 负责出具济南科技中心网络系统安全运行情况的报告。
第十九条 完成领导交办的其他工作。
(九)生产变更管理岗
第一条 负责每月收集济南科技中心变更计划,向信息科技部报送,对变更发起人提交的变更文档进行初评。
第二条 组织生产变更的评估、审核,必要时提请召开变更委员会对重大变更进行审批,监控变更的实施情况;
第三条 协调解决变更中存在的问题;
第四条 组织变更回顾,编制管理报告,提出改进建议。
(十)供应商管理岗
第一条 负责与相关设备厂商的协调联络,建立并维护设备厂商的档案库。
第二条 负责供应商报告单的电子化扫描。
第三条 负责运维科所有设备及备品备件的登记、保管、维护等工作。
第四条 负责空白磁带、软件介质及相应资料的保管,领用记录。
第二十条 定期组织关人员对超过保管期限的档案登记薄进行审查、鉴定,对确无保存价值的档案登记薄按流程处理。
第二十一条 负责已归档资料保存期间的完成性和可用性。
(十一)综合管理岗
第一条 负责接受上级领导通知要求并按照相关要求告知运维科相关人员。
第二条 负责接受济南科技中心其它部门申请事项并报告运维科负责人后做好配合和反馈工作。
第三条 参与制定济南科技中心运行维护管理的相关规章制度并进行汇总整理。
第四条 协助运维科负责人组织召开运维科月工作例会,并形成会议纪要;协助运维科负责人完成好运行工作总结及各项工作汇报。
第五条 负责起草整理每月济南科技中心运维工作月报;
第六条 负责conflunce协同平台信息的更新和维护;
第七条 负责维护科宣传材料、汇报材料的整理汇总工作。
第八条 负责维护科各类文档资料的收集、整理、分类、保管等工作。负责组织并协调维护科各岗位人员进行文档资料管理等事务性工作。
第九条 负责制定综合管理岗位每月及全年工作计划和完成情况报告。
第十条 负责组织并协调运维科各岗位人员定期检查登记薄等需提前打印或印刷文档资料的存量,确定份数后联系综合部门提前准备。
第十一条 负责制定综合管理计算机技术培训计划,并组织实施。
第二十二条 完成领导交办的其他工作。
前厅经理岗位职责
岗位名称:前厅经理 直接上级:店总 直接下级:前厅主管
协调部门:厨房、工程部、保管员
本职工作;在总经理的直接领导下,全面管理整个餐厅的经营销售、人员、服务、卫生、设备、安全、财务、总务的管理,具体职责如下;
1、认真贯彻执行总经理下达的各项经营和费用指标,积极落实各个时期 的工作任务并定期汇报。
2、协助店经理做好饮食销售工作。
3、协助店经理做好公关活动,负责对客户的各类信息的汇总,与客户沟通和善后服务工作。
4、协助总经理做好竞争对手的商业调查。
5、负责前厅人员的定岗、定员、定编、定薪,核准员工的考勤、工资分配。
6、重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技能技巧,对员工进行酒店意识、推销意识的训练,为酒店培养新生力量,掌握员工的思想动向,重视员工的思想教育工作。
7、热情待客,态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。
8、负责制定前厅员工的工作职责、工作程序和工作标准。
9、负责制定相关管理制度和奖惩细则。
10、负责处理突发事件,接受、处理客人的投诉。
11、了解和掌握当日前厅的产品信息反馈工作。
12、负责指导就餐环境的营造。
13、负责对大型或重要宴会的策划、现场督导和检查。
14、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。
15、按酒店统一管理规定管好前厅的设备设施,及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护管理工作,并按酒店统一规定做好安全和防火工作。
16、控制前厅物料商品的出入库,负责水、电、物料等费用的控制,督导前厅每月财产、工器具的店内盘点,达到酒店规定的费用指标。
17、负责总务的管理。
18、负责组织开好每天的员工例会,完成酒店经理下达的其它各项任务,制定下月工作计划,不断持续改进。
前厅服务主管岗位职责
岗位名称:前厅主管 直接上级:前厅经理 直接下级:服务员
本职工作;在前厅经理的直接领导下,做好人、财、物的管理,确保向客人提供优质的服务,完成酒店制定的各项营业指标。 具体职责:
1. 参加店经理召开的管理会议和有关业务会议,报告各项工作实施情况及需要店经理出面解决和协调的问题,总结当餐正反案例,汇总当餐信息,评价当餐员工优秀事迹及违纪情况。另外,重大突发事件要随时向前厅经理汇报。
2. 负责组织班组员工班会,按时传达店经理在管理例会上有关经营和管理的各项会议精神,以及对本班组的指示、布置、落实具体实施办法,总结上餐工作,讲述重点案例,分配及传达当餐工作任务。
3. 发挥带头人作用,对自己严格要求,对属下热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作程序进行接待。
4. 负责制定本班组的各项规章制度及工作程序、标准,并督导实施。 5. 负责做好与客人的感情沟通,建立新客户,拜访老客户,搞好与其它班组的协调、合作。
6. 针对工作中的薄弱点制定班组员工的培训计划,重视属下员工的培训工作,积极组织员工学习服务技巧技能,对员工进行服务意识、推销意识的训练,不断提高自身和属下的服务水平,定期检查并做好记录,保证属下的工作态度和技能达到该岗位的要求,负责管辖区域内新员工的培训及考核工作。
7. 协助前厅经理做好人员的定岗、定员、定薪,核准员工的考勤等工作。 8. 了解和掌握每天前厅的服务和菜品反馈信息,及时与各管理者进行沟通。 9. 热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场督导管理,及时发现和纠正服务中出现的问题。
10. 负责对员工的思想教育,经常与员工沟通,了解员工思想动态。 11. 加强班组的财产管理,负责前厅水、电、物料等费用的控制,减少费用开支和物品损耗,督导前厅每月财产、工器具的盘点,达到公司规定的费用指标。
12. 负责检查班组设施设备的情况,建立物品管理制度,做好维护保养工作,并做好餐厅安全和防火工作。
13. 负责检查班组员工的仪容仪表、个人卫生、劳动纪律、服务标准等执行情况。对不符合要求的不准上岗或进行处理。
14. 负责抽查布草库的卫生、洗涤质量、布草拜访、存放等情况。 15. 负责检查本班组的餐具数量并及时处理。
16. 严格执行请示汇报制度,对不能解决的问题及时上报。
17. 负责前厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责前厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。
18. 负责本班组员工的日常工作,并做好考评。 19. 积极完成前厅经理交办的其它工作。
服务员岗位职责
岗位名称:服务员 直接上级:服务主管 直接下级:无
工作描述: 在服务主管的领导下,负责酒店的顾客餐中全面服务任务。
本职工作:
1.对服务主管负责,执行主管的工作安排。
2.着装整洁,仪容仪表大方得体,三带齐全,按时出勤。
3.负责本区域卫生和餐台、餐具、用具的卫生清理,设施设备的维护和保养工作。
4.按照标准摆台,做好服务前的一切准备工作。
5.熟悉各种酒水、服务知识、菜品面点、商品和设施的特点价格做好各项销售工作。
6.认真了解客人的喜好和特殊要求,认真为客人做好菜品的搭配和销售。 7.负责在规定时间内的标准站立迎宾工作。
8.熟悉掌握各种服务技能、技巧,并灵活实施应用于对客服务中。 9.严格按照服务流程及工作流程标准为客提供优质服务。 10.负责收集宾客信息和反馈意见,及时上报并满足顾客的要求。 11.及时解答宾客提出的问题,满足其一切正常需求,如处理不了应 及时上报上级领导并与其他部门协调解决。 12.负责宾客走后按标准迅速完成餐后收尾工作。
13.做好每餐餐具、用具、物料的配备使用与补充、节约工作。 14.认真完成上级领导交待的临时性工作。
收银员岗位职责
岗位名称:收银员
直接上级:前厅主管、财务会计 直接下级:无
工作描述: 在前厅主管的行政领导下。负责酒店营运收银、记录工作确保账目明确、准确对财务负责。
本职工作:收款,接受预定、沟通,配合前厅服务员搞好结账工作。
1、 负责前厅收款、接受预定等工作,保证吧台工作有条不紊、准确及时。
2、 自觉遵守财经纪律和财务制度,吧台现金没有经过上级批准不准外借。
3、 负责每日业务票据及报表的审核工作,对于部门工作完成质量、报表正确与否有全部责任。
4、 负责所在区域的环境卫生、设备设施保养和安全防盗工作。
5、 严格遵守各项程序,重点防范逃帐、错帐的情况发生,对工作中出现的较大问题,及时上报领导。负责餐厅收款业务,在收款结账时要迅速、准确、不出差错。
6、 爱护和正确使用各种机械设备,如电话、电脑、打字机、税控机等,保证各项设备的正常运转。
7、 熟悉餐厅各类酒水、菜品的价格,了解餐厅服务的一般知识。
8、 负责接受客人的电话预定或当面预定,并做好记录,负责落实。
9、 做好订餐记录的保管工作,建立客户档案。
10、负责账款回收工作。
传菜员岗位职责
岗位名称:传菜员 直接上级:前厅主管 直接下级:无
工作描述: 在前厅主管的领导下,负责对酒店厨房烹制好的菜品传至前厅的任务。 岗位职责:
1.传菜员对前厅主管直接负责,听从前厅主管的工作指挥。 2.负责传菜部区域内的卫生清理和传菜用具的保洁、维护工作。 3.负责本岗位传菜前的各种小料、调料及各种传菜部负责的食品。 4.按照酒店的要求及上菜程序和原则做好传菜工作。 5.了解菜品的特点、名称和服务方式及时提醒服务员。
6.协助值台服务员餐中的餐具回撤工作、搭建转盘、帮助前厅服务员工做一些较重的工作。
7.对菜品的直接感观和传菜过程中的质量负责不合乎标准质量的菜品不传。
8.传菜过程中要注意安全、确保速度和准确度,见到客人主动问好让路。 9.认真做好餐后撤台的清理和布草回收工作,同时要求合理撤台确保餐具破损率,并将其摆放在指定位置。 10.做好与其他部门的沟通协作关系。
11.完成上级领导交办的其他工作,及时与前厅主管沟通汇报工作和困难工作。
保洁员岗位职责
岗位名称:保洁员 直接上级:前厅主管 直接下级:无
工作描述: 在前厅主管的领导下,负责酒店指定区域全面的卫生清洁工作任务。
岗位职责:
1.按照服务员行为规范和餐厅卫生质量标准,做好卫生间和洗涤卫生。 2.保持卫生间清洁、无异味,小便池内有卫生球、地面、便池、洗 台、洗梳盆经常冲刷檫洗,卫生间镜面明亮,墙壁无污垢
3.时刻保持卫生间清洁,是适时喷洒空气清新剂,每半个月更换一次 5.及时摆放卷纸、洗手液、擦手纸,为客人提供方便
5.在前厅上客时间段对餐厅各区域以及卫生间要巡视,发现脏乱现象时辅助清理,发现设备运行不良时及时上报。
6.完成上级交予的其它工作任务。
厨师长岗位职责
岗位名称:厨师长 直接上级:店长
直接下级:炒锅、砧板、凉菜、面点、洗刷兼初加工
工作描述: 全面负责厨房的组织、指挥和运转管理工作,通过设计和生产富有
特色的菜点吸引宾客,并进行成本控制,为酒店创造最佳经济效益。 具体职责如下:
1、完成或超额完成酒店下达的各项经营指标、费用指标。
2、对酒店的食品供应和食品质量负有直接责任,并负责与前厅的协调工作。
3、按时完成酒店下达的各项工作任务,并定期汇报。
4、负责对厨房采购的食品原材料、调料和所有使用物料的验收工作。
5、负责收集顾客对菜点的反馈信息,汇总并制定整改措施,不断地研制、创新菜式,保持特色不变的基础上推陈出新。
6、负责竞争对手的商业调查。
7、负责厨房的定岗、定员、定编、定薪,核准厨师的考勤、工资分配,根据工作需要可随时进行合理调配。
8、负责对厨师的思想教育。
9、负责对厨房全体员工的培训、督导、考核、晋升。
10、负责制定厨房各档口的工作职责、工作程序和工作标准。
11、负责制定厨房的相关管理制度和奖惩细则。
12、负责处理厨房的紧急情况,处理客人关于菜点方面的投诉。
13、负责对海鲜池、冰鲜台、展示柜等点菜区域整体环境的布置和指导。
14、负责对大型或重要宴会菜单的策划、现场督导和检查。
15、负责厨房卫生区域的划分、卫生标准和考核奖惩标准的制定。
16、按酒店统一规定管好厨房的设备设施。
17、按酒店统一规定做好厨房的安全管理工作,严格执行消防操作规程,预防事故发生。
18、负责和总经理一起制定《菜品价格核算标准》,以便掌握好的毛利率。
19、严格执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作。
20、负责厨房标准菜谱的制定,按《菜品价格核算标准》制定菜品价格,并执行《新菜品开发程序》和《新菜品奖罚规定》。
21、控制厨房食品原材料、调料、物料等出入库,负责厨房水、电等费用的控制,参加每月厨房财、务的盘点,达到酒店规定的费用指标。
22、负责组织开好每天晨会和碰头会,参加总经理主持的管理例会和每月召开的员工总结大会,制定下月工作计划,不断改进。
炒锅岗位职责 岗位名称:炒锅厨师 直接上级:厨师长 直接下级:无
工作描述: 在厨师长的直接领导下,负责对厨房的热菜进行烹制工作。 岗位职责:
1.对厨师长负责,保持衣容仪表、工装、鞋袜干净整洁,执行厨师长的一切指示。
2.要求全面的掌握本菜系的烹调技术。
3.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法。 4.掌握所操作菜系的售价及成本,在操作过程中,严格按照投料标准投料。 5.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用具。 6.负责培训所属打荷员工的业务培训。
7.对烹调技术精益求精,对每个菜都应该认真定制,做到色、香、味、型、器俱佳。
8.按操作工艺要求烹制各种零点、宴会的菜肴。 9.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作。 10.积极完成上级领导交付的临时任务。
打荷厨师岗位职责
岗位名称:打荷厨师 直接上级:炒锅厨师 直接下级:无
工作描述: 在炒锅主管的直接领导下,全面负责酒店厨房档口的打荷工作 任务。 岗位职责:
1.要掌握本档口菜式的上粉、挂糊、酿等开档前的准备工作。 2.负责准备好每天所用的酱料、汤类、汁类。 3.与传菜部配合,掌握起菜顺序,做好炒锅的助手。 4.检查本岗每个菜式的最后出品是否合标准并对好单据。 5.每天开档前做好当天的餐具准备工作并备好装饰品。
6. 做好加工切配工序与炉灶工序之间、厨房与传菜间之间的配合协调工作。
7. 不间断的负责给炉灶厨师提供切配好的菜肴原料,不间断的为炉灶厨师提供盛装器具。
8. 负责菜肴装盘和装饰美化,并监督菜品的质量。 9. 当好炉灶厨师的助手,将烹制好的菜品送至传菜间。
10.每天收档后,清理好所负责区域的卫生,关好本档口的电开关、燃气开关、水龙头做好工作。
11.认真完成上级交予的其它工作任务。
凉菜厨师岗位职责
岗位名称:冷菜厨师 直接上级:厨师长 直接下级:无
工作描述: 负责厨师长的安排各组工作监督与检查,协调对内对外关系,贯彻上级精神和要求,负责所属区域的环境卫生做到节能降耗、遵守工作纪律。 岗位职责:
1、 配合厨师长开展工作,认真完成各项工作。
2、 负责同其他部门进行协调与沟通工作。
3、 负责本班组区的设施设备的保养与维护。
4、 负责检查储存原料,熟食严格按照程序加工。
5、 按单并严格按照菜品的要求和程序进行制作,保证凉菜质量。
6、 对厨师长负责,负责所属部门的全面工作。
7、 对所属部门的出品负有直接责任,如遇有重大投诉与餐厅协调工作。
8、 对本部门的出品有创新责任,对本部门的成本负有责任。
9、 搞好食品卫生、环境卫生及安全工作. 完成上级交给的其他工作
面点厨师岗位职责
岗位名称:面点厨师 直接上级:厨师长 直接下级:无
工作描述: 负责厨师长的安排各组工作监督与检查,协调对内对外关系,负责所属区域的环境卫生、节能降耗、遵守工作纪律。 岗位职责:
1、配合厨师长开展工作,认真完成各项工作。
2、负责同其它班组和部门进行沟通协调工作。
3、对厨师长负责,负责所属部门的全面工作。
4、对本部门的出品负有直接责任,如遇有重大投诉与餐厅协调工作。
5、对本部门的出品有创新责任,要有较强的管理意识和组织能力。
6、做好营业前、营业中、营业后的出品工作。
7、对本部门的成本负有责任。
8、做好食品卫生、安全等管理工作。
9、完成厨师长交给的其他工作。
砧板厨师岗位职责
岗位名称:砧板厨师 直接上级:砧板主管 直接下级:无
工作描述: 在砧板主管的直接领导下,全面负责酒店厨房的砧板工作任务。 岗位职责:
1.直接对砧板主管负责,接受砧板主管及厨师长的工作安排。 2.服从本档主管及厨师长的管理及要求
3.对季节性原材料要掌握,并变换菜式。根据菜品加工切配的程序及标准,好食品原材料的加工,确保切配合理,优质高效。
4.清楚保管和使用原材料,掌握先进先出的原则,及时处理存货。 5.要求切配卫生与食品安全,并不断的与前厅密切联系,做好配合工作。 6.要求严格保管好半成品原材料并随时保持工作环境的整洁。
7.在每餐开餐前要随时准备菜品沽清和急推菜品的工作,报给砧板主管。 8.收档时做好本岗位原料入库及如冰箱,做好本岗位卫生及安全检查工作。
9.认真完成上级交予的其它工作任务。
装维各岗位职责
为完善装维体系,提升装维服务质量,现将各岗位工作人员的工作职责明确如下:
一、网络部主任 主要职责:
1.全面负责本县区维护作业计划和数据报表的实施及上报,合理组织力量完成装、拆、移、修各项工作任务,并为装维发展方向提出自己的见解,同时引导网络部全体员工积极做好服务工作。 2.检查、考核本班组的各项工作质量和作业计划完成情况,检查各种规章制度、安全操作规程、劳动纪律及服务规范的执行情况,加强管理和监控,确保通信畅通、用户满意和装维人员人身安全。 3.参与辖区内新建、扩建、迁改工程的设计,并随工监督,落实验收工作,安排线路设备防盗及外部施工的现场看护工作。 4.配合市公司业务管理部门及代维单位完成相关代维事项的管理、考核和调度工作及网络类投诉处理工作。
5.配合市公司及代维单位做好基站、线路和WLAN的维护、发电、巡检和安全防盗工作。
6.负责对本班组内维护人员及其它业务部门进行新技术、新业务技能培训及维护经验交流工作。定期进行质量分析和技术业务研究,加强班组技术业务学习工作。
7.负责调度组织各种力量完成本区域客户业务技术支撑及维护开通工作,并做好工作区域内各片区维护施工联动调度工作,同时确保人员安全施工、施工安全。
8.负责配合协调和承接跨域及本区域政企客户项目的响应和售前、售中、售后管控工作,并对用户需求和评价做出工作心得。 9. 负责及时调度管理线路及客户原始资料的录入及动态管理工作并做好各种资料的归档工作,并对资源管理的实时更新加强监控。 10. 负责公司内各种维护及装维物料管理调度工作,并做好本区域内各种机房钥匙,仪器仪表和各种工器具使用、调度、保管工作,对损坏、丢失、借出和收回要做好详细记录工作。
11.加强作业现场管理,严格执行各种安全操作规范,确保线路维护人员和线路设备的安全,一旦发生事故要及时采取相应的补救措施。
二、装维班长 主要职责:
1、负责本班员工的思想品德、职业道德、服务规范、通信保密、安全工作等教育,促进本班员工服务质量和业务技能的不断提高。
2、负责本班员工工作的考勤与考核。做到考勤真实、准确;考核客观、公正,协助网络部主任做好员工的奖惩工作。
3、负责组织、协调本班人员做好宽带和电话的安装、迁移、拆除、维修等日常业务,并强化本班人员的安全意识、服务意识和精益求精意识。
4、做好每月的工作统计和工作总结,及时发现本班人员的心态变化,做好人员心理疏导工作。
5、做好本班的服务达标检查评比,有针对性的给予指导性建议,并协助员工落实改进工作。做好日常工作场所的卫生清洁和保洁,负责办公环境中墙壁、桌椅、电脑等的维护工作。
6、负责组织完成上级交办的工作任务,并及时反馈。
7、配合市公司及代维单位做好基站管理、维护和发电管理工作。
8、配合代维公司做好本区域光、电缆线路及设备抢修、维护工作。
9、协助网络部主任做好装维的管理和考核工作。
10、参与辖区内工程的验收工作,并负责保护电信工程,防止电信 做好电信线路、设备等的防盗工作。
11、定期组织本班人员进行服务规范、施工规范和语言技巧的学习,同时促进内部人员之间的经验交流。
12、必要时可暂代网络部主任主持工作,但重大问题需请示后方可作出决定。
13、定期安排装维人员走访客户,并收集用户反馈信息,根据用户需求改进服务工作。
三、资源管理岗
主要职责:
1、负责工单受理信息和系统资源信息及时完成资源的准确分配。
2、负责号线资源管理系统的维护、完善与动态管理,确保资源管理系统中资源的准确性、完备性、及时性以及资源管控指标的及时达成。
3、负责对装移拆机工单、故障工单统一调度和回访管理,实施对工单的闭环管控,确保完成公司的各项服务要求。
4、负责采集公司要求的各项指标数据,协助组长初步核算各单位的月度考核,分析现存问题,提出解决办法,指导装维工作的改进与提升。
5、配合组长完成装维材料的日常申购、领用管理,按财务制度要求建立各种管理账目台账、单据,确保装维材料的及时供应和各种账目、单据、实物间的对应一致。
6、配合组长完成网络支撑组的日常管理及考勤工作。
7、落实线路资源管理的各项规定,确保相关资源数据的及时、准确、完整、规范,负责维护资料和客户资料动态资源管理工作。
8、按照全业务服务标准,负责监督装维人员对客户的装、拆、移、修工作。
9、营业受理工单到达资源配置环节时,要根据实际线路情况进行配单,并通知中心机房配单完成。
四、客户工程师岗 主要职责:
1、负责按照市公司业务管理部门的要求组织所属区域内政企重点大客户的售前、售中、售后的服务支撑,协调、调动相关资源,实现对客户经理的一点接应、支撑和协作工作。
2、负责对所属区域内转型产品(如全球眼、商务领航定制终端等)的售前、售中、售后的服务支撑工作和对县区装维人员、客户经理的业务培训工作,将转型技术及时传授给装维人员。
3、参与所属区域内数据网络规划、设备竣工验收等工作,负责牵头组织数据网络的优化改造。
4、负责所属县区内数据网络的维护及开通工作,负责数据作业计划的制定及执行工作。
5、负责本区域互联网网络安全及管理工作。
6、配合网络部主任完成本区域各种机房设备管理工作。
7、负责接应市公司客户服务支撑中心组织的各项工作。
8、负责新技术、新业务技能培训,业务学习及维护经验交流工作。
9、负责本区域客户业务技术支撑及维护开通工作。
10、定期回访大客户,掌握客户动态,及时收集客户需求和意见,并反馈给相关领导。
五、综合调度岗 主要职责:
1、负责本区域系统装、拆、移、修全部工单的接单、派单和用户预约工作。
2、对全业务服务质量负责;对网络优化、扩容工程负责调度跟踪协调。
3、负责建立修障、装机管控和调度流程。
4、负责建立全业务网络服务质量工作落实情况的通报制度。
5、负责以工作督办单的形式建立执行网运重点工作的调度制度。
6、负责综调中心各项工作落实情况的通报考核。
7、负责网络服务质量分析、网络服务质量评估和各部门沟通协调。
六、县城装维人员 主要职责:
1、负责按照公司装维服务要求按时限完成城区用户电话、宽带、专线等终端的装、拆、移、修工作。
2、负责维护区域内号线资源资料的摸查、维护整理工作。
3、负责配线架跳线、光电缆交接箱跳线、下户线、终端盒及各类终端设备的规范整治、维护等工作。
4、负责维护区域内机房卫生、设备、线路设施的日常巡视检查和问题的反馈工作。
5、负责本区域客户业务技术支撑及维护开通工作。
6、定期回访本区域客户,及时了解客户需求,并反馈给装维班长。
7、在服务于用户的同时适时向用户宣传电信增值业务,并发掘潜在用户。
七、乡镇装维人员 主要职责:
1、负责按照公司装维服务要求按时限完成乡镇用户电话、宽带、专线等终端的装、拆、移、修工作。
2、负责维护区域内号线资源资料的摸查、维护整理工作。
3、负责配线架跳线、光电缆交接箱跳线、下户线、终端盒及各类终端设备的规范整治、维护等工作。
4、负责维护区域内机房卫生、设备、线路设施的日常巡视检查和问题的反馈工作。
5、负责本区域客户业务技术支撑及维护开通工作。
6、定期回访本区域客户,及时了解客户需求,并反馈给装维班长。
7、在服务于用户的同时适时向用户宣传电信增值业务,并发掘潜在用户。
装维调度职责
负责装维的日常调度工作,及时调度、完成各项指标要求
1、积极配合装维部门经理的各项工作;
2、以电信公司各项指标要求及服务规范为准则,处理好每一个工作派单;
3、及时跟踪每个工单的时长,把控每个工单的时效,(在有超出指标要求迹象时,要及时督促装维员、了解情况,如有特殊原因,采取其他解决方式或上报装维经理);
4、做好周报、月报各项指标分析;以便及时修正;
5、及时做好工单的回单,并做好每个工单的资料详细记录(装机标准地址、用户名称、装维员等);
6、每天对于装、修、移用户进行回访并记录,每月对用户意见进行汇总;
7、对于咨询单、投诉单用户必须100%回访,记录并汇总;
8、每月初协助装维经理对装维员进行各项考核;
1目的
建立灌装岗位职责,确保灌装质量符合要求。 2范围
灌装岗位操作工。 3责任
灌装岗位操作工履行本岗位职责,工艺员、质监员、洁净区班长有监督其执行的责任。 4内容
4.1 操作前检查压缩空气、电路、物料管道安全可靠,设备运转情况是否正常,发现故障及时排除。
4.2 开启层流罩调节输液瓶转轨速度。 4.3 灌装时应先回流,检查澄明度,调节定量阀,正常后方可进行灌装操作,操作中亦应定时检查,发现异常立即报告。 4.4 灌装结束后按本洁净区的清洗规程清除生产废弃物,清洗消毒作业现场。 4.5 按规定认真填写灌装生产记录。 5培训 5.1 培训对象:灌装岗位操作工。 (转载于:10灌装岗位职责) 5.2 培训时间:二小时。篇2:灌装车间岗位职责
灌装车间岗位职责
车间职责
1.负责成品油灌装生产全过程的管理,采取各种措施,保质保量的完成生产作业计划,以顾客为中心,生产出顾客满意的产品; 2.建立健全质量控制体系,保障质量管理制度的实施,同时对操作人员进行培训,保证文件贯彻执行;
3.负责车间的现场6s管理和文明生产管理,负责监督本部门生产情况; 4.负责车间的设备和计量器具的管理,使之达到规范化、科学化的要求; 5.负责成品油灌装过程中的生产记录控制,包括投入产出记录、产品质量记录、物耗记录、不合格品记录; 6.负责成品油灌装过程中质量问题产生原因分析、过程、工序的控制和纠正,做好追踪记录并传递到相关部门;
7.负责制定预防成品油在灌装过程中出现质量问题的措施,并保证其有效实施; 8.负责对灌装过程中产生的不合格品进行分析、控制、存放和管理; 9.负责对本车间的各种文件、现场手册和记录进行管理; 10.对检查过程中发现的不合格项及时进行整改。
车间主管岗位职责 1总体职责
1.1负责灌装车间全面的生产管理、人员管理和其他日常管理工作; 1.2 制定车间管理大纲,并根据公司要求及时制定相应制度,负责灌装车间管理文件的审核和批准; 1.3制定相应培训计划,对员工进行安全意识、质量意识、卫生意识、成本意识教育,提高员工素质,同时,让员工及时了解并掌握企业现状及岗位工艺; 1.4抓好车间安全工作,查找事故隐患,确保不发生重大人身安全事故; 1.5 对车间现场管理、文明生产、劳动纪律负责; 1.6 加强设备管理,使设备完好率达到生产要求。 2日常责任
2.1根据生产计划,设定工作目标,统筹安排车间的生产; 2.2 每日对车间的各项生产记录进行监督和检查,保证产量达到定额要求,按时完成集团下达的生产计划; 2.3监督和控制不合格品,制定车间生产用包材的报废标准。将物耗控制在合理范围内,降低生产成本; 2.4监督检查交办给各班的各项工作任务,随时检查各班组的行为观察、任务观察记录等;
2.5对车间的生产技术负重要职责,对技术改造、技术交流、设备更新等要及时沟通,并落实方案;
2.6对车间文件进行集中管理。
班长岗位职责 1总体职责 1.1提前25分钟到车间,10分钟用于巡视工作现场,管理本班全体生产人员,并做好成员的行为观察、任务观察等记录,如发现员工情绪异常不适合上岗操作时,有权要求其立即休班;
1.2负责本班的具体生产操作; 1.3检查车间的安全设施;
1.4致力于生产出成本最低,质量最好的产品。 2日常责任 2.1认真进行交接班,交接班班长应把本班的生产情况和遗留问题清楚地交代给接班班长;
2.2能够熟练掌握车间设备使用和维修技能,发现问题应及时解决或向主管报告; 2.3安排好操作工的工作任务并协调好他们的关系,做到人尽其