千文网小编为你整理了多篇相关的《小学食品安全应急演练实施方案(合集)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《小学食品安全应急演练实施方案(合集)》。
第一篇：学校食堂食品安全演练应急处置预案
一、成立应急处置指挥部
（一）综合协调组
（二）事故调查组
职责：组织开展事件调查、现场处置和原因分析，研判事件风险和发展趋势，作出调查结论，提出防范意见和建议。监督、指导事发单位迅速控制事态，对问题产品采取停止生产、销售、使用，查封扣押，责令召回、下架，防止危害蔓延扩大。
（三）现场维稳组
职责：负责深入现场，收集各种信息，及时反馈指挥部，做好患者亲属安抚工作，协助当地政府和公安机关维护现场秩序。
（四）新闻宣传和舆论引导组
职责：组织媒体开展正面宣传报道，协调媒体采访，跟踪网络舆情，做好舆论引导工作，视情况筹办新闻发布会。
（五）专家咨询和应急检测协调组
职责：抽调相关专业专家，组成专家咨询组，对应急处置工作进行技术指导，协调市内检测机构开通绿色通道，开展应急检测，为指挥部提供决策参考建议
（六）后勤保障组
职责：负责食品安全事故应急处置所需的通信、交通工具、资金、物资等后勤保障工作。
（七）处置督导组
职责：负责督导落实各工作组职能职责，对违反处置工作纪律的行为进行纠正或查处。
二、食品安全事故报告及应急响应
酒博会期间，各区县局和各科室在日常监督工作中发现食品安全事故或者接到有关食品安全事故报告后，应当立即对情况进行核实，并立即上报市局值班室。经核实属一般食品安全事故的，由区县食品药品监督管理局报告区县政府处置，市局进行指导；属较大食品安全事故的，由市局核实后，报市政府并开展处置。
三、事故处置
（一）控制问题食品。事故调查组对事发食品生产经营企业的可疑问题食品和原料、工具、场地等依法采取停止生产、销售和使用等紧急控制措施；查清问题食品及原料的来源和市场流向，责令生产经营企业召回、下架或销毁问题食品。
（二）开展事故调查。事故调查组开展事故原因调查，对可疑问题食品进行抽样和检测，尽快查明原因，作出调查结论，提出事故防范措施意见和对相关责任单位、责任人依法处理的建议。根据需要组织相关专家对事件进行研判。
（三）追踪来源流向。事故调查组核实问题食品的生产厂家、经销商、生产批号及流向，对已销售的问题食品进行追查并通报有关部门协查。
（四）加强现场稳控。现场维稳组对事发现场、酒店、医疗机构等场所出现的患者家属进行疏导稳控。
（五）及时报告情况。综合协调组持续协调各组开展工作，并随时掌握事故变化动态和处置工作进展，及时向指挥部报告。
（六）专家研判。根据调查进展情况，适时组织专家对事件性质、原因进行研判，作出研判结论和意见，并及时报告领导小组。
（七）新闻宣传。收集相关信息资料，关注网络舆情，接待相关媒体，撰写新闻通稿，必要时组织召开新闻发布会，加强舆论引导，及时处置不良信息。
（八）响应终止。当事件原因调查清楚、安全隐患或相关危害因素等消除，事件得到有效控制后，领导小组做出终止Ⅲ级应急响应的决定。
四、工作纪律
（一）强化值守，保持通讯畅通。值班人员要高度负责，严禁脱岗，全体干部职工保持通讯24小时畅通。
（二）认真履职，确保随叫随到。酒博会期间，周末照常上班，一旦发生突发事件，全体干部职工要按照本预案要求迅速开展工作。
（三）落实责任，严格责任追究。对在食品安全事故调查和处置过程中，有玩忽职守、失职渎职等行为的，依据《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生应急条例》等有关法律法规和规章规定，追究当事人的责任。
第二篇：小学生食品安全活动方案
活动目的：
1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。
2、在学校注意一些食品方面的安全。
活动过程：
辅导员谈卫生安全常识：
一、正确洗手，是饮食安全第一步
洗手七步法。
人人饭前便后要洗手。
二、路边小吃拒入口
不购买路边饮食、零食，远离疾病。
三、不买包装不完整、标示不明的食品。
四、不吃隔餐鸡蛋、牛奶。
五、买回家中的食物，应分类分区存放。生、熟食分开。
六、教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择，不购买“三无食品”。没有商标的食品不能买。没有生产日期的食品不能买。没有生产厂家的食品不能买。
2、天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒。住校生应特别注意自家带来的菜是否变质，从看其色，闻其味进行观察、辨别。
七、你还知道哪些关于食品卫生安全方面的知识?
八、通过本次的班队会你知道了哪些方面的有关食品卫生安全的知识?
第三篇：小学生食品安全活动方案
活动主题：
安全饮食，健康你我。
教学目的：
1、通过活动，让学生了解当前的食品安全现状。
2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯，具备讲究卫生的意识。
教学重点：
让学生真正明确食品安全的重要性，饮食要讲究的必要性。
教学过程：
(一)教学准备：
让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径，了解我国当前的食品安全状况。教师引导：食品安全是一个关乎生命的重要话题，也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全，我们的许多同学会有这样的想法：食品安全是食品安检部门和大人们的事，和我们无关。其实，食品安全与我们息息相关，关系到我们的人生安全，是每个公民的事，也是每个公民必需知道和注意的事。
(二)我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些。)
1.食品中农药残留的危害
观察图片及阅读材料，指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害，请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。
2.滥用食品添加剂的危害
网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全，滥用色素、香料等添加剂。观察图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。
3.食品包装容器与设备的危害
观察图片及阅读材料，知道在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”，其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。
(三)面对这些问题，我们应该如何做?(让学生讨论，得出结论)
◆食用经过检测的合格产品或有机农产品。
农产品为我们提供了大量人体所需的能量和营养，是人类每天必不可少的食物来源之一。
在食用食品时我们可以做到的：
1、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。
2、尽量少吃或不吃剩饭菜。如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。
3、不吃无卫生保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，避免细菌性食物中毒。
4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品(这类食品如制作不当会产生有毒物质)。
◆不光顾无牌无证的小贩。
在我国，在各个街头巷尾几乎都可以看见不少无牌无证的流动小贩，尤其在学校附近，对于这些无牌小贩，我们必须做到：
1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
◆少使用塑料制品
现在我们使用的塑料包装袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生产的，这些包装物就用会释放一些有害的物质到食品当中，食后危害身体，被抛弃到大自然后，会对环境形成“污染”。我们每天能做到的有：
1、尽量使用环保袋。
2、不使用不可降解的快餐盒。
3、不随手乱扔塑料包装物。
4、尽量购买用纸包装的物品。
5、购买塑料瓶饮料时要看瓶底安全标签，尽量使用自己的水壶。
6、多喝白开水，白开水是最好的“饮料”。一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康。
(四)教师总结：
通过我们今天的讨论，大家知道了在我们日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物对身体有益，让我们大家都行动起来，拒绝街边小吃，养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播。
我想只要我们细心观察和学习，我们就能健康地成长，健康地学习和生活。
第四篇：小学生食品安全活动方案
学校食品安全管理工作是一项基础性和保障性工作，社会关注度极高。近期，广西XX市某中学发生食物中毒事件，93名师生被送医院接受治疗，在社会上造成了很坏的影响，也给我们做好食品安全管理敲响了警钟。为保障师生的身体健康和生命安全，维护正常教育教学秩序的开展，杜绝此类事件在我区发生，根据省、市、区关于学校集体用餐安全管理的相关文件精神。提高幼儿园食堂管理人员和从业人员的法律意识、责任意识，增强师生的自我保护能力，指导各园做好食品安全管理工作，督促幼儿园落实校园食品安全主体责任，特制订本方案。
一、指导思想
以党的十八大精神为指引，抓住“20xx年全市食品药品安全宣传月”和“XX市标准化食堂”建设工作为契机，开展校园食品安全科普宣教活动，提高广大师生维护食品安全的参与意识，全面争创平安学校、构建和谐校园，以实际行动保障“校园安全年”活动的顺利开展。
二、活动主题
“普及食品安全常识，建立科学饮食文化”
三、活动时间
20xx年6月1日-20xx年6月30日
四、活动内容
（一）认真开展食品安全教育进课堂活动。食品安全宣传月活动期间，召开专题会议，充分利用“1530”安全教育模式，给广大教师召开专题会议，给幼儿上一堂生动的食品安全教育课，引导幼儿养成健康的饮食习惯，远离“垃圾”食品；各班级要鼓励幼儿搜集关于食品安全的相关知识，办一期有关“食品安全”的黑板报，强化师生的食品安全意识，提高广大师生对食品安全的鉴别能力，使食品安全意识入脑入心。
（二）认真开展食品安全培训进食堂活动。6月16日是“食品安全宣传主题日”，在“主题日”期间认真开展一次针对食堂从业人员的食品安全教育培训活动，强化从业人员的责任意识和风险意识。同时，要教育从业人员树立“练为战”的思想，将培训获得知识记在心里，落实到行动上，切不可搞“两张皮”。
（三）认真开展食品安全进家庭活动。要结合“减盐行动”计划，通过“小手拉大手”“家长一封信”等活动，引导家长养成健康生活方式，教育从事食品生产经营的家长，强化道德观念，倡导诚信从业风气，形成食品安全主体责任和道德诚信意识。
（四）认真开展食品安全隐患大排查活动。
要认真开展一次校园食品安全隐患排查。着重要排查幼儿园进货渠道是否正规；索票索证是否规范；食品储存是否符合要求；防鼠防蝇设施是否完好；储存原料是否发霉变质或超过保质期；原料领用是否按照“先进先出”的原则进行；库存是否合理；从业人员是否持证上岗，并取得有效健康证明；从业人员操作是否规范；是否存在使用劣质、散装、转基因食用油现象；食堂卫生（特别是顶棚卫生）是否整洁；下水道设置是否符合要求；备餐间是否实行封闭管理，是否按要求安装了消毒设施；加工扁豆、豆角、土豆等食物是否烧熟煮透；餐饮具是否按规定进行清洗消毒；对每一餐的食品进行验收、留样；是否存在剩饭重装现象；学校饮用水是否通过水质检测；饮用水和饮水机是否由专人管理；管水工作人员是否办理有效健康证明。
五、活动要求
（一）提高认识，加强食品安全宣传活动组织领导。夏季是食品安全事故高发期，要充分认识开展食品安全宣传活动的重要意义，主要领导亲自布置，分管领导抓好落实，切忌搞形式、走过场。
（二）加强宣传，营造校园食品安全浓厚氛围。要通过飞信、宣传栏、主题班会等形式，开展丰富多彩的校园食品安全宣传活动，并通过“悬挂横幅，张贴海报”等方式，营造浓厚的校园食品安全氛围。
（三）强化措施，广泛开展校园食品安全教育。要抓住“食品安全宣传月”的有利时机，在全校师生和食堂管理人员、食堂从业人员当中深入开展宣传、教育和培训，并确保宣传、教育、培训的广度和深度。
（四）落实责任，按时上报活动总结材料。要结合标准化食堂创建工作，制定详实的活动方案认真开展活动，并将总结和活动照片于20xx年6月21日前通过邮箱报临港区学前办。
第五篇：小学生食品安全活动方案
根据施甸县《关于开展20xx年全国食品安全宣传周活动的通知》安排，结合甸阳镇实际，定于6月17日至7月1日，与全国、全省、全市、全县同步，在全镇范围开展食品安全宣传周活动。特制定本方案。
一、宣传主题
20xx年全国食品安全宣传周的主题为：“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”。党的十八届四中全会提出全面推进依法治国。提升食品安全法治化水平是建设中国特色社会主义法治体系的重要组成部分，是从根本上保障食品安全的治本之策。一方面，要将食品安全治理纳入法治轨道，运用法治思维和方式，科学配置监管权力和责任;另一方面，要积极推动相关职能部门与社会多元主体在法治框架下协同共治，优化行业诚信的经济基础和市场机制，进一步畅通社会监督与消费维权渠道，形成良性互动，共享治理成果。
二、宣传重点
(一)加强食品安全相关法律法规的学习宣传、教育培训，推动基层食品安全监管部门进一步强化法治理念，推进信息公开，提高依法行政、监管执法水平。
(二)宣传遵法守信的食品生产经营主体及从业行为，进一步推进全行业社会公德建设，巩固强化企业主体责任与品牌声誉、经济效益相联系的价值传导机制，弘扬尚德守法的行业风气。
(三)引导社会各界参与食品安全普法宣传和科学知识普及，增强社会监督意识，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
三、主办单位
食安办组织农业技术推广站、甸阳卫生院、甸阳工商分局、甸阳食品药品监督管理所、甸阳中心学校、文化广电站、畜牧兽医站、甸阳派出所等相关部门参加宣传活动。
四、宣传活动要求
(一)加强组织领导，明确责任要求。要强化部门之间的协作配合，统筹利用好宣传教育资源，统一安排好活动时段、节奏;要建立食品安全委员会办公室组织协调、有关部门和单位各负其责、全社会积极参与的工作机制;要对潜在的安全风险制定应急预案，落实安全防护措施，严防事故发生。
(二)强化活动效果。要使用统一的“全国食品安全宣传周”标志，突出宣传周主题。要积极联系媒体参与宣传报道，做好新闻服务工作，切实形成全媒体全覆盖格局。要注意提高宣传周活动的群众性和实效性，把握广大公众的兴趣习惯，采用通俗易懂的表现形式，突出入耳入脑的传播效果。要把食品安全宣传周活动与抓好端午节期间食品安全工作紧密结合，用好平台载体，做好安全保障。
(三)创新活动形式。要树立敢于创新的宣传周活动风格，积极实践社会化的宣传策划和推广手法。要把握微博、微信等新媒体传播规律，激发公众主动参与观点表达和体会分享，形成更具有群众基础、更加贴近生活的互动式传播。
(四)总结经验成效。要使用统一的“全国食品安全宣传周”标志，突出宣传周主题。维护公众健康权益、保障食品安全的坚决态度、严厉措施及明显成效，引导食品生产经营者守法诚信生产经营，激发和释放全社会参与食品安全治理的潜能与活力。
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