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学生早餐饮食(研究性学习报告)(大全)

2024-08-06 16:16:26

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第一篇:学生早餐调查报告

每天在上学的路上,总能看到一些同学一手骑车一手拿着东西在吃。在学校门口,也能看到一些同学站在路边吃东西。正好这周老师让写一篇调查报告,这就选了调查吃早餐的情况。

调查

星期六,我在弹琴班对十二名同学进行了调查,有8名同学每天都按时吃早餐,有3名同学偶尔吃早餐,有1名同学从来不吃早餐。

分析

通过调查,我发现,3名偶尔吃早餐的同学,不吃的原因有两种。一是早上起晚了,来不及吃。二是饭菜做的`不是自己喜欢的品种,就不吃了。1名从来不吃早餐的同学是因为家里人都没有吃早餐的习惯。8名每天都按时吃早餐的同学每天多以牛奶、面包、鸡蛋为主。

结论

不吃早餐的危害物别大,一是会影响我们上午的学习效率,造成上课注意力不集中。二是长期不吃早餐会造成营养不良,影响我们身体健康。三是容易患胃病,我们班已有同学得胃病了。

因此一顿好的早餐能让我们身体正常运转起来,以应付一天的学习和生活的需要。通过调查还发现,每天都吃早餐的同学,早餐品种太单一,应多以谷物、奶制品、碳水化合物还有水果蔬菜为主。面包加牛奶还是少吃为好,因为太软太甜面包牛奶,对我们牙齿不好,会引起蛀牙。

建议

同学们,我上网查了查,不吃早餐会导致能量和营养素摄入的不足,并且很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以,建议每天都应该吃早餐,并且要吃好早餐,以保证摄入充足的能量和营养素。,希望能帮助您!

第二篇:大学生早餐调研报告

一、引言

每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康行为和科学生活方式。在快节奏的现代化生活中,学生的早餐问题一直是营养专家和家长们关注的话题。然而中学生中不规律吃早餐或不吃早餐的现象普遍存在,造成营养不良,体格瘦弱,诱发多种疾病。为了引起中学生对早餐的重视,为让学校有关部门采取切实可行的措施,促进学生身心健康成长提供依据,笔者特此做出调查,现将结果报告如下。

二、调查对象与手段

采取采访、问卷、网络等调查方式,并以我校各个年级教学班的部分班级为随机整群抽样对象。共调查986人,收回有效问卷983份,有效应答率为99.6%,其中男生503名,女生483名。

三、调查内容

包括一般情况、对早餐的认识、未吃早餐的原因、早餐就餐情况等。

四、调查结果与成因分析

调查结果显示,相当一部分学生对早餐认识有偏差。983份有效问卷中,认为早餐很重要、应按时吃早餐者占77.6%,认为不吃早餐影响不大或者无所谓者占12.0%,不知道者占10.4%。男女生差异无统计学意义;有71.3%的男生和87.2%的女生正常食用早餐,男女生的就餐率和早餐来源差异均有统计学意义。这说明女生比较重视早餐问题,自理能力及自觉性较强。

(一)调查发现,学生不吃早餐的主要原因是:64.3%人是没有时间,20.1%是学习压力大,没有食欲,也有7.6%学生是为了减肥;其中,高年级学生对早餐重视程度明显低于低年级学生。这说明,随着生活节奏的加快,年龄的增长,学生的自我意识逐渐增强,随意性增大,家长的约束力降低。高年级学生较低年级学生体能强盛,又有一定的忍耐性,能够克服饥饿感;再加上课程相对低年级课程重,早上起床晚,造成早餐时间与上学时间冲突,为了争取更多的学习时间,他们便放弃了早餐;此外,还有一些爱美的女学生,为了减肥而拒绝早餐,弄得病态潸然。

(二)很多中学生对于早餐经常简单应付,不注重膳食的合理搭配。经统计,49%的学生早餐是稀饭,21%是牛奶和面包,11%是豆浆包子,19%是其他的食物。大部分学生对早餐的营养问题并不是很重视,毕业班的学生尤为严重。随着中考的来临,学习上的紧张,他们对早餐都抱有能填饱就行或是一顿早餐吃不吃都无所谓的态度来对待,使得早餐的价值未能体现出来,也使得他们在一天中没有更好的精神和体力去学习。

(三)调查中,有14%的学生吃早餐能支持到第二节;53%能支持到第三节课,29%能支持到第四节课,有85.5%的学生不吃早餐会有不同程度的生理反应,其中有56.1%的人感到胃部不适、注意力不集中,有39.3%的人感到头昏、乏力等,有4.6%的人感觉不明显或无不适感。中学生正处于长身体、消耗能量旺盛的时期,所以需要有充足的能量来支持一天的活动,而不吃早餐人体就会动用体内储存的'糖元和蛋白质,长此以往,透支体能,就会打乱了消化系统的活动规律,身体虚脱,容易患肠胃疾病。

(四)在这次调查中,我们还发现了一个较为普遍的情况。经询问,许多中学生都有胃痛的病史。这些学生多是显得身体消瘦,容易疲劳、抵抗力偏低,甚至形成某些关联疾病。事实上,我们也时会看到学生在升旗仪式中因久站而晕倒或是课间困竭告退,这种情况也正是他们平时不吃早餐或者不合理搭配早餐而引起的。

(五)有85%的人认为“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”是合理的,13%的人认为不合理。这说明,部分学生对三餐如何合理分配,理解还不是很明确。有些学生在道理上虽然能够认同,但由于家长及自身怕麻烦,缺乏对全新的现代化营养观念的科学认识,所以认为三餐能解决温饱已经不错了,观念陈旧。

(六)在网络的调查,我们也获知了一些相关的数据。在对1000名中学生专项调查结果显示,患贫血的学生,71%是不吃早餐所致;不吃早餐的学生中,一半左右营养不良。它与福建省近日的一项调查基本相符:不吃早餐组的学生贫血率为100%,不在家中进早餐的学生贫血率为23.9%,在家进餐的学生贫血率为8.26%,这表明不吃早餐极易导致贫血,应引起全社会的重视。而根据全国营养普查结果显示,95%以上的中小学生早餐吃不好,出现了视力下降,身高增长缓慢,注意力不集中,消瘦,缺钙,贫血等学生营养素缺乏的病症。学生的身体素质,学习效率明显下降,严重影响了学生的正常生长发育及智力发展。

笔者认为,我校做为城乡结合地区的学校在此次调查较具代表性,能反映农村在校学生的早餐情况。我校学生家长务农为多,早出晚归,自己常不食用早餐干活,当然对孩子关注也少一些;不少学生早餐都要自理,贪睡懒吃,这些都是造成他们不吃早餐的主要原因。从我校到其他范围的学校,中学生不重视早餐的问题都具有普遍性,这必须引起各级相关部门的关注!早餐问题对我们这些正处在身体发育期,学习任务繁重的中学生来说确实是一个亟待解决的问题。

五、结论

中学时代是长知识、长身体和增强体质的最关键、最有利的时期。学生们学习紧张、活动量大,需要有更多的热量和营养素做后盾。民以食为天,三餐都很重要,早餐是三餐中不可避免的,是一天能量和营养素的首要来源!所以,爱惜身体就应该学会从第一餐做起。我们呼吁所有的学生以及所有的人一起来关注早餐问题。

针对目前学生早餐行为的现状及存在的问题,我们建议做好以下几方面的工作:

(一)进一步开展中学生早餐行为的健康教育,使中学生养成良好的早餐习惯和饮食卫生习惯。通过课堂和其他宣传形式,向学生传授平衡膳食营养知识,让他们认识到吃好早餐,才有精神上课,才有利于大脑思考问题,才有利于身体健康成长,反而不吃早餐的后果是承担一种巨大的胃病的痛苦。从而纠正他们不进早餐、偏食挑食等不良饮食习惯。

(二)全面开展学生、家庭、学校三位一体的早餐营养健康教育,发放相关资料,宣传报道,促进全社会的关注。通过广泛宣传营养知识,让家长及学生掌握中国居民膳食指南和平衡膳食的基本内容,懂得合理搭配营养,养成良好的饮食卫生习惯。

(三)为学生及家长提供“营养早餐”的咨询或热线服务。早餐是一天能量和营养素的重要来源,中国营养学会推荐早餐的食物种类包括以下4类:谷类、肉类、乳制品和蔬菜、水果,要达到每日膳食供给量的25%―30%。

(四)在条件允许的情况下,开展学校营养早餐的试点工作,人性化解决学生没有时间吃早餐的问题。学校可以划定专门的早餐销售场所,发放购餐券,张贴不同早餐标准的温馨提示语,方便学生根据自己的需要购买“套餐”。

(五)定期开展早餐行为对学生常见病、因病缺课影响的调查。通过调查,可以及时了解学生的健康动态。如果发现学生身体有异常反应要及时联系家长,动员家长带学生去正规医院诊治,不可耽误。

(六)完善学校医务管理,严格执行学生就诊医药管理制度,开通胃肠疾病救护的应急措施。胃病与忽视早餐有着直接的关系,学生的身体状况有着不稳定的因素,随时都有可能如胃肠急慢性疾病的发生,所以学校应该有一些相应的救护方案,可以帮助学生及时治疗,恢复正常或过度。

第三篇:学生早餐调查报告

一、调查目的

早餐在一日三餐中很重要,它为人们提供一天中1/3以上的能量。如果不吃好早餐,会对人们上午的工作、学习,尤其是青少年的生长发育产生极大的影响,但人们往往将它忽视了。因此,我对小学生是否吃早餐、吃早餐的质量,以及他们对早餐的认识等方面进行了调查。

二、调查方法

我采取了书面问卷的调查方法,将准备好的.几个方面的问题打印成卷,于20xx年4月对一所小学四年级(5)班的同学进行了调查。调查问卷分为两大类:1、填空;2、问答。我共发出问卷58份,收回答卷50份。

三、调查结果

(1)我对同学们是否吃早餐、早餐的质量,以及他们对早餐的认识进行了首次调查,调查结果如下:

是否吃早餐

60%的同学天天吃早餐;

25%的同学偶尔吃早餐;

15%的同学经常不吃早餐。

早餐的质量

75%的同学吃的质量较高(如牛奶、鸡蛋、肉类等);

25%的同学吃的质量不高(如泡饭、面食等)。

对早餐的认识

30%的同学对吃早餐的重要性认识比较清楚;

70%的同学对吃早餐的重要性认识不太清楚。

四、调查收获与建议

通过这次问卷调查,我对同学们是否吃早餐、早餐的质量以及他们对早餐的认识有了一定的了解。我发现同学们对早餐的认识还存在着一些问题,一部分同学没有天天吃早餐或者吃的早餐质量不高。通过跟踪调查,分组对比,我进一步发现:吃不吃早餐、吃的早餐的质量与学习效率是密切相关的,为此我建议老师、专家在校园里进行有针对性的宣传教育,使大家进一步懂得吃早餐的重要性。

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