千文网小编为你整理了多篇相关的《酒吧项目策划书》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《酒吧项目策划书》。
第一篇：酒吧策划方案
(一)活动要素概述
活动名称：玉林MUSE酒吧元旦活动策划
活动主题：缪斯黄金团圆夜
活动地点：江南大道柏图家居内MUSE酒吧
(二)活动目的
1、引领酒吧行业，做时尚品牌文化，塑造出酒吧的良好形象，提高自己的知名度与美誉度。
2、扩大本酒吧的社会影响，吸引社会各界的重视与关心。
3、对本酒吧的成就“广而告知”，借以为自己招来顾客。
4、让支持过本酒吧的社会各界精英一同展望未来前景，进而为日后的进一步合作奠定良好的基础。
5、通过本次活动来增强本酒吧全体员工的团队精神与责任心，从而为自己开创一个新的起点。
(三)元宵活动现场流程
16：00前期布场工作人员全部到位,开始铺设地毯,布置现场气球等工作,确保在19:30之前完成前期准备工作
19：30-21：00开始接受来客接待，前厅咨客做好迎接工作，为来宾配戴胸花或手花，引导来宾入场。
21：20-21:50舞台部负责音乐播放，主持或者歌手在期间熟悉好活动流程，为之后主持带动现场气氛做充分准备。
活动时间：xxxx年12月31日
21：50-22：45DJ控制现场气氛
22：45-22:55歌手ShowTime
22:55-23:55DJ音乐控场，中间穿插团圆大转盘活动，由主持人邀请客人上台参与互动，转动转盘时音乐尽量激情鼓动人心，该活动有奖惩方面，主持人自行组织语言表达。
23:55-24:00生日歌，不管现场音乐把握是不是精准，一到时间必须全场进入生日倒计时当中
00：00-00：10MC歌手音浪Show，全场工作人员带动现场气氛
00:10-00:20首席调酒师调酒花式秀，所调鸡尾酒作为团圆转盘抽中者奖品，如若无人抽中，调酒师自行选择赠饮在场任意女生，活跃现场气氛。
00:20以后时间由音乐总监负责安排演出流程
(四)元宵活动组织安排分工
1、交通安排：
保安部门负责安排来客车辆停放，维护现场安全
2、嘉宾邀请：
前期尽量做好杰伦的宣传广告，音乐总监负责安排歌手演出细节和其他艺人的表演。
3、前厅迎宾：
前厅迎宾是活动仪式上一道靓丽的风景线，必须做好前期分工安排和接待注意事项培训。安排好指定人员迎宾和为来客佩戴手花。
迎宾人员当晚女生需化妆，唇色以大红为主。前台内咨客必须化淡妆，红唇。
4、现场总监：
管理人员负责现场资源的调配，紧急情况的处理等工作。
5、厨房出品部：
特推一款黄金团团圆汤圆，椰丝包裹汤圆油炸，再进行装盘装饰。
黄金团团圆可用做特推小吃销售，也可用作套餐搭配。
6、楼面服务员：
前期布场准备安排3人进行协助，管理人员不包含3人内;
活动当晚必须谨守工作岗位，笑脸迎人，礼貌待客，积极推荐“黄金团圆汤圆”和酒水套餐，会员办理等。
(五)、现场场景布置
现场布置以春节迎新相契合;场地以红色作基调，营造出喜庆气氛，显示高档次及发展拓业热情，迅速而有效地让人周知并留下深刻难忘的印象。
[舞台]
上铺设红地毯
[气球柱路引]
数量：8个
材料：8个铁焊活动球柱，若干气球环绕成气球柱，金色气球柱
布置：正门楼梯口直至通道入口
[红色地毯]
数量：50米长
布置：正门楼梯口直至通道入口
[其它]
气球若干，红色和金色为主，内场搭配紫色和银色
来客手花200朵，入场女士
烟雾机1台
团圆大转盘1个
发光红灯笼若干
长条红色拉花80条
(物品清单另附详细列表至采购)
第二篇：酒吧策划方案
这个七夕，T.T酒吧携手男女嘉宾共同赴约遇上爱情，缘份从这里开始。都市里向往真爱却形单影的年轻人越来越多，传统婚介让他们不好意思，网络交友的水准和真伪难以辨析，所以他们宁可永远单身。
主办：酒吧
协办：XXXX
一、20xx七夕情人节活动目的：
1、文化方面：让都市里优秀的单身男女，通过本次活动，亮出真我，敞开心扉，收获友谊，遇见真爱。
2、商业方面：
1.通过本次活动，提高T.T酒吧在周边同行业市场的品牌号召力;
2.加强酒吧在XX地区的知名度
二、20xx七夕情人节活动主题：
七夕节，遇上爱情。
三、20xx七夕情人节活动时间：
20xx年的中国情人节――七夕
四、20xx七夕情人节受众：
1.XX会员。
2.意外惊喜的会员
3.销售经理的客户群及酒吧预定本和存衣本留下的电话
五、20xx七夕情人节活动方法及收费：
1、整合公司各部门客户资源，统一以短信息的形式向客人发布活动信息;
2、通过平面广告、DJ台、LED显示屏等向近期光顾公司的客人发布活动信息、内容、活动方法;
3、精心布置活动场地，争取创造出一个浪漫、优美的节日气氛;
4、酒吧门前设立迎宾台，参加活动人员，必须提前以报名的方式在咨客台留下姓名，电话，联系方式，QQ等，也可以以邮件的形式报名
5、当日进入酒吧的单身男女必须带上单身标志。男为蓝色符号。女为红色符号。
6、开台随台赠送巧克力两枚。
7、酒吧在每桌摆放寄情卡，(使用方法，每桌摆放5张，有客人写好，服务人员负责转达，也可以上台当众练出来,服务人员当天做好寄情卡的使用方法，安保负责整场的安全)
8、当天宴请20xx士，由酒吧负责安排在指定位置就坐(每一桌3人)
六、20xx七夕情人节活动内容：
1、爱情冲击第一波：“寻找你心中的女神”(要注重考虑)
①、活动口号：爱情在你身边发生;
③、客人开台/卡后，随开台/卡小食送给客人交友卡，让客人自行填写;
④、客人可通过观察，然后委托服务员将交友卡送给心仪的他/她;
⑤、如果双方有意，可通过服务员从中双方沟通后开始约会。
⑥、为活跃活动期间大厅的气氛，酒吧可以让陶乐宝，意外惊喜员工参加。
2、爱情冲击第二波：“炫自己，火辣MM召集令”
由活动组织人员对当晚到场女宾进行观察，如发现有青春靓丽的女生，可通知下属邀请她于公司特定时间上台做简单表演(主持人、表演时间另行安排)，表演结束后可领取公司特制鸡尾酒卡一张，凭酒卡可到鸡尾酒吧领取唐会指定鸡尾酒一杯。
此项活动的评选由公司总经理或总监签批为准。
3、爱情冲击第三波：“真情告白”
凡是七夕情人节当晚光顾情侣，公司可为他们提供走上DJ台，大声表达爱意的机会。并可获赠香槟酒一支。(特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感动她/他)
4、爱情冲击第四波：“浪漫激情”
活动期间，凡消费一打啤酒以上或消费额满300，均可获8月23日，现场抽奖券一张，依此类推。凭抽奖券现场抽奖。
一等奖：三名浪漫装饰及香槟酒一瓶
二等奖：三名大型毛绒玩具一个;
三等奖：十名巧克力各一盒(具体实施安排另行决定)
七、20xx七夕情人节场景布置：
1、大门口：
①、大门对面：3.5米*2.5米广告牌两块，注明活动信息;
(20xx情人节活动全攻略：T.T酒吧邀你和你的他/她一同参加T.T酒吧七夕情人节PARTY，并大声将你的爱说出来，让大家见证你们的爱情，一起带着你们甜甜的爱情，现场飙舞、传情。)
②、大门玻璃：贴心形及玫瑰花图案;
③、大门：粉红色气球点缀。
2、大厅：
①、DJ台：前面面板点缀多色玫瑰花，并用泡沫雕刻：“你是我的玫瑰你是我的花”字样;
②、围大厅三周上空围墙雕刻银色反光字。大小不一：
唐诗1：乞巧楼前雨伞晴，弯弯新月拌双星;
邻家少女都相学，斗取金盆卜他生。
唐诗2：七月七日长生殿，夜半无人私语时。
在天愿做比翼鸟，在地愿为连理枝。
宋词3：纤云弄巧，飞星传恨，银河迢迢暗度。
柔情似水。佳期如梦，忍顾鹊桥归路?
两情若是长久时，又岂在朝朝暮暮。
③、大厅各条立柱用玫瑰
八、20xx七夕情人节活动安排：
①、T。T于8月15日前修改好计划案并准备实施;
②、T。T于17日前做好广告架的制作、安装工作;
③、酒吧抽人手配合美工于18日做好布场工作.
④、陈志国做好抽奖券及奖品的安排、发放工作及活动用卡的购买;
⑤、大厅DJ台及主持人安排好活动期间音乐路线、节目的调整;
⑥、吧台做好酒水及餐饮的安排，最好联系到珠宝商及酒商共同举办此次活动(如可行，另出活动合作方案给合作商)
九、20xx七夕情人节结束：
本次活动结束，组织人员可以退场，DJ放舞曲音乐，参加活动的人员进行自主娱乐活动。
十、20xx七夕情人节舞台要求
1.当天前场以关于爱情故事的歌曲为主
2.灯光当天以红色为基本，视频由灯光飞飞制作
3.MC当天不间断宣传当天的活动方式，及寄情卡的使用方法
4.歌手当天主要以情歌为主题
5.DS当天待定
十一、20xx七夕情人节需要物品
1.大型毛绒玩具一个
2.中型毛绒玩具两个
3.气球10包
4.鱼线5卷
5.油笔2包
6.制作广告黄鹏负责(寄情卡500张，男女标志各100张背胶，X展架4张尺寸178*80为，门口玻璃尺寸20xx130后门墙的尺寸BOSS-V2高268宽138包厢尺寸BOSS-V3包厢尺寸高264宽324)
第三篇：酒吧策划方案
一、酒吧的风格定位
现时，XXX掀起了一股酒吧热，各式各样的酒吧遍布市区各个角落，单单湖滨东路员当湖旁一带就有十几家酒吧，而在XXX众多酒吧当中最突出和最富有个性的酒吧当数“老树林”、“劳拉”酒吧和“不见不散”、“小城故事”酒吧，他们有的是以表演丰富节目为主的演艺吧，而有的则是以演唱情歌、老歌及原创音乐为主的音乐吧。他们的成功之处在于他们的策划和经营紧紧抓住了他们的目标消费群，使这些人成为他们稳定的客户，产生旺盛的人气，同时吸引周边的消费群偶尔好奇地光顾，这就是他们成功的秘诀。
作为刚刚开业几个月的“XXX”酒吧，如何给自己准确的定位并进行炒作，这是一个能否将该酒吧炒热的关键性问题。首先如果没有准确的定位，鲜明的个性，无法在消费者中形成一个自己特有的风格形象，许多人便不会有目的.时常光顾，而只是偶尔来凑凑热闹，酒吧也就会出现忽冷忽热的局面。同样没有准确的定位，宣传炒作无的放矢，最终还是无法给消费者留下深刻的印象，所做广告也将白费。
从本人对XXX酒吧的观察和了解，结合“XXX”音乐酒吧的装修格调和地理位置，认为该酒吧应走中、高档路线为宜，消费群锁定在商务人士、白领阶层及公司职员，年龄层大约在25岁～40岁之间，并向着“XXX都市时尚音乐吧”的方向走，不要象“老树林”那样走纯演绎吧的路子，最佳的定位应以强化流行音乐为主题，结合时尚动感的舞蹈，走一条与众不同的经营路子，使所面对的消费群有目的而来，并能为真正的音乐所吸引，形成贯性的消费心理。那么，在抓住你所锁定的这部分消费群后，这个场子也就自然火爆，而火爆之后又会吸引周边的消费群来光顾探奇，慢慢地产生良性循环，酒吧的品味也就越来越高，消费层次也就越来越高。
二、酒吧的宣传炒作
现代社会的任何商品都离不开宣传炒作，不管是日常用品还是明星或是娱乐场所。如何根据定位来抓住宣传点进行炒作，这是一个十分关键的问题。按正常的商品炒作方式，要使一个商品的品牌在大众心中树立起鲜明的形象，就必须分阶段地对商品的知名度、美誉度、信任度和联想度进行炒作，当你把一个产品炒到只要说要买什么产品，大部分人都会想起你的那个品牌时，你的炒作才算成功。几年来，我们就是采用推广商品品牌的手法来炒作我们所推出的大陆第一位闽南语歌后陈飞。只要现在问XXX人大陆第一位闽南语歌后是谁，许多人出口便会说“陈飞”，因为她的“大陆第一位闽南语歌后”的定位通过炒作已深入人心，人们已经产生了“联想的惯性”。
对于“XXX”音乐酒吧的炒作，本人认为应根据所定位的消费群进行广告宣传并策划相关针对性较强的活动，具体方案如下：
1、选择适当的媒体投放适量的广告：
“XXX”音乐酒吧刚刚装修开业不久，许多消费者并不太清楚现时“XXX”音乐酒吧的风格和定位，若不适当投放一些广告，许多人将不知道其存在，故建议近期内在海峡导报每周做3次报花广告，同时在城市T频道投放视频广告2周，这些广告会在XXX的主要写字楼电梯口的视频中每天40几次反复播出，以在短时间内形成“XXX”音乐酒吧的广告攻势和知名度，使目标消费群对“XXX”音乐酒吧的新风格有所了解。
2、举办能引起各消费阶层关注和参与的活动：
针对许多人对明星的崇拜心理，“XXX”音乐酒吧应不定期邀请一些有一定知名度的歌星来这里举行歌友会、签唱会等活动，以吸引各阶层的消费者前来光顾，对“XXX”产生深刻的印象，同时引起媒体的关注和报道，以达到良好的宣传效果。若“XXX”酒吧有此意向，我们可以考虑策划在“五一”期间举行一次大陆第一位闽南语歌后陈飞的歌友会，为“XXX”酒吧宣传造势，掀起第一轮热潮。该活动需要投入一些前期的广告宣传费用和媒体应酬费用大约￥5，000元。
3、针对白领阶层和公司职员举办能吸引他们参加的活动：
此消费群应以举办婚恋交友活动来吸引其参加，可与电台或婚恋交友俱乐部合作举办交友会或听友见面会，活动中应设计一些参予性较强的节目，如趣味游戏，情歌对唱及情诗欣赏等，同时穿插婚妙展示及形象设计展示，并邀请XXX知名歌手穿插表演及电台主持人现场主持。这一活动若和电台合作举办将能得到电台的预告宣传及报纸的软性宣传，但活动费用每场约为人民币3,000元整，可以做到一举多得。若这一活动效果不错，可以考虑将本酒吧的静吧改造成以交友为主的“都市情缘”吧，一定能吸引很多有素质的靓妹帅哥前来共度浪漫时光。
以上活动针对性很强，通过各媒体的预告宣传，活动当日肯定会座无虚席，本酒吧的知名度一下子便会大增。通过经常举办上述活动，许多想交友的朋友也就会经常光顾“XXX”音乐酒吧。
另建议本酒吧能尽量参加一些大型的户外广场公益活动，可以巧妙地与之结合宣传，以增强自己的社会公益形象，产生美誉度和信任度。同时因户外活动现场起码有几千人，对提高酒吧的知名度有很大的帮助。
三、酒吧的节目编排
“XXX”音乐酒吧节目的编排应配合酒吧的装修和定位突出时尚流行的特点，强化音乐主题，使之成为“XXX都市时尚音乐吧”。因该酒吧舞台不大，故节目不必做得太杂，以西洋器乐演奏，通俗歌手演唱为主，同时邀请优秀乐队在重要演出时段穿插演出，以提高酒吧的档次和品位。在服装、道具上也应尽量突出现代时尚，使其节目不会太单调。同时要结合每个节日或活动编排一些相关较有文化品味的节目。另应根据不同时间客人的消费情绪安排节目，以使客人能在酒吧里坐得住、坐得久，故在节目编排上应因时间的不同而有所侧重，一般晚9:50―11:00应以演唱情歌、老歌及器乐演奏为主，晚11:00至凌晨12:30则以劲歌、迪斯科音乐为主，把客人带入火爆疯狂的境界，以提高他们的饮酒兴致，同时吸引一些追求时尚、前卫的年轻消费群前来光顾。
四、企划及监制费用：
我们将为“XXX”做总体的策划并按策划方案进行实施，同时对酒吧每晚的节目进行编排和监制，使每晚现场的演出效果达到最佳。我们还将根据“XXX”宣传广告需要设计相关的广告版面和宣传单、海报等，以上总体费用为每月￥8，000元。
五、酒吧的气氛布置
本酒吧现有场地宽阔，空间感较好，装修较为精致，但美中不足的是一些地方设计太过工整，气氛布置不够，酒吧的主题没有完全挖掘出来。
众所周知，许多人到酒吧就是要去感受那种气氛和情调，没有气氛和情调就没有了吸引力，这就是以前本酒吧经营业绩不太理想的其中一个原因，故应根据现有的经济能力和需要对一些地方进行整改。具体建议如下：
1、舞台布置
舞台是整个酒吧的核心部分，其设计是否美观和实用关系到现场的演出效果和客人的欣赏感受。现有的舞台的设计成长方形，显得太工整，给人很死板的感觉，故建议对舞台背景及上空进行简单的点缀，最简单的方案就是在舞台上方牵拉一些彩色或会发光的绳索和饰物，这样就可以改变客人的视觉效果，使其不会显得太平淡而产生出浓烈的舞台效果。
2、情调布置
现有酒吧屋顶太空，没有什么装饰，抬眼便望见天花板，无任何情调可言，故建议在大厅天花板下垂挂一些与酒吧主题或各种节日有关的饰物或模型，使其充满主题情调。同样门口的铁艺栏杆光突突，没有任何修饰，产生不出酒吧独特的情调和让客人想进入酒吧的欲望。故应做一些相应简单的修饰。
酒吧的空间格局及情调布置是能否吸引客人的一个关键，“娜莎”迪吧的整改后生意马上好转并逐渐火爆就证明了这一点。
六、酒吧的促销：
酒吧开业之际应在酒水、小菜价格上做一些促销及赠送，以吸引消费者，同时应结合各个节日与酒商配合做一些活动或比赛，以增强现场客人的参与感，同时结合报纸广告文案将这些活动推出，一定能达到很好的促销效果。
七、酒吧的经营理念
一个新的娱乐场所要达到火爆程度不是一、二个月所能达到的，需要靠一步步的炒作和品牌积累，特别是刚开业一定要有正确的经营理念，要舍得在广告宣传及节目制作上下大本钱，只有炒作起来了才能有所回报，XXX许多火爆的娱乐场无不是靠这样发展起来的。故若原本预计3个月要亏的数额，不如把这些预计要亏的钱集中到1、2个月来炒作，说不定第3个月就能获利，否则如不炒作可能第4个月仍做不起来，产生恶性循环，最终也只能慢慢消失。