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一、“公共场所”经营单位位,需取得“卫生许可证”后方可开业,“卫生许可证”需挂在显目处。
二、从业人员(包括临时工)每年进行一次健康检查,检查合格后持有效健康证明上岗。
三、从业人员需每年进行法律法规及卫生知识培训,经考核合格领取培训合格证后上岗。
四、公共场所经营单位必须建立、健全相应的卫生管理制度,指定专人负责卫生管理工作
五、定期清理室内卫生,保持环境整洁。
卫生组织制度专(兼)职卫生管理人员:
成员及职责:(客房、消毒等)
理发、美容店卫生制度
一、理发店美容店的环境应整洁、明亮、舒适。随时清扫地面废弃物、并有专门容器存放。
二、有健全的卫生制度,店内应有消毒设施或消毒间。
三、工作人员操作时应穿清洁干净的工作服,清洁时要戴罩。
四、理发用大小围布要经常清洗更换,脸巾应清洁,每客用后应清洗消毒。
五、美容工具、理发工具、胡刷用后应消毒。理发工具应采用臭氧紫外线消毒,清洗消毒后的工具应分类存放。
六、对患有头癣等皮肤传染病的顾客要有专用的理发工具,并有明显标志,用后及时消毒,并单独存放。
七、美容店工作人员在美容前双手必须清洗消毒,工作时要戴口罩。
八、美容用唇膏、唇笔等应做到一次性使用。一般美容店不得做创作性美容术。
九、供顾客使用的化妆品应符合(化妆品卫生标准)。
一、卫生管理组织机构
1、美容美发场所应设立卫生管理组织机构,其法定代表人或负责人是该场所卫生管理第一责任人,全面负责卫生管理工作。
2、美容美发场所应设置卫生管理职责部门或专(兼)职卫生管理人员,负责具体的卫生管理工作。
二、卫生管理人员职责
1、制定场所卫生管理制度和岗位卫生责任制,制定卫生检查计划,规定检查时间,项目及考核标准,记录检查情况,对不符合卫生要求的情况提出处理意见。
2、制定从业人员卫生培训计划,组织从业人员参加卫生法律、法规、规范、标准、培训学习和考核,建立从业人员卫生知识培训档案。
3、组织从业人员进行健康检查,督促有碍公众健康疾病的人员调离,建立从业人员健康档案。
4、配合卫生执法人员对本场所进行卫生监督检查,并如实提供相关情况。
1、理发店经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业。“公共场所卫生许可证”必须悬挂在店内显眼处,并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核,原“公共场所卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核,验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3、经营场所的卫生条件、卫生设施和用品用具必须符合GB9666-1996《理发店卫生标准》的要求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织,配备专职或兼职卫生管理人员,应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督机构的监督、监测。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗,并按国家规定进行复检和复训。
6、空调场所应有新风供应,新风入口应设在室外,远离污染源,空调器过滤材料应定期清洗或更换。
7、必须备有供患头癣等皮肤病的顾客专用的理发用具,用后及时消毒。专用具必须单独存放,并能正常使用。
8、应有齐全的、有明显标志的消毒设施和消毒制度,配备足够数量供消毒周转用的理发工具、用具和毛巾。毛巾须做到一客一换一消毒。
9、理发用毛巾应与烫发染发用毛巾分开,干净毛巾应存放在带门的专用存放柜内。
10、剃须应使用一次性剃须球或一次性剃须刀片。理发工具应使用理发工具消毒箱进行消毒。
11、室内禁止吸烟,并有明显的禁烟标志。
12、理发、烫发、染发、美容用的化学制剂、化妆品应符合《化妆品卫生监督条例》和GB7916-87《化妆品卫生标准》的有关规定。
遵守《公共场所卫生管理条例》、《美容美发场所卫生规范》等法律法规和卫生标准的有关规定。
1、在店铺醒目处悬挂公共场所《卫生许可证》和卫生信誉度等级标识。
2、负责人对场所卫生管理负全面责任,组织店铺所有从业人员每年参加健康检查,取得健康合格证明,并组织其学习相关卫生法律、法规和公共场所卫生知识。
3、理发公共用具消毒设施落实到位,能做到一客一用一消毒,并做好消毒记录;有供患头癣等皮肤传染病顾客使用的专用工具,并标志明显,用后及时消毒。
4、清洁布草应密闭存放,脏布草应置于回收桶(框)。
5、索取客用化妆品生产企业卫生许可证,特殊用途化妆品卫生许可批件(染发、烫发),及产品近期检验报告,不采购无标签标识或标签标识不符合规范要求的化妆品。索取消毒产品的卫生许可批件,不采购、不使用过期消毒产品。
6、发现发现“职业禁忌症”人员(痢疾,伤寒,甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎,活动期肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病)必须立即调离岗位。
为了加强店内纪律管理,增加全体员工的工作积极性,充分利用工作时间做好本职工作,提高工作效率和质量,特制定一定程度上宽松又严谨的规章制度:
1、热情接待顾客,面带微笑,耐心回答客人的询问。以认真的态度做好接待工作,存放手袋,物品等事宜。
2、做好客人进门的接待工作,要做到“一带二送三介绍”(即带位,送水或发型图书,介绍价格,介绍设计师)。
3、严格遵守公司所订的作息时间,不准迟到、早退,每分钟扣罚1元,旷工一天扣罚200元,请假一天扣除当日工资,未经批准按旷工处理,连续无故旷工三天做自动离职处理并不发当月工资。
4、员工服务工作完成后,应及时收拾整理所用物品、工具、设备及废弃物。如:染碗、染刷、烫染围布、披肩、毛巾、工具车等,所用设备应及时冲洗,并放回原处。
5、不允许私自离岗,如需外出,应向店长或主管申请并同意后才可。
6、员工不能带情绪工作,不能顶撞领导;上级安排的工作,个人认为不合理时,应先服从后上诉。
7、顾客指定工作人员服务,员工无理由拒客,有任何意见应先服务好客人再上诉。
8、员工还没到正常规定下班时间,不得以任何借口拒绝顾客,下班时间没到,不许催促顾客。
9、员工在顾客面前应认同每位同事,不能互相排斥,以免影响到同事在顾客心目中的信誉度、能力度、技术度。
10、员工不准私自拿店内产品自用或者他用,也不准私自答应任何人在本店接受免费服务,应先申请方可。
11、员工在跟顾客服务时不准私自离开顾客,应坐在顾客旁陪同顾客聊天,不准当着顾客的面做不雅观的动作或谈论与工作无关的语言。
12、员工不准在店内讲粗话脏话,应讲普通话及文明礼貌与同事相处。
13、结账时要礼貌待客,对客人应付的现金清点后要复述一遍,防止出错单,跑单现象。
14、在工作岗位服务要热情,礼貌,周到,接待客人或与客人和同事交谈要用敬语,上班要按本店要求的标准进行服务,接送客人有道谢声,工作出现差错和失误要有致歉声。
15、洗头后冲水要干净,服务要周全,不被顾客投诉,发型师剪发或服务过程服务要周到,要不断跟进。
16、不要将个人情绪带入工作流程或在营业厅内指指点点,指桑骂槐,乱发脾气等。或者在营业场内与同事或客人纠缠不清,无理取闹。
17、员工不可私自涂改营业单或将他人营业额计入自己单上。
18、养成节约用电、用水节约使用产品和易耗品的良好习惯,爱护公物看到将要坏的地方立即通知管理部门维修。
19、员工应注意保持个人卫生,不准拿公司客用毛巾作其他用途,如擦鞋擦车等。
20、员工如有破坏公司形象、如偷窃行为、以公司的名义进行欺诈的严重开除并送交公安局处理。
21、员工之间搞好团结,不得在工作时间争吵或打架,助理必须配合发型师正常工作要求服从上级的合理调动分配。
22、每月工资在本月底截止次月11号发放,只能预支百分之30,如要辞工需提前20天通知本店管理人员,否则当自动放弃所有薪酬。