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第一篇：顶岗实习总结
经过这六个半月的实际运用，使我们对酒店的经营运作有了一定的了解，通过实践，受益匪浅。
我在实践中学会了很多技巧，包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧；体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性，得到了很多宝贵的经验财富；了解到自身的不足，总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向，不断地进行自我增值，为以后策划自己的职业生涯垫定基础。
一、实习单位介绍
x中心隶属于x市x中心，是一家设施完备、功能齐全的准四综合性温泉度假酒店，x市政府会议采购定点单位。
酒店内设各种规格会议室九间，可满足10―500人的会议要求，容纳500人的会议室，可提供大型舞台、灯光、音响设备、录音录像、幻灯投影、LED会标显示、茶歇等各项服务。是您承办各种会议、学术交流、授课培训、大型表演、各种宴会、新闻发布及展览、拍卖等活动的理想场所。
酒店拥有各类豪华餐厅、宴会厅、自助餐厅及贵宾厅，可容纳700人同时用餐，餐厅以正宗川鲁粤等菜系为主，辅以农家土菜、家常菜等菜品；原材料全部采用绿色有机食品，体现生态健康养生理念。精品烤全鸭，特色焖乳鸽，制作独特，风味新颖，唇齿留香，定会让您回味无穷。
酒店拥有豪华标准间、套间共计107套，室内装修典雅，提供宽带接入等服务，设施高档齐全，是您下榻休憩的选择。
酒店康乐休闲中心娱乐设施齐备，有温泉游泳、洗浴、演艺、自助。还有二期在建设的网吧、保龄、台球、乒乓球、网球、KTV、健身等项目，可满足您各种休闲需求。
酒店位于x市生xx镇，东部毗邻亚洲的垂钓园碧溪垂钓园、x加洲水郡高尔夫球场；南部紧靠x良乡大学城；西部有天然氧吧上方山国家森林公园、地质奇葩石花洞、银狐洞、仙栖洞，北方小桂林十渡，北方名刹云居寺，人类始祖居住地周口店x猿人遗址等旅游景点；北部有正在建设中的誉满全球的x超大休闲温泉购物广场，是您旅游度假的好去处。
酒店地理优越，交通便利，距x西客站、六里桥交通枢纽仅30分钟车程，可大大节省您的宝贵时间。
二、实习主要收获和体会
（一）实习收获
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线、高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础、而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象、通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了六个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。
印象最深的是为酒店的外国顾客（大多数是来自酒店大客户――x公司的）服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说到AIRPORT时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务。接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了……
3、英语水平的提高
在准四的温泉会议星酒店中，英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通用语言发挥了它的重要性，没有它，我和客人就没法沟通，更提不上为他（她）服务。交易会期间，客人们从世界各地赶过来，对本酒店都不熟悉，就要我们用英语为他们介绍，接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询，及时向客人推销x和宣传酒店的形象。
（二）实习体会
1、实习不是体验生活
实习占用了我们大学里的最后一个暑假的时间，但是这和以往打的暑期工不同，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造的利益。
实习过程中，我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇，和其他心员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，也不会有人偏袒。
2、实习是一个接触社会的过程
通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。
3、实习期与xx温泉会议酒店的关系
作为酒店的一员，穿上了x，就要处处维护x酒店的权益，要把自己和酒店紧密联系起来，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，提高酒店和自己的形象。
4、实习与就业
实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。
通过这次实习，我发现了自己与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，xx温泉会议酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会，为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。
三、实习想法和建议
（一）实习想法
初步接触了酒店业和xx温泉会议酒店，发现人员流动量大是整个行业的问题。酒店业的从业者素质参差不齐，从中学文化到研究生甚至更高文化的都有；同时，员工的年龄跨度很大，小的刚满18岁，但是有的部门普通员工已经年过半百了。年龄和文化程度的差异，决定了酒店在效率上的差异，如：客房服务员的英语水平普遍不高，在客人需要某些客房服务时，他们往往听不懂其要求而要前台或者服务中心同事的帮助，将电话转来转去耽误了时间，还会造成客人的不满。
酒店业是一个很需要团队精神的行业，任何一位客人需要的服务都不可能由一个人帮他完成。从客人订房的那一刻开始，我们就开始为他服务，从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开拿一项都离不开各部门的沟通和合作。
xx温泉会议酒店是一个新生的涉外四酒店，只有两年多的历史，或多或少存在一些管理上的弊病。酒店内部职权不清，管理混乱，容易引起部门纠纷。例如管家部和礼宾部都可以为客人提供送洗衣物的归还工作，客人在预计时间内没收到衣物时打电话来询问或投诉时，经常因为追究责任而引起争吵，破坏部门间的关系又影响了效率。
沟通不灵，团队凝聚力不够。酒店一些部门不是24小时工作的，诸如订房部、销售部……各部门之间恰好又没有一定的默契和相适应的应变机制，以至造成了客人资料没有及时更新，耽误了接车接机服务、行李运输等等事件的发生。
酒店资料不统一，没有完善的培训制度。由于人手紧缺，我上班第一天就开始正式的工作，但是当时我xx温泉会议对酒店几乎一无所知，只能从部门提供的一些资料开始了解，至于酒店的建筑结构和其他部门的营业情况等等，则是在工作中向身边的同事请教慢慢积累起来的。由于酒店的资料都是各部门自行整理出来的，难免在一些内容上有些出入，比如酒店到机场的空港快线的运行时间，礼宾部和管家部的资料显示的时间就有不同，在实际运用中，同事们又告诉我最近改了时间，有了新的时间表……
我们在入职一个多月之后才进行人力资源部的入职培训，当时培训酒店仍然没有为我们提供统一的培训资料，培训没有针对性，在礼仪礼貌方面花费了相当多的时间，但当时我们已经在部门内部组织的会议里面重复多次了。此外，人力资源部组织培训的时间正当各部门任务繁重的时期，培训4天时间里，天天有新同事请假工作而不能参加培训，培训效果大打折扣。
酒店的xx温泉会议管理制度百密一疏，在考勤制度上不够严谨，经常有领导、同事迟到早退或者帮人打上下班卡的事情出现。
当然，自己在这次酒店实习中也有不足，在工作过程中对部门业务不够熟悉，不能随时变通并快速为客人提供准确的信息。粗心大意的毛病在我身上还是时有发生，在酒店工作最重要的就是细心耐心，所以这是很致命的缺点。自己的英语水平仍需要提高，方便和客人沟通交流，另一方面，适当了解其他外语和外国文化也是非常必要的。
（二）个人建议
x已经有了很完善的储备干部制度，只有继续该制度，提高酒店的入职门槛，才可能发掘有能力有素质的员工。这就可以使本身良莠不齐的人力资源状况得到改善，整体素质提高了，员工积极性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能化。
酒店的人力资源部可以统一收集各部门的营业资料制作完整的培训资料和酒店信息，在员工培训时派发并及时更新。酒店各部门多交流，在酒店信息和资料上尽量统一并及时送达，以免造成信息不通或信息迟到的情况出现，这是提高酒店服务质量，改善工作效率、化解部门纠纷和营造酒店形象的必要措施。
在培训方面，针对员工流动性大的问题，希望人力资源部可以根据每月新入职的员工情况和当月酒店的营业状况安排培训时间，专人进行培训工作并在员工工作后实时跟踪新员工的工作生活情况，强化新员工的业务素质。
1、酒店有很很多英语、日语、礼仪方面的专家，希望酒店能定期安排员工参加相关的应用英语、日常日语和国际礼仪强化培训，提高员工服务质量，为客人们提供更周到的服务。
2、查询航班信息，确定时间和到达情况，报告主管进行车辆和人员安排。
3、带齐所需物品出车，在机场（车站）最后确认航班到达时间和出口，提前到达出口处准备迎接客人。
4、接到客人，确认其身份，核对无误之后带其乘车回酒店，安排登记和入住事宜。
5、在礼宾部柜台为客人提供咨询、寄存等礼宾服务。
第二篇：顶岗实习总结
日月如梭，光阴似箭，四个多月的顶岗实习转眼间就要变成了记忆中美好的回忆了。在这段时间，我经历了实习的酸甜苦辣，经历了很多以前不曾经历的事情，比如真正地站在讲台上上课，第一次在全校师生面前发表演讲，自己一个人承担一个年级的地理教学任务、自己亲自创立的社团，丰富多彩的课外活动等等，这些经历将是我人生中一次重要的经历，也是我以后走上工作岗位的一笔巨大财富。
顶岗实习使我们师范类大学教育的一个极为重要的实践教学环节。在四个多月的实习生活中，我一直以教师的身份严格要求自己，本着“备好每一节课、上好每一节课，做好每一节课的反思”的态度，尽力做好各项实习工作，同时，一直谨记实习守则，遵守学校的各项规章制度，尊重学校领导和老师，并虚心听取他们的意见和建议，积极主动地完成实习学校安排的各项任务，并开展一些课外活动，丰富学生的课余文化生活，给学校实习老师和领导留下了好印象，并得到他们的一致好评。
1、教学成绩优异，表现突出
开学第一天，我就被学校分配到七年级担任整个年级四个班的教学任务，一百六十多个孩子便走进了我的世界。我所在的实习学校没有专业的地理老师，八年级的地理老师是学体育的，对地理一窍不通，于是我没有了专门的地理指导老师，从备课、做导学案、上课、反思、试卷出题、批改试卷以至考试复习，这所有的一切事物都是自己一个人来完成，碰过好多钉子，遇到很多挫折，其他老师也给过很多建议，听过很多不同学科的课，第一次月考地理成绩在全县十三个中学中居第五位，在期中考试中居第二位。
可能是在大学里参加的活动很多，第一次上课从头至尾没有一丝紧张，整节课都按我的思路有条不紊地进行着，在开学的第一节课我有一封致全班同学的信，这封信一读完便受到了学生的感动，下课时给了我好多小纸条，写了对我的第一印象和自己的一些观点，从这时开始，我的心和学生的心已经开始往一起走。当听到一声声“老师好”，我感受到了作为一名老师的幸福。
刚开学的时候，一切都不熟悉、不适应，不管在工作上还是生活中。我的课并不多，一周十二节，但是安排的非常集中，周一晚上三节晚自习，第二天还要上早自习和四节课，连着八节课，而周五也是连着四节课，中间课间十分钟还要准备下一节课，连喝水的时间都没有，导致来的第二星期嗓子哑了，上火了，话都快说不出来了，幸亏周三周四没有课，可以稍微喘息一下，但还有好多课外活动。以前从不喝茶的我，从开学第一天到现在已经离不开保养嗓子的苦丁茶。学生也有很闹的时候，自己也也很苦恼上不了课的时候，还记得有一次嗓子几乎说不出话了，班主任让我别上课了，但我还是坚持上了四节课。
四个多月，我的教学技能得到了很大的提高，教学成绩也比较优秀，尤其在期中考试中地理成绩居全县第二，得到了学校领导的嘉奖和好评。
2、一样的课本，不一样的地理课
在兴隆县地理同样不参加中考，学校没有专业的地理教师，学校的相关设施也不齐全，地理在教学上一直处于半空白状态。但地理是一个兼容败家的学科，生活中的地理又是无时不在，无处不在，观察生活中的地理，探索地理的奥秘变成了我又一项重大任务。
七年级地理主要学习的是区域地理，由于学生学习地理的时间太短，在七年级地理基础也不好，学生学习地理的积极性都不高，地理学习主要靠死记硬背，学生的地理思维、空间感都不太好，因此在开学第二节课，我的课堂就显现出不同之处。在那一节课，我们听了一个相声《新地理图》，是将全世界各个不同地区九十多个地名用诙谐幽默的语言串在一起，相声当然不能简单地听，学生的任务是负责将自己听到的地名写下来，以小组为单位比一比哪个小组写得又对又多。这九十多个地名中大部分是本书所涉及的地名，在提高大家学习兴趣的同时将地理知识潜移默化的传递给他们。为了加强学生的记忆，在学习完每一节课的知识点之后，讲本课内容总结成顺口溜或者小故事以便于记忆。
地图是地理的第二语言，为了能够让学生们将所学习的地图知识应用到实际生活中，在开学初我便在七年级四个班展开了一次“学校在我心中，地图在我笔下”的“我爱我校”地图比赛，要求学生们每一个人为我们的学校画一幅平面示意图，要求有图标、方向标、图例等，每一个学生都表现出极大的热情，在初选之后他们又找指导老师来修改、指导，最后在一百六十多份地图中挑选出二十份优秀作品在学校教学楼展厅进行展览。此次活动一方面在于激发学生们对自己学校的热爱，使学生真正感受到自己是学校的主人，从而热爱我们的校园，热爱校园的一点一滴；另一方面让学生们对所学的知识能有运用到实际生活中去，还锻炼了学生们观察事物，亲自动手实践能力，学生们学习地理的兴趣也更浓了。
3、与学生之间的情谊
四个班级一百六十多个学生，不可能每一个学生都能兼顾到，但我在努力，尤其对一些学困生、特情生。
朱云旺，七年级三班班长，本学期开学以来上课时不遵守课堂秩序，爱说话，第一次月考成绩名次在年级下降63名。据班主任介绍，上学期各方面表现良好，但现在成绩严重下降，也远不如以前听话，还打架，着实令班主任头痛。平时在课上就非常关注他，在课下还经常和他聊天，了解他近期的思想变化。为了更深入地了解他的一些情况，在学校和各个任课老师交流，了解他其他学科学习时的课堂表现和成绩，和班主任了解他的家庭情况和在校表现，我还和一位实习老师专门到他的家里进行家访，经过一段时间的努力对他的了解比较全面，我开始针对他的这些情况对症下药，课下和他聊天，谈心，课上不时地让他回答问题，还找时间给他补课。终于功夫不负有心人，在第三次月考时，他的成绩有了很大的进步，在年级进步了二十多名，虽然还没有恢复到以前的学习成绩，但我能感觉到他的进步，在学校的表现也明显好转了。
张岩，也是七年级三班的一个男孩子，在课堂上表现很差，成绩更是不用说了，但是一次偶然的机会，我在他的每一反思中看到了他写的一句话“我越来越喜欢我的地理老师了”，我感觉机会来了。有一次晚上第一节自习课在三班，上课时我提问了他一个特别简单的问题，当然他答对了，于是得到了我的表扬，下课后我问他“可以和我出去走走吗？”，他先是一愣，然后马上就答应了，我们在操场上走了一圈，聊了很多问题，当然不仅仅是学习，由于课间时间太短，没办法我们就回去了，在回班级之前我给了他一块糖，说是对今天课堂表现的奖励，他不肯收，在我的坚决要求下，他收下了。在那天晚自习放学之后到办公室给我送了一封信然后匆匆忙忙的就走了。信中写了在他心目中我和其他老师的不同之处，说我向大姐姐可以和我们聊天没有任何拘束，还说自己想明白了“学习是给自己学的”，自己一定要好好学习，让我等着他的好成绩。后来我又和他聊天，给了他很多的鼓励，在课上他的表现越来越好，到期中考试时地理成绩进步了四十多分，让班主任都对他刮目相看。
除了这两个人，在整个年级我和很多学生聊过天，谈过心，帮他们分析现在的学习情况，探讨以后的人生道路，解决生活中的一些苦恼，在晚自习下课后还经常到宿舍，和他们聊天，看看他们的生活状况。在半年里还一直坚持和他们一起跑步，还和他们一起上过体育课、美术课、音乐课，班会课也经常一起上，在学习的同时和他们一起玩，真正地融为一体，走进了他们的心灵深处。甚至在八年级、九年级，这些我们交过的学生，好多都和我聊过天，谈过心，被学生信任是作为一个教师最幸福的事情！
4、形式多样的课外活动
在实习期间我结合自己的专业开展了形式多样的课外活动，丰富学生的课余生活也使得学生们的地理学习兴趣更加浓厚。
我的专业是地理科学，这个专业与环境保护息息相关，在大学时我还在学校绿色方舟环保组织担任过一年的部长，在学校的实践活动使得我对环保事业情有独钟，来到平安堡中学以后，结合学校周边环境、校园环境和学生的实际情况，在学校成立了绿缘环保小队，为建设绿色校园贡献自己的一份力量。
在世界水日来临之际，组织实习队全体成员在学校开展了一场声势浩大的节水活动，利用了海报、展板、广播、宣传标语、、签名活动、主题班会等多种方式号召全校师生为节约用水贡献自己的一份力量；三月底举办地球一小时活动。四月中旬，平安堡中学绿缘环保小队在该同学及其实习队成员的努力下终于成立，并带领小队成员举办了一系列环保行动，例如在四月中旬举办的以“点石成金，变废为宝”为主题的校园废品利用大赛，号召学生们将废品进行有效利用。五月中旬，由实习队全体成员一起主办的以“舞动青春，唱响明天”为主题的大型文艺演出成功举办……，这些活动的成功举办，一方面得到了学校老师和领导的一致好评，另一方面为广大师生提供了一个展示自我的舞台，丰富了学校的文化生活，营造了良好的校园艺术环境和文化艺术氛围，促进校园的文化建设。
5、丰富多彩的团支部活动
在担任实习队组长期间，我积极组织小队内的各种团日活动。在实习之初为了提高大家的教学技能，在小队内召开互听互评课活动，大家集体备课，听课，评课，使得各队员的教学技能在短时间内获得很大进步。
在三月份，响应兴隆县其他实习队的号召，举办为半壁山小学患白血病的儿童捐款的“托举一份希望，献出一份爱心”活动。在清明节期间，与小东区实习小队联合举办了“缅怀革命先烈，清明节扫墓”活动，并且两个实习队成员之间就教学与生活方面的经验进行交流，互相借鉴。五月份，组织实习队成员积极开展师德教育实践活动“五个一”工程。
在五月下旬，组织小队全体成员赴六道河中学参观，交流。还带领本小队成员完成了整个兴隆县实习队每期队刊的制作。在实习队各成员之间还经常举办一些小活动，如集体包饺子活动等，丰富大家的业余时间，增进组内成员相互之间的感情，增强小队的凝聚力。
半年的实习生活即将结束，在这里有欢笑也有泪水。在这里我们收获了很多，失去了很多，但也得到了很多。还记得当初自己来的时候内心的想法，现在都已经实现了，对于这些孩子们，我问心无愧；对于这个团队，我问心无愧；对于自己，我没有让自己失望。我的第一届学生，也将是我永远的记忆。
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