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保健食品企业自查报告

2023-02-08 22:09:22

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第一篇:卫生保健自查报告

温州市幼儿园卫生保健规范园评审自查报告

鳌江镇第二幼儿园创办于1987年,是平阳县办园历史最悠久的民办幼儿园之一。在三十年的办园过程中,幼儿园始终把卫生保健工作放在首位,坚持把在园幼儿的健康成长作为一切工作的出发点和极终目标。在硬件设施方面结合本园实际情况严格按《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》标准配备,并以科学的育儿观和教育观领航,创造性地落实《规程》精神,着重抓卫生保健工作,以优良的保健工作赢得一年一度的上级部门检查的充分肯定和认可。

一、幼儿园基本情况

幼儿园现占地面积5254.51平方米,其中建筑面积3226.4平方米,绿化面积2108.7平方米,户外活动面积3629.61平方米。幼儿园整体布局科学、合理,建筑设施童趣盎然。楼层采光、通风良好,户外场地日照充足,地面平整、防滑、排水通畅无积水。幼儿活动室、盥洗室相对独立,自成一体。食堂设备、设施齐全,工作流程规范。为幼儿园学习与生活提供了良好的教育环境和生活环境。全园现开有16个班,在园幼儿545名,教职工70名,其中保健医专职2名,兼职3名,保育员17名,厨师1名,厨房工作人员3名。

二、主要工作自查总结如下:

(一)加强组织领导,健全各项制度

多年来,我园按照卫生部、国家教委颁布的《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》和《浙江省托儿所幼儿园卫生保健管理办法实施细则》的要求,加强科学管理,健全各项卫生保健制度,明确各自工作职责,实行分层管理模式。卫生保健工作由园长亲自抓,副园长具体抓,保健老师检查督促教师、保育员、食堂的卫生保健工作。一些专业性强的卫生保健工作由保健老师亲自做,这样的网络管理为卫生保健工作奠定了组织管理基础。我园还严格按标准配备保健医,园内配备了两名专职保健员、三名兼职保健员,同时健全了各项保健制度,(二)坚持健康检查,把好疾病防治关

健康检查是幼儿园的一个重要环节,是提高园所幼儿身心健康和谐发展的重要保证。首先认真做好晨检、午检检查,做到一摸、二看、三问、四查。如发现危险物品及时处理,遇到个别身体不适幼儿,配合各班老师做好全日观察与服药工作。及时向家长了解幼儿在家的情况,发现异常或传染病及时隔离,控制传染 病病菌的传播,把好安全的第一关卡。另外,定期出健康教育宣传资料,通过微信公共平台向家长宣传有关健康知识。严格把好新生入园体检关,每年开学我园凭医院的体检证明和接种卡等方可入园,并要人卡相符。入园后每年进行健康检查一次,每半年测身高、体重、测视力一次,并加以分析评价。全园儿童健康监测表(包含体检率、肥胖率、营养不良率、贫血率、龋齿率、弱视率)上墙。保教人员在上岗前进行岗前体检,另外还要参加每年一次的保教人员健康检查,包括肝功能、妇科检查等,体检合格方可上岗(食堂人员参加防疫部门的体检,持有健康证)。全园幼儿与保教人员的体检率达到100%,其中,对连续三个月离园者,让其进行重新检查肝功能、合格后方可入园及上岗,幼儿园重视对保健医的培训工作,积极支持参加各类培训,再针对学习内容在对本园保教人员进行二次培训。在疾病预防方面,根据不同季节,做好各种疾病的预防工作(如紫外线、醋熏、预防服药等)。管理好体弱儿、肥胖儿与疾病矫治对象,并与家长联系,定期复查,做到疾病早预防、早发现、早治疗。积极协助上级防疫部门做好各种疫苗的接种工作,如有漏种,能及时督促家长加以补种。各种疫苗的接种率达100%,细心的工作得到了上级防疫部门及家长的好评。如在一些多发病季节,做好预防方案,预防各种传染病在幼儿园的流行。

(三)加强安全检查,强化安全教育。

安全工作一直是我园首当其冲的重要工作,为了把安全工作长期性抓好、抓实,幼儿园成立了安全领导小组,并制定了一系列安全检查制度,定期召开安全会议,明确安全责任区、安全责任人。在每学期开学之前,均对室内外环境、幼儿园用电、煤气管道、幼儿用品用具进行全面、仔细的检查,对存在的安全隐患进行及时整改。确保了幼儿在园生活安全、愉快,无重大安全事故。

安全教育一直成为幼儿园的一大教育特色,我们根据孩子的不同年龄段,结合课堂教学对幼儿进行安全知识的渗透,让幼儿具备简单的交通安全、用电安全、防火、防溺水、预防食物中毒、种传染病的预防、户外活动安全等。每学期会进行一次全园消防安全演练、安排孩子参观消防队等活动。使孩子们在探索学习中习得许多安全知识的同时,内化自我保护的意识,懂得在什么样的场合该怎么保护自己。在每年一度的“消防演习”活动中,孩子们在模拟逃生的过程中不仅了解到了火的危害和小心火灾的重要性,同时更真切体验到从烟雾弥漫的疏散通道 中安全逃生的感性认识,提高幼儿自我保护能力与自救能力。特别是幼儿园开展的模拟“防拐防骗”安全演练活动,孩子们在实战中假戏真做实施“诱骗”,整个演习结束后,各班老师及时抓住教育契机,对幼儿进行了防拐骗教育,通过演习的真实情景,进行安全教育。

(四)抓好膳食管理,满足生长需要

制定食谱是膳食管理中非常重要的环节,幼儿园根据幼儿的年龄特点,根据季节特点,制定科学的带量食谱,每月进行营养分析,及时调配花样,使幼儿膳食结构平衡。对贫血、营养不良、肥胖等营养性疾病等儿童提供个体化膳食。二是抓好饮食卫生,严格执行食堂的卫生要求,餐饮具按规定存放、消毒;使用的洗涤剂、消毒剂安全无害,工具、容器标志明显,生熟分开。坚持食物留样48小时,保证留样量。三是建立有家长代表参加的膳食委员会并定期召开会议;找出存在的不足与需改进的地方,提出合理化建议与具体实施办法,不断提高幼儿伙食的管理水平。四是食品进入食堂由库管对食品的数量,质量,价格进行验收和逐一登记,验收签字后才可入库。所进的食品都是在持有卫生许可证和健康证的定点商店或摊位进货。采购食品必须有索证索票;库存食品做到现进现出,避免食品积压,过期,变质。每月月底对食堂的库存食品进行清仓,盘点和清理,真正做到了日清月结。五是师生伙食严格分开,儿童膳食费专款专用,账目每月公布,每周向家长公布食谱,每月向家长汇报幼儿膳食情况及伙食开支,得到了上级教育、卫生部门的认可和家长的一致好评。

(五)坚持业务学习,提高保育水平

幼儿园每月组织保育员学习,如学习《幼儿园教育纲要》、《保育员一日工作常规》、《保育员工作细则》等,并认真召开保育工作会议。特别是浙江省出台了新的等级幼儿园评定标准后,保育员的角色意识已经开始逐步发生转变,保育员不再简单是“保姆”“保洁”等工作角色,她已经成为幼儿园保教工作重要的执行者之一。所以我们除了对老师进行新指标的琢条解读培训外,还组织保健工作人员和班级保育员进行学习。幼儿的一日生活流程,从入园接待、晨间锻炼、户外活动、用餐、喝水、入厕盥洗、午睡、游戏活动、及离园等各个环节,围绕保育员的职责以及如何更好配合好班级老师做好幼儿的保教工作,作详细的讲解与说明。每学期由园长、保健老师对保育员定期与不定期的工作进行抽查,如桌 面消毒、环境消毒、常规操作等,同时又及时对保育员进行业务知识测试及现场操作竞赛,使每位保育员能规范操作。通过对保育工作的检查、考核评分,督促其进一步做好保育工作,提高保教质量。同时加大对幼儿一日生活常规的检查,要求幼儿养成饭前便后洗手、饭后漱口、仪表整洁、勤洗澡、勤剪指甲等良好卫生习惯。

(六)开展健康教育,做好宣传工作

幼儿园把健康教育知识普及到每位幼儿、家长及教职工中,号召家长加强锻炼增强体质共同抵抗疾病,采用多种形式多方面地开展健康教育,让大家掌握更多的健康教育知识,定期向家长、教师、幼儿宣传卫生、保健知识,并及时向家长反馈幼儿生活卫生、健康状况,家园配合更好地促进了幼儿身心和谐、健康发展。为了增强幼儿的体质,我们加大了幼儿的户外活动,并开展了全园性的多样的体育及户外活动,有效地保证了幼儿两小时户外活动的时间。积极开展心理健康教育活动,建立一种平等、民主、和谐、理解、交流的师生关系,作为一项为幼儿创设优良的心理环境工作来抓,要求教师全面提高自身的修养,在工作中要以自身的魅力来吸引幼儿。每一名教师要做到眼神、表情、装束都会说话,消除每一个孩子从家庭步入幼儿园的心理障碍,让孩子在幼儿园感受到好奇、亲切、信任。教师们以自身的作风和形象为幼儿树立一个良好的榜样,使幼儿通过自觉或不自觉的模仿,逐渐被潜移默化,在和教师的交流中真实地感受到自己被尊重,被信任,感受到老师是他们的亲密伙伴,在这种特殊的人际关系中,激发好奇心、求知欲,使他们都获得参与活动的机会,获得表现自己的机会和能力。

综上所述,使每位幼儿健康成长是我园工作的方向和目标,重视和认真做好卫生保健工作是我园的工作原则。在今后的工作中,我园保教人员将继续积极参加上级教育、卫生部门组织的培训,使我园的卫生保健工作更趋规范化、科学化和常态化。我们将继续共同努力,把卫生保健工作做得更好,使我园的保教工作上升一个新台阶。

鳌江镇第二幼儿园

2017年9月5日

第二篇:食品安全自查报告

我校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位,把食品安全作为校园工作的重中之重,抓平时,重细节。根据区教育局的要求,结合国家食品有关文件精神,我校本着对教师对学生高度负责的态度,我校食堂卫生工作领导小组对校园的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查状况报告如下:

一、成立领导机构,强化职责意识

为了加强对教师群众用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理职责。校园成立了食品卫生安全领导小组:吕应社校长为组长,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对校园食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

每学年初,校园专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确职责。同时召开校园教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求校园后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到校园安全卫生工作的重要性,。

二、确保饮食从业人员持证上岗。

三、健全卫生、食品管理制度,做到职责到人。建立健全的卫生管理制度及职责追究制度,职责到人,搞好食品卫生宣传,由工会主席冯美同志做好对食堂每周一次的检查,做到奖惩分明。

四、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:

(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。从业人员务必取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂务必做到“三白”。

(4)、杜绝非工作人员进入灶房操作间。

五、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理校园食堂。

六、整改措施

为有效的控制校园食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障校园教师员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:

(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。校园卫生室、食堂要透过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)、加大管理力度,食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。

(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

(4)、校园透过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对校园周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

七、存在问题

(1)、校园因经费原因,校园食堂配套设施标准不高。

(2)、灶房未安装沙门,个别窗锁损坏

八、整改时间

五月底给灶房安装沙门并更换窗锁。

总之,要持之以恒做到上述几条,坚决杜绝食物中毒事故的发生,再接再励,把食堂卫生工作做得更好。

第三篇:药品生产企业的自查报告

20XX年X月25日由企业负责人和相关部门的主要成员组成的生产质量管理自查小组按照《济宁市20XX年中药生产监督检查工作方案》的要求,对生产质量情况进行了全面的自查,自查认为符合GMP要求。现将自查情况汇报如下:

(一)质量部会同物料部、生产技术部对主要物料供应商进行质量体系审计,并对供应的物料进行检验、验证和试用,确定了主要物料的供货商;企业从合法渠道购进中药材,购进手续齐全,质量管理档案分类管理较好,购入合同和发票与企业实际购入量和使用量相符合,从而保证了供应物料的质量稳定。生产所用的原辅料均制定了购入、储存、发放、使用等管理制度及有关操作规程,建立了物料管理所用的台帐和库卡等各种记录和状态标志。药品生产用的物料均符合中药材标准、包装材料标准及其他有关标准,所购物料的供应厂商均经质量部、物料部、生产技术部进行质量审计并确认符合要求。

(二)生产所用物料进厂后,质检中心按规定要求取样,对每次购买的中药材均按照法定标准进行逐批检验,检验合格出具检验报告书;中间产品在生产结束后由生产车间填写请验单,质检中心按规定要求取样检验,并出具检验报告书;质量部设有留样观察室和中药标本室,室内有温度计,建有留样观察管理制度,留样产品由专人负责测试和观察,有记录和质量稳定情况分析,留样结束有书面总结。样品保留至产品有效期后一年。

(三)中药材的储存条件能够满足需要。企业现有中药材库与净药材库分开,按要求划分了阴凉库、贵细药材库等,并对中药材定期进行养护;

(四)主要设备与药品直接接触的部位光洁平整、易拆洗消毒,耐磨蚀,不与药品发生化学变化,不吸附药品。设备所用润滑剂不对药品和容器造成污染。纯化水系统经验证符合GMP要求,满足生产需要,且管道设计、安装无死角和盲管,储水罐上安装不脱落纤维的0.22μm 疏水性除菌过滤器。储罐和输送管道均采用316L不锈钢,并定期清洗和灭菌,保证了纯化水的质量。

主要设备均建立了设备档案,制定了各项管理制度、标准操作规程及维护保养程序,有设备状态标志,并由专人管理,负责清洗、维护和保养。设备的操作、维护保养严格按设备标准操作规程、设备维护保养程序执行,与药品接触的设备、管道、容器,每批生产结束后及时进行清洗消毒,与设备连接的主要固定管道有表明内容物名称、流向的标志。

用于生产和质量检验的仪器、仪表和衡器由工程部负责按照检定周期由济宁市、微山县计量检定所检定校验,并发合格证,以保证计量的准确性。所有检验仪器和计量器具均建立台帐和档案。

企业制定有验证管理程序,并成立了由生产技术副经理负责,质量部、生产技术部、工程设备部、物料部、生产车间等各有关部门人员组成的验证领导小组和验证工作小组,验证小组根据GMP要求,制定厂房、公用工程、生产工艺、生产主要设备及主要设备的清洗、主要原辅料供货商等各项验证方案,由验证总负责人审核批准后组织实施。

经验证,制剂车间、提取车间的洁净厂房符合三十万级的洁净要求;公用工程系统符合生产规定要求;生产所用的主要设备及检验仪器均与生产要求相适应;主要设备的清洗经过验证,能消除交叉污染的隐患;生产工艺经验证证明按现行 的工艺生产出来的产品质量稳定、均一。 通过验证,证明在药品生产和检验过程中所使用的厂房与设施、设备、仪器仪表、原辅料、生产工艺及质量控制方法达到了预期的目的。

(五)能够按照注册批准的处方和工艺组织生产。制定有产品工艺规程、岗位责任制、岗位标准操作规程、岗位清洁标准操作规程及他管理文件。认真填写批生产记录,对处方量、浸膏收率、成品制成量、物料平衡等项目进行了严格控制,制定有严格的清场管理制度。生产结束后,彻底清理生产场所并填写清场记录,清场不合格不得进行下一批次的生产。对设备定期清洗消毒,物料称量时执行复核控制监督,做到不合格的中间产品不流入下道工序,中间产品检验合格后才转入下一工序,有移交记录。整个生产过程都处于QA人员严格监控之下,有现场监控管理程序和现场监控记录。

(六)制定了提取物、中间产品的内控质量标准,并经检验合格后投料。对提取物、中间产品进行了稳定性考察,并根据考察结果制定了提取物、中间产品的储存效期和复验周期,并按规定执行;

(七)直接接触中间产品的包装材料符合标准,进厂后进行全检,不符合质量标准的坚决退货,因此不会对产品质量产生不良影响;

(八)企业外购的中药提取物――颠茄浸膏,符合以下要求:

(1)胃康灵胶囊处方中明确规定使用中药提取物投料生产;

(2)中药提取物的质量标准收载于20XX版中国药典中;

(3)是在取得《药品生产许可证》的中药前处理及提取车间内生产

(九)企业开展中药产品不良反应监测工作,进行不良反应病例报告、信息处理。建立了用户投诉和不良反应监察报告制度,由质量部派专人负责,每一位用户投诉或任何不良反应都由专门登记表记录,用户投诉经核实无误后及时做出相应的处理,由不良反应引起的用户投诉要求根据情况及时处理,并及时向当地药品监督管理部门报告。

(十)企业现有基本药物七个,全部按要求实施电子监管,并入网、赋码和上传。

以上为企业自查的基本情况,在检查的过程中也发现了个别的问题,如培训不到位等。今后我们一定在工作中加大管理力度,杜绝不良现象的产生,以确保产品质量,保证人们用药安全有效。

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