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本人认真履行自己的工作职责,持续强化学校食堂安全和服务意识、净化校园环境,着力推进节约型校园建设,确保学校食堂工作安全有序地开展。一年来,本人不计得失、任劳任怨、兢兢业业勤奋工作,在学校领导的关心与支持下,通过食堂全体员工的共同努力,圆满完成了学校交给的各项工作任务。现汇报如下:
一、深入学习“”精神,提高政治理论水平
按照学校的统一部署和具体安排,认真学习,深刻领会“”精神,高举邓小平理论伟大旗帜,坚持以“三个代表”重要思想、科学发展观为指导,积极遵守学校的各种规章制度,认真履行自己食堂负责人的职责;坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,以自己的实际行动抓好食堂管理工作。严格要求自己,做同事们的表率。积极上进,取得了较好效果。
二、认真做好食堂常规管理工作,提高服务水平。
1、做好食堂员工的聘用工作。根据学校相关文件精神,广泛听取群众意见,调整食堂人员合理配置,切实做到选贤任能,根据优势和特长安排岗位,调动食堂工作人员的积极性,保证食堂各项工作有序开展。
2、组织食堂员工开展服务培训。开学初组织食堂工作人员一起学习《食品卫生安全管理办法》、相克食物名称等相关安全方面的知识,以便在工作中提高员工的安全思想意识,提高规范操作的能力,确保食堂的饮食安全。同时还随时接受市卫生局组织的各种培训,积极参加各种会议。
3、加强食品卫生安全工作,坚持粮、油等大宗物质的采购必须符合国家QS认证标准。坚持索证索票,建立了物质采购台帐。认真做好食品留样工作,采购回来的物品摆放有序,分类存放。
4、做好新校舍落成庆典、庆“六一”文艺汇演、市级教研会等大型活动的食堂服务工作。食堂人员认真组织、辛勤工作、切实落实,抓好食堂工作的每个环节,保证校庆期间学校师生员工吃上美味可口的饭菜,使全校师生都能感受到学校的关怀、感受到庆祝活动的气氛。
5、坚持以人为本,持续改进师生伙食质量。食堂认真落实科学发展观,坚持以生为本,着力加强饮食卫生安全工作,加强卫生安全监督和检查,保证原料质量,控制成本,并主动征询师生的意见和建议,做到持续改进,不断提高。逐步改善了师生就餐条件,不断提高了饭菜质量,满足了师生就餐的要求,受到一致好评。
三、完善运行机制,确保食堂工作安全有序开展。
1、认真贯彻落实爱国卫生运动,美化校园环境工作。狠抓食堂净化、美化工作,确保食堂环境的整洁、有序。在每餐用餐结束后都对食堂内外进行清扫保持清洁,无卫生死角。时时清理排污沟,保持通畅。努力做好防毒、防盗、防火等工作,一年来从没有安全事故发生。
2、讲究个人卫生,经过健康检查,并取得健康证,持证上岗;上班时穿戴工作衣帽,头发不外露,不留长指甲,不戴戒指,不随地吐痰,不乱丢废弃物。
3、工作中处处以身作则,无怨无悔。在采购来的各种食物,先看好商家有无“三证”,再看食品的质量是否有问题,价钱是否合理,保证向学生提供优质的食物。
以上是一年来的工作回顾,我本着全心全意为人民服务、为学校、学生着想、使学校教育教学工作到得到正常开展的思想,认真地工作。有许多工作还没有做到位,离学校的要求和同志们的期望尚有较大的距离,有待于在今后的工作中进一步加以改进和完善,在今后的工作中我将更加努力,争取把食堂工作做得更好!
尊敬的领导:
一学年以来,在学校领导下,在各处室部门的协助下,在各位老师的配合下,学校办公室以“运转有序、协调有力、督办有效、服务到位”为目标,围绕学校中心和重点工作,加强作风建设,加强组织协调,加强内部职能和规范公文处理等,办公室总体工作状态良好,工作水平有了提高,为保障学校工作正常运转发挥了应有的作用。现将办公室的主要工作述职如下:
一、组织会议快速高效、接待客人节俭大方
本学年学校的各种会议、交流访问、参观考察等活动比较频繁。会务工作和接待工作就显得任务重、责任大。会议是否开得既精炼又高效,接待工作是否做到既热情大方又不铺张浪费,是关系到学校办学质量和效益以及对外形象和声誉的大事。作为学校的窗口部门,办公室在做好日常工作的同时,精心筹划,周密部署,尽心尽力地组织好每一个会议,协调好每一次活动,安排好每一次接待,使学校的人力和财力发挥了效益。
二、树立服务意识强化责任意识
办公室的日常工作很繁杂,只有树立服务意识、强化责任意识才能提高工作效率和服务质量,才能限度地实现我们为教学服务的工作宗旨。办公室工作简单的说就是办文、办会、办事。关于办会,本学年圆满完成了各种重要会议。关于办文工作,我们克服人少文多的实际困难,完成各类工作计划、工作总结、工作规划以及大量的各种汇报材料等。
关于办事,一是上传下达,及时传达领导指示,及时反馈各种信息,做到了快捷和实效,保证全局上下信息畅通。本学年没有出现信息传递不及时不到位的情况。二是为老师办事,本学年办公室为教师们做了几件大事:
第一件是职称评定工作。在教师职评工作和办理教师资格证的过程中,从学习关于职评工作的文件精神到收集教师材职评料到最后送教育局审核,办公室所有人员忙前忙后,跑上跑下,没有一句怨言,做到了做到了有理有据、公平、公正,最终使每个评职老师都得到了非常顺利地评上了高一级的职称。
第二件事情是工资调整的相关工作,今年每个教师工资增加x元补贴,办公室在后勤办的同志的帮助下加班加点完成了各种数据的统计,最终使每位老师都按时领到了补贴。
第三件大事是关于遗属定补的事情。那些已经去世的曾经在我校工作过的同志,国家将给他们的家属一定生活补贴。办公室在接到这件事情之后,四处联系那些去世同志的家属,收集相关材料,最终在学校几位老教师的帮助下顺利完成了这个工作。
三、通过各种渠道宣传学校
通过各种渠道及媒体全方位对学校进行宣传,为学校营造良好的社会氛围尽了一份力量。办公室每月都将学校的重大事件报送教育局,对外树立了xx中学的良好形象。
四、各类常规工作
为班子、领导干部考核进行准备工作,进行年度考核手册审核,完成各类报表,为教师各种考试报名,打印各类表册,结算每月津贴,校长办公室、会议室的清洁工作。
五、工作体会和认识
学校办公室取得的成绩都是在学校领导的关心指导下,各处室、各年级鼎立支持下,在全校老师的配合下取得的。由于办公室工作人员都是本学年才开始办公室工作,经验不足,存在一些缺憾和不足,加上学校办公室工作任务重、头绪多、要求高,所以节假日、中午、晚上加班是常有的事,但甚至有时辛苦半天,不一定得到领导和师生的理解。
我们将在今后的工作中不断改进、不断完善,争取各位老师的理解和支持。我们将在今后的工作中进一步规范工作程序;继续加强宣传工作,强化咨询和参谋职能;保障工作的正常开展;加强和改进工作作风,进一步提高为校领导、为教学和为广大师生服务的能力,为学校发展做出更大的贡献!
尊敬的领导:
今年,在总务主任的岗位上,我以“服从领导,团结同志,认真学习,扎实工作”为准则,以“把食堂办成展示后勤优质服务的窗口”为目标,始终坚持高标准、严要求,较好地完成了各项工作任务,特别是食堂工作多次得到上级领导的表扬。现将一年来食堂工作及管理体会汇报如下:
一、在精细管理上下功夫
食堂事务复杂繁琐,服务对象,多需求广泛,众口难调。为切实抓好食堂工作,我就在细致管理上下硬功夫,摸索出了一套适合校情的管理办法。
1.健全机制细致化。在分管校长的指导下,我们建立了食堂管理的责任机制,确保各项工作落实到位,责任到人,消除管理盲区。结合食堂实际,制定和完善了各项管理制度,对食堂整体工作流程进行细化分工、定人定岗,对食品加工,安全卫生实行一周一评议,从而推进了工作流程的细致管理。
2.把好“五关”严管理。一是严把职工健康关,开学初,对炊事人员进行健康检查,杜绝身体不合格人员上岗。二是严把物资采购关。大宗物资按上级要求,实行定点配送,集体采购,蔬菜、肉食采购坚持定期了解市场行情,根据市场变化,调整物质价格,保证质优价廉。三是严把食品入库关。物资入库坚持由我和保管员负责检查质量、核定数量,专人负责、出入有据,四是严把食品储存关。尽力做到零储存,坚持当天消费多少购进多少,对少量的库存物质实行安全存放,杜绝*变质。五是严把财务管理关。在食堂财务上实行两人采购,做到账目、现金、条据、物质四相符。
3.改善环境促管理。卫生环境、就餐环境的好坏直接影响到食品加工的安全,师生的食欲,也是餐饮行业关注的焦点。为了改善食品制作和师生用餐环境,我特别强化了内部管理。一是食堂地面、墙壁、灶台、案板、桌椅坚持每天先用热水、碱水搓洗,再用清水冲洗,每周进行一次搬家式大清洗。杜绝卫生死角,实行一天一检查,一周一总查。二是在餐具消毒方面,建立并落实餐饮具清洗消毒制度,严格做到一洗二刷三冲四消毒,责任落实到人,每天进行检查与记载。三是食品安全警钟长鸣,常抓不懈。蔬菜仔细清洗后才准许加工,加工后的食品在出餐前坚持用纱布罩盖。四是所有餐具清洗后,按不同的规格分类,按指定的位置摆放整齐,尽量使操作间清洁、宽敞、合理有序。,
二、在科学配餐上动脑筋
由于幼儿和小学生生理代谢旺盛,生长发育快,对营养的需求也日益增多,为此,我和食堂工作人员坚持以科学营养理论为指导,为学生提供丰富多样的食材,做到营养配餐,达到主食、蛋白、蔬菜、油脂的均衡摄入,以促进学生的健康和生长发育。
1.满足营养需要。坚持营养配餐原则,实行1月制定一次菜谱。早餐设置多种配料,中餐保证一荤一素,荤菜的配料一周不重复两次以上。
2.注重花样翻新,为了提高学生食欲,做到合理搭配,科学搭配,坚持随季节变化,参照市场供应,及时进行食品调整。再副食上秋冬两季略加大肉食品及豆类食品的比例,配备部分肉类半成品2次加工,补充学生热量。春夏季侧重于新鲜蔬菜供应,增加维生素含量,提高学生免疫力,促进学生肠道吸收。
3.避免食物营养损失。为尽量减少食物在加工、烹调过程中的营养损失,提高食物利用率,尽管食堂每天加工量很大,但尽量做到蔬菜手工刀切,蔬菜长短保持适当,土豆等含淀粉量大的食品尽量减少浸泡时间,豆制品减少冲洗次数,葱花、豆瓣等佐料掌握好下锅油炸时间,尽量减少食品营养损失。
4.确保食品安全。一是对四季豆等皂素含量多的食品,实行两次加工,先开水煮熟,再加工成成品,二是严禁让季节生芽的有毒食品进食堂,不供应凉菜。三是不加工含色素的散装食品,不加工无“qs”质量鉴定标志的食品。
三、在师生满意上想办法
1.增强服务意识。我坚持加强职工的岗位培训和职业道德教育,以增强员工的服务意识,坚持和职工一起把学生当做自己的孩子,把老师当成自己的家人。
2.严格成本核算。在物价上涨的情况下,为兑现饭菜不涨价的承诺,我和工人们向内挖潜,控制购入成本,精细核算每一份食品实际耗用的主料、辅料、调料、天然气费用,尽量减少加工成本,定期对食堂的账目进行审核,做到保本微利。
3.提高制作水平。不断加强对饭菜质量的监督,督促员工提高烹饪技艺,提高食品制作质量,增加食品花样品种,菜肴讲究色香味俱全,特别是增加早餐的品种,改善早餐质量,科学合理地安排每天的膳食,尽量满足不同层次的需求。
在领导的支持下,在老师的帮助下,我和食堂工作人员共同努力,学校食堂越办越好,在工作中,我有三点体会:
一是“德乃做人之本”。本人一贯注重自己的品行,做人做事都能以德为先,真诚相处、宽厚待人是我为人处事的准则。律己足以服人,量宽足以待人,身先足以率人。
二是“人和”是做好工作的保证。“环境宽松、处事宽容、待人宽厚”的工作方法极大地调动了工作人员的主观能动性和服务积极性,改变了“要我做”和“我要做的”被动局面。和则心齐,和则事顺,和则畅通,凝聚产生力量,团结缔造和谐。我的工作就得益于凭借和,依靠这和谐的集体智慧和力量来积极应对师生们众多的服务要求。
三是“手勤、腿勤、眼勤”是我做好后勤工作的前提,把师生的呼声当作第一服务信号,把师生服务要求当做第一选择,把师生满意当作第一标准。这就是我做好后勤保障工作的切入口,在服务中,吃力不讨好的事情在所难免,但对我而言,为师生谋利不仅是我的一种承诺,更是一种责任。
天道总是酬勤的。我辛勤的付出得到大家的认可,我将不负众望,更加努力工作,没有最好,只有更好!
尊敬的领导:
您好!
暑假以来,在校长领导下,在全校教职工和各处室的支持下,我们总务处全体同志认真贯彻学校本期工作要点精神,团结协作,完成了总务后勤的各项工作任务,保证了学校各项活动的正常进行。现将主要工作情况报告如下:
1、在暑假期间,突击完成了学生宿舍和食堂的全面改造维修,改善了住校生的食宿条件。
2、完成了各年级教室和学生课桌椅的调整;完成了北楼各教研组新课桌椅的组织到位工作,学生公寓铁、木床的维修,确保了外来新生扩招和按计划开学。
3、组织完成了部分教研组网线的补充和维护,完成了办公、清洁用具的采购发放工作。
5、为创建xx市后勤规范化示范校和标准化食堂参与实施了各项工作。
6、完成了水、电、房舍等维修工作,组织完成了校园绿化的浇水、施肥、治虫、修枝等。
7、参与完成了设备价格调查、合同的签订及组织材料到位工作和交工验收工作。
在完成上述的维修工作中,我对各部门和教职工的维修要求能够积极对待,妥善处理,本着轻重缓急的原则,在不影响工作和上课的情况下及时解决。在物资保障工作上,坚持了学校的财务制度,本着节约的原则,能维修使用的就维修使用,确需买新的,坚持了请示制度。一直以来,我对总务后勤工作的态度是端正的、积极的,认真履行了工作职责。一直是提前上班、按时或推迟下班,认真坚守了岗位。在工作、开会、学习等活动中没有无故缺席、迟到和病事假。暑假、国庆和星期天等休息时间经常是加班处理学校维修等事宜。
在我的工作中也还存在一些问题和不足。
一是发现问题有时不够及时,因此,在处理上有时也不够及时。
二是工作中还有不细致、周到的地方。
三是工作中有时主动性不够强。这些问题,我将在新的学期工作中认真克服和纠正,力争把总务后勤工作搞好,为全校师生员工服好务,为教育教学工作服好务。
此致
敬礼!
述职人:
20xx年xx月xx日
各位老师:大家好!
自20xx学年度本人继续担任总务主任工作以来,在学校领导、广大教职工的关心、支持,配合、协助下,我尽心尽责,基本完成了学校后勤管理工作的各项工作目标、任务。现向大家汇报一年来工作情况,也请大家对我的工作情况多提宝贵意见和建议,我将虚心接受。汇报如下:
一、加强政治业务学习,不断提高自身素质和能力
我深知学习的重要,不断地向书本、向老师们和外校的同行学习。学习教育方针、政策,学习后勤管理经验和知识,通过学习和实践我觉得自己一年来有了进步和提高,后勤管理理念得到了进一步更新,也鼓舞我忠于教育事业,更激励我积极地投入后勤服务工作,以实际行动为康城学校发展而努力的这样一种信念。
二、加强后勤管理,提高服务质量
我会经常组织召开后勤人员工作会议,强化各服务人员的岗位意识、服务意识,提出工作中存在的问题,以便更好地为教育教学、为广大师生服务,不断提高服务的质量和效率。加强后勤工作规范化管理,健全更新管理制度,更关注工作中细节、环节问题,学会发现问题,思考问题,解决问题,提高工作的主动性、前瞻性,强化工作过程的周密性、有效性。注重工作流程管理的规范化、全程化,反馈化,对老师们提出的合理要求及时解决、,以积极热诚的态度满足教职工的工作与生活需求。本学年是比较特殊的一年,上学期由于王校长生病,许多工作的开展需要到她的家里甚至到医院进行请示汇报,尽管如此,本学期的各项预算资金的使用较为合理,其他的总务工作也有条不紊的开展,保证教育教学的正常进行。
具体完成了如下工作:
1、利用暑假期间,进行了食堂及校舍的改造维修;
2、做好食堂各项常规管理工作,一年来,市、镇卫生监督所对我校食堂管理及卫生情况都给予肯定,连续保持卫生*水平。
3、做好食堂大宗商品招标工作及食堂员工增补工作,确保食堂能够更好地为全校师生服务。
4、完成了各年级教室和学生课桌椅的调整及教室财物登记工作。
5、期初和期末,组织后勤人员协助图书馆赵老师完成学生和教师的课本和教师用书的发放工作。
6、完成了学校的教学、办公、清洁用具的采购发放工作和学校各种活动的物资准备、卫生死角的整治等工作。
7、完成了水、电、电子围栏等维修工作。
8、组织完成了校园绿化等管理工作。
9、学校总务处全体教职员工努力做好大环境的整治工作,做好校园绿化美化工作,在本学期我校创建省绿色学校的验收中得到了较高的评价。
10、利用近2个月的时间,在教导处钱志锋老师及相关专用老师的大力支持下,完成了对我校固定资产的登记及其统计工作。
一年以来,我能认真、积极地对待总务后勤工作,坚持早到校晚离校,包括放弃节假日休息时间加班处理学校维修等事宜,做到坚守岗位,履行好本职工作。
在完成上述的维修工作中,我对各部门和教职工的维修要求能够积极对待,妥善处理,本着轻重缓急的原则,在不影响工作和上课的情况下及时解决。在物资保障工作上,坚持了学校的财务制度和学校的实际情况,本着节约的原则,能维修使用的就维修作用,确需买新的,本着节约耐用的原则购置。
三、今后努力的方向
当然,在我的工作中也还存在一些问题和不足。一是工作中有时主动性不够强,一些问题的处理上也不够及时;二是工作中有些问题的思考和处理上还有不细致、周到的地方。同时,我也希望全体教职员工能给我和我们总务处多提一些宝贵合理的建议,我将在新的一年工作中认真克服和纠正,尽我所能,力争把总务后勤工作搞好,为全校师生员工服好务,为教育教学工作服好务。
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