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士官炊事员的述职报告(范文6篇)

2022-11-11 21:11:25

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第一篇:炊事员述职报告

我满怀豪情跨于了崭新的20xx年。回顾几十年来走过的里程,有欢喜有忧愁,但更多的是压力和责任。我74年参军,穿上军装三个月后就做了一名炊事员,这一干就是20xx年,受到部队多次表彰,并在部队光荣加入了中国共产党。88年我带着在部队学到的烹饪技术、加入了中南工业学校这个既团结活泼、文化气氛又浓厚的大集体,承蒙学校领导对自己的厚爱,让我担任食堂炊事班班长一职,完成每天千余人师生就餐任务。人家都说初生牛犊不怕虎,我当时就是这种情况,不想那么多,一心想着领导交给的工作一定要做好。

我面对服务的对象是学校上千余人的学生,所以食堂做出的饭菜既要符合多数人的口味,又要经济实惠。我在大众口味的基础上动了一翻脑筋,把萝卜白菜豆腐等做出各种不同风味特色菜,如大白菜我们能做出朝鲜族少酸辣丰味具佳的开胃菜,用大白菜做出东北酸菜粉条血肠的杀猪菜、四川麻辣香的川白菜。用豆腐做出白云飘香(主料豆腐、蛋清打泡加肉泥香菇未同豆腐一起放高汤)的嫩香菜、用廉价的连鱼肉也能做出芙蓉鱼香丸、用普通的豆皮做出好于超市几倍的麻辣干子。深受同学们的喜爱。我还带领全班人员利用星期天为同学们做生日餐,用刀雕出一个凤凰展翅,再配上溜炸滑炒几个特色菜,同学们吃的高兴,我和同事也开心。

当然我也没忘搞成本核算,用最少的钱购买最好的材料,使师生不用花很多钱就能吃好。最近几年饮食行业发展快,人们对吃的有了新的认识,人们向往的饮食既是美食又要起保健食疗作用,因此我们又推出春季养肝、夏季养心、秋季养脾胃、冬季养肾系列菜。把饮食与健康紧密地联系在一起,深受全校师生的好评。在学校领导和全体食堂人员的努力下,我校食堂于20xx年被岳阳市批准为第一家A级食堂,这对我们厨师来说是极大肯定和鼓舞,因为这是我们多年已久所盼望的'呀!

回过头看看自己走过的路还有很多不足之处,比如学习业务理论少了,没有真正静下心来钻研业务,我深知现在饮食行业的厨师们都在不断创新,如果不认真学习,就跟不上向前飞转的车轮,所以我愿意继续在这个岗位上放光添彩,把自己所得毫无保留的贡献给社会。

以上报告请申阅!

第二篇:部队士官述职报告范文

尊敬的中队党支部、战友们!

时光飞逝,转眼间一年一度的士官等级评定已经展开,我是__年_月入伍的陕西籍战士。一年来在中队领导的正确领导下在战友关心帮助下,我能够勤于工作,认真履行职责,作为一名士官自身在思想、工作、学习上也有了明显的进步,现把一年来的思想、学习、工作状况总结如下:

一、思想方面

这一年中本人思想稳定积极要求上进,能够努力学习政治理论,始终能够做到政治上合格。思想上能够与中队党支部保持一致,认真完成上级交给的各项工作。从思想上积极向党组织靠拢,坚定政治立场和政治敏锐性,做一名合格士兵。

二、学习方面

一年来本人能够积极参加中队组织的各项学习,并能认真做好笔记,能够在工作之余学习科学文化,用知识来武装自己的头脑。

三、工作方面

在这一年中本人从事炊事工作,担任炊事班班长之职。在这一年中本人带领全班认真工作,积极改善中队伙食质量、品种,提高中队伙食。在前段炎热的季节里,操作间里的温度达到40度以上,一个班下来班里每个人的衣服都湿透了,有时一天吃不下一顿饭,但我能够带领着全班战士认真工作,以身做责,带领全班为中队稳定快速发展默默贡献着,

身为炊事班班长,我能够认真听取中队、班排对伙食上的意见,合理调配中队伙食。干过炊事工作的人都知道:每一个炊事班不论你干的如何的好、如何的累,也有对伙食不满的时候,口味的不同或是因为专业技能的不精,有时也能听到一些恶言恶语,班里战士思想波动较大,我能够及时调整自己的思想状态,为班里的战友做好思想工作,使班里战士能够在没有思想情绪的状态下上好每一个班,做好每一顿饭,确保每一名战友能够吃饱,中队70%的战友能够吃好。

四、生活方面

本人能够遵守部队条令条例及一日生活制度,有事需请假外出时,能够逐级请假,按时归队逐级销假,以条令条例来规范要求自己。

在一年的工作生活中,通过自己的努力,虽然取得了一定的成绩,但也暴露出了一些不足:

1、 从事炊事工作本人业务水平还是有待于提高。

2、 由于从事炊事工作,下班没有固定时间,有时中队组织的各项学习不能按时参加。

以上不足之处我会在今后的日子里改正。

以上是我对这一年工作的述职,请各位战友批评指正。

第三篇:炊事员述职报告

回首20xx年,在各位领导、同事的支持下,我以身作则,以高标准、严要求,团结同事来严格要求自己。我勤勤恳恳、兢兢业业,为干部职工送上了可口饭菜,现将一年来的工作总结如下:

一、保证饭菜质量:

菜肴质量是食堂得以生存发展的焦点竞争力。作为一名炊事员,我严把质量关。对每道菜都按投料标准及制作程序单来做菜,保证每道菜的色、香、味稳定;还询问并征求干部职工反馈,并进行总结,在下次饭菜中改进;对于同一菜常常想方法、变花样,尽最大力气让干部职工尝到新口味。

二、保证饭菜卫生:

抓好食堂的食品卫生平安工作,把好食品加工的各个环节。把食品原料分类存放,厨房器具也存固定位置;厨房、冷冻箱等原料存放地调好适当温度,保证食物簇新,以确保食品卫生平安,防止职工食物中毒。饭前,将食用的饭菜清洗干净;饭后,对锅碗瓢盆刚好洗刷干净,摆放整齐,保证厨房干净卫生。

三、削减成本奢侈:

在确保菜肴质量的状况下,最大化运用调味品及饭菜等,避开奢侈。作为多年工作的炊事员,我也总结出降低成本的新方法。如:库存状态,坚决”先进先出”原则,把存货较长的原料尽快用完再用新原料;探讨制造无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本,这些不仅能降低食堂费用成本,还能充分利用现有做菜原料,做到最大化利用,避开铺张奢侈。

总之,在这辞旧迎新之际,在部领导的关切下及同事们的支持下,在20xx年度,我在菜品创新、菜肴质量、成本限制、食堂卫生等方面都有了很大的进步都高的成果。当然工作中还存在许多的不足,比如菜的花样较少。20xx年,我会再接再厉、勇于创新,为人武部全体干部职工带来卫生可口的饭菜而努力!

第四篇:部队士官述职报告范文

一、坚持把政治建设摆在首要位置,不断提高政治素质和理论水平

人生的实践使我深刻体会到,改造人生观、世界观是人生必须始终面临的一个重要课题。为此,自己能够坚持把政治建议摆在首要位置,把理论学习、理论研究和人生观、世界观改造作为首要任务,努力用理论上的积累促成政治上的坚定,用人生观和世界观的改造达成思想道德的纯洁,不断增强政治意识和廉洁自律意识,坚定理想信念,始终保持昂扬和积极上向的精神状态,保证在思想上政治上始终与党中央和支队党委保持高度一致。全年记读书笔记6万余,写体会和调研文章12篇幅。

一是啃书本,解惑释疑经常学。能否把书本上的理论知识学深学透,真正领会精神实质,达到用以改造思想和指导实践的目的,带着问题学是是前提,解决问题是关键。为此,每次学习,我都能够努力做到盯着问题学,在学习中寻找答案,对重要的理论观点和政治观点力争学懂悟透,并与自己的思想实际情况进行认真对照、自省、否定和校正。坚持把学习、总结、思考、提高、完善、积累融为一体,以此促进和提升学习的效果。通过学习,解决了一些曾经有过的思想和理论上的困惑,对一些事物在认识和理解上也有了新的提高。

二是勤研究,学以致用重点学。工作态度是否端正,行为是否规范,工作成绩的取得与思想认识是否正确有着密切的关系。理论学习只有与本职工作紧密联系起来,并勤于研究和善于研究,才能做到学以致用,收到实效,才能不断提高自己认识问题、分析问题、观察问题和解决问题的实际能力,才能把理论学习成果转化为工作实绩。通过对“____”重要思想、党的__大会议精神、《__中央关于加强党的执政能力建设的决定》等内容的认真学习,使自己对党在新的历史时期的路线方针政策有了新的认识,对党的最新理论有了更加深刻的理解和认识,进一步认清了自己所肩负的责任,振奋了精神,增强了做好工作的信心和动力。

三是重实效,着眼实际突出学。理论学习只有注重实效,作用于主观世界,用于改造客观世界,用于指导部队建设和发展的实践,才是理论学习的最佳境界。通过对《军队基层建设纲要》《按照__武警部队建设论述实施工作指导要则》《支队(团)落实〈纲要〉三十条》《支队(团)以上领导机关中蹲点、调研、帮建工作规定》《基层机关正规化管理规定》等内容的认真学习和思考,对新时期武警部队建设的规律、特点又有了新的认识,对如何更好地履行职责,更加出色地完成好各项工作任务,为部队建设和发展做贡献有了更加深刻的认识和理解。无论是在机关工作还是下部队蹲点指导工作,都能把自己所学所思所得的东西与同志们一起交流,进行宣传和传帮带,用于指导工作实践,提高了工作标准和质量,促进和推动了工作落实。

二、坚持把业务建设摆在重要位置,不断提高综合素质和工作能力

能否胜任本职,适应部队建设和发展的需要,工作能否落实,落实的质量和效果如何,除了工作态度和事业心责任感之外,综合素质和业务水平如何也是一个非常关键因素。为此,自己始终坚持把业务建设摆在重要位置,时刻注重加强业务知识学习,通过不断学习来提高自身的综合素质和工作能力。

一是坚持把业务理论学习当作必选课。为了使自己具备与本职工作相适应的业务能力和业务素质,进一步提高完成各项工作任务的综合能力,成为部队建设的“明白人”,在过去的工作和生活中,自己能够站在对组织负责,对工作负责,对个人负责的高度来对待业务知识学习,把业务知识学习当作一项重要任务来完成,不断增强紧迫感和危机感,认真学习和钻研业务理论知识,努力把书本上应知应会的知识学懂、学会、学明白。从机关业务到公文写作,从条令条例到各项规章制度,从上级文件到本级规定,都能够认真学习,反复学习,力争达到熟知,努力做到吃透上情,了解下情,掌握实情,搞好结合,把工作落实好,完成好。通过不断学习,使自己的业务素质和能力在原有的基础上有了新的提高。

第五篇:士官述职报告

尊敬的各位领导, 战友

  我叫xx,xx出生,xx县人,年月入伍,xxxx年3月至今在武警xx服役,根据年终工作总结安排,下面我将一年来履行职责的情况向中队党支部及各位战友作一简要汇报,不足之处敬请批评指正。

一、在思想政治方面:

  一年来能够积极参加大中队组织的学习,积极学习些知识文化,提高自身的文化水平, 深入学习了各项条令,促进思想认识, 加强思想政治,紧跟党支部的步伐,加强政治理论,团结紧密,从思想上行动上,与党支部保持高度一致。

二、在纪律作风方面

  能够认真对待每次的训练,积极按时参加早操,业余还找时间进行体能训练,促进军事素质,加强个人队列养成,注重从点滴抓起,从平时抓起,坚持条令条例,坚持一日生活制度,培养雷厉风行的作风,从严明的纪律抓落实,求实效,从读报,看新闻,到岗位,请销假,认真履行自身的职责,严格遵守纪律,以良好的作风,严明的纪律来促进完成好上级交给的各项工作。

三、在完成任务方面

  一年来我能够积极完成领导赋予的各项任务,工作标准比较高。

四、存在的不足

  一是,学习质量不高,有时参加政治教育和主题学习时,学习不够认真,不刻苦补课不及时,致使政治思想不够坚定,学习不够自觉,不深入。

  二是,工作标准还不够高,主要表现在有时内务卫生保持不好。远远达不到中队党支部的标准和正规化建设要求,存在懒惰思想,有时认为工作很辛苦,穿衣戴帽不够整齐,和中队着装不统一,警容风纪不严整。

  针对上述存在不足,我决心下年工作中做到以下几点:

  提高思想认识, 干好各项工作, 加强学习军事政治知识,不断强化军人必备的军事政治基础, 提高工作水平。

  以上是我个人述职报告不足之处敬请领导战友批评指正。

第六篇:士官述职报告

20xx年的工作即将告一段落,回顾这一年来的工作,本人在连队首长的领导下,认真按照条令条例和规章制度去严格要求自己,认真落实上级的指示精神,一年来,不管在工作、生活、学习上,还是在练习治理上都取得较大的进步,下面我就一年来的工作、学习、生活、治理等情况作以下述职:

一、政治思想

一年来,本人在思想上牢固树立以连为家的思想,保持高度的稳定,团结在党支部的四周,积极搞好全班人员的思想工作。一年来,我带领全班积极参加连队的政治教育和政治教育和理论学习,积极学习高科技知识,我自身自学电脑,并且收到了良好的效果。全班人员的思想基本上保持稳定,没有任何事故的苗头,真正做到了连队所提出的要求,本人也能够从思想上提高熟悉,把握住人员的思想状况,了解本班战士想什么,做什么,在哪里,需要什么,也起到了良好的促进作用。

二、一年来,在连队首长的领导下,带领全班造成了各项任务

自担负弹药库站岗执勤任务以来,可以说重活轻活连续不断,在条件艰苦的情况下,全班同志能够发扬连续作战,不怕苦不怕累的思想,完成任务。弹药库改建,绿化库区,植树种草,浇水拔草等一系列的工作。同志们还是能够战胜一切的困难完成上级交给的任务。这一点,我觉得全班同志是做得非常好的,工作上可以说是叫得响的,拿得出蝗,在参加连队去平谷挖电缆沟中,我班同志能够积极涌跃的参加,并且完成任务圆满,受到连队首长的一致好评。

三、在工作上

本人在信任班长以来,能够严格要求自己,认真履行好自己的职责,立足本职,干好工作。一年来,能够紧紧的团结在党支部的四周,积极发挥党员班长的模范作用,带领全班完成各项工作。在弹药库站岗执勤以来,工作任务重,我本人没有被这大项的任务所压倒,而是在内心默默的化艰巨为力量,尽职尽责的干好工作。对连队交给的每项工作,及时顺利圆满的完成。并力求高标准,高质量。全班的工作在我的带领下,也走在其他班的前列。

四、在治理能力上

我本人自任班长以来,治理能力一直是我工作的难题,虽说本班在各个方面比其它班好,但在治理的力度是缺乏经常。一年来,我在治理上能够按照条例条令和规章制度以及自己的职责去要求自己,堵塞了自身在服从治理上的漏洞,保证了治理的正规化。通过近一年的治理情况来看,确实也反映出自身的能力有待于进一步的加强,全班人员在服从治理上也是摆在我班长面前的现实问题,在连队搬回之后,在全班人员的治理上引发了我个人的思考,针对人员思想消极悲观,干好干坏一个样,干与不干一个样的现象,我认为,我班长的治理能力应该反反,要确实的把全班人员的积极性,创造性调动起来,使之更好的为连队服务。

五、存在的问题

1、思想上有放松现象,在大项任务面前,有畏维情绪。

2、履行职责上缺乏雷厉风行的工作作风,存在老一套的思想。

3、在学习理论和高科技知识上,只求表面的学习,而没有深入的探索,没有真正达到学以致用的目的。

4、在班长的组织指挥上,缺乏坚定性,存在手软现象。

5、在党员发挥作用上还有待于进一步加强。

6、工作积极性有待于加强。

7、对全班人员的治理上在漏洞,没有真正深入战士中去。

以上的我一年来的工作述职,取得的成绩只能代表过去,在明年的工作中,我将吸取经验教训,争取把各项工作完成得更圆满、更彻底。

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