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1实习目的和意义:
1.1学校的目的:
让我们在工厂里品尝到从未有过的苦头,也将学校里学到的理论知识和实验操作技能灵活地应用于寒假实习工作中。
1.2对我们成长的意义:
使我们明白在学校学到的东西要拿到社会上来用是远远不够用的,也不能解决一切问题。来到社会进行实习工作后,才理解社会为什么不像在学校那样单纯、简单。但是,对于科研方面在学校就要求比较复杂,而工厂的生产就讲就越简单越好,尽量节约科研的成本。
2实习单位的情况简介:
2.1**生物科技有限公司:
位于南宁市江南区吴圩明阳工业园,公司主要从事速生杏鲍菇培育,现将建成一间种菇房,面积约1200平方。
2.2他们的主营产品、服务、类型、成就:
速生杏鲍菇。该企业的虽然属于股份制有限责任公司,但是它却是拥有1000 万元注册资金的种苗生产型行业。那公司法人代表张生新负责用50名员工就开动了公司基础建设和初步运作。该公司在南宁市江南区吴圩镇出生于20xx年4月5日。
3实习的工种和岗位:
3.1实习的岗位:
在半个月的实习工作中,40%的时间里我是一名培养基配制员,50%的时间内我在进行的是隔菌盖的组装工作,还有10%的时间是用于干杂活。
3.2多样的工种:
接种员主要负责将试管里的菌种接入装有培养料的瓶中,并要求严格按照技术规程操作甲醛对接种室进行周期性循环杀毒灭菌。灭菌锅操作员主要负责受污染菌瓶的处理和无菌接种工作前的操作准备(对操作工具和培养基的灭菌)。
4在实习中配制培养基方面的标准操作规程的具体工作:
4.1配制种子培养基过程的工作。
(1) 准备好三个大水桶,并且装满水。
(2) 洗干净一个大盆、簸箕和一定数量的培养瓶备用
(3) 按配方,取定量麦粒等培养料,放入大锅里进行煮,直到用手捏时感到柔软即可。(水来源于其中一个大水桶)
(4) 将煮好的麦粒,倒入簸箕沥部分水就可倒入大盆,再加入定量的麦皮、木糠搅拌均匀,然后加清水达到适合湿度(用手捏一把时有水滴出),最后用石灰调整PH值(PH=7左右)。
(5) 选取质地形状规则的木条,放入一个加有石灰的大水桶(PH=7.5左右)中浸泡一个晚上后,倒去水就均匀撒上木糠备用。意味着当天所用的木条是昨天准备的。
(6) 先将25根木条平整放入培养瓶的一边,在向培养瓶空的一边装填培养料与木条齐平,擦干净瓶口后装上棉花塞。
(7) 装入灭菌锅里,进行食用菌培养基规范灭菌(0.5Mpa时,排除冷空气;1.1~1.4Mpa时,维持120~180分钟)。
4.2无菌操作:
(1)做好接种前的准备:
A、 在超净工作台外用75%的酒精或新洁尔灭将所有的材料瓶体擦拭一遍。
B、 将接种铲和接种锄用75%的酒精或新洁尔灭消毒后再用酒精灯灼烧灭菌。
C、 先用75%的酒精或新洁尔灭认真擦洗,尤其是手指、指缝和指甲。
D、 用75%的酒精或新洁尔灭擦拭工作台。用75%的酒精或新洁尔灭喷湿纱布或毛巾,准备擦拭工作台,先用湿纱布或毛巾擦拭工作台的过滤网。再就是工作台内的顶部,然后是两侧玻璃,最后是工作台的不锈钢台面。擦拭工作台必须按照一个方向进行。
(2)接种过程操作及后处理:
将灭菌后并冷却的接种铲和接种锄交换使用,从试管中取出菌种植入培养瓶中,再盖上棉花塞(此过程中,瓶口和棉花塞都要略微过一下火焰)。此外,接种过程中接种人员双手不能离开工作台,如果手离开台面拿培养基或材料时,再重新接种前先用75%的酒精或新洁尔灭擦拭。台面不要堆放太多待用的培养基或材料,人员尽可能少在其中走动,在接种时不能闲谈。
接种完毕后,把工作台清理干净,关闭各自工作台及电灯灯等室内所有不需要用的电器电源,将接菌瓶、接种日期、接种人员代号等标记清楚,并全部送到培养室记录,当天值日生必须将培养室和接种室及门前过道清理干净。
将所有使用过的培养瓶放置于指定的位置,把接种时废弃的培养基和材料统一倒入专用垃圾桶,清洗接种器具,晾干待用。
5对自己所从事工作的认识和掌握程度的感想:
5.1在思想、道德和纪律方面:
我服从管理人员的工作安排和技术指导,吃苦耐劳、勤奋工作、团结同事;严格遵守公司的管理办法并按照各种操作流程进行操作;团结友爱、尊重同事、不做假、对工作不抵触,也不在培养室内吃东西;在公共场所举止文明、待人和善,爱护公司财产、节约水电等各种消耗物品的使用,杜绝浪费。
5.2在专业学习方面:
增加了我对《食用菌》这门过时学科的了解并向外拓展了新的知识并收获了宝贵的经验。
配制种子培养基过程时,我了解到了前期的准备工作十分重要,今日如果有工作遗漏将会严重影响下一天的工作进程。食用菌种子培养基的灭菌温度和时间与我们在实验室时对微生物和植物培养基,有些不同。如果灭菌不彻底绿色木霉、链孢霉、毛霉、曲霉、青霉、酵母菌会对杏鲍菇产生致命的危害……
5.3在实习工作的生活方面:
我是一个时间观念比较强的人,工作时间基本和生物钟同步进行。因此,我也感觉到了自己每天好像都在做着同一件事,不过也正是因为这样我才有规律性的工作生活节律。
我认识到了在实习中我所从事的工作是多种多样的,而又是食用菌培养技术实验生产化一系列的工作布局。这也是在让我从实习中进一步的认识到学科知识和技能在社会生产上的应用,还明白了我们不再是为了成绩而学习知识,而是为了创造而学习知识。食用菌培养技术只不过是生物技术对植物某方面的一个应用,另一大方面则应用于微生物,当然还有应用于动物那样高层次的基因工程。接种时,都要在相对无菌的环境下才能进行,原因是细菌的生命力比真菌的生命力异常强大,直接可以污染致死真菌。
6通过实习,对本专业的认识和了解:
6.1记忆的轮回:
回想在这段光辉岁月的实习的道路中,我虽然吃了不少的苦,但是我还是满载着经验和知识归来。
6.2崭新的突破:
我明白了本专业培养目标是培养掌握生物技术及应用专业必需的基础理论知识和基本技能,从事生物技术产品开发应用、检验分析、技术监督、生产管理等工作的高级技术应用性专门人才。 认识了本专业核心能力是生物技术产品开发和应用。
6.3未来的希望:
理解了本专业核心课程与主要实践环节是生物遗传学、生物化学基础、细胞生物学基础,、分子生物学、基因工程、生物制品分析测试、现代生化技术、仪器仪表施用及养护、发酵工程设备、化学和生物学实验、生产实习、野外实习、毕业实习、毕业设计等,以及各校的主要特色课程和实践环节。了解了就业面向是工业、医药、食品、环保等企事业和行政管理部门,从事生物技术产品开发、生物制品分析测试、生产管理和行政管理等工作。
7通过实习,对本专业的专业知识、课程结构有个人建议和想法。
7.1辞旧迎新:
本生物技术及应用专业知识每时每刻都在更新的,所以我们不能满足和局限于从课本上学到的知识,更要从百度大神、学术期刊网和NCBI中获得最新、最潮流、最时尚的生物技术及应用的相关知识、成就、产品。
7.2培养人才:
虽然说我们我专科生的教学是理论和实验各占50%,但是我感觉实验课程实在太少了,而且又做不到自由发挥,感到总是被套着做实验,没有创新。这当然不是老师的教学问题,只是我们平时不去关注生物技术相关资料而没有创新意识。理论知识教学不够生动形象,有时难以理解而感受到枯燥乏味,这个本质的原因还是我们的基础知识不够牢固,得靠自己上网自学来补救。
7.3内因外患:
内在因素是主要原因,但是一个巴掌拍不响,所以外在因素也是不可以小瞧的。系里面开展一些课余活动是有益于我们学习和生活的健康发展,但是过于开展第二课堂活动就荒废了我们正常的学习与生活,最后只会变得筋疲力尽、寸步难行。
7.4物极必反:
我的建议是开展活动要保证其质量,而不是其数量。并且要建立在不影响我们正常学习和休息的时候,要不然会使我们在大学中盲目不知道学习与活动孰轻孰重。虽然在活动中我们也可以学到许多东西,但是那些几乎都是综合能力的知识,真正本专业的知识还是的从教师的课堂来。而且现在社会分工是越来越细,对专业知识人才的需求量绝不会少于综合能力的人才。
7.5泛而专一:
我对本专业的专业知识、课程结构想法是泛而不失专一,即是不仅要广泛的学习,又要专攻一门将来想要发展的学科。原因是《微生物学》使我明白自己有时还不如微生物,因为它们从来不会做无用功;教《生物化学》的爱爱老师让我们领略到了手媒体的美妙;《发酵技术》教会我们利用微生物吃垃圾而产奶;教《生物分离纯化》的领导,是我们体会到了精品课程的'上课模式;《植物组织培养技术》使我们有能力保护濒临灭绝的植物……
8存在的不足及今后努力的方向
8.1自我反省:
在实习工作中,我发现自己还存在好吃懒做的问题。本想找出多余的自由时间放松一下,但又不按时按不量的完成本职工作;本想取得主管的信任,但又不认真不努力工作;本想和同事搞好工作关系,但是自己在工作中又特立独行。
8.2面向未来:
那在今后的日子里,我要以身边优秀的人物为榜样。不懒惰,主管下达的任务要立即完成,不能拖延。不推辞、不推脱难以完成的任务。竭尽全力完成自己的本职工作后,也争取做一些自己力所能及的事务。就算那要花掉自己的业余时间,那也在所不惜。
8.3敬岗爱业:
不要偷工减料,认真的完成主管安排的每一项工作,并保证其质量合格。无论客户对苗木品种要求如何,我一样态度为他服务;无论客户贫富贵贱,我都以一样的心态热情对待;无论客户的要求多么苛刻,我都会尽力做得更好。
8.4相互理解:
俗话说,在家靠亲人,在外靠朋友。多一个朋友,总比多一个敌人好。所以,在未来的工作生活中,我要尊重他人的人格尊严,有好的宽容的对待别人。在竞争中合作,才能让我有更高涨的热情投入于学习和工作去。
8.5春暖花开:
我总是特立独行、沉默不语,导致了我还对许多实习的工作细节不是十分的明确和清晰。所以,在未来的实习日子里,我应放下胆子、大胆提问、主动出击、积极工作。
7月15日,北京下起了雨。在一个大连民族学院的哥们带领下,冒雨来到了公司,由于下雨,加上刚到公司,早饭就随便买了包子豆浆。
在xx,座位是提前排好的,并且固定。我居然坐第一位,靠墙靠门。第一次使用苹果小白本,大家都挺陌生的,在欧阳大神的初步介绍后,进行了开班典礼。
我叫***,来自**地,大学是辽宁科技大学,学的专业是网络工程。为什么选择北京xx,选择IOS的理由是什么?在长达两个多小时的自我介绍后,结束了早上的开班典礼。
下午的课程是由xx帅哥给上的,一个下午,我们熟悉了一些简单的命令操作。这些内容原本在LINUX的时候都学过,可惜都没听,也就不会,也就成了零基础了。cd,pwd,cp,rm,..,mv,一下午加一晚上时间都在这上了。感觉回到了高三那段激情燃烧的岁月。
每天朝九晚九,八点不到就已出发,晚上九点半后回到寝室,想买个水杯,都没有时间啊。北京的物价确实高的吓人,吃不饱还贵啊。想想还是学校好啊,,
会计是以货币为主要计量单位,以凭证为主要依据,借助于专门的技术方法,对一定单位的资金运动进行全面、综合、连续、系统的核算与监督,向有关方面提供会计信息、参与经营管理、旨在提高经济效益的一种经济管理活动。
一、实习的目的和要求
暑期社会实践是对会计专业学生进行认识社会的实践环节。利用假期对社会进行调查,接近社会、了解社会、利用所学的会计专业知识服务于社会,要求学生深入到企业和事业单位进行认真仔细地调查,对调查的资料和结果进行认真的分析和研究并得出相应的结论。对于以后毕业将要工作的本专业学生可以更好地适应工作岗位,更能适应社会要求。
二、实践情况
这次暑假,我来到了我们当地的一家纺织厂,通过熟人的介绍,进入了该厂的财务部门实习,财务部门只有几个人,其中有一名经验丰富的中级会计师,发挥实际作用的是这位中级会计师。
开始单位没有让我干什么,观察我是否有耐性全身心的投入本行业。然后是大批量的工作,数量和难度都很大但是要求不高,这是考察我的能力,也让我找到自己的位置。单位里完全按能力来分配待遇,而不是学历。社会的准则就是不能劳动的人就是废物,即便你是大学生、文化高、素质高、说话有水平、气质高、斯文做作等等。山外有山,人外有人,虚心向他人学习有真材实学才是当务之急。
作为学习了这么长时间会计的我们,可以说对会计基本上能耳目能熟了。有关会计的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系,我们都基本掌握。通过实践了解到,这些似乎只是纸上谈兵。倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用,那我们也会是无从下手,一窍不通。下面就是我通过这次会计实习中领悟到的很多书本上所不能学到的会计的特点和积累,以及题外的很多道理。
会计实践中最实际的就是做账,做账看起来很简单,但是实践起来,很繁琐。会计做账的每一个步骤会计制度都是有严格的要求的,例如写错数字就要用红笔划横线,再盖上责任人的章,才能作废。对于数字书写也有严格要求,字迹一定要清晰,按格填写。并且记账时要清楚每一明细分录及总账名称,不能乱写,要做到谨慎处理。
每一笔业务的发生,都要根据其原始凭证,一一登记入账凭证,记明细账、日记账、总账等。漏账、错账的更正都不允许随意添改,不容弄虚作假。该厂每天每月都有结账,每一账页要结一次,每个月也要结一次,还有许多税务方面的账要记,计算时总是会出现许多大大小小的问题,还好会计总是能耐心的教我,从他那学到了不少知识。
登账的方法:首先要根据业务的发生,取得原始凭证,将其登记记账凭证。然后,根据记账凭证,登记其明细账。期末,填写科目汇总表以及试算平衡表,最后才把它登记入总账。结转其成本后,根据总账合计,填制资产负债表、利润表、损益表等年度报表。这是会计操作的一般顺序和基本流程,在工作中要安格按照要求去做,不能有任何投机取巧的想法。
在实践中我也发现,会计具有很强的连通性、逻辑性和规范性。其一,每一笔业务的发生,都要根据其原始凭证,登记入记账凭证、明细账、日记账、三栏式账、多栏式账、总账等等可能连通起来的账户。其二,会计的每一笔账务都有依有据,而且是逐一按时间顺序登记下来的,极具逻辑性。其三,在会计的实践中,漏账、错账的更正,都不允许随意添改,不容弄虚作假。每一个程序、步骤都得以会计制度为前提、为基础。体现了会计的规范性。
通过一年多的会计知识的学习,积累了一些有关会计的专业基础知识,基本理论,基本方法,但是在实践中,尤其是刚开始实习的时候,并不能把课本的知识和实践结合起来,总是在出错,出错之后总是在改,有时候需要改好几遍才能做对账,使得我不得不带着课本去工作,时刻检查自己的工作有没有按照要求来做。
下面是我总结的几个在会计实际操作中应该认真履行的原则及注意事项。
(一):期初建账及余额的录入
会计是对一个会计主体在一段会计期间的经济业务的反应,监督、预策、决策等。首先我们得从建账开始,建账就是要根据公司有可能发生的经济内容做一个初步的规划,除了企业必须有的科目之外,还应该从实际的经济业务中来开设相应的会计科目。因为会计科目是反应企业经济业务记录核算的基础,根据企业的起初账务情况,建好总账和明细账,然后就是期初余额的录入,如实地将企业前期余额反映在所建的总账和明细账上。
(二):填制会计凭证,并对凭证进行审核
在设置好会计科目和建好总账明细账的情况下,就是要按照时间顺序对公司所发生的每一笔经济业务,依据原始凭证进行填制记账凭证,在填制记账凭证的时候要认真审核原始凭证是否符合要求,依据审核后的原始凭证真实地填制记账凭证。在实训的过程中,我们用的是双金额式的记账凭证,有时候不小心就会将金额的方向填错,在记账凭证上还要如实的记录原始凭证的张数,在记账凭证的背面还要粘贴好原始凭证,真实的反映企业的每一笔经济业务的内容,做好记账凭证以后交给会计前辈审核一下,之后就可以登记总账和明细账了。
(三):会计帐簿的登记与结帐
记账凭证通过审核后就可以进行登记账簿工作,登记总账就是把已经签字了的记账凭证做为依据,逐笔将经济业务记录在总帐和明细账中,以便期末对经济业务的汇总核算,如实的反映企业在一个会计期间内所发生的经济业务。在会计期末时依据总账和明细账进行成本的核算和利润的分配,登记总帐和明细账一定要细心,不能出现金额的错误,或者方向的错误,因为记录错误的总帐和明细账是不能如实的反映企业经济业务的,会导致期末科目汇总时的数据不真实,试算不平衡等等多方面的问题,从而不能结帐,而且在反查账务的时候工作复杂力度加大了。给会计工作的时间上造成了推移,不能及时的反映经济情况,所以,早登记总帐和明细账的过程中我们主要把握好谨慎性原则,才能如实的不记账凭证完整的登记入账。
(四):会计报表的填制
记账完后要做的就是填制会计报表,由于2010年的新会计准则的变动和修改,我们在填制会计报表时必须依据新的准则中的要求去填制,这对于我们来说是一次真正的改变,很多以前学到的知识得到了很好运用,也增加了很多新的知识,在原来的基础上得到了很高的强化,接受了更多的新知识,强化了我们在会计报表的填制上应该注意的细节。
同时,在和同事交往过程中,我总能学到不少东西,但也看到自己的差距和不足。主要如下:1、知识量少搭不上话。2、知识结合实际工作慢跟不上。3、在校所学知识老化、单一、片面、虚无。4、房地产企业方面的知识很少。5、财务管理、财务处理之知识肤浅。6、税法税务实务纯粹纸上谈兵。7、核对文件效率低下。8、加强对excel、用友、数据库等专业知识的学习。9、帐务处理还要细化学习。10、实践工作能力有待加强训练。11、加强金融知识的学习。14、及时对新会计准则学习。
三、几点体会
经过短暂的实习。我真正做到了从课本走到现实,细致地了解了企业会计工作的全部过程。实践期间我努力将自己在学校里所学的理论知识向实践方面转化,尽量做到理论与实践相结合,不再是纸上谈兵,而是确确实实的做到了熟练地掌握会计实务。
会计工作本身就是一个复杂繁琐的工作,既然选择了这个行业就要努力让自己静下心来,在工作的时候做到心如止水,不烦躁,只有这样才能保证会计做账过程中的准确性,才能减少后期一些不必要的麻烦。
四、实践建议
为规范化会计工作,我国新订立了会计制度,对一定会计科目作了相应调整,即企业会计准则体系包括1项基本会计准则和38项具体会计准则和企业会计准则――应用指南等。并以2007年01月01日起在上市公司施行,同时鼓励其他企业执行。随着这一系列的制度改革与完善,对会计人员的技能要求也更高了。
在会计实践教学中,必须加强与会计实业界的联系,培养市场需要的会计人才;适时设置实验实习环节;增加会计上机实验,强化常用软件工具的应用;实现毕业生的“双证”要求,增加毕业生的“务实”经验;加强教师培养,提高教师素质;加大校外实习基地的建设力度,由于我院会计专业是后起的专业之一,多数设备仍然不齐全,这使得我们的实际实践活动受限。为此,我在这里就本专业提出一点点建议:应为学生提供更多的实践平台,锻炼学生的动手能力,只有动手动脑能力都强的人才会被企业被社会所认可。相信在以后的教学中我院的教学后勤工作会更加完善可行,能更好更多的培育出高技能水平的社会所需的人才。
通过此次实践活动,让我更加深刻地了解了会计究竟是做什么,怎样做?弥补了以前来不及学到的基础知识,加深了对前段时间所学知识的巩固,强化了我们的专业技能。会计是一门活学活用的专业,而且随时都因为国家政策的变动而变动。但是最重要的基础是不会变的,希望老师们在今后的教学过程中以基础知识的教育为重中之重,有了较好的基础知识,再加以适当的实践训练,就能更好地完善我们的专业,强化高职高专会计专业学生的实际操作能力,为社会培养符合需求的高级应用型人才而努力!也为自己以后走向工作岗位打下坚实的基础!
实习目的:通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。
从3月份中旬开始,各个酒店就陆续到学校来面试实习生,此次春交会,英语是比较重要的,因为多接触的是外国人,作为旅游专业本科实习生,因此也要准备一套英语的自我介绍。我面试了几家酒店,都因为英语而被淘汰了,最后一间,可能是有了前几次的经验总结通过了。其实每个酒店的面试方式差不多,问题也很简单,对于面试经历较少的我们,只在于锻炼自己,胆量、形象、沟通表达和应变能力等。
酒店总体介绍
xx酒店座落于广州番禺大石迎宾路111号,建筑面积3万多平方米,其独特的“白宫”式建筑造型更体现出豪华气派,是一间集商住、饮食和休闲于一体的综合性星级标准酒店。
酒店环境优雅、功能齐全,设有总统套房、豪华套房、商务房、豪华房、高级房等近300间;可容纳千人的多功能大型宴会厅、中餐厅、咖啡厅、美食坊、火锅城、商务中心、商场、休闲俱乐部、美容美发厅和健身中心等。
实习内容
我实习的部门是客房部,客房部的班次主要有四种:
早班主班:7∶30――17∶00
副班:8∶30――18∶00
中班:15∶00――24∶00
晚班:11:30――08:00
由于我们刚进酒店,还不熟悉,被安排为副班。主班负责主要工作,副班在一旁协助。每天提前十五分钟到客房服务中心,然后由主任部长召开例会及分配楼层。
我们在楼层的主要工作是清洁客房,收洗客衣,为客人提供及时服务,整理工作间等,清洁客房是比较辛苦的工作,要铺床、吸尘、抹尘、洗吧房等,而铺床又是最辛苦的,如不讲究技巧,手是会很伤的!刚开始每天被分到不同楼层,跟不同主班工作,一起工作的同时,主班会教我们新来的实习生一些技巧,也很关心我们。
酒店客房分三栋楼,分别是三号楼,八号楼,九号楼,在这三栋楼中八号楼是最好的,设施比较新比较齐全,是豪华房和商务房及套房等。三号和九号就稍微差点。广交会大多外宾都会入住八号楼,所以我们实习生就分配到八号楼的各个楼层,也固定下了,熟悉之后会好办事吧。广交会期间,外宾很多,刚开始有点害怕与他们交谈,但主班不会英语,无奈只好由我说,和几个外宾交谈后发现原来沟通也不是那么难的事,只要我们把主要的意思说出来就行,不需要在意什么句型!但对于那些不会说英语的外宾,又没有翻译在身边,交流起来就有点困难了,说话完全听不明白,只有靠身体语言去理解了。
实习体会
实习一个月,刚开始过的是度日如年,几天习惯之后感觉时间很快就过去了,实习时间不是很长,在这短短的一个时间里,体会了很多东西,感受也很多。
刚来到酒店,住进员工宿舍,宿舍是是十六人间的上下床,两排柜子,一个空调,很简单。对于我们这些实习生来短短的实习住是没什么问题,对那里的员工来说,条件是差了点,不够人性化。首先是人太多,即使不是住满十六人,也会让人感觉到拥挤,宿舍没桌子凳子不说,连厕所也没有,造成很大不便。厕所在这层楼的尽头有间大房就是的,洗漱台很高,水龙头很远,厕所很多,能冲热水的就几个,其他都坏了却没人来修。门坏了也就一直坏在那!这样的住宿环境自然使员工不爱惜酒店设施。住宿条件很难改变,但可以改善,现在最主要将厕所弄坏的东西修好,这也是对员工的关心,自然员工也会注意,不会轻易弄坏!
员工饭堂,饭堂饭菜一般,能吃的饱,只是早餐有点不好,每天都是米粉,吵的煮的,一个月就偶尔几次是不一样的。吃久了根本吃不下。早餐多点花样,吃的好心情好,才能工作的好。
员工服,衣服代表形象,员工衣服也就代表酒店的形象,我们实习穿的员工服没有一件是完整无损的,几乎都有破烂,里面很烂看不到,外面的衣服袖子严重的,线掉了一半。这件衣服是一年四季不变的,冬天穿了觉得冷,夏天穿了又很热。洗衣时间又是定在周二和周六穿,时间相隔很远啊,夏天怎么能忍受穿这么久呢,自己洗衣服材料又是很难干那种,第二天又穿着湿衣工作。穿着破烂的衣服工作,既不舒服,被酒店客人见到还破坏酒店形象。目前十分有必要对员工服进行改革,原本这种员工服不分季节就已经很不人性化了,加上已经很多破烂,换是很应该做的。
客房,在客房部实习,对客房工作当然是了解了。首先是班次安排,我不明白这间酒店为什么要每人工作10个小时,包括吃饭的时间,那还是要工作9个多小时。有时还开会又要拖很久。而我们早上几乎要到九点才有事做,早早的来到是坐在哪里无聊的等待,下午四点以后就没事做,而中班的也来接班了,我们还是要坐在那里无聊的等下班。工作时间可以稍微调整缩短,开会时间也不宜太长,不要超过员工下班时间太久。酒店的卫生不是很好,为了节约竟然用过期的沐浴露洗客用杯,抹尘用一块帕子抹完整层楼的房间,洗吧房也有用客用巾来擦的现象,卫生当然很需要改进,客用杯要用规定的洗洁剂洗,要消毒。可能是酒店年代久了,很多东西都用旧了,布草也不例外,床单有很多补丁,被套也有烂了一个洞的,这些酒店都需要改善。旧的,烂的布草要换。客房的设施也比较落后,电脑上网要重新拿插板把线连接起来,桌子下就是一堆线,很乱,既影响美观,对安全也是有问题的。客房里的灯,就一盏落地灯,两个窗前灯,其他还有几个小灯,一到天黑整个房间就暗了,照明很差,即使酒店只是用来睡觉的,但必要的照明还是要的。客房设施有必要革新。
管理层,客房部的管理层分为,经理,主任,六个部长,人员不是很多,能有效分配。但企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度,客房服务员的最高职位可以做到主任,而我们这个主任就是经过五年一步一步爬上来的,其他员工时间最久的也不过一年,所以很难留住员工,留不住员工,新来的员工实际操作能力又不强,服务质量自然不高。
员工,在客房部工作,接触的都是些最基层的员工,和他们相处中了解到很多酒店信息。他们之中大部分都是刚来不久的,早的是一个月前来的,晚的和我们差不多时间,而且发现他们有些还不到一个月就已经想离开了,甚至连辞工书也已经交上去,由于有广交会,酒店不给他们这个月辞。辞工不是因为太辛苦,而是他们做的不开心,管理层的领导也是很大的问题。员工服,工作时间分配,工具设备,无效劳动等,而最大的问题我想是管理层与员工的沟通问题,酒店并不能和员工有效的沟通,可能是私人企业吧,老总说的算,员工只能按要求做,酒店曾经很有名气,时间久了,跟不上时代,不仅酒店设施陈旧了,领导的思想也还滞留在以前。客房服务员年龄层差距很大,小到十六岁,大到三四十岁,文化程度也普遍很低,各种各样的人在一起工作,自然矛盾也不少,主要是企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。
总结收获
为期一个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。中国的酒店普遍还存在问题,学习管理知识是必不可少的。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。,对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。这次实习英语口语是锻炼到了,英语真的很重要,中国已面向全世界了,2008中国奥运会与世界的距离又拉近了,交流不仅限于国内,对于英语还有待加强。
一、实习单位:
二、岗位名称:
三、实习单位简介
该公司有10年的经营历史,经营的产品有关纳爱斯雕牌系列,汉高系列,光明洗发系列,新华电池系列,旺旺系列,孔府酒系列,霸王系列,丽涛系列,奥奇丽田七系列、广州新居爽系列,美日化洁宝家白洗涤系列等30多种系列产品,产品所在地覆盖的区域为桂林市及县乡镇,公司主要要经营模式有两种,一是向各超市铺面直接供货,二是作为一级批发商将产品批发给级批发商,10年的岁月,公司已有稳定的客户群,在桂林市与60余家超市,铺面等有业务来往,县级有30余家大型超市。公司所安排的职位有总经理、办公室经理、市区经理、县级经理、办公室文员、业务管理员、业务员、导购员、会计、打单员、财务员、理货员、司机等职位。
四、岗位职责
我的岗位为业务管理员,职责有:1、对业务员进行管理和监督,根据业务员的报告情况得出总结,上报总经理,不定时对业务员当时所在位置进行询问,通常公司每周都会对业务员进行一次价格测试,我就监督业务员测试,了解业务员对产品价格的熟悉情况如何。2、节假日时制订出一些活动策划方案,有时厂家提出做促销活动,我们也要及时按要求策划好。3、对近期产品的处理选择适当的方法。4、对客户的资料进行管理。
五、岗位能力要求
要求对公司的产品特别熟悉,每一个系列及每一个单品一看就能辨认出来,价格也要非常的熟悉,厂价、供价、批发价、零售价要分得特别清楚,能有针对性的制定出一些实用性方案,具备良好的语言文字表达能力,对节假日特别敏感,如三八妇女节,三一五,五一等等,并能快速策划出节日促销方案。
六、岗位工作流程
工作流程:1、早上早会半小时,由总经理总结前一天的工作进程及成果,然后下达任务到各员工,各就各位做好当天的工作,我要经常跟着去熟悉市场,主要熟悉超市等零售终端的地理位置,公司有哪些产品在该店面销售,销售量如何(这个要求熟悉公司以前销售计量本)。2、对每个店的近期期产品进行统计,制定出可行的方案。3、不定时打电话给业务员,看其是否开机,是否在工作。4、在最近的一个节假日之前将促销计划做好,上报总经理审批,听其指导,修改及执行。5、业务员下午五点半左右回公司,与业务员交流,发现及探讨问题,寻求解决的方法。6、与仓管员组合,对产品遗漏、滞销问题进行处理和管理,建立管理资料库。
七、岗位考核方式或计酬标准
考核方式:早上八点准时到公司开早会,迟到五分钟以上算迟到,迟到五次算旷工半天,以此类推,一个月旷工三天视情节严重,上班时间手机随时保持开机状态,发现关机一次扣工资五元,有事需请假,不请假视为旷工。计酬标准:试用期一个月,600元一月,试用期过后850元一月加业绩奖。
八、企业方针和目标
公司讲究诚信,对员工要求严格,以业绩评价一个人的能力,对业绩优秀的员工采取重用的方针,对业绩差者进行指导批评,如若不见效果,视为无能力胜任本职工作,采取开除制度,公司目前正处于扩大规模时期,经营的产品正在逐渐增加,员工人数也在增加,目前正在加快市场渗透力度,投放更多资金,迅速扩大经营规模和市场占有率。
九、岗位工作存在问题和建议
存在问题:得到的市场信息主要来源于业务员和理货员的报告,和终端客户缺少最直接的沟通,不能非常准确的获得市场信息,有点坐井观天的味道。建议:不能闭门造车,应给与多外出的机会,以便与终端客户进行沟通,根据市场信息及时改进策略,另外,岗位工作性有点杂,不能非常好的向一个方面发展。
十、知识和实践对我的工作帮助最大的地方
在学校学习了市场调查与预测,懂得应充分了解市场才能做出正确的判断,“没有调查就没有发言权”我是深刻的体会到了,同时也利用所学的知识非常好的开展了工作。所学的现代应用文写作给我非常大帮助,光有想法是不够的,还要能用文字表达出来才算是做好了工作,实践沟通是否非常重要的,也是必要的,从沟通中可以间接了解到非常多信息,不需要自己费力再去重新查找获得。
十一、最想拓展的能力
我最想拓展的是谈判协调方面和策划方面的能力,包括筹划活动及制定更好的管理方案等,我希望我能在以后的工作和实践中让自己往这方面提高。
十二、觉得应该加强的知识和实训
我们所学的专业为营销与策划,现在市场需求方面更偏向于策划,所以我觉得应增加有关策划方面的教材,还有有关大脑培训方面的书籍,让我们的思想与众不同,成功策划,成功营销。
十三、其他说明
我们基本处于自我放松的时期,所以教学如果能以一些有趣的方式进行的话,会更有效的将知识传授于学生,更有利于开拓学生的思路。
十四、实习总结
通过这段时间的实习,逐渐把我磨炼成一个敢于面对现实的人。怎么说呢?在学校的我,像大多数大学生一样,爱幻想,把工作想象得不说完美也是美好的,想拥有像行政班那样的工作日,该工作时候工作,到休假时候就休假,大大的放松一下,这是我理想工作状态,当自己踏入社会开始自己养自己的那一刻起,我的幻想破灭了,现实与理想的差距让我感到工作非常乏味,一个月两天的休息时候,而且当别人在放假在玩乐的时候,却是我们忙得不意乐乎的时候,看着别人自己真的有些不是滋味,而且工资也不高,心里找不到一种平衡感,但后来,想到自己刚毕业,没有工作经验,有单位肯要就不错了,还需要那么高的要求吗?想到还有人在为找工作发愁,我的心态瞬间摆正了。这就是现实,不是在象牙塔里幻想的那个世界。于是我开始努力的去工作,上级分下来的任务认真的去完成,虽然还有非常多不足的地方,但我会去学习,去改正,这也是我实习的目的之一啊!我以我所能研究室到的最快速度去熟悉市场,熟悉价格,对整个桂林市区有个大概的了解,曾经一个人风雨无阻的骑着一辆自行车带着地图去熟悉桂林市的地理环境,那段日子是最令我难忘的,饿了就找个快餐店吃,吃完了又上路,中午也马不停蹄的前行,用一个字形容:累!但非常值得。在公司的日子里,我学会了怎样与同事相处,在同事忙的时候多帮帮同事,多与同事交流,谈谈工作心得体会,不仅可以促进同事间的感情,还可以共同解决一些问题。我基本了解了公司的工作流程,也明白了公司的发展方向,这让我明白工作不是一个人的事,团结的力量是非常大的,也明白了做事情不能盲目,要有方向,有目标。
诚信,是公司经营的理念,与其说经营产品,不如说经营诚信,公司靠着诚信保持着已有的客户群和扩大自身的影响力,在桂林,还是有一些名望的。我想,诚信应该成为每个人的品质。
以前,都是学校安排的实习,现在这次,完全是个人与公司的相互选择,我体会到了工作的辛苦,明白了钱真的不容易挣!事业,还是要一步一步的去拼搏。我相信经过老师这两年多的教导及我自身的社会实践,我会成为一名对社会有用的人。
实习让我学会了独立解决问题,也让我变得更加的成熟了。这次我的大学实习之旅,让我对理论和实践相结合有了更进一步的认识。很感谢这次实习帮助我成长了很多。
一、实习目的
大学的实习是为了让学生能够在实践中把理论知识运用得当,让理论知识与实践活动进行结合,获得双向的成功。经过实习,也能够积累一定的工作经验,为大学毕业后找工作提供便利。
二、实习时间和地点
时间:20xx年x月x日――x月x日
地点:xxx省xxx市xxx区xxx有限xxx
三、实习过程
实习一共是半年,在这半年的实习中,我了解到文员这个工作并不是简单的做做表而已,也是要去做其他工作的,主要就是帮助公司把杂务给理清了。整个实习里,我每天做的工作都非常的杂,一开始的时候,还不太适应,所以经常是会留出很多的工作到第二天才完成。半年里的实习,我还参加了公司xx培训,这帮助了我这个工作更好的进行。在做文员的过程中,我逐渐的学到了很多,尤其是做表格读的能力,学会用电脑制作不同风格的表格,更是学到了用函数制作表格,这样更加的有效率,而且还准确。当然,半年下来,这个工作,我也逐渐的熟悉,所有的流程自己也都能走一遍了。虽然这份工作大多数的时候是枯燥的,因为每天都要去收集文件,要把其他人需要的文档进行打印和复印,然后整理好后在交到他们手里。除了这些工作,我还要去整理以前的报表,进行反复的确认后,在打包给领导看。每天早上我都要早早的到达办公室,把所有的绿植进行浇水和修剪。
四、实习总结
在还没有真正接触实习的时候,觉得没什么,可是在进入实习之后,我才知道做人要谦虚,因为初入职场,真的是很多都不懂,所以就要学会谦虚请教。半年里,我的实习工作还算顺利。当然也有遇到过困难,但是最后都被解决了。经过了这样的一次实习,我明白未来毕业进入社会工作,我需要更加的去努力学习知识,因为社会是个看能力和实力的地方。所以实习真的让我明白了社会的残酷,它让我得到了成长,也让我从学生开始转化为一个社会人,更让我懂得了做一个成熟的人很重要。我相信有了这次实习的经历,未来我可以更适应社会。
酷暑的天气也不能让人停下脚步!我知道只要停下一会,你就等于与这个世界多了份差距!你的人生也会随之改变。
这个暑假我踏上了去北京的火车,去寻找改变我人生的转折点。初到北京是如此的陌生,没有人,也没有落脚的地方,有的只是一份斗志昂扬的心情。在经历风雨的洗礼后,我在生活上有了抉择。通过半个月的找工作,我领会到了找工作的辛酸。我去过咖啡厅,去过麦当劳,去过肯德基,也去过国美电器当过销售员。可没有我想要的,我知道不管是什么工作都是可以学到东西的,但我所想要的是能够为将来打下基础的工作。所以我每次都在不同的工作的岗位停留一段时间。后来我觉得这样不行,于是找到了我的一个北京朋友,他给我介绍了一家景观建筑设计公司。虽然与我学室内的有点偏差,但还是我心中比较满意的。
通过介绍,我去公司面试了,结果很幸运的我被试用了。第二天我带着满怀信心去上班,结果一天下来带给我的却是一头雾水,我感觉到了我与别人的差距,也感觉到了社会与学校的不同之处。我受到了打击,很大的打击,可我没垒砌,我知道这是很正常的。我一直坚持着“我不会比别人差这个信念”走完这个暑假。
暑假已过去,当我回想起在公司这段时间,给我留下了深刻的印象和感想!
接下来我将谈谈,暑假这两个月,我在公司所获的社会实践信息,和所学的东西,还有以后该怎么去学习的内容:
在公司我做的是景观这方面,虽然与室内有差别,但在有些是基本通用的,就对软件这方面来说,基本上是通用的。在公司我接触的软件很多,有的在学校基本上没有听说过,但较基本的软件还是autocad,photoshop,办公基本软件:wordXX,excelXX,ppt。当我认为我软件在学校学的还可以时,在公司看的却不然,我觉的要学好autocad,photoshop基本软件是很难的。对于一个公司的经济效益来说,绝不会停留对软件只懂一点皮毛的新手。他们要的是可以给公司带来更高利益的设计师。
说来在公司也不是只光是在技能和软件操作上的学习,还有同事与同事之间互相交流的学习。一般公司的一个项目不是由个人来完成的,是一个集体,一但这个集体之间产生矛盾,就告终这个项目的质量问题。所以在公司老板较忌讳的是心高气敖,独来独往的人。这让我明白在处理事情和同事之间要保持一个冷静,低调的性格,这样才可以在这个集体里生存。
对于我们这个行业,需要在公司针对的专业术语也要很高,在面对一个项目的甲方时,设计师要用极强的专业术语,把设计师本身的设计思想传达给对方,让对方能够很直观的理解他们所需要的东西。
在公司我学到了不少在处理一件项目上软件的应用,和专业术语的表达,也有同事之间的和谐默契的配合。
下面是我针对社会实践需要在学校继续加强和学习的内容:
①对于基本软件autocad,photoshop,办公基本软件:wordXX,excelXX,ppt。还要继续加强练习。
②针对公司一套完整体系要熟悉了解。
③需要熟记的规范要加强记忆。
④对专业能力和技能操作的锻炼。
⑤对英语的学习,较基本的可以达到和对方简单交流。