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酒厂实习报告心得体会

2023-12-20 23:48:53

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第一篇:参观实习报告

一、实习目的和要求

实习目的:了解物流企业的一般运作过程,管理工作,熟悉物流企业的业务流程。了解企业物流的流程,从总体上了解本专业所需的专业知识体系,为将来的就业早作准备。

学习要求:认真虚心听取实习单位的讲解。具体需了解:

1、物流设施及作用。

2、熟悉物流企业的根本的物流流程。

3、熟悉企业物流的物流流程。

4、了解企业的库存控制手法,企业的先进的物流运作经验。

二、实习内容

1、自己找资料,了解实习所涉及单位根本情况

2、组织学生到集团参观,包括企业的仓储,配送中心,并听取相关人员的介绍。

3、组织学生到太仓港参观,主要参观太仓集装箱船,装卸桥,集装箱起重机等各种物流机械。

三、学习方式

集中校外

四、学习具体安排

1、学习发动。发放实习手册,讲解实习报告填写标准;明确实习目的,要求;熟悉实习单位,要求同学通过网络了解集团的根本情况。

2、组织学生到集团参观,包括企业的仓储,配送中心,并听取相关人员的介绍。

3、要求同学通过网络了解太仓港等各种港口的情况。

4、组织学生到太仓港参观,主要参观太仓港集装箱船,装卸桥,集装箱起重机等各种物流机械。

5、写实习报告

五、实习报告内容

为了将理论和实际结合,为了能对物流有更多更深的认识和了解。我们持续了一周的实际实习。主要参观了集团和太仓港。

〔一〕江苏集团简介

江苏集团是目前国内规模最大、技术力量最先进的蛇类保健品及化装品的研究、开发和产销基地。公司拥有员工2900余人,其中大学生、高级工程师、专家900余人。20xx年实现销售10亿多元。创业16年来平均每年以35%以上的增长速度高速、稳步向前开展。公司经营的产品有保健品、化装品、酒类、皮革制品、家具五大系列100多个品种。其中的拳头产品纯蛇粉经科学配制后最大限度地保存了蛇体中的营养成份,把GMP药品生产的质量管理标准引入保健品和化装品的生产,大大提高了产品的品质。1996年纯蛇粉被卫生部首批批准为“法定功能保健食品”;1997――1999连续三年获“江苏省名牌产品”称号;1998年,集团又全面通过了国际质量体系认证,商标被认定为“江苏省著名商标”,同年,纯蛇粉和梦倩胶囊又被列为“江苏省重点保护产品”;纯蛇粉和化装品被评为“江苏省消费者协会推荐产品”。1999年,纯蛇粉被农业部等7个部委联合认定为“99中国国际农博会名牌产品”。20xx年,集团通过了1国际环保体系和UKAS英国皇家认可委员会的全面认证。20xx年,江苏集团跻身中国保健食品行业前15强。20xx年“”商标被国家工商总局认定为中国著名商标。将在20xx年上市,进一步实现企业的资本经营。始终把以人为本的经营理念贯穿于企业开展的全过程,把致力于人类的健康美容作为永远的企业宗旨。物流

江苏生物科技股份是一家中外合资企业,是目前国内规模最大,技术力量只先进的日化产品,保健品的研究,开发和产销基地,专业从事生产,销售仓储,配送业务。为更好的公司分销业务,从20xx年下半年起,生物股份先后在常熟,扬州设立了配送中心,06年3月在金华设立了配送中心,8月份在长沙,广州,成立配送中心,11月下旬成都,天津RDC相继成立。在未来的一至两年中,公司还将以最快的速度将配送中心覆盖到全国各地,实现强大的'物流配送网络。并且江苏生物科技股份和香港东源大地物流集团与于20xx年1月在苏州正式成立了苏州东源物流。公司首期投资额1000万人民币。X公司总部位于江苏省常熟市生物工业园,现有仓储面积60000平方米,员工200人;可利用社会资源车辆近1000台,按公司开展方案将增加自有车辆达30―50台;公司开展方案是逐步在全国各大城市设配送中心,方案在每个省份设立2―3个,网点达50―100个。X苏州东源物流的开展目标是:充分利用合资双方的优势,创立物流知名品牌。在20xx年内建立全国物流网络,逐步形成以全国主要城市为中心的配送网络。

1、物流的主要设施:

柴油叉车和干充式电瓶叉车以及前移式高位货架库专用干充式电瓶叉车多辆。手推平板车,拥有多辆手推平板车,手推液压车。

2、仓储系统效劳:

市内/国内配送,单品/综合配送,常温/冷藏配送,备有各式车型,承运商品包括:百货用品,冷藏保温,特殊商品。贵重物品配送。提供门到门的效劳,确保商品的平安抵达用户手中。

3、信息系统效劳:

仓储管理系统设计。依据储存商品特点,进行仓储管理系统的个性化设计。

4、作业流程:

进仓:乙方提前一天将《入库通知单》传真给甲方确认;甲方收货时根据《入库通知单》上的内容逐项核对,〔如货损,货差,货单不符将记入《进仓单》〕;二小时内甲方将《进仓单》传真回乙方后归档,月底制定报表。

出仓:乙方提前一天将《提货通知单》传真给甲方,写明出货的时间,车队名和所提货品的货号,数量;当天车队携带正本《提货单》到相应的货仓,甲方根据乙方签字样本,《提货通知单》与正本《提货单》核对《出仓单》,并由提货方在《提货单》和《出仓单》上签字;完毕后甲方立即把已签字的《提货单》传真回乙方,并把《提货单》,《出仓单》归档。

〔二〕总结

经过了几天的学习认识,我们收获很多。理论与实际相差很多,在学校真正学到的实际的东西很少。我们在学习一些专业的理论的知识时,更多的还是要有实际的操作能力和技巧,也应有吃苦耐劳,不怕辛苦的奋斗精神。

本文是作者在x物流公司的参观实习报告,主要讲述了本次实习的内容和学习方式,同时还有该公司简介及自己实习后的一些感想和心得,希望对您有所帮助。

第二篇:酒厂实习心得体会

这个公司主要以生产葡萄酒为主,葡萄的品种也很多,例如梅鹿辄,红提和白提,黑珍珠等。生产葡萄酒时对员工有严格的要求,所以它的技术要求也很高,从某种角度讲社会对我们考验也计时开始了。在工作中我对自己有了一个更清楚的认识,慢慢的总结了几点;

一、心态很重要

刚进公司实习的人,很多时候都是激情有余而心智不足的,这个我当时也是很有体会的,第一天去的时候很凄惨,没有人告诉你去哪儿吃饭,不知道在那坐车出去,其实随着慢慢熟悉工作环境和工作中经常接触的人会一点一点的变好。但是另外一点,就是在工作中和其他人的交流,有时候刚从学校出来再加上心态挺高会经常出现一些不当的表现,这个时候需要的就是要有一个低的心态,别说是实习生了,新员工刚去的时候也是从基层做起,一点一点赢得信任和重用的。

二、做好本职工作,积极很重要

刚去的时候谁都会有属于自己的那份工作,这个时候就要求你要做好自己的本职工作,如果连小事都做不好,一个新人,别人怎么去相信你?积极是公司比较看重的,有些时候甚至你做不了有些事情,别人也会去花时间去教你,但前提是你得表现出你的积极和上进来,不要只是满足于自己的那份工作,或者只想混份实习证明。

三、适应能力和学习能力

刚去一个新的环境,从未接触过的东西,需要你有很强的适应性,有时候公司招你去需要的就是你做出来的结果,刚开始不会看重一个过程,老板不会花那么多的时间去观察你的细节什么的,一个连结果都不会呈现的人观察细节有用吗?一个极强的适应能力尤其重要,适应新的环境,融入进去,产生一个即战力。学习能力也是我认为比较重要的。很多东西有人会去告诉你,但是更多的东西是需要自己去学习去领悟的,这个时候需要你做的`就是敞开你的口袋,拼命的往里装,然后自己转化成你自己的东西,不懂的地方一定要问,千万不要不懂装懂或者不闻不问,如果这样,后果会很严重。

四、注重细节,养成好的习惯。

其实这个问题很多人都知道,但是在做的过程中很难的,小的地方会让公司的人对你有很好的印象,当然也会更愿意去和你share一些东西,也会在工作上更照顾你,试问一下自己,如果你做了老板,你喜欢什么样的员工,我在公司工作的时候就会做一些小的事情,把公司最新的通讯录打出来贴到经理那儿就被经理夸过,很多的时候小事能折射出一个人很多的东西,这不是自夸啊!

第三篇:酒厂实习心得体会

为了能够更好的增强我们对于就业和生产的认识,院系领导和老师通过多方努力给我们联系到了一个可以见习的工厂――xx县山城啤酒有限公司(现属重啤集团,目前正在和佳士得啤酒谈有关收购的事宜)。作为一名生物工程专业的学生,而且又是面向发酵工程方向的学生更应该对啤酒等食品发酵等有更多的感性认识,当然这次见习也让我们从书本中走出来,面向生产和实际操作来一次零距离的亲身接触!

5月21日早晨,我们早早的就被一股兴奋催促着起床了,因为今天我们院的xx老师和xx老师要带我们到含山县的一家啤酒厂去见习,第一次去见习的我们甭提有多兴奋了,早早起床的我们,带上笔和笔记本比平时上课早出半个小时的时间,就已经来到院楼下等候接我们去见习的大巴了,为此我们还被xx老师表扬了一番,同学们的那股兴奋就更不用提了。

等了不一会,两辆大巴就缓缓开了过来,老师向我们交代好注意事项后,我们班57名同学就分两批先后上了两辆大巴,一路上同学们讨论了好多古纳于啤酒生产的话题,甚至大胆的去猜测啤酒厂的各种场景,还有同学表示希望能够尝尝啤酒厂的啤酒。

不远不近的车程,从省道驶入xx县城的车道后十几分钟我们就来到xx县山城啤酒厂,负责接待见习老师施主任(话音),已经早早在门口等候了。施主任看上去很和蔼,四十岁左右年纪,带着圆框的近视镜,很是平和。下车后,我们排成一排,施主任表示厂里十分欢迎我们来参观,并向我们介绍了他们啤酒厂的现状和未来的发展前景。并向我们展示了他们厂的入厂安全知识和参观注意事项! 给我印象最深刻的就是,施主任说,厂里严格规定工人们佩戴劳保防护眼罩和耳塞,还有穿戴工作服以及由钢板制作的皮鞋。他还说,安全生产施他们唱的重中之重,上下一齐抓的问题。

接下来我们就跟随施主任沿着啤酒的生产流程线进行有序的参观见习了,首先我们来到糖化控制室,这里是麦芽发酵糖化的地方,也是啤酒生产的关键环节,如果糖化不从分,会对啤酒的`质量和口味有很大的影响。听施主任说他们的糖化室是全数控的,在整个华东地区都是非常先进的。参观完糖化车间后,我们就来到了楼下的粉碎室,看到一台比较大的搅拌机,还有糖化锅底部的大转子,里面温度非常高,老师和施主任都告诉我们不要用手触摸,以免被烫伤。然后我们有参观了交换室,有一台大型交换机,把糖化过的以每秒36.9左右的速度抽进大型发酵罐里,进行恒温发酵,交换室的隔壁就是发酵车间,全部采用自动化的设备,看上去非常先进,里面还会时不时有液体从排水管理流出,施主任说,这是自动清洗设备,水温比较高,大家注意不要靠近。随后施主任把我们带到离发酵罐不远的大型过滤器旁,并打开检验灯,让我们看过滤后啤酒清亮程度,过滤罐体上还贴有一个标签,上面写着“麦汁必须清亮澄清”。同学们看后都表示,过滤后的麦汁很是清亮,透过玻璃几乎看不到有液体流动的痕迹。

发酵室旁还有有一间相对小些的发酵室,设备也比刚才发酵室的设备看上去先进了不少,施主任说这是“纯生啤酒”发酵室,并说纯生啤酒对于发酵的卫生条件要求非常高。参观完这些生产车间后,那么接下来就是啤酒包装车间了,我们穿过厂区的大道,来到了目前闲置的包装车间,施主任说,由于进入包装车间必须要严格佩戴劳保用品,由于厂里没有准备那么多劳保用品,所以只能参观这个暂时闲置的包装车间了。诺大的包装车间里,有很多的传送装置,施主任说,

这个车间忙碌起来需要二三十个工人才能操作的过来,并且还说,欧洲的那些比较先进的包装车间里,有的只需要五六个人就能完全应付的过来,所有问题全部采取自动化排查,清理。听了这些,真心感觉平时接触的都是些理论知识,很少有这些之间的机会,对实际生产了解的也不较少。以后一定要多多接触实际生产,把理论应用到实践中。

参观完包装车间后,这次见习也就接近尾声了,施主任对我们的表现给与了高度的表扬,并表示以后欢迎大家能来啤酒厂实习,能日后从事啤酒生产的工作。告别了施主任后,我们便驱车离开了厂区,沿着来时的路踏上了返校的路途,疲惫了的同学们不一会就打起了小盹,一路上望着窗外,我想了很多。

回到学校后,xx老师带我们到学校的小型啤酒发酵室,并给我们简单介绍了小型发酵室的设备和啤酒的发酵流程,并让我们品尝了刚刚发酵好的啤酒,一股沁人的麦芽香气扑鼻而来。

这次见习收获真的很大,并在一定程度上让我们对生产和工厂的实际操作有了一种更感性的认识,对日后我们的择业以及就业都会产生一定的影响吧。真希望学校能多多举行这些有意义的见习活动,来丰富我们的课外知识,和能够把理论和实践结合的机会,也非常感谢老师和领导们的辛苦努力。

在今后的学习生活中,我会更加努力,倍加珍惜每一次的学习和见习的机会,争取让自己成为一个实用型的合格的大学生而去努力。

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