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7月1 0号,我出发了,目的地是云南省文山市者腊乡阿有⊙В渍纠吹奖本┪髡荆炒ё湃ノ业dream,怀揣着中国梦。
没有想象中的简单和枯燥,一开始我们就做了四十多个小时的车来到执教目的地,一路的欢声笑语,嬉闹是度过这段时间最美好的记忆,我很忐忑的不知道我的课程--趣味数学能否可以适合他们,能否让他们对数学产生兴趣,能否对他们本身的课程不产生影响。虽然我做了很多,但是我还是在忐忑,路上的笑语是我暂时忘记的良剂。
7月 3号,周六。我们到达了阿有⊙В飧鲂⊙Ь褪侨隼呵虺∪∧敲创笮。渲幸患浠乖谏峡蔚慕淌遥渫磷┩咦龅暮苈液茉嗟慕淌腋酱闲矶啻笮〔灰徊黄秸淖雷雍鸵巫樱桓鏊嗖俪∫桓銎旄耍桓龀苛郊浒旃一褂幸桓雒┛樱钩闪宋颐堑陌有⊙А0巡悸页镜淖雷雍统さ首酉锤删唬コ┲胪邪呀淌抑匦虏贾煤螅⑾秩缍映に档哪茄--我们不像是去支教的像是去建校的,我们把学校重新翻新了一遍。这一天,我们很忙,村长的喇叭是我们最有用的招生工具,招生我们是自愿原则,我们支教的时间很恰当,当地这个时候农闲。来了好多爷爷奶奶,他们给自己的孙子孙女参加我们的支教活动--维渡夏令营。当天我们腾出了三间教室,按照年龄分了三个层次,高级班,中级班和初级班。两个办公室被我们改成了男女宿舍,我们睡的床架由桌子构建的。被子是由当地微光公益借给我们的很新很干净,而且还派了一个叫俊哥的帅小伙帮助我们,我一直很感谢这个组织。晚饭结束后,我们开了一个会,一直到十一点多才结束,回到宿舍躺下就睡着了,我想我的dream应该快要实现了。
7月 4号,周日。今天轮到我们小组做饭,队伍分成五个小组,每个小组两到三个人员安排,循环做饭,早中晚三餐负责。早晨六点多就起来了,开始做饭了,早餐我们做粥。中午十点多就开始准备午饭了,煮的是大锅饭,烧的是柴,做饭我们小组总共做了四次。很不幸的我切土豆丝时手伤了一刀,砍柴时手也砍到了。受伤的我,瞬时好多事都帮不上了,特别是洗碗,一个团队的所有碗筷,先筷子然后洗碗。生活总是这样不逼自己一把,永远不知道自己能做的事有那么多。支教的结束,我们队的所有成员也或多或少的会做饭了,我们成长了,意料之外的事。
7月 5号,周一。升旗仪式,队里的龙哥爬上旗杆的顶端将绳子挂上的一刻,感觉我们支教的事已经开始了,班级队伍,升旗。一切都是那么神圣庄严。当天砚山县记者也来了,对我们的支教进行了相关的报道。后来的某天当我们知道我们上了电视台的时候,我们是有多么的开心。我想我要做到我的最好。我们的课程不会影响他们正常的教程,我的是趣味数学,总得来说,我没有涉及课本上的内容,上课的内容是
第一节:猜字谜数字游戏,数学的数字和语文,比如78(猜一个成语)答案是七上八下。很简单,我希望他们从中找到欢乐,找到学习数学的兴趣。
第二节:回顾上节课的以及分水果的游戏,类似于脑筋急转弯,但是它是有很多答案的,比如七个苹果八个同学怎么分的问题,也可以回顾有关分数的概念。
第三节:有关实际问题,一些算法,要求他们懂得,我们列的算法必须知道为什么列,必须知道知道为什么,保持清醒的头脑。第四节:是有关一些数学的游戏,比如:数独九宫格游戏。第五节:是我的学数学的兴趣来源其中包括自己因为喜欢数学老师产生对数学的兴趣等。总共上的课不是很多,每个班也就五六节,小班侧重认识数字,中班和大班都可以教,我很开心,希望他们有所收获。支教过程也就我也就是这样安排的,结果我带了很多资料去,没有用到,科学用具都发出去了。不过我想他们能接收这些我也满意了。
7月 8号,周四。这一天我们村子的集会,来上学的同学少了许多。我们的村子,是在一个山上面,四周围绕着梯田,是一个壮族小村,整个者腊乡有六七十个这样的村子,生活很原始,家家都有狗,狗是用来防止牛被偷了,家家户户也就有一到两头牛了,到镇上有一条水泥呢,这条水泥路是花费30万建造而成的,他们用牛来拉东西,路上几步就能看到牛粪,我编了一句话让大伙过的更好些就是说:闻牛粪的味道可以利于身体抵抗癌症,接受的抗原比其他人多。当时也就开始大口大口的吸进牛粪的味道也无所谓。不过那边的空气肯定要比北京的好很多,晚上可以看到银河,星空特别美丽,感觉自己
人们多有这样的经历:一大盒礼品,拆开一看,大部分是用泡沫塑料填充的;去商店买一支牙膏或一盒玩具,售货员会用一个小塑料袋包装;去快餐店吃快餐,服务员会递给你一份用塑料盒装的饭菜;去农贸市场,可以收集到一大堆塑料袋,蔬菜、水果、肉类、米面。无一不用塑料袋装给你,甚至买一头蒜,也会用一只小塑料袋装起来。塑料制品给我们的生活带来的许多方便,而且价钱也便宜。但是,你可曾想过,它在为人们提供方便的同时,也给人们带来了一场“白色灾难”。
我们进行了多方面的调查研究,查阅各种资料,并进行分析总结。
一、什么是“白色污染”?
白色污染”主要指白色的发泡塑料饭盒,各种塑料袋,农用地膜等给环境造成的污染。
二、造成“白色污染”的主要原因:
1、塑料垃圾没有得到妥善的管理和处置,垃圾没有实行分类收集,能回收回的不回收利用。
2、许多企业对于生产过程中产生的白色垃圾没有科学地处理,放任自流。
3、尽管在创建省级文明卫生城镇的口号下,我们的县城变得整洁得多,但是总的来讲,人们的环保意识比较淡薄,滥用和随意乱倒塑料制品现象相当普遍。
三、“白色污染”的危害:
(一)视觉危害:
散落在环境中的塑料废弃物对破坏了市容景观。如散落在自然环境、街头巷尾、江河湖泊的一次性发泡塑料餐具和漫天飞舞或悬挂枝头的超薄塑料袋,给人们的视觉带来不良刺激。
(二)潜在危害:
1、塑料地膜废弃物在土壤中大面积残留,长期积累,造成土壤板结,影响农作物吸收养分和水分,导致农作物减产。
2、抛弃在陆地上或水中的塑料废弃物,被动物当作食物吞食后,会导致动物死亡。
3、进入生活垃圾中的塑料废弃物质量轻、体积大,很难处理。如果将它们填埋,会占用大量土地,而且,在很长一段时间内难以分解。
4、部分的塑料含有毒性,如果用作餐具或食品包装的材料,这样对人体的健康不利。
5、使臭氧层变薄。
通过这次调查活动,我们了解到:随着工农业生产的迅速发展,为人类创造了前所未有的巨大物质财富的同时,也使环境付出了沉重的代价。生态破坏、环境污染对人类生存和发展已经构成了严重威胁。每当大风刮起时,空中就弥漫着黄色的粉尘,有时在空中还飞舞着白色塑料袋。使人们出门十分狼狈。因此,解决环境问题已成为刻不容缓的重大任务。改变这种状况,光靠环卫工人的努力是远远不够的,还必须提高我们大家的环保意识。环境的污染和破坏不是一个人造成的,一旦电池中的水银混入到地下水,则可能通过农作物或饮用水进入到人体,损伤人的肾脏。更危险的是,水银在水中,由于微生物的作用,无机水银转变成甲基水银的积累,并通过食物链不断富集,使得受水银污染的水中鱼体内的甲基水银比水中高上万倍。一旦人使用这种鱼过多,甲基水银便进入人的体内。又由于甲基水银容易被吸收,不易降解和排泄,容易在大脑中积累,从而使人的神经系统受到严重的破坏,重者发疯至死。所以说,电池中的贡的污染不能低估。
有关方面的资料表明,一枚指甲大小的废纽扣电池,能污染60万升的水;一节1号电池烂在地里,可使一平方米的土地草木不升。不仅如此,废电池中的镉和铅也同样带来了不少的危害。其中的铅化合物可通过呼吸道、消化道进入到人体,会导致人贫血,患肾炎,严重的则会破坏神经系统,影响人的智力。而镉对于植物的生长发育有害,也是对人有害的元素。它可通过食物、水、空气经消化道和呼吸道进入人体,积累在人的肾脏和骨骼之中,会导致贫血,代谢不正常,患高血压、肾脏功能失调等疾病,严重的会引起一种令人可怕的“疼痛病”,这种疾病会使人的骨头变得脆弱,最终会断裂。其他的如锌、铜、锰等金属若在体内大量富集,也会使人免疫力下降。
以上这些都是很让人感到触目惊心的,它也是在告诉我们,扔废旧电池看似一件很小的事情,其实它的危害却是相当的大。为了我们自身的安全,也为了环境的美好,我们要慎重对待,要养成良好的习惯,要有时刻保护环境的意识。
四、实践总结:
经过以上的调查和分析,可以看出我们的环保意识还有待于提高。保护环境不仅仅只是人民群众对环保的意识欠缺,它的另一个关键还在于政府在全民中的整体教育。加强人民群众的环保意识,提高人民群众的环保意识和素质,树立环保的风气,关键是要提高全民素质,对全体人民群众加强环保教育,大力宣传环境污染的危害性和环境保护的重要性。环保的意识政府也应该加大宣传的力度,加强垃圾的管理和回收。
有大多数的人都知道乱丢废旧电池和乱扔垃圾对环境有极大的危害,但有的人苦于找不到可回收电池的场所和不能正确认识垃圾的回收与不可回收,还有些人只是为了自己一时的方便,就只将废旧电池和垃圾都扔进普通的垃圾箱中,这其间当地的政府则有不可推卸的责任,政府应该积极的去应对,正确处理好这些问题,为人民群众能保护环境而打好基础,使保护环境成为每个人民群众的自觉行动,从而真正的对环境改善起到推动的作用。
优化环境是我们所有人的职责,有了美好的生活环境,我们才能够活得更加健康!
实践时间:8月25日
实践地点:斜滩镇
实践行程:8月25日上午,在团委冯晓航老师的带领下,我们从宁德职业技术学院出发来到了寿宁县的斜滩镇。斜滩镇位于福建省寿宁县南部,地处省道枫湖线与省道寿政线的交汇处,是闽东四大文明古镇之一,也是寿宁县的重镇。一九八七年三月,寿宁县人民政府报经宁德地区行署批准,把斜滩镇定为历史文化古镇,把五龙过溪、马尾飞淙、坑底龙井、抗冠岭、虎口等处列为风景规划保护区。这个镇上的村民都非常亲切,淳朴。村民们对我们实践队伍的到来热情迎接,非常照顾我们。
下午三点多,原斜滩小学的郭希禄校长带领着我们的队伍来到斜滩镇的宣传历史文化中心。郭希禄校长在镇宣传文化站向我们介绍了斜滩镇古镇文化。郭希禄校长的陈述下,斜滩镇自古灵秀泄滩,商贸繁荣,鼎盛一时;崇尚文学,英才辈出,自高考开放后走出了40位博士,百余位硕士研究生。
之后,郭希禄校长带我们走访斜滩古镇老宅,参观了几个进士第、大夫第登老宅,这里许多老房子都有着几百年的历史。郭希禄校长还跟我们介绍了郭府豪宅,这豪宅有一千多平方米,整个宅子里面有着66个房间,后来因为村子需要改成了临时小学的上课地点。相传,在这座豪宅里面曾经来过一个小偷,这个小偷在这所豪宅里整整呆了三年之久,最后才被发现。可见这所豪宅是有多大,才能让一个小偷整整呆了三年。
通过今天的活动,我们实践队感受了当地独特的民风民俗,更好地了解斜滩镇的历史文化,大家纷纷表示要积极主动地进行自我锻炼,体验基层生活,做好调研报告,为古镇经济的发展集思广益。最后要感谢学校给予这次机会,使我们能在实践中服务社会,感受乡情,明确自己的责任和使命;也要感谢我们的老师们,不断指导我们,帮助我们完善计划;在实践中体验生活,认识自我。我们将以饱满的热情和更加坚定的信念,刻苦学习、完善自己,积极投身到社会主义建设的伟大洪流中,为祖国发展尽自己的微薄之力。我想,这大概才是“三下乡”活动的最终意义所在吧。
20XX年X月X日,伴随着冬日的严寒,暖暖的春运志愿者活动在志愿者们的铮铮誓言中拉开了序幕。
开封市志愿者协会自20xx年组织春运志愿者活动,这已是第四个年头了。
本次春运志愿者活动,开封市志愿者协会共20人次参与,主要服务内容:为出入车站旅客提供指引服务,帮助行动不便的旅客搬运行李,协助车站工作人员维持秩序,打扫车站候车大厅环境卫生等。
现对本次活动总结如下:
一、活动准备工作
1、发布公告,招募志愿者
通过在户外公益、星火燎原等QQ群发布活动公告,本次活动共招募志愿者15人。
2、参加培训,有的放矢
本次志愿者活动,火车站给予了集中培训,为更好的服务春运提供了可靠的保证。
二、活动开展
1、启动仪式
2月4日,我协会志愿者同火车站志愿者、大学志愿者参加了春运志愿者活动启动仪式。
2、活动安排及开展
本着旅客“安全出行、方便出行、温馨出行”的宗旨,开封市志愿者协会共分两个小组:一个小组在候车大厅负责候车大厅的环境卫生及秩序,一个小组负责候车大厅外部及出站口的环境卫生及出站旅客的引导。
由于春运自2月4日一直持续40天,开封市志愿者协会号召志愿者持续服务春运,直至春运结束。
20xx年x月xx日我怀着沉重而兴奋的心情走进了xx中学,在校园里随处可见的是奋发向上、认真读书的学生,读书声响彻整个校园,在他们身上看到了中学时代活泼奋进的我们,看到了曾经那个渴求知识追寻理想的我们;想起以前的老师们,心中满是愧疚,毕竟当年的我很顽皮,很叛逆,在那个时代总是让老师操心;对于我的母校,我无比的自豪,是它培育了我,是她带我走过那个朦胧无知的年代,是她引领我走到了今天的学习,也是她为我提供了一个展示自我的舞台.....
在为期一个多月的社会实践中,让我体会到做为一名教师经历的点点滴滴,让我初次体会到作为一名教师的酸甜苦辣。在教学社会实践中虚心听取指导教师的建议,充分调动学生学习积极性,认真开展每一堂课的教学,认真总结教学经验,认认真真,踏踏实实,勤勤恳恳,任劳任怨地开展社会实践工作,虽然很累很苦,但也有很多收获。
一、社会实践目的
社会实践对于我――一名即将毕业的师范生来说是必需的,也是必要的,它不仅为我们提供了一个在展示自己教学技能的机会,还为我们提供了一个检验自己学业成果的舞台。这不仅仅是学校安排的教学任务,更是一个了解学生学情、熟悉教学方法策略和各个教学环节的机会,还是一个把理论和实践相结合的机遇,为此我在为期一个多月的社会实践工作中认真研习教材,总结学生学情,在教学过程中及时准确的处理学生的提问和质疑,并在教学中恰当处理师生关系。为期一个多月的社会实践转眼即逝,通过社会实践,我充实了自己,学会了如何教学,如何处理师生关系,学习到了许多未曾接触过的东西,在社会实践中很快的将理论和实践相结合。经历了这段社会实践生活,让我感受到新一代教师肩上的重担,体会到教师的艰辛和不易。在社会实践过程中,我对比自己的中学时代,感受着我们与现在学生的差别,现在的学生领悟能力、信息接收能力、对新事物的认知能力都远远的超越我们的时代,这对我们师范生提出了越来越高的知识要求、教学技能和丰富的知识蕴含。社会实践过程中,我熟练地掌握了教学技能,不但如此,我还学会了如何处理与学生关系的技巧。
二、社会实践内容
(一)听课见习:
x月xx日我在高二x班开始了我的听课见习,x老师上的第一堂课是《化学反应速率的测定》,x老师采取的是以实验法为主,引导学生自主学习,让学生们通过实验得出结论,学生们反映都很积极。我听的第二堂课是x老师在高二x班讲授的《影响化学反映的速率因素》,教学方法以上一节的大体一致。在听课见习中我认真记录指导老师教学的每一个环节,体会指导老师的教学方法,了解学生的学情以及学生掌握新知识的效率,课后认真总结指导老师的教学经验和方法,给出中肯的评价,并在评价中纠正自己教学中可能出现的问题,学习指导教师优秀的教学方法和教学过程中处理突发事件的应对措施。在社会实践过程中,不但学会了如何向学生传授自己拥有的知识,还学会了如何处理师生关系,更重要的是在听课见习中体会到“立德树人”的真正含义。正所谓“立人者,必先立于人也。”
(二)备课:
在认真分析学生学习情况的基础上,我仔细研读教材,耐心分析学生个体情况,参考教辅资料,认真详细的设计教学思路,编写教案。在设计各个教学思路时充分体现以学生为主体的教学思路,充分调动学生的学习积极性,做到循序渐进的教学目的。在刚开始的备课中遇到种种问题,例如各教学环节的衔接脱节,教学时间安排欠妥等,但在葛老师耐心的指导下,我在最短时间内纠正了备课见习中出现的种种问题。
(三)专业技能教学:
20xx年x月在听了x老师在两个班讲授了五个课时后,我开始了我的第一堂社会实践教学,在开讲前我引导学生复习了葛老师之前的讲解,然后开始了我的新课,第一堂课的教学很快结束,在教学过程中出现了很多问题。问题如下:
1、教学中语速稍快,偶有方言音出现;
2、刚走上讲台时,略显紧张,但能在很快调整心态进行教学;
3、教学中过于相信学生的自制力,忽略师生了互动中存在的“浑水摸鱼”的现象;
4、各教学环节的衔接基本合理,在预设时间内基本能够完成相应的教学工作。
在教学中,我采用的教学方法普片为讲授法和实验法,做到师生互动学习,让学生在互动的过程中更好更熟练的掌握学习方法和技巧,同时让学生在探讨性的学习中巩固相关的知识点,达到学以致用的目的。
(四)班主任工作社会实践:
在为期一个多月的社会实践中,我在高二xx班级进行了班主任社会实践工作,工作如下:
1、检查早操出勤率;
2、每早带正课前15分钟的卫生检查;
3、组织班委开展班级活动,组织学生进行日常学习;
4、每周一组织班会;
5、处理班级突发事件。
在班主任工作社会实践期间,各班委积极组织班级活动,协助我管理班集体,使班级秩序稳定发展,班级间相处融洽,同学和睦相处。在同学们的配合下,我所社会实践的班级,班风俨然,学风和谐。
(五)教学研讨:
在课余时间常与化学教研组的老师研讨当今教育改革问题,与社会实践学校老教师、骨干教师请教教学心得和经验,内容如下:
1、与化学教研组老师讨论中学化学教材变革问题;
2、与指导老师讨论学生学情以及教学中的种种问题;
3、与化学组骨干教师崔天时老师讨论目前90后学生身上的种种问题,及作为一名教师如何引导学生改正种种弊端的策略;
4、与社会实践学校教务主任王老师讨论社会实践学校眼下问题。
在与各位优秀教师和从教多年的老教师讨论后,自己更加清楚目前教育所处的环境和教师所处的位置。在大多数地区教育设施滞后,教育硬件跟不上,教育方法相对落后,师资力量参差不齐,以及教育资源应用不合理等等一系列问题。
三、社会实践效果和评价
在社会实践的过程中,由于有过硬的专业知识和教学技能,社会实践学校指导老师的耐心指导,加上自己认真的分析学情和设计教学思路,从而使自己的每一堂教学都能按时按质的完成,并且得到社会实践学生,指导老师,社会实践学校相关领导的肯定和好评。
在自己的努力,学生的配合,指导老师的引导,社会实践学校的支持下,我在xx月xx日为自己的社会实践生活画上了一个圆满的句号,这是我走上教学生涯的开始,是我检验自己所学的舞台!
社会实践虽然结束了,受到学生、老师、社会实践学校的肯定和好评,但我自己认为在社会实践的过程中仍然存在很多问题,而自己在教学的舞台上还不能很好的展示自己,鉴于此我还得在以后的学习中更加努力的纠正自己的不足。
四、社会实践体会
还回味在社会实践的喜悦中,结束的钟声早已敲响,一个月的社会实践很快的结束了,来不及跟自己社会实践的学生说一声再见。在这一个月里,有自信、有骄傲、有自豪、有哭泣、有笑语......在这段社会实践生活中让我真正的体会到了作为一名老师的不易和做老师的生活,其次我也体会到了如何去做一名合格的学生。在社会实践中我有过抱怨、有过反感、有过不满,但真的我尝到了初为老师的快乐和兴奋。作为一名教师不但要有好的学识,还必须具有良好的道德修养和高尚的情操,而作为一名学生除了学习老师传授的知识还得学习做人的道理!
社会实践虽是短暂的,但它给我们留下了很多的回忆,也让我们明白了很多、学会了很多。在社会实践期间不仅增强我的时间观念、纪律观念,还磨练了我的耐心、爱心和恒心,还增强了我成为一名合格教师的信心,尽管在社会实践中出现的种种问题证明我与一名合格的优秀教师还有很长的一段距离,但我相信“有心人天不负,三千越甲可吞吴”,经过自己不断的总结探索和努力,终能成为一名合格的优秀教师!
实践单位:付家庄滨海公园海鲜烧烤店
实践时间:20xx年7月3日到20xx年8月10日
实践目的:当岁月的树还透着的沁沁绿意,当时间的风还拂着青春的气息,匆忙的我们,在不经意间就步入一片夏的浓荫中。这个季节,我们放飞童年延至的风筝,背上行囊,踏上学校与社会镶嵌的这条路,去工作实践,在实践中磨砺意志,在探索中寻找青春的意义。
繁长的暑假又开始了,为了不使两个月的暑期白白消逝在玩游戏与看电视中,也为了增长自己的社会阅历和锻炼自己的品质,在20xx年7月3日到20xx年8月10日短短一个月期间,我去做暑期工。
我的工作是去一家烧烤店做服务生,我是跟我们一个学校的同学一起去的,由于店面不大,算上老板跟我们两整个饭店就4个人,但由于地理位置特殊,位于滨海西路付家庄滨海公园内等繁华的区域,傅家庄景区自然景观别具风格,东西为高坡台地,中部为开阔海滩,东、西大连岛与海滩隔海相望,形成了海、滩、礁、山的多维空间。自然风景秀丽多姿,并有多处优良海水浴场。
景区西部是傅家庄及傅家庄公园,这里有长550米的傅家庄海滨浴场,滩宽坡缓沙细,海水洁净,水清浪平,浴场服务设施齐全,是大连市四大海水浴场之一。傅家庄地处燕窝岭以西,白云山庄以东,面积40公顷。这一带山、海岛、礁、林诸景俱全,环境清幽秀丽。在离岸不远的海中,分布着东褡涟、西褡裢、二陀、老偏等数座小岛。还有附近有一个联创四维影院等企事业单位,每年夏季到付家庄滨海公园旅游的游客都比较多,所以人流量较大,烧烤店生意也不错。烧烤店实际打都是卖烧烤的牌子,但还有美味可可大连海鲜哦!我的主要工作是点菜与上菜,可别小看了这点菜与上菜的过程,以前我就以为点菜就是把客人要吃的菜写上,上菜就是把菜端上去而已,实际工作起来远远没有这么简单,点菜的时候有些客人磨磨蹭蹭半天也拿不定主意,这种情况下我就得说出几个特色的菜来帮他们拿定主意,一般老年人喜欢吃一点家常小菜,中年人喜欢吃一些特色风味,年轻人喜欢肉类多一点,根据他们不同的需要,向他们推销不同的菜肴,一般当菜品说到他们的心坎上,他们会很乐意吃这道菜!还有就是要拦住客人,就是当客人从你的店门口走过的时候要问问客人,比如说:“几位要吃点什么,海鲜、烧烤、炒菜,进来随便看看,吃不吃没有事!”还有就是当美女帅哥走过的时候就要说:美女!烤鱿鱼吃啊!还有大苞米呢!因为开店的不止你一家,你不拦住客人,就被别人给拦走了,你就没有生意了,老板就不赚钱了。点菜还要注意写清桌号,以免上错菜,有些客人的特殊要求也要写清楚,比如说高血压要吃清淡些,有些四川汉子要多加辣椒,有些人不吃香菜啊等等。上菜也就是端盘子,端盘子也有端盘子的讲究,大号盘子双手端,要持于胸部以上部位,要让人感觉到你在端盘子,而不是提盘子,小号盘子单手端,食指托起盘底,大姆指扣住盘边,千万注意不能把手指伸进菜肴里,上菜以后,还要报上菜名,这要平时多背菜谱,熟悉菜谱里各道菜的主要构成,上菜的时候才能上对桌,报对菜!
虽然只有短短的一个多月,但这一个月让我学会了很多东西。
1,我更加深入了解了社会与民生。民以食为天,饭桌上有社会各层的人,他们对社会的认知也不同,我所接待的客人中可以简单分为这么几类,一是退休老干部,他们最多谈论的还是自己在位时的辉煌,,二是一群中青年自主创业者,他们在事业上已小有成就,他们主要关心与讨论的是国家的富强与稳定,以及我国与外国的各种关系,比如黄岩岛,钓鱼岛等问题是他们谈论的重点。三就是一些不业青年,什么富二代,整天在公园游手好闲的,无所事事,我又想起了我爸爸经常给我说的那句话:穷不过三代四、富也不过三代,再好的家业,不努力也会在不久的将来也会破产的。四是经常来公园游泳的公民,他们讨价还价,珍惜自己的血汗钱,在饭桌上总忘不了家里的七七八八,给人感觉勤劳朴实。
2,从我自身出发,让我更加充实,让我成长很多。一是待人要真诚。刚开始工作,接触到很多陌生的面孔,我微笑着和他们打招呼,我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对客人的关心,也让他们感受到被重视与被关心。二是要主动出击。份内的工作当然要认真完成,但是勇敢的“主动请缨”却能为我赢得更多的机会。三是我还意识到自己很多缺点和不足,例如社会经验缺乏,学习与实践结合不紧密等,这些将成为我今后大学生活的努力方向,我要力争尽快提升自己各方面的能力和素质,以新的面貌来迎接新的机遇和挑战。参加这次社会暑期实践活动让我认识了很多朋友,大家都在这个过程中我们互相学习,希望以后也是好朋友。我跟我的同学也非常要好,风雨中,我们互相依偎,结伴而行,吃苦当吃补;实践中,挥洒青春的热血,锻造坚强的意志,一路学习,一路欢歌!
短暂的打工生活,一晃而过,当我踏上回校的路时,我可以坦然的回首来时路,告诉自己,工资不高,但我不虚此行,收获满程!
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