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梅家坞原本只是不知名的小山村,周总理的五次来访使得梅家坞的名气大增,村里有五福桥为证,现常住人口为500户左右。记得80年代,梅家坞虽是小山村,但已经是很多国外宾客的来访之地。梅家坞村民的主要收入来源是漫山遍野的茶园,三、四月是梅家坞茶农最忙碌的时节,一般每户都要请三四个采茶工,茶地多的要请十几个。炒茶是门技术活,一般没十几二十年的炒茶龄是炒不好的。当地的年轻人对炒茶似乎已不屑一顾,倒是有很多的外来工来此学艺,茶忙这几个月他们的收入也是不菲的。这次社会实践我们小队带着“让年轻人了解龙井,让龙井走进年轻人”的初衷来到梅家坞。我们此行的目的,一是要让年轻人走进龙井茶文化,二是要了解龙井茶的市场状况,三是要了解如今的梅家坞。
实践地点:杭州市西湖区梅家坞村
实践时间:2007年7月9日至7月14日
实践者:浙江大学工商管理学院暑期社会实践“夏日之风”小分队
前期准备:
通过各种途径(网络、电话咨询、实地联系等)了解梅家坞的大体情况。
活动过程:
经过实地走访调查,我们从各个方面认识和了解了梅家坞和龙井茶,现将我们了解到的内容分成以下几个部分加以论述。
一、当地风情
梅家坞茶文化村是一个敞开式、全民参与的、个体经营为主的乡村旅游地。其发展始于2000年5月1日梅灵隧道的开通,从此这个坐落在山坞里、景色雅致的小茶村与主城区的车距不过半小时。
满眼的绿色、清新的空气、正宗的龙井茶、地道的农家菜等吸引了杭州、上海、苏南及周边其他城市的自驾车游客——梅家坞成为了有口皆碑的,距杭州市中心最近、最具原生态特征的乡村休闲区。
梅家坞有着诗情画意般的“小桥、流水、人家”的美景。晨间,漫步在梅家坞的山间路上,你会有种如临仙境的感觉。那里清新的空气,爽朗的乡间笑声,是在呼唤你——回归自然!
梅家坞民风淳朴,这里的村民有着城里人少有的朴实性格。听人说,梅家坞的村民晚间睡觉一般都不太锁门,有的甚至把门虚掩着,不必担心偷窃问题,这跟城里人邻居之间互相都不认识有很大的区别。而且,一年之内,很少有游客投诉事件发生,可见,梅家坞的茶农对待客人是非常友善的。山好水好,人更好,这是梅家坞长久不衰的重要原因。
在实践的过程中,我们还参观了周总理纪念馆。总理对西湖茶区,可谓踏遍茶山路,情满梅家坞。1953年1962年期间,周总理曾先后五次来到盛产龙井茶的西湖梅家坞村视察、指导工作,其中有3次是陪同外宾的。他曾指出:“龙井茶是茶中珍品,国内外人士都需要,更要多发展一些”、“茶树常年碧绿,种茶本身就是绿化,既美观,又是经济作物,再好没有了”。
周总理的到来对这里的茶叶乃至经济、教育的更好发展提供了一个契机,而且他以其独特的人格魅力在这里留下了一连串故事,几乎每一个村民都在不经意之中流露着对周总理的感怀。1993年,梅家坞的村民自发筹资修建的周恩来纪念馆开馆。每年清明节,这里的村民都用当年最好的茶叶泡上一杯茶放在周恩来总理的遗像前。
周总理纪念馆里陈列了很多当年总理来梅家坞参观、指导工作时的照片以及一些接待总理的桌椅。在那里,我们仿佛听到了总理的谆谆教诲。
二、茶庄
五年前茶庄茶楼在此地开始兴起,经过2003年开始的整改,茶庄经营逐渐规范化。目前在整管委登记的茶楼(包括外大桥在内)有近200家。茶楼的顾客以熟客为主,另一部分是零散游客(包括相当一部分外国游客)或旅游团。茶庄的地段位置对经营的影响很大,尤其是中段停车场附近的茶楼,生意比起其他茶楼就要好一些。就此,我们走访了中段一家位于停车场附近的茶楼。从茶楼老板口中我们了解到,虽然茶楼位于中段黄金地带,但收入较前几年已有所下滑,主要是由于这几年随着梅家坞的整改和对外宣传力度的加大,加上政府在政策上鼓励和支持开茶庄,茶庄数量猛增,所以,除了个别突出的走品牌路线的茶庄,大部分茶庄的生意已不及当年。
说到品牌,位于较上地段的“五星人家”茶庄给我们留下了深刻的印象。茶庄的内部摆设处处透着茶文化的气息,茶壶茶杯不说,就连椅子也被有心的茶庄老板改成了藤椅,再配上褐色树漆和朴实却别致的竹扇,来一杯清香的西湖龙井,微摇手中竹扇,坐赏不知是偶然抑或是别有用心框入窗掾的绿树青山亭台楼阁,自是乐在其中了。当年,“五星人家”的老板可谓抓住了2003年梅家坞整改这个绝佳的时机,在吸取梅家坞原有茶庄的经营经验教训又结合了自己曾在上海开茶庄的经验后,开了这家“五星人家”茶庄。从此,五星人家的招牌一炮打响,三年来,销售业绩可以说是节节攀升,特别是在今年休博会期间以“梅坞人家”为主题的长达20分钟的记录片的拍摄并在中央电视台的播出,更是一次绝佳的机会向外打出了牌子。这之后,国内外许多爱茶者慕名而来,络绎不绝!与其他梅家坞茶庄常客熟客占多数的情况不同的是,“五星人家”在保证回头率近乎100%的情况下,新增客流量相当可观!通过交谈,我们得知,五星人家始终坚持着一个“休闲,面向游客”的经营理念。力求为顾客创造一个最舒适的休闲环境,使那些平日辛苦工作的人们得以放松身心。具体说来,五星人家很注重把茶庄经营和茶文化结合起来,大到店堂布局,小到一个茶杯,无不体现了幽雅隽永的茶味,可见主人家的用心良苦。其次,五星人家采用最传统最淳朴的方式来招待客人,真正做到诚恳亲切地待客,而且真正把优惠实惠放在顾客身上。而五星人家留给我们最深刻的印象就是经营者非常强烈的产权意识!五星人家一开始就为自己的产品注册了有自身特色的五星商标,是西湖区茶农自己注册商标的第一人。这以后,才开起茶庄。这种自我保护意识是其余绝大多数茶农所欠缺的。
正确的经营理念,积极地探索,花心思地经营,切实保护自己的品牌产权,加之把握住好的时机,想来这些都是五星人家成功的大部分原因吧。
三、茶农
有地段优势的茶农都开起了茶庄,还有一部分茶农仍像以前一样生活,最具代表性的就是住在朱家里的老茶农。前有乾垄私访朱家里之说,这里的百姓善良纯朴,朱家里也是梅坞景点之一。梅家坞整改也涉及到这鼯,心得体会但影响不大,这里的老茶农还是像以前一样产茶卖茶,主要是通过熟人介绍,基本上能把采来的茶叶都卖掉。
四、整治管理委员会
以前,梅家坞的茶农只是种茶,炒茶,卖茶,经济效益并不十分理想,而且受到季节的制约。因而市政府开始鼓励茶农开茶庄。而梅家坞原有的茶庄或是证照不齐,或是超范围经营,加之成群游客的进入也造成了环境污染的问题,所以2003年起市政府实行了梅家坞茶文化村整治工程。为了鼓励茶农开茶庄,市政府提供了一系列优惠措施,如统一办证,减免程序,省却了茶农的很多麻烦,同时,又减免了一些费用,如排污费04年免交,05年减半等,降低了茶农开茶庄的成本。
政府又进行了整体规划,按照"积极保护、民办公助"原则、"世纪精品、传世佳作"的要求、"最小干预、原汁原味、生态优先"理念,由村民自己掏钱改造房子,政府花钱完善基础设施,大约七个月后,一个全新的梅家坞面世,清一色的粉墙黛瓦,门前青石板、香樟树、小桥流水,屋后青绿茶园,着实让人眼前一亮。
整治管理委员会于2003年七月在梅家坞建立办公室,在整治过程中,工作人员挨家挨户地走访茶农做动员工作,在一家家茶楼茶庄建起来后,又引导监督其规范化。如今,这里的茶庄经营已经步入正规,现在整管委员会在放手让茶农自行管理的基础上主要做一些协调工作,并鼓励茶楼茶庄建立农家茶楼协会,以便自主协调纠纷,并将自己的品牌保护起来。
可以说,政府的支持,引导,管理对梅家坞的发展起到了至关重要的作用。
五、农科院茶叶研究所
中国农业科学院茶叶研究所也是我们调查的重要地点之一。茶叶研究所主要是从事茶叶栽培方面的科学研究,并把一些科研成果推广到普通的茶农中去。梅家坞及外大桥地区所种的均是由该所研究培育的“龙井43号”茶树。在农科院里,我们不仅参观了其下属的龙冠实业有限公司大众茶和精品茶的全自动生产线,也从有关专家口中详细了解了龙井茶的种植、生长过程。对于茶来说,土壤、气温是最重要的。茶是酸性作物,种茶地土壤的PH值要在4到6。5之间;茶喜欢砂性土壤、少水状态。气温方面,种植茶的最低气温不能低于零下12度,这就是北方不能种植茶树的重要原因之一。茶树喜欢漫射光,所以有时侯茶树的周围要种上遮阴树,以避免太阳的直射光。茶树每年都要修剪,这样一来有助于采摘,二来有助于茶树生长,可以更多的发支,提高采摘量。农科院一行,增长了我们的知识,让我们这些年轻人对龙井茶的栽培有了一个全面的了解,更坚定了我们“让年轻人走近龙井茶,走近茶文化”的决心。
写在后面的:
这次“让年轻人走近龙井茶,走近茶文化”活动的提出受到了很多同学的欢迎,我们李宁宁、华声、艾永、阳勤、华菲菲、袁飞、侯江岸、牛淼、付光道、付哲、盛夏十一人组成了一个小分队,取名为夏日之风。这次活动从开始策划起,大家都献计献策,积极参与,最终大家都以愉快的心情完成了这次活动,并且达到了实践的目的。在活动筹划阶段,我们与梅家坞村委取得联系,了解了当地实际情况,并且在梅家坞附近的外大桥村联系好了食宿,于7月9日从学校出发。同时我们与娃哈哈等大型企业取得了联系,争取赞助;我们还向多家媒体提供了此次活动的素材。遗憾的是,由于活动开始筹划较晚,虽然创意得到了对方的赞许,但因为时间仓促,我们最终未能取得赞助。但同时我们也从中学到了不少经验,这对于我们每一个人来说都是很宝贵的。活动期间,大家顶着烈日走访梅家坞的各家茶庄,进行询问和记录,详细了解第一手的资料,大家参与度很高。活动于7月14日结束,经过大家的共同努力,我们全面了解了梅家坞茶文化村和当地龙井茶的状况,取得了详尽的资料,达到了活动预期的目的。
这个寒假的实践活动我是在一个小得几乎没人知道的果园做的,但它在当地搞果园的都失败的情况下它顽强的生存了下来,尽管它规模小得可怜,就是一个农户经营。它能生存下来毕竟是有它的道理的,这也是我选择在这么小的果园做的原因。
经过一个多星期的劳动和学习,我觉得当时园子的主人选对了方向,其他人争着种植苹果和梨的时候他明智的选择了核桃,因为当地的交通和信息都相对落后,很多农产品因为运不出去找不到买家,价格低得可怜,甚至根本就卖不出去,而核桃可以储存一段时间,受交通的限制相对较小,更好的是近几年核桃价格很好,目前为止还是供不应求,因此我认为近几年核桃还是比较有前途的果树之一。
我来自农村,心中也放不下自己的家乡,另外我觉得农村的改革和发长对于现在的大学生来说应该是个难得的机遇,我们应该关注一下农村,或许在那儿我们能做点什么。
一、果园基本情况。
兴达果园是一个个体经营的果园,约有三十亩地,主要种植核桃,近一半的果树挂果,因为规模不是很大,圆中的工作也不是很多,只在工作较忙的时候才请几个短工帮忙,平时都只是园子主人张大爷一家亲自打理一切事务,但不知怎么的,园中果树长势不齐,有的大有的小,并且有一定的病害,因此效益不是很好。
以前园中的果树的株距基本一样,没有考虑到土地肥沃程度的不同果树会长得参差不齐,没有做到合理密植,导致现在园中果树有的相互争强阳光,有的地方果树小浪费了土地资源。这样下来果树的挂果量少且质量差,严重影响果园的效益。
张大爷介绍说:“每年都施用化肥,每到春季一家人忙不过来就请人来帮忙施肥,虽然每年花在施肥上的费用不少,但效果一直不是很好,果树起色不大,但树下的草到长得很好。原来以前他们施肥是把化肥撒在果树周围再锄一锄,这样做严重浪费了化肥而且还会污染环境,是不科学的,必须改进。
张大爷还介绍说:“近几年因为病虫害增加,果实的质量有所下降,幸好国家政策好,核桃种植户都领到了预防病虫害的农药,希望今年有个好收成。”是啊!农民劳动一年为的不就是有好收成。
二、到园中劳作。
首先张大爷安排我们施肥,他要求我们在树的周围撒上化肥后把地锄一遍。但是我觉得这样会造成化肥的严重浪费,大部分被草吸收,而果树则是缺肥,最后的结果是果树长得不好,果树周围的草疯长,即这种施肥的方法是错误的,应当改进。
我认为给果树施肥应当尽量施在树的须根较多的地方,因为植物吸收矿质离子主要是由跟毛区来完成的,须根主要就是根毛区,因此施肥就因施在须根多的地方,一般距树干一到两米左右,当然要看具体情况,不能生搬硬套,应该灵活处理,只要把化肥施在须根较多的地方即可。并且化肥应当适当深埋,一般要比草跟深一点,一以便果树能吸收到而草不能吸收到,具体深度也应该根据具体情况来定。因此我认为应该先给果树除草,除草后在施肥,施肥采用“坑施”,我想这样可以达到较好的效果。
我向张大爷提出我的看法并说明理由后,他同意今年试一试,如果效果好以后就用这种方法。
几天的劳动还真有点累,尽管我是个不折不扣的农民,毕竟很长时间没有进行这种高强度的劳动了。不过我们还是为我们高效顺利完成任务感到高兴,我还开玩笑说明年我还去果园帮忙。
施肥后我们有修剪果树,修剪果树—这活看起来简单,但要真做起来还真不容易,这里面有着许多学问呢!大家都知道核桃生长结果习性特殊,传统的修剪方法不能完全适用于核桃树上。目前核桃结果大树存在的主要问题是:对于未修剪的荒长大树来说,主要是枝焦梢,内膛光秃、结果部位外移。其原因是:大枝过多,内膛缺少足够的空间供枝生长;内外枝条密集,内膛光照不良;枝条顶端优势强,下部的生长势力弱;混合芽顶生的习性加速了结果部位迅速外移;结果枝寿命短,连续结果3——5年生长势力变弱;栽植过密,肥水管理跟不上,加速光秃现象的发展。在搞好土肥水和病虫防治的基础上,核挑的.修剪是优质高产的一个关键措施。
在很多季节都可以对核桃树进行修剪,方法也较多,可以参看以下方法,如果您有更好的方法也可以按您的好方法来操作,不要生搬硬套。
(一)修剪季节。
1、秋前:白露——霜降(上/9——上/10,摘果后到落叶前半个月),秋剪促壮,宜剪弱树、老树、山上树。
2、夏剪:立夏枣小满(落花后到生理落果前),夏剪治旺,宜剪过旺不结果的树,核桃一般不采用冬剪,冬剪伤流严重,但对干旱缺水地区,也可以冬剪。
(二)修剪方法。
1、锯伤逼枝:
核桃没有不定芽,隐芽是更新的基础。有的树隐芽在枝段的基部,有的在枝段中部和基部都有,所以对已经光腿的部位,要在光腿部位的隐芽上方锯伤深入木质部才能逼出新枝。逼出的新枝生长量因其基枝粗细及锯伤的深度而异,长的可达1——2米以上(这种方法可以用在光秃部位),若锯的很浅,只能长出不足30公分长的小枝,用这种方法可以在光腿部位达成结果枝组或培养出新的骨干枝。在早实性核桃上逼出的新梢,只要生长健壮,次年都能开花结果,有的早实性树的部分隐芽是混合芽,萌生当年就能开花结果,而晚实性树上萌生的新梢,需3年才能开花结果。
2、环锯:
对于较大的非骨干枝,从隐芽上方环锯深达木质部,即能减弱该枝生长势,又能使下部长出小枝,以填充光秃部位的空间,其效果与锯伤逼枝相似,但作用更强烈,螺旋式对口环锯则更安全,一般枝粗5——10厘米的锯一圈,10——15厘米的锯两圈,两圈间距在15厘米左右,若间距过窄,锯的过深,枝条会枯死。
3、捏枝:
内膛的新梢在未木质化前(6月份)把生长方向不合适的可以按到有空间的地方去,因为核桃枝条很柔韧且叶大而肥厚,对直径5——10厘米以下的枝,在夏季向下弯拉,就能使角度开张到需要的角度,无需棍撑绳拉。
4、疏枝:
核桃疏大枝,宜自基部内低外高留个斜茬,这样外部就能长些小枝,以补充空间,不能留残桩,否则桩死成洞。
5、掰顶芽:
核桃顶芽肥大,顶端优势强,往往形成大顶芽中条跑,成枝率低。在未发芽前掰去顶芽或发芽后掐去幼枝嫩顶梢,均能提高成枝率,形成紧凑的结果枝组。
6、剪嫩梢:
在6月份修剪没有木质化的嫩梢,能使腋芽立即萌发,用这种方法促分枝,培养结果枝组,比短截木质化的枝条好得多。
7、换头回缩:
核桃修剪主要用换头回缩法,很少采用短截,如果对大枝回缩时造成的伤口过大,就在目的枝之上留一个剪口枝,以保护伤口,或在剪口下留一个隐芽。
8、一年生枝留保护芽短截:
核桃枝髓心空大,对一年生枝短截后,剪口下常要干缩一段使剪口芽生长不良,所以一年生枝短截时应在目的芽之上再留一个保护芽,紧贴保护芽短截,使保护芽能长出小枝,这样既避免剪口干缩,又保证了目的芽的长势。
9、小枝复壮三种方法:
盛果期以后的大树每年产量主要靠健壮结果枝组连续结果,结果的弱枝不能继续形成混合芽,所以及时复壮果枝是争取连年丰产的途径之一;果枝连续结果几年后、长势就要变弱,目前在生产上常有弱了就剪去,但是在改善肥水和光照的基础上,采用适当的修剪措施,就可以使弱枝复壮,其方法主要有三种:
(1)回缩基枝:若小枝着生的基枝是细长瘦弱的,从小枝着生部位上方剪断基枝,可以使小枝复壮。
(2)刻伤基枝:基枝如果粗大,从小枝上方锯伤基枝,深达木质部,即可使小枝复壮。
(3)短截单轴延长的小枝:有的小枝单轴向前延长形成了较长的马鞭枝,长势就弱了,如果小枝基部在1厘米以上,可在基部留隐芽重短截,再生新技;如果小枝基部是1厘米以下的细枝,短截后通常从基部不能再生出新枝,只能用回缩基枝或刻伤基枝的方法来复壮。
修剪果树是一门学问,不同的人可以有不同的看法,必须经过不断的尝试,寻找最佳方法,不同的果树不同的地点采取不同的方法,要灵活运用。我们修剪了几天,也从中找到了一些感觉,希望以后还有这样的机会到果园中去,那里不但环境优美还可以学到许多东西。
三、 对果园的建议。
虽然兴达果园规模不大,但是如果提高土地的利用率还是有可观的收入的,就目前而言,我认为选择恰当的时间方法修剪、合理施肥和合理密植是最有价值的,从长远的来看,可以发展生态果园,因为现在的农产品是否环保是否安全是十分重要的,价格上就会有很大的变化。
首先果树的修剪是果树管理的重要部分,就目前而言果园修剪果树主要选择在春季,但事实上修剪果树不一定在春季,秋季修剪是比较好的,这个时候水分充足,而且叶子上的许多养分还没有转移到树枝上,如果是还没有挂果的小树,可以选择在夏季修剪,这样效果可能会更好。另外云南气候温和,没有霜冻,因此选择在秋季修剪果树等到第二年春天,伤口已经愈合,有利于果树的生长。
修剪果树也是相当讲究的,幼树与结果树必须采取不同的方法。
幼树整形核桃树干性强,芽的顶端优势特别明显,顶芽发育比侧芽充实肥大,树冠层性明显,结合此特性,以采用主干疏层形为宜,且整形极易。其整形方法为:干高50——80厘米(若当年幼苗不够高,可待苗木生长一年后再整形),定植当年不作任何修剪,只将主干扶址),并保护好顶芽(若顶芽损坏,可选一壮芽代替),待春季发芽后,顶芽将向上直立生长,将其作为中心干,顶芽下部的5——6月选分布均匀生长旺的5——6个芽将萌发侧枝(其余芽不能萌发),5——6月选分布均匀生长旺的3——4个侧枝为第一层主枝,将其作新梢全部抹去。第二年按同样的方法培育第二层主枝,第二层保留2——3个主枝(与第一层相距60——80厘米),第三年选第三层主枝,保留1——2个主枝,与第二层相距50—70厘米。1——4年主枝不用修剪,可自然分生侧枝,扩大树冠。一般3——4年成形,成形时树高3—5米左右。
结果树修剪核桃进入结果盛期,树冠仍在继续扩大,结果部位不断增加,容易出现生长与结果之间的矛盾,保证核桃达到高产稳产是这一时期修剪的主要任务。因此在修剪上应经常注意培养良好的枝组,利用好辅养枝和徒长枝,及时处理背后枝与下垂枝。从结果初期开始,就应有计划地培养强健的结果枝组,不断增加结果部位。防止树冠内膛空虚和结果部位外移。进入盛果期后,更应加强枝组的培养和复壮。培养枝组可采用先放后缩和去背后枝,留斜生枝与背上枝的修剪方法。徒长枝在结果初期一般不留,以免扰乱树形,在盛果期可改造为枝组。背上枝要及时控制,以免影响骨干枝和结果母枝。下垂枝多不充实,结果能力差,徒耗养分,应根据具体情况处理。
然后是施肥,合理施肥可以大大提高果实的质量和挂果数量,如何施肥也是很讲究的,施肥最好是安排在秋季,因为施肥会损伤到树的根,如果在春季,果树就要发芽了,你去挖断它的根肯定是不利于当年结果的,如果在秋季施肥,虽然根还是有所损伤,但在冬天来临之前已经能长出许多须根了,因此在秋季施肥是最好的选择。
施肥可以选择农家肥和化肥,我更赞成施农家肥,如果没有条件施农家肥也可以施化肥,无论是化肥还是农家肥都应该采用“坑施”,要做到树能吸收到但草不能吸收到,避免出现树长得不好但草却十分茂盛的现象。如果有条件还可以用枯枝落叶来覆盖地表面,一方面枯枝落叶腐烂后可以作为肥料,另一方面还可以起到保暖的作用。
除了规范修剪和合理施肥外,合理密植也十分关键,土地较肥沃的地方株距和行距可以适当大一些,当然也可以长得差不多的时候再砍掉一部分,但这样有点浪费;而土壤相对较贫瘠的地方则可以密植,行距和株距应当小,以便长大后能充分利用土地
合理密植是要和科学修剪相配合的,土地肥沃的的地方应当把它培养成高大的主枝型植株,而相对较贫瘠的地方主枝就不能太明显,甚至可以说没有主枝,这样的树不会太大,正好适应了土地贫瘠树长的慢这一事实。
合理密植的宗旨是尽可能的使土地被完全覆盖,提高单位面积产量,从而提高效益。只要能达到这一目的,不必拘泥于书本上或是其他地方的方法,应当根据实际情况采用合理的方法。
另外还应当适当增加果树品种,品种单一抗风险能力就弱,万一哪天核桃价格猛跌,那果园的收入就没法保障了。可以在空闲的地方或专门划出一快地方来试着栽培其他果树,如果以后需要了,你马上就可以种植,可以比其他人快一步,事实上赚钱也就是这一不步。小的经营方式的优点就是转型快,应该发挥它的优势。
现代的农村果园应当给人们卫生安全的形象,这样不但可以提高价格,还可以建立品牌,这是件很划算的事。要建生态果园就应该少施化肥,主要施农家肥和有机肥,可以模仿生态农业来建设生态果园。
四、劳动后的收获。
近一个星期的劳动,虽然有些累,但学到了许多东西,有了以前没有的想法,我感到农村缺少专门的农业技术人员,特别是一些落后的农村,因为文化水平低,他们学习新技术的能力有限,许多技术在这些地方难以普及。在落后的农村,近几年有许多农民到外地打工,这是件好事,但也有他的缺点,他们到外地看到了别人发展了,也能挣点钱,但自己的家乡终究还是没有发展,他们要发展也十分艰难,因为没有有能力的人来带头发展。所以农村需要有知识的人,作为学生我觉得我们应该关注农村的发展。
在果园中劳动发现以前的有些做法是不合理的,这还是因为没有专门的技术人员指导,在林果业如此,农村其他地方同样如此。农村的确需要技术人员指导。以前高校毕业生都不愿意回到农村去,有的甚至认为回到农村是一种耻辱,再加上以前人们的观念是大学毕业了找份工作好好过日子,农村的工作显然不符合他们的要求,这样下来愿意到农村的高校毕业生就十分少,真正到了农村的就更少了,在农村作出较大贡献的简直就是凤毛麟角。在就业形式如此严峻的今天,避开争着到城镇上班的红海,寻找一片就业蓝海显得十分重要,这一片蓝海我门为什么不可以到农村去寻找呢?
在农村从头到尾都只做一个不折不扣的农村文员做的事当然没有意义,这也就正如有人所说的大学生到农村是大材小用。我认为大学生到农村是传播技术传播新思想新观念的,而不只是帮助写文件的,现在许多农村技术还很落后,而且乡镇企业很少,农村有这样的问题我们就应该努力改变它,高校毕业生不是去农村看风景,也不是去偷懒的,到农村严格的说是一种创业,是艰辛的,充满挑战的。农村乡镇企业少就应该努力去改变他。
我来自农村,深切的感受到了农村经济来源少的艰难,近几年核桃价格还比较高,并且目前为止还是供不应求,它是许多农民的重要经济来源,但随着价格上扬,无数的人大力种植核桃,根本没有考虑今后市场需求,相信不久它将由一片蓝海厮杀为一片红海。再加上病虫害日趋严重,种植核桃的风险就越来越大了,农村需要有知识有能力的人来领导,需要我们大学生来关注。
我从小就喜欢到果园玩耍,在那里我找到了童年的乐趣,也看到了农民的艰辛,他们一年的劳动换来的少量的收入只能解决温饱,要致富再用那最古老的方法太难了,我们应该和他们一起去寻找新的方法。
近几年国家注重发展农村,我们都很高兴,每一个农民都应该高兴,并且提出了生态农业。以前我一直梦想我能拥有自己的果园,把果园建成生态果园也是为实现生态农业的一部分,我希望能为此尽自己微薄的力量。
在今后的学习和生活中我要在学好基本课程的同时多学一些农业知识,走向城镇是以前高校毕业生走的路,但今天已经与以前不同了,走向城镇早已成为红海的今天,我们还可以回到农村,回到农村我们不是去逃避就业压力,而是要去开辟一片就业蓝海,为农村的发展尽自己的一份力。
以后我还会经常回到农村、回到家里回到我热爱的田野和果园,到那里了解更多的关于农村发展的知识,了解农村发展的动态,我希望能在那里找到我的出路,看到农村的出路,也希望我的生态果园梦能够成为现实。
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姓名:XXX 专业:工商管理 班级:XXXXx学号:XXXXXXXX 地点:xx省某沃尔玛商场
关键词:促销 实践 品牌 厂家
报告内容:
为了有一个丰富而充实的寒假,回到家后我马上去面试了一份兼职工作,寒假兼职实践报告。地点在我所在的山东某的一家沃尔玛商场,而我所做的工作是沃尔玛超市熟食区得利斯专柜的促销员。而哲学上所说“实践是认识的基础”在这里再次获得强烈认证。在兼职期间,通过实践学习我对买和卖有了新的理解与体会,对将来要学习的工商管理的知识实践也做了准备。内容如下:
在我工作的那家沃尔玛超市熟食区购买专柜的厂家并不多,共六家。其中四家厂家的产品差不多都是卖烤肠、酱牛肉等熟食的,而我所在的得利斯就是其中一家。另外三家分别是喜旺、波尼亚、圣都。四家厂家实力相当,因此相互竞争,互不相让。经过这15天的积累我了解到了这四家产品的顾客欢迎度,其中以喜旺的产品最受消费者欢迎。因此,以其为模板我总结出了作为一个厂家、促销员要在激烈的竞争中取得良好的收益所需要做的。
第一,专柜地理位置的选择极为重要
在沃尔玛熟食区四个厂家的位置从右往左分别是喜旺、波尼亚、得利斯、圣都。超市入口在最右边,因而从右边来的顾客相对较多。一般来到熟食区的顾客大多走到喜旺就被促销员的推荐声吸引而停住脚步,眼仅触及到波尼亚的某些产品做个人比较。因此喜旺最易拉顾客,只要其促销员敬业一点产品自然销的比较多。而虽然从左边来的顾客相对较少,但也有许多客源被最左边的圣都拉去,就这一点来说我所推销的得利斯是相当不利的。由此可见,地理位置的重要性。
第二,品牌效应 营销手段
就这四家产品来说喜旺的品牌是做的最好的,广告投入也相当大,社会实践报告《寒假兼职实践报告》。走在大街上不难看到许多公交车及公交站牌等公共场所都有喜旺广告的身影。除此之外其产品口碑不错,有不少回头客,许多来到熟食区的顾客都会专门寻找喜旺专柜。并且,我认为喜旺的营销手段很符合消费者心理。一般来买熟食的大都是年轻夫妇或老年夫妇而且他们大都带着孩子一起,喜旺常常针对少儿搞活动,给每个来买其产品的家庭的孩子赠与气球或其他小玩具,能抓住孩子的心就能抓住家长的心,我认为这一点很值得其他厂家学习。当然不止喜旺一家,其他厂家也会有各种赠品。例如,我们得利斯就有赠抽纸或玻璃碗的活动,一小部分顾客在赠品的吸引下也会去买其相应的产品。因此,品牌效应和营销手段也是不可或缺的。
第三,产品质量及价格
根据我这几天的观察,喜旺之所以受益最好很大一部分得益于其产品质量。它的产品每天都能保持新鲜,其促销员不像其他厂家那样隔天进货,而是保证天天进货,按天退货。一样的产品喜旺的看起来色泽更光鲜一点自然受到消费者的青睐。而这一点上得利斯的促销员就做的有些不如喜旺,虽说也是隔天进货,但许多烤肠卖不完都是四五天存放在冷藏库里,酱牛肉、猪头肉有时都有些发黑还会摆出来卖,卖不出去是一定的。
但得利斯也有其优势,在四个厂家中得利斯的许多产品的价格都是最低的。例如在新年促销中其他厂家的酱牛肉都保持原价49.9元一斤,而得利斯则降价至45.9元一斤,因此获得了一些价格优势。所以,在做生意时应切记产品质量及价格的重要性,尤其是食品行业。
第四,产品创新
不得不提的是圣都虽然在产品质量、价格及品牌各方面做的都不出色,但一个最大的优势就是有许多其他厂家都没有的产品,例如圣都板鸭与客家烤肉,不仅价格合适而且味道鲜美。在新年促销中其板鸭降价特惠19.9元一只极受消费者欢迎,每天平均可以卖出上百只,一天只是板鸭的收益就上千元。因此,在做生意时,关注产品创新,做到产品的新颖化才能在竞争中才立于不败之地。
最后,不是针对厂家,就沃尔玛超市而言我常常有个疑问,超市每个区域每天都有进货,但此地段客流量不多,远远比不上繁华商业地段,因此每个厂家要怎样才能保证收益呢。例如鸡蛋和肉,作为生活必需品减价时超市中常常排起长队。现就鸡蛋来说,每天鸡蛋一袋袋卖出,但往往被打破的就占了许多箱,如此一来破掉的鸡蛋难道就要被丢掉了吗?我姑且调查了一下,在商场中破掉的鸡蛋将蛋液单独隔出按斤低价卖给超市面包房或外面的水饺店。类似这样超市各个区域得以循环,减少浪费,增加收益也不是为一种好办法。因此,作为一个卖者除了要做到以上几点,还要考虑对自己的产品进行循环利用,在尽量不浪费的情况下获得最大收益。
经过这次社会实践,我学到了许多。以前听许多人说干促销是最锻炼人的,现在看来这话确实不假。我所学习的是工商管理专业,最重要的就是要学习如何与人打交道,这次的实践无疑是锻炼了我的与人交往能力。在学校中学习了许多理论知识,但理论终究是理论,但俗话说得好,实践才是检验真理的唯一标准。我们应学会与人沟通与人合作,虚心听取耐心接受别人所给的意见。这次经历是一笔宝贵的财富,在今后的生活中我要更多的去参加社会实践,不断磨练自己提升自己。
今年寒假期间,为了让我的寒假生活更丰富,对自己深造锻炼,也为了增长社会经验,让自己的寒假过的问心无愧,我决定到世纪泰华做导购,虽然这份工作看似与我的专业没有多大联系,但是,我觉得社会上的任何事情都是联系的,就像哲学上的事物之间都是相互联系的一样,对于大学生,不一定会从事自己的专业工作,要多方位立体化的了解社会,最后把自己武装成社会主义的一块砖,哪里需要哪里搬的“全才”。
说时迟那时快,放假的第三天我便戴上了工牌,穿上了工装,其实说得简单,其中也是很复杂的,好多事情,都是我没遇到过的,需要用到法律知识的吆,下面就来说一下我的打工预备阶段,
开始呢,首先是我跟销售商打交道,首先声明一点,我的销售商不是泰华内部的人,而是与泰华签合同,然后利用过年期间狂赚的,所以呢,正规的来说,她不是泰华的人,所以,我爸建议我要小心一点,但是我觉得这个人还是不错的,挺和蔼的一个姐姐, 然后还有一点就是我们的工资问题,这也是个关键,对于打工者来说,这很重要的,不是么?开始销售上说过500加提成,然后给我们说保证能卖得很好,让我们放心,然后我们算了一下去掉提成一天也就16元钱,一天做6个小时,每个小时不到三元,我们觉得春节这段时间不划算,然后提出放弃,但是看来销售商也很无奈然后告诉我们一个月最少给我们800,我们算了一下这样每个小时就能4元多钱,一天工作6个小时,一天26元,这样就不错了,然后我们就同意了,然后呢,完工时间定在正月初八,还有呢就是,我们要看好货,我们只有2%得破损率,剩余的要自己负责,这是销售商亲口说的,但是,让我们都猜不到的是,销售商在结束的时候告诉我们要500加提成算,而且要我们加长工作时间,到初十结束,我们自然是不同意,最后经过很长时间的讨价还价才成功解决,这给了我们很大的启示,要签合同,即使你工作两天,也要把合同写在纸上,不能疏忽。合同是什么,在法律上,合同就是证据,就是铁跟钢,就是天平,就是信用,所以,作为法学学子竟然工作时没签合同,我觉得是我的一大失误,不仅是不成熟的表现,更是法学学子不合格的表现,所以,无论如何,一定要签合同再工作。
还有呢就是,跟对班的关系问题,说白了,这个工作是我们一起做的,所以,很重要的一点就是我们都要没有私心,这就考验我们的良心工作了,说实话,我真地对我的对班抱有怀疑,因为她上班的第一天就算错了帐,把自己迟到被罚的十元钱从销售额里面扣了出来,也就是说这个钱要我们俩最后一起承担,这是在我说了要重新点货之后她改的,所以,我知道,一切都不是那么容易的,要好认真地做好自己的工作,更要搞好关系,让她不好意思这么不负责任,所以,我真的努力沟通,我们的关系也不错,工作也很顺心,但是,我也点了货,察看着每日的销售,每次都对帐,所以说,导购并不是只做介绍卖货,也要有统计跟思辨能力,更要有信心根耐心,责任心,更要有沟通能力。
说完了这些呢,剩下的就是自己的工作态度跟工作表现了,在工作期间,我们都点名,然后期间有主管巡岗,如果被逮到就要乐捐,就是罚款的意思,所以,在工作的时候我都是站得很直,然后微笑,然后坚持,可是,也忍不住偷懒,这要讲究策略的,呵呵,说多了,总之要明智的工作,对上司要恭敬,这是生存之道,对于老员工该勤快就勤快,多做点,这是新人的生存法则。这是我爸告诉我的,呵呵。
至于寒假期间呢,大概就是这些了,比较完整,也比较简单,但是内容却一点都不少,我学到的也不少,知道了很多东西,关于销售,关于怎么跟老板交流,则么用法律解决问题,怎么跟同事合作,更有我觉得我可以开一个棒棒糖店了,吼吼。还有呢就是一定要听从爸妈的建议根意见,原来他们知道好多的,这可不是开玩笑啊。
所以,寒假实践结束了,我的寒假也差不多结束了,我过的充实快乐,还有物质奖励,这是值得高兴的事情,剩下的时间就是把赚的钱给亲人朋友买礼物了,呵呵。好开心啊,我终于觉得有那么一点成就感了,来之不易,要好好珍惜啊。
建设社会主义新农村是我国现代化进程中的重大历史任务,这标志着我国经济、社会发展已经进入工业反哺农业、城市支持农村的新阶段,为做好当前乃至今后一个时期的“三农”工作指明了方向。为了解掌握我乡当前农村现状,摸清新农村建设中存在的问题,探索促进社会主义新农村建设的途径、方式和工作思路,根据县党办的要求,接到通知后,我乡立即组成调研组,于8月8日深入到XXX村进行了专题调研。现将调研情况报告如下:
一、基本情况
(一)、新农村建设规划编制完成情况、今年的目标任务和推进情况
1、新农村建设规划编制完成情况
XXX乡XXX村是“五个100”规划扶贫村,在20xx年度又再次被县政府列为新农村建设示范村。为使XXX村新农村建设工作顺利实施,20xx年,县政府成立了新农村建设规划小组,具体由农办牵头,组织财政、交通、水利、农业、扶贫等二十多个部门,聚集了大量的人力对XXX村进行了实地踏查,结合XXX村的实际,因地制宜,科学规划,以规划为基础,以“五通五改三新三提高”为重点,“五通”即:通路、通水、通风、通话、通广播电视;“五改”即:改厕、改圈、改灶、改房、改变传统落后的生活习惯;“三新”即:培养新型农民、培养新的经济增长点、创建农村新的精神面貌;“三提高即:提高农业综合生产力、提高农村人居环境质量、提高农民生活水平,着力建设一个良好的居住环境,一项有特色的支柱产业,一个畅通的公路网络,一套完整齐全的配套设施,一个坚强有力的村级领导班子和一个文明进步的村规民约。通过四至五年的努力,基本达到“经济社会发展,人民生活宽裕,村内环境整洁优美,村民思想道德良好,村级民主管理健全,公共设施服务配套,人与自然和谐”的目标,力争到20xx年,全村农民人均纯收入年均增长20,达到4538元以上,人民群众生活基本达到小康标准。
XXX村新农村建设规划项目涉及种植业、养殖业、公路建设、移民搬迁、村寨道路硬化、通话通电等。其中:规划每年利用冬闲地种植脱毒马铃薯300亩,封山育林1620亩,花红种植800亩,板栗140亩,花椒120亩,石漠化治理275亩,实施坡改梯(水毁工程)、水利建设等项目,规划总投资1924万元。其中:用于生态建设投入142.1万元,产业发展投资456万元,基础设施及能源建设投入641.8万元,改善村容村貌投入192.6万元,农村社会事业方面投入58.9万元。
XXX村新农村建设总体规划定稿后,经乡第六届人民代表大会审议通过。
2、今年的目标任务和推进情况
今年XXX村新农村建设的目标任务是:大力实施水、电、路基础设施建设项目,因地制宜调整产业结构,培育发展状大畜牧业,着力改善农村生产生活条件,发展力工经济,想方设法增加群众收入。
(1)种植项目的建设情况
①、20xx年度,在县农业局的支持下,XXX村调进脱毒马铃薯13.4吨,种植面积95亩,目前正待测产验收。
②、石漠化治理工作全面开展,实施地点从夹岩至大寨,面积397亩。
(2)村容村貌的治理情况
①、XXX村共有自然村寨10个,现有3个自然村寨(木房、玉丰、大寨)已完成村寨道路硬化,硬化面积8500余平方米,总长9000余米,村容村貌得到明显改善。
②、沼气池建设全面普及,XXX村从20xx年开始实施农村生态能源沼气池建设项目,历时3年,现已建设沼气池432口,普及率达到89.6左右,部分农户因投资不足,场地不够等因素制约未得以建设,今后将着力帮扶,予以改善。
③、活动场所的改造即将启动。XXX村老年活动中心建设项目已选点玉丰,接近村活动室,土地丈量工作已全部完成,工程正待建设之中;玉丰一组球场建设项目也即将启动,水泥拨调基本到位,预计年底建成投入使用。
④、2015年度完成改厕400口,卫生条件明显改善。
(3)移民搬迁工作,XXX村石峰一二组搬迁项目全部启动,土地调整即选点工作全面开展,共涉及72户,263人,选点具体落实在XXX村下木房河道旁,交通便利。
(4)通路工程及农电改造,规划一组中涉及到木房至石丰,大石包至毛家坡两条公路网络已通过县交通局立项批复,目前毛路建设已能通车,待项目到位后即组织实施。
(5)农村茅草房改造工作进展顺利。XXX村20xx年开始实施农村贫困户茅草房改造工程12户,今年又再次安排落实12户,目前正在建设之中。
5、中心目标突出,产业发展来势良好。建设新农村,首要任务就是发展农村经济,增加农民收入。基于这种认识,乡村干部和派驻的“第一书记”都高度重视产业发展,一开始就着手在抓产业发展方面下功夫、做文章,把寻找、培育农民增收的主导产业作为重中之中来抓。坪村镇芳园村筹资新办了荞冲采石场,并即将投产,预计每年可为村集体创收10万元,该村还对村庄周边500亩山林实行全面封山育林;连山乡联合村将烤烟和制种确定为村民增收的主导产业,发展烤烟150亩、制种80亩;地灵乡大坡村确立了以种植板蓝根等中药材为主的产业发展模式,产业结构调整步伐明显加快;高椅乡高椅村利用高椅古村这一品牌优势,着力发展旅游经济,开辟了农家乐16户;洒溪乡柿子村确立了以楠竹为主的产业发展模式,完成楠竹低改500亩,新建竹笋两用林基地100亩;堡子镇坪见村立足交通优势,大力调整农业产业结构,共种植西红柿150亩、西瓜350亩、制种350亩;林城镇洒口村确立大棚蔬菜、杨梅为主导产业,建立大棚蔬菜基地300亩,杨梅基地100亩;团河镇楠木村新建经济果木林基地30亩,种植西瓜30亩、灵芝5亩;岩头乡墓脚村大力推进以制种、葡萄、罗汉果为主的农业产业结构调整。此外,肖家乡东岳村等其他一些非试点村也都在积极探索,力争通过1至2年的努力,取得实实在在的成效。
6、民主管理加强,文明程度不断提高。
一是民主管理程度明显提高。坪村镇芳园村成立了以村组干部和老党员、老干部、村民代表为主体的新农村建设理事会,并制定完善了理事会章程和村规民约;团河镇楠木村通过召开党员、村民代表会议,结合村情制定了“十要、十不要”村规民约;地灵乡大坡村建立健全了村务公开、村级财务管理等一系列村民自治制度,真正做到了干部村民选,大事村民议,财务村民管。
二是农村环境卫生状况明显改善。高椅乡高椅村发动党员对村寨卫生实行“三清”整治,将牛栏全部迁到村外,整修厕所、猪圈,并定期对家庭环境卫生进行评比,对“不清洁”的家庭由村老年协会派人上门批评教育,环境卫生状况大为改观。
三是地方社会风气明显好转。一些地方注重引导村民移风易俗,大力倡导科学、文明、健康的农村社会新风尚。洒溪乡柿子村原来赌博成风,自被确定为县新农村建设试点村后,该村切实加大了社会风气整治力度,农民的精神面貌发生了较大变化,目前村民参与赌博的现象基本消除了。
二、存在的突出问题
在新农村建设过程中,各级各部门和广大干部群众投入了大量的资金和精力,取得了可喜的成绩。但由于新农村建设还处在摸索阶段,因而在思想认识、行动落实、规划设计、资金投入等方面还存在一些问题和不足。
部分干部群众思想认识存在误区。由于一些干部群众没有深入、系统地学习新农村建设的相关政策,对新农村建设的了解仅仅是从会议、新闻媒体和一般性宣传活动中获得,因此并不能真正理解新农村建设的深刻内涵。通过现场调查询问,发现少数干部包括个别“第一书记”对我县新农村建设的具体目标和要求心中无数,与他们交流时,竟出现一问三不知的情况。部分基层干部和群众对新农村建设的理解出现偏差,在认识上存一些误区。一是部分干部群众持怀疑观望态度。一些干部群众把新农村建设看作一种新的形式主义,认为是以前所搞过的一些不切实际的运动、活动的延续或翻版,只是刮一阵风,刮过去就完了,因而对之抱消极应付的态度。少数基层干部没有摆正自己的位置,不清楚哪些是自己应该做的事情。如个别村党支部书记、村长把新农村建设作为一项党委、政府交办的政治任务,虽然在公开场合下表示要如何如何抓落实,但私下并没有付诸实际行动!
一、实践目的:
大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道 “两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我来到了广东燕京啤酒有限公司,开始了我这个假期的社会实践。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。
二、实践内容与经历
在20xx年xx月xx日,我来到了xxxxxx啤酒有限公司。在负责招聘的陈小姐的安排下,我大概了解到自己的宿舍、工作地点、工作岗位等等。xx日。我和同学分别被领到不同的车间,分配到不同的生产班中。这一天也是我下车间的第一天,面对那各色各样的生产机器,我东张西望,心中充满好奇。我的工作岗位是三包车间人工验瓶,这是一项相对比较简单和轻松的工作。每位新来的员工都有自己的带教师傅,工作上的问题都有师傅的指导和帮助。人工验瓶岗位的主要工作就是检出不合格瓶子,并将不合格瓶子分类处理,此外,还要保持岗位卫生,确保微生物合格。人工验瓶这岗位的工作虽然简单,每天都是重复着同样的工作,但工作环境不是什么人都承受的了的。车间的一般温度在四五十度左右,湿度高达98%,而且车间是密闭的环境。那时候我真的想在这样的条件下我能坚持么,我的带教师傅告诉我“打工是苦是累的,还是学校轻松啊!你们有机会不要步入打工行列。不过来吃吃苦对你还是有利的……”。师傅说了好多,我也认真的听着她的劝戒,虽然都是已经烂熟于胸的道理,但是现在却别有一番深层含义。除了岗位上的工作外,我们还要定时参加一些培训,例如:安全培训、5s卫生培训、设备检修培训等等。遗憾的是我们实践的岗位与我在大学学习的专业完全不沾边。“人工验瓶”这岗位虽说也属于“检验类”,但是和我学习的“食品营养与检验”这专业的检验是完全两码事。人工验瓶是属于物理检验,但靠检验员的眼睛就可以检验出来了,而“食品营养与检测”则是化学检验,必须借助一些仪器,化学药品等才能检验出来。
三、实践感想与体会
古人曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜”。短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶――酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过两个月的实践期,回首这两个月的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。 这两个月,在磨砺自己的同时,我对自己的能力有了更深的了解,我深切意识到,生活在象牙塔里的大学生不要以单纯的想法去理解和认识社会,只纸上谈兵是远远不及的,而是要步入社会,进行深入地探索。在学校学会更多得书面知识,在实践中好好利用知识进行运作。接触、了解社会,从实践中检验自我。
我在实践中得到许多的感悟!
1、挣钱的辛苦
在xx啤酒厂的包装车间做一名普通的检验工,每天都要工作十二小时,还要日夜倒班。在实习的这两个月里,我感受最深的是:在xx啤酒厂,只有上下班之分,没有白天与黑夜之别的。白班是:早上7:00―晚上7:00,夜班是:晚上7:00---早上7:00。吃饭都是在车间吃的,每顿饭规定在半个小时内完成。我的工作是人工验瓶,岗位职责是检验出不合格的空啤酒瓶,每天大概会有四十万个瓶子在我眼前流过。在刚刚开始工作的第一个星期,是最辛苦的,不适应工作环境,不适应工作内容,看着那些空啤酒瓶在眼前流过,我感觉是在晕车似的,有要晕倒呕吐的感觉,那感觉真的很辛苦。每天在车间辛辛苦苦上班,天天面对的都是同一样事物,做的事情也是一样的,时间一长了,真的好无聊啊!然而,工作时间那么长,所的到的收入却不多,在这两个月我终于体会到父母的挣钱的艰辛。在以后我一定要在生活上节约用钱,好好的珍惜在学校念书的最后不多的日子。
2、学会吃苦
在实习的这两个月,我最大的收获就是学会吃苦。首先,在车间工作的环境很辛苦。密闭的车间温度高达四五十度,湿度也高达98%。一进车间,汗就不停的流,衣服很快就会湿透的了。在这样的环境下工作,一天十二小时下来,整个人都会虚脱了。其次,就是工作强度大。在没出来实习前,我在家是“十指不沾阳春水”的,但是在燕京实习,我就跟男孩子一样,每天都要搬搬抬抬的。每天除了在验瓶,我还要处理那些不合格的瓶子。一箱箱的不合格瓶子要搬上车,又要一车车的拉到指定的地方。在这里实习,真的很辛苦,有些时候我真的以为自己坚持不下去了,很想要放弃。和我一起来实习的同学,有些已经坚持不下去,离开xx了。有时候我也想像他们一样,不再坚持下去了。很庆幸我没有像他们一样半途就离开了,我一直坚持到现在。在这两个月里, 日子虽然很苦,但是我坚持到现在了,在苦中寻找乐趣,我更懂得了,苦,是一剂催化剂。催化着我的心灵愈加坚实,催化着我积极奋斗的信心,催化着我人生的步伐更加稳健!学会吃苦,便是我面对考验继续坚持与努力的保证。
现在很多企业把“吃苦耐劳”明确的写进招聘要求,有点甚至还放在了第一条。我学会了吃苦,对我以后的应聘与就业都有很大的优势。我可以很骄傲的对企业说,我能吃苦耐劳,在xx那么苦的环境我都能承受,坚持到最后了,相比一些“瓷娃娃”的大学生,我更有能力去做的更好。
3、我学会了沉淀自己
在车间是很考验一个人的耐性的地方,每天面对的人和事都一样的,时间长了就会感觉到乏味。刚到车间的时候,我的心很燥,做事和做人都不能够令人满意。但是现在我慢慢学会淡定了,在很多时候遇到问题都会很平静,都会先思考了再去决定怎样做。很开心,我能在车间里慢慢的成长,慢慢的沉淀自己!!“心态放平点,姿态放低点”,我想用这句话来总结我现在的状态。
4、人际关系的处理
在这次实践中,让我还很有感触的一点就人际交往方面, 大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我想也很难说清楚,只有经历了才能了解.才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,我们不能改变他人,只有改变自己。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。我们虽然是个大学生,但是身边的每一个同事都有可能是你的老师,我们要把姿态放低一点,虚心请教他人。在人与人之间的交流,个人心态一定要放平。
5、管理的哲学
在任何的企业都有管理者与被管理者,不想被管理,就要有能力去管理。但是想成为一名好的管理者,就必须要有好的管理方法。在xxxx啤酒有限公司里,有一套很好的管理方法,叫“绩效飞轮”。在没来实习前,我从来没有听过这个名词。“绩效飞轮” 是一套简单实用的绩效管理工具,企业达成绩效就象飞轮,要启动、推动、检修、加油、循环往复,直至自动运转,飞速前进;刚开始会不容易,一旦转动起来绩效飞轮将势不可挡。我觉得这套管理方法很适合目前企业。在以后我有机会做管理者的时候,可以借助这个工具,把企业和员工管理的更好。
6、团队精神
xx是一个非常注重团队精神的企业,在这里,我能感受的什么是集体,什么是团队。在这里的团队很多,分小组,班组,生产线组,车间等等。每个人在这里的角色都不是个人,而是集体的一份子,都是先集体后个人的。集体的荣辱关系到个人的荣辱。在进车间的第一个月,车间的领导就组织我们观看《冲锋陷阵》这部电影,教会我们要有团队精神,让我懂得了团队在工作中的作用。
四、结束语
在xx实习的两个月,我在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。
这短暂的两个月,不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。
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