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一、实习目的
通过本次实习,了解和熟悉超市物流,仓储,营销以及管理等相关知识。使学到的计算机、管理学原理等经济管理理论知识跟实践相结合,提高自己的专业能力和技巧。
二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务
实习时间:20xx年7月11日――20xx年8月27日
实习单位:山西省长治市金威商城
实习岗位与负责事务:收货部收货员主要负责事物是接收供应商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货和报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品管理盘点等等。
三、实习主要内容
(一)实习单位简介:
长治市金威商城有限公司位于市东大街60号,成立于1996年12月8日,是长治市金威商贸集团的第一家子公司。20xx年12月8日,金威商城二期扩建商场隆重开业,与金威商城连接贯通后,营业面积达到了22000平方米,成为长治市单店面积最大的百货商场。主要经营服装、百货、鞋帽等十大类五万余种商品,品牌云集,价格适中,环境优雅,成为我市广大市民购物的首选之地。
1996年12月8日开业之初,金威商城首创长治零售商业三大服务特色,即一流的设施,舒适的购物环境,员工使用温馨的普通话和贴切的文明用语接待顾客;向社会公开承诺:购物不满意退钱换货,服务不到位赔偿损失。十多年来,金威发扬“团结奉献,争创一流”的企业精神,秉承“真诚服务,善待顾客”的经营理念,不断创新、勇于开拓,取得了骄人的业绩,成为长治市商界的标志性企业。
向服务要效益,以管理求发展。几年来,金威商城狠抓优质服务工作,首家制定服务质量量化考核规定,设立企管科,将员工的行为规范进行监督量化。商城将每年的12月份定为“优质服务月”,强化优质服务,提高员工素质。另外,商城不断创新管理措施、强化责任落实,形成了一套适应市场需求的金威管理模式。并先后荣获国家级“诚信单位”、国家级“青年文明号”、山西省“模范企业”、“长治市购物放心店”等荣誉称号。
金威商城注重企业文化建设,注重提高员工素质,将每年的4月份定为“全员培训月”,创办企业刊物《金威导报》,定期举办各种演讲、征文活动,开办“金威之声”广播、“员工学习园地”等。通过这些方式,员工素质得到很大提高,为金威全面创建“学习型组织”奠定了基础。另外,金威商城热心社会公益事业,组织员工义务献血,到福利院慰问残障儿童,慰问社区困难家庭等,取得了良好的社会效益。
展望未来,金威将奋力拼搏,不断发展,用汗水抒写自己的名字,用服务美化人们的生活,帮助顾客,实现他们的愿望,脚踏实地,达成自己的理想,使金威成为长治乃至全国知名的商贸企业。
(二)实习具体过程
实习具体过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期。
第一个阶段,07月11---07月16日的学习期阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程,学习rf机(无线终端速录机)和无线电子磅称的使用,残损仓和退货仓货物管理,相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等。
第二个阶段,07月17日---07月31日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼,比如对退货单,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商品盘点等等。第三个阶段,08月1日―08月27日的相对成熟期。我基本上可以独立完成一些收货部的任务。在这个阶段,上司对我比较信赖,可以放让手我去做一些相对比较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作等。这个阶段基本上把工作重心移到相关单据的录入、审核以及转送,重点商品管理等。
四、实习总结与建议
(一)实习工作的总结
在将近2个月的实习期间里,在对超市物流、营销等不尽了解的情况下,通过在收货部,由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下:
(1)在现在零售业竞争如林的情况下,零售行业在品牌,服务,商品,素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我认识到,收货部是超市物流系统很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。比如,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输成本。
(2)超市仓储是一门大学问。比如既要保持商品一定的库存量以保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大导致仓库压力过大或商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。比如在7月份底商品清场转场工作中,就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保证商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。
(3)超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,要通过明确的分工来协调工作,为顾客提供一个高品质的服务,完美的购物环境体验,最终增加超市营业额。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如,商品首先要通过收货部验收,接受质量好的商品,根据商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等提供相关信息;其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放;经营管控部,要对商品进行检查,防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部,根据总店安排,举行一些促销活动,对顾客人流进行引导。顾客购买商品后的结算工作,就是收银部的工作了。如果这中间出现什么问题,就需要客服部进行调节。
(二)毕业实习的体会、收获这次暑期实习,使我受益匪浅,有很多收获和体会:
(1)心态上调整的体会收获
学校人向社会人转变。在学校接受了十多年的教育,真正的和社会接触并不是太多,而这次暑期实习,则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子,也没有什么可以值得炫耀的资本,而从学校走出就直接到一个公司最基层上班,接受公司严格的规章制度约束,以及体力,心力上等等的挑战,当然会使很多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态,从零开始,既然我们无法改变环境,唯独改变自己,让自己去适应当前的环境,才能在这个社会上生存下去。
(2)相关知识上的收获
这个暑假,我作为一个在校学生,由对超市物流,仓储,营销,管理等不尽了解,逐渐到对这些相关知识的了解熟悉。以及与自己相关知识的进一步学习加强,如数据库,管理学,物流学,计算机,财务会计,营销渠道管理等等。很多工作都是一项需要挑战一个人综合能力的,在工作中,我认识到了自身知识不足和优势,这促使我改进和加强。
(3)人生目标感的清晰
通过这次实习,我自身的很多方面都有所提升,如交际,口才,做事情,心理等等,但是最大的收获,是让我认清了我自己身上的优势和不足,以及如何去规划自己的时间,工作,生活,使我的许多目标变得更加清晰。
一、实习目的
尝试经商的滋味,增加自己的阅历,因本人是文科生,需要有的体验,的经历。毕竟身在学校,接触社会的机会很少,趁着寒假有这样一个节日,好好大干一场。
二、实习时间:
20xx-1-15―20xx-2-5
三、实习地点:
叶清超市
四、实习单位和部门:
食品部
五、实习内容
寒假一转眼就过去了,在这短短的一个多月里我体会到很多,感受也很深。通过这个寒假的社会实践使我从内心体会到劳动的快乐和光荣。
我妈妈在本镇的叶清超市当销售员。由于我校放假较早,我本打算参加一些有关自己专业的社会实践,可看到父母忙碌的身影,我心想春节快到了,那时岂不更忙。于是我还是决定帮父母分担一些,自己做起了临时销售员。
由于上学的原因,我不经常在家,对商品的价格还知知甚少,所以还要接受妈妈的培训。几天后,对商品的价格已有所了解。但是通过几天的实践我发现我在说话和接待顾客方面还有所欠缺,同样是买东西,我妈在时销售量就高,而我则不行。通过实践我总结出几点:
第一,服务态度至关重要。
做为一个服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。
第二,创新注入新活力。
创新是个比较流行的词语,经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。去年过年,超市的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,虾,带鱼等等。这些年货是去年所没有的。现在生活水平提高了,消费水平也会提高,所以今年要备足年货,档次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上时代。
第三,诚信是成功的根本。
今年超市的对联是,上联:您的光临是我最大的荣幸。下联:您的满意是我最大的愿望。横批:诚信为本。成信对于经商者来说无疑是生存的根本,如果没有诚信,倒闭是迟早的,诚信,我的理解就是人对人要诚实,真诚才能得到很好的信誉。我认为我母亲就是这样一个人,她为人稳重,待认真诚,办事周到,所以她得人缘很好,我认为这是作为销售员成功最重要的一点。
第四,严格遵守超市的规矩。
在这个漫长的暑假中,我接受我院学生会的倡议,积极参加学校内外组织的的各种假期社会实践活动。作为一名未来要迈入社会的学生,深入社会、实践锻炼是一门必经的功课。因为我相信因为经历所以懂得,只有了解社会,你才能真正做到融入社会。
暑假社会实践活动带给我们的是欣喜,是得到成果的喜悦。在实践活动中,我们感受到自己的微薄,体会到整个社会强大的凝聚力。
一方面,我们锻炼了自己的能力,在实践中成长,在实践中学习,充实了自我,增强了口头表述能力,与人交流。真正地走出课堂,使自己陶醉在喜悦之中。有时会很累,但更多的感觉是我在成长,我在有意义地成长,在这之后,我明显地发现自己变开朗了,虽然我自己的力量不足以改变一些东西,但如果整个社会共同努力,这才是动力之根本,动力之源泉,使国家繁荣富强的途径,提高国民素质的实践活动。
另一方面,我意识到了自己的不足,没有经验,没有与人交流交往的能力,有些东西以前没有尝试过,难免会出差错,如果我还这样的话,以后很有可能在社会上没有立足之地,现在的社会不仅要有知识,还要拥有一些应辨能力等综合素质,只靠在学校汲取知识,远远不够,从现在开始,就要培养自己的能力。
虽然这次活动时间很短,但是社会实践活动提高了我们的社会实践能力。引导了我们接触、了解社会,增强我们的社会责任感和社会适应能力。而学校组织的活动,更让我们明白了学会适应社会的重要性。在竞争如此激烈的今天,对于我们这些出生牛犊的大学生们,独立的培养和社会的洗礼是多么的重要。在这个更新速度超快的今天,如何适应社会也是我们即将面临的困难。对于现在的我们,越早接触这个日新月异的社会,就意味着我们越能适应它。
“真理来源于实践,实践出真知”我们只有在不断参加社会实践中才能将我们在学校所学的知识与社会实践相结合。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
新学期校领导为我班提供了在江苏教育超市实习的机会,增加自己的阅历,我很珍惜,努力工作,短短一个月,我学了很多知识,也有很多启示。
微笑服务
超市工作,服务周到是很重要的,对顾客的询问,要做到热情积极,如果遇到自己解决不了的问题要即使问超市的正式员工,直到问题解决为止,让顾客满意。在超市工作还要与正式员工交好关系,要学会尊重他们,有不懂的地方,要虚心请教。在工作中有时回遇到一些不如意的地方,这时不应该耍脾气,抱怨气愤,要学会忍耐和宽容。明确自己现在是一名员工,应该全心全意为顾客服务,树立顾客是上帝的理念。
用心学习
既然在超市工作就要将超市的大致流程学会,在实习过程中,我学会了如何作一名合格的售货员,接触了收银,进货,仓管等对超市的整体流程有了大致的了解。同时在老师的教授和自学的情况下,我还知道了关于超市的选址,内外关形象设计,商品的陈列,灯光音乐颜色的运用。还做了关于超市选址,形象设计的相关课题。收益匪浅。
不管是谁,随喊随到。
在超市做理货员,有时还是很忙的。尤其遇到送货。有时候,一连几家供货商送货来,这时候就忙了,有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是,他们就需要人来帮忙了。为了表现好一点,我都是很主动地跑过去,把各个柜台的货物分开,并分别送到各个货架附近,再卸下来。有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。一箱都是好几瓶!很重的!我们超市进货都是几百箱饮料、几十箱油的,每卸一次都特别累!有时,睡觉到了早上,手膀都疼,还全身没劲!所以,不管有多累的活,我都会很积极很主动地去帮忙。锻炼自己吃苦耐劳的精神。
如果没有货要上的话要找点事情做
所谓“上货”,是我们常说的话,说通俗点,就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了,货架不就空了吗?还卖不卖东西了?这不行,得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。当然,不是每时每刻都有货上的。有时,货架上的货物都补齐了,不就是没有事做了吗?就站在一个地方看着货架发呆,还是来回来回闲逛?当然不是了!要学会找点事情做。比如将商品摆放整齐,按种类分开,为顾客引导等等,要学会工作,找到其中的乐趣。
在一个月的实习中,我学到了许多知识,也有许多感悟。我始终相信付出=收获,你付出多少,收获就回有多少。完全对等,不要有抱怨,知识与机会就在抱怨中溜走。感谢学校为我们提供这么好的实习机会,这为我们以后走向真正的工作岗位增加了锻炼奠定了基础。
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一、社会实践单位:
xx吉星店是江苏xx大世界连锁发展有限公司的下属超市,于20xx年9月破土动土,同年12月16日正式对外营业。吉星店坐落于南通市xx西路4号,占地面积4000平方米,卖场面积3000平方米,是集食品,百货,生鲜于一体的综合性超市,也是南通市西部最大的便民超市,周围商圈有虹桥新村,xx路新村,新建路新村,任港路新村等,居民总人逾10万,开业以来,吉星店一直坚持”便民利民,真诚为您,顾客需求,我们追求的经营方针“,以”千家惠,惠千家“为经营宗旨,两年来接待顾客220余万人次,为数十万居民提供购物便利。20xx年度崇川区卫生先进单位,南通市和江苏省优秀职工小家,取得了良好的经济效益和社会效益。
二、实践目的
尝试经商的滋味,体验自己赚钱的艰辛与快乐,因为我是个文科生,需要更多的经验与体会,毕竟身在学校,接触社会的机会很少,趁着寒假想好好锻炼一下自己。
三、实践时间:
20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日
四、实践地点:
xx吉星店
五、实践部门和职位:
财务部收银员临时收银员
六、实践心得
今年寒假放得特别早,加起来可以和暑假比一比了,不想再像以前一样放假后整天在家对着电脑无所事事,于是打算出去打工,锻炼锻炼自己。有句话说得好:
实践是真理的试金石。学校是学习理论知识的好环境,社会则是我们实践的场所。我在千家惠超市询问后说会在月底给我电话,他们只要我们在年前最忙的半个月里帮忙工作。不过没想到,一开始他们会让我们去收银。因为对于钱的真假我们分不清,机器的操作也不会,开始时压力很大,立马就有放弃不干的想法,最终还是不想放弃这难得的机会。最后通过面试,五个人中留下了两个人。我们与店里签过合同,领了员工卡,考勤卡后就跟着来收银员学习两天的收银。我们只是站在旁边看着,并且帮每位顾客装袋,人少时,师傅们会让我们实地操作。通过两天的学习,发现收银员的工作还是很复杂的,远不像我之前以为的只要知道钱的真假就行了,光会算数,会找钱也是不够的。即使是一块二毛钱的青菜,你也要认真的打”枪“扫货,把收到的钱展开,然后说”收您多少钱“,按实收输入电脑,找钱,并高声告知对方”找您多少钱“等,单收现金还好,可是过年期间大家都用的超市返利卡,或者直接刷信用卡,这些操作每项都不同,在学习期间没被少批评。
第三天,我们就开始分早晚班,自己单独开台收银,而不是跟着老师后面学了,当然责任也大了。一旦下班解款少钱,错钱都要自己负责赔偿。虽然压力大,不过还是坚持了下来。
但并不是学习完如何操作就行的,因为是与客人直接接触的服务性行业,临时状况很多,常常让人措手不及。但在解决这些事情的过程中我总结出几点:
第一、服务态度至关重要。作为一个服务行业,顾客就是上帝,良好的服务态度是必须的。要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量,语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。
第二、善于与他人沟通,是作为服务员所必须进行的一项工作。经过一段时间的寻找工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。在千家惠超市工作时,因为是服务员,与别人谈话的时间变多了。此时不得不学着与顾客沟通,使顾客接受你的意见和建议,与同事间的沟通也同样重要。别人给我意见,我就得认真听取,耐心虚心的接受。