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第一篇：开题报告初稿
1、研究目的和意义
在信息高速传递的社会中，国家领导人及政界高层人士的身上往往聚集着信息的热点，他们的活动场所又常常是信息多发区和敏感区。因此，搞时事政治报道少不了采访高层人士。综观国内外各大新闻机构，无不投入大量人力物力，对政界高层人士实行“盯人”式的采访，以防漏掉随时可能由高层人士引发或透露的重大新闻。对国家领导人及政界高层人士的政治访谈不仅能够准确及时的了解世界政坛各大新闻,而且也能够对世界的政治经济的现状和发展有更加准确的了解、判断和推测。
对于政治访谈国内外已经有了很多的研究,包括从人际意义、话语标记语的语际功能以及模糊限制语的语境顺应等方面进行的研究,但是,从会话含义的角度对政治访谈的研究少之甚少。会话含义在语用学中指根据合作原则推断出来的意义，用以弥补言语形式与其表达意义之间的空缺。合作原则及其各项准则是人类交际的一种监控因素，是参与者在交际中必须遵守的深层设想。本文目的就是要从格莱斯合作原则与利奇礼貌原则的遵守与违背的角度来研究俄罗斯电视台对习近平主席的的采访中的会话含义。通过研究与分析在习近平回答记者问题中对合作原则和礼貌原则的遵守和违背,从而得出其话语间的含义,我们能够了解到的习近平主席的性格特点、外交原则、我国与俄罗斯之间的关系状况以及两国之间未来的发展。此外,习近平在回答记者问题时需要遵守合作原则和礼貌原则中的一些原则,以示习近平个人在整个谈话过程中的友好态度以及我们整个国家对外交往的友好合作原则。但是,也必定会违背其中一些准则,从而我们得出会话含义,分析出其在外交当中的巧妙策略。因此,本文对政治访谈中的会话含义的研究具有理论意义和现实意义等多重意义。
2、国内外研究现状
美国语言哲学家Grice于1967年在哈佛大学的讲座演讲会上,提出了具有重要意义和深远影响的“会话含义理论”(Conversational Implicature)。Grice认为真正的会话含义理论不是单纯从语言系统内部(语音、语法、语义等)去研究语言本身所要表达的意义，而是透过语境，通过透视语境与话语的关联性，进而研究话语的真正含义，解释话语所表达的言外之意。谈话间的双方在对话中表现出一定程度上的合作欲望，并努力使之付诸于实践，Grice称之为合作原则。近几年随着语用学的发展和研究的不断深入，人们对影响会话含义理解有了更深入的研究,尤其是从语料的角度研究会话含义是几年来的热点之一，受到语言学者的普遍关注;伴随着国内外语用学的快速发展，会话含义的研究范围及其应用程度已经越来越广泛。合作原则、会话含义等理论由最初的仅为书本上的理论研究发展到现如今对小说、戏剧、影视剧、脱口秀中的人物角色的语言研究，为读者能够更透彻、更深入、更鲜明、更好地理解说话人及作者的意图做出了巨大贡献。
在1967年哈佛大学的威廉.詹姆士讲座上，格赖斯提出了“合作原则”(尽量使你的话语在发出时能符合当时你所参与的交谈的共同目的或方向)与“会话准则”(量的准则，质的准则，相关准则，方式准则)两个重要概念，借此探索会话含义的推导途径。作为会话含义产生的前提，合作原则及其准则一经提出便受到广大学者的密切关
注。在对合作原则及其准则进行增删、修正的过程中，一些西方学者发展和完善了自 己的理论，创立了许多脍炙人口的语用原则。这些原则，按其作者对待合作原则的态 度，可大致分为四类。1)替代型:如卡舍尔的“理性原则”;2)简化型:如斯帕伯和 威尔逊的“关联原则”;3)补充型:如利奇的“礼貌原则”;4)修正型:如列文森的 “会话含义三原则”。
我国对于合作原则及其准则的引介始于20世纪80年代。随后20多年间，有关合作原则的研究层出不穷，一度成为语用学研究的核心内容。就合作原则研究在我国的发展过程来看，它主要经历了引介、研究、应用三个阶段。引介阶段主要引进和介绍合作原则及其准则的概念和内容;研究阶段则在理解的基础上对合作原则及其下属的四条准则提出不同的看法;应用阶段主要尝试将合作原则及准则应用到各类口头或书面文体中去，验证合作原则及其准则的普遍适用性或用以解释会话含义的生成机制。大体说来，我国的合作原则研究有以下两个特点:1)研究主要集中在90年代;2)研究的热点是合作原则的应用问题。
尽管合作原则研究取得了一定成绩，但在研究过程中所发现的若干问题不容忽
视,包括:1)忽视合作原则的哲学背景;2)省略合作原则总则的内容;3)混淆“原则”和“准则”这两个概念。这些问题在一定程度上影响了有关介绍的质量，而且容易误导读者。
在20世纪50年代，E.Goffman就从社会学角度提出了“面子”问题，他认为人际交往中无时无刻不涉及“脸面工作”，这一方而表现在人的行为受到面子的约束，另一方而人们也期待他人对自己的面子给予考虑。在Goffman的研究基础之上，P.Brown和S. Levinson将礼貌行为分为两种:(1)积极礼貌，即满足对方面子上的正面要求(如表扬对方的地位、成就等);(2)消极礼貌，即满足对方面子上的反面要求(如尽量
不侵犯对方的人身、财产、自由等)。Leech的“礼貌原则”的提出则进一步完善了Brown Levinson的理论，为礼貌行为在交际中的实现提供了方法论。关于礼貌原则在中国的研究成果，主要有两个学者的代表理论观点:(一)徐盛桓的新礼貌原则构想。徐盛桓的新礼貌原则构想包含促进各方的关系和运用礼貌策略两个内容。促进各方关系指注意自身一方，尊重对方及考虑第三方。他认为要充分注意交际时在场的第三方，不说影响他们身份地位的话，如果有需要，可以说适合他们身份地位的话。运用礼貌策略包括积极策略和消极策略。(二)顷曰国的礼貌原则。在利奇“礼貌原则”的基础上，我国学者顾曰国开辟了这方面的先河，归纳了多条礼貌准则“自卑而尊人”、贬己尊人准则、“上下有义，贵贱有分，长幼有等”、称呼准则“彬彬有礼”、文雅准则、“脸”“面子”、求同准则“有德者必有言”及德、言、行准则。
新闻访谈作为电视节目的一种重要形式，已经成为信息传播的一种必不可少 的手段。英语新闻访谈中主持人与来自不同文化背景的人畅所欲言，带来不同文 化的观点，开拓了中国电视观众的眼界。随着这类节目的不断涌现，研究者也更 多地将注意力转向这一方面。社会学和语义学方面的研究己经非常充分，而语用 学方面的研究还有待发展。
3、研究路线
本文以俄罗斯电视台对习近平主席的采访为主要语料,运用会话原则对比分析习近平在回答记者问题当中的对话。首先,本文介绍了所运用的基本理论知识,即对会话含义的分析起关键作用的的合作原则和礼貌原则,包括格莱斯的合作原则极其次则,利奇的礼貌原则及其次则,礼貌原则与合作原则的关系——礼貌原则是对合作原则的补充,以及通过合作原则和礼貌原则所产生的会话含义。其次,介绍了合作原则和礼貌原则的实际应用情况,分别介绍了在俄罗斯对习近平的采访中、在芮成钢对奥巴马的采访中及在李克强回答记者问当中对合作原则和礼貌原则的遵守和违背。再次,应用上述基本理论,以俄罗斯电视台对习近平的采访为主要语料,研究分析在整个采访会话中双方对合作原则及礼貌原则的遵守和违背及所产生的会话含义,从而了解双方在会话中的深层含义和深层意图。最后,进行对比分析;对比分析三组政治采访中,不同的政治角色在接受采访时对合作原则和礼貌原则的遵守和违背,及其原因,以及如何利用对这些原则的遵守和违背来避免双方的不愉快、进行间接表达及间接推动国家之间的友好相处,进而分析国家重要领导人在接受政治的采访中体现的高超的外交策略。
4、进度安排
2013-2014学年第二学期8-9周 交初稿，教师审阅并提出修改意见，改初稿； 2013-2014学年第二学期10-11周 交二稿，教师审阅并提出修改意见，改第二稿； 2013-2014学年第二学期12-13周 交三稿，教师审阅并提出修改意见，改第三稿； 2013-2014学年第二学期14-15周 交第四稿，教师审阅，定稿； 2013-2014学年第二学期16周 打印、装订论文，准备答辩； 2013-2014学年第二学期17周 参加毕业论文答辩。
5、文献综述
What happens after an political election, or a presidential speech,when the campaign has been fought, the polls have closed, or the leaders of a country have finished or are making a trip abroad, some international news that have arouse mass dispute inside and outside the state? The major television stations start their interviews. Political interview is all along a media of communication of great stature, and is thus well worth of social and academic attention. With the increase of international communication, political interviews have been thrown to people one after another. Generally speaking, political interviews are of the following characteristics: firstly, two parts, namely the interviewees and interviewers, are involved. Secondly, the interviewers are with specific interviewing tasks to be finished in such limited time. They are required to obtain valuable information as to "hot topics" of the time. In this regard, political interviews can not be separated with sensitivities both at home and abroad. Thirdly, politicians will seemingly cooperate since they have agreed to be interviewed, but they may grasp each interview to air their political views to influence the public. The final but the not the last characteristic I wants to mention is the audience of the political interviews that has a potential majority of the audience. They are politically, financially, or culturally related to the topics the interviews will cover, and may belong to special interest groups. Therefore, any improper answer on the part of the politicians may offend the interest groups they stand for. In the light of this situation, politicians must be thoughtful to give responsible answers. In normal situations, politicians would try hard to strike a balance between safeguarding his personal interests and meeting the expectation of the large number of audience, which makes us feel that appropriate use of conversational strategies is often a must in political interviews. Associated with the features of CI mentioned above, we can understand why it is an important conversational strategy in political interviews. Significance of conversational implicature in political interviews Conversational implicature is something which is implied in conversation, that is something which is left implicit in actual language use. Most of the researches of conversational implicature are related to the general strata of daily communication. Most of the examples of the conversational implicature in a series of pragmatic books concern family life, daily social communication, correspondence and restaurant communication. The participants in these conversations are normally husband and wife, old and young, teacher and student. The relationship between them is free and familiar. Therefore their conversation usually happens in a daily context. There are few researches of the conversational implicature in complex situations such as political interviews. However, the conversational implicature generated by violating the Cooperative Principle proves to be the basis on which the language and pragmatic strategies are built up in political interviews. In political interviews, the relationship between the interviewer and the interviewee is very formal. As a result, people will incline to be more cooperative and they will try their best to observe the Cooperative Principle during the conversation. Inevitably, there may also be disagreement and divergence of views between the two parties and sometimes some information is secret and cannot be revealed to the other party. Considering the fact that the special context of political interviews may involve the diplomatic relation between different countries or will influence the success of the economic cooperation, the two parts tend to be more polite. So sometimes the speaker will flout the maxims in order not to threaten the listener's face. The speaker's flouting of a maxim combined with the listener's assumption that the speaker has not really abandoned the Cooperative Principle leads to an implicature. From the above, one can see that the research of conversational implicatures has great significance inpolitical interviews. The American linguistic philosopher Grice proposed the significant and far-reaching "Conversational Implicature Theory" in the lecture at Harvard University in 1967. Grice believes that the real Conversational Implicature is the theory that studies about the real implication of communications and explains the implicature of conversations. It is not simply to study the meaning of language expressing itself from the language internal system (phonetics, grammar, semantics, etc.) but through the context and the relevance of context and discourse. When the two parties in communication show their certain willingness of cooperation and try to make them work, Grice calls it cooperative principle. H.P. Grice believes that people could not talk randomly in the dialogue and assemble the unrelated words together; on the contrary, they tend to show a certain degree of cooperation desire and make efforts to put it into practice "make a due contribution according to the need". Therefore, all the parties in the conversation need to abide by a kind of cognitive behavior principle and Grice takes the corresponding similarity with this principle according to the four major categories of philosophers' cognition about the world, which is called the Cooperative Principle: (each maxim contains several sub-maxims) Cooperative Principle can be concretely manifested for four maxims while each maxim still has several sub-maxims. QUANTITY maxim:
1、Make your contribution as informative as is required(for the current purpases of the exchange).
2、Do not make your contribution more informative than is required. QUALITY maxim Try to make your contribution one that is true.
1、Do not say what you believe to be false.
2、Do not say that for which you lack adequate evidence. RELATION maxim Be relevant. MANNER maxim Be perspicuous
1、Avoid obscurity of expression.
2、Avoid ambiguity.
3、Be brief(avoid prolixity)
4、Be orderly.(Linguistics:A Course Book Fourth Edition by Hu Zhuanglin) These maxims show how the participants cooperate with each other: the speaker tries to tell the reality; has content and contacts; to be clear and avoid being ambiguous; to be concise and organized; also the hearer needs to use the same standard to understand the words. The key to production of Conversational Implicature lays on the attitude that both parties hold in the immediate communication. Whether it is in compliance with each criterion for the maxim or to defy each one, people can also obtain the inference and judgment beyond semantic content of the sentence. Each of the above four maxims has its different importance: the first three related to the content of the conversation and the last one to the conversational styles. If people abide by all the maxims above, people can communicate efficiently and correctly. Acting cooperatively, people try to build up their interlocutor's positive faces', while trying to avoid posing threats to their `negative faces'.Brown and Levison put forward The Face Theory in 1978. "As a technical term, face means the public self-image of a person. It refers to that emotional and social sense of self that everyone has and expects everyone else to recognize. Politeness, in an interaction, can then be defined as the means employed to show awareness of another person's face" (Yule, 2000:60). A person's negative face is the need to be independent, to have freedom of action and not to be imposed on by others. A person's positive face is the need to be accepted, even liked, by others, to be treated as a member of the same group, and to know that his or her wants are shared by others. If a speaker says something self-image, that represents a threat to another individual's expectations it is described as a face threatening act. Alternatively, given the regarding possibility that some action might be interpreted as a threat to another's face, the speaker can say something to lessen the possible threat. This is called a face saving act. (Yule, 2000: 61-62) The speaker sometimes has to flout the maxim of Cooperative Principle to save the other part's face. Leech put forward another pragmatic principle: Politeness Principle. There are six maxims of Politeness Principle. Each maxim has two sub-maxims. 1 .Tact maxim a. Minimise benefit to self b. Maximise benefit to other 2. Generosity maxim a. Minimise cost to other b. Maximise cost to self 3. Approbation maxim a Minimise dispraise of other b Maximise praise of other 4. Modesty maxim a. Minimise praise of self b. Maximise dispraise of self 5. Agreement maxim a. Minimise disagreement between self and other b. Maximise agreement between self and other 6. Sympathy maxim a. Minimise antipathy between self and other b. Maximise sympathy between self and other(An Introduction To Linguistics by Chen Linhua) Leech's Politeness Principle is supposed to collaborate with, and even rescue the Cooperative Principle and its associated maxims because Grice's Cooperative Principle only explains the relationship between the literal meaning and the practical meaning of the utterance. The Cooperative Principle expounds how the conversational implicature takes place and how to understand it; but it does not say why people choose to express their real intention by deliberately flouting the maxims. Politeness Principle helps to explain the phenomenon. In many situations, if people obey the Cooperative Principle and say their intentions directly, they sometimes will hurt the other part's feelings. Conclusion The present study demonstrates that the political interview exhibits the conversational implicatures observed in naturally- occurring conversations. From the analysis of this political interview, it is easy to notice the high frequency of the occurrences of the violation of maxims. The violations are deliberately used as the pragmatic strategies to regulate the conversation. Most of the conversational implicatures are caused by flouting the maxims of quantity. The cases of flouting the maxim of quality and the maxim of relation seldom appear in the political interview. The reason lies in that the interviews of politicians are almost formal and the interviewees normally will not say what they believe to be false or irrelevant. If the politician choose to flout the maxim of quality and the maxim of relation, he or she will be considered to be not serious or leave the impression on the public that he does not respect the predicament for questioner. Nevertheless, the interviewer often put the politician in a some of the questions are very difficult to answer directly. Therefore, the politician chooses to evade those questions or answer them selectively or treat them from the indirect sources.
第二篇：开题报告初稿
《创设情境，培养学生英语写作能力的策略研究》
一、 选题
（一）课题的背景及价值
实施新课改以来,书面表达在初中英语教学中显得越来越重要, 对学生的要求也在不断提高。然而, 在每年的中考中,农村学生在这一块的得分率特别低,甚至有很多学生得零分。农村中学生英语学习具有特殊性，即农村教学设施和师资水平有限，学生的英语水平千差万别。因此如何培养和指导英语写作能力，使学生在中考中发挥最佳水平，拿下写作这块阵地，是一个值得我们教师探讨的问题。
（二）选题的意义
通过研究创设情境培养学生英语写作能力这个课题，我们使学生了解书本知识源于生活，又得益于生活的体验，明白语言只有在使用的过程中才有意义，才能学好。在生活中得到语言情感的愉悦体验和实现语言交流的终极目的。这个课题的深层意义就是，语言是存在于生活中的语言，只有通过生活中学会并且运用到生活实践中去，语言才有艺术和魅力。
（三）应用价值：
1、激发学生的写作兴趣：创设真实情景下的写作，强调利用音像，电视，书刊杂志和网络等资源，鼓励学生主动去收集并分析有关的信息和资料，开展多种课外活动，学生通过感知、体验、实践、参与和合作等方式，激发起语言学习兴趣。
2、提高作文的交际能力：创设真实情景下的写作，强调书面语言的交际性，语言呈现形式不以语言体系的描述为主线，而是以学生语言能力的发展和运用作为主线，强调学生的体验性和实践性，学生运用语言的书面形式进行交际，解决生活的实际问题。
3、提高我校教师新课程实施能力：本课题设计符合初中新课程改革理念，为推动我校新一轮的课程改革，提高我校教师新课程实施能力将起到十分重要的作用。
二、本课题国内外研究现状述评及创新
(一)研究现状：国内外很早就从不同角度对中学英语写作教学模式进行过研究，并不同地取得了一些成就。
1、传统的"注重结果式"教学模式 ( the Product-focused Approach) 和"注重过程式"教学模式 (the Process-focused Approach)。
2、“准备—写作—修改”英语写作教学模式。
3、任务型写作教学模式。
4、初中英语写作整体训练模式。
以上种种写作教学模式，往往重视的是形式，忽略的是写作内容。它们强调的是学生的行文过程和教师对作文的终极评价。缺乏考虑学生在进行英语作文写作的时候，言语交流表达的功用性和实用性。
（二）创新之处：本课题在初中英语写作教学中更强调与学生生活密切相关的话题，使学生在平时生活中通过写的手段解决实际问题以及通过写作教学模式的构建去实现学生交流和表达等方面的功效性和成就感。
三、研究目标和内容
《新课程标准》明确指出：“写是书面表达和传递信息的交际能力。培养初步写的能力，是英语教学的目的之一。”依照循序渐进的教学原则，对初中英语写作教学的规划与实践作了尝试，使写作成为目的性很强的一种社会行为。
（一）研究目标：切实提高初中生英语写作能力和技巧，使之在考试中能够拿到
比较满意的分数。同时，探索“创境——创新”的初中英语写作教学模式，既填补初中阶段长期以来一直难以构建的写作教学模式的空白状态，又减轻教师写作教学的负担。
（二）研究内容： 具体如下：
1、农村中学学生英语学情的研究
2、创设真实情景的策略研究
3、情景教学法激发学生学习兴趣的研究
4、真实情境中英语写作能力的培养的研究
四、本课题研究的主要思路
1、视角——利用多媒体创设真实场景，激发兴趣 爱因斯坦曾经说过：“兴趣是最好的老师。”以往教学中，由于缺乏形象生动的教学手段，教师布置写作任务，学生苦思冥想，尔拼西凑，为了写作而写作，这样的教学根本不能激发学生写作的兴趣，久而久之导致了学生从讨厌写作变为畏惧写作。教学中教师可以利用多媒体把写作任务形象、生动地展示给学生(可以通过制作FLASH动画或者是在网络上查找背景资料等)，让学生带着任务去听、去看、去感受，使之触景生情、有感而发，拓展了教学空间，改变了单一的教学方式，营造出更符合学生认知规律的氛围，将“要我写”转变为“我要写”、从网络中下载了一些生活中可以运用该语言的不同生活场景。
2、课题的研究方法
1）观察法：在教学过程中对学生的行为进行有目的观察，记录学生写作训练参与的兴趣和达到的效果。
2）问卷调查法:自制问卷，了解不同层次学生实验前英语写作的现状及实验后写作能力的提高情况。
3）案例分析法：针对典型的写作材料创设具体的情景，进行分析和指导，同时运用总结法总结情景教学法的可操作性
4）测试对比法：对实验班和非实验班进行前测，再通过对实验班、非实验班学生写作能力后测，运用适当的测试方式，进行对比研究
5）行动研究法：课题组成员在实践中要遵照“计划—行动—反馈—调整—再行动”的研究要求，提高研究的实效。
3、课题的研究阶段
（一）准备阶段2014年5月—2014年6月：
学习相关理论，了解学生写作现状，组织学情调查，设计课题方案。成立课题组，召开课题组开题会议，明确研究思路，落实研究任务。
（二）启动阶段2014年7月—2014年10月：
继续学习有关理论，问卷调查，研究探讨具体实施方案，制定具体行动计划，结合校内外先进教改经验，讨论开展实验和研究的具体策略。
（三）实施阶段2014年11月—2015年2月：
根据研究行动计划，在实验班对该课题实施研究，记录研究案例，进行反思，写出阶段性报告，整理好相关的实验，展示实验成果。
（四）结题阶段2015年3月—2015年5月：
整理相关资料，撰写论文，做好课题结题的评估，验收工作。
五、课题的条件和保证
1、人员保障：
负责人：，33，中学一级英语教师，青年骨干教师，教学成绩突出，在2010年第七期《学周刊》上发表《英语教学中学生能力的培养》论文 成员：
，41，中学一级英语教师，任我校英语组教研组长、学科带头人，曾开展和参与实施过多项课题研究。在2009年第六期《学周刊》上发表《浅谈初中英语课堂教学》论文。
，45，中学一级英语教师，教学标兵，学科带头人，经验丰富成绩突出。2007年6月在《英语周报》上发表《信息技术与英语教学的整合》、2007年7月承担了县级研究课题《现代信息技术与英语教学整合的研究》
，41，中学一级英语教师，青年骨干教师，经验丰富，较强的科研能力。2010年7月承担了县级研究课题《新课堂理念下——中学英语作业布置与批改的探究》
，44，中学一级英语教师，教学经验丰富，多次在教师基本功大赛中获奖。
2、制度保障：我校经过多年的积累，已逐步形成了比较规范的课题管理与评价机制，如例会制度、科研奖励制度、教师间研讨制度，特别是课题月考核和学期考核制度，能有效地保障本课题的顺利实施。
3、资源保障：我校图书馆、实验室管理规范，学校微机房和电子阅览室长期对师生开放，确保本课题的研究资源开发和利用。
4、时间保障：每月进行一次课题研讨活动，每两月举行课题汇报活动，每学期举行课题研讨总结。
5、经费保障：本课题得到学校领导和教科室的大力支持，课题研究经费的投入和使用都能够得到很好的监督和保障。
六、预期研究成果
本课题预计的突破点：
1、通过本课题的实践与研究，能够为广大的农村英语教师提供一些行之有效的教学方法，也让他们积极主动的走进初中英语新课程，不断更新教学观念，改变陈旧的教学方式，切实提高农村初中生英语写作水平。
2、通过本课题的实践与研究，能对农村初中学生具有实际的指导意义，能让大部分学生基本养成良好的写作学习习惯，能针对不同阶段的要求写出要点齐全、句子完整、语序正确、谓语动词时态正确、习语搭配符合英语表达习惯、无单词拼写错误的书面表达。
第三篇：酒店管理的开题报告
一、立论依据
1、选题的研究意义
1996年成功举办第3届亚洲冬季运动会之后，为充分利用赛会留下的滑雪资源，黑龙江省率先在国内将滑雪场地向大众开放，拉开了全国大众滑雪的序幕。风起云涌的滑雪客源造就了诸多的市场商机，促使黑龙江省在1998年创办了国内首个以滑雪为主题的节庆活动――中国黑龙江国际滑雪节，开创了全国滑雪旅游的先河。从此，滑雪旅游渐行渐近的走进了大众的生活，成为人们时尚的生活方式。如今，随着人们生活条件的日益改善、物质生活水平逐渐提高，精神生活也趋于丰富多彩，追求自己喜爱的休闲娱乐方式深入人心。滑雪这项融健身、娱乐、观赏为一体的“贵族”运动走向平民，受到了越来越多百姓的喜爱。日益广泛的市场使滑雪旅游热持续升温，不仅方兴未艾，而且大有愈演愈烈之态势席卷全国。
滑雪旅游热的加剧产生了广阔的市场需求，不断扩大的滑雪旅游市场蕴藏了无限的商机。为此，兴办旅游滑雪场地吸引客源，以求从巨大的滑雪旅游这块大蛋糕分得一杯羹来发展经济成为越来越多地区整体规划的战略目标之一。2005年全国15个省市自治区拥有滑雪场，仅过了一年，建立滑雪场的省市自治区已经达到了27个。另外，滑雪旅游的热潮也使邻邦的韩国、日本等滑雪资源丰富的国家对我国客源虎视眈眈。“内忧外患”的双重压力使黑龙江省滑雪旅游的发展面临着巨大的危机，客源的严重分流使滑雪旅游开展的先发优势渐已缩小。不可否认，滑雪旅游开展的十余年间，黑龙江省的滑雪旅游发展十分迅速。在1998年创办的首届国际滑雪节之初仅有4家滑雪场，发展到今天已经达到了100余家;从首届滑雪节滑雪人次的30余万增加到今天的400余万。滑雪旅游为黑龙江经济社会的发展做出了较大的贡献，已经成为经济的新增长点。但是国内其它省份滑雪旅游的发展势头更为迅猛，正在利用其后发的优势赶超黑龙江。如何凭借黑龙江天然的地理环境及滑雪旅游开展的先发优势，充分挖掘潜力、大力开发滑雪资源，精心打造“滑雪旅游胜地”和“世界滑雪名都”品牌、树立滑雪强省、大省形象是一项亟待研究的课题。
黑龙江省滑雪资源极为丰富，不仅有平均长达120天左右的雪期，而且省内适宜建造滑雪场的高山有数百座，更有数不胜数的名胜古迹等旅游景点。但是，科学发展观告诉我们，资源利用不能只注重眼前利益，经济发展不能以牺牲子孙后代的幸福为代价。因此，滑雪旅游资源不能仅仅从自然环境中获取，而要利用现有的经济条件和科技成果去开辟新的渠道。本课题从黑龙江省滑雪资源开发的现状出发，研究黑龙江省滑雪资源开发中的硕果及存在的问题并提出对策，旨在科学合理地规划、利用黑龙江省滑雪旅游资源，达到以“最小代价原则”能够为黑龙江省经济和社会的发展带来更大的效益目的。对黑龙江省滑雪旅游发展从“粗放型”向“集约型”方向转变、从单一向多元的经济增长方式转变，保护有限的滑雪旅游资源、促进黑龙江省滑雪旅游的可持续发展具有重要的意义。
2、国内外研究现状分析
2.1国外研究现状
大众滑雪在一些发达国家开展已经有百余年历史，其中有的国家如挪威、瑞士、奥地利等滑雪资源丰富的国家几乎达到了全民滑雪的程度，在奥地利，滑雪已经成为人民业余文化生活不可缺少的组成部分，滑雪板已经成为家庭必备的用品，全国参加滑雪的人上至70岁下至4岁，占全国总人数约有70%;而在挪威，滑雪已成为全民族的活动，上自国王，下至儿童几乎都是滑雪运动的参加者。雄厚的大众滑雪基础促进了滑雪场地及设施的规范和发展，奠定了滑雪旅游开展的物质条件。尤其是第二次世界大战以后，人们的物质生活水平极大的提高，健康的生活理念不断深入人心，旅游成为人们紧张工作之余的重要休闲方式之一，反季节的旅游方式也逐渐地吸引了更多人的参与。由此，越来越规范和人性化的滑雪场地成为喜爱滑雪运动人的旅游目的地，而越来越多的滑雪旅游爱好者形成的日益广泛市场，反过来又促进了滑雪场的规模和数量不断扩大，并且使各种服务条件和设施不断完善，从而吸引了更多人加入了滑雪旅游的行列。世界的一些著名滑雪胜地如阿尔卑斯等已经成为世界滑雪爱好者的天堂。
由于滑雪旅游带来可观的经济效益，开发滑雪旅游资源、大力发展滑雪旅游业已经受到越来越多国家的重视，不仅在冬季寒冷降雪量丰富的国家就是处在热带地区的一些国家也在挖掘滑雪资源开辟滑雪旅游景点。有南美小巴黎之称的智利首都圣地亚哥几十年都难见下雪，但周边却被终年积顶的安弟斯山脉围绕，在此建立的波蒂略滑雪旅游中心成为北半球被酷暑困扰而炎热难耐的成百上千旅游者趋之若骛的泌凉场所。近百年的滑雪资源的开发经验，使一些老牌的滑雪强国建构了较为成熟的滑雪资源使用模式，在不破坏自然环境的基础上高效的利用滑雪资源，对我国的滑雪旅游资源的开发具有较大的借鉴意义。了解这些国家滑雪旅游资源开发的经验和教训，不仅可以使我们利用后发优势少走弯路，而且对于滑雪旅游资源的可持续性使用也具有重要的意义。
①滑雪场资源开发整合规模化
滑雪场是滑雪旅游的最重要资源，滑雪场质量的好坏直接影响到滑雪旅游者的数量和消费的档次。一些大众滑雪开展较为广泛的国家，滑雪场资源的开发经过了发展的初级阶段，基本达到了较为合理的数量，已经向集团化、规模化及现代化方向发展。
奥地利架设十条以上机械运动送装置的滑雪场就有66座，规模最大的圣安东滑雪场拥有69条机械运送装置和数万张滑雪旅游的床位。意大利安装10条以上运送装置的滑雪场有44座，其中30条以上的有13座。法车已经建起450多个滑雪场，一个雪季接待700万人次，收入50亿美元。日本的野尺温泉滑雪场拥有索道近百条，压雪车80多辆，客房床位近5万张;日本最大的志贺高原滑雪中心有22个大型滑雪场分布于6座山头，近300条索道相互连接;日本的北部山区有100多个滑雪场，每年仅港、澳、台及东南亚地区就有40万人去北海道滑雪。
适合开发的滑雪场资源是有限的，而滑雪场的开发必须以破坏部分自然资源为代价。因此，从生态环境角度来讲也要尽量把滑雪场数量控制在一定的范围。把有限资源集中起来形成一定规模，利用现代化的设备提高滑雪场的使用效率，从而吸引滑雪旅游爱好者前往及长时间驻足是这些国家滑雪场资源开发的共同特点。
②土地资源开发管理科学化
可持续发展是越来越多国家开发滑雪资源所关注的主要问题之一，尤其是在商业化社会，一些国家为了发展本国经济，瞄准日益扩大的旅游市场不加节制开发旅游资源，对自然环境造成了难以弥补的破坏，结果迅速增长的经济昙花一现。因此，有关可持续发展成为当今国际社会热门的话题，并且在不同领域衍生各自不同的理论及实践模式。作为旅游可持续发展理论具体实践之一的旅游增长管理模式在美国得到大力推广。
增长管理是指政府有意识的计划，意图是在地方权限内影响速度、总量、类型、地点和未来的发展质量。目的主要是针对土地资源的利用与开发管理，旅游增长管理模式在美国旅游景区应用已经成为主流，其内容主要集中在三个方面：一是集中关注发展的质，目标是鼓励那些能达到一定水准的发展，这是对质量的管理;二是通过控制发展速度和最终容量来管理量，即对数量的管理;三是扩大或缩小现有的旅游增长区，或将增长转移到新地点，即对地理的管理。
美国对旅游地的自然保护意识非常强烈，如约塞米蒂国家公园的管理当局面临着严重的资金短缺，尽管大量游客可以给公园带来经济上的收益，但是如果对环境产生了不利影响，他们会通过立法进行约束和限制。自然资源保护和旅游资源开发结合在一起的是最值得借鉴的管理经验。
③经营资源开发范围扩大化
滑雪旅游区的设立最主要目的是通过自身的旅游资源吸引滑雪爱好者或是游客，从而获得经济上的效益。当前，全球化发展趋势下，世界各地滑雪旅游区的硬件设施日趋接近，为了提高竞争力抢夺滑雪旅游客源，越来越多的滑雪旅游区开始挖掘经营资源，不仅在硬件方面不甘人后加大投入，而且开始把本地区的地理和人文环境等作为滑雪资源的重要组成部分来进行开发经营，形成独具一格的特色来获得滑雪旅游者的青睐。
南美的智利尽管处于终年难见雪花的热带地区，但却开发了十多家滑雪中心。在地理位置方面，这些滑雪中心大都因地制宜地利用当地的自然景观，或建在热气腾腾的温泉旁，或设在死火山口附近，有的筑在林海雪原，有的则靠近湛蓝的大海。从以人文性方面，这些滑雪中心的自助餐厅，早、中、晚餐经常变换口味，每餐都准备了大量的山珍海味和蔬菜甜果，并且饮料、啤酒等免费供应，还有烹饪大师当场根据要求煎炒烹炸各类菜肴满足不同喜好人群的需要;另外，滑雪中心如波蒂略聘请了许多滑雪教练，辅导各种水平的游客并把他们的孩子也组织在一起培训，让游客们专心致致的娱乐，凡是在波蒂略培训学校获得毕业证者下次来可以优惠;而且还有专业摄影师把旅客的滑雪过程录制下来，并作为礼品馈赠以便留作纪念并可以纠正动作。
滑雪场从单一的滑雪功能转变成集观赏、休闲、娱乐、健身为一体的多功能旅游场所成为滑雪旅游景区的发展趋势之一，由此，滑雪旅游资源的开发已不局限于滑雪场地的质量和规模方面，适应不同游客的需要、充分体现人文关怀的资源正在作为滑雪旅游业经营资源开发的目标。
2.2国内研究现状
我国有悠久的滑雪历史，但一直是作为交通工具及狩猎等实用功能在东北等少部分地区出现，直到近代由侨居中国的俄罗斯、日本等一些人为了休闲、娱乐及健身而进行滑雪活动，逐渐启蒙了中国的大众滑雪。新中国成立后，直到20世纪末大众滑雪才真正的走进百姓生活中，滑雪旅游作为一种时尚的生活方式在全国范围内广泛的开展起来。但是，随着我国滑雪旅游热潮不断扩大，越来越多的滑雪场产生了自然环境破坏、竞争无序、资源浪费等诸多的问题。因此，滑雪旅游资源的开发成为当前国内学术界的热点。首先，滑雪资源开发对自然环境破坏研究较为普遍。刘春玲等人经过研究认为，滑雪旅游在迎合高消费群体的需求，产生巨大利润同时生态环境和水资源敲响了警钟。例举了2004年3月《参考消息》转载的《芝加哥论坛报》文章，“中国正陷入严重的水危机之中，中国北方缺水最为严重，中国严重缺水不宜发展滑雪场。”紧接着“滑雪场造雪大量使用了地下水资源，建议采取措施减少地下水的使用”呼声高涨。到底造雪对地下水资源有多大的破坏作用呢?水利专家出面澄清，“雪融化后会渗透到地下，并且经过土壤的过滤作用，不会对地下水产生多少影响。”滑雪场的开发对自然环境会有一些消极的影响，不仅水资源使用对水资源有一定的破坏(2005年北京市出台了《北京市滑雪场用水管理要求》足以证明)，就建起的现代化雪场而言纯天然的生态环境必定遭到或多或少的破坏。因此，“依托自然优势，从需求和供给两个角度寻找发展与环境之间的平衡点”是滑雪场开发数量需要优先考虑的问题。刘春玲等人认为，“北京有3-4家滑雪场为宜，石家庄、郑州、济南有2家滑雪场就满足需要，东北的滑雪市场也远远不能容下70家滑雪场。与其众多滑雪场恶意抢夺客源、浪费资源，还不如少培育几家，以缓解资源与环境之间的矛盾。”
其次，滑雪资源开发中由于投资不到位引发的安全方面的研究得到重视。随着滑雪旅游者数量越来越多，蜂拥而上的滑雪场导致了较为混乱的市场秩序，造成了各滑雪场之间为抢夺客源恶性竞争，凸显出严重的安全问题。李玉新等人认为“我国部分滑雪场的经营者安全意识相对淡漠，致使滑雪场的安全措施保障不力。”滑雪场开发和建设是一个长期的系统工程，投资成本的回收往往需要几年甚至十几年的时间。“目前，我国滑雪场90%为民营和股份制企业，为了降低成本，一些滑雪场置办的设施较为简陋，还有一些雪场较少维修和保养渐已老化的设备。”有研究者调查了全国60家滑雪场附属休闲配套设施情况时发现，“滑雪场所有配套设备与无配套设备的比例为3：2，除规模较大的滑雪场外，设施不配现象相当普遍。”有研究者解释原因，“由于中国目前竞争环境很灵活，一个产业发达很多人立即效仿。这些原因给投资者造成了很大压力影响了其投资行为，急功近利在所难免。”由此产生了“采购低廉的旧设备，雪场之间出现不正当竞争导致服务质量下降。”为了尽快收回成本获得润，一些投资者并没有把滑雪场当作一项长期的投资行为，安全事故时有发生，造成回头客越来越少，处于一种恶性循环状态。对如何解决滑雪场资源开发中由于投资理念引发的安全问题时，田有年认为“这是一个产业形成初期不可避免的问题，竞争然后优胜劣汰是市场的一个规则，也是推动市场的一个杠杆。关键是中国的有关政府管理部门和雪场投资者都需要在滑雪产业发展过程中进行学习和理解。”
再次，如何整合有限的滑雪资源，避免单兵作战造成资源极大浪费，使有限的滑雪旅游资源发挥更大作用成为研究的热点。人们的物质生活水平极大提高，精神生活也在极大丰富，促使滑雪旅游者逐年以几十万人数递增，使滑雪场的数量每年都有所增加。但我国的滑雪场绝大多数都属于单打独斗式的开发，并没有形成一个具规模、够档次的大型滑雪场所。“目前中国境内已有200多家滑雪场，但没有一家能够和外国著名的雪场相比，这与中国众多的人口资源很不相称，应该考虑建设几个大型滑雪场。”大型滑雪场并不是随便一个地方就可以建立的必需具备一定的条件，要根据地区的自然环境、经济和社会的发展水平。前中国滑雪部长田有年以上条件把中国的滑雪场分为四类地区：一是包含黑龙江、吉林、辽宁三个省份的东北地区滑雪资源最为丰富，适合建立大型滑雪;二是以北京、河北为主的华北地区滑雪资源较为丰富，由于消费水平较高应重点建设专业训练场地、比赛场地及滑雪旅游场地;三是以四川、新疆为主的西部地区有许多海拔3000m以上的高山，终年积雪具备四季滑雪的条件，可以利用旅游资源开发夏季冰川滑雪;其余可划归为第四类，暂时只适宜初级滑雪场的开发。一些滑雪界资深人士考察了东北地区的一些雪场认为“哈尔滨的亚布力雪场和吉林的北大湖雪场具有开发大型滑雪场的条件。”
二、研究方案
1、研究目标、研究内容和拟解决的关键问题
1.1研究目标
①通过研读大量相关文献资料及实地走访部分滑雪旅游景区，提出可供开发的滑雪旅游资源的种类，构建滑雪旅游资源的整体构架。
②通过对黑龙江省滑雪旅游资源的现状调查，客观描述现有滑雪旅游资源，分析尚待开发的滑雪旅游资源，并揭示其开发过程中存在的问题。
③运用旅游资源开发的理论作为依据，针对黑龙江滑雪旅游资源开发过程中出现的问题提出相应的对策，达到滑雪旅游资源的可持续开发目的。
1.2研究内容
①滑雪旅游资源开发的理论研究，包括滑雪资源概念界定、特征、分类体系，移植旅游开发的相关理论阐释其在滑雪旅游资源开发中的应用等方面。
②黑龙江省滑雪旅游资源开发的现状，包括黑龙江滑雪旅游资源的swot(机遇、威胁、优势、劣势)分析，已开发的项目及尚待开发的种类等方面。
③黑龙江省滑雪旅游资源开发中存在的问题，包括滑雪旅游资源开发的理念、与社会和经济发展的协调、满足滑雪旅游者的心理、体现地区民族及文化特色、与生态环境冲突等方面。
④科学地进行黑龙江省滑雪旅游资源开发的对策，包括理论支持、政策管理、文化传统、法律法规等多层次、多角度的开发黑龙江滑雪旅游资源的策略。
1.3拟解决的关键问题
①界定滑雪旅游资源开发的概念及分类体系。
②客观地描述黑龙江省滑雪旅游资源开发的现状，并揭示其存在的问题。
③提出科学地开发黑龙省江滑雪旅游资源的策略。
2、拟采取的研究方法、技术路线及可行性分析
2.1研究方法
2.1.1文献资料法
通过中国期刊网及百度搜索相关文献资料，了解黑龙江省滑雪旅游资源开发的研究成果，广泛浏览各种媒体对黑龙江省滑雪旅游资源开发的相关报道，对所得到的资料和信息进行整理、归纳和总结，为本课题的研究提供理论上的依据。
走访黑龙江省部分滑雪旅游界业内人士，包括黑龙江省、哈尔滨市旅游局的领导和部分导游，从多角度了解对滑雪旅游资源开发现状的意见，力求使本研究客观而全面。
2.1.3实地考察法
对黑龙江省部分滑雪旅游景区实地调研比较各滑雪旅游区的异同点，形成黑龙江省滑雪旅游资源整体开发现状的感性认识，为本研究顺利实施建立一个正确的出发点。
2.2研究的技术路线
土地资源利用论文
2.3可行性分析
2.3.1研究思路可行。
黑龙江省是我国最早开展滑雪旅游的省份之一，近些年来，由于人民生活水平的提高参与滑雪运动的人数越来越多，引起滑雪旅游资源开发势头迅猛，过快的滑雪旅游景区数量增长及所产生的一些问题引起了诸多有识之士的关注。因此，有必要冷静地审视当前滑雪旅游资源开发现状，为以后可持续发展打下良好的基础。本研究拟从黑龙江省滑雪旅游资源开发现状、存在问题方面入手，通过大量资料和翔实的数据概括总结具有黑龙江省特色的滑雪旅游资源开发的策略。此思路符合先发现问题然后再解决问题的研究模式，因而是可行的。
2.3.2搜集信息和资料的方法可行。
互联网的发展使大量的信息资料被广泛的传播和利用，人们可获取的信息资料极为方便的同时丰富和全面，尤其是中国期刊网的出现极大的方便了对研究文献资料的查寻，通过互联网了解各种问题的研究成果和前沿信息已经成为当前学术界的重要研究手段。本研究通过互联网了解有关的信息和资料，然后再经过二次文献、三次文献等能够获取更全面、更权威的信息资料，此种文献的来源方法易于操作简便易行。
3、本研究的特色与创新之处
3.1本研究的特色
本研究有两方面特色：
一是系统性。目前,有关文献大多从单一因素对滑雪旅游资源开发进行研究,其结果从研究者的角度来看是合理的,但从滑雪资源整体开发的角度来看存在偏颇之处。本研究将从滑雪旅游资源开发与生态环境、滑雪旅游者的心理、民族传统文化、政策法规、黑龙江省经济和社会的发展等方面的关系进行综合分析，力求从整体上对黑龙江省滑雪旅游资源的开发进行全面系统的研究，提出黑龙江省滑雪旅游资源开发策略。
二是区域性。我国开展滑雪旅游仅有十来年时间，但由于发展势头迅猛，有关滑雪旅游资源方面的研究层出不穷。但是，这些研究多是站在全国性的高度来研究我国滑雪旅游资源开发问题。而本研究是对黑龙江省地区滑雪旅游资源开发现状和存在问题进行系统分析，并提出与黑龙江省经济和社会发展相适应的滑雪旅游资源开发策略，从区域性来看较具有针对性。
3.2本研究创新之处
目前，关于滑雪旅游资源开发的研究多从其当前存在的现象进行总结，其感性成分更多一些，所得结论往往停留在表面，远远不能满足黑龙江省滑雪旅游资源开发可持续性的长远需求。因此，本研究将在以下两个方面有所创新：
在理论层面阐明滑雪旅游资源开发的内涵及其内容，明辨滑雪旅游资源与自然、社会发展的关系;在实践层面，客观地描述黑龙江省滑雪旅游资源开发其发展的现状，揭示其存在的问题，并有针对性地提出其相应的开发策略。
4、预期的论文进展
20XX年3月―20XX年7月：查找、阅读、分析文资料，初步确定论文题目，完成开题报告及论文大纲交导师批阅，听取其他老师和同学的意见;
20XX年7月―20XX年12月：进一步收集、分析资料，依据评阅后的开题报告，理清论文思路，在导师的帮助下撰写论文初稿，并提交指导教师评阅;
20XX年1月―20XX年3月：根据导师提出的论文修改意见，对论文做进一步的修改和完善;
20XX年3月―4月：检查论文的格式和文字细节，按照论文的统一格式排版并将最终论文定稿打印、装订;
20XX年5月：参加论文答辩。
三、研究基础
1、已参加过的有关研究工作和已取得的研究工作成绩
1.1参加课题情况
1.2研究成果及发表论文著作
2、已具备的研究(实验)条件,尚缺少的研究(实验)条件和拟解决的途径
2.1已具备的研究条件
①本人是滑雪爱好者，每年冬季经常参加滑雪运动，基本上走遍了哈尔滨周边的大、中型滑雪场，对滑雪旅游景区资源的开发现状有一定的认识和了解。
②搜集并阅读了相关文献资料和新闻报导上百篇，走访了黑龙江省部分滑雪界人士，对滑雪旅游资源的开发有了进一步的认识，为本研究提供了理论上的依据。
③通过国家统计局的国研网获得了大量翔实可靠的数据，给本研究实施提供了具体的支持。
2.2尚缺少的研究条件
目前缺少的研究条件有主观和客观两方面：
①缺少的客观条件是经费不足制约本研究的深入，在走访和实地考察中需要充足的资金作保障，但经费条件有限难以满足研究的满足;
②缺少的主观条件是本人认识问题和解决问题的能力尚待进一步提高，担心分析问题不够深入和细致，以及对问题的理解有一定的片面性和局限性而影响研究的质量。
2.3拟解决的途径
根据缺少的研究条件，拟采取以下解决途径：
一是制定、严密合理的走访和实地考察计划，同时充分利用授课、出差等各种机会全面了解黑龙江省滑雪场的开发现状，尽量节省研究资金，使有限的资金发挥更有效的作用;
二是加强理论知识的学习，提高自身发现问题和解决问题的能力，同时向相关人员请教和咨询，力求保证本研究的质量和水平。
四、参考文献
[1]石长波，徐硕.对黑龙江省冰雪旅游发展的分析与策略研究[j].商业研究，2007(1)：170-171
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[4]张亮，张晓梅.对黑龙江省滑雪旅游经济可持续发展的探讨[j].冰雪运动，2005(1)：73-75
[5]田有年.我国滑雪产业的现状和发展趋势[j].沈阳体育学院学报，2006(4)：37-39
[6]藏荣海，张才成.对我国滑雪旅游产业的分析与对策研究[j].北方经贸，2005(5)：69-70
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[10]翟金英，高士刚等.黑龙江省滑雪场所消费者特点分析与行销策略[j].冰雪运动，2007(6)：80-83
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[12]李玉新，丁奕等.我国滑雪场所的现状调查与分析[j].武汉体育学院学报，2006(11)：44-47
第四篇：酒店管理的开题报告
一、选题的性质、依据与意义
建筑是凝固的音乐，是人类文明的丰碑。而酒店，对于很多城市而言是城市的客厅，是城市的展廊，是城市的代言人。酒店作为一种建筑类别具有与其他建筑不同的功能特点。
酒店对城市的建设和发展具有重要意义。然而，当今酒店的设计现状存在着不少问题。在本次选题中，将专门针对酒店的特色，充分发挥酒店的经济特点，解决当前经济下酒店的各种问题。
1 酒店对城市的意义
今天的酒店已成为了来往旅客、会议、商务人员及国家元首交流、休闲、商讨重大问题的重要场所。酒店的设计体现了一个地区的地区实力和影响里，另一方面也展示着这个地区的文化和魅力。酒店，和机场、车站类似，渐渐成为许多人到一个新地区的重要印象，成为城市和地区经济、文化上的一张名片。
酒店是城市、国家与外界接轨的重要桥梁。据旅游局作的中国旅游业发展预测，到2020年，入境过夜旅游者为9500-13900万人次，年平均增长率为5.7%-7.75%。国际旅游组织进行前景预测，认为到2020年，全球将有16亿国际游客，中国将有1.3亿游客入境，成为世界上第一大入境国。
2 当今休闲类酒店设计的现状
今天许多酒店的案例，建筑师获得了难以言喻的惨败。建筑是一个平台、一个布景，而在期间舞蹈的是繁花簇锦的景观设计和五彩缤纷的室内装饰。当然，我们也不否认，这样的搭配依然是酒店。就好比一个森林酒店，房屋势必不能抢了植物的风头，而只能从植物上下功夫，让植物显得更茂盛、更鲜亮、更千姿百态。
3 酒店设计的方法探讨
1） 功能的布局
酒店是个复杂庞大的功能体。有室内与室外的两个部分。
在每两个部分里又有对内与对外的不同部分。
在室外部分。对内，有停车位、员工宿舍生活区（包括篮球场、羽毛球场、活动室等）、酒店洗衣房、花房、垃圾房等；对外有室外游泳池、网球场、垂钓、烧烤、高尔夫果林练习场、射箭场等。不仅要分配合理，互不干扰，员工通道和客流通道必须互不看到外，还要注意对外娱乐区域的环境安排和景观布置。
室外的对外区域的设计实在又是另一件考验建筑师，也会在后期考验景观师的一大难点，也同时能成为酒店的一大亮点。许多的国内外知名酒店，都有着能充分感受阳光、绿色、水域和清新空气的室外环境场所，形成露天卡座、烧烤吧、游泳池、亲水娱乐区等室外空间，让游客流连忘返。也正是因此，优美的室外环境和景观条件、空气质量才成为休闲酒店选址的重要条件。
室内区域根据酒店需求的不同也会有不同的功能。主要有大堂区块、会议区块、餐饮区块、娱乐区块、客房区块和后勤用房。后勤用房不一定成一个区块，可以分散布置，但要有一个整体的流线，既便于各部门分开各自的工作，又便于整体的协调与管理。对外的各个区块的布置也有一定的组织特点。既要有与大堂的联系，又要有独立的出入口，还要有与室外部分的联系，它们互相也有一定的联系。
2） 顾客的感受
在酒店设计中，所有的对外区域，都要注意顾客的感受。顾客的感受，能体现出酒店的风格与档次，是酒店吸引人的核心部分。
在以上这几种酒店类型中，商务型酒店和经济型酒店在室外环境的设计分离比较轻，而除了经济型酒店外，每种酒店都对酒店内对顾客的感受提出了较高的要求。其中要求最高的是度假型酒店和观光型酒店，它们的设计常会有一些主题，一方面以便于将它们区别于不同的酒店，另一方面能把这种主题深入做好，带给顾客与众不同的、难忘的体验。
酒店的主题也有很多。可以是某个国家、地域的风情，如伊斯兰风、印度风、拉斯维加斯风、罗马风等等；可以是某个确切的事物，比如天鹅、海豚、渔船、画；也可以是某个无法触摸的内心感觉，比如爱情、家、故乡、记忆等；也可能是这个酒店所拥有的某种得天独厚的体验，比如海、草原、小溪、雪山......
世界上有许多有名的酒店，规模不大，但它带给人的感受却是震撼的、难以忘怀的。这种对顾客感受的把握便是酒店设计成功的精髓所在。
这种"顾客感受"我将它简单的分为两类：能看的景观、能做的体验。也就是观感和体验感。
观感是一种视觉上的感受。它包括建筑的造型，即其外观；以及建筑的内部的一些结构、材料和构件上的设计；从建筑往外看的景观。
而体验感是人的感受和体验。它可以是建筑空间形成的空间体验；建筑内部设计风格形成的感受；也可以是顾客在进行某项活动时的感受和体验；使用某项物品时的感受和体验。
观感的把握主要就是外观设计、内部空间设计和景观设计。是较为具象、较好把握的设计部分。
体验感的设计有室内设计、空间设计的部分，也有活动场所设计、主要物品（如游泳池、沙发、楼梯等）设计。这些感受主要源自于顾客对所消费的体验的需求。这些需要更多的观察和人生体验来完成才能做得更好。
二、课题拟完成的基本内容
1 总体规划要求
在总体布局上，分清对内和对外的功能流线。在对外的部分达到功能相对独立、景观互相观看的既独立又融合的交融效果。各个区域有着独立的出入口和相关联的流线通道。各个建筑与环境之间自然的融合和渗透。
2 建筑造型要求
建筑造型给人简洁、大方之感，即一目了然，又有内容有细节，还具有一定的独特性，抓住看者的视野。利用结构、材料、造型的方法创造出不落俗套的新时代建筑。建筑入口明朗大方，便于识别。
2 景观要求
以温带阔叶树木夹杂多种植物为主，混栽在季节上次第开花的品种，利用湖、水、草、阳光、绿色创造出休闲、自然、大方的景观环境。
4 建筑功能设计要求
建筑内部功能互相独立，有独立的出入口和管理通道。建筑功能和环境紧密融合。不同功能间互不干扰且有顺畅的流线进行联系。
三、主要步骤和方法
1 前期调研
充分了解任务书要求，对安徽合肥绿色港湾酒店拟建场地进行深入的调研，掌握其周围环境状况、交通状况、发展前景，为以后的深入设计做准备。
2 项目立意
在调研基础上对已有条件进行科学的整理，确定项目的基本定位，根据任务书确定酒店的档次、规模、景观朝向及对城市和周边环境的影响。
3 总体规划
在充分的调研和立意基础上进行酒店的总体规划设计，与指导教师进行多次交流沟通，解决存在的多种问题，并未下一步建筑深入设计做准备。
4 单体设计
在总体规划的基础上进行各个建筑单体的设计，充分考虑他们之间的联系，充分与总体规划协调，反复论证得到最优的设计结果。
5 环境与景观设计
在总体规划与单体设计阶段渗透入环境与景观设计，塑造出休闲酒店的景观要求和休闲场所，以求在不大的面积下达到最后的休闲感受。
6 成果展示及评价
通过一系列的图纸与论文成果展示这个设计过程，并在与指导教师协商的过程中对方案进行反馈和修改，得出最终方案。
四、工作进度
第1周：毕业设计课题论证，文献收集。由指导老师进行审阅。
第2周：地形现场勘察，撰写开题报告。由指导老师进行审阅。
第3-4周：方案设计初步，手工绘制草图。由指导老
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