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第一篇：美术课题开题报告
一、课题研究的背景意义
随着时代的发展，社会的进步，创新能力是每一个人生存和发展的基础。美术学科作为素质教育的辅助学科，不管从具体的教学内容还是从美术课的功能来说，还是对学生的感知能力和形象思维能力，形成学生创新精神和技能技法意识，促进学生个性形成和全面发展等方面都有着其他学科不可代替的作用。
儿童线描画是儿童情趣、思想、内在潜能的自由表现方式，是儿童思维活动的一种真实记载，线描画不仅自由、随意，还可把幼小孩子的那种“心”像绘画毫无拘束地表现出来。在儿童线描画的道路上不断探索和研究，蹲下身子去欣赏孩子们的画，用赏识的眼光去感受，让幼儿在有趣的“乱画”中理解线条的多样性，在不同的线描画创作中培养幼儿的观察力、记忆力、创造力。促使学生主动学习、积极参与，营造民主、平等的美术学习氛围，让学生充分展现才华，获得成功的喜悦。
教师在线描画引入小学美术学科特色的探究与研究过程中，有思想有实践有研究有反思，从而改变教学行为，加速到质的飞跃，让“教书匠”逐步成为“学者型、专家型”的教师。《美术课程标准》中指出，要发展学生的感知力和形象思维能力，促进学生的个性形成和全面发展。线描画一能培养学生的观察、创造及表现能力；二能培养其做画的耐心和毅力，磨炼孩子的意志。通过线描画的教学，学生的综合能力必将得到提高。
二、课题界定
课题为：小学美术线描画教学研究研究
线条是绘画最基本的造型语言之一，线描画是用线条的变化来描绘对象及其形体结构的绘画方式，是最古老、也是最原始的一种绘画方式。涂鸦期的幼儿用笔勾画出一些散乱的点线，远古时代出现在洞穴里的画也是由线条组成。线描画是用线条说话的艺术，线描是最简便、最直接用于表现形象的绘画手段，是在平面上表述客观事物或主观想象而使用的虚拟性、提示性、装饰性的视觉语言。线条又是最高级的造型语汇，德国艺术家保罗克利有句名言“用一根线条去散步”，道出了线条的本质在于它的情感意味。线描画既对具体物象做概括处理，又可进行细致刻画，既能进行造型训练，又可创作表现传达感情。
三、主要理论依据
看到省特级教师朱国华老师进行的儿童水墨画的实验。朱老师借助国画中水墨画的表现形式，在技法和题材上大胆创新，具有对传统文化的传承，又有创新与发展。呈现的学生作品表现大胆，生动新颖。同时，也可看出，朱老师也是将点、线等元素融入了教学中，使学生的作品，除了具有儿童绘画朴拙、生动等特点，又多了一份装饰绘画的形式美感。在吸取这些成功经验的基础上，再接合本校的实际情况，我将本校近期美术尝试的研究方向定位为儿童线描画。
四、研究目标与内容
【研究目标】：本课题以发展学生的感知力和形象思维能力，促进学生的个性形成和全面发展为出发点，就“小学美术线描画教学”进行深入的研究，在课堂中教育学生如何获得和掌握线描画基本知识及技能。在课堂上讲解必要的线描知识、结合日常生活渗透线描教育、开展一些线描游戏活动、进行演习等有效策略，以促进学生的个性形成和全面发展。
【研究内容】：1、研究能激发、保持学生学习兴趣的教学行为和策略
2、研究不同阶段科学合理的“学什么”和“学到什么程度”
3、通过上课，分析，再上课，探究学生易于理解和接受的教学方式。
4、探究更多的线描绘画表现形式。
五、研究方法
主要采用参考法、观察法、问卷法、交流法、比较法、总结法。
1、参考法：收集、整理儿童绘画心理学方面的知识，参考线描教学研究的论文以及别人在这方面的研究成果，形成对儿童线描兴趣教学的科学认识。
2、观察法：实验教师随时观察研究对象的行为表现，及时记录并进行分析。
3、问卷法：通过学生谈话、家长座谈和调查表等方式，了解研究对象的基本情况、行为事实、心理倾向，收集行为和态度等方面研究资料。
4、交流法：与学生面对面的交流，加深对学生的了解，找到适合他们心理的，合乎他们生活实际的线描教学内容、方法和策略。
5、对比法：根据教学研究的需要，适当的时侯把学生分两拨，进行不同形式的线描教学，再比较、分析、总结各自的规律，找到有效的教学模式。
6、总结法：在课题研究过程中，对课题进行不断的修改与完善，总结出课题研究的经验。
六、研究步骤：
为保证实验的信度和效度，需要把无关变量控制到最小程度，选出一些学生为研究对象，对他们进行长期跟踪指导。
本课题分三个阶段完成：
第一阶段：准备阶段(20xx年7月――20xx年8月)
1、学习相关理论，查找相关资料，分析问题，把握研究方向，确定课题研究内容，提高自身理论水平和实践操作能力。
2、制定课题实施方案。
第二阶段：研究阶段：（20xx年8月――20xx年11月）
1、陶冶学生的情操，提高审美能力，引导学生参与文化的传承与交流，培养学生对点、线、面的感性认识，为今后学生有意识的创作线描打下基础，所以侧重于技法传授与训练的研究。
（1）如何在教学中渗透线描文化的研究。
（2）小学生如何欣赏线描作品的研究。
（3）如何认识点、线、面的研究。
（4）分割形状的方法研究。
（5）点、线、面的综合运用的研究。
2、为提高审美能力，拓展学生的思维，对儿童尝试有意识地主观地表现对象的画法研究和这一阶段有效教学的探究。
3、这一阶段是在前面的基础上以点、线、面等造型元素对自然物象进行美化。这一阶段，对学生积累素材，找到解决学生“无东西可画”，“画面空洞”的最佳办法的研究。
4、对内容分类，改变学生的绘画材料，让学生尝试其他表现形式、表现手法的探究，并对学生作品进行分析和总结。收集经验材料，为撰写经验总结做准备。
第三阶段：总结阶段（20xx年11月――20xx年12月）
1、撰写经验总结论文。
2、课题成果的推广，举办儿童线描画画展。
七、研究成果
1、撰写课题研究报告
2、撰写教学案例以及课后反思、《小学美术线描画教学研究》心得、与《小学美术线描画教学研究》反思，论文。
3、线描画学生作品、课堂教学反思等。
4、举办线描画展的相关照片。
第二篇：开题报告,意义
篇一：毕业论文开题报告范例 毕业设计（论文）开题报告 ?注意：
?开题报告的目的是提出问题，而不是解决问题。因此，必须对课题研究内容及意义透彻理解！！！ ?开题报告陈述要简练，对开题指导导师提出的建议及问题一般不需要解释，而是尽可能记录并在
论文工作过程中高度重视。
?开题报告必须在公开报告前提交给导师及导师组 ?开题报告陈述时间必须控制在10－15分钟 内容 ?题目来源
?选题意义及依据
?课题相关国内外研究现状 ?论文研究内容 ?关键技术 ?最终目标和成果形式 ?技术路线 ?论文工作的实验条件
?可能存在的困难和解决方法 ?论文工作计划 ?总结 题目来源 ?必须明确课题来源是什么，如： ?①
结合各自单位的工作选择论文题目 ?② 结合本地区的实际情况选择论文题目 ?③ 承担导师现有课题或子课题
?④ 根据导师研究方向进行先期研究并设计实现 选题意义及依据 ?选题意义 ?简要概述课题有什么价值，可以应用到什么领域。如果是理论研究，应重点说明理论价值。 ?选题依据(开题的关键要素之一) ?① 有理论研究, 取得一定研究成果(学术论文支持), 并将其成果应用于工程实践(即工程工作量)。 ?② 无理论研究, 但有较大的工程工作量。 课题相关国内外研究现状
?通过阅读国内外相关技术资料和论文, 充分了解所选题目相关领域国内外发展状况, 找到题目的立足点。
?必须陈述课题的现状，但是要概括
?如果为一般的应用系统开发，则必须调研现有系统，并说明这些系统的特点、优缺点，以及指出本课题与这些已有系统的区别与联系。 论文研究内容
?研究内容必须明确和具体，以精炼语言说明课题主要研究内容（最好列表方式） ?例如 ?如果为软件系统开发，研究内容可能包括软件架构、课题中的关键技术、功能模块、处理流程，安全保障等。
?如果为硬件开发，则可包括原理图、加工工艺、板卡测试与调试等。
?如果为理论研究，则可包括理论关键点，算法，算法复杂度分析，算法仿真分析，拟解决的关键问题等。 关键技术
?从技术的角度描述完成课题所涉及的关键技术 最终目标和成果形式 ?最终目标
?简短描述课题最终目标（最好控制在100字以内) ?成果形式
?成果的表现形式(如原型机、软件系统、论文、设计报告、研究报告等) 技术路线 ?即说明采用一种什么样的方案来完成研究内容，并说明完成的可行性 论文工作的实验条件
?描述为了完成课题，需要什么样的实验环境、编程语言、操作系统、数据库等 可能的困难和解决方法 ?描述论文工作过程中可能存在的困难，并尽可能提出应对措施 论文工作计划
?一般包含以下几个步骤: ?文献阅读和科学调研 ?方案论证 ?系统实现 ?实验 ?撰写论文
?从开题到答辩一般为1年～1年半左右 ?请说明完成上述内容的时间段 总结篇二：开题报告研究的目的与意义
开题报告研究的目的与意义
学术 2010-04-08 09:58:02 阅读127 评论0字号：大中小 订阅 开题报告，就是当课题确定后，课题负责人在调查研究的基础上撰写的报请批准的选题计划。它主要说明这个课题应该进行研究，自己有条件进行研究以及准备如何开展研究等问题，也可以说是对课题的论证和设计。开题报告是提高选题质量和水平的重要环节。研究方案，就是课题确定之后，研究人员在正式开展研究之前制订的整个课题研究的工作计划，它初步规定了课题研究各方面的具体内容和步骤。研究方案对整个研究工作的顺利开展起着关键的作用，尤其是对于我们科研经验较少的人来讲，一个好的方案，可以使我们避免无从下手，或者进行一段时间后不知道下一步干什么的情况，保证整个研究工作有条不紊地进行。可以说，研究方案水平的高低，是一个课题质量与水平的重要反映。
二、 写好研究方案应做的基础性工作 写好研究方案要了解它的基本结构与写法。写好开题报告和研究方案重要还是要做好很多基础性工作。首先，我们要了解别人在这一领域研究的基本情况，研究工作最根本的特点就是要有创造性，熟悉了别人在这方面的研究情况，才不会在别人已经研究很多、很成熟的情况下，重复别人走过的路，而会站在别人研究的基础上，从事更高层次、更有价值的东西去研究；其次，要掌握与课题相关的基础理论知识，理论基础扎实，研究工作才能有一个坚实的基础，否则，没有理论基础，你就很难研究深入进去，很难有真正的创造。因此，进行科学研究，一定要多方面地收集资料，要加强理论学习，这样我们写报告和方案的时候，才能更有把握一些，制定出的报告和方案才能更科学、更完善。
三、课题研究方案的结构与写法 课题研究方案主要包括：
（一）课题名称 课题名称就是课题的名字。这看起来是个小问题，但实际上很多人写课题名称时，往往写的不准确、不恰当，从而影响整个课题的形象与质量。那么，如何给课题起名称呢？
1、名称要准确、规范。 准确就是课题的名称要把课题研究的问题是什么，研究的对象是什么交待清楚，比如有一个课题名称叫“许昌市教育现代化进程研究”，这里面研究对象就是许昌市，研究的问题就是教育现代化问题。课题的名称一定要和研究的内容相一致，不能太大，也不能太小，要准确地把你研究的对象、问题概括出来。 规范就是所用的词语、句型要规范、科学，似是而非的词不能用，口号式、结论式的句型不要用。因为我们是在进行科学研究，要用科学的、规范的语言去表述我们的思想和观点。有一个课题名称叫“培养学生自主学习能力，提高课堂教学效率”，这个题目如果是一篇经验性论文，或者是一个研究报告，我觉得不错，但作为课题的名称，我认为不是很好，因为课题就是我们要解决的问题，这个问题正在探讨，正开始研究，不能有结论性的口气。
2、名称要简洁，不能太长。 不管是论文或者课题，名称都不能太长，一般不要超过20个字。
（二） 课题研究的目的、意义 研究的目的、意义也就是为什么要研究、研究它有什么价值。一般可以先从现实需要方面去论述，指出现实当中存在这个问题，需要去研究，去解决，本课题的研究有什么实际作用，然后，再写课题的理论和学术价值。这些都要写得具体一点，有针对性一点，不能漫无边际地空喊口号。主要内容包括：⑴ 研究的有关背景(课题的提出)： 即根据什么、受什么启发而搞这项研究。⑵ 通过分析本地（校） 的教育教学实际，指出为什么要研究该课题，研究的价值，要解决的问题。
（三）国内外研究的历史和现状（文献综述）一般包括：掌握其研究的广度、深度、已取得的成果；寻找有待进一步研究的问题，从而确定本课题研究的平台(起点)、研究的特色或突破点。
（四）课题研究的指导思想 指导思想就是在宏观上应坚持什么方向，符合什么要求等，这个方向或要求可以是哲学、政治理论，也可以是政府的教育发展规划，也可以是有关研究问题的指导性意见等。对于范围比较大，时间又很长的课题来讲，在总的方面，有了一个比较明确的指导思想，就可以避免出现理论研究中的一些方向性错误。
（五） 课题研究的目标 课题研究的目标也就是课题最后要达到的具体目的,要解决哪些具体问题，也就是本课题研究要达到的预定目标：即本课题研究的目标定位，确定目标时要紧扣课题,用词要准确、精练、明了。相对于目的和指导思想而言，研究目标是比较具体的，不能笼统地讲，必须清楚地写出来。只有目标明确而具体，才能知道工作的具体方向，才知道研究的重点，思路就不会被各种因素所干扰。 常见存在问题是：不写研究目标；目标扣题不紧；目标用词不准确； 目标定得过高, 对预定的目标没有进行研究或无法进行研究。 确定课题研究目标时，一方面要考虑课题本身的要求，另一方面要考虑课题组实际的工作条件与工作水平。
（六）课题研究的基本内容 有了课题的研究目标，就要根据目标来确定我们这个课题具体要研究的内容，相对研究目标来说，研究内容要更具体、明确。并且一个目标可能要通过几方面的研究内容来实现，不一定是一一对应的关系。在确定研究内容的时候，往往考虑的不是很具体，写出来的研究内容特别笼统、模糊，把研究的目的、意义当作研究内容，这对整个课题研究十分不利。因此，要学会把课题进行分解，一点一点地去做。基本内容一般包括：⑴课题的界定。应尽可能明确三点：研究的对象、研究的问题、研究的方法。⑵本课题研究有关的理论、名词、术语、概念的界说。 如《研究性学习与中学生创造性人格培养的研究》，应先界定什么是研究性学习，什么是人格，什么是性格，性格形成的有关理论，性格与人格的区别和联系，什么是创造性人格，研究性学习与中学生创造性人格的培养有何关系等。 研究内容的确定一是根据研究目标来确定；二是从现状研究、归因研究、应用（方法）研究或对策研究几方面来确定。 现状研究是基础。归因研究是为了寻找解决问题的突破口，应用（方法）研究或对策研究是研究的重点。
（七）课题研究的方法
1、本课题研究是否设定子课题。各子课题既要有一定的相对独立性，又要形成课题系统。作为省、市级课题，最好设定子课题。形成全校的课题研究系统。
2、具体的研究方法可从下面选定： 观察法、调查法、实验法、经验总结法、个案法、比较研究法、文献资料法等。
3、确定研究方法时要叙述清楚“做些什么” 和“怎样做” 。如要用调查法，则要讲清调查的目的、任务、对象、范围、调查方法、问卷的设计或来源等。最好能把调查方案附上。
4、提倡使用综合的研究方法。 一个大的课题往往需要多种方法，小的课题可能主要是一种方法，但也要利用其它方法。 在应用各种方法时，一定要严格按照方法的要求，不能不三不四，凭经验、常识去做。比如，我们要通过调查了解情况，我们如何制订调查表，如何进行分析，不是随随便便发张表，搞一些百分数、平均数就行了。
（八）课题研究的步骤 课题研究的步骤，也就是课题研究在时间和顺序上的安排。研究的步骤要充分考虑研究内容的相互关系和难易程度，一般情况下，都是从基础问题开始，分阶段进行，每个阶段从什么时间开始，至什么时间结束都要有规定。课题研究的主要步骤和时间安排包括：整个研究拟分为哪几个阶段；各阶段的起止时间；各阶段要完成的研究目标、任务；各阶段的主要研究步骤；本学期研究工作的日程安排等。 例：“适应素质教育的学校德育工作”分课题“爱国主义教育”（初中段）研究报告第一阶段：研究准备阶段（1997.9——1998.3）
1、组建研究队伍。成立校长张胜利为组长，吴大伟副校长为副组长，曾成彬、刘晓华、阳虹、胡艳为主研人员。团队会干部、初中班主任（中队辅导员）及初中各备课组长为参研人员的研究小组，研究人员在初中教师中具有广泛的代表性。
2、确定研究对象：从研究的实效性出发，既注意中学教育的连续性又兼顾高、初中教育的阶段性特点，与分课题组的兄弟学校协商后，我们选择了初中三个年级为我们的研究对象，即我们主要进行初中阶段爱国主义教育的研究。
3、选择实验班：综合各种因素考虑，选择初2001级1班（先进班集体）和之班为研究实验班（班主任均为主研人员）。
4、前测、分析和调研。在总课题组指导下，结合我校实际制定出“西北中学学生思想道德状况调查表”并侧重在初中进行问卷调查。对问卷进行认真统计分析的基础上，形成了对我校初中学生思想道德状况的宏观认识，从而增强了研究的针对性，对过去我校进行爱国主义教育的标高、教育内容、教育方法、途径、手段等方面全面而深刻地剖析，既总结了成功之处，又找出了研究的主攻方向。
5、查阅相关资料，撰写课题《研究方案》。第二阶段：构建目标体系，设计内容，选择实施方法和途径（1998.3一1998.9）
1、构建一级目标： 根据《爱国主义教育实施纲要》精神，将“爱国主义教育”分为“国家意识”、“国情乡情校情”、“民族意识”、“集体观念”、“历史文化”、“壮丽山河”六个方面的分项目标。
2、构建二级目标： 为实施一级目标，根据初中生身心发展规律特点和认知规律，构建出六个方面的一级目标在各年级段应完成的年段教育目标。
3、设计教育内容： 围绕教育目标，结合各学科教学内容体系及学校德育工作的整体规划等设计出实现二级目标的教育内容。
4、选择教育方法、途径： 本着科学、实效原则，继承传统和开拓创新相结合，围绕目标和教育内容分别选择出多种不同的方法、途径。第三阶段：研究方案实施阶段： （1998.9——1999.12） 将构建的教育目标，设计的教育内容，按选择的途径和方法分别在初中各年段实施，在实施过程中作好观察、记录、分析，收集反馈信息。第四阶段：总结提高阶段
1、针对实施阶段的情况，整调、完善目标体系、教育内容、途径和方法。
2、将前四个阶段研究中的现象、事实、数据、经验教训等进行定量和定性分析，升华为理性认识。
3、撰写论文、个案分析、研究报告、实验报告、工作报告等。
（九）课题研究的成果形式 本课题研究拟取得什么形式的阶段研究成果和终结研究成果。形式有很多，如调查报告、实验报告、研究报告、论文、经验总结、调查量表、测试量表、 微机软件、教学设计、录像带等，其中调查报告、研究报告、论文是课题研究成果最主要的表现形式。 课题不同，研究成果的内容、形式也不一样，但不管形式是什么，课题研究必须有成果，否则，就是这个课题就没有完成。
（十）课题研究的组织机构和人员分工 在方案中，要写出课题组长、副组长、课题组成员以及分工。课题组组长就是本课题的负责人。一个课题组应该包括三方面的人，一是有权之士，二是有识之士，三是有志之士。有权了课题就可以得到更多的支持，有识了课题质量、水平就会更高，有志了可以不怕辛苦，踏踏实实踏实实去干。课题组的分工必须是要分得明确合理，争取让每个人了解自己工作和责任，不能吃大锅饭。但是在分工的基础上，也要注意全体人员的合作，大家共同研究，共同商讨，克服研究过程中的各种困难和问题。
（十一）其他有关问题或保障机制 如课题组活动时间； 学习什么有关理论和知识，如何学习，要进行或参加哪些培训； 如何保证研究工作的正常进行； 课题经费的来源和筹集； 如何争取有关领导的支持和专家的指导； 如何与校外同行交流等。
四、注意三点：
1、要学会搜集和获取信息。在百度上，打“研究方案”四字，搜集到10500篇相关内容。
2、要多学习，多借鉴。
3、创新。处处留心皆学问（积累）；集思广益开眼界（学习与借鉴）；登高望远多创意（创新）开题报告的格式由于开题报告是用文字体现的论文总构想，因而篇幅不必过大，但要把计划研究的课题、如何研究、理论适用等主要问题说清楚，应包含：总述、提纲。 1 综述开题报告的总述部分应首先提出选题，并简明扼要地说明该选题的目的、目前相关课题研究情况、理论适用、研究方法、必要的数据等等。2 提纲开题报告包含的论文提纲可以是粗线条的，是一个研究构想的基本框架。可采用整句式或整段式提纲形式。在开题阶段，提纲的目的是让人清楚论文的基本框架，没有必要像论文目录那样详细。3 参考文献开题报告中应包括相关参考文献的目录4 要求开题报告应有封面页，总页数应不少于4页。版面格式应符合以下第3部分第2）项“格式”的规定。开 题 报 告
一、 选题意义
1、 理论意义
2、 现实意义
二、 论文综述
1、 理论的渊源及演进过程
2、 国外有关研究的综述
3、 国内研究的综述
4、 本人对以上综述的评价
三、 论文提纲 前言、
一、
1、
2、
3、
二、
1、
2、
3、
三、
1、
2、
3、结论篇三：毕业设计开题报告课题的目的及研究意义 1．本课题的目的及研究意义
随着网络化企业管理区域的发展，开发一套具有普遍通用意义的餐厅点菜管理系统会受到大部分餐厅的青睐，并且该系统必须具备操作简单，功能俱全，可扩展性好，易于维护等特点。由于系统的可扩展性好，我们很容易在原有的功能上进行扩展新的功能，来为每个客户开发一套符合自己特色的餐厅点菜管理系统。所以开发这样一套具有普遍通用意义的餐厅点菜管理系统是非常有必要的。
在信息高度发达的今天，随着人们生活水平的不断提高，餐饮业的种类在千变万化之中，餐饮业消费持续增长，同行业之间的竞争越来越激烈。为了提高工作效率，这就迫切需要引入准确、高效的计算机管理方式。该软件使用计算机对餐饮信息进行管理，目的在于让许多餐饮企业可以拥有崭新的收银管理体验，具有手工管理所无法比拟的优点，例如检索速度快、可靠性高、存储量大、成本低等，能够极大地提高运营管理的效率。由于软件中添加了用户可以在服务器端通过摄像头对客户进行监控的设置，使得本软件扩大了企业的管理范围。 餐饮业务涉及的各个工作环节已不再仅仅是传统的管理、结算业务，而是更广、更全面的服务性行业代表。特别是近年来我国的餐饮业面临更加激烈的同业竞争，如何提供更多的工作流程和更优质的服务，如何吸引更多的顾客，如何利用计算机技术加强顾客账户信息管理、进行顾客业务再造，提高员工的工作效率和业务竞争能力是摆在各家饮食广场面前的一个迫切需要解决的问题。饮食广场作为一个服务性行业、从选餐、结算等，整个过程应该能够体现以人为中心，提供快捷、方便的服务，给顾客感受一种顾客至上的享受，提高管理水平，简化各种复杂操作，在最合理最短时间内完成业务规范操作，这样才能令客舒适难忘，增加顾客回头率。
餐饮行业发展态势明显，主要体现在连锁经营、品牌培育、技术创新、管理科学化为代表的现代餐饮企业,大众化消费越来越成为餐饮消费市场的主体；饮食文化已经成为餐饮品牌培育和餐饮企业竞争的核心，现代科学技术、科学的经营管理、现代营养理念在餐饮行业的应用已经越来越广泛。本课题所要设计的是东方美食广场消费管理系统，该系统设计的重点在于结算，分为一般顾客的结算、会员结算；同时会员还分为一般会员和员工会员；通过对业务的实际开发需求的分析，开发餐饮管理系统提高服务水平提升企业形象，工作效率已迫切需要。本课题研究的内容是采用visual studio 2005作为开发环境，基于.net平台，采用sql server 2000数据库实现。
总之，本系统设计的主要意义在于它能够切实有效地指导工作人员规范业务操作流程，更高效、快捷地实现业务的管理，保障顾客信息的安全，提高管理水平和工作效率，进而提高业务竞争能力。
随着国家经济的不断蓬勃发展，国民生活水平和消费水平的提高带动了餐饮行业的发展。近几年大中小城市中餐饮行业的发展可谓是蒸蒸日上，传统的手工作业方式已经不能满足餐饮经营者的需求了。人工记账、核算、查询等工作既费时、费力，以容易出错。通过在计算机中运行餐饮管理系统，以上问题将迎刃而解。既提高了工作的效率，又节省了大量人力资源，为广大餐饮行业的经营者带来了更多的利益，同时也方便了广大的消费者。
餐饮业务涉及的各个工作环节已不再仅仅是传统的管理、业务结算，而是更广、更全的服务性行业代表。特别是近年来我国的餐饮业面临更加激烈的同业竞争，如何提供更多的工作流程和更优质的的服务，如何吸引更多的顾客，如何利用计算机技术加强顾客账户信息管理、进行顾客业务再造，提高员工的工作效率和业务竞争能力是摆在各餐饮经营者面前的一上迫切需要解决的问题。餐饮业是一个服务性行业、从选餐、结算等整个过程应该能够体现以人为中心，提供快捷、方便的服务，给顾客感受一种顾客至上的享受，提高管理水平，简化各种复杂操作，在最合理最短时间内完成业务规范操作，这样才能令客舒适难忘，增加顾客回头率。 总之，本系统设计的主要意义在于它能够切实有效地指导工作人员规范业务操作流程，更高效、快捷地实现业务的管理，保障顾客信息的安全，提高管理水平和工作效率，进而提高业务竞争能力。
课题目的：
本课题开发的目的在于使企业更好的了解市场上的信息。另外，通过此次设计，了解b/s架构的原理，掌握基于b/s架构下的程序设计与实现；巩固对java框架和mysql的了解以及对它们在使用方面知识的学习和掌握。掌握餐饮管理系统的开发过程；熟练掌握sql数据库的运用；该系统中，应用sql server 2005数据库管理系统、sql语言原理、jsp应用程序设计，jsp数据库技术,采用成熟的b/s（浏览器/服务器端）结构，根据分析和讨论，实现酒店订餐管理，提供与用户交互的界面，完成酒店餐饮管理系统的设计和开发。开发出来的餐饮管理系统能展示出它所具备的功能并且能应用到现实中。 课题意义：
面对餐饮业多元化的经营现状，经营的特色、规模、出品这些因素的不同，带给餐饮企业的则是不同的标准和工作流程和方法，面对着这解决方法不一的情况，对人才的专业化程度的要求也相应地提高了，然而在国内市场上，餐饮业人才供应不足，在这样的两难情况下，信息系统得出现暂缓了这一紧张局面。 首先，餐饮管理信息系统不是单纯的用于结帐计算的工具，它有着科学的、标准的管理体系，它是通过对目前餐饮市场的具体情况科学的调研分析后设计而成的，它能够针对中餐因其菜品的多样化和特色化的服务很难实现标准化管理，使中餐企业的成本控制很难实现这些问题得到有效的解决。
其次，餐饮管理信息系统能够给出具体的相应的符合企业自身要求的较科学的标准化管理流程，这暂时缓解了专业人才的需求，通过使用该系统就能完成专业人员所要做的事。
最后，餐饮管理信息系统可以针对企业的经营现状而做出科学的分析，使得企业对市场的应变能力得到了提高，从而通过餐饮管理信息系统来实现强化管理、降低成本、堵漏节流等作用。更好的完善企业的经营管理，提高企业自身的竞争实力。
就餐饮业而言，在经济发达国家中发展的速度及需求远比经济不发达的国家要高很多。因为经济发达国家人们的时间观念很强，对服务的要求也比较高，更重要的是其餐饮业能不断运用先进的管理方法和手段特别是信息技术，充分地利用巨大的信息资源。在世界上经济发达的国家和地区，计算机技术应用于餐饮业已经十分成熟，如ibm公司的pos产品已获得较大范围的应用。2004年在美国100家最有效利用信息技术企业中，美国最大的食品和多种服务公司aragroup ine，名列第四。目前它利用主要的信息系统使其部门经理有更多的时间面向顾客。
网上订餐中多功能性的服务还可以让消费者从容的网上浏览餐馆的菜单，或进行价格上的比价，来选择所需要的美食佳肴。目前，通过上网提供外卖和送餐服务的餐厅多于独立经营者，外卖与送餐服务占餐饮生意额的一半以上。美国餐饮消费者越来越趋向于使用网上订餐的形式来购买外卖，特别是年轻一族的消费者。显而易见，网上订餐将成为餐饮业扩大生意的金矿源，有眼光的餐饮业业主应该尽早考虑如何利用英特网上网销售。
目前网上订餐业务在我国只是处于形成期，从网站数量来看，并不很多，专门从事网上订餐业务的网站也是凤毛麟角。一些较大的星级酒店虽然设立网站开展网上订餐业务，但以网上订房业务为主，没有把两者联系在一起推出去。至于一些中小餐饮企业则未涉足网上业务，而且有些餐馆虽然上了网，但网上订餐业务也从未开展。另外，从网上订餐企业的业绩看，并不理想。在我的印象中好像也没有几家运用网上订餐而业务火爆的企业。据了解，目前大连市最早开展网上订餐服务的一家快餐店是众所周知的肯德基（kfc）,一开始只是电话订餐一点一点转移到网上订餐并且他们送餐范围很短，必须钱数达到标准以上给送，就是这样目前公司的经营状况也不太理想。
由于互联网发展已深入家庭，网上订餐这个课题已经提出，为了方便人们生活，提高人们的生活效率，该类根据现实订餐的方式虚拟于网络之上，使人们通过网络就可以完成生活中必要的事情（饮食）。系统的完成不仅可以基本实现客户订餐的功能，还能在此基础上提供更多的，更贴心的服务。信息技术的发展将更快的推动互联网的发展，订餐系统的重要性也将越显其强大的作用。
第三篇：课题开题报告
一、课题名称：
《如何的》
二、课题研究的目的与意义：
1、本课题研究目的
“三xx”教学模式真正地关注学生自身的各方面能力的发展，可是就中学生课堂来说，提问意识弱、提问水平低、对老师的话不敢有任何的质疑等一系列问题仍然改变不了。尤其在中学物理课上，表现的很突出，导致课堂气氛沉闷等一系列新问题。其实新课程呼唤会问的学生、会质疑的学生，更呼唤有心于学生质疑问难能力培养的教师。但是，在本人长时间的观察和调研当中，无论是“新课改”还是“传统教育”都只是涉及到了现代教育的皮毛，老师的教和学生的学都存在着很大的问题，尤其在物理课程中表现明显。
教师过多的提问压制了学生发问的欲望，阻碍了学生发问的机会。正是在老师的这种精心诱导下，学生慢慢散失了自己探究知识的动力，正是在老师的这种层层逼问中，学生逐渐失去了疑问的主动权。多元思维被一元思维所替代，致使学生没有发挥自己质疑能力的空间和动力。手段被目的化，教学成了一种过场,学生根本散失了自己的思想。
“三xx”教学模式下注重的就是学生的学习能力培养，因为培养学生的问题意识，有助于培养学生的创新思维。创新精神的培养最基本、最重要的基础就是质疑精神。只有敢于疑别人之不疑，不满足已有结论，不迷信权威的仲裁，敢于提出问题才能有创造的契机。培养学生的问题意识，有助于提高学生的自学能力，是学生本身发展的需要。培养学生的问题意识就是使学生逐步养成独立思考、独立解决问题的学习意识。在此过程中学生拥有自己的学习空间，通过“问题――探索――解决”强化自我意识，逐渐形成自己的学习方法，成为学习的主人，提高学生的自学能力。
2、研究的意义
在现有的对高中生问题意识的研究中，往往侧重理论性的分析，操作性不强。本研究希望通过调查分析研究得出具有科学性、客观性的高中生问题意识的现状及对策，丰富教师教学的研究，促进该研究的全面化、深入化;具体研究不同类别的高中生的需求特点，为教育教学研究提供一定的依据，研究结论对教师激励学生问题意识有一定的理论价值，对高中生质疑意识的发展和思想创新有一定的促进作用。
培养创新性人才，已成为新世纪教育明确的目标和任务。而创新性人才的一个特征，就是具有敏锐的问题意识和敢于质疑，善于质疑，并能不懈地探索答疑的能力。对于高中生问题意识的研究，我们可以借鉴前人的研究成果和结论，这些研究是本研究的基础。本研究通过实证研究和定性研究相结合，通过调查的形式，获取第一手的资料，了解中学生问题意识的实际情况，并进一步研究学生因教师授课情况、态度、时间等不同而出现的不同的反应特点。高中生对物理的学习离不开质疑,问题意识的提高可促进学习的不断发展与进步,在提问的过程中能使学生的思维品质得到很好的培养。为了使学生在融入社会后能成为有创造性的人才,教师应利用教学环节中的各种途径,重视培养和提高学生的问题意识。
三、课题研究的理论依据：
问题意识它包含四个要素：①主客体要素：主体是指具有社会性的从事认识和实践活动的现实的人。客体又称为认识对象，简而言之，它是人的认识所指向的目标，具体地说，认识对象可以是一种进入认识视野的自然、社会、精神等各个领域的事物和现象;可以是主体考虑加以解决的问题，包括日常生活方面的问题，社会实践中的问题，各行各业、不同领域、不同范围的问题，全局性、战略性的或局部性、战术性乃至操作性的问题等等;也可以是主体酝酿创造或改进的某种产品，包括物质产品、精神产品和社会关系产品，以及塑造人才这种特殊的“产品”等等。②需要要素：认识对象要适应人的实践和科学研究的需要或存在于人的“最近发展区”，这样才能成为人们的思维对象，值得人们去“打破沙锅问到底”。麻省理工学院的著名教授李跃兹指出：“认识到某种社会需要是在创造发明活动中迈出的第一步”。③优化要素：主体对现状的不满或否定并想方设法去改进或主体欲从被打破的，处于不平衡的认知结构状态过渡到有序的、平衡的认知结构状态。④动力要素：问题意识能否最终达成依赖于主体是否具有旺盛的求知欲和好奇心以及顽强的创新意志。狭义的问题意识概念主要是针对动力要素而言的，就是指主体怀有探索情境真实问题的强烈欲望。
美国著名的认知派心理学家和教育学家布鲁纳的“发现学习”理论，体现了通过教师提出要求解决或研究的问题，创设问题的情境，使学生面临矛盾，产生疑惑，教师带领和指导学生进行探索和发现的过程。其主要目的是培养学生探究性思维能力，有利于激发学生的学习兴趣和动机，产生探索、解决问题的愿望，有利于培养学生创造态度和创造思维，可以使学生学会探究问题的方法，形成一套探索、解决问题的思维模式。
早在二十世纪初，美国教育家杜威针对传统教育的弊端，提出了以培养学生发现问题、解决问题为重点的“问题―假设―验证―结论”教学四个阶段的观点，即：“确定问题情境―提出解决方案―搜集资料验证假设―得出结论。”其策略主要是创设一个开放的学习环境，使学生多渠道获取知识，学生学习的知识采用类似科学家发现知识的过程获得，这种以“问题解决”为中心的探究性学习，造就了一大批动手能力和问题解决能力很强的人才。
四、课题研究目标、主要研究内容、研究方法：
(分两个层面表述研究内容，包括研究内容和研究思路与方法)
(一)高中生问题意识的现状。
主要了解高中生听课时的思想动态，是否有过问题意识。
(二)高中生问题意识的特征。
学生有疑问或者想提问的具体表现，和他们质疑能力的强弱。
(三)高中生问题意识与思维品质及学习效果的关系。
(四)提高高中生物理学科问题意识的对策性建议
从学生方面入手，从老师方面入手，具体分析原因以及解决对策。
五、研究工作的步骤：
第一阶段：XX.3～XX.4准备阶段：
收集整理有关课堂教学中问题意识培养文献和实践经验材料。
第二阶段:XX.4～XX.5实施阶段：
(1)在实际课堂教学和课题实施的过程中不断总结培养学生问题意识和质疑能力的经验，并随时进行反思，并及时对课题方案进行修正，再实践，逐步积累经验。
(2)在研究过程中，运用个案分析法随时记录研究的步骤、心得体会、典型个案、案例。
第三阶段：XX.5～XX.7总结、结题阶段：
汇总、整理课题材料，撰写研究报告。
六、课题研究的预期成果：
本研究在参阅学生质疑意识的文献资料的前提下，运用统计分析等科学的研究方法，了解本校师生的整体情况，同时结合性别、年龄、求知欲特点。最后根据调查分析的中学生质疑特征，提出以学生问题意识培养中存在的问题和提高学生问题意识的策略，以调动学生的主观能动性、提高质疑能力。
第四篇：课题开题报告
一、选题缘由
我长期带小学数学，且一直教的是老教材。我常常在想这样一个问题，老教材就是单一地提出问题，让学生解决，可能导致优生认为太简单满不在乎，中等生认为刚合适容易满足，差生认为太难失去信心的局面，使学生思维受到局限，课堂气氛冷清，无法激起他们学习数学的兴趣，也就达不到预期的效果。怎样解决这个问题呢?自从去年秋季学期我使用新教材后，豁然开朗，原来新教材中创设了大量生动有趣的。因此，我认为数学教学中有效情境的创设与利用，值得认真研究、探讨。
二、研究意义
我认为数学教学中有效情境的创设与利用有以下几大功能。
(一)充分发挥学生的主动性、积极性和首创精神。
创设生动有趣的情境，能让学生积极主动的发现信息，并能提出不同层次的问题进行解答，激发每个学生的求知欲望。
(二)为学生提供参与机会
创设学生熟悉的情境，给每个学生提供了发现信息与老师和同学们交流合作的机会，也让学生聆听他人的想法，启发自己的思维。
(三)建立模型
创设有效的问题情境，帮助学生通过观察、实践、探索、思考、交流逐步建立这一问题的数学模型，然后运用这一模型去解释一些现象，或解决一些问题。
(四)培养能力
有效的情境可以培养学生的思维能力，口头表达能力和交流能力，以及与他人的团协作能力，从而提高了自己解决问题的能力。
(五)反馈教学信息
有效的情境也是教师“教”与学生“学”的双向过程，都是可通过学生发现信息，解答问题的情况，了解他们对有关知识的掌握情况，以便查漏补缺。
(六)促进课堂教学
生动有趣的情境可以活跃课堂气氛，吸引学生的注意力，有助于课堂教学活动的顺利进行，也让学生体验到学习数学是轻松而快乐的。
三、文献综述
课程改革的目标是为了每一位学生的发展，教育的一切活动都必须以调动学生的主动性、积极性为出发点，使学生具有充分的动力，主动学习，关心学习。
1、建构主义理论
学习是学生主动的建构活动，学习应与一定的情境相联系。知识的学习是在教师的引导和帮助下，在生活的具体情境中，由学生自己通过主动动探索得出论。
2、“思维”的心理学分析
心理学家皮亚杰说：“儿童的思维是从动作开始的，切断动作与思维的联系，思维就不能得到发展”。可见，人的手脑之间有着密切的联系，要让儿童多动手操作、多观察。
3、课堂教学论
《新课标》指出：创设生动有趣的情境，引导学生在解决现实问题的过程中，经历抽象数学模型并进行解释与应用的过程，从中获得对数学知识的理解与体验。
四、研究步骤及措施
1、理论学习和收集资料阶段(20xx年7月-20xx年12月)深入学习有效情境的有关理论，掌握创设与利用有效情境的方法。
2、研究分析资料阶段(20xx年1月-20xx年4月)
通过现场看课、网上查找、杂志阅读等方式收集专家名师的课堂教学实录，初步整理出情境教学的典型片段;通过听普通教师的课并进行现场录音(包括对自己的课堂教学进行录音)收集教学实录并初步整理出情境教学的典型片段。然后根据理论分析，制定出对情境教学的参照目标，总同类型的课不同的策略方法。
3、自我实践阶段(20xx年4月-20xx年5月)
根据阶段分析研究的果，进行对比性实践，总性实践。在实践中进行对比和反思，验证阶段性研究的成果。
4、总、题阶段(20xx年6月)
回顾课题研究的全过程，根据实践检验的情况进一步深化研究所得出的论，写一份有计划、有实施、有案例的关于课堂情境教学的研究报告，展示一堂运用研究论所驾驭的课堂。
五、研究方法及工具
本课题研究主要利用调查法、文献法、经验总法等方法进行。
(1)调查法，采用问卷、观察等方法进行调查，为研究提供依据。
(2)文献法。搜集利用有关资料，不断完善本课题的研究。
(3)经验总法。广泛总实验教师的先进教学经验和学习经验。
六、成果预测及题报告构
1、通过课题的研究，提高有效地创设与利用情境教学的能力，以情境开拓学生思维，培养学生提出问题，分析问题和解决问题的能力。
2、通过课题的研究激发学生的学习兴趣，启迪学生的思维，活跃课堂气氛，引导学生动手、动脑能力。
3、通过本课题的研究，采用理论研究、对照研究、课堂观察的研究方法提高教师的研究能力，提高教师实际教育教学水平、科研水平。
4、通过对课堂教学环节的个案研究、分析，总出情境教学对学生的兴趣、思维、能力等方面的影响。
题报告可以分为标题、前言、主文、尾语和附件等5个部分。
(一)标题
课题名称和文种―题报告
(二)前言
简述课题概况，包括课题来源及级别、历时、对课题成果的总体评价作用意义。
(三)主文
主要包括三个部分。
(1)课题的一般情况，阐述课题的背景;指明课题目标、研究思路及原则;说明研究历时及阶段，并分析各阶段的主要工作和特点。
(2)课题的研究成果，简要阐明本课题的基本观点及其逻辑联系;着重揭示本课题的特色和创新之处;强调本课题与实践的关联性、乃至在实践工作中应用的阶段性成果。
(3)课题的评价性意见，自我评价―――根据国内外、所在地区和同类单位的理论研究和实际工作现状，对本课题的地位给予正确的定位，并提示本研究成果的作用及前景。
备课组、教研组、教科室评价―――综述各级组织对本课题的意见，并注明典型评语。
实践者的评价―――如果本课题在实践中已有应用端倪，则可给出实践者的反馈意见。
本研究希望得到支持
录像设备、录音设备、网络设备、同事之间、文献资料。
第五篇：课题开题报告
一、本课题选题的依据
在现代素质教育的形势下，建设为素质教育服务的、现代化的、功能完善的教育教学资源系统，拓展学生自主学习的空间，发展学生的多种能力，特别是创新能力，已经成为中学教育必须研究的课题。
现代信息技术特别是计算机网络技术的飞速发展，使我们的教育模式产生了质的飞跃，网络化教育将成为信息时代的重要标志和组成部分。探索、研究并构建适宜于在计算机网络环境下的教育教学模式，是教育界亟待解决的课题，也是我们责无旁贷的使命。在网络教育时代，不仅需要有先进科学的教学手段、高效互动的教学方式，更需要有丰富实用的教学资源、完备的教学体系。在网络化教育的大环境下，教师应该成为网络教育的主导力量。而目前，我们的教师对信息技术、网络教育尚不熟悉，利用网络实施教育教学尚有距离，尤其是建立“在网络环境下的教育教学新模式”还有待起步，基于此，我们提出了本课题的研究。
二、本课题研究的条件
开展本课题研究具有以下有利条件：
背景条件：国家教育部大力推进信息技术教育，虚拟学校、远程教育等应运而生；重庆市教委大力普及信息技术教育，通过评选信息技术示范校加大力度；渝中区率先建立局域网，并通过已经实施了三年的“双创课题”研究，使教师的教学理念有了极大改观；随着课改的进一步深入，现代技术特别是信息技术在教育教学中得到了广泛的应用。
基础条件：我校通过一年多的艰苦奋斗，信息技术无论在硬件上，还是软件上，都打下了坚实的基础：
硬件上：我校建成了以光纤为网络骨干，采用千兆高速以太网，集视频教学、监控、信息服务、学校管理于一体的校园网络，实现了“班班通”；全校所有的教室都安装了数字投影机、实物展示台、100英寸电动玻珠屏幕、多功能讲台、监控摄像机、29英寸电视机，上课教师人手一台笔记本电脑。
软件上：我校初步建成了具有求精特色的 “教育信息资源库”，包括《k12学科资源库》、《数字图书馆》（近两万册电子书籍）、《信息技术与课程整合》电子期刊等大型教育数据库、试题库、资料库，涵盖国情教育、心理咨询、青春期教育、健康教育、艺术教育、升学指南、教育法规等教育信息库，能充分满足现代教育管理和一线教学的需要。
人员上：我校成立了信息技术中心，配备了专业人员，无论从理论上，还是实践上，都有相当造诣。信息技术中心，对全校教职员工进行了信息技术素质修养和实际操作的培训，全校教职员工基本掌握信息技术教育，能满足在网络环境下进行教育教学的需要。