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一、充分提高对“情满XX,舒适家园”品牌战略的认识,从严掌握工作标准和要求。
“情满XX,舒适家园”品牌战略是我们的行动口号:“完善自我,追求卓越”所倡导的,是我们的奋斗目标:“以一流的产品一流的服务,一流的员工队伍,一流的管理模式,创建一流的三星级酒店”所要求的,为理想而奉献,为收获而耕耘,满足顾客的需求,是XX人永远的追求。不断改善工作质量和服务质量,浓郁星级酒店氛围,提高宾客满意度和酒店舒适度是作为三星级酒店尤其是全省最佳旅游饭店的根本标志和必然要求,也是酒店立足市场,吸引宾客,抢占市场份额的必然要求。
“情满XX,舒适家园”是顾客对酒店的认同,也是品牌品质的提升,竞争力的提升。家园是以店为家,努力奉献,团结向上的`团队如家庭般温暖,也是经过我们的努力,优秀的服务,顾客对酒店的高度认同和评价,是生意兴隆,宾至如归的衷心认可,是对酒店品牌美誉度的认同。实现这一品牌战略是保持我们企业长盛不衰的重大举措。我相信,广大员工团结、敬业、学习、创新,以诚信精神,创新精神,团队精神,奉献精神来指导和促进我们的工作,市场经营以顾客为中心,企业管理以员工为中心,超越顾客期望,用心捕捉客人需求,充分按照三星级星评标准来指导工作,做优秀的员工,提供优质的服务,品牌战略一定会取得成功。
二、工程部今年的总体工作
今年是酒店企业改制的攻关之年,同时企业经营面临着设施设备进一步老化的困难和挑战。工程部要尽力建设完善硬件设施,尽快完成主附楼搭建工程的扫尾工作,使二楼、五楼尽快投入使用,完善其配套设施的功能。充分挖掘利用主楼六楼技术夹层的可利用面积,通过改造使其可作为客房部办公室,布草仓库,PA工作间等,同时,增加客房数量。在资金安排得当的前提下,改造提升10~12层客房的设施,通过装修改造,提升客房作为核心产品的竞争力。
工程部要确保酒店动力正常运行,要进一步加强设备的维护运行管理,加强计划检修保养,设备巡检,保证好锅炉,电梯,配电,中央空调,供水系统,厨房设施等正常运行,特别要提高客房,餐厅设施的完好率和舒适度。
进一步加大能源管理力度,加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。
加强人员培训,服务意识培训,服务技能培训,争取人员一专多能,充分利用人力资源,控制人员总数,实施末位淘汰,改善服务,改善后台形象,促使工作质量更上台阶。
三、结合创新品牌战略,工程部重点抓好如下工作
1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培养和招聘综合型技工,如电工一定要从强电维修到配电,电梯等方面技术综合化,今年3月将派出人员参加电梯培训。(来自)对工程部技工实行优胜劣汰,技能比武考核。留用优秀骨干员工,针对有的老员工疲沓情绪,注入新活力,人员任用上不搞一潭死水,引入竞争和淘汰机制,常言道:户枢不蠹,流水不腐。只有在人员聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的办法,才能使整个团体随时有竞争,有活力。希望通过培训、考核,使工程部后勤员工都以满怀热情,去创建舒适的硬件环境,为客人提供舒适的服务产品,要彻底改变游击队,救火队,油子兵形象,使后台服务也充满浓郁的酒店氛围。
2、改进工作服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间特别前后台部门间,班组之间,上、下级之间的工作及时性,有效性。不推诿,多做事。每个班组加强对设施的日常巡检,按标准路线巡查,责任分区,责任到人。并且由维修班组定期对前台使用人员讲述使用保养知识,杜绝野蛮操作。
3、根据酒店部署,改造好硬件设施,做好客房的改造设计方案,精心选择队伍,精心施工,使改造的客房舒适新颖,极具超前的竞争力。合理调整布局,增加客房数量4―6套。控制好工程改造造价。
4、按照检修保养制度,抓好对大型关键设备的计划检修保养,做好电梯、中央空调、锅炉、配电、供水系统的换季检修,(来自)日常维护,特别是对中央空调主机及其配套冷却塔、水泵,末端风机盘管、风柜的清洗保养,精心调试,确保中央空调顺利运转安全度夏。加强对客房内电器、装饰、水暖等各种设施,厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必须经使用部门确认到位与否。作为对各班组考核的依据。
5、树立成本经济概念,发挥利润中心作用,健全并按照能源、物料、修旧利废管理制度和办法,控制降低物耗,能耗成本,加强修旧利废,争取更进一步降低万元收入电费比,控制万元收入水费比、煤耗比,降低万元收入物耗比。
(1)把握工程配件质量关,对重大配件材料挂牌登记使用日期,跟踪使用质量和寿命。加强对配件价格的市场调查,包括对用于装修改造的装饰工程材料的价格调查控制。
(2)修旧利废加强考核统计,每月检查通报每个班组的修旧利废情况,工作优秀者可给予适当奖励。坚决杜绝只管更换不管精心维修的不良工作作风。
(3)合理调控设备经济运行,杜绝饱冒滴漏现象。
(4)贯彻落实能源管理办法,加强对各点水、电能源使用检查,每半个月检查一次,水电装表计量的使用量每月通报各使用部门,便于使用部门成本控制。
(5)加强材料,设备配件定置管理。建立好设备备件台帐,详细各配件材料价格,便于控制。用于各部门的材料必须经使用者签单,使用部门应针对工程部材料报表检查核对。杜绝流失现象。每月应对二级仓库实物盘查,杜绝积压和闲置物品备件。
(6)严格控制外委项目,水、电安装能自行解决者自行安装。设备维修严格控制外委。尽量控制维修成本。
6、工程部员工要增强美学美感意识,学习掌握星级新标准,为酒店创建和谐的美丽环境。
总之,我们事情无论大小,要干就干最好,我们也相信,没有最好,只有更好,只有我们不断自我加压,寻找工作的兴奋点,对事业充满激情,对工作充满热情,对企业倾注深情,对顾客满怀亲情,对社会奉献真情,一个和谐舒适的品牌酒店必然成为我们的家园,成为顾客宾至如归的家园。同志们,让我们在市XX局党组的正确领导下,团结在以李总为首的酒店领导班子周围,通过成功实施“情满XX,舒适家园”品牌战略,赢得宾客满堂红,赢得效益年年红。
时光过得飞快,在不知不觉之中,充满希望的一年就要伴随着洁白祥瑞的雪花到来了。在过去的一年里,我们有硕果累累的喜悦,也有与同事协同攻关的艰辛,就是这样,我们一步一步坚实地走过了20xx年的春秋夏冬。可以说,今年是拓展市场,持续发展的关键一年,回顾过去的一年,感慨很多,收获颇丰,信念更加坚定,思路格外清晰。现将今年工程部的工作总结如下。
一、努力工作,圆满完成自身任务
本年伊始,工程部在公司各位领导的关心帮助下,对xx工程的后期安装、精装修工程展开全面的施工。由于我公司以前以土建为主,管理人员对装饰工程还不尽精通,但是,我们不气馁,不自卑,虚心学习,多方请教,克服重重困难,经过不懈努力,终于各方面的安装调试工作。同时,工程的第二阶段的改造、装饰工作正在有序进行。
二、心系公司,认真履行职责
分包项目做的好与坏,与公司息息相关,不仅直接影响公司的经济利益,而且影响公司的整体形象。自工程部重新组建以来,遵照公司领导的指示精神,加大对分支机构的横向管理力度。做到有计划、有组织、定期不定时的巡查监督,工程部对此多次召开专题会议,研究方案,部署任务。要求巡查人员做到:检查细致,有记录;督查严谨,有通知。提出整改意见,落实整改效果。
针对在工程质量、安全文明生产上有重大隐患的项目,提出严肃批评,限期整改。每次检查都发现较上次有大的改观,成效显著,没发生一起质量、安全事故。同时,对工程部管理人员在技术水平也有不同程度的帮助和提高。通过此项活动,既锻炼了自身队伍,也提高了公司形象。
三、配合其它部门做好工作
为配合公司做好投资预算工作,工程部先后数十次派人进驻工业园区,亲自测量,据实绘图。在搜集结算资料,配合经营部方面做好工程结算。协助办公室做好公司的迁移工作,工程部派人打包办公用品,装车押运,积极搬运贵重、沉重物品,为公司成功按期搬迁,为公司的职工食堂的建造,做出了应有的努力。
四、取得的经验和收获
只有摆正位置,下功夫熟悉本职工作,才能有所作为。主动融入集体,处理好各方面的关系,才能把工作做得得心应手。以公司利益为重,不计较部门和个人利益的得失,才能有更大的收获。虚心学习,不断追求进步,才能跟上公司发展的步伐。
五、存在的不足
在过去的一年里,质量控制还有许多不足,质量控制的管理思路不太清晰,重点不突出,质量控制手段单一,没有形成全过程的把控体系。往往突出进度,而忽视施工程序层次化,施工方案常有变化,从而造成进度与质量之间的矛盾突出。安全文明管理较以往有大的改观,已经提到工程部的工作日程上来,成为工程部工作的重中之重,但缺乏明确的目标,尤其对分包单位,缺乏有效的力度,没有形成可畏的约束力。对合同管理的重视程度不够,表现在合同交底不清楚,项目管理人员对合同内容掌握的不是很清楚,甚至就没见过自己所管理项目的合同。许多项目的合同,工程部压根就没有,所以,造成出现了问题不能按照合同的约定及时有效地处理。
20xx年对工程部来说,是关键的一年。项目多且分散,工期紧任务重,交工面积大,管理人员少。困难中透着光明,艰辛拥抱喜悦!这就要求我们竭尽全力,执行迅速,增强思想意识,提高工作效率,确保年度目标的圆满实现,为公司走向集团化而努力奋斗!
____年工程部按照酒店的标准要求,我工程部全体员工在酒店领导的正确指导下,以及同各部门的密切配合,团结一致。工程部在今年圆满地完成了酒店领导交给的各项任务,保证了酒店所有设备的安全运行,取得了一定的好成绩,在今年(1——11月)工程部共维修单1832张,7899项,电话报修2638项,总计10537项。
一、自进____年以来,工程部的全体同志按照酒店领导每次召开的有关会议精神,我们都能够认真传达,贯彻领会会议精神,把会议精神落实到实际工作中去,制定了一周部门例会制度,提高工作效率和服务质量,在日常工作中,工程部每位员工都做到:眼看;鼻闻;耳听和手模。发现设备缺陷,及时排除,绝不留后患。
二、在工作中,工程部的员工们肩负着酒店所有设备的维修工作,及供水和供电等设备的正常运转,随着副楼出租的正常运行,宿舍出租的正常运行,酒店星评复审,工程部的工作量增加不少,工程部克服人员少,维修量大,做到了应修必修,修必修好的原则,应定期保养的设备,就一定保养好,每一项设备都有设备主人,每天巡视,发现设备缺陷和异常情况及时处理,在今年巡回检查发现;高压配电设施使用多年,变压器噪声大,高压油断路器油位偏底,电缆接头,绝缘老化,如继续使用,易造成相间短路爆炸,对设备造成重大损坏,后果不堪设想,为了解决这一重大隐患。
我们工程部的员工及时向经理汇报,经过商讨,制度了维修施工安全方案:对电缆接头进行处理,添加高压绝缘由对各开关接头和母线排接头紧固,对高压配电进行全面的清洁卫生。设备的老化引起了部门重视,又相续对其它设备进行全面检查,发现部分设备均已老化,7个楼层电缆对接点及1楼电缆对接点发热,如继续满负载的使用,将会造成相间短路,对设备造成重大损坏,经过开会研究决定对此进行维修处理;员工要在吊顶天花板狭窄处和低压配电进行维修处理,过程中员工们不怕脏,不怕累克服了一切困难,各人发挥了各人的技能,保证了酒店电设备的正常运作。
__年15号台风,十月一日将登陆海南三亚。九月三十号上午8点,风雨欲来,工程部全体员工在台风来临之际加班加点,事先对酒店客房门窗,广告招牌,太阳能热水箱,消防设备,设施,高低压配电箱和材料仓库等进行安全防御措施。下午三点对酒店大堂玻璃门进行封板加固接着装沙袋堵大堂门和高低压配电房门,并检查酒店可能被台风袭击造成损坏的地方。晚上九点,阵风一阵猛过一阵,雨下不停,台风逼进三亚,工程部全体员工坚守岗位,做好抗风抢险工作。晚上十点,风力加强,雨下的很大。给酒店7楼顶造成大量的积水,工程部顶着大风大雨到楼顶进行排水,到十一点,酒店员工通道又被大风吹破玻璃2块,工程部员工又赶到员工通道外对被风吹坏的地方进行封板顶住大风大雨。接着客房总机的窗又被台风吹坏,工程部员工又及时赶到,对窗口修补,台风持续大作,暴雨下得不停,哪里有险情哪里就有工程部员工的身影。十月一日凌晨1点,七楼顶的太阳能水箱被风吹坏,工程部员工不顾台风的危险,冒着大风大雨爬上七楼顶,用绳子栓住腰间象动物一样的爬着移动,慢慢靠近太阳能水箱,对被风吹坏的铁皮进行修复加固。凌晨3点,猛风大作,雨越下越大,六楼的防火门被风吹开,低压配店房电缆沟又渗水,为了安全,工程部的员工分成两对人,一对去抢修六楼的消防门,另一对人去处理电缆沟的水,在大风大雨期间,为了不让高低压配电房门被大风吹坏,工程部全体员工轮流着用身体顶门,确保了高低压配电房的一却完好无损。
经过了十多个小时抗风雨的战斗,确保了酒店的配电及各种设备设施没有受到台风的影响损坏。在早晨6点及时送店,让酒店正常营业。使酒店的损失降到最低限度。
三、工程部全体员工在业务学习方面都非常主动,互相交流,互相学习取长补短,不断增强业务知识水平。利用开会的时间,从酒店的十大敬请电话接听,以及智能锁维修方面的基础知识和电梯安全操作等多方面培训,特别注重设施的维护保养!有计划的进行培训,收到了相当好的效果,而新来的员工更是加强业务技术学习培训,有计划的进行培训,收到了相当好的效果,使他们尽快熟悉酒店的各项设备,做好了发现一般设备故障能独立排除的培训工作。
四、工程部经理经常利用例会强调的就是安全及工作注意事项,为了确保酒店设备的安全正常运行,就要提高员工的专业技术水平和突发性事故的应变能力。准确判断迅速排除各种设备故障,保证了酒店的设备正常运行。
五、在节约能源、降低能耗方面。按照酒店对工程部提出的新要求,要工程部转变为利润部门。我工程部在总经理与各部门的支持下,首先对酒店的水、电、空调等设备设施那些是可以立即改进的,那些是无法改进的,在以后的改造中要考虑的,都要进行分析和排查,做出了节能方案和措施
1、加强了对空调的管理检查维修力度,今年夏季加大了对空调过清网的清洗,提高制冷效果,同时我部门还根据气温、客情、灵活控制空调的开与关的时间,把空调温度设置在26度以上。
2、对功率较大的机电设备,加强巡查确保电机、水泵处于良好的运行状态,杜绝跑、冒、漏的现象。
3、餐厅和大厅筒灯照明开关改为分片控制。把白天不需要亮的改为单独控制。
4、太阳能吸热板每月清洗两次,加强吸热量,减少因热水不足而开炉烧水次数,今年五月,工程部对太阳能的回水管道进行改造,减少热水在管道损耗,充分的利用太阳能热水。与去年同期时间相比用油费减少3万块钱。
5、今年星评复审中要求酒店整改维修几项工程,工程部承担此项工程,为酒店节省开支几万元。
酒店实行了工程部运行设备日报表制度,每天对水、电等设备运行监测统计与客房出租率进行结合分析,出现异常当即查找原因,强化节能意识。
一年来,我们工程部的全体同志尽心尽力地为酒店做了大量的工作,不论份内的还是份外的都能积极主动去做,但是有些工作与领导要求的还有一定的差距。我们决心在今后的工作中一定认真总结一年来工作中存在的差距,进一步提高每位员工的思想素质及个人的技能,为我们酒店再上一层楼,为三级酒店做出最大的贡献。
一、目标概况
1、新的一年到来,面对酒店行业竞争越来越烈的现实,以及酒店经营面临着店面陈旧、设备老化问题,为保证整体店面形像和经营理念,给就餐客人一个舒适的硬环境,工程部必须全力维护店面、设备设施保养工作,有了舒适的环境和美味菜品,才能成为顾客至上的理由。
二、重点工作
1、改进以望工作方式,增强服务意识,服务程序,服务质量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,为分店提供更优质的服务。
2、改进工作服务程序,加强主动性服务意识,协调好与各部门之间的工作及时性、有效性,遇事不推诿,多做事。
3、按照维修保养计划,抓好对大型设备的检修保养,做好对前厅后厨设备的换季检修,日常维护,加强对餐厅、厨房、员工宿舍的电器、管道周期保养巡检。
4、树立成本经济概念,发挥利润中心作用,健全并按照能源、物料、修旧利废管理办法,控制降低物耗能耗成本。
○1把握工程配件质量关,对重大配件材料登记使用日期,跟踪使用质量和寿命。
○2合理控制设备经济运行,杜绝跑冒滴漏现象,加强对各部门水电气能源使用检查。
○3修旧利废加强考核和统计,杜绝只管更换不管精心维修的不良作风。
○4严格控制外委维修,能自行维修的尽量自行维修,尽量控制维修成本。
○5积极做好设备早期维护保养工作,做到未用设备先保养设备。
三、具体计划;
1月份为安全检查月,主要检查分店营业区,后厨设备以及员工宿社安全进行检查,并做记录备案。
2月份无工作计划,2月份是春节,利用春节时期自学一些专业的知识,
3月份店面计划维护月,下分店检查记录须要维护的工程,并做出工程预算上报。
4月份维修维护施工月,安排工程人员进行工程维护,计划后厨风机清洗工作,4月低完成。
5月份夏季维护空调月,对分店空调设备及后厨制冷设备做全方位的维护,5月低完成。
6月份安全用电月,进入夏天是用电高峰期,针对酒店用电设备及线路进行排查,并做记录和及时处理,6月低完成。
7、8、月份无计划、不定期下分店巡查,发现问题及时处理。
9月份工作重点自来水,对分店用水设备进行检查和处理,杜绝跑冒滴漏现象。
10月份冬季维护空调月,对分店空调设备及后厨制冷设备做全方位的维护,10月低完成。
11月份安全用电月,冬季用电高峰月,争对酒店用电设备及线路进行排查,并做记录和及时处理,11月低完成。
12月份煤气安全月,检查煤气房,煤缸、煤气软管、主管道、以及灶上炉具做全面检查和维护,并做记录备案。
工程部全体员工20xx年度在公司党委的正确领导下,在各部门的共同配合协助下,全体员工的共同努力下,12年保证了设备“良好、稳定、安全、有效”的运行,为公司全年生产顺利打下了良好的动力基础,按照公司20xx年既定的生产经营目标,抓好安全生产,立足本职工作,认真落实“两个100,一个零”这一工作目标,取得了一定成绩。以下为工程部工作总结。
20xx年日常的主要工作:
一、设备维修保养方面
1、我部门重点设备6。5吨锅炉是1982年投入使用的老设备,至今已使用了三十年,由于我部门锅炉班组全体员工两代人的共同精心呵护如今依然在为公司的生产出力,这一点也收到了技术监督局锅炉检验所的好评,这台锅炉现在可以称得上德州市最老的锅炉,今年我们又在日常维护保养的基础上利用公司法定节假日的有利时机分两次进行大修,使这一台老锅炉为德药公司的生产又出了一把力,安全平稳又一年。
2、配电系统是我公司又一重点部位,我部门电工班组员工工作中加强日常巡视、维护保养工作。坚持定期与不定期的对供电线路、设施进行认真细致的巡视检查,加大了巡视力度,除去每天定期的特殊巡视外,每月班组长定期巡视两次,巡视范围也由原来的变压器以上扩大到深井泵和锅炉配电,做到有问题及时发现及时解决,努力把故障消灭在萌芽状态,确保安全正常供电。
3、机修工段除担负着公共系统的检修维护工作以外,还担负着公司生产及生活全年供水和冬季供暖的任务,日常工作中他们全年无休息轮流值班,保证了供水和供暖任务的顺利,及保证生产又要保证生活,20xx年中他们多次夜间到公司抢修水泵,先后两次利用公司节假日维护保养设备,使公司的生产得以顺利进行。
4、空调班组是与各车间生产质量密切相关的一个班组,而且以女同志为主在20xx年中她们认真学习GMP相关文件,严细操作,严格管理,紧密配合各车间管好设备用好设备,按时更换初中效过滤袋不怕脏不怕累,为车间生产保证产品质量创造了很好的生产环境。
5、各车间在日常生产中设备设施方面出现问题我们都给于积极的协助,对于我们解决不了的问题,我们都尽快的联系相关单位或生产厂家,力争在最短的时间内为车间解决困难,保证车间生产的顺利进行。
二、安全工作方面
安全工作是工程部门的重要工作之一,也是各级领导逢会必讲的重要话题之一,“安全第一,预防为主”、是安全生产管理工作的首要任务和目标。认真落实和完成部门与公司签订的安全目标责任制,工程部以及各班组要求全体员工加强安全意识,人人想安全、人人抓安全、人人管安全。自年初至今为止,基本上完成了责任制的目标,做到全年安全无事故,实现了全年安全生产目标。
安全工作主要有以下几点:
1、班组会一定要强调安全,安全员每周必到个现场巡视发现问题及时解决,一时无法解决的问题及时召集相关人员或部门协调解决,
2、对重点设备锅炉每周检查一次,每月要进行一次小检修,半年要进行一次大修,20xx年大修两次解决和处理不安全因素二十几处,杜绝了重点设备危险隐患,保证设备全年安全运行无事故。
3、电工班的员工在保证了公司高压配电及低压配电设备设施安全运行的基础上,全年分两次对各车间的技术吊顶进行安全检查,我们采取分片包干的方法分片到人,谁的区域谁负责,各车间技术吊顶上各种管道错综复杂,电源线路纵横交错,员工们爬出爬进不放过每一处可疑点,发现一处处理一处,据统计消除不安全隐患几十处,为车间的安全生产提供了有力地保障。
三、新建工程项目
我公司新厂区建设工作是按照政府退城入园要求,在今后几年内由市区逐步搬迁至开发区的一项宏伟计划,公司领导几番努力在牌子村以南征得近二百亩土地一块用以建设公司的新厂区。在新厂区建设过程中我们做了以下工作:
1、联系设计院对我们的新厂区进行初步规划,先后联系了上海医药设计院、山东医药设计院、重庆医药设计院和石家庄核工业第四研究院,经多次认真研究讨论最后决定初步规划由上海医药设计院完成,总体设计由核四院完成。
2、总体设计过程中与项目组的多位同志多次去核四院交流,几次修改图纸每次回到公司都反反复复的认真讨论研究,形成统一思想后形成反馈意见交设计院进行修改,至九月中旬基础设计。
3、为了给设计单位提供设计需要的地质参数,工程部的几位同志八月中旬就进驻施工现场为下一步的施工做准备,几位同志克服野外作业存在的种种不便,冒着高温酷暑和蚊叮虫咬风餐露宿坚持工作在工地上,为新厂区的设计工作积累和提供了第一手资料。
4、20xx年9月28日制药公司有史以来最大的最隆重的建设项目新区建设工程在市委市政府及开放区政府的直接关怀下举行了开工典礼,随着机器的轰鸣我公司的建设项目开始了。
5、至年底建设工程5000多平米五层的培训中心和6000多平米四层的质量控制中心主体框架已完成,25000多平米二层的综合制剂车间第二层也以完成四分之三。
6、新建厂区主要大型设备的考察、选型、订购工作同时也紧锣密鼓的展开,我们先后邀请了十几个生产厂家来我公司进行技术交流,按照新版GMP要求完成了多台设备的URS编写工作,为完成大型主要设备的采购工作做好了准备。
四、20xx年计划(仅代表个人)
1、20xx年元旦前完成部分设备的合同签订工作。
2、五月底完成土建工程的外墙施工。
3、八月底完成部分大型设备的就位,净化工程、空调系统、洁净地面工程的安装。
4、八月份同时完成公用设备的安装。
5、九月底完成其他设备及工艺管道施工。
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