千文网小编为你整理了多篇相关的《店面管理工作总结(优秀范文五篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《店面管理工作总结(优秀范文五篇)》。
随着钟声的敲响,**年已然成为历史。这一年我的工作主要分为两个方面:
一方面是:1-9月份在保修工作上累计完成**元业绩。服从公司领导安排,紧抓工作重点,积极配合售后工作,努力完成保修任务。这一年奇瑞公司售后保修政策及其严格,每月都有新的保修政策下发,使得工作较为艰难。但在实际工作中我不断总结工作经验,学习领悟商务政策精髓避免保修件误判出现对公司造成不必要的损失。灵活操作非保修件的保修工作,争取公司利润最大化,从而提升个人工资水平。
其次在11-12月份由于公司工作需要,服从公司领导安排调入备件工作。克服自身备件业务能力的不足及种种压力,努力学习备件业务知识,提高自己业务能力水平,带动部门员工工作能力及思想素质。积极与备件公司进行沟通,解决之前定不了、定不回的备件问题,改变之前缺件、拆件现象,避免漏定、误定。在大力压缩库存的情况下确保库存达标率提高周转率。杜绝因备件问题的用户投诉。两月累计订货**元,完成出库**元。将为持续压缩库存,消耗库存呆滞件而努力奋斗!
**年是不平凡的一年,也是机遇与挑战共存的一年。在欧美金融危机的影响下,在我国金融政策的调整下人们纷纷紧抓口袋、节衣束食,翘盼未来。汽车市场更是迎来了一个寒冷的冬天。在如此艰苦的环境中,公司在总经理的正确领导下,在各级领导及员工的努力下,公司迎风破浪,稳步发展。销售及售后业绩均较往年有所提升。
沉思回顾,一年来的工作使我得到了更多的锻炼,学习了更多的知识,交了更多的朋友,积累了更多的经验,当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。
**年工作计划主要针对配件6s 管理:整理,整顿,清洁,清扫,素养,安全。配件部要保持定时的卫生清扫、货物处理、安全防范措施,做到整洁有序。另一面是配件进销存管理,储位管理,存货管理,经营管理。保持备件公司库存达标率与库存周转率的合理水平,既符合厂家考核要求,又避免资金过度积压,保持良好的配件周转及资金的合理利用。
巡店总结
日期:2014年7月23-24日两天
地点:广百天河中怡店;正佳友谊店;东百总店;广百东山店
一:广百天河中怡店
发现的问题:
1、小天地,典雅系列内衣等畅销款易断码。
2、星空裤子冷门款,因为腿上护贴太硬,6个月以内的宝宝不会爬。建议爬行时候再设计
3、卡能初生枕没有璀璨星空枕实用、实惠,卡通枕太高
4、类似家居服的服装HAA0167冷门款
5、复古系列短短裤HBA0234冷门款,因为腰带橡筋处太紧,不适合婴儿时期的大肚宝宝;复古系列短袖T恤太成熟,HBA0240冷门款;总结复古系列款销售较低。
6、陈列不是很正规,下次上新品,协助调整
7、导购员的专业知识丰富、良好的亲和力。但缺乏热情和积极的态度。客人的到来和离开
8、特价区只有5折,为了吸引消费者,建议建立一个3.8折特价区,抓住消费对比心理 忘记问候
学到的知识:
1、客户群一般是年轻妈咪。因为都是孕妇。所以一般高柜上的内衣太高不好拿。所以导购员把内衣放在下面。灵活处理陈列
2、所有的货品陈列,一个星期换一次
3、高柜显眼处陈列易吸引客户第一眼球。畅销
4、对哈贝比面料和工艺有一定的熟悉、了解
二:正佳友谊店
发现的问题:
1、典雅内衣系列畅销
2、星空哈衣元长袖
3、星空裤子冷门款,因为腿上护贴太硬,6个月以内的宝宝不会爬
4、店面较小,陈列一般,上新款之后协助重新陈列
5、现在的妈咪都喜欢带宝宝出去玩,3个月左右的外出服款式少
6、导购员的专业知识丰富、良好的亲和力。但缺乏热情和积极的态度。客人的到来和离开 学到的知识:
6、没特价区卖 学到的东西:
1、高柜显眼处陈列易吸引客户第一眼球。畅销
2、对哈贝比面料和工艺有一定的熟悉、了解
三:东百总店
发现的问题:
1、客户群是一些35岁以上年龄的人。基本是熟客。这一类消费者一般都是买给4岁左右的孩子买外服,讲究经济实惠、尺寸大。所以外服的码数做得太小。可以稍做大码一些
2、打底内裤、睡袋比较畅销
3、0到1岁的内衣不太好销售,所以没有陈列。直接包装放在走廊处
4、哈贝比门牌、陈列都比较旧。像是打特价一样比较适合老年人的欣赏风格
5、有一双鞋子皮坏了,刘雪拿回来返修跟进
6、导购员的专业知识丰富、良好的亲和力。但缺乏热情和积极的态度。客人的到来和离开 学到的知识:
1、客户群是一些35岁以上年龄的人。这一类消费者一般都是买给4岁左右的孩子买外服,讲究经济实惠、尺寸大。
2、根据不同客户群而调整商品的陈列
3、对哈贝比面料和工艺有一定的熟悉、了解
四:广百东山店
发现的问题:
1、建议外出服尺寸加大
2、消费群是一些准妈妈以上年龄人。内衣卖得比较好
3、推车比英式还贵,卖得人比较少
4、安全座椅较贵,无人问津。建议下架
5、专柜较大,陈列也不是很规范。上了新品协助陈列调整
6、裤子,小用品容易缺货
7、梭织面料的裤子冷门款,太硬
8、柔美主义哈衣较好销售
9、导购员对薪资、提成有疑问。有点小情绪,刘雪跟进
10、导购员反映管理业务员换得太快,导购员反映的问题经常找不到对接人。不能及时处理
11、为什么HEC0087我的小天地薄棉拆袖睡袋比较相同功能款的睡袋要贵
12、尿兜有个洞,拿回公司返修,刘雪跟进
13、导购员的专业知识丰富、良好的亲和力。但缺乏热情和积极的态度。客人的到来和离开 学到的知识:
1、巡店要善于了解员工的情绪并及时反馈跟进问题
2、对哈贝比面料和工艺有一定的熟悉、了解
措施:
1、导购员的礼貌、礼节培训;
2、爆款内衣多生产;
3、外服可从3个月以后就开始做。尺码可大些;
4、建议复古系列明年可以不用生产;
5、每个店特价区分为3.8折和5折进行对比;
6、业务员定期一个月关注回访导购员的工作情况及心理变化;
7、卡通抱枕尽量少生产
8、大多数品牌以折扣吸引顾客,咱们可以多关注孕妇,买满500送月子帽子,或者送生完BB生理专用内裤
制表:曾百花
日期:2014年7月25日
餐饮店长每日工作流程日记
查看昨日工作:
1、打卡后与厨师长沟通,协调解决存在的问题。
2、提前10分来整理记录今天要培训、解决、完成任务目标内容和检查昨日工作完成情况。
3、核对宾客意见本及代金券以及团购预订情况,签发当日代金券。 巡视检查前厅和厨房餐前准备工作:
1、巡视前厅和厨房餐前操作准备工作,检查厨房环境卫生、个人卫生、设备设施卫生餐具卫生、半成品卫生、原料卫生,对厨房出品存在的问题予以指正。
2、定期抽查原材料的存放和验收情况。 参加阳光例会:
1、抽查员工仪表仪容仪态。
2、对餐前准备工作进行讲评,指出存在问题并落实整改。
3、培训当日促销和菜品,解决工作中问题。
4、运用技巧激发员工工作热情。 检查餐厅餐前准备工作。包括:
1、环境卫生、设备设施卫生、个人卫生、餐具卫生。
2、检查各类物品(餐具、用具、酒水、布草、菜单、酒精等)准备是否齐全。
3、检查摆台是否规范、齐全、美观,发现问题及时指正。
4、巡视、检查前厅、厨房工作准备情况、备货情况及卫生状况。 坚守岗位,做好餐中指挥督导:
1、开餐时首先站在店门内迎宾。
2、坚持在楼面指挥,高峰时在各档口指挥,相互协调工作,发现问题解决。
3、巡视检查服务员是否按服务标准为宾客提供优质、快捷、准确的服务。
4、巡视检查传菜口是否顺利通畅。
5、巡视检查后厨出品的质量及是否快捷。
6、巡视检查餐中设备运作情况。
7、建立良好的顾客关系,主动征询顾客的建议和意见,解决顾客的疑难问题和投诉。
8、做好老客户的维护与新客户的开发工作。
9、随时督导安全操作条例的执行,杜绝各类安全事故的发生。
10、检查各种低值易耗品的使用情况,合理降低费用。
11、核对各类赠送酒水饮料的发送。 收市、就餐:
1、检查前厅、厨房的收市卫生及厨房半成品与原材料的保管卫生。
2、检查员工餐的烹制,保证员工吃好吃饱。
3、安排员工用午餐和值班。
4、抽查吧台酒水交接记录和下班员工的工作交接。 收尾工作巡视:
1、处理店内外相关事宜。
2、抽查各部门培训工作或组织员工进行座谈。
3、抽存货管理状况,检查实物与帐目是否相符。
4、完成以上工作后可适当安排休息。
5、了解当日收入情况,督导收银交款工作。
6、抽查厨房台帐及实际节余与成本核算。
7、巡视就餐客人状况,如有异常协助客人妥善处理。
8、巡视检查水、电、气及设备开关是否关闭,根据排班值班或下班。 成功,不在于您赢过多少人,而在于您与多少人分享,分享智慧,功德无量!
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本月5日、6日在xx举行了为期2天的促销活动。本次促销活动以“咖啡可乐,快乐随行”为主题,主要是宣传娃哈哈的新产品咖啡可乐,活动举办的非常成功并使这一新品成为家喻户晓的饮品,
资料共享平台《店面销售工作总结》(https://www.unjs.com)。这两天是这周以来最好的天气。难得的好天气为此次活动提供了成功的条件。在优越的'条件下,我们搭建了具有咖啡可乐产品形象的大型舞台,请到丹东具有实力的乐队和舞蹈团,主持人的幽默、舞蹈者们的激情表演加大了产品的宣传,受到了消费者的好评。现场周围10个精致的展销台和10名着装整齐的促销员为活动增添了气氛。具有娃哈哈公司产品特点的太阳伞为顾客提供遮阳场所,方便顾客观看现场大型的表演。
中心的领奖区吸引了大量消费者的目光,宣传报上标志着我们的奖品:一等奖欢乐椅一把;二等奖娃哈哈雨伞一把;三等奖娃哈哈饭盒一个;四等奖面巾纸一包。这些精美、实用的礼品为活动增加了优势,加大了消费者的购买量。促销员早早的来到促销台前,周到、热情的服务受到了消费者的高度评价,促销员们一浪接一浪的宣传也成为人潮拥挤的步行街中一道美丽的风景线。
现场热烈的气氛使消费者停下脚步一边观看节目一边购买产品、饮用产品。互动活动更拉近了我们的新品与消费者之间的距离。消费者现场品尝我们的新产品,评价我们的新产品。凡是喝过新产品的消费者都连声赞美,一致认为是个成功的新品。
促销员多数是大学生,为在校的大学生提供实践的机会,使大学生接触社会,了解社会,为踏入社会工作打下一定的基础。还有一部分人群来自于社会,为待业的人群提供了就业的机会。促销员的努力换取了成功的业绩,两天的销量达到了六百余箱,共收入两万余元。公司领导对促销员的业绩非常的满意,并承诺每卖出一箱给予2元的奖励,业绩突出者还有额外的奖金,此项奖励增加了促销员销售的动力,使其全身心的投入到促销工作中。
活动能取得令人满意的成果有赖于领导的现场指导和活动前的策划。具有咖啡可乐特色的现场离不开领导和业务员们精心的设置,现场整体的流程井然有序。
同时促销员的业绩也为活动成功打下了基础。当然,~的成功更离不开消费者的大力支持。但是在此活动中,存在着这样一个现象,就是没有突出产品的特点和优势。在促销活动中销量可观,活动结束后是否还会有可观的销量是值得我们考虑的。丹东地区的可口可乐和康师傅两大品牌也具有一定的实力,我们要利用产品本身的优势和大量的宣传增加产品在消费者心中的地位。
不仅让消费者认识我们的产品,还要接受我们的产品。另外,还应加大对促销员的培训。促销员的一举一动都影响着产品的形象。特别是促销现场,促销员与消费者是面对面的交易,促销员的言语和神态也是成功交易的关键因素。公司可以从知识、技能和态度三个方面有针对性的进行教育、培养和训练。以提高促销员的综合素质。
本学年我院自律会督导部的工作主要分为礼貌督导和出勤统计两部分。礼貌督导主要是日常督导。在日常督导方面,我部门每周都抽选早上安排10-12个督导人员分别于教学楼的每一层、门厅和楼道口进行督导。督导的资料为:带早餐、穿拖鞋、迟到等。在日常督导过程中,督导人员都按要求带校徽和督导牌,不穿拖鞋,工作进取,能进取地记录,制止带早餐,穿拖鞋的行为。
另一部门工作则是监督草坪,维护草坪工作,我部门每一天安排2-3个人与各系自律会同学合作,在教学楼与食堂中间的草坪周围监督,并且能够及时阻止破坏草坪,踩草坪抄近道的同学,拍摄下同学踩草坪的不礼貌行为并给公布,予通报批评。经过我们的努力,使绝大部份同学的素质有了提升。出勤统计方面,督导部每周一对班级进行抽选升旗出勤情景进统计,并每周作一次汇报,每月,督导部都会对每个班级进行不定期的抽点,以提高升旗出勤率。督导部还每周进行会议,总结前一周的工作,布置下一周的任务。
在本部门工作之余,我院督导部还参加一些公共工作。如自律会办公室值班,各活动的场地布置,现场维护同时,我们还积极参加学院的工作,如各个晚会活动上的秩序维持,部门干事之间工作进取受到了学院领导的好评。还有进取我们积极配合其他部门顺利的举办了一系列的活动,在工作中我们部门干事工作进取,善于提出一些可行性提议,使得我们督导部对学院更有贡献。还多次受到了自律会委员会乃至学校的表扬。在课余我们为了促进部门的交流和沟通。我们出去小聚,在聚会上各个成员之间都敞开心扉,相互认识,相互交流,并且对部门的工作都提出自我意见,一齐拍照留影,并且实现了那句话,工作期间我们是同事,在工作外我们是朋友。以上就是我们督导部本学期的主要工作及活动,我们会再接再厉,争取将工作做到最好。