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食品品管员工作总结(范文6篇)

2023-06-25 22:51:11

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第一篇:品管员总结

今年以来,我们品管部在公司的正确领导下,在各个部门的大力配合下,全面地完成了xx年度工作目标:

1、完善了品管部各项规章制度。品管部工作运行正常,各项工作有序地进行。在原制订的各项规章制度基础上,对原有的各项规章制度进行修改、完善与补充。例如:各岗位的岗位职责、服务流程、五常法等。在制定各项同时采取不同的方法,以满足生产的实际需求。同时结合实际情况先后修改完善了五常法管理制度、一事当前风险评估制度等。并根据各岗位操作的实际情况,出台了一些针对性比较强的防范及冲货风险的措施。使品管部的各项工作有序地展开。

2、完善品管部各项管理制度。在原有制度的基础上修改完善,并使之更系统化、标准化,规范化。使品管部的各项工作有据可依,更加具体、科学化。

3、全面完成了各部门、车间生产任务的品质控制,制定了严格的检验和不良品不良品不良三检制度。

4、实施车间领用人员统计制度,统计原料耗用的统计方法,统一领用人员,确保生产效率的提高。

5、实施了品管部领用登记制度,统计原料耗用的统计方法,统一领取原料耗用的统计方法,确保生产效率的提高。

6、实施了一些品质控制,如品质检验员每天统计原料耗用的统计方法和统计方法,并根据统计结果和质量标准,对品管员和品质异务进行统计,确保品管员的原料耗用,并对出现的质量问题做出相应的处理,确保生产效率的提高。

7、加强与品质部、质检部之间的协调沟通,并在统计方法上采取灵活变通的办法,以满足品质需求。

8、严格控制工艺文件和标准,不合格品坚决不入库,有效控制成本,确保了原材料、工具的无用状。

9、确保产品的性能完整无损。严格执行工艺文件和标准,确保产品质量的'稳定性,同时也为公司赢得了良好的信誉,确保生产任务和生产进度的稳定性。

10、实施了品管部质量目标管理体系,对品管部质量目标进行细化、量化和建立统计管理工作。

11、实施了品管部质量目标责任制,统计原料、出库产品,确保全公司质量目标的一致性。

12、统计原料耗用情况统计表(如品管部人员、机器设备、出库、废品处理情况等)

13、统计原料耗用情况,统计出原料耗用的数量和原料耗用的金额,统计出各车间生产成本的产成本的产成比例,统计出各车间的耗用耗用成本,确保产品生产的质量稳定性。

14、统计原料消耗情况,统计出产品原料消耗量和原料耗用的金额,统计出产品耗用率。

15、对品管人员工作进行品质控制,统计产品消耗情况,确保产品产量达到设备领用的要求,以保障生产进度和生产效率。

16、对品管部质量目标进行细化,并制定相应的考核措施,确保品质目标的按期完成。

17、对品管部质量目标进行层层分解,制定品质目标和责任制,并检查落实,使得品管部在年度工作目标中统计与完成质量目标统计工作。

18、品质检验人员的质量意识、自我管理意识有明显提高,对于质量问题和异务的处理能力明显增强。

19、对品管部质量控制的目的、意义、作用进行细化、量化、明确化,使品管人员在工作中,做到质量工作心中有数。

20、组织对现有品管部质量目标进行细化、量化,为此对品管部各岗位进行目标进行层层分解、职责到人,保证目标实现的力量能够帮助品质部门解决生产过程中产生的问题。

21、对于产出较大品质异常的品质人员进行现场跟踪和原因分析,并提出整改措施,确保了生产的产品品质目标达到。

在过去的xx年里我们品管部在公司的领导下有一定的成绩,但这些都是在公司领导的正确指导下有待于进一步改善的。我们品管部将会在新的年度内不断改进工作方法,提高工作效率,确保全年无重大质量事故发生。我们将会认真做好品质部门日常工作,使品质管理工作更加规范化和专业化。我们将不断在总结经验的

第二篇:品管年终工作总结

我于20xx年6月25号加入xxx有限公司,在公司各位领导和各位同事配合下,比较快的融入公司的氛围当中,较好地完成自己的本职工作和领导交下来的其它工作。在工作中不断适应,收获良多,在此对自己在公司半年内的工作做一份总结。

第一.了解及掌握公司的品管策略及各种品质的管控

严格执行公司里的品质策略,不断提升自己的品质观念意识。遵循品管部各个工作文件和产品标准文件严格按文件作业。主要负责原材料成品的检验、样品测试,以及调色检验等工作。

第二.加入xxx公司主要收获

工作中不断学习、对公司的物料及相关产品知识加深了解,检验各种原材料以及自己不能检验的原材料对外送检,甚至有时到工地现场去调色,了解物料的施工,对这些物料的特性越来越熟悉,加入公司之前,对防火涂料认识很少,现在对公司的各种防火涂料已经有了较深的认识。熟悉了防火涂料的各种标准,也熟悉了相关的检验方法、检验仪器,同时在工作中,也掌握了各检验仪器的使用,并能实际去完成检验工作。对品质管理有了更全面的认识,在工作中,我对公司的品质政策和管理措施有了全面的认识,同时不断提高自己的品质管理意识,去促进产品的品质提升。工作经常会遇到困难,最深的体会就是不能害怕困难,更不能因为困难而不去完成工作任务,最正确的态度是面对困难,把困难点逐一列出来,并有针对性地去想妥善的方法去解决,而需要其他同事、其他部门配合的时候,更是要讲究沟通技巧,这样才能得到别人的帮助。

第三.不足之处以及需要改进的地方

我做了一定的工作,但距领导们的要求也还有一些差距,比如公司的主要产品的检测,但我对于常用的规范及检测标准均还不够了解,缺乏经验,这将在后续的工作中,不断积累经验,并掌握测试方法和规范,以进一步把握公司产品的品质关键管控。同时工作中也发现有些检验、测试的规范还未完善,没有一套标准化的方法可供参考,而都需凭工作经验去检验、测试,这样往往就容易出现漏洞,希望在后续工作中能够完善。决心在后续加倍努力工作,克服不足,以对工作高度负责的态度,脚踏实地,尽职尽责做好各项工作。

学习工作经验,利用业余时间多学习涂料知识,不断提升自身的工作技能和工作能力,成为公司满意、领导满意、的好员工而努力。

第三篇:品管年终工作总结

我在公司从事品质工作已有几个月,从时间上来说,也出见习期了。所以要谈一点对目前品质工作的一点见解。

目前品质的工作很被动,虽然所有的品质人员都很忙,但效果一点也不好。而且继续目前的方法和程序,我也无法对未来的品质工作有乐观的预测。下面从几个方面阐述现存的主要问题,并提出解决方案。

一、首检和巡检记录,填写格式混乱,同时,有些填一些没用的东西,有些有用的又没填。对各工序先挑选再进一步整理为有用图表,难度大,耗时长,建议取消目前的通用格式,每种工序都采用一种格式,将需要填写的栏目固定好,避免这个填那个不填的随意性。既方便填写也方便整理。

二、由品管员作数据分析、画图表、写报告等品质工程师的工作,有些勉为其难,一方面这些事他们做不好,同时坐下来写这些东西十分消耗时间,干扰了正常的首检和巡检的工作,另一方面,我十分怀疑这些结果的可靠性和参考价值。建议设品质部文员完成此类工作,现场品管员的职责必须明确化,他们只要做好首检、巡检,该“退”时就“退”,该“停”时就“停”,该“开”时就“开”,该“返”时就“返”,就足够了。品管员不是统计员,控制生产流程,保障产品质量,才应是品管员的主要工作。其实如果他们能将这些做到位,公司品质状况必会有大幅提高。进行分析、做出报表,唯一的作用就是划分系统原因造成的缺陷和特殊原因造成的缺陷,再找出系统原因的造成的缺陷严重的地方,设法通过pdsa的方法加以改进。这类分析只能指导下一步的品质计划,并不能提高产品品质。前一阵,将时间大量消耗在此类文书工作上是一个误导。本来培训员工,要他们学会分析和图表是好事,作为企业的长期发展规划,也是必要的,人才总是不怕多一些。但现在就做此类精益求精的事过早了些。而且对职工期望过高,安排一些他们怎么也做不好的工作,只会使他们感到气馁,受到挫折,打击自信,丧失工作的荣誉感。在现在士气普遍低下的时候,合理安排他们的工作,显得尤为重要。

三、品质经理到底要做些什么?上个月我的工作,主要就是完成的博士的“详细”安排,而且我的大部分时间都消耗在文案上,而不是车间里。公司需要对我的工作内容进行定位,到底是作为博士的助手,继续按从前没有取得良好效果的品质管理思路做事,还是进行品质计划,安排人员完成计划,并去车间监察计划完成情况。令出多门,不只会在军事上导致失败,在经营管理上也会导致困境。两个优秀的将领分别按自己的思路给同一支部队下令,还不如一个平庸的将领,一致的指令来的好。如公司认为仍要按原先的思路进行品质管理,就请公司不要再让我提工作计划,我会将博士的计划安排下去,并监察督促执行。如公司认为前一阵的品质管理思路有改进的必要,并且对我充满信心,就请公司将品质工作彻底交托给我。而博士只需要在大范围上提出要求,并关注结果,尽量避免像从前在细节上下指令。

第四篇:食品检测工总结报告

为了让全县人民20__年过一个欢乐、祥和、平安的节日,我局按照大食安办对节日食品安全工作提出的具体要求,认真贯彻落实《食品安全法》,为确保全县人民节日消费安全,食品市场繁荣稳定,结合我局的工作职责,认真开展专项检查工作,在屠宰环节和酒类流通方面对市场供应安全情况进行了全面检查,现将检查情况总结如下:

一、食品安全节日专项检查工作开展情况

1、20__年12月30、31日共出动车辆4辆,执法人员20余人,结合定点屠宰的特点进行了夜间巡查,主要严厉查处非法屠宰、注水、病害肉的违法经营行为,未发现违法行为。将突击检查于日常检查和相结合,对非法屠宰和违法行为起到了警示作用。

2、20__年_月19、20日我局和工商局密切配合,对肉品市场准入,采取倒查的形式对东门、南门农贸市场肉类供应的安全情况进行了检查,未发现严重违法行为,对个别不按要求使用电子称的经营户进行了教育。检查人员要求肉品经营户按照市场准入的规定必须做到章证齐全,肉品合格。

3、20__年_月18日,分别对我县成都百货大楼大邑分场、红旗连锁、利民连锁、九龙超市、30多家酒类批发、零售企业《酒类流通随附单》执行情况进行了全面检查,从检查的情况看,企业食品安全意识较强,进货渠道较为正规,票证、台帐较齐全,《酒类流通随附单》从进货、出货执行较好,填写清楚。

二、存在的主要问题

1、市场有个别肉品章证不齐现象。

2、个别流通企业在《酒类流通随附单》的执行上,对《随附单》使用的必要性认识不足,使用时填写不规范,有执行不力的现象存在。

3、个别定点屠宰厂在内部管理上还需进一步加强。

4、对肉品、酒类管理的力度还须进一步加大。

三、下一步工作措施

1、加强对定点屠宰厂的规范化管理,要求定点屠宰厂对生猪的来源要严格把关,做好入厂登记,严防各种病毒流入定点屠宰厂,严禁不合格肉品投放市场,做好宰前、宰中、宰后的检疫,建立好台帐,搞好逐日登记。

2、加大《酒类流通随附单》执行力度,在搞好宣传教育的同时,定期对酒类流通企业进行专项检查,做好市场整顿和规范市场秩序工作,使酒类流通管理进一步规范化。

3、加大生猪屠宰行业管理力度,严厉查处私屠滥宰、制售注水肉、病害肉。在酒类流通管理方面,要严厉查处销售劣质酒的违法经营行为,进一步将“打假保名”工作贯彻落实到位。积极履行好行政管理职能,将严查“瘦肉精”流入及打击食品非法添加和滥用食品添加剂当做日常管理工作,常抓不懈,确保群众吃上放心肉,喝上放心酒。

第五篇:品管年终工作总结

转眼间xxxx已经成为昨天。在这过去的一年,对于博玺来说是不平凡的一年,我们壁挂炉车间投产了,燃气生产许可证通过了审厂,9月份也顺利通过了ISO9001及ISO9004版本体系认证、

今年以来,在公司领导的关怀和指导下,在同事们的大力支持下,品管部顺利完成了本年度各项工作。现将一年以来的工作情况做一个总结报告、

一、经过xxxx年半年的工作准备申请燃气生产许可证。

在半年忙碌又紧张工作准备中,遇上很多碰壁问题,仪器调试检测设备调试运行,检测工具检测仪器送计量都遇上很多瓶颈问题,及人员培训,因壁挂炉车间刚开始建立人员不稳定,及人员不到位,在人员培训方面遇上很多问题,最后经过大家的努力问题一个一个解决,在6月份下旬燃气生产许可证还是顺利通过了审厂。

二、7月份中旬按照公司的要求申请ISO9001及ISO9004体系认证办理。

我担任了ISO总牵头人,各部门积极努力的配合下申请ISO体系认证,9月份也顺利通过了审核组审核并颁发了证、

三、6月份我在忙碌的工作中抽出了一部分时间辅助车间及仓库地域规划及区分。

参与了生产线调试,同时也开始进行了对生产员工对检测仪器及检测台的运用进行了培训工作,到8月份开始辅助采购部开发新的供应商专门寻找喷涂厂,解决喷涂问题,积极参与分析喷涂不良的产品的原因。8月及11月份两次到广东塑料模具厂辅助技术部,跟进塑料模具跟进及修改模具更合理更合用,及辅助采购部塑料物料跟进。

四、钣金喷涂件半年下来没有一家喷涂厂。

喷出来的产品是达到公司技术要求的,我们内部分析及查找原因,到底是原材料(钣金)问题还是喷涂粉末问题,经过多家喷涂厂尝试换粉末试喷,还是没有达到如期效果。每一批次喷涂件来料都是需要全检造成对IQC的工作量增大。经过每一家喷涂厂喷出来的产品我们做出了原因分析。

五、部门管理上运用系统化、标准化的思想规范了品管部工作流程:

今年品管部人员状况是:品管部人力:现有4人,控制范围广:包括了进料、入库、出货、生产各制程等工作。加之公司在下半年加强了品管队伍的建设,品管部同时也加强了检验人员的内部培训,同时加强了原材料和入库产品控制的力度,工作量也随之增大。在此种情况下必须加强部门管理,必须使品质管理系统化、标准化。对此采取了以下措施:

1、采用日报表对当天的工作进行记录,采用月报对当月工作进行总结并制定下月的工作计划。各责任人按计划行事,并做到跟踪,验证并保证总体任务的完成。

2、对品管部各个控制作业和产品标准用文件的方式予以标准化,让各检验人员严格按文件作业,规范操作。针对原来的进料、出货检验方法和判定标准不统一,检验员检验时要经常相互探讨,并制定相关缺陷样品封存,查找产品标准并亲自参与功能测试,并将其形成标准文件。先后修改和拟制了原材料和成品的检验项目和判定标准等多份文件及表格,为作业员提供判定准则。

3、工作质量成绩。效益和贡献

在开展工作之前做好个人工作计划,有主次的先后及时的完成各项工作,达到预期的效果,保质保量的完成工作,工作效率高,同时在工作中学习了很多东西,也锻炼了自己,经过不懈的努力,使工作水平有了长足的进步。

六、总结一年的工作。

尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在在不足,个别工作做的还不够完善,这有待于在今后的工作中改进,努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新的水平,为博玺的发展做出更大更大的贡献。

第六篇:品管员总结

尊敬的*总,各位领导,下午好!

时光飞逝,不知不觉间到工厂已半年时间,从陌生到熟悉,与各位领导和同仁的关心和帮助是分不开的,借此机会向各位表示最衷心的感谢!

承蒙*董和*总的信任使我有机会成为**集团的一员,感谢公司给了我一个这么好的平台,我会努力学习,取长补短,为公司的发展贡献自己微薄之力。21世纪是飞速发展的时代,是以品质取胜的时代,品质是企业的生命,是我们每一位员工的责任,要让品质成为每位员工心中重中之重。我们有好的技术,好的服务,更要有过硬的品质才能在客户心中树立公司良好的'形象。

20xx年7月14日报到至今主要负责贴片类产品的品质工作,从原材料入料至最终的成品出货,需了解各原材料供应商品质状况,熟悉产品特性及客户要求,通过这半年的学习和了解,对工厂的整体运作与自身的责任有了更深刻的认识,压力也随之而来,可是俗语说,有压力才有动力,我会将这些转化为动力,为工厂的发展尽心尽责。在**大家庭中我资历最浅,我会努力学习让自己跟上公司的发展,做一个合格的**人。以下是我对20xx年工作及20xx年规划做一个简单的叙述,有不足之处还请各位领导给予指正:

一.进料品质控制:

原材料的好与坏直接影响成品的品质和交期,为了更好的掌控原材料进料状况,及时发现问题,便于品管数据收集与追溯,综合现有的检验记录,将工厂原有的四份不同类别材料所使用的检验记录进行整合,使记录实用且更具数据化。

贴片类产品的原材料大多是外购件,iqc的责任很重,要及时发现来料问题,确保产线投料生产,为了避免再次发生铁芯上线后才发现不良的现象,要求iqc严格按照材料规格检验,经公司领导决定,11月初将贴片电感原材料检验转至海安,新增iqc一名,节省了材料来回运送时间,也加强了iqc与产线的配合,可以及时发现问题并跟踪处理,20xx年11月与12月共检验材料194批,不良4批,不良率为2.06%。

二.制程品质控制:

建立了不良日、周、月报,对每天不良状况做到分类明确,使品管及时发现问题并根据不良实际情况做有效的预防与改善,每周开品质周会分析问题原因预防再发生。经过在贴片类车间施行结果,对产品合格率有较明显的提升,目前骨架类与行线性车间于12月推行此统计方法。

现场“5s”整理整顿也有了明显的改善,尤其是贴片电感车间的变化比较大,目前流水线上的废线已经基本得到控制;记得最初来车间时地上随处可见原材料及半成品,现在虽然还没有完全杜绝,但现场管理人员与员工已经意识到此问题的存在,做到积极改善。

20xx年贴片类产品接到客诉27件,总结起来我们所发生的问题均是因为人员疏忽所造成的,27件客诉是给我们的警钟,同时也说明我们在管理上的欠缺,我们需要在工作中不断学习加强专业知识。

20xx年是一个崭新的开始,也意味着新的挑战到来,如何在新的一年让品质更上一层楼,计划从以下几个方面展开:

1.培训:让各位同仁有更好的品质意识,不能在问题发生后再来强调,要从头抓起,新人的培训尤为重要,好的习惯要从开始培养,从材料认识,产品特性,让每一位员工做到心中有数,品质要求要明确化。

2.在器件二部推行“5s”现场管理,并进行评比,使“5s”理念能确实落实到每位员工心中,体现我们企业的优秀文化。

3.运用qc七大手法与spc管制,使品质管理体系更完善。

4.客诉下降50%,贴片变压器制程合格率提升至99.5%,贴片电感制程合格率提升至99.2%。

值此新春佳节之际,预祝各位领导:

新春愉快!万事如意!

20xx年*月*日

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