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为做好学校食堂工作,维护学生切身利益,“树饮食形象,创一流服务”活动,收到了较好的效果。具体做法有:
一、制订并完善了各项管理制度
分别对食堂的食品卫生、环境卫生、个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、餐具消毒严格要求,做到环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。
二、加强自身学习,提高素质。
课余,对食堂专业知识学习,懂得消防安全知识,认真学习预防食物中毒专业知识等。对食堂食品卫生、消防安全进行认真落实,做到不遗漏。
三、加强硬件建设,杜绝事故发生。
利用周末,对食堂进行全面检查、清扫卫生死角,努力达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。每天进行各种安全巡查,操作间布置合理规范,食堂各类物品、食品分类安放,生熟分开,并定期对自身身体进行体检。工作中,我全力以赴,确保操作安全和食品卫生安全。
四、坚持优质服务,不断拓展服务理念。
以人为本,给师生创造舒适的就餐环境,在保证学生正常伙食供应的过程中,不断拓展管理理念和服务理念。
由于学校各级领导对食堂工作高度重视和常抓不懈,使我的食堂工作能有条不紊的开展,进一步确保了学校的稳定和发展。
目前针对现在食堂各种情况和条件,我将更加知难而进,创造条件,狠抓标准化,规范化,秩序化管理,主动适应学校发展的要求,将我校饮食工作推向新的起点,创造新的辉煌。
一、自学笔记
本学期学校要求每位教师每月完成20xx字的自学笔记,每月我都是保质保量的按时完成,并上交到领导手中接受检查。通过本学期自学笔记的完程过程中,我感悟到:做为前线教师,不仅要及时更新自己的教育教学此文转自理念之,还需要结合个人情况及教学环境和特色来很好的贯彻和应用它们。这个过程也是一个自我发现和自我完善的过程,除了需要不断客观的看待“过去的我”,我们更需要一份持久的热情,一份对教育、对学生、对社会的神圣信仰与追求!
二、岗位大练兵
为了适应现代的教育工作,学校带领全校教师进行了教师岗位大练兵培训活动,来提高教师的基本功。通过学习练兵内容《师生和谐沟通能力专题》和《处理生成性教学资源能力专题》,树立了我科学的教育观念,并提高了我的创新能力。懂得了身为教师必须具有新的教育教学此文转自观念,才能在教学中不断进行改革和创新,才能以优异的素质去主动适应并深入开展蓬蓬勃勃的素质教育,才能培养出新世纪所需要的创造性人才。今后也将向着这样的方向去努力。
三、政治笔记
通过积极参加学校组织的政治培训,在政治觉悟上有了很大提高,更坚定了全心全意为人民服务的信念,更加热爱教学事业。本学期继续深入贯彻了政治思想,详细地做了相关的笔记,并有意识地将理论联系到实际,运用到教育教学此文转自之中,工作上有了明确方向。
四、其它
社会的进步,时代的发展,新课程的改革,都要求我必须不断地学习,不断完善自己,以适应时代的需求。只有自己有源源不断的长流水,才能培养高素质的学生。因此本学期除了认真完成学校安排的培训之外,也时常利用闲暇时间来提高自我。上网时会下意识的多浏览教育教学此文转自文章和相关美术资料;午休时间在休息之余,随手拿一本美术教育报刊读一读;看电视时也会多留意一些教育教学此文转自动向等等。
为了很好的提高自我文化修养,开学初结合自己的实际情况制定了切实可行的自学提高计划。本学期中也认真按照计划开展了相关的自学活动,收获很多,在本学期结束之际,做了如上总结。定有很多不足之处,今后将继续修养。
20xx年12月14日至20xx年1月20日,我xx职校财经部96名学生去到中山xx实习,两名老师驻厂陪同管理,经过大家共同努力,顺利完成本次实习,关于实习具体情况总结如下:
一、成功之处:
1、没有学生提前辞工,全部学生都坚持到了最后
2、全体学生基本都能按要求做到23:00之前回到宿舍
3、寒冷的天气中没有热水冲凉都能坚持
4、这一个多月之中,多数学生能够坚持不回家
5、学生对于上夜班没有什么怨言
二、不足之处:
1、中介传达的用工信息与厂方实际要求存在误差,为安抚学生安心实习增加工作难度
2、学生普遍表现一定的娇气,不够吃苦耐劳,对于加班埋怨较多
3、实习过程中学生请假、旷工现象出现不少,特别是女生的旷工较多(由于加班太多,休息时间太少,每周一天的休息时间都不能保证,所以她们就旷工休息)
4、多数学生个人生活费花销计划不周,向老师借钱现象普遍
5、天气寒冷,学生生病感冒现象较多
三、经验和心得:
1、实习最好是学校与工厂直接联系,传递信息更准确,沟通更通畅。
2、学生实习之前的准备工作做得越充分,那么实习过程之中的问题也会更少。
3、实习活动之前,学校最好能派老师实地考察一下工厂的具体情况及用工要求
4、实习工厂最好有相当的规模,厂区内的各种生活设施完善,住宿及管理规范
5、实习最好实行整班编制集中实习,班主任随同管理
6、实习之前的准备工作可以充分做好如下方面:
1)充分思想动员,让学生带着吃苦的`心走入工厂
2)充分思想动员,让学生深刻地意识到自己在工厂的行为直接影响学校的声誉
3)制定并学习《实习纪律要求》,例如不能迟到、旷工,有关请假手续,每天晚上回宿舍的时间要求,指定宿舍舍长负责本宿舍的卫生及纪律管理、学生个人行为规范要求等
4)制定实习奖惩方案(迟到和旷工可罚款,全勤和优秀可奖励)
5)学生签署实习承诺保证书
6)充分开展实习安全教育(工作、财物、人身)
7)充分思想动员,让学生明确自己实习的目标
8)登记全体实习学生的电话号码(个人、父母、家庭)及QQ号
9)事先对学生详细、准确地说明实习工厂的工作、生活、工资等情况
7、驻厂管理老师最好是班主任,并且男女老师都有,方便对男生和女生的宿舍进行管理
8、驻厂管理老师每天至少进车间巡视学生一次,及时了解学生的出勤情况
9、驻厂管理老师每天晚上在学生该就寝时间巡视宿舍,清查缺席情况
10、实习之初,驻厂管理老师巡查工厂四周环境,了解学生未来可能去的地方,以及四周的治安安全情况等
11、学校领导抽空视察实习学生,可以为学生实习鼓劲加油。
四、个人思考
1、xx职校学生的实习是该学生自愿申请还是强制要求全部必须参加?
我觉得作为职校的学生都应该参加实习,毕竟职校培养的就是未来生产一线的工人。顽劣的学生需要工厂劳动的磨练,消除他们不学无术的霸气,家庭条件十分优越的学生,更需要通过实习消除他们身上的“娇气”,培养他们吃苦耐劳的精神。
九江职校就是要求全体学生必须参加实习,并且规定每学期实习一个月,这样他们就很容易做到按班为单位整班实习。当然他们这么做之前必然需要做通家长的工作,争取家长的支持!
2、xx职校学生的培养目标是什么?
对于企业来说,产品质量是生命,对于我们xx职校来说,什么是生命?或许目前生源是学校生死存亡的关键,但是生源该如何逐步扩大?
第一,学校需要宣传,让更多想读职校的学生知道有我xx职校这所学校。
第二,打造学校的品牌,吸引学生来我校就读。
第三,严把毕业学生的质量关,不让不合格的“产品”在校外败坏学校的名声。
所以我觉得我们xx职校学生的培养目标也应该是培养成“合格”的中职毕业生。他首先是一名合格的劳动者,然后才是合格的专业毕业生。学校应该严把产品质量关,不让不合格的“产品”轻易出厂。例如,考察不合格的学生可否不发毕业证,而是仅仅只发结业证?或者学业不合格的学生毕业后再回校补考,补考合格再发给他毕业证?
3、学生实习过程中随意迟到、请假、旷工,极大影响学校声誉,学校有什么应对措施?
让学生这种无组织无纪律的行为付出更大的代价。
1)现金罚款。学校对于学生在实习过程中出现以上现象进行现金处罚,(工厂扣工资是工厂的事情)迟到1小时内罚款5元,迟到1―2小时及以上罚款10元,超过2小时的迟到以旷工计算。一天之内旷工20元/次。用这些违纪罚款来奖励守纪的优秀实习学生。
2)取消该生以后参加学校组织实习的资格。在一个月的实习之中,迟到5次、请假6次、旷工3次(或旷工超过3天),只要达到以上三种情况之中任何一种的违纪者,取消该生参加以后学校组织的集中实习,全班实习时,该生的实习由自己家长自行安排,未达到实习规定时间量,不予以毕业。
4、学生读中职三年之中的实习时间该怎么安排?
1)第2学期每班安排5人见习,时间为2个星期。5人见习完之后再安排另外5人接替见习,让见习岗位继续保持使用。
2)第3、4学期,每学期实习1个月,以班为单位进行集中实习,班主任驻厂管理(学生年龄必须达到16岁,如果个别未达到16岁的学生,则继续留校学习,部里可以考虑集中各班留校学生集中上课)
3)第5学期,安排实习2个月,以班为单位进行集中实习,班主任驻厂管理
4)第6学期,安排实习2―3个月,以班为单位进行集中实习,班主任驻厂管理
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