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金华花卉市场调查报告
我喜欢花艺,希望以后可以从事花卉行业。因此,在这个暑假中,我对花卉市场进行了调查。
据资料显示:我国花卉生产面积在2006年已达14.75万公顷,销售额160亿元,鲜切花产量达38亿枝(1991年全国鲜切花产量仅2.2亿枝),销售额24亿元;盆栽植物8.1亿盆,销售额52.5亿元;观赏苗木18亿株,销售额65亿元;出口创汇2.8亿美元。但是,纵观我国花卉市场所面临的现状,可得出以下几点不足:
1、花卉消费观念落后,阻碍消费行为
在许多人眼里,只有办大事时才消费花卉,比如结婚、丧葬和重要会议等。由于地区的差异性,不同地区的消费存在较大的差异。城市里的花卉消费明显高于农村,发达地区高于落后地区,高层知识分子的花卉消费明显高于文化程度低的群体。花卉消费被认为是奢侈消费,局限于这样的消费观念与心态难以促进花卉的发展。
2、花卉产品结构不合理
我国花卉业结构的不合理主要包括两个方面:花卉业区域机构不合理和花卉产品结构不合理。由于发展的自发性和自然环境的影响,我国花卉业发展不平衡、布局不合理。我国的花卉主要产于云南、广东、上海等地区,而且发展势头非常好,北方的花卉产品相对较少。同时,由于自主生产栽培,产品结构单一,地域性色彩比较浓。而在同一区域产品比较雷同,这样在很大的程度上使得产品结构同一化,上市日期同一化。而花卉属于季节性产品,同质化造成上市一哄而上,产品供过于求,价格上不来,损伤了花农的利益;而在淡季花卉价格飙涨,市场不稳定,严重影响了花卉的销售;所谓的“一村一品牌”,导致相同花卉生产者相互残杀利益受损,不利于花卉业的发展。
3、产品质量不高,缺乏市场竞争力
我国的花卉业发展比较晚,这就决定了我国在花卉生产上主要采用传统小农种植方式,种植花卉的人基本是一些专业知识少、缺乏市场意识的农民,除了我国本土产的名花在国际市场上占有一定优势外,其他产品缺少技术含量,在国际市场销路不好。比如在一些地区,年宵时进口花卉销路很好,而我国自产的却滞销,价格也比我国的要高出两三倍。可见只有高品质的产品才会卖高价。
4、花卉消费渠道不流畅
我国的花卉销售主要存在两种渠道:一种是花卉市场,一种是零散的零售商。我国批发市场一般是批零兼营,绝大多数经营规模小,经济实力弱,缺乏专门的经营知识。同时,由于宏观调控和行业管理不力,造成运输效率低,成本高。可以说,我国花卉业的流通渠道缺乏现代批发市场应有的规范与效率。从实质上看,我国花卉批发市场处于由传统市场向现代批发市场的过渡,有待于进一步发育成熟。
5、服务人员素质低下
我国花卉业的发展基本上是传统方式,花农自产自销。随着花卉业飞速发展,花卉业种植、销售人员普遍素质低、服务水平差、缺乏市场观念的弊病越来越暴露,与花卉业科技含量越来越高、市场竞争越来越激烈的发展方向背道而驰。对此,我们必须培养具有现代花卉知识的种植人员和销售人员。
因此,只要根据市场现状然后对症下药,并拥有自己的特色,要在花卉市场中开拓一片天地并不是很难。
针对以上现象,我的措施有:
1、宣传送花艺术,挖掘消费人群
由于经济水平的提高,科教知识的普及,人们对精神上的要求也愈来愈高,因此,
借物表意成为一种时尚,其中园艺植物占很大一部分。送花艺术在现代都市生活中的地位愈来愈重要,它广泛地运用在人际关系之中,传情、致意、慰问、祝福……种种情怀的沟通,均可使用美丽的鲜花、制作成的花束来相互馈赠。如:
清明节(每年4月5日)
可送三色堇、松柏的枝条、白黄菊花、白黄玫瑰等,表示思念及哀悼。
儿童节(每年6月1日)
可选送的花卉有金鱼草、火鹤花、满天星、非洲菊、飞燕草和玫瑰等,寓含快乐和无忧无虑的童年之意。
父亲节(每年6月的第三个星期日)
通常以送黄色的玫瑰花为主。在有的国家,把黄色视为男性的颜色。在日本,父亲节时必须送白色的玫瑰花,枝数和造型不限。
其它适宜的花的还有:洋兰、百合、飞燕草、紫阳花等。
教师节(每年9月10日)
可赠送木兰花、月桂树、悬铃木等,代表高尚的灵魂和才华,以及功劳和荣誉。
探病:适合送剑兰、玫瑰、兰花,避免送白、蓝、黄色或香味过浓的花,一般也不宜送菊花。可选择唐菖蒲、金桔、康乃馨、玫瑰花、水仙花、兰花、马蹄莲等,配以文竹、满天星或石松,以祝愿贵体早日康复。
朋友远行
宜送芍药.芍药不仅花朵鲜艳,且含有难舍难分之意。
据调查,在特殊日期(生日、各种纪念日等)购买花卉的有51%,在节假日购买的
有20%,无固定日期的有29%。其中,送人的占59%,自用的占25.5%。而人们大都以购买花束为主(占53.1%),盆花次之,花篮最少。此外,调查结果显示,人们对花卉的价格无特殊要求(只要合理),但月消费量较低,100以下的占59.5%,100~300的占29%,300~500的有10%,500以上的有1.5%。
以上调查结果表明,人们在节假日、生日、各类纪念日等特殊日期大都采用赠送花
卉以表达自己的情谊,而其中又以花束为主。因此,在销售花束、盆花时,可赋予其适当的花语,以满足客户需求。在销售盆花时,还可以在上面附上小标签,说明其相应的作用,以吸引顾客,增强其购买欲望。此外,我们还要加强对送花艺术的宣传力度,挖掘潜在客户。
2、实施反季节生产,研发新产品
借助园艺设施,实施花卉的反季节生产。同时,研发新产品,申请专利,使公司在
市场内享有一定的市场。
3、采用设施园艺机械化技术,提高产品品质
设施园艺机械化技术是集机械工程学、生物科学和经济学为一体的一门边缘学科,
是用机械作业逐步代替畜力和劳动者手工作业进行农业生产的技术。该技术可提高劳动生产率,提高作业精度,减轻劳动强度,有利于大规模产业化生产。企业可通过该技术实行工厂化生产,并加强管理水平,以提高产品品质。
4、招商引资,加强管理水平
5、学习先进经营理念,提供周到服务
此外,根据对个别受访者的调查显示,人们对花卉的售后服务(花卉售后服务包括鲜花的保养知识,病株拯救,以及家庭花卉的养护技巧等)这一业务的支持率很高。因为这能消除他们购买花束、盆花后不知如何养护的顾虑。
20xx年10月23日,有幸参加我社对新华书店和图书城的调研活动。通过一天的调研,本人感受到当前我社图书既有传统优势,又面临激烈的竞争。由于本人对于我社大中专教材及商品类图书种类繁多,难以一一总结,所以本次的调研有选择性和有针对性地对教辅图书市场中的部分图书,进行了重点调研与分析,现将相关情况报告如下:
一、教辅图书市场总体状况
(一)教辅图书品种繁多、鱼目混杂
随着市场经济的发展,教辅图书也逐渐市场化,逐渐改变了过去以政府行政行为干预为主的局面,逐步转变为以市场竞争为主、政府监督为。市场经济带来了教辅图书的繁荣,一批优秀重点图书如雨后春笋般出现在市场化大潮激荡下的图书市场,如薛金星为主编:陕西人民教育出版社出版的《中学教材全解》、北京教育出版社出版的《集束学习法》系列;中国青年出版社出版的《教材完全解读》、山东科技出版社出版的《教材全解》系列;由科学出版社、龙门书局出版的《三点一测》升级版、《龙门新教案丛书――同步测控》等等。然而教辅图书也存在过于粗制滥造、鱼目混珠的情况,高质量教辅书还没有大范围地占领市场。市场上很多教辅书并非创造性的智慧成果,多为一些东拼西凑的次品。一些教辅图书一心趋利,为抢占先机并没有经过严格的“三审三校”就快速投入市场,质量多数不过关。事实上,很多家长站在五花八门的教辅书店往往会有无所适从之感。
(二)教辅图书模仿现象严重
在本次调研当中,我们发现有很多图书存在互相模仿、相互抄袭的情况。它们往往书名相似、封面设计雷同,很多教辅图书的名称也只是差一两个字,封面设计大同小异,这些山寨版图书常常导致学生买错书籍,误人子弟;图书内容方面的相互抄袭模仿更为严重,一些教辅图书无论是图书目录框架,还是试题的选择都存在着“你抄我的,我抄你的”现象。一本优秀的教辅图书如果市场效益较好,那么就会有n家图书出版商跟风,有n种山寨版图书充斥市场。
(三)教辅图书“色彩斑斓”更具吸引力
本次调研中,发现教辅图书在封面设计方面多追求奢华、时尚和典雅。少儿类图书多颜色艳丽醒目,也有的封面图片具有深层含义,比如一把钥匙、一只帆船等。而正文部分绝大部分是双色,质感良好,比较符合现代学生的需求。
(四)教辅图书上市提前
在调研中,发现目前市场上很多下学期开课的图书已经开始上市,比如高中必修2,九年级下册等。经询问,了解到,现在很多初三上学期课程大部分已经学完,老师提前讲授下学期课程,但由于目前下学期教材上市的很少,大多数学生只能购买那些讲授较为全面的教辅图书,以解决没有教材的问题。
二、几本教辅图书的比较、分析总结
(一)比较
栏目设置自主探究学习;名师要点解析;课堂基础自测;综合能力拓展(课);每单元还有知识要点归纳、高考同步链接、单元综合测试单元综合解说(单元知识概要、课程重点、难点、单元高考预测、单元学法指导);
学习目标导航;教材内容详解;典型例题精析(知能综合题、延伸探究题);重点难点演练;本课学习总结(知识网络结构);探究学习总结(本课测评、学习延伸、重难点答案);单元学习总结(单元知识网络、典型分类详解、单元知能综合、创新拓展探究)课标单元知识;高考命题趋势;
知识能力聚点(名师诠释);方法技能平台;创新思维拓展;能力提醒设计;
单元知识梳理与能力整合、(归纳总结专题、新典型题剖析、)
知识能力同步测控
特点基础性;
选择性;
适用性;
创新性新:以最新教改精神为依据,以现行最新教材为蓝本编写;体例新;题型(材料)新;
细:是对教材讲解细致人微;重点难点详细讲析,既有解题过程又有思路点拨;解题方法细:一题多解,多题一法,变通训练,总结规律;
精:教材内容讲解精;问题设置精,注重典型性,避免随意性,注重迁移性,避免孤立性,实现由知识到能力的过渡;
透:对教纲考纲研究得透;对学生知识储备研究得透;对问题讲解得透,一题多问,一题多解,培养求异思维和创新思维能力;
全:知识分布全面;该书的信息量大;适用对象全面双栏对照,对教材全解全析,在学科层次上力求讲深讲透讲足;注重典型案例学习,突出鲜活典型和示范特点。
(二)分析总结
通过比较,可以发现我社教辅图书既存在较为明显的优势,也存在一定的问题。
1、优势:
其一,高质量:我社的《基础训练》的高质量仍然深受师生及家长青睐,河南省内的学生对我社图书品牌还是比较认可的。
其二,权威性:我社教辅图书主要面向河南市场,教辅图书由河南省基础教育教学研究室编写,具有一定的权威性。优秀教辅图书的背后必然有一支优秀的作者群体,而由河南省基础教育教学研究室编写,能够大幅提升图书内在品质并树立较高学术权威性,从而增强了我社图书的市场竞争力。
其三,价格低:我社本着“以科学的理论武装人,以正确的舆论引导人,以高尚的精神塑造人,以优秀的作品鼓舞人”的基本方针,坚持以培养“四有”新人为目标,始终谨记“为人民服务,为社会主义服务”的基本宗旨,教辅图书与同类教辅图书相比在价格上往往较低,不求盈利,但求回馈社会。
2、我社的教辅图书存在的问题
其一,封面设计过于简单、未充分重视图书外在:在调研中,色彩斑斓的图书封面对读者往往更具有吸引力,而我社的《基础训练》在此类教辅图书的封面设计方面略显单薄;同时我社一些图书封二、封三尚未充分利用。
其二,正文单色设计不适合现代学生要求:虽然单色设计能够降低成本,但是现代学生富有个性,追求时尚、前卫,双色设计更适合追求个性的现代学生的口味。
其三,缺少网络营销手段:中国教辅购书中心是通过网络销售教辅图书的一个较大的网络购书中心,它囊括了近百种品牌教辅图书。此外,网上销售折扣往往较大,具有较强的竞争力。现在很多图书封面上都印有网络销售的网址,以方便学生购买,所以网络销售是未来图书营销的一个重要渠道。结合我社目前的实际情况,我社相关品牌教辅图书在网络销售层面尚有较大潜力可供挖掘。
三、几点思考
(一)质量是第一生命线
优秀教辅图书能够长期在图书市场上占据较大市场份额,究其根本便在于其高质量、低成本和重营销。高质量的背后必然有一支优秀的作者群体和编校人员。我社长期与河南省基础教育教学研究室合作,拥有了一支出色的教师队伍,同时编校人员始终严把质量关,因此我社教辅图书在质量上取得了骄人的成绩,但是其他方面仍然需要再接再厉、更进一步。
(二)创新是重点
积极探索新的方向和路子,将教辅图书做“新”,提高教辅图书的品牌意识、提升教辅图书的经营水平,靠精品主打教辅图书市场。加强策划创新,从封面、目录设计到正文的体例研发都要不断创新,设计出更为适合当代学生需求的精品图书。同时可以通过一定手段把图书特点更加明朗化,把与众不同的特色彰显出来,如侧重训练,就要强调练透;如侧重讲解,就要讲透讲深,让学生能获取全面、翔实和精确的信息;如果讲练都有的话,就要选择基础、重点的内容,或做厚或做薄,把特点凸显出来。
在内容方面,出版社应按新的教材和考试模式的变化不断完善教辅图书的出版;在营销方式上,要更加细化,针对具体图书品种和当地教材变化等等,来调整营销策略,真正做到具体问题呢具体分析。
(三)市场化是必由之路
根据市场需求研发市场需要的图书,运用现代网络技术开拓网络销售渠道。图书市场具有区域性,加强区域品牌经营,维护好当地市场也是十分重要的。建议注意初三、高三这些特殊阶段学生的备考需求,编写一些较为丰富和实用的学案教辅书,并通过从实践中了解教师们讲课的进度,把握好部分图书提前上市的时机。坚持做到“人无我有、人有我廉、人廉我转”,只有始终处于图书出版研发的尖端,只有引领图书出版研发的潮流,才能保持图书出版界常青树的地位。
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花卉业作为全球性的高效产业,本世纪有了相当大的发展,世界各国对花卉生产都给予了充分的重视。我国在本世纪70年代以来,花卉有了可喜的发展,特别是沿海地区异军突起,鲜花已打入国际市场,在我国花卉业大环境的影响下,内蒙古近几年来,花卉业也有很大发展,先后涌现出一批专门经营花卉的商店,且销量逐年提高,品种不断丰富,服务项目也在逐渐增加。本文主要对呼和浩特、包头花卉市场进行了调查分析,进而展望我区花卉市场,以期为有关部门决策者、花卉的生产和销售者,提供必要的科学依据。
1调查方法
1998年3~6月,我们对呼和浩特、包头的花卉市场进行了调查,采用了“地毯式”和圆心辐射式”种方法。在呼和浩特采用“地毯式”方法,即从城市西端旧城开始向东端团结小区滚动,以南北向街调查为主,穿插以东西向较明显的繁华街道调查。此法适于对某较陌生地区的调查。在包头采用“圆心辐射式”方法,即以包头的3个区各选一繁华中心为“圆心”,向各区四周辐射调查。此法适于对某较熟悉地区的调查。
2呼和浩特、包头花卉市场营销特点
2.1呼和浩特、包头花卉市场现状
呼包2市自1992年出现几家花店以来,至1998年6月,已发展到50多家花店、10余处流动花摊。这些花店多集中在交通方便、文化氛围较浓的繁华地段,流动花摊多集中在农贸市场、居区小区入口、小巷及主要交通路口处。
在50多家花店中,营业面积通常只有20~30m2,小的在10m2以下。花店周年供应鲜切花品种,如:月季、香石竹、菊花、唐菖蒲、百合等,还常年出售绢花、干花和盆花。花店从业人员一般每家2~3人,以女性作店主的居多。
2.2呼和浩特、包头花卉营销特点
2.2.1花店所销花卉,除干花外,都以外来花为主,极少为地产花。鲜切花、盆花、绢花多以空运、铁路运输及公路运输。
2.2.2鲜切花、绢花的价格相对比较稳定,包头略高于呼和浩特,见表1。在呼和浩特鲜切花、绢花销售占花卉市场的30%左右。主要用于宾馆、商场、机关单位大型活动、婚嫁新娘捧花、婚车装饰等。
2.2.3盆花价格有很大随意性,同一盆花,同种株型,不同花店售价相差十分悬殊见表2。一般盆花销售在夏秋两季,以生活型和室内观叶型为主,冬春两季,特别是春节前后多以正在开花的为主。如君子兰和水仙等。
2.2.4干花价格起伏不定。干花是我区特有花卉,前几年倍受冷落,随着呼包2市居民对它的逐步认识,价格也产生波动,1997年价格上扬,每件作品售价在200~600元之间,1998年价格回落,同样干花作品售价在40~200元。
2.2.5呼和浩特的花店有向连锁店发展的趋势,如兰君花卉总汇有限公司的直销花店与分店即为连锁花店,有些花店是自治区花协的会员店,连锁店形式是今后花卉业发展的一个趋势。
2.2.6包头的花店有些是礼仪公司兼营的。如爱心礼仪公司、东妪礼仪公司、永结礼仪公司等,这些花店充分利用现代通讯手段,开展电话订花、免费送花等业务,为花卉市场开辟更广阔的市场。
2.2.7呼和浩特花店大多开展盆花业务,周年供应300余种,售价在70元以上的占15%,百元以下的约占85%。盆花销售约占花卉销售的50%左右,而包头花店出售盆花的很少,据调查不完全统计,呼和浩特出售盆花的花店有13家,包头只有2~3家。
3呼和浩特、包头花卉市场消费趋向
3.1呼和浩特、包头居民消费状况
呼包2市职工平均工资及居民消费水平,从1985年至1996年都有显著增长见表3。由于经济增长、消费水平提高,用于花卉的消费也在逐年提高,但占总消费的支出比重是很小的。今后随生活水平进一步提高,新的消费时尚的形成,花卉消费必然会得到更大提高。
3.2呼和浩特、包头居民对花卉的需求状况
3.2.1鲜切花主要用于宾馆、商场、大型庆祝活动等鲜花蓝、鲜花束及婚嫁时新娘捧花、婚车布置等。个人消费很小,销路好的多为中、低档花,如玫瑰、康乃馨等。鲜切花消费有强烈地季节性,主要消费在秋冬季,特别是九月之后,节日多,如教师节、老年节、春节、情人节、三·八节,表现为节前价高售量多,节后价落售量少现象,且消费层次小,多集中于20~30岁青年人。
3.2.2盆花特别是大中型耐荫观叶植物,颇受集团消费青睐,这些盆花大多造型大,价格高,只有集团消费者才有此购买力,用于布置办公场所、大型会议室、庆典场面等。小型盆花是个人消费的主流,一般中老年人多购买生活型盆花,如月季、米兰等,中青年人多购买室内观叶盆花,如龟背竹、散尾癸等,随着人们家庭装饰的美化、舒适,大中盆花也在逐渐进入客厅,发展前景看好。
3.2.3绢花、干花仍是人们需求的市场。尽管人们用花在不断向饱含生命和浓情的鲜切花转变,但干花、绢花仍以自己独特的魅力吸引着消费者。一方面是由于经济及消费水平决定,购买干、绢花可一劳永逸,另一方面,干绢花通过染色技术装点与自然花卉逼真或超乎自然的多姿多彩的气质,点缀、装扮着优美清新的环境,依然是高雅文化生活不可缺少的部分,是家庭居室、会议室、办公场所装饰布置的主要饰物。
此外,新的消费时尚也为花卉市场开辟新途径。如,探病人送花、生日礼品鲜花、鲜花礼仪电报等,都将为花卉市场提供广阔消费前景。
4.2花卉生产专业化程度不高。我区花卉种植业开始起步,从事花卉生产人员缺乏技术和专业知识,多从种菜转为种花,且设施不齐全,与经营有关的技术环节水平不高,生产的花卉产品质量差异很大。
4.3花卉销售环节存在严重问题。花卉在销售过程中,存在漫天要价,看人要价,缺乏税务、物价部门统一管理与定价。
4.4花卉产业结构不合理。未形成合理的产业结构,各产品所占比例不协调,特别是品种单调、传统,且存在严重的保鲜期短等技术问题。在花卉生产上有些不适地区盲目发展,造成人力、物力浪费,全区没有形成合理布局,缺乏一个强有力的统筹、协调全区花卉生产的组织机构或部门。
4.5资金不足、交通、信息网络不畅,人们的消费习惯及传统观念滞后,严重地制约着花卉业的发展。
5几点建议
5.1全区有关部门应把花卉作为种植业的一个重要内容,引起重视,并加强领导,合理发展,宏观调控,健全流通体系,减少流通环节。在呼和浩特或包头建立一个花卉
一、二级大型批发市场势在必行,以克服日前花卉生产、销售的无序状态。
5.2坚持“适地适花”的原则,发展优势花卉。根据我区的气候特点,选择最适宜的地点进行地产花的生产。建议建立一个以城市绿化、美化为主的1~2年生草花良种及繁育基地;由于我区昼夜温差大,夏秋季相对冷爽,适宜绝大多数球根花卉生产,建议建立一个花卉种球繁育基地;干花是我区的特有花卉资源,已引起国内外的重视,建议建立一个干花生产、加工制作一体化的干花生产基地。
5.3建立花卉从业人员专业证书许可制度,提高花卉生产专业化水平。鉴于日前我区花卉生产刚刚起步、专业化程度不高、基础差的问题。必须加强管理和领导,要求花卉生产从业人员必须有花卉栽培知识,能生产合格的产品者,发给生产许可证,若在经营中发现质量问题,则取消其专业许可证,禁止其产品进入市场,保证花卉产品的质量。
5.4形成合理的专业结构。应根据当地群众的欣赏水平,喜好要求,经济实力及市场的需求,加大宣传力度,充分发挥模仿消费的作用,合理调配各种花卉产品的比例,使之形成适合本地区特点的产业结构(合理产业结构应包括切花、盆花、盆景、露地花卉、种子、种球、种苗等)。不能盲目追求与发展,逐步引导各花店向连锁店转化。
5.5加强野生花卉资源的开发利用研究及花卉无土栽培、反季节栽培,园艺设施结构与性能的研究,努力发挥地区优势,使地产花别具特色,与外来花平分秋色。
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每一篇实训报告需要包含的内容:实训任务(题目);斗南花卉市场调研报告
目的:对云花市场的需求、营销策略、产品策略、价格策略、分销渠道、促销手段进行了解,提高我们的总结归纳能力。
实施方案:参观、调查、与专业人士座谈。
内容:昆明的斗南花卉产业园区是中国最大的花卉产业基地,是一座集花卉交易、花卉旅游、花卉文化为一体,具有世界先进水平的花卉产业园区。
我们小组是对康乃馨进行调查,我负责的是“品种差异”这一任务,通过调查,我发现康乃馨按花色可分为三大类(1)大红类品种:花色有大红、粉红和混色。(2)紫色类品种:花紫色。(3)肉色类品种:花玛瑙色、淡黄、黄等。如果按另一种方式分类,则分为花境类,耐寒性较强,植株较矮,花梗短,春夏开花。玛尔美生类,耐寒性较强,露地栽培容易,花茎数多,瓣端波状。四季康乃,植株高大,花茎强韧,花大,重瓣,一般为温室栽培。切花多用此类品种。因此,康乃馨的种类繁多,花色齐全,吸引了成千上万的批发商和零售商来此购买,有利于昆明市花卉产业的发展。实训中遇到的问题、问题分析及解决途径:
问题:由于商贩们都忙着做生意,有些人并不愿意透露自己的商业秘密。所以给我们的市场调查带来一定的阻碍。
分析及解决途径:商贩们认为我们不是要买花的,所以他们不会和我们讨论自己的营销策略,销售方式等。因此,我们应该以批发商或零售商的市场定位去与商家谈判,说服他们,才能得到他们的支持,赢得他们的信任。
呈贡斗南花市经营状况调查报告
王会:201305020135李娟:201305020118吴美菊:201305020140杨晓东:201305020152杨艳萍:201305020155
文章摘要:
花是美的化身,是和平、友好。吉祥。幸福和美好的象征同时也是现代文明生活中不可缺少的伴侣。花卉市场在当今社会生活中的地位也越来越重要。斗南花市是云南省最大的花卉交易市场,对当地的经济发展有着很大的影响。本文通过对斗南花卉的销售市场的总体特征及发展现状,主要探讨斗南花卉销售市场状况,包括销售模式、主要销售花卉品种、销售旺季、销售量以及营销花卉销售的因素,再结合具体实际情况,分析问卷调查结果,最后得出斗南花市存在的一些问题以及问题存在的原因,并提出一些相应的改进措施及建议。关键字:斗南花市花卉市场状况调查改建措施建议引言:
昆明斗南花卉市场于1998年8月18日破图动工,占地74亩,到目前为止总投资额近亿元,已建成了功能齐全的综合鲜切花交易大厅、玫瑰花交易厅、车花交易厅、精品花交易区等。市场的建成的健康运行,为广大华农、花商和从事花卉产业的企业其他了一个教会的交易平台。2014年市场销售花卉种苗、种球8000余万株,鲜切花21亿枝,交易额突破14亿元,占全省交易量的80%,全国的47%。斗南花市是云南省最大的花卉交易市场,斗南花卉的存在和发展直接或间接带动了云南省近10万农户走向致富的道路,4000多位下岗职工及失地农民活跃于市场。斗南花卉对促进农业产业结构的调整,多渠道增加农民收入,有效解决了下岗职工和失地农民的就业问题,确保社会稳定,构建和谐社会,加快社会主义新农村的建设步伐起到了积极的作用。但是斗南花市还存在着一些问题,严重阻碍了斗南花市想更好的方向发展,本次社会调查我们通过对斗南花市诸家销售商店进行了问卷调查以及和一些小手术的交谈发现了斗南花市存在的一些问题:单体规模小;销售品种单一;产业笛子薄;季节周期对销售的影响较大;产品流通体系不健全;销售渠道单一。选题意义:
斗南花市是云南省最大的花卉交易市场,斗南花卉的存在和发展直接或间接带动了近10万农民走支付的道路,4000度位下岗职工以及失地农民活跃于市场,成为花卉经纪人。本次我们对斗南花市进行调查进一步了解斗南花市的市场情况,通过分析花卉销售商店盈利与亏损的原因,改善销售模式及静音状况,是花卉销售达到最大的盈利。最后,了解斗南花市的有理条件和弊端,对于斗南花市存在的弊端我们经过调查给出我们的一些建议和看法。调查方法:
1、实地观察法:通过去花卉销售商店观察,与工作人员攀谈,了解基本情况;
2、访谈法:对花卉销售商店销售人员进行访谈,了解本公司或本店销售情况;
3、问卷法:通过到斗南花市销售商店问卷填写;
4、搜集二手资料:通过在网上搜索调查,获取所需信息。花市现状:
经过近十年的发展,云南花卉已经发展成为我国最大的鲜切花出口基地,其经营模式多种多样,有批发、零售、拍卖、超市、花店、马路叫卖、另外还有网络市场。昆明斗南花卉市场于1998年8月18日破图动工,占地74亩,到目前为止总投资额近亿元,已建成了功能齐全的综合鲜切花交易大厅、玫瑰花交易厅、车花交易厅、精品花交易区等。
目前,一架一户的种植方式占领着花卉生产的主体,全省300多家花卉企业只站整个花卉市场的少部分。华农的鲜花,直接进入呈贡斗斗南花卉批发市场,以最低的价格进行交易,然后才是二次、三次批发、最后经过个人、集体或公司组货后,再发往全国各地的花卉集散中心。
零售市场作为产地花卉经营模式的重要组成部分,其运作方式,利益分配等方面没有批发市场复杂,他直接接触消费者,个性鲜明。目前,以零售为主的昆明尚义花街,直接从业人员约350人,固定摊位200多家,场内花店近百家,经营干花和鲜切花,鲜花比例略强,集中了几乎所有的花卉品种。货源大部分来自斗南批发市场,每天凌晨7-8时,由二手商贩把鲜花送到市场入口处,然后转手批发给花店。花店把鲜花经过艺术插花后卖给消费者,花店以插花的形式来提升鲜花的附加值,获取利润。花卉业的发展带动了市场规范和新经营模式的出现,2002年底,成立了昆明国际花卉交易中心,该中心采用的是荷兰“阿斯米尔”拍市的运作模式,被业内人士称作“昆明的阿斯米尔”。“在整个花卉拍卖总体运作过程中,主要由供货商、拍市和购买商组成,供货商是花卉生产者及花卉营销商,同拍市签定协议后,按协议向拍市提供标准化产品;购买商是在花卉拍卖中心参与花卉竞价的花卉批发商,而拍市是向供货商及购买商提供拍卖场所及相关配套服务的中介服务者。供货商或者购买商在拍卖中心参与拍卖的流程:供货→质检→理货→待拍→拍卖→结算→分货→送货”。拍卖这种模式的引进大大减少了交易成本,缩短了交易时间,随后在拍市附近建成的云南花卉物流中心,以专业化的冷储、加工、包装设备为依托,提供及时的公路、铁路、航空运输把花卉产品运输到全国乃至世界各地。这样一来,不仅减少了中间复杂的环节,生产者、中间商等各方的利益得到了更合理的分配,而且,它还可促使花卉的专业化和规模化生产,生产者不必花大量的时间和金钱去开拓市场和走“后门”,市场得到了规范,为云南花卉业的升级换代提供了保障,为各个领域的优化奠定了基础。今年昆明还出现了“佳盟”、“空港”和“红太阳”大型花卉超市,年底,昆明的商业繁华地段之一的小西门,一个花卉超级市场的建设也正在酝酿之中。在这些大型的花卉超市中,较为典型的是以服务和信誉为宗旨的“空港”花卉超市。随着斗南花市的不断发展,现每天有上万人次进场交易,花卉品种由原来以剑兰、玫瑰为主的单一品种结构发展到现日均上市鲜切花上百个大类,一千多个品种,800余万枝鲜花,日成交额600余万元,每天约有500吨鲜花通过航空、铁路、公路运往全国60多个大中城市,部分出口日本、韩国及东南亚等周边国家和地区。2014年,斗南市场销售花卉种苗(球)8000余万株,鲜切花交易量突破30亿枝,交易额达21亿元,占全国鲜花销售量的50%(冬季占全国销售量的75%),居全国花卉市场之首,成为目前全国最大的鲜切花集散地。
市场先后接待了100多位党和国家领导人、邦交国家首脑、政要莅临斗南花卉市场视察、指导工作,并受到好评。市场的繁荣带动了花卉相关产业及旅游业的发展,形成了“游云南风光、逛斗南花市”的一道独特风景,每年到斗南花卉市场参观、旅游的外国游客约3万余人次,国内游客20余万人次,10年来先后接待了国内、外游客约230余万人次。斗南花卉的存在和发展直接或间接带动了云南省近10万农户走向致富的道路,4000多位下岗职工及失地农民活跃于市场,成为花卉经纪人,斗南花卉对促进农业产业结构的调整,多渠道增加农民收入,有效解决下岗职工和失地农民就业问题,确保社会稳定,构建和谐社会,加快社会主义新农村的建设步伐起到了积极的作用。市场的存在和发展得到社会的认可和好评,斗南花卉市场1999年被国家农业部列为“全国定点花卉市场”;2000年被国家林业部和中国花卉协会列为“全国重点花卉市场”;2001年被上海大世界基尼斯之最评为“全国最大鲜切花交易市场”;2004年昆明斗南花卉有限公司被农业部、商务部、财政部等八部委授予“农业产业化国家重点龙头企业”,被云南省人民政府评为“全省花卉工作先进单位”;2005年“昆明斗南花卉市场”被昆明市工商行政管理局表彰为“昆明市诚信市场”,被云南省花卉产业联合会评定为“云南省花卉行业首批重点企业”,被昆明市人民政府评定为“昆明市发展乡镇企业转移劳动力先进企业”,被昆明市农业局评定为“昆明农业信息先进集体”,被昆明市消费者协会评定为“消费者满意企业”,2006年被云南省人民政府表彰为云南省农业产业化经营“优秀龙头企业”。
问卷分析及结果:
(1)斗南花市主要销售的花品种类
A、玫瑰B、百合C、康乃馨D、非洲菊E、盆景F、菊花G、其他
(2)花卉的销售旺季;A、春季B、夏季C、秋季D、冬季
(3)花卉的主要销售渠道:
A、零销B、出口C、批发D、其他
(4)花卉的主要销售地方:A、本地B、外省C、国外
(5)本地近期规划:
A、保持原状B、改良品种C、扩大规模
(6)花卉销售的高峰期:
A、节假日B、周末C、其他时间
(7)鲜花收入占家庭总收入的百分比:A、25%—60%B、60%—80%C、80%—100%
(8)本店经营情况:
A、盈利B、亏本C、既不亏损也不盈利
(9)你认为本店盈利(既不亏损也不盈利、亏损)的原因:A、规模大(规模小)B、宣传到位(宣传不到位)C、品种多样化(品种单一)
D、产品流通体系健全(产品流通体系不健全)
呈贡斗南花市存在的问题:
1、规模小,专业化程度低
尽管斗南花市近几年来花卉生产逐渐扩大,但是其中的大中型企业比较少,一班都是个体私营企业。在骗你个体上来说,生产规模普遍较小,专业化水平较低。这些状况导致斗南花市花卉产业向国外很好的发展。一般是小数量的批发。
2、销售品种单一
斗南花市销售的花类品种很多,但是在商店里出售的却很单一,在这些商店里主要是以出售盆景,盆花为主。像玫瑰这些鲜花在商店里很少直接出售。只有在网上的交易大厅里才能买到新鲜的鲜花。
3、销售渠道单一我们调查发现,斗南花市商店的销售渠道中批发占了很大部分,而像能扩大鲜花销售的出口方面却很少。着就阻碍了斗南花市向更大市场的发展,对以后斗南花市取更好的发展有了阻碍。
4、产业底子薄
斗南花市的产业一都是个体经营,资金流量小,经营规模小,这些状况阻碍了斗南花市向更大,更好的方面发展。
5、季节周期对销售的影响较大
斗南花市的销售旺季案部分集中在春冬季节。而在夏秋季市场销售量很小。
6、产品流通体系不健全
斗南花市的花卉流通体系尚不健全,在平时商店一搬都是以出售盆景和盆花为主。花卉产品的主要流通渠道为生产者批发零售商,花卉产销结合,花卉流通量小,李玉婷环节多,李玉婷费用高,加之缺乏先进的花卉采后贮运、保鲜技术及花卉流通过程的质量监督,产品质量评估难,优质优价难实现,影响花卉的国外贸易。改善呈贡斗南花市经营状况的一些建议:1、实现资源利用的可持续性
首先,是花卉种质资源的可持续性,花卉种质资源是花卉产业可持续发展的物质基础,占有花卉资源,才能为花卉商品的开发奠定坚实的基础,因此斗南村对花卉资源要实行综合的开发,利用和保护,以便实现其利用的可持续性。
2、培养专业人才现代花卉产业是一个技术密集型产业,从生产一线的工作人员到各级经营管理人员,都必须具备相当专业知识,因此要加强对专业人员的不断培训,要培训出一批具有专业技能的花卉生产,管理和营销人员,同时要加强国际交往,引进人才,为花卉产业的发展注入新鲜血液,实现人才资源利用的可持续性
3、完善规模,加强信息技术的建设
在当今知识经济时代,信息技术是保障花卉产业克持续发展的动力因素,因此占有信息,技术资源,并不断地丰富和完善,为花卉产品注入更高的科技含量,是花卉产业克持续发展必不可少的。