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“民以食为天”。长期以来,餐饮业作为第三产业中的主要行业之一,对刺激消费需求,推动经济增长发挥了重要作用,在扩大内需、安置就业、繁荣市场以及提高人民生活水平质量等方面,都做出了积极贡献。
但是,近几年来,我们可以看到,由于受国内外经济增长放缓、食品安全等不确定因素增多等影响,餐饮业营业收入增幅也相应降低,与前几年的高速增长相比,已出现明显放缓迹象。2012年,餐饮行业发展的同时,面临着食品原材料成本上升、劳动力成本提升、管理人才匮乏、成本控制难等多方面问题,行业竞争愈演愈烈,全国各地传出的信息除了显示餐企营收增幅放缓、成本高起、利润下滑外,更是出现了较高的倒闭潮。中国烹饪协会曾经在《2012年上半年餐饮行业形势分析》报告中指出,餐企月倒闭率高达15%,表明2012年我国餐饮业的发展现状和前景都不乐观。整个餐饮行业增速陷入2000年以来除2003年非典时期的最低谷。
未来餐饮业发展趋势探究:
1、借助资本市场提速企业管理水准和竞争力
2、餐饮形式更加多样化
3、向规模化、标准化态势发展
4、借助信息化技术提升人员效率,降低运营成本
5、避免重复投资
其中有两点是面向我们计算机专业人员提出的新要求:向规模化、标准化态势发展和借助信息化技术提升人员效率,降低运营成本。这就要求企业有一套高效合理的管理信息系统。
项目总述
“餐饮企业管理信息系统”应用户要求,利用计算机技术对饭店的用户可以进行本系统的要求完成的基本功能针对饭店具体情况,设置餐桌及包厢信息;设置菜谱和价格信息;用户可以进行点菜、加菜及取消点菜等操作;支持转桌、并桌等;消费清单及发票打印;统计和报表可以实时显示当前餐桌及包厢的情况;
前台管理
a.预定
b.菜单点菜、加菜、退菜
c.结账、打印凭条
d.打印前台菜单
e.会员管理后台管理
①设置菜谱、填加菜、删除菜
②库存管理等日常操作进行管理,不仅节省人力,物力,而且提高了管理效率,方便了业务的管理。
项目背景:未来餐饮业发展趋势是向规模化、标准化态势发展、借助信息化技术提升人员效率,降低运营成本。
项目名称:餐饮企业管理信息系统
任务提出者:XXXX餐饮企业
项目开发者:刘XX,郭XX,梁XX,李XX
系统用户:餐饮企业管理、服务人员
实现软件单位:XX科技大学计算机科学与技术系
项目与其他软件,系统的关系
相关定义:
用户:系统使用人员
客户:饭店用户
可行性研究的前提
欲开发软件的基本要求:
A.餐饮企业管理信息系统的功能:
实现对用户可以进行点菜、加菜及取消点菜等操作;支持转桌、并桌等;消费清单及发票打印;统计和报表可以实时显示当前餐桌及包厢的情况;
前台管理
a.预定
b.菜单点菜、加菜、退菜
c.结账、打印凭条
d.打印前台菜单
e.会员管理后台管理
①设置菜谱、填加菜、删除菜
②库存管理。对系统用户的管理设置餐桌及包厢信息;设置菜谱和价格信息。
B.系统流程图:
C.性能限制:
本系统是在微型机上开发的信息处理系统,在响应时间上特殊要求。
D.输入输出:
系统的主要输入为餐饮企业客户的相关信息,包括餐桌、包厢、餐谱、价格信息以及库存管理信息等;系统的主要输出为饭店的主要账单,以及相关报告等。
E.完成期限:预期6个月
目标:
本项目旨在利用计算机进行餐饮企业的管理,提高饭店管理人员的工作效率;提高管理人员的工作质量;改善企业管理结构;实现管理计算机化,效率化;继承旧的管理系统的优良性能基础上进一步提升软件的管理性能;实现人力资源的高效利用,降低饭店的运营成本,实现餐饮企业的复苏发展。
条件、假定和限制:
(1)针对用户要求,结合实际情况,所设计管理软件初步估计具有10到15年的应用寿命。
(2)针对用户要求所设计管理软件基于现行普遍应用的标准配置硬件系统,于windows(建议使用windowsXP及以上)操作系统下开发运行。
(3)可利用现有旧版管理软件系统,参考与继承部分实用功能。
(4)预计本系统在6个月后基本功能投入使用。
进行可行性研究的方法
本项目开发小组由4人组成,从三个大方面对系统开发作可行性研究分析。
(1)每人对现行应用管理系统进行分析,调查确定现行系统已有的功能及初步确定待开发系统的功能。
(2)两人对餐饮企业进行实地调查或网络等调查问卷,搜集日常工作管理信息,并初步确定餐饮管理系统的主要流程。总结出待开发系统的功能。
(3)汇总调查结果,确定系统框架及模型,对待开发系统进行可行性仿真研究。软件主要达到功能基本齐全,操作简单,应用方便。
对现有系统的分析:
本项目的委托饭店现阶段的餐饮部门人员与管理工作由人工系统实现,这种运营管理模式已不再适应日益增长的餐饮工作管理量。且人员工作量大,饭店在人员及设备支出方面耗损量多.此为该系统的局限之处。
对所建议系统的分析:
本系统可运行于装有WINDOWXP(windows7,windows8)系统的电脑上,可实现餐饮企业管理的自动化与计算机化。在不用改变原有人员结构的基础上提高餐饮服务管理人员的工作效率和工作质量;改善对客户接待工作;实现管理计算机化,效率化;继承旧的管理系统的优良性能基础上进一步提升软件的管理性能;实现人力资源的高效利用。其操作简单界面简明,易于用户使用。
二、可行性研究的任务:
技术可行性:
使用现有技术可以实现本课程设计,java(或C++等)和SQLserver技术就可以实现基本编程问题和数据的存储和调用。
Java本身就有以下几个优点:
1.简单
2.面向对象
3.平台无关性与可移植性
4.稳定性与安全性
5.多线程并且是动态的
6.高性能
7.分布式。
以上优点保证了开发软件的技术前提保证。在生产效率上Java是吸网络时代编程的主流编程软件之一,很好解决开发软件。
经济可行性:
本餐饮管理系统运行的硬件环境只需一台廉价的电脑既可,软件环境则是安装windowsXP(或window7及以上)系统,Java编译器,SQLServer2000既可。都是免费软件,对于一般的中小型餐馆来说都是很小的成本支出。因此此系统在经济上是可行的。
在今天餐饮企业的运行模式前提下,成本很小,收益却很大,节省了好多劳动成本,可以用更少的人力来管理企业。而且这个系统的经济效益能超过它的开发成本吗?经济可行性分析主要包括:“―收益”分析和“短期―长远利益”
基建投资:
采购、开发和安装下列各项所需的费用,如:
1.设备的租金和维护费用;
2.软件的租金和维护费用;
3.数据通讯方面的的租金和维护费用
4.人员的工资、资金;
5.其他经常性的支出等
效益
(1)经常性收益
1.提高工作效率。
2.减少工作人员数量,减少开支。
3.减少对纸张的消耗。
(2)不可定量收益
1.服务的改进。
2.信息掌握情况的改进。
3.组织机构给外界形象的改善等。
收益/投资比:
通过以上两个方面的分析,我们可看出从客观角度讲,这个系统的收益/投资比将会是大于一的,所以说此系统在经济上市可行的。
投资回收周期:
软件引入后与没有此软件时相比较半年内可以回收额外的支出。
操作可行性:
本系统是按照餐饮企业的的运作流程开发的,符合饭店的相应规定,此系统需要的工作人员只需要会基本的计算机操作即可。所以操作是可行的。
社会因素可行性分析:
法律因素:
本系统使用的是正版操作系统,正版开发软件和正版数据库,所有软件都有合同证明其合法性,开发的系统也具有相应的合同制约,所以不存在侵权问题。
随着地球环境的逐步恶化,绿色农产品和加工食品愈来愈受到人们的广泛关注,在食品安全面临危机的今天,发展绿色食品意义更加重大。结合我市发展实际,与各位同仁共同探讨绿色食品的发展途径。
一、绿色食品产业发展现状
我市具备了发展绿色食品产业的生态优势、环境优势、基础优势,经过十多年的不断发展,基地建设日新月异,绿色产业不断壮大,绿色产业收入不断攀升,为我市农业农村经济发展做出了突出贡献。一是基地规模不断扩大。目前,全市绿色食品种植基地监测面积达到**万亩,产量达到**万吨,产值实现**亿元;获认证面积**万亩,无公害农产品基地面积**万亩,为绿色食品产业发展奠定了雄厚的基础。二是生产标准不断完善。实行全作物、全面积、全过程的标准化生产方式;制定了绿色水稻、大豆、玉米等标准化规程;建立田间管理档案;推广标准化生产技术**万亩;实施场县共建,提高标准化管理经验;保证绿色生产基地高标准、高水平。三是产业水平不断提高。绿色(有机)食品加工企业发展到**家,加工量**万吨,销售收入**亿元。四是绿色产品不断增加。绿色、有机和无公害农产品认证数量达**个,其中绿色(有机)食品产品**个、无公害农产品**个;大黑鱼、椴树蜜获得了农产品地理标志认证。五是品牌知名度不断提升。“达理山”、“云珠”、“吉之岛”、“玉琳”、“馨悦”等农产品品牌叫响国内外;各大龙头企业已经在北京、上海、广州、大连等大中城市建有销售网点,而且在美国、俄罗斯、日本、韩国等国家建有销售机构,绿色食品知名度和国内外市场占有率不断提高。
因此说,我市绿色食品产业开发具有雄厚的发展基础和广阔的发展前景。市委、市政府把打造绿色食品生产加工基地作为“六大产业基地”之一列入了我市“xx”重点工作,这对于我市绿色食品产业发展有着深远的意义。为此,我们要逐步解决目前绿色食品产业发展展中的精深加工产品少、产业结构不尽合理、监管薄弱等影响绿色产品质量效益等制约着今后绿色食品产业发展的问题,从质量标准、发展格局、精深加工、品牌建设、监督管理等方面更加注重绿色食品的质量效益,不断推进我市绿色食品产业大发展、快发展,为始终保持全省,乃至全国领先的位置而不懈努力。
二、绿色食品产业发展的建议
随着社会上食品污染事件的频繁发生,人们对绿色、健康、环保食品的强烈追求,绿色食品的质量越来越成为人们追捧的热点。因此,提高绿色食品的质量效益已经到了绿色食品产业发展的关键和重要时期。绿色食品发展必须与时俱进,必须符合我市创建“六大产业基地”的总体思路。因此,我建议,我市绿色食品产业产业发展要更加注重质量效益。只有这样,才能适应全省,乃至全国绿色食品产业发展的潮流,让我市绿色食品产业始终立于不败之地。
(一)提高绿色食品质量效益,必须严格质量标准。注重质量标准是绿色食品开发的前提。一要加强环境保护,为绿色食品产业发展提供必要的条件。二要建立良好的产业基地,为绿色食品发展提供优质原料保证。三要严格执行操作规程。在种植环节、加工环节、销售环节都要制定一系列标准,每一个环节都要严格按照标准进行操作,以此提高绿色产品的质量标准。四要严格控制化学投入品的应用。以有机、生物肥料替代化学肥料,以生物防治技术替代化学农药防治病虫草害。
(二)提高绿色食品质量效益,必须确定“三位一体”的发展格局。所谓“三位一体”,就是在适合绿色食品开发的地区建立起无公害、绿色、有机食品的“三位一体”发展格局,伴随环境和生产条件的改善,不断提高绿色食品开发的档次和水平。在我市的近郊区,要以发展无公害蔬菜生产为重点,不仅适应各级政府菜栏子工程,而且满足了城市居民对蔬菜质量的要求;在三县(市),要以绿色水稻、玉米、大豆为重点,面向南方大中城市,定位于各大超市,提供高质量的绿色食品;在环境质量好,没有污染的地区,要以有机食品开发为重点,面向国际市场,特别是发达国家绿色食品消费市场,促进有机食品出口创汇。因此,绿色食品开发要因地制宜,建立起特色鲜明、布局合理、优势突出的产业区、产业带,形成无公害、绿色、有机食品“三位一体”的发展格局。
(三)提高绿色食品质量效益,必须发展精深加工。发展精深加工是提高绿色食品质量效益的必要手段。从我市来看,绿色食品大多还是原字号产品,要进一步提高效益,就必须发展精深加工,提高产品附加值。大米要由原粮向蒸熟米、方便米、米糠油延伸;大豆要由色拉油向大豆蛋白、卵磷脂、异黄酮延伸;玉米由原粮向木糖醇、玉米粉、玉米糁延伸;蜂产品由蜂蜜向冻干粉、蜂胶延伸等等。同时,要特别注重改进产品包装,做到精美、环保、方便,使绿色食品内在品质与外在形象达到完美统一,使我市的绿色食品真正体现出我省的优势和特色,成为推得开、叫得响的拳头产品。
(四)提高绿色食品质量效益,必须加强品牌建设。品牌是绿色产品质量档次的象征。因此,要进一步搞好绿色产品品牌建设,在精心打造品牌、整合品牌和宣传品牌上狠下功夫。首先要冠之以一个具有优美健康、过目不忘、丰富内涵的品牌名称。例如,玉山市的绿色品牌均可以冠之以“绿惟美”品牌,在良好的质量的前提下,打造品牌。统一品牌,就是要把我市大米行业的众多品牌,通过企业整合重组的形式,成为一个或两个品牌,集中闯市场,实现利益最大化。宣传品牌就是要像宣传我市形象宣传片那样,在央视的黄金时段进行重点宣传,宣传我市绿色产品品牌,提高品牌知名度,尽快形成驰名品牌或驰名商标。
(五)提高绿色食品质量效益,必须建立健全监督管理。良好的监督管理机制是绿色食品质量效益的保证。在我市应建立绿色产品可追溯制度,加强四个方面监管。一要加强质量监管。建立绿色食品质量追溯体系,严格备案农产品名称、种植基地、收购日期、收购责任人、加工企业、生产日期、加工负责人、产地等信息,增强农户和农业产业化企业绿色食品生产安全意识。建立绿色食品检测中心,完善质量检测体系,形成自检、抽检、年检互相衔接、互为补充的产品监测体系。二要加强农资市场监管。推行农资市场准入制度,从源头上切断影响绿色食品发展的农资投入到生产中。三要加强企业监管。积极配合国家、省的企业年检、产品抽检,监督企业提高产品质量,确保企业按照标准生产、经营。四要加强信用监管。要引导企业树立诚信理念,构建以企业信誉、产品品牌、信用记录等为重点的信用机制;要保证绿色产品的质量,从而提高我市绿色产品的诚信。
目 录
一、家电产品网上零售的实践..2
二、海尔集团网络营销渠道模式 2 (一)厂商——消费者直销模式 2 (二)厂商——传统家电零售商——消费者模式..3 (三)厂商——网络零售商——消费者.......3 三、海尔网络营销渠道的管理..4 (一)企业网络零售的平台的管理.4 ( 二)网络零售商管理........4 1.信用管理.....4 2.价格管理.....4 3.服务管理.....5 4.信息管理.....5 四、海尔网络营销渠道中存在的问题 5 五、建议……………..7六、结论.........8 参考文献........8
海尔集团的网上销售渠道调查报告
调查信息
调查时间:2011年1月—2012年3月 调查对象:海尔集团股份有限公司
调查目的:分析海尔集团网络渠道、营销策略及存在问题,并进一步提出建议解决问题
调查方法:二手资料:通过报刊、杂志和网上信息进行资料搜集
实地调查:对天津地区可口可乐销售商进行实地调查
一、家电产品网上零售的实践
近几年来,一些家电生产企业和零售商开始了在网上销售家电的探索。海尔在几年前就开始了网上销售家电的实践,其零售网站上从电冰箱、洗衣机到电熨斗不下几千个品种供顾客挑选,海尔通过企业在各地的工贸公司实施商品的配送,网上销售产品的数量不断增加,2010年的网上BTOC销售额达到了1200多万。
二、海尔集团网络营销渠道模式 (一)厂商——消费者直销模式
像海尔一样创办企业的BtoC网站,在网上进行直销是多数家电企业选择的一种模式。家电产品的网络直销具有以下特点:
(1)消费者对产品信息了解更快速、更方便、更直接,为顾客和企业自身都节省成本。企业利用自己的直销网站,可以随时发布新产品信息,比起通过媒体广告、卖场战事等任何一种方式都更加快速而且节省成本,而且通过网络发布信息的量可以很大,也可以更形象生动。对消费者而言,可以快速通过网络了解产品的信息,而且可以通过搜索引擎获取大量的相关信息并进行比较选择,大大节省了传统家电购买的时间成本。
(2)家电网上直销可以实现为顾客的定制服务。消费者在企业的直销网站上,在企业提供的相关条件和操作环境下,可以为自己选择的家电产品进行一些个性化的定制。海尔的网站就提供个性化定制服务,顾客可以选择冰箱的抽屉形状,外观颜色等等。满足了一些消费者的特殊要求。 (3)家电网上直销模式可以为顾客提供更便捷的相关服务。例如在购买前和购买后回答顾客的一些问题,在产品使用过程中为顾客解决一些技术问题等等,通过企业的网站平台,一切变得更加方便。
(4)对于企业来讲,网络直销实现资金的快速回流。传统的销售方式,企业通过中闯商销售商品,货款回笼的时间都在三个月以上。但网络直销方式是直接面对消费者,一般是消费者通过网上先支付货款,或者货一到就能够收回货款。
(二)厂商——传统家电零售商——消费者模式
首先要解释的是,这里的传统是指与单纯做网络零售的新型网络零售企业相对而言,具体的就是前文中所指的家电连锁经销商、百货商场、综合超市、家电专营商店等。
网上家电销售的另外一种模式家电零售商通过自己的网站向消费者销售家电。当前国内家电零售商中三联和国美都开始了网上销售的实践。传统零售商开展网上销售的优势在于“这种网上与往下商店的融合给消费则提供了更多选择,它的优势有:
1)品种多样零售企业尤其是连锁经销商如果把经营的品种都搬到网上去卖的话,会给顾客更多的选择,现对生产企业而言,零售企业可以提供给网络消费者更多的品类,更多的品牌。
2)配送方便连锁经销商在很多城市都有连锁分店,能够满足不同地域的消费者的订货要求,而且配送距离短,由于和传统零售方式同时经营,配送方面还有规模优势,费用相对就更加节省。
3)调换及退货方便消费者在网上购买家电产品由于不能现场体验,难免当货物到手时会发现一些问题,在使用过程中有问题时,也选择退货或者调换。这些服务零售商都可以及时的解决。
(三)厂商——网络零售商——消费者
与传统零售商一样,网络零售商购进各种各样的商品,然后把这些商品通过网络直接销售给消费者,从中赚取差价。由于网上商店具有营业场所小、营业时问长、雇用人员少等多方面的优势,所以网上商店的运营成本远低于传统零售商店,近几年来网上零售企业发展很快。网上商店的这种低成本的优势可以转化为更低的商品价格,更优惠的促销方式等。家电的销售也是一样,因为传统家电零售商店需要开在比较繁华的市区,而且家电的占地面积比较大,各项经营成本也很大。网络零售则可以减少这种成本开支。目前网络零售商已经开始销售电脑、照相机等,家电产品的销售也必然可行。
根据网络经济发展的“赢者通吃”特征,可以预测,今后国内必定会出现几家大型的网络零售商销售家电产品,他们会利用一切社会资源在全国各地建立起优良的配送系统,使家电的购买更加方便。
三、海尔网络营销渠道的管理 (一)企业网络零售的平台的管理
对企业自己的网络零售平台而言,企业暂时不能以经济性的标准来衡量。企业设立网络销售平台,接受顾客个性化定制的目的不是赚钱,而是要提高企业的知名度和美誉度,显示企业的技术实力和经营能力,建立和维系良好的顾客关系,从而提高本企业产品的品牌美誉。
企业的网络零售平台要做好信息的发布和及时更新,使消费者能及时了解产品以及与产品相关的一些信息。同时,要做好与顾客的沟通,及时回答顾客的一些问题。如果顾客定制产品,企业要给顾客提供实时查询的信息系统,并做好产品的生产、运送、跟踪等工作。 (二)网络零售商管理 1.信用管理
企业要是十分重视对网络中间商信用管理。由于网络购买过程中消费者对产品信息的来源主要靠浏览网络信息,商家的宣传对他们来讲是十分关键的。有些网络零售商会利用这种机会把产品的一些特点描述的不合实际,把一些靠体验才能感受的产品功能加以夸大,使顾客得到的信息失真,顾客在网上购买这种产品 后,使用过程中如果发现不如预期的好,就会产生失望情绪序。互联网为网络消费者提供了方便的产品购后评价的条件,这种评价对产品的品牌声誉会产生很重要的影响。因此企业对网络零售商进行信用的监督和管理是十分重要的。管理的途径可以通过合同的约束,也可以由专人进行日常的监督。 2.价格管理
网络零售很大的优势是价格,网络零售商的产品定价比传统零售商低一点是允许的,但是企业不能允许自己的产品在同一区域内有较大的价格差异,这对企业的产品形象也是不利的。因此,企业要管理好网络零售商与传统零售商的价格差异。 3.服务管理
家电产品的售后服务是很重要的一个环节,网络零售商可以在网上销售产品,可阻由第三方完成配送,但有些与产品相关的服务必须是实地的。企业必须帮助零售商建立相关的服务组织和规范。解决的途径就是在一个区域内整合各个零售机构与企业的产品服务组织。 4.信息管理
家电生产企业必须和网络零售企业做好信息的共享,通过网络,顾客信息能够更好收集、记录和传递,网络零售商提供的顾客资料有利于企业了解顾客、了解市场、改进产品,为企业的进一步发展服务 四、网络营销渠道中存在的问题
渠道的功能体现在三个方面:达成交易、配送、结算,分别对应于营销活动中的三种基本“流”:信息流、物流、资金流,其核心在于为消费者的购买和使用提供便利性。然而现有网络营销渠道中所存在的问题,使得其不但没有为消费者提供应有的便利,有时甚至使消费者的购物过程变得更加麻烦。
1.信息交流上难以给消费者带来真实感。互联网的全球性、及时性、互动性弥补不了它作为营销信息渠道的致命弱点:缺乏真实感。所谓“眼见为实”,在传统交易过程中,消费者可以在销售现场充分调动各种感官进行购物体验:买食品可以先尝后买,买衣服可以试穿,买家电可以试用。这些都是网络营销不能提供的,顾客只能透过电脑屏幕“看看”自己要买商品的图片和文字说明,给人一种很虚的感觉。
2.物流是目前发展网络营销最大的瓶颈所在。网络营销通过减少中间环节降低了成本,从而能提供更多的价格优惠。但若处理不好物流,可能会使节约的成本不足以弥补送货费用。对于无形商品(如软件、音乐、在线服务)的物流,可以直接通过互联网完成。问题表现在大多数有形商品的配送上。现在企业采用的主要有三种形式:(1)通过邮政系统。邮政系统经过几十年的建设,已建成了比较发达的体系,几乎可以到达国内任何一个角落。其缺点是收费高、速度慢。以国内最大的当当网上书店为例,对于北京以外地区,一本书普通挂号邮寄费用为4.5元,到货时间需要4~10天,若通过EMS特快专递,则需30元,2~5天收到货。试想,买了一本20元的书,却要另外加30元的送货费,还要等上好几天,有多少消费者会接受?(2)自建配送体系。虽然可快速将商品送达消费者,但需要庞大投资,包括食储设施、运输车辆、人员等,非一般企业力所能及。国内企业鲜有采用这种方式的。(3)借助第三方的物流企业。企业无需大量投资,速度也比EMS要快,但仍存在收费较高的问题。我国的专业物流企业发展较晚,体系还不健全,这种方式的运用受地理位置的制约。还以当当网上书店为例,它目前只能在北京、上海、广州等29个城市通过快递公司送货上门,一本书的送货费用为10~15元不等。
3.资金流的网络化、电子化还没有真正实现。现在能够提供网上支付的银行只有三家:招商银行、建设银行和中国银行。而且这三家银行采用的是不同的安全协议(招商银行采用SSL协议,没有CA认证;建设银行采用SSL协议,需要CA认证;中国银行采用SET协议,具有CA认证),各成体系。它们提供的电子支付工具有银行卡(信用卡和借记卡)、数字现金和数字支票,相互之间不能通用。缺乏统一规划和通用性使得电子支付手段用起来并不那么方便。再加上消费者对电子支付的安全性缺乏信任,大部分网上购物者仍使用非电子化的支付手段:货到付款、邮局汇款或银行汇款。 五、建议
上述问题极大地限制了网络营销的运用,解决这些问题是加快网络营销发展的当务之急。社会和政府应首先在以下几个方面从外部采取对策:
1.媒体和企业加大宣传和引导,转变消费者的观念。渠道不畅,除了客观原因之外,还有消费者受传统消费观念的影响,对网络营销中的一些实施细节,如网上商品信息的可靠性,电子支付手段的安全性,先付款后送货等,缺乏信任。所以首先要通过宣传使消费者对网络营销这种新型的营销方式有更多的了解,使其态度由怀疑变为信任和接受,网络营销才能稳步发展。
2.政府加强网络安全和网上交易的立法,为网络管销提供良好的外部环境,保护各参与方的合法权益,解除其后顾之忧,这些法律涉及电子支付、电子合同、知识产权、个人隐私、信息安全等诸多方面。同时建立权威的CA认证中心,使获得认证的企业具有网上交易的商业信誉,为网络营销的发展创造企业信用与安全保障。
3.积极发展第三方物流企业。把配送交与第三万物流企业,这是国内外许多成功的电子商务企业的做法。如DELL的送货,在美国由联邦快递,在欧洲由UPS,在日本由佐川急便,在澳大利亚由TNT负责。这样,企业可集中力量经营自己的核心业务,第三方物流企业同时为多家企业服务,更容易达到规模经济,从而实现双赢。这将成为解决物流问题的主要方式。
4.加快完善电子支付手段。一是加强电子支付手段的安全技术保障,二是提供更多支付工具,给消费者更多的选择余地,三是尽快实现各银行卡的联网通用,方便支付。支付系统的规划和电子货币的流动性必须在可管理性、安全性、及时性、保密性、灵活性以及国际化等方面均达到一定水平,才能在电子商务中可靠地应用。
对海尔网络营销渠道来说,可采用的对策有:
1.开展网络营销时,利用海尔的企业实力,力争最强。从理论上讲,由于互联网的全球性、开放性,网络营销可做到世界上任何一个角落,但业务范围应首先考虑企业自身的渠道能力及外部条件,否则得不偿失。
2.选取适宜的产品。针对网民年轻、知识水平较高的特点以及方便配送,适宜进行网上销售的产品包括:白色家电、高端家电、售后服务、新品体验、标准化产品等。
3.充分利用现有条件,与传统企业合作。网络营销企业一方面要为改善外部条件积极努力,一方面又得学会在现有条件下如何更好的生存与发展。而传统企业经过多年发展积累下来的资源,有很多是可以借鉴和利用的。如雅虎日本网站与7-11便利店合作,利用7-11的8000家便利店很好地解决了其网上购物者的送货问题。在现有条件下,实现交易的完全电子化也不可能,国内开展网络营销的企业几乎都离不开邮政系统的汇款、寄送,银行的汇款、转账,与传统企业合作也是开展网络营销应有的前提条件之一
六、结论
家电网上零售正在从理论走向实践。家电企业网上销售家电的模式有三种,可以自己开设网站,也可以利用传统零售商和网络零售商的渠道。企业自己开设网站可以给消费者提供定制服务,而面向普通消费者销售应该交给零售商去做,在对网络零售商的管理中,应该注重信用、价格、服务、与信息几个方面的管理。
参考文献:
[1]徐蔚琴等.营销渠道管理.电子工业出版社,2010 [2]熊银解.销售管理,高等教育出版社,2009 [3]黄桂芝.零售营销.清华大学出版社,2008 [4]徐沛林.姚国璋.市场营销新潮流.中国经济出版社,2003 [5]张继礁等.分销链管理.中国物价出版社,2005
海尔冰箱调研报告
歌尔调查报告
尔雅调查报告
珠海调查报告
澄海调查报告
学院:历史文化学院班级:20xx级一班姓名:肖玉芳 调查目的:了解校园中的不文明现象的表现及原因并提出解决措施 调查时间:20xx年6月3日至6月5日
调查地点:西北师范大学
调查对象:在校大学生
被调查的学生为我校大学生,我们采用自制的“校园不文明现象调查问卷”,通过深入宿舍、自习室、图书馆和路边拦截的方式进行。共发放调查问卷100份,收回有效调查问卷92份。有效问卷调查者来自各个专业,采取随机抽样的调查方法。
从调查的数据看出,大学校园存在着很多不文明现象主要表现在学习及日常生活中。通过统计分析这些不文明现象出现的原因主要是由社会环境、学校教育及制度、家庭教育、个人素质这几个主要因素造成。最后被调查对象针对校园不文明现象提出自己的意见及建议, 大多数同学的意见主要体现在本篇调查报告的最后提出的解决校园不文明现象的解决措施中。
学校是一个教育人的地方,引导学生养成良好的日常文明习惯,在学校我们提倡优雅言行,建设优美环境,营造优良秩序,提高文明素质,但是在这个貌似很和谐的校园环境中却也存在这那样或这样的不文明行为。
1乱丢乱扔:在校园中,很多同学乱扔垃圾、饮料瓶塑、料袋、纸屑,甚至很多同学把一些垃圾带到校园的操场、花园等一些绿化带
地区,严重的污染了学校的环境,损害了学校的形象。
2 随地吐痰,吐口香糖,洗手间用完不冲:在很多校园里的地板上,总会发现很多口香糖等脏东西。
3男女亲密,不分场合:在我调查的一些大学生当中,到处可以看到他们亲密的身影,甚至有的同学在操场等地做一些亲密动作。 4食堂浪费粮食:在学校的食堂,到处可见同学们浪费粮食的现象,浪费粮食是可耻的行为,但是还是不断的有学生去浪费,节约意识非常的薄弱。
5沉迷于网络,寝室氛围不和谐:在学校,很多同学沉迷与网络世界,上了瘾,着了魔,他们神情恍惚,夜不归宿,无心读书。6逃课:在学校,许多顽固分子经常与社会 混混联系,经常逃课、上网、喝酒等活动,对于一个学生而言,这不仅仅是自己品质的好坏,而且还严重危害到了自己的生命财产安全问题。
7上课时的手机:在一些规定要保持安静的公共场所不关手机铃声。在手机已经不再是奢侈品不足炫耀的今天,有上课玩手机的,手机铃声此起彼伏的。
8“顺手牵羊”:校园窃贼不时在校园盗窃自行车,某些人在课室、图书馆趁机主离开座位时盗窃钱包、随身听、手机、MD等贵重物品。 9“姗姗来迟”:习惯性的迟到现象,特别是早上1、2节以及下午1、2节课。
10“随身所欲”:穿拖鞋,女生穿吊带、超短裙(裤),男生穿背心进入课室、会议室等正式场所。
大学校园不文明现象产生的原因:
第一,社会环境对大学生的消极影响是不可忽视的。目前我们整个社会经济利益多样化,社会组织形式多样化,社会生活多样化。而相对于处于生理心理还不完全成熟的大学生来说,校园已不是一片净土,学生会耳濡目染,将家庭和社会中不文明行为在学校中模仿。调查中我了解到, 有部分大学生把影视作品中主人公的不文明行为如说脏话、打斗视为有个性的表现, 视为“时尚”。还有同龄群体的影响, 同龄群体由于年龄、兴趣、爱好等方面的接近,互相攀比模仿,使部分不文明观念、行为更易在高校互相渗透和影响, 这是导致某些不文明现象在校园内流行的重要因素。
第二,大学生忽视自身思想道德修养,社会上功利诱惑的增多增强,使一些大学生在思想上急功近利。大学被当作了实现功利的敲门砖,他们认为来到学校只是为了接受专业知识,其他一概不重要。 第三,家庭教育的影响。父母是孩子的第一任教师,现在大多数家庭都是独生子女,父母将孩子视为“掌上明珠”,从小娇生惯养,无形中使孩子产生以自我为中心的错误思想,不懂得尊重他人、关心他人,不能吃苦,缺乏合作意识。
第四,学校教育的疏忽。在中学片面追求升学率,忽视了文明养成教育, 使本应在中小学就养成的文明行为习惯未形成, 造成教育断层。而在大学阶段,思想道德教育的内容往往围绕培养正确人生观、价值观这一核心任务开展,基点放在大学生的理想信念教育和人生观、价值观的塑造上,而忽视了对学生实际行为的关注。
第五,纪律涣散――在渴望自由解放中放纵自己。
解决校园不文明行为的措施:
一、学校方面:
第一,注重思想道德教育,转变大学生的认知错误。从根本上抓好学生的道德教育工作:以理想信念教育为核心,深入进行树立正确的世界观,人生观和价值观教育,一基本道德规范为基础,深入进行公民的道德教育,以大学生的全面发展为目标,深入进行素质教育。
第二,强化校规校纪,做到全方位育人。校规校纪教育既是纪律教育的具体化,又是约束大学生言行、提高大学生文明素质的重要环节。加强校规校纪教育,目的是培养大学生的纪律意识,使大学生自觉遵守学校的各项规章制度,为形成良好的校风、学风创造条件。
二、学生自身方面:
第一,要不断提高自身修养和自身素质。只有以较高的素质才能更好地成长成才,纵观古今中外成功有名之士,无不是具有良好的道德品质,他们坚持从自身做起,从小事做起,严于律已,为他人、为集体、为社会、为自然做出应做的事。
第二,要有较强的纪律性和原则性。我们应当严格要求自己,时刻约束自己的思想和言行,时刻提醒自己作为一名大学生的身份,大丈夫做大事情,但也要拘小节。“无规矩不成方圆”,“玉不雕不成器”,我们要在遵守学校的各项规章制度,要理解学校的管理制度,不能让自我过于膨胀,对学校纪律视而不见。
第三,发挥学校社团作用。社团应该把校园文明建设自觉地渗
透到自己的各种活动中,主动开展公益性社会活动,对树立校园文明新风会起到示范作用。
对于校园不文明现象,需要广大同学、学校、社会、家庭等各方面共同做一些努力,只有各方面做好自己工作、协调一致,才能营造良好的校园环境。
调查者:
随着时间的推移,家庭生活都会发生各种变化。家庭的生活状况也越变越好,对生活状况的变化,我做了一个调查。
1询问父母,许多家庭的一些变化。
2.仔细回想,在衣、食、住、行方面,我们有什么改善。
3.访问其他家庭,查询共同的变化。
4.查阅历史书,看看新中国成立后许多家庭的情况与变化。
30年前,人们只求吃饱,现在的人们,不但要求吃饱,还要求好吃、有营养,色香味俱全。
30年前,人们只求穿暖,现在的人们,不但要求穿暖,还要求要穿得舒适,穿得时尚。
30年前,人们基本靠步行。现在的人们,差不多家家都有了私家车,而且有大部分人们都拥有了私人飞机。
30年前,人们住着茅草屋,现在的人们,都住着钢筋水泥房。
人们的生活之所以变得这么好,都是因为国家实行了改革开放,改革开放不仅对内改革,而且对外开放。
我国的科技发展非常迅速,充分改善了人民家庭的衣食住行。从穿得上,到穿得暖;从吃得饱,到吃得好;从可以住,到住得好;从能出门,到很方便。只用了半个多世纪,每个家庭的生活都发生了显著的改善。
我们有这么好的条件,一定要努力学习,创造一个科技更加发达的国家!
根据省老科协关于开展对发展绿色农业进行调研的要求,牡丹江市老科协重点对发展绿色食品的情况进行了初步的调查研究,现将情况报告如下:
一、发展绿色食品取得长足进步,成效比较明显
1999年以来,我市认真贯彻落实省委、省政府提出的“打绿色牌,走特色路”的发展战略,把发展有机、绿色、无公害农产品(称三品)作为调整农业经济结构和增加农民收入的重要突破口,充分发挥政府和市场“两只手”的作用,认真组织引导农民,专题推进,攻坚破难,使大家对发展“三品”的认识有较大提高,“三品”基地规模进一步扩大,“三品”生产的数量大幅增长,生产“三品”企业的实力明显增强。我市绿色食品发展呈现良好的态势。
一是已建立了一定规模的标准化绿色食品基地。据调查了解,按照绿色有机食品标准,到二○一三年末,我市绿色有机食品基地生产面积达到404万亩,占全市农业播种面积50%。其中绿色生产基地395.8万亩,有机食品生产基地8.2万亩。已建成10万头国家级绿色肉牛养殖基地一个,国家级大型绿色食品原料基地370万亩,其中绿色水稻生产基地50万亩、绿色玉米生产基地130万亩,绿色大豆生产基地180万亩,绿色蔬菜生产基地10万亩。目前,全市无公害农产品生产基地面积达260万亩。宁安市从XX年至今共创建了绿色食品原料生产基地140万亩,其中,玉米基地40万亩,大豆40万亩,水稻40万亩,绿色蔬菜基地10万亩。XX年已通过农业部专家组检查验收。仅洋葱这一个品种种植面积达2.6万亩,成为一大优势产业,大部分出口到俄罗斯、日本等国外市场,成为农民致富的一大品种。
二是对生产绿色食品认证数量增长迅猛。近年来,我市的农产品质量安全工作以全面推进“无公害农产品行动计划”为切人点,全面加快农产品质量安全体系建设,建立健全标准体系、检验检测体系,形成了无公害农产品、绿色食品和有机食品“三位一体”共同发展的良好格局,质量安全水平全面提高。截止到XX年末,我市三品企业增加到124家,认证产品535个。其中,绿色食品生产企业增至36家,认证产品增至94个;有机食品生产企业增至15家,产品增至88个;无公害农产品生产企业(协会)增至73家,认证产品增至353个。蜂业、蚕业、鹿业等小产业绿色有机认证均实现了零突破,绿色有机认证几乎涵盖了农业所有产业。东宁县这几年坚持“打绿色牌,走特色路”,举全县之力发展黑木耳,先后开发了地栽木耳、春耳、越冬耳、棚室吊袋木耳,使之系列化生产。同时,大力研发黑木耳生产的机械设备实现了木耳收购、加工、销售的良性循环,形成了一条生态、安全、绿色的产业链。今年仅木耳产业链实现增加值34亿元,占全县gdp25%,安排农民就业十万多人,农民纯收入连续四年居全省之首。
三是生产绿色农产品的企业实力不断发展壮大。从二○○九年开始,我市实施“打绿色牌,走特色路”的发展战略以来,已通过国家、省和市认证的生产绿色食品的企业不断增加,实力不断增强。据统计到二○一三年末,全市被评为国家级龙头企业4户,省级龙头企业24家,市级龙头企业140家。经过几年的不懈的努力已涌现出了响水米业、鑫鹏生猪、北味食用菌、皓月肉牛、绥阳黑木耳等一批品牌企业。很多企业是在发展了有机、绿色食品后,产品价值得到了提升,市场销售空间更加开阔,打开了国内与国际市场。我市每年都组织参加国内外绿特食品展销,特别是下气力开拓长三角、珠三角和京津塘等目标市场,进一步拓展营销网络。比如,我们积极扶持北京燕林庄园科技公司等一批有实力的企业建立专销网络,开展绿色食品展示、营销和配送业务,实现高端产品销售,对全市乃至全省绿色食品销售起到了较大拉动作用。燕林庄园科技公司在北京建立了黑龙江省绿色食品营销中心,已投入运营的有朝阳家园店、天通苑店等5家连锁店,借助于公司兼营的家政服务业务,实现了绿色食品直销“无缝式对接模式”,已发展成为全省绿色食品在北京市朝阳区的物流集散地,年销售额达4500多万元。XX年4月,海林市北味天然食品公司成立,是一家以开发林特产品、食用菌为主,集采、收、生产、加工、销售为一体的中型食品加工企业。企业成立之初就非常重视品牌建设,坚持打绿色牌,走特色食品发展之路。这几年企业先后对22个产品进行了绿色食品认证,以绿色、无污染内涵 宣传产品,塑造品牌,不断扩大市场占有率,产品已销往全国各地,并出口到加拿大、俄罗斯、日本、韩国及东南亚等国家。目前北味天然食品公司已是拥有全国最大的食用菌产业基地和菌菇类深加工的生产厂家,经济效益十分可观。
二、当前发展绿色食品存在的主要问题
我市生产绿色食品有长足发展,成绩应加以肯定。但仍存在着一些问题和困难,制约和影响着绿色农业的发展。
一是企业规模小,品牌杂,高知名度品牌少,尚未形成规模效益。与全省其他地级市相比,全市通过认证的绿色有机食品企业数量较多,但规模普遍较小,全市51户绿色有机食品加工企业,产值过亿元企业仅有6户,而九三油脂年产值过百亿,相比之下,差距不言而喻。在食用菌、畜产品、果菜深加工领域,需要建成几户在全省乃至全国规模最大的加工企业,强化龙头拉动能力。品牌众多而高知名度品牌少。全市具有高知名度品牌的“三品”企业少,目前仅有2户驰名商标企业和9户著名商标企业,像正大、皓月、有一定品牌价值的企业凤毛麟角。二是市场混杂,恶性竞争严重。我市市场上的有机食品鱼龙混杂,经国家认监委批准的25家有机食品认证机构,认证标准不统一,许多不符合要求的小型农产品加工企业通过寻找低门槛认证机构获得有机食品标识,拿低质产品按有机产品销售,导致同行低价竞争激烈,市场恶化,可信度丧失。三是我市绿色食品工作机构建设严重滞后。市绿色食品发展中心编制12人,县级仅有兼职工作人员1-2人,工作机构规格低、人员少,与目前承担打造绿色有机食品之都工作职能不相适应,严重阻碍了技术培训、证后监管等工作的开展。四是检测能力弱。全市除了牡丹江市进出口检验检疫局,目前还没有一家具有双认证检测资质的农产品质量检测机构,各县市虽然已经匹配了检测设备,但是检测经费没有列入财政预算,不能匹配检测场地、专业检测人员,由于没有通过计量认证,检测报告不具备法律效果,不能保障常年有计划的对本市绿色有机食品和投入品检测监管。五是资金不足。绿色食品原料基地建设急需资金扶持。去年我市出台了资金扶持政策,但是相比基地发展而言,这点政策远远不够,原料基地发展急需省政府资金扶持。
三、加快发展绿色食品的对策和建议
国家和省对发展绿色农业摆在十分重视战略地位。发展绿色农业不仅是实现农业可持续发展的需要,而且是提高农产品市场竞争能力的需要,更重要的是满足人民日益增长的物质文化生活的需要。黑龙江省看,发展绿色农业自然环境和条件十分优越,山清水秀,生态环境好,植被覆盖率高,可以说得天独厚。为此,必须加大工作力度,花气力把这项工作抓好,抓出成效。
1.认真筹划,制定切实可行的发展绿色农业的蓝图。要从黑龙江省的自然地理环境出发,立足充分发挥资源优势,高标准的谋划绿色农业基地框架,龙头企业框架和园区建设框架,使规划有明确目标,实施措施,方法步骤,有序的推进。要聘请一些知名专家和农业高科技人员,瞄准世界有机绿色农业发展前沿,着眼全省生态资源优势,从基地、龙头、品牌、园区等角度全方位对发展绿色农业进行深度规划。要按照区域化、专业化的原则,推进优势产品向优势区域集中,大力发展一品村、专业村,使之做大做强。在规划中要搞好产业衔接配套,注重生态系统内的物质循环利用,最大限度减少对环境的影响。
2.下功夫做大做强品牌,真正发挥品牌效应。一个好的产品品牌就可以驰骋国内外市场,牵动整个经济的发展,产生巨大的经济效益。首先,应抓好已有的品牌产品的整合,对同一产品、有几个品牌的要整顿、调整,进一步提高品牌的质量和档次,同时注入科技因素,提高附加值;要合理利用资源,发挥资源优势,利用地域特色大力发展一品村、专业村;其次,应大力发展龙头企业,发挥龙头带动作用,这也是把品牌做大做强的一个重要举措。通过发展龙头企业,发挥品牌效益,实现“产、加、销、种、养、加”一条龙,发挥聚集力量。以资源优势为依托,加大招商引资力度,引进全国食品加工龙头企业,借助他们的力量,把我们自己的品牌做大;再次,加大产品绿色农产品认证力度。围绕农业种植业果业、蔬菜、奶畜、特色养殖、中药材等优势特色产业,引导农业龙头企业、农民合作社积极申报绿色、有机认证和农产品产地、产品认证,并利用电视、广播、报刊、网站等多种形式,普及“三品”知识,营造良好的社会氛围。
3.加大管、监工作力度,生产名符其实的绿色农产品。要打造出让人民信得过的绿色农产品,必须加强检测,严格监管,要进一步建立和健全市、县、乡三级检验检测体系,充实专业人员,强化检测手段和设备,以适应工作的需要;要建立和健全绿色食品和农产品质量安全监管工作体系。尽快制定出市场准入、安全追溯、信息发布、安全预警、公共安全文件处理的规定办法,把这些机制建立起来,做到防患于未然。
4.要尽快修订和完善农药、化肥的生产使用的技术标准,从源头上保障绿色农业的生产。当前限用农药及包装物的使用不规范,问题很多,不按标准使用,造成水、土、空气的环境污染,直接危及绿色农业生产,已成为民众之忧、民生之大患,对此要从源头上管住。对滥用农药做出惩治规定,实施问责;责任部门必须加大执法力度,对非法生产、销售的高毒农药的责任人严厉惩治;技术监督部门和农药管理部门要重新修订农药的技术标准,操作规程和规定。同时要加大对农药及包装物回收力度,科学处理有毒包装物,以净化生态环境,从源头上保障绿色农业生产。
5.加大政策扶持力度,促进绿色农业的快速发展。发展绿色、有机食品产业需要多部门、多行业的通力协作,更需要各级政府的重视和支持,加大政策扶持力度。要从实际需要出发,制定本地绿色、有机食品产业发展的扶持政策,从税收、信贷、财政、科技等方面,扶持农民和企业建立扩大绿色农业生产基地,要通过采取减税、减费、补贴、财政转移支付等综合措施加大对绿色、有机食品产业开发的投入,推进企业、农民大力发展绿色、有机食品,促进绿色、有机农业的快速发展。要大力发展农业生产专业合作社,把分散的农户组织起来,实现统一品种、统一耕作、统一技术,统一管理,统一销售的五统一的模式,扩大生产规模,实现专业化、规模化生产,提高绿色产品的市场竞争能力。
6.加大宣传工作力度,形成一定的舆论氛围。要充分发挥报纸、电视、广播等新闻媒体导向作用,大力宣传、普及绿色、有机食品的基本概念和国内外的发展情况;同时要加大对产品标准、认证程序、国内取得认证的情况等相关知识的宣传,提高广大消费者对绿色、有机食品的认识。要发挥典型的示范作用,结合本地优势,突出地域特色,尽快培育好典型,建立绿色、有机食品生产示范基地,抓好绿色、有机食品的示范企业,促进农业产业结构的调整,依托绿色有机食品产业带动区域经济的发展。
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